«Faux Leather»: What Are We Talking About? A Sustainability Project
10.6092/issn.2240-3604/13420
Il settore conciario rappresenta un punto di forza del ‘Made in Italy’, ma per lungo tempo la filiera della pelle è stata considerata fonte di inquinamento ambientale. Questo progetto, elaborato come esercitazione nel corso su Agenda 2030 organizzato da AIB Emilia-Romagna, ha come obiettivo a lungo termine quello di evidenziare gli stereotipi legati alla visione dell'attività conciaria, illustrando in alternativa la possibilità di un processo di lavorazione sostenibile. Il progetto prevede alcune esposizioni (sia multimediali che localmente situate) che portano alla luce tre aspetti dell'attività conciaria: monografie tecniche di carattere scientifico sul processo di concia vegetale tradizionale, legature e pergamene quali materiali di derivazione animale, e piante usate tradizionalmente nella concia delle pelli. Un portale web tematico riconduce ad unità queste diverse esposizioni. L’obiettivo comune è acquisire una conoscenza diffusa e adeguata dell’Agenda 2030 per sviluppare maggiore consapevolezza dell'importanza degli Obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile.
application/pdf
2240-3604
13420
3ns
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Laura Testoni
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0
TECA
«Faux Leather»: What Are We Talking About? A Sustainability Project
Text.Serial.Journal
https://teca.unibo.it/
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TECA Dossier
2021-10-28
2021-08-05
2021-10-28
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TECA
Laura Testoni
2021/10/28
10.6092/issn.2240-3604/13420
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Biblioteca di Scienze Mediche e Farmaceutiche, Università di Genova
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«Ecopelle»: di cosa stiamo parlando? Un progetto di sostenibilità: Progetto n. 2
https://teca.unibo.it/article/download/13420/13260
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            CARMELINA GROSSO, ELISA REBELLATO, LAURA TESTONI*




                                                                                                     Progetto n. 2
                        «Ecopelle»: di cosa stiamo parlando?
                            Un progetto di sostenibilità




ABSTRACT
The tanning sector is a strong point of the so-called ‘Made in Italy’, but for a long time the leather
supply chain has been considered responsible for pollution. This project, developed as practice
during the training course on 2030 Agenda organized by AIB Emilia-Romagna, has the long-term
objective of highlighting the stereotypes related to the vision of leather manufacturing, and of
illustrating the possibility of a sustainable tanning process. The project includes some exhibitions
(both on-site and virtual) focused on three aspects of the tanning activity: the scientific books on
vegetable tanning process, the leather bindings and parchment in antiquarian books as materials of
animal origin, and the plants traditionally used in leather tanning. A thematic web portal brings
together the various exhibitions. The common goal is to widespread some adequate knowledge on
the 2030 Agenda, in order to make people aware of the importance of the Sustainable Development
Goals.
KEYWORDS: Libraries and sustainable development; Tanning industry; Antiquarian book; Vegetable
tanning.

ABSTRACT
Il settore conciario rappresenta un punto di forza del ‘Made in Italy’, ma per lungo tempo la filiera
della pelle è stata considerata fonte di inquinamento ambientale. Questo progetto, elaborato come
esercitazione nel corso su Agenda 2030 organizzato da AIB Emilia-Romagna, ha come obiettivo a
lungo termine quello di evidenziare gli stereotipi legati alla visione dell'attività conciaria, illustrando
in alternativa la possibilità di un processo di lavorazione sostenibile. Il progetto prevede alcune
esposizioni (sia multimediali che localmente situate) che portano alla luce tre aspetti dell'attività
conciaria: monografie tecniche di carattere scientifico sul processo di concia vegetale tradizionale,
legature e pergamene quali materiali di derivazione animale, e piante usate tradizionalmente nella
concia delle pelli. Un portale web tematico riconduce ad unità queste diverse esposizioni. L’obiettivo
comune è acquisire una conoscenza diffusa e adeguata dell’Agenda 2030 per sviluppare maggiore
consapevolezza dell'importanza degli Obiettivi per lo Sviluppo Sostenibile.
PAROLE CHIAVE: Biblioteche e sviluppo sostenibile; Industria conciaria; Libro antico; Concia vegetale.


