Маслата се:
естери на глицеролот и заситени виши масни киселини. соли на незаситени виши масни киселини. естери на глицеролот и незаситени виши масни киселини. соли на заситени виши масни киселини.
A B C D
Мастите и маслата се сложени смеси од повеќе соединенија во чиј состав преовладуваат естрите на глицеролот со вишите масни киселини наречени глицериди. Природните масни киселини можат да бидат "заситени" или "незаситени". Триглицеридите на собна температура можат да бидат течни или цврсти, во зависност од тоа дали се естерифицирани со заситени виши масни киселини (како стеаринска, палмитинска киселина итн. Триглицерид

Триглицеридите се прости липиди, односно глицериди кои се естери меѓу трихидроксилниот алкохол глицерол и вишите масни киселини. "Прости липиди" се мастите (нарекувани често и триглицериди) кои претставуваат естери помеѓу трихидроксилниот алкохол глицерол и вишите масни киселини. Вишите масни киселини кои доаѓаат во природните масти можат да бидат незаситени или заситени. ), кои обично даваат цврсти масти, или со незаситени виши масни киселини (олеинска, линолна итн. Мастите може да се класифицираат како заситени и незаситени масти во зависност од детализираната структура на вклучените масни киселини. Употребата на ова масло ги зголемува ЛДЛ-холестеролот во крвта и ризиците за кардиоваскуларни болести поради присуството на заситени масни киселини. Глицеролот има три хидроксилни групи, кои можат да бидат естерифицирани од една, две или три масни киселини, при што се формираат моноглицериди, диглицериди и триглицериди. Од фосфолипидите, кај растенијата најдобро се проучени фосфатидите, каде двете OH групи на глицеролот се естерифицирани со виши масни киселини, додека третата OH група е естерифицирана со фосфорна киселина за која е врзано органско соединение кое содржи азот во вид на холин или серин. Во клетките на пациентите со ALD, се акумулираат неразгранети заситени масни киселини, иако улогата на ABCD1 во овој процес сè уште не е одредена. Важен е и типот на масти во исхраната, а заситени масти и транс масни киселини го зголемуваат ризикот, додека полинезаситени и мононезаситени масти го намалуваат. Во просек, вегетаријанците за разлика од невегетаријанците, конзумираат помалку калории и масти (особено заситени масни киселини), помалку калории, повеќе влакна, калиум и витамин Ц . Мастите се триглицериди, направени од избрани масни киселински мономери врзани за 'рбетот на глицеролот. Во индустријализираните општества, луѓето обично консумираат големи количества на преработени растителни масла, кои ја намалиле количината на неопходните масни киселини, заедно со премногу омега-6 масни киселини поврзани со омега-3 масни киселини. глукоза, масни киселини и амино киселини за гориво за енергија и други намени). Повеќето сапуни се соли на натриумот од масни киселини. Или, уште попрецизно, важен е односот на масните киселини (заситени, незаситени и трансмасни киселини) кои ги внесуваме. Маслата за готвење, кои дедлумно се хидрогенизирани, содржат 1-13% трансмасни киселини. Се наоѓа како слободен или како естер на масни киселини. Исто така, во зависност од местото на двојната врска во синџирот на масни киселини, незаситените масти се класифицираат како омега-3 или омега-6 масни киселини. Тие се вклучени во катаболизмот на многу долги масни киселини, разгранети масни киселини, D-амино киселини, полиамините, и биосинтезата на плазмалогени, кои се етер фосфолипиди од клучно значење за нормално функционирање на мозокот и белите дробови кај цицачите. Маслинките(и маслиновото масло) се уште еден важен извор на незаситени масни киселини. Во исто време, тука завршува и ресорпцијата на минималните количини на глукозата, аминокиселините, масните киселини и глицеролот. ), кои обично даваат цврсти масти, или со незаситени виши масни киселини (олеинска, линолна итн. Природните масни киселини можат да бидат "заситени" или "незаситени". Повеќето сапуни се соли на натриумот од масни киселини. Маслинките(и маслиновото масло) се уште еден важен извор на незаситени масни киселини. Вишите масни киселини кои доаѓаат во природните масти можат да бидат незаситени или заситени. Трансмасти

