Một bát cơm nguội để lâu trong không khí trải qua các giai đoạn: những chấm nhỏ màu xanh xuất hiện trên mặt. Các sợi mốc phát triển thành từng vệt dài và mọc trùm lên các chấm màu xanh. Sợi nấm mọc xen kẽ mốc, sau hai tuần nấm có màu vàng nâu bao trùm lên toàn bộ bề mặt cơm. Diễn biến đó là
Sự phân huỷ. Sự ức chế cảm nhiễm. Quá trình diễn thế. Sự cộng sinh giữa các loài.
A B C D
Trong giai đoạn nuôi mốc, có xuất hiện nhiều loại mốc, phổ biến là các loại mốc có màu trắng, màu vàng nâu, màu đen. Thân có các hàng chấm màu xanh lam xen kẽ các dải màu vàng. Mốc

Mốc (Mold / Mould) là một loại nấm mọc dưới dạng sợi nhỏ đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae). Vảy có các chấm màu xanh lam mờ tạo thành các hàng sọc, xen kẽ 7 sọc màu vàng. Mặt lưng màu xanh lục, mặt bụng và hông màu trắng, bên thân có nhiều sọc dọc do các chấm nhỏ màu vàng lục tạo thành, phía sau xương nắp mang có 1 chấm to màu xanh lục, các vây màu vàng nhạt. Sợi nấm mọc đâm sâu vào bông lúa mạch non, phá huỷ tế bào của mô cây chủ và phủ ngoài cụm hoa bằng một lớp sợi nấm mềm, màu trắng như bông, khối sợi nấm phát triển thành hạch nấm cứng giống cái cựa gà, màu xám nâu, tím đen. Mũ nấm màu tối, lồi lên rồi sau đó phẳng ra, có bề ngang dài 2–5 cm, bề mặt bao phủ các sợi tơ tỏa ra từ tâm. Mai màu xanh nâu hoặc nâu đen, có những đốm màu vàng và nhiều chấm vàng nhỏ nằm xen giữa (đôi khi tạo thành vòng tròn bao quanh đốm lớn hoặc xếp thành các sọc). Đầu có màu hơi nâu hoặc xám sẫm với các vệt chấm màu xanh lam. Điều này bao gồm một mạng lưới các nhánh sợi nấm mọc lên và cắm vào bề mặt để hấp thu được chất dinh dưỡng. Cơ thể của "A. maculiceps" có màu xanh nâu với lốm đốm những chấm màu vàng cam trên mặt. Trong tấm khiên, trên nền trời xanh, có thể nhìn thấy những tia nắng vàng của mặt trời đằng sau những ngọn núi màu nâu sẫm mọc lên trên đại dương xanh và xanh. Mốc là chủng loài nấm lớn và đa dạng về mặt phân loại, khi mà sự phát triển của sợi nấm làm chúng mất đi màu sắc và có dạng xù xì, đặc biệt là trên thực phẩm. Đầu có các vệt chấm màu xanh lam. Các vây màu nâu hồng với những hàng chấm màu xanh; có viền màu xanh ánh kim. Cơ thể có màu nâu xám, hai bên thân màu vàng với các hàng chấm tròn màu xanh lam. Biến thể thứ hai có màu nâu rất sẫm với các chấm nhỏ li ti màu xanh lơ ở thân sau và cuống đuôi. Các loài nấm trong chi này thường mọc thành từng cụm mà không có sự xuất hiện của lớp sợi nền của thể sợi (subiculum). Nó có màu nâu với các dải ngang từ xanh dương đến vàng trên thân chuyển sang các chấm về phía mặt. Thân dài, là mọc xen kẽ, hoa màu trằng mọc thành từng chùm, cuống dài. Thân chúng màu nâu sáng, mặt vỏ có hoa vân ngang màu xanh lơ hoặc xám nhạt, vỏ đầu ngực có các vòng màu nâu tối, vàng nhạt và cam xen kẽ. Hai dải nâu trải dài đến hai thùy đuôi Thân phủ đầy các đốm chấm màu xanh lơ. Mặt trên tai nấm màu nâu, mặt dưới có nhiều bản mỏng xếp lại.Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Ở phần thân sau sau, các chấm tròm kết thành những đường sọc dài tới tận cuống đuôi; xen kẽ là những đường màu xanh nhạt. Các lông ở mặt sau là màu vàng cam, chân các sợi lông là màu nâu sẫm, trong khi các lông trên các phần dưới là màu nâu trắng. Trong giai đoạn nuôi mốc, có xuất hiện nhiều loại mốc, phổ biến là các loại mốc có màu trắng, màu vàng nâu, màu đen. Thân có các hàng chấm màu xanh lam xen kẽ các dải màu vàng. Mốc

Mốc (Mold / Mould) là một loại nấm mọc dưới dạng sợi nhỏ đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae). Vảy có các chấm màu xanh lam mờ tạo thành các hàng sọc, xen kẽ 7 sọc màu vàng. Mặt lưng màu xanh lục, mặt bụng và hông màu trắng, bên thân có nhiều sọc dọc do các chấm nhỏ màu vàng lục tạo thành, phía sau xương nắp mang có 1 chấm to màu xanh lục, các vây màu vàng nhạt. Mũ nấm màu tối, lồi lên rồi sau đó phẳng ra, có bề ngang dài 2–5 cm, bề mặt bao phủ các sợi tơ tỏa ra từ tâm. Mai màu xanh nâu hoặc nâu đen, có những đốm màu vàng và nhiều chấm vàng nhỏ nằm xen giữa (đôi khi tạo thành vòng tròn bao quanh đốm lớn hoặc xếp thành các sọc). Đầu có màu hơi nâu hoặc xám sẫm với các vệt chấm màu xanh lam. Điều này bao gồm một mạng lưới các nhánh sợi nấm mọc lên và cắm vào bề mặt để hấp thu được chất dinh dưỡng. Cơ thể của "A. maculiceps" có màu xanh nâu với lốm đốm những chấm màu vàng cam trên mặt. Trong tấm khiên, trên nền trời xanh, có thể nhìn thấy những tia nắng vàng của mặt trời đằng sau những ngọn núi màu nâu sẫm mọc lên trên đại dương xanh và xanh. Sợi nấm mọc đâm sâu vào bông lúa mạch non, phá huỷ tế bào của mô cây chủ và phủ ngoài cụm hoa bằng một lớp sợi nấm mềm, màu trắng như bông, khối sợi nấm phát triển thành hạch nấm cứng giống cái cựa gà, màu xám nâu, tím đen. Đầu có các vệt chấm màu xanh lam. Các vây màu nâu hồng với những hàng chấm màu xanh; có viền màu xanh ánh kim. Cơ thể có màu nâu xám, hai bên thân màu vàng với các hàng chấm tròn màu xanh lam. Biến thể thứ hai có màu nâu rất sẫm với các chấm nhỏ li ti màu xanh lơ ở thân sau và cuống đuôi. Các loài nấm trong chi này thường mọc thành từng cụm mà không có sự xuất hiện của lớp sợi nền của thể sợi (subiculum). Nó có màu nâu với các dải ngang từ xanh dương đến vàng trên thân chuyển sang các chấm về phía mặt. Thân dài, là mọc xen kẽ, hoa màu trằng mọc thành từng chùm, cuống dài. Thân chúng màu nâu sáng, mặt vỏ có hoa vân ngang màu xanh lơ hoặc xám nhạt, vỏ đầu ngực có các vòng màu nâu tối, vàng nhạt và cam xen kẽ. Hai dải nâu trải dài đến hai thùy đuôi Thân phủ đầy các đốm chấm màu xanh lơ. Mốc là chủng loài nấm lớn và đa dạng về mặt phân loại, khi mà sự phát triển của sợi nấm làm chúng mất đi màu sắc và có dạng xù xì, đặc biệt là trên thực phẩm. Mặt trên tai nấm màu nâu, mặt dưới có nhiều bản mỏng xếp lại.Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Ở phần thân sau sau, các chấm tròm kết thành những đường sọc dài tới tận cuống đuôi; xen kẽ là những đường màu xanh nhạt. Các lông ở mặt sau là màu vàng cam, chân các sợi lông là màu nâu sẫm, trong khi các lông trên các phần dưới là màu nâu trắng. Trong giai đoạn nuôi mốc, có xuất hiện nhiều loại mốc, phổ biến là các loại mốc có màu trắng, màu vàng nâu, màu đen. Thân có các hàng chấm màu xanh lam xen kẽ các dải màu vàng. Mốc

