Remuneración y régimen contractual en el convenio colectivo de empresa c.d. Just Eat
10.6092/issn.2421-2695/13194
application/pdf
2421-2695
13194
1
it
https://creativecommons.org/licenses/by/3.0
Labour & Law Issues
wage
Retribuzione e inquadramento nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat
Text.Serial.Journal
https://labourlaw.unibo.it/
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Reports & Comments
2021-06-29
2021-06-28
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R.175-R.187
LLI
Michele Forlivesi
2021/06/29
10.6092/issn.2421-2695/13194
175
Università di Bologna
2421-2695
1
wage
it
R.187
Vitaletti M., Compenso “negoziato” e lavoro autonomo su piattaforma digitale, in LLI, 2020, 1, 106-129.
Retribuzione e inquadramento nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat
https://labourlaw.unibo.it/article/download/13194/12710
7
       Retribuzione e inquadramento
nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat




              MICHELE FORLIVESI
              Università di Bologna




                vol. 7, no. 1, 2021
                  ISSN: 2421-2695
        Retribuzione e inquadramento
 nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat


                                                       MICHELE FORLIVESI
                                                         Università di Bologna
                                        Dottore di ricerca in Diritto del lavoro
                                                  Michele.forlivesi2@unibo.it


                                 ABSTRACT

        The article analyses and comments the regulation of the remuneration of
the corporate collective agreement stipulated on March 29, 2021 by Just Eat
with national major Trade Unions. The Autor tests the compatibility of this
collective agreement with the national contractual model (the logistic national
collective agreement), and analyses lights and shadows of the remuneration
institutions in it contained.

Keywords: gig economy; food delivery platforms; platform workers; Just East’s
collective bargaining; wage.



                              https://doi.org/.10.6092/issn.2421-2695/13194
       M. FORLIVESI, Retribuzione e inquadramento nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat



                   Retribuzione e inquadramento
            nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat

SOMMARIO: 1. Una scintilla nel tortuoso cammino verso la normalizzazione delle relazioni
     industriali nel food delivery. – 2. Retribuzione e inquadramento nell’accordo integrativo
     aziendale Takeaway.com Express Italy: il modello contrattuale nazionale di
     riferimento. – 3. (segue) Le singole componenti della retribuzione previste dal contratto
     collettivo aziendale e la loro adattabilità nel tempo.



       1. Una scintilla nel tortuoso cammino verso la normalizzazione
delle relazioni industriali nel food delivery

        La stipula del contratto collettivo aziendale tra la società italiana che
opera per conto della piattaforma Jus Eat e le federazioni di categoria di Cgil,
Cisl e Uil dello scorso 29 marzo (1) è il più recente approdo della tormentata
vicenda della regolamentazione collettiva delle condizioni di lavoro dei riders
dopo il terremoto autunnale causato dalla firma, il 15 settembre 2020, del CCNL
“corsaro” tra Assodelivery e Ugl-riders (2). Il percorso di costruzione di relazioni
industriali nel settore del food delivery intermediato da piattaforme digitali che si
sta lentamente delineando in Italia è frutto di un tortuoso cammino
caratterizzato da pratiche di auto-organizzazione urbana dei rider (3), innovative


