Sporządzając „rybę po polsku” należy oczyszczoną rybę
podzielić na równe porcje, obsmażyć i wolno dusić z warzywami. gotować pod przykryciem w wywarze z warzyw do miękkości. włożyć do zimnej wody i doprowadzić do wrzenia. gotować w wywarze zakwaszonym octem.
A B C D