                         DOI: https://doi.org/10.6092/issn.2240-3604/13420



_____________________________
* Carmelina Grosso - Biblioteca della Stazione Sperimentale per l’Industria delle Pelli e
delle materie concianti, Pozzuoli (Napoli); c.grosso@ssip.it. Elisa Rebellato - Biblioteca
comunale dell’Archiginnasio, Bologna; elisa.rebellato@comune.bologna.it. Laura Testoni -
Biblioteca di Scienze Mediche e Farmaceutiche, Università degli Studi di Genova;
testoni@unige.it. Abbreviazioni: BCABo, Biblioteca comunale dell’Archiginnasio, Bologna.
Ultima consultazione di tutte le risorse online: 26.7.2021.


                                                                                                            65
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i
     l settore conciario rappresenta un punto di forza del made in Italy e la
     sua rilevanza qualitativa e quantitativa è riconosciuta a livello di
     mercato mondiale.1 Le procedure di concia per lungo tempo sono state
considerate fonte di inquinamento ambientale, dovuto sia all’impiego di
sostanze chimiche che vanno smaltite correttamente, sia all’ampio utilizzo
di acqua che deve essere depurata prima di essere rimessa in circolo.2
Tuttavia, in tempi recenti, il settore conciario si è indirizzato verso una
nuova attenzione nei confronti della sostenibilità, sia per quanto riguarda
le materie prime che relativamente alle lavorazioni, e l’Agenda 2030
dell’ONU,3 focalizzata sullo sviluppo sostenibile, potrebbe essere lo
strumento per diffondere questa nuova filosofia della produzione a tutto il
comparto produttivo e, allo stesso tempo, per divulgare a livello di opinione
pubblica le nuove acquisizioni scientifiche e i nuovi modi di produzione.
    La necessità di divulgazione e aggiornamento è fortemente sentita da
tutti gli operatori del settore, perché un cittadino più consapevole e
informato potrebbe incentivare le produzioni più ecologiche. Infatti, da
parte del pubblico non specializzato, il termine «ecopelle» (da cui prende il
titolo il progetto) è stato utilizzato a partire dagli anni Novanta per
denominare un materiale artificiale, dall’aspetto simile alla pelle, ma
prodotto con polimeri sintetici derivati dal petrolio. Considerato per
qualche anno un materiale più sostenibile rispetto alla pelle di origine
animale, si è rivelato in realtà una risorsa non rinnovabile e impattante.
    La filiera della concia, dal canto suo, ha da tempo cercato di allinearsi alle
richieste di sostenibilità e minor impatto ambientale provenienti
dall’opinione pubblica più informata e la normativa ha chiarito cosa può
essere definito legittimamente «ecopelle». Lo standard UNI 11427 del 2011
ha stabilito infatti i requisiti minimi di processo e di prodotto per poter
definire la vera pelle ecologica, ovvero una pelle prodotta con basso impatto
ambientale. È quindi oggi vietato l’utilizzo del termine «ecopelle» per i
derivati del petrolio. I prodotti conformi allo standard, previa certificazione
delle pelli da parte di I.CE.C (Istituto di Certificazione della Qualità per
l'Industria Conciaria), possono usare il logo «pelle ecologica», rilasciato
dall’Unione Nazionale Industria Conciaria (UNIC): un efficace metodo per
informare il consumatore e garantire la trasparenza.4
    Dal 24 ottobre 2020 è in vigore il Decreto Legislativo n. 68 del 9 giugno
2020, che ha abrogato la Legge n. 1112/66, ha rinnovato le definizioni dei

1 L’industria conciaria italiana per il 2019 ha registrato una produzione per 4,6 miliardi di
euro, dei quali 3,3 destinati all’export, cfr. UNIONE NAZIONALE INDUSTRIA CONCIARIA
(UNIC), Risultati economici Industria conciaria italiana anno 2019 <https://unic.it/storage/R
dP%202019/UNIC%20Concerie%20Italiane%20-%20Risultati%20Industria%20Conciaria
%202019.pdf>.
2 GIOVANNI MANZO, Chimica e tecnologia del cuoio, Milano, Media Service, 2006.
3 ONU ITALIA, Agenda 2030, <https://unric.org/it/agenda-2030/>.
4 UNIC, Report di sostenibilità 2020, Milano, UNIC, [2020], <https://unic.it/storage/Rappor

to%20sostenibilit%C3%A0%202020/Report_Sostenibilita_UNIC_2020.pdf>.