           (1) L’accordo integrativo aziendale è stato firmato in data 29 marzo 2021 tra
Takeaway.com Express Italy e Filt Cgil, Fit-Cisl, Uil Trasporti nonché Nidil Cgil, Felsa Cisl e
Uiltemp
           (2) L’espressione “contratto corsaro” è di F. MARTELLONI, CCNL Assodelivery – UGL:
una buca sulla strada dei diritti dei rider, QG, 22 settembre 2020,
www.questionegiustizia.it/articolo/ccnl-assodelivery-ugl-una-buca-sulla-strada-dei-diritti-dei-
rider. Sul CCNL Assodelivery-UGL cfr. V. BAVARO, Il Ccnl Assodelivery-Ugl: 4 problemi fra diritto
e ideologia, in Il diario del lavoro, 24 settembre 2020, www.ildiariodellavoro.it/il-ccnl-assodelivery-
ugl-4-problemi-fra-diritto-e-ideologia/; S. GIUBBONI, Nuove spigolature sui lavoratori delle
piattaforme digitali, in Menabò di Etica ed Economia, n. 148/2021, 14 aprile 2021,
www.eticaeconomia.it/nuove-spigolature-sui-lavoratori-delle-piattaforme-digitali/;                         P.
ICHINO, Contratto per i rider: è davvero “pirata”? , lavoce.info, 21 settembre 2020,
https://www.lavoce.info/archives/69553/contratto-per-i-rider-e-davvero-pirata/;                           M.
TIRABOSCHI, Il CCNL Assodelivery-UGL Rider: le ragioni della contesa politico-sindacale e le (distinte)
problematiche giuridiche che questo accordo solleva, BA 28 settembre 2020, n. 35,
www.bollettinoadapt.it/il-ccnl-assodelivery-ugl-rider-le-ragioni-della-contesa-politico-
sindacale-e-le-distinte-problematiche-giuridiche-che-questo-accordo-solleva/.
           (3) Su tale aspetto cfr. M. FORLIVESI, Alla ricerca di tutele collettive per i lavoratori digitali:
organizzazione, rappresentanza, contrattazione, LLI, 2018, 1, 35-58; M. MARRONE, Rights against the
machines! Food delivery, piattaforme digitali e sindacalismo informale: il caso Riders Union Bologna, LLI,
2019, 1, I. 1-28.


       LLI, Vol. 7, No. 1, 2021, ISSN 2421-2695                                                        R.177
       M. FORLIVESI, Retribuzione e inquadramento nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat



alleanze tra sindacalismo interconfederale e movimenti sindacali informali (4),
tavoli ministeriali di concertazione, un fragile associazionismo datoriale di
risposta all’iniziativa istituzionale del Governo e delle forze politiche (5),
interventi legislativi (6), pronunce giurisprudenziali (7), inchieste giudiziali (8) e,
da ultimo, dalla rottura dell’unità d’azione delle imprese del settore. Proprio la
scelta di Just Eat di recedere, nel novembre 2020, dall’associazione Assodelivery,
disapplicare il contratto Assodelivery-UGL e, da aprile 2021, riorganizzare il
servizio di consegna con riders assunti come lavoratori subordinati inquadrati
all’interno del CCNL logistica, trasporto merci e spedizione (9), è la prova più