Mốc (Mold / Mould) là một loại nấm mọc dưới dạng sợi nhỏ đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae). Vảy có các chấm màu xanh lam mờ tạo thành các hàng sọc, xen kẽ 7 sọc màu vàng. Mặt lưng màu xanh lục, mặt bụng và hông màu trắng, bên thân có nhiều sọc dọc do các chấm nhỏ màu vàng lục tạo thành, phía sau xương nắp mang có 1 chấm to màu xanh lục, các vây màu vàng nhạt. Mũ nấm màu tối, lồi lên rồi sau đó phẳng ra, có bề ngang dài 2–5 cm, bề mặt bao phủ các sợi tơ tỏa ra từ tâm. Mai màu xanh nâu hoặc nâu đen, có những đốm màu vàng và nhiều chấm vàng nhỏ nằm xen giữa (đôi khi tạo thành vòng tròn bao quanh đốm lớn hoặc xếp thành các sọc). Đầu có màu hơi nâu hoặc xám sẫm với các vệt chấm màu xanh lam. Điều này bao gồm một mạng lưới các nhánh sợi nấm mọc lên và cắm vào bề mặt để hấp thu được chất dinh dưỡng. Cơ thể của "A. maculiceps" có màu xanh nâu với lốm đốm những chấm màu vàng cam trên mặt. Trong tấm khiên, trên nền trời xanh, có thể nhìn thấy những tia nắng vàng của mặt trời đằng sau những ngọn núi màu nâu sẫm mọc lên trên đại dương xanh và xanh. Sợi nấm mọc đâm sâu vào bông lúa mạch non, phá huỷ tế bào của mô cây chủ và phủ ngoài cụm hoa bằng một lớp sợi nấm mềm, màu trắng như bông, khối sợi nấm phát triển thành hạch nấm cứng giống cái cựa gà, màu xám nâu, tím đen. Đầu có các vệt chấm màu xanh lam. Các vây màu nâu hồng với những hàng chấm màu xanh; có viền màu xanh ánh kim. Cơ thể có màu nâu xám, hai bên thân màu vàng với các hàng chấm tròn màu xanh lam. Biến thể thứ hai có màu nâu rất sẫm với các chấm nhỏ li ti màu xanh lơ ở thân sau và cuống đuôi. Nó có màu nâu với các dải ngang từ xanh dương đến vàng trên thân chuyển sang các chấm về phía mặt. Thân dài, là mọc xen kẽ, hoa màu trằng mọc thành từng chùm, cuống dài. Thân chúng màu nâu sáng, mặt vỏ có hoa vân ngang màu xanh lơ hoặc xám nhạt, vỏ đầu ngực có các vòng màu nâu tối, vàng nhạt và cam xen kẽ. Hai dải nâu trải dài đến hai thùy đuôi Thân phủ đầy các đốm chấm màu xanh lơ. Mặt trên tai nấm màu nâu, mặt dưới có nhiều bản mỏng xếp lại.Trên mặt nấm có những vảy nhỏ màu trắng. Đồng thời, các sợi nấm bề mặt bị một quá trình chết tế bào theo chương trình và nội dung của nó được tái sử dụng bởi các sợi nấm phát triển. Ở phần thân sau sau, các chấm tròm kết thành những đường sọc dài tới tận cuống đuôi; xen kẽ là những đường màu xanh nhạt. Các lông ở mặt sau là màu vàng cam, chân các sợi lông là màu nâu sẫm, trong khi các lông trên các phần dưới là màu nâu trắng. Nếu ẩm độ không khí cao, chỗ vết bệnh sẽ mọc một lớp nấm mốc