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termini «cuoio» e «pelle», e ha disciplinato l’etichettatura per i settori non
normati in ambito europeo, come la calzatura (disciplinata dalla Direttiva
94/11/CE). Il Decreto vieta l’uso dei suddetti termini, e di altri più specifici
di cui stabilisce anche la definizione, per materiali o manufatti che non
rispettino i requisiti stabiliti, e in sostanza identifica la «pelle» come un
materiale che deve avere almeno due caratteristiche fondamentali: l’origine
animale e la struttura fibrosa integra, ovvero le due proprietà che la
rendono un materiale così performante. Il comma 3 dell’articolo 7 del
Decreto individua la Stazione Sperimentale per l’Industria delle Pelli e delle
materie concianti (SSIP) di Pozzuoli quale Laboratorio Pubblico di
riferimento per le analisi dei campioni dei materiali, che gli organi preposti
all’accertamento intendono esaminare ai fini della valutazione del corretto
utilizzo dei termini.
    Comunicare in modo trasparente significa offrire a cittadini e
consumatori la possibilità di conoscere le reali qualità dei prodotti in modo
da consentire loro di effettuare scelte di acquisto informate. Tuttavia, tale
comunicazione non ha ancora raggiunto il grande pubblico, ed è necessaria
una spinta in tal senso, da tutte le strutture che si occupano di informazione
agli utenti, come ad esempio le biblioteche.
    L’esercitazione progettuale svolta delle tre biblioteche5 all’interno del
corso AIB Biblioteche e Agenda 2030 ha come obiettivo a lungo termine quello
di evidenziare gli stereotipi legati alla visione dell’attività conciaria,
illustrando in alternativa la possibilità di un processo di lavorazione
ecocompatibile, basato principalmente su materie prime naturali e
lavorazioni a basso impatto ambientale. Sul breve e medio termine, i tre enti
si propongono di valorizzare le proprie risorse, sollecitando l'opinione
pubblica a favorire le lavorazioni sostenibili, nell’ottica di stimolare una
riflessione verso aspetti come la naturalità, la circolarità e la creatività.
    L’esercitazione progettuale prevede in una prima fase la realizzazione di
un’esposizione articolata nelle tre sedi. Le sezioni della mostra verteranno
su aspetti complementari, calati nella realtà delle singole raccolte, in
maniera da offrire tre approfondimenti di un discorso comune.
    La Biblioteca della Stazione Sperimentale per l'Industria delle Pelli e delle
materie concianti utilizzerà le monografie dei direttori storici dell’istituto,
che hanno accompagnato le trasformazioni artigianali ed industriali di
questo scarto dell’industria alimentare destinato a diventare «pelle», e le
relative pubblicazioni scientifiche riguardo la concia vegetale, affiancandole
con pannelli che illustrino il ciclo conciario in relazione alle diverse
tipologie di utilizzo del cuoio risultante (calzatura, pelletteria, arredamento,
abbigliamento, automotive, ecc.).



5 Biblioteca
           della Stazione Sperimentale per l’Industria delle Pelli e delle materie concianti,
Pozzuoli (Napoli); Biblioteca comunale dell’Archiginnasio, Bologna; Biblioteca di Scienze
Mediche e Farmaceutiche, Università di Genova.


                                                                                          67
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Presso la sede della Stazione Sperimentale, che dal 1885 rappresenta per il
settore conciario l’organo, lo strumento che svolge ricerche, prove, controlli
e che studia le lavorazioni che sono indispensabili ad un razionale,
scientifico ed efficace adattamento dei prodotti industriali alle esigenze
nuove e particolari da esse determinate, verranno esposte le monografie del
professor Vittorio Casaburi,6 Direttore dal 1911 al 1939 della Regia Stazione
Sperimentale Industria Pelli, e del suo successore, il professor Enrico
Simoncini,7 Direttore dal 1939 al 1965 della Stazione Sperimentale per
l’Industria delle Pelli e delle materie concianti. Lo scopo di questa
esposizione è far conoscere ai cittadini e agli studenti le azioni intraprese
nel passato per nobilitare e valorizzare il cuoio e la pelle, che altrimenti
finirebbero per dover essere smaltiti come scarto e quindi come rifiuto.
Ulteriore obiettivo è evidenziare come ancora oggi, in cui per la prima volta
numerosi paesi si impegnano in uno sforzo e in un’azione politica
congiunta universale nell’ambito dell’Agenda 2030, si debba puntare sulla
ricerca ed unire le forze per il raggiungimento di uno sviluppo sostenibile.
   La Biblioteca del Polo Biomedico Alberti dell’Università di Genova
dispone di un patrimonio librario che include una collezione di circa 2.000
libri di botanica, di cui 247 anteriori al 1830 custoditi in un magazzino
presidiato e idoneo.
   Alcune di queste opere, preventivamente selezionate, e correlate ai
processi di concia della pelle, saranno scansionate ed esposte se possibile
congiuntamente a piante tradizionalmente utilizzate per la concia.
   La Biblioteca comunale dell'Archiginnasio, biblioteca di conservazione
dotata di ricche raccolte antiche, presenterà al pubblico il ruolo
fondamentale che i materiali di derivazione animale hanno svolto per la
conservazione della memoria scritta nel mondo occidentale, negli ultimi
duemila anni. L’inizio dell’utilizzo della pergamena come supporto
scrittorio è infatti tradizionalmente datato al II secolo a.C., anche se la sua
affermazione come sostituto del papiro si può far risalire al V secolo d.C.8
La resistenza e l’elasticità delle fibre di collagene, che stanno alla base della
struttura della pergamena,9 consentirono il suo reimpiego in tempi