           (4) Sul punto cfr. L. CINI, B. GOLDMANN, Dal controllo alla mobilitazione. Le lotte dei
ciclofattorini e dei facchini della logistica in Italia, LLI, 2020, 1, 1-34.
           (5) Su tali aspetti cfr. G. PACELLA, Le piattaforme di food delivery in Italia: un’indagine sulla
nascita delle relazioni industriali nel settore, LLI, 2019, 2, 179-195.
           (6) Il riferimento è alla l. n. 128/2019. Per un primo commento cfr. U. CARABELLI, L.
FASSINA (a cura di), La nuova legge sui riders e sulle collaborazioni etero-organizzate, Roma, Ediesse,
2020; R. DI MEO, Le tutele in caso di disoccupazione nella l. n. 128/2019, LLI, 2020, 1, 35-58; A.
ROTA, La tutela prevenzionistica dei riders nella legge n. 128/2019, LLI, 2020, 1, 59-86; C. SPINELLI,
Le nuove tutele dei riders al vaglio della giurisprudenza: prime indicazioni applicative, LLI, 2020, 1, 87-
105; M. VITALETTI, Compenso “negoziato” e lavoro autonomo su piattaforma digitale, LLI, 2020, 1,
106-129.
           (7) Cfr. M. BARBIERI, Il luminoso futuro di un concetto antico: la subordinazione nell’esemplare
sentenza di Palermo sui riders, LLI, 2020, 2, R.61-92; ID., Della subordinazione dei ciclofattorini, LLI,
2019, 2, I.1-56; M. NOVELLA, Il rider non è lavoratore subordinato, ma è tutelato come se lo fosse, LLI,
2019, 1, 82-103. Sulla notissima Cass. n. 1663/2020 cfr. M. BIASI, F. CARINCI, E. DAGNINO,
G. FAVA, M. MAGNANI, F. MARTELLONI, V. MARTINO, M. PERSIANI, A. PERULLI, G.
SANTORO PASSARELLI, V. SPEZIALE, P. TOSI, A. TURSI, tutti in LDE, 2020, n. 1; M. T.
CARINCI, I contratti in cui è dedotta un’attività di lavoro alla luce di Cass. n. 1663/2020, in RIDL,
2020, I, 50-59; ID., Il lavoro etero-organizzato secondo Cass. n. 1663/2020: verso un nuovo di sistema di
contratti in cui è dedotta un’attività di lavoro, DRI, 2020, n. 2, 488-498; A. MARESCA, La disciplina del
lavoro subordinato applicabile alle collaborazioni etero-organizzate, DRI, 2020, fasc. 1, I, 146-152.; ID.,
Brevi cenni sulle collaborazioni etero-organizzate, RIDL, I, 73-87; O. MAZZOTTA, L’inafferrabile etero-
direzione: a proposito di ciclofattorini e modelli contrattuali, Labor, 2020, n. 1; A. PERULLI, Collaborazioni
etero-organizzate, coordinate e continuative e subordinazione: come “orientarsi nel pensiero”, DRI, 2020, n.
2, 267-311; O. RAZZOLINI, I confini tra lavoro subordinato, etero-organizzato e lavoro autonomo
coordinato: una rilettura, DRI, 2020, n. 2, 345-379; R. ROMEI, I riders in Cassazione: una sentenza
ancora interlocutoria, RIDL, 2020, I, 89-100; e ancora i contributi di P. ALBI, E. ALES, G.M.
BALLISTRERI, P. BELLOCCHI, M.N. BETTINI E G.I. VIGLIOTTI, M. CINELLI E P. PARISELLA,
S. CIUCCIOVINO E L. MONTEROSSI, V. FERRANTE, L. FIORILLO, E. GRAGNOLI, A.
LASSANDARI, A. MARESCA, M. MOCELLA, P. PASSALACQUA, A. PERULLI, R. PESSI E A.D.
ZUMBO, C. PISANI, G. SANTORO PASSARELLI, R. SANTUCCI, G. SIGILLÒ MASSARA, A.
TAMPIERI, A. TOPO, A. VALLEBONA, L. VENDITTI, L. ZOPPOLI, tutti in MGL, 2020, numero
straordinario interamente dedicato ai commenti alla sentenza.
           (8) Il riferimento è alla maxi-indagine della procura di Milano sul food delivery che ha
portato a sanzionare Just Eat, Glovo-Foodinho, Uber Eats e Deliveroo per 733 milioni di euro
e ad intimare loro l’assunzione di 60.000 riders.
           (9) Tale scelta è stata annunciata dalla società nel settembre del 2020 ed è frutto di una
scelta strategica organizzativa a livello europeo adottata dal colosso inglese del food delivery e


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      M. FORLIVESI, Retribuzione e inquadramento nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat



convincente della piena adattabilità della subordinazione ai modelli organizzativi
delle piattaforme digitali del food delivery.



        2. Retribuzione e inquadramento nell’accordo integrativo
aziendale Takeaway.com Express Italy: il modello contrattuale nazionale
di riferimento

         Dal punto di vista del salario, il dato più rilevante del passaggio al lavoro
subordinato è il superamento della retribuzione a “cottimo”, esclusivamente
basata sulle consegne effettuate, e l’adozione di una retribuzione oraria volta a
remunerare anche i periodi di disponibilità del lavoratore. Il fatto che tale scelta
organizzativa venga effettuata dall’impresa leader del settore testimonia la
sostenibilità economica della paga oraria e della remunerazione della
disponibilità e può costituire un punto di effettività ed avanzamento delle tutele
salariali anche per i rider discontinui difficilmente riconducibili alla forma
comune di rapporto di lavoro subordinato a tempo indeterminato. Del resto,
questa è stata anche la scommessa fatta, il 2 novembre 2020, dalle parti sociali
firmatarie del CCNL della logistica con la stipula del “Protocollo attuativo
dell’art. 47bis ss. D.lgs. 81/2015 CCNL Logistica, Trasporto Merci, Spedizione”
(10). Tale intesa ha l’ambizione, che allo stato è più un auspicio vista la mancata
adesione di Assodelivery, di applicarsi a «qualsivoglia operatore commerciale
e/o piattaforma digitale e/o committente che utilizzi lavoratori» di cui
all’articolo 47-bis ss. d.lgs. 81/2015 (11). Per quanto concerne il trattamento
economico e normativo il Protocollo statuisce che «le tutele relative alla
disciplina della prestazione lavorativa e del relativo trattamento economico già
definite nel Protocollo del 18 luglio 2018, riferibili al CCNL Logistica, Trasporto
Merci, Spedizioni, si applicheranno altresì ai lavoratori di cui all’art. 47bis ss.
d.lgs. 81/2015 che svolgono attività di consegna di beni per conto altrui, in
ambito urbano e con l’ausilio di velocipedi o veicoli a motore di cui all’art. 47,
co. 2, lettera a), del codice della strada, d.lgs. 285/1992, mediante piattaforma
anche digitali». Con specifico riferimento al trattamento retributivo i firmatari
sanciscono che «in attuazione dell’art. 47quater d.lgs. 81/2015, le parti