màu xám xanh, dễ bị gãy, làm ruộng lúa trở nên xơ xác. Thân có các hàng chấm màu xanh lam xen kẽ các dải màu vàng. Trong giai đoạn nuôi mốc, có xuất hiện nhiều loại mốc, phổ biến là các loại mốc có màu trắng, màu vàng nâu, màu đen. Vảy có các chấm màu xanh lam mờ tạo thành các hàng sọc, xen kẽ 7 sọc màu vàng. Mặt lưng màu xanh lục, mặt bụng và hông màu trắng, bên thân có nhiều sọc dọc do các chấm nhỏ màu vàng lục tạo thành, phía sau xương nắp mang có 1 chấm to màu xanh lục, các vây màu vàng nhạt. Mốc

Mốc (Mold / Mould) là một loại nấm mọc dưới dạng sợi nhỏ đa bào được gọi là sợi nấm (hyphae). Mai màu xanh nâu hoặc nâu đen, có những đốm màu vàng và nhiều chấm vàng nhỏ nằm xen giữa (đôi khi tạo thành vòng tròn bao quanh đốm lớn hoặc xếp thành các sọc). Mũ nấm màu tối, lồi lên rồi sau đó phẳng ra, có bề ngang dài 2–5 cm, bề mặt bao phủ các sợi tơ tỏa ra từ tâm. Đầu có màu hơi nâu hoặc xám sẫm với các vệt chấm màu xanh lam. Điều này bao gồm một mạng lưới các nhánh sợi nấm mọc lên và cắm vào bề mặt để hấp thu được chất dinh dưỡng. Đầu có các vệt chấm màu xanh lam. Các loài nấm trong chi này thường mọc thành từng cụm mà không có sự xuất hiện của lớp sợi nền của thể sợi (subiculum). Cơ thể của "A. maculiceps" có màu xanh nâu với lốm đốm những chấm màu vàng cam trên mặt. Các vây màu nâu hồng với những hàng chấm màu xanh; có viền màu xanh ánh kim. Trong tấm khiên, trên nền trời xanh, có thể nhìn thấy những tia nắng vàng của mặt trời đằng sau những ngọn núi màu nâu sẫm mọc lên trên đại dương xanh và xanh. Cơ thể có màu nâu xám, hai bên thân màu vàng với các hàng chấm tròn màu xanh lam. Sợi nấm mọc đâm sâu vào bông lúa mạch non, phá huỷ tế bào của mô cây chủ và phủ ngoài cụm hoa bằng một lớp sợi nấm mềm, màu trắng như bông, khối sợi nấm phát triển thành hạch nấm cứng giống cái cựa gà, màu xám nâu, tím đen. Biến thể thứ hai có màu nâu rất sẫm với các chấm nhỏ li ti màu xanh lơ ở thân sau và cuống đuôi. Nó có màu nâu với các dải ngang từ xanh dương đến vàng trên thân chuyển sang các chấm về phía mặt. Các lông ở mặt sau là màu vàng cam, chân các sợi lông là màu nâu sẫm, trong khi các lông trên các phần dưới là màu nâu trắng. Hai dải nâu trải dài đến hai thùy đuôi Thân phủ đầy các đốm chấm màu xanh lơ. Thân chúng màu nâu sáng, mặt vỏ có hoa vân ngang màu xanh lơ hoặc xám nhạt, vỏ đầu ngực có các vòng màu nâu tối, vàng nhạt và cam xen kẽ. Ở phần thân sau sau, các chấm tròm kết thành những đường sọc dài tới tận cuống đuôi; xen kẽ là những đường màu xanh nhạt. Tơ nấm trong suốt không màu nhưng khi phát sinh bào tử có màu khác nhau (vàng, đỏ, đen, nâu...) nên người ta dễ nhầm lẫn màu của sợi nấm. Khi đạt đến chiều dài khoảng 9 cm, các chấm nhỏ màu xanh rải rác xuất hiện và màu vàng trên vây bắt đầu nhạt dần. Mốc là chủng loài nấm lớn và đa dạng về mặt phân loại, khi mà sự phát triển của sợi nấm làm chúng mất đi màu sắc và có dạng xù xì, đặc biệt là trên thực phẩm.