6 VITTORIO   CASABURI, ENRICO SIMONCINI, I semi di carrube nell’industria conciaria, «Bollettino
ufficiale della R. Stazione sperimentale per l’industria delle pelli e delle materie concianti»,
II, 1924, n. 5, pp. 77-89.
7 ENRICO SIMONCINI, Materiali concianti dell’Africa orientale italiana, «Bollettino ufficiale e

tecnico [della] R. Stazione sperimentale per l'industria delle pelli e delle materie concianti»,
XVI, 1938, n. 7, pp. 173-182; ID., L’evoluzione dei concianti in Italia / Gli estratti concianti,
«Cuoio Pelli Materie Concianti [CPMC]. Bollettino ufficiale della R. Stazione sperimentale
per l'industria delle pelli e delle materie concianti», XXIV, 1948, n. 1, pp. 5-12, e n. 2, 3 e 4,
pp. 33-38, 62-66 e 85-89.
8 Breve storia della scrittura e del libro, Roma, Carocci, 2004, pp. 22-25.
9 MARIA TERESA TANASI, Storia e manifattura della pergamena, in CENTRO DI

FOTORIPRODUZIONE LEGATORIA E RESTAURO DEGLI ARCHIVI DI STATO, Chimica e biologia
applicate alla conservazione degli archivi, Roma, Ministero per i beni e le attività culturali,
Direzione generale per gli archivi, 2002, pp. 57-67.


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TECA Dossier Biblioteche per un futuro sostenibile - https://teca.unibo.it




successivi, prima con l’abrasione dell’inchiostro e la riscrittura in palinsesto,
poi come riempimento dei piatti delle legature. A partire dall’introduzione
della carta, più economica e disponibile in maggiori quantità, la pergamena
continuò a svolgere un ruolo importante nel mondo del libro come
materiale per le legature, andando ad affiancare altri prodotti sempre di
origine animale, come il cuoio e la pelle allumata.10 Il costo di questi
materiali, unito alla loro duttilità e resistenza, li rese ricercati per la
realizzazione di manufatti di pregio, destinati a committenti facoltosi, in
contrasto con le più economiche legature in carta, cartone e tela. Ancora per
tutto il Novecento, i collezionisti più facoltosi utilizzarono cuoi e
pergamene per far realizzare nuove legature per i cimeli conservati nelle
loro librerie e si sviluppò anche un filone di legatura artistica,
particolarmente fiorente nella prima metà del secolo ma che prosegue fino
ai nostri giorni.11 Nelle bacheche troveranno posto manoscritti su
pergamena e esempi di palinsesti, accanto ad incunaboli impressi su
pergamena, in particolare copie d’omaggio, e preziose legature di età
medievale e moderna in cuoio, pelle e pergamena. Infine verranno esposte
opere in edizioni antiche in cui si descrivono le tecniche di concia utilizzate
in età medievale e moderna, come le celebri tavole dell'Encyclopédie di Denis
Diderot e D’Alembert dedicate al tanneur.12
   L’evento espositivo diffuso sarà correlato ad iniziative di divulgazione,
che avranno luogo nelle tre sedi, in raccordo con i diversi aspetti illustrati
nelle sezioni della mostra. Chimici, biologi, tecnici della filiera conciaria
dialogheranno tra loro in tavole rotonde, in cui verranno illustrati gli attuali
standard di produzione e le maggiori innovazioni della ricerca scientifica
mondiale, in termini di sostenibilità della produzione e lavorazione delle
pelli.
   Punto di raccordo tra tutte le iniziative del progetto sarà un portale web
tematico. In esso saranno esposte le immagini e i materiali più significativi
delle tre mostre, che in questo modo saranno ricondotte ad unità,
valorizzando la coerenza del progetto d’insieme. Inoltre, il portale ospiterà
una bibliografia esaustiva sulla concia sostenibile, con testi scientifici, di
divulgazione unitamente a documentazione di carattere normativo. Tutti
gli incontri con gli esperti saranno diffusi attraverso il portale, in streaming