maturata dopo il via libera, nell’aprile del 2020, alla fusione con la società olandese
Takeaway.com.
        (10) Consultabile al seguente link: https://legacoop.produzione-servizi.coop/wp-
content/uploads/2020/11/Protocollo-attuativo-art-47-bis-Dl-81-2015.pdf.
        (11) Così Protocollo attuativo dell’art. 47bis ss. D.lgs. 81/2015 CCNL Logistica,
Trasporto Merci, Spedizione, 2 novembre 2020, sez. 1 “Definizione e ambito di applicazione”.


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convengono che il CCNL Logistica, Trasporto Merci, Spedizioni, essendo
stipulato dalle organizzazioni sindacali e datoriali comparativamente più
rappresentative a livello nazionale, definisce i criteri di determinazione del
compenso complessivo dei lavoratori di cui all’art. 47bis d.lgs. 81/2015, tenendo
conto di quanto definito nel Protocollo del 18 luglio 2018». Inoltre, viene
ribadito il principio secondo cui «i lavoratori di cui all’articolo 47bis d.lgs.
81/2015 non potranno essere retribuiti in base alle consegne effettuate e ai
medesimi lavoratori deve essere garantito il compenso minimo orario
parametrato ai minimi tabellari stabiliti dal Protocollo 18 luglio 2018». Infine, il
raccordo con il CCNL Logistica è rafforzato dalla previsione secondo la quale
«ai lavoratori di cui all’art. 47bis d.lgs. 81/2015 vengono garantite le indennità
integrative del compenso mensile, giornaliero od orario per il lavoro svolto di
notte, durante le festività o in condizioni metereologiche sfavorevoli previste dal
CCNL Logistica, Trasporto Merci e Spedizione e dalla contrattazione di
secondo livello» (12).
         Il dato che emerge è che per i riders, tanto per quelli riconducibili alla
disciplina del lavoro subordinato quanto per quelli di cui al titolo V-bis, il
modello contrattuale di riferimento individuato dalle organizzazioni sindacali
comparativamente più rappresentative è il CCNL Logistica, Trasporto Merci e
Spedizione e, nello specifico, l’accordo integrativo al CCNL stipulato in data 18
luglio 2018 (13).
         Per quanto concerne il trattamento retributivo e l’inquadramento
contrattuale, tale l’accordo integrativo prevede che «i lavoratori adibiti ad attività
di logistica distributiva, comprese le operazioni accessorie ai trasporti, attraverso
l’utilizzo di cicli, ciclomotori e motocicli, rientrano nell’area professionale C
relativa alla disciplina del personale viaggiante ad ai quali non spetta l’indennità
di trasferta di cui all’art. 62 del CCNL». Per quanto concerne i parametri salariali
l’intesa integrativa differenzia i livelli di inquadramento sulla base del mezzo
utilizzato (cicli o ciclomotori/motocicli) e dell’anzianità di servizio (0-6 mesi, 7-
15 mesi, oltre i 15 mesi). Nello specifico viene assegnato il parametro I, pari al
valore 110 della scala parametrale che trascorsi sei mesi passerà al valore 116,
per il personale viaggiante che utilizza cicli; e il parametro L, pari al valore 110
della scala parametrale che trascorsi 6 mesi passerà al valore 116 e, trascorsi


         (12) Così Protocollo attuativo dell’art. 47bis ss. D.lgs. 81/2015 CCNL Logistica,
Trasporto Merci, Spedizione, 2 novembre 2020, sez. 2 “Disciplina della prestazione lavorativa
e del trattamento economico e normativo”.
         (13) Consultabile a www.lavorosi.it/fileadmin/user_upload/PRASSI_2018/CCNL-
Trasporti-Logistica-accordo-integrativo-18.07.2018-riders.pdf.