Трансмасти е заедничко име за незаситени масти со транс-изомер (Е-изомер) масни киселини. Мастите може да се класифицираат како заситени и незаситени масти во зависност од детализираната структура на вклучените масни киселини. Мастите и маслата се сложени смеси од повеќе соединенија во чиј состав преовладуваат естрите на глицеролот со вишите масни киселини наречени глицериди. Јодот најверојатно напаѓа површински протеини на вируси, а исто така може да ги дестабилизира мембранските масни киселини со реакција со незаситени јаглеродни врски. Неговиот метод за одделување на хомолозите на масни киселини не бил традиционалниот начин на користење фракционална дестилација , туку се користела растворливоста на бариумските соли. Триглицеридите на собна температура можат да бидат течни или цврсти, во зависност од тоа дали се естерифицирани со заситени виши масни киселини (како стеаринска, палмитинска киселина итн. Во индустријализираните општества, луѓето обично консумираат големи количества на преработени растителни масла, кои ја намалиле количината на неопходните масни киселини, заедно со премногу омега-6 масни киселини поврзани со омега-3 масни киселини. Или, уште попрецизно, важен е односот на масните киселини (заситени, незаситени и трансмасни киселини) кои ги внесуваме. Маслата за готвење, кои дедлумно се хидрогенизирани, содржат 1-13% трансмасни киселини. Се наоѓа како слободен или како естер на масни киселини. Овие соли се изведуваат од најмалку двобазни киселини. Исто така, во зависност од местото на двојната врска во синџирот на масни киселини, незаситените масти се класифицираат како омега-3 или омега-6 масни киселини. глукоза, масни киселини и амино киселини за гориво за енергија и други намени). Повеќето масни киселини не се неопходни, што значи дека телото може да ги произведува кога му се потребни, воглавно од други масни киселини, но секогаш со проширување на енергија. На пример:

Двојните (или мешани) соли се соли што содржат повеќе различни катјони или анјони на киселини. Пуферите претставуваат мешавина на слаби киселини и соли на овие киселини со силни бази. Сепак, една липооксигеназа, ALOXE3, иако има липооксигеназна структура, поседува релативно мала диоксигенациска активност; таа воглавно има активност на изомераза и ја катализира конверзијата на хидроперокси незаситени масни киселини до нивните 1,5-епоксид, хидроксил деривати. Се одгледува како маслодајно растение поради присуството на масни киселини во семето. Тие се вклучени во катаболизмот на многу долги масни киселини, разгранети масни киселини, D-амино киселини, полиамините, и биосинтезата на плазмалогени, кои се етер фосфолипиди од клучно значење за нормално функционирање на мозокот и белите дробови кај цицачите. Ова ги вклучува повеќето растворливи соли, киселини, ибази. ), кои обично даваат цврсти масти, или со незаситени виши масни киселини (олеинска, линолна итн. Мастите и маслата се сложени смеси од повеќе соединенија во чиј состав преовладуваат естрите на глицеролот со вишите масни киселини наречени глицериди. Природните масни киселини можат да бидат "заситени" или "незаситени". Маслинките(и маслиновото масло) се уште еден важен извор на незаситени масни киселини. Триглицерид

Триглицеридите се прости липиди, односно глицериди кои се естери меѓу трихидроксилниот алкохол глицерол и вишите масни киселини. Вишите масни киселини кои доаѓаат во природните масти можат да бидат незаситени или заситени. "Прости липиди" се мастите (нарекувани често и триглицериди) кои претставуваат естери помеѓу трихидроксилниот алкохол глицерол и вишите масни киселини. Трансмасти