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     M. FORLIVESI, Retribuzione e inquadramento nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat



ulteriori 9 mesi, passerà al valore 119, per il personale viaggiante che utilizza
ciclomotori e motocicli (14). Per quanto concerne l’orario di lavoro il protocollo
emenda l’articolo 11 del CCNL statuendo che «l’orario ordinario di lavoro pari
a 39 ore settimanali è distribuito sino ad un massimo di 6 giorni lavorativi
nell’arco della settimana ed è conguagliabile nell’arco di 4 settimane. In ogni caso
la durata media massima dell’orario di lavoro settimanale, comprensivo delle ore
di straordinario, non può essere superiore a 48 ore. La prestazione lavorativa
giornaliera ordinaria, distribuibile su un nastro lavorativo di 13 ore, può essere
articolata con un minimo di 2 ore di orario ed un massimo di 8 ore, che potranno
essere estese a 10 nel caso in cui il lavoratore venga adibito, par la parte di
prestazione, ad attività di magazzino». Inoltre, viene chiarito che «si intende per
orario di lavoro ogni periodo compreso fra l’inizio e la fine del lavoro» e che
«tale periodo sarà determinato in coincidenza con gli orari indicati dal datore di
lavoro con preconoscenza individuale indicativamente settimanale, anche
mediante utilizzo di piattaforme multimediali e comunque non potranno essere
in alcun modo organizzati o sottoposti turni al lavoratore seguendo il criterio
del ranking reputazionale generati anche da algoritmi. Il lavoratore dovrà
trovarsi, all’orario previsto quale inizio della prestazione assegnata, nell’area
predefinita dal datore e la presenza in servizio potrà essere attestata da parte
dello stesso lavoratore, con assunzione di responsabilità, anche attraverso
strumentazione multimediale, seguendo le apposite procedure che saranno
indicate dal datore. Il lavoratore, in coincidenza con l’inizio del proprio orario
di lavoro, una volta attestata la propria presenza, con relativa decorrenza del
tempo di lavoro, si renderà così disponibile ad eseguire i compiti connessi
all’attività di servizio per la durata dell’orario assegnato. L’orario giornaliero, e
la conseguente retribuzione, quale risultante di una o più riprese, non potrà
essere inferiore alle 2 ore complessive» (15). Tale previsione di durata minima
della prestazione giornaliera viene ribadita anche all’interno della disciplina
contrattuale del part-time laddove viene sancito che «la durata della prestazione
a tempo parziale non potrà essere inferiore a 10 ore settimanali con una
prestazione giornaliera minima di 2 ore» (16).
         Le disposizioni del CCNL Logistica analizzate relative a retribuzione e
inquadramento dei riders possono essere così sintetizzate:

        (14) Così punto 1 “Declaratorie e livelli d’inquadramento”, Protocollo integrativo
CCNL Logistica, Trasporto Merci e Spedizione, 18 luglio 2018.
        (15) Così punto 2 “Orario di lavoro”, lettere c) e d), Protocollo integrativo CCNL
Logistica, Trasporto Merci e Spedizione, 18 luglio 2018.
        (16) Così punto 3 “Part time”, lettera a), Protocollo integrativo CCNL Logistica,
Trasporto Merci e Spedizione, 18 luglio 2018.


      LLI, Vol. 7, No. 1, 2021, ISSN 2421-2695                                                     R.181
                 M. FORLIVESI, Retribuzione e inquadramento nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat




                                         Riders nel CCNL Logistica
 LIVELLO           MINIMO                 ORARIO                RETRIBUZIONE                      RETRIBUZIONE
                  TABELLARE              NORMALE              TABELLARE ORARIA                GIORNALIERA MINIMA (2h)
       L            1.566,13 €        39 ore settimanali               10,04 €                                 20,08 €
L (7-15 mesi)       1.526,63 €        39 ore settimanali                9,79 €                                 19,58 €
L (0-6 mesi)        1.447,68 €        39 ore settimanali                9,28 €                                 18,56 €
       I            1.526,63 €        39 ore settimanali                9,79 €                                 19,58 €
 I (0-6 mesi)       1.447,68 €        39 ore settimanali                9,28 €                                 18,56 €


                    La disciplina nazionale viene completata da una clausola di rinvio alla
            contrattazione collettiva aziendale o territoriale aperta e molto ampia giustificata
            dalla «peculiarità delle figure in oggetto, (dal)le caratteristiche delle attività svolte
            fortemente interconnesse con le singole articolazioni urbane» e finalizzata ad
            «addivenire ad una organizzazione del lavoro coerente rispetto alle esigenze
            aziendali e comprensiva delle condizioni dei lavoratori e delle specifiche
            situazioni territoriali» (17). Tale clausola testimonia la consapevolezza delle parti
            stipulanti della continua evoluzione del mercato del delivery intermediato da
            piattaforme digitali e dei sistemi di organizzazione del lavoro delle imprese che
            vi operano ed è volta a recepire le esigenze di flessibilità regolativa, fermi i
            principi e le tutele minime sancite dal CCNL, anche derivanti dai differenti
            contesti urbani di riferimento.
                    In coerenza con lo spirito di tale clausola di rinvio alla contrattazione
            aziendale, il contratto collettivo stipulato da Takeaway.com Express Italy con
            Filt Cgil, Fit-Cisl, Uil Trasporti nonché Nidil Cgil, Felsa Cisl e Uiltemp del 29
            marzo 2021, sfrutta a pieno la flessibilità regolativa delegata dal CCNL al livello
            decentrato, adeguando la disciplina nazionale alla peculiare organizzazione del
            lavoro di Just Eat ed introducendo alcuni rilevanti avanzamenti rispetto agli
            standard minimi previsti dal CCNL.

                  3. (segue) Le singole componenti della retribuzione previste dal
            contratto collettivo aziendale e la loro adattabilità nel tempo

                    Come chiarito dalle stesse parti stipulanti, l’accordo integrativo aziendale
            è finalizzato all’inserimento dei Rider nel contesto normativo e organizzativo
            del lavoro subordinato e all’applicazione del CCNL “Logistica, Trasporto Merci
            e Spedizione”. L’inserimento dei riders nel contesto normativo e organizzativo

                    (17) Così punto 7 “Contrattazione di secondo livello”, Protocollo integrativo CCNL
            Logistica, Trasporto Merci e Spedizione, 18 luglio 2018.


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del lavoro subordinato avviene mediante la previsione contenuta nell’articolo 1
del contratto secondo la quale «i contratti di lavoro subordinato a tempo
indeterminato costituiscono la forma comune di rapporto di lavoro con il quale
il Lavoratore svolge la propria prestazione lavorativa alle dipendenze della
Società, ferma restando la facoltà di utilizzare tutte le altre forme di lavoro
flessibile regolare disciplinate dalla legge, nei limiti fissati dalla contrattazione
collettiva di riferimento». Tale previsione è precisata dall’articolo 5 che statuisce
che il «part time, sia in forma orizzontale che verticale, è la forma comune di
lavoro in azienda, utilizzabile senza limiti quantitativi, considerate le
caratteristiche del servizio, e si articola, di norma, su tre regimi di orario (dalle
10 ore alle 20 ore o 30 ore minime settimanali) spalmati fino a 6 giornate di
lavoro, anche in forma discontinua nel corso della singola giornata, secondo la
pianificazione settimanale concordata di volta in volta con la Società, che sarà
elaborata tenendo conto delle eventuali proposte del lavoratore; il rapporto di
lavoro non potrà in ogni caso avere una durata giornaliera inferiore a 2 ore
continuative (oltre a una durata minima settimanale di 10 ore)». L’applicazione
del CCNL Logistica è richiamata testualmente dall’articolo 1, comma 2, laddove
viene previsto che «il rapporto di lavoro dei Rider è disciplinato dal contratto
collettivo nazionale di lavoro “Logistica, Trasporto, Merci e Spedizione” (di
seguito anche “CCNL”), come integrato dalla presente intesa e dalle policy
aziendali; i Rider sono inquadrati al livello I e L di tale CCNL». Tale previsione
viene integrata dal comma 3 del medesimo articolo 1 che statuisce che «i Rider
non possono svolgere altre attività di lavoro autonomo, parasubordinato o
subordinato durante l’orario di lavoro in cui si svolge la prestazione in favore
della Società; tale vincolo non sussiste, invece, fuori dall’orario di lavoro, a
condizione che venga fornita preventiva comunicazione scritta (anche via email,
all’indirizzo dell’ufficio risorse umane) alla Società».
         La limitazione della esclusività del rapporto con Takeaway.com al solo
orario di effettivo lavoro e la previsione delle due ore continuative minime di
lavoro per ogni turno di lavoro (previsione ribadita dall’articolo 8, comma 3)
sono due avanzamenti rispetto al CCNL sia in chiave di adattabilità della
subordinazione al modello organizzativo flessibile e in continuo mutamento di
Just Eat sia in chiave di garanzia della possibilità per i lavoratori part-time di
integrare la propria retribuzione con altri impieghi al di fuori dell’orario di
lavoro. Certamente l’involontarietà del part time e il quantum di utilizzo delle 10
ore di monte ore da parte della società saranno aspetti che le parti sociali
dovranno monitorare con estrema attenzione per prevenire il proliferare di