Трансмасти е заедничко име за незаситени масти со транс-изомер (Е-изомер) масни киселини. Мастите може да се класифицираат како заситени и незаситени масти во зависност од детализираната структура на вклучените масни киселини. Глицеролот има три хидроксилни групи, кои можат да бидат естерифицирани од една, две или три масни киселини, при што се формираат моноглицериди, диглицериди и триглицериди. Од фосфолипидите, кај растенијата најдобро се проучени фосфатидите, каде двете OH групи на глицеролот се естерифицирани со виши масни киселини, додека третата OH група е естерифицирана со фосфорна киселина за која е врзано органско соединение кое содржи азот во вид на холин или серин. Јодот најверојатно напаѓа површински протеини на вируси, а исто така може да ги дестабилизира мембранските масни киселини со реакција со незаситени јаглеродни врски. Мастите се триглицериди, направени од избрани масни киселински мономери врзани за 'рбетот на глицеролот. Или, уште попрецизно, важен е односот на масните киселини (заситени, незаситени и трансмасни киселини) кои ги внесуваме. Триглицеридите на собна температура можат да бидат течни или цврсти, во зависност од тоа дали се естерифицирани со заситени виши масни киселини (како стеаринска, палмитинска киселина итн. Во индустријализираните општества, луѓето обично консумираат големи количества на преработени растителни масла, кои ја намалиле количината на неопходните масни киселини, заедно со премногу омега-6 масни киселини поврзани со омега-3 масни киселини. глукоза, масни киселини и амино киселини за гориво за енергија и други намени). Повеќето сапуни се соли на натриумот од масни киселини. Маслата за готвење, кои дедлумно се хидрогенизирани, содржат 1-13% трансмасни киселини. Се наоѓа како слободен или како естер на масни киселини. Исто така, во зависност од местото на двојната врска во синџирот на масни киселини, незаситените масти се класифицираат како омега-3 или омега-6 масни киселини. Тие се вклучени во катаболизмот на многу долги масни киселини, разгранети масни киселини, D-амино киселини, полиамините, и биосинтезата на плазмалогени, кои се етер фосфолипиди од клучно значење за нормално функционирање на мозокот и белите дробови кај цицачите. Сепак, една липооксигеназа, ALOXE3, иако има липооксигеназна структура, поседува релативно мала диоксигенациска активност; таа воглавно има активност на изомераза и ја катализира конверзијата на хидроперокси незаситени масни киселини до нивните 1,5-епоксид, хидроксил деривати. Во исто време, тука завршува и ресорпцијата на минималните количини на глукозата, аминокиселините, масните киселини и глицеролот. Ферментот липаза ги разградува маснотиите до "глицерол" и "масни киселини". Природните масни киселини можат да бидат "заситени" или "незаситени". Повеќето сапуни се соли на натриумот од масни киселини. Триглицеридите на собна температура можат да бидат течни или цврсти, во зависност од тоа дали се естерифицирани со заситени виши масни киселини (како стеаринска, палмитинска киселина итн. Вишите масни киселини кои доаѓаат во природните масти можат да бидат незаситени или заситени. ), кои обично даваат цврсти масти, или со незаситени виши масни киселини (олеинска, линолна итн. Мастите може да се класифицираат како заситени и незаситени масти во зависност од детализираната структура на вклучените масни киселини. Мастите и маслата се сложени смеси од повеќе соединенија во чиј состав преовладуваат естрите на глицеролот со вишите масни киселини наречени глицериди. Употребата на ова масло ги зголемува ЛДЛ-холестеролот во крвта и ризиците за кардиоваскуларни болести поради присуството на заситени масни киселини. Во клетките на пациентите со ALD, се акумулираат неразгранети заситени масни киселини, иако улогата на ABCD1 во овој процес сè уште не е одредена. Неговиот метод за одделување на хомолозите на масни киселини не бил традиционалниот начин на користење фракционална дестилација , туку се користела растворливоста на бариумските соли. Во просек, вегетаријанците за разлика од невегетаријанците, конзумираат помалку калории и масти (особено заситени масни киселини), помалку калории, повеќе влакна, калиум и витамин Ц . Важен е и типот на масти во исхраната, а заситени масти и транс масни киселини го зголемуваат ризикот, додека полинезаситени и мононезаситени масти го намалуваат. Во индустријализираните општества, луѓето обично консумираат големи количества на преработени растителни масла, кои ја намалиле количината на неопходните масни киселини, заедно со премногу омега-6 масни киселини поврзани со омега-3 масни киселини. Маслата за готвење, кои дедлумно се хидрогенизирани, содржат 1-13% трансмасни киселини. Се наоѓа како слободен или како естер на масни киселини. Овие соли се изведуваат од најмалку двобазни киселини. Исто така, во зависност од местото на двојната врска во синџирот на масни киселини, незаситените масти се класифицираат како омега-3 или омега-6 масни киселини. Или, уште попрецизно, важен е односот на масните киселини (заситени, незаситени и трансмасни киселини) кои ги внесуваме. глукоза, масни киселини и амино киселини за гориво за енергија и други намени). Повеќето масни киселини не се неопходни, што значи дека телото може да ги произведува кога му се потребни, воглавно од други масни киселини, но секогаш со проширување на енергија. На пример:

Двојните (или мешани) соли се соли што содржат повеќе различни катјони или анјони на киселини. Пуферите претставуваат мешавина на слаби киселини и соли на овие киселини со силни бази. Се одгледува како маслодајно растение поради присуството на масни киселини во семето. Тие се вклучени во катаболизмот на многу долги масни киселини, разгранети масни киселини, D-амино киселини, полиамините, и биосинтезата на плазмалогени, кои се етер фосфолипиди од клучно значење за нормално функционирање на мозокот и белите дробови кај цицачите. Ова ги вклучува повеќето растворливи соли, киселини, ибази.