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forme di lavoro povero anche all’interno del lavoro tipo subordinato a tempo
indeterminato.
        Venendo al dettaglio del trattamento economico, questo è regolato dagli
artt. da 14 a 18 contenuti nella sezione IV dell’accordo integrativo aziendale.
L’articolo 14 oltre a ribadire che «i Rider hanno diritto al trattamento economico
e normativo previsto per i lavoratori inquadrati ai livelli I ed L del CCNL»
disciplina, ai sensi dell’art. 11ter del CCNL, il salario di ingresso dei lavoratori.
Derogando in melius le previsioni dell’art. 11ter del CCNL logistica, che prevede
per le nuove assunzioni del personale viaggiante una maturazione progressiva
dei minimi tabellari pari al 90% della retribuzione oraria il primo e il secondo
anno, al 95% il terzo e al 100% dal quarto anno, l’art. 14 stabilisce una
maturazione piena dei minimi tabellari del CCNL dal terzo anno e una
retribuzione pari al 90% il primo e il secondo anno. Nello specifico per i primi
due anni, calcolati sommando i periodi di lavoro, anche non consecutivi, svolti
con contratto di lavoro subordinato successivamente al 29 marzo 2021, la
retribuzione oraria base sarà pari a 8,50 € lordi, di cui 7,50 € saranno riconosciuti
al lavoratore come trattamento ordinario e 1 € a titolo di indennità sostitutiva di
tredicesima e quattordicesima. Al trattamento base verranno aggiunti 0,60 €
lordi a titolo di accantonamento del TFR, le indennità per lavoro notturno,
supplementare, festivo e straordinario (art. 15), il rimborso chilometrico (art. 17)
e il premio di valorizzazione (art. 18).
        Per quanto concerne le indennità aggiuntive è prevista una
maggiorazione della retribuzione oraria del 10% per le ore di lavoro svolte nei
giorni festivi, in orario notturno (dalle 23:00 alle 6:00) e per il lavoro
supplementare (eccedenza dell’orario di part-time fino a 39 ore settimanali) e
una maggiorazione del 30% per le ore di lavoro straordinario (quello svolte oltre
le 39 ore settimanali). Non sono invece previste maggiorazioni di retribuzione
per le ore di lavoro svolte la domenica e nei fine settimana. Per quanto concerne
il lavoro supplementare è previsto anche un meccanismo di Banca Ore (art. 16)
che riconoscerà per un valore pari alla metà delle ore di lavoro supplementare
svolte nel mese il diritto a riposi compensativi usufruibili nel semestre successivo
al mese di svolgimento del lavoro supplementare. In caso di mancato utilizzo
dei riposi compensativi le ore accumulate saranno retribuite con la
maggiorazione del 10% prevista per il lavoro supplementare.
        A tali indennità si affianca un rimborso chilometrico calcolato
automaticamente dalla Società in base al percorso più veloce individuato da
Google Maps e non soggetto a contribuzione previdenziale. Nello specifico è
previsto un rimborso pari a 0,15 € per ogni chilometro percorso durante il turno


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per i Rider che, su richiesta della Società, utilizzino la propria moto o il proprio
scooter; e un rimborso pari a 0,06 € per ogni chilometro percorso durante il
turno per i Rider che, su richiesta della Società, utilizzino la propria bicicletta o
e-bike. La mancata previsione di un rimborso chilometrico per chi non utilizza
la propria auto disvela la scelta della società di avvalersi esclusivamente di
lavoratori subordinati dotati di bici/e-bike o moto/scooter, scelta che ha già
creato le prime polemiche tra gli ex-collaboratori che si servivano della propria
autovettura per effettuare le consegne per conto di Just Eat al momento
dell’offerta del nuovo contratto di lavoro (18).
        Infine, l’istituto retributivo di maggior interesse: il c.d. premio di
valorizzazione. Tale forma di retribuzione di produttività ha l’ambizione di
«premiare la produttività e la qualità del lavoro secondo criteri di natura
incrementale» (19) creando, in tal modo, una modello alternativo a quello delle
consegne effettuabili in un’ora, utilizzato dalle altre piattaforme di food delivery
e regolato dal CCNL Assodelivery-Ugl (20). In particolare, l’articolo 18 dispone
che « le Parti concordano di istituire sin d’ora un “Premio di valorizzazione”
finalizzato a consentire ai Rider di lavorare in modo efficiente e nel rispetto delle
regole di sicurezza e di circolazione, calcolato in base agli ordini consegnati nel
corso di un mese, sulla base dei seguenti importi: a) per ogni consegna fino ad
un totale di n. 250 in un mese: euro 0,25; b) per ogni consegna superiore alle n.
250: euro 0,50. Al fine di ridurre al minimo il rischio per la salute e la sicurezza
dei Rider, per la determinazione del presente Premio non verranno prese in
considerazione più di quattro consegne nell’arco di un’ora. Pertanto, le consegne
effettuate oltre la soglia all'interno della stessa ora non saranno conteggiate ai
fini della determinazione del Premio».
        Il richiamo alla necessità di ridurre al minimo il rischio per la salute e la
sicurezza dei Rider, insito nel potenziale incentivo all’autosfruttamento


         (18)                  Su                   tale               aspetto                  v.
www.repubblica.it/economia/2021/04/04/news/rider_contratto_gia_in_salita_escluso_chi_
ha_un_auto_-
295002992/#:~:text=%E2%80%9CEscluso%20chi%20ha%20un'auto%E2%80%9D,-
di%20Valentina%20Conte&text=Just%20Eat%20ha%20deciso%20di,5%20euro%20lordi%
20all'ora.
         (19) Così art. 18, comma 1, del Contratto
         (20) Il riferimento è all’articolo 11 del CCNL Assodelivery, Ugl-rider che statuisce che:
«le Parti concordano che al Rider sia riconosciuto un compenso minimo per una o più
consegne, determinato sulla base del tempo stimato per I ‘effettuazione delle stesse. Tale
compenso è equivalente a euro 10,00 (dieci/00) lordi l’ora. Nel caso in cui il tempo stimato
dalla Piattaforma per le consegne risultasse inferiore ad un'ora l’importo dovuto verrà
riparametrato proporzionalmente ai minuti stimati per le consegne effettuate».


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connesso a meccanismi premiali della produttività, è di centrale importanza così
come lo è la previsione secondo cui le parti si impegnano a monitorare
l’operatività in concreto di tale forma di retribuzione premiale, che opererà in
via sperimentale fino al 31 dicembre 2021, non escludendo, a partire dal 2022,
di sostituirla con forme diverse di retribuzione di produttività o di rinnovarla
individuando eventuali parametri aggiuntivi o differenti.
        Questa volontà di adeguamento progressivo e condiviso delle regole
contrattuali è rafforzato dall’istituzione di una apposita Commissione Bilaterale
che avrà il compito di effettuare «una verifica sull’andamento e sull’impatto del
Premio di valorizzazione, o del futuro Premio di risultato e potrà proporre
eventuali modifiche al suo funzionamento, ivi compresa, tra le altre, anche
l’ipotesi di un suo consolidamento parziale, tenendo conto della media di
raggiungimento dell’obiettivo di due ordini per ora».
        La sfida al sistema Assodelivery è lanciata, il successo di tale modello
contrattuale potrebbe far finalmente entrare nei borsoni dei riders, oltre al cibo
da consegnare, la garanzia di una giusta e dignitosa retribuzione.




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       M. FORLIVESI, Retribuzione e inquadramento nel contratto collettivo aziendale c.d. Just Eat



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