10 FRANCA PETRUCCI NARDELLI, Guida allo studio della legatura libraria, Milano, Sylvestre
Bonnard, 2009.
11 La Biblioteca dell’Archiginnasio ha dedicato nel 2017 una mostra a una legatoria artistica;

si vedano i due saggi di ANNA MANFRON, Una mostra all'Archiginnasio di Bologna: spunti per
nuove (e future) indagini sulla storia della legatoria "Luigi Degli Esposti" e di MARILENA
PASQUALI, Un esemplare applicazione dello 'stile floreale' alla legatoria d'arte: lo "Stabilimento
Luigi Degli Esposti" di Bologna, entrambi in «L’Archiginnasio», CXIV, 2019, pp. 451-470 e
471-486.
12 Encyclopédie ou Dictionnaire raisonné des sciences, des arts et des métiers, posseduta

nell’edizione A Lucques, chez Vincent Giuntini imprimeur, 1758-1776 (BCABo, 16.m.I.11-
27) e nell’edizione A Livourne, de l'Imprimerie des éditeurs, 1770-1775 (BCABo, 16.m.I.39-
55).


                                                                                              69
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ma anche in differita, in modo che chiunque possa recuperare i video, anche
a fini didattici e divulgativi. Il portale viene infatti concepito come uno
spazio virtuale di raccolta di informazioni a vario livello di
approfondimento, con l’obiettivo della divulgazione dei temi dell’Agenda
2030, in modo da poter rispondere sia alle domande del cittadino in cerca
di prima informazione, sia ad esigenze formative di scolaresche o gruppi di
apprendimento.


Scheda di sintesi

Contesto
L’esercitazione progettuale svolta all’interno del corso AIB Biblioteche e
Agenda 2030 si pone all’interno di un contesto differenziato, dal momento
che le tre biblioteche afferiscono a tre istituzioni eterogenee (un organismo
di ricerca nazionale delle Camere di Commercio di Napoli, Pisa e Vicenza,
un ente locale - Comune di Bologna - e un’università - quella di Genova) in
tre regioni diverse (Campania, Emilia e Liguria). L’obiettivo comune è
quello di acquisire una conoscenza diffusa e adeguata dell’Agenda 2030 per
sviluppare maggiore consapevolezza dell’importanza degli Obiettivi per lo
Sviluppo Sostenibile (OSS) che non riguardano solamente la riduzione
dell’impronta ecologica (carbon footprint), ma anche l’impiego o il riutilizzo
o il recupero di materiali di scarto dell’industria conciaria.
   Sono da considerarsi prioritari nuovi approcci e soluzioni tecnologiche
per la valorizzazione degli scarti di pelle e degli articoli di cuoio. La
produzione di questi materiali consente di sostenere nuove aziende,
generando un guadagno investibile in nuova ricerca a livello
internazionale.
   Altro aspetto fondamentale riguarda la durabilità del materiale cuoio:13
la pelle è un materiale durevole, riutilizzabile, che conferisce ai manufatti
possibilità di upgrading, riparabilità e facile manutenzione. Tutte queste
caratteristiche corrispondono pienamente ai criteri di idoneità previsti dal
Green Deal e dal nuovo piano di azione europeo per l’economia circolare.

Obiettivi
L’industria conciaria è correlata al settore agricolo e alimentare e si inserisce
quindi all’interno di un’economia circolare, che è alla base delle strategie
europee e globali di sviluppo sostenibile. Sensibilizzare gli operatori del
settore all’utilizzo di macchinari e processi innovativi, con attenzione alle
tematiche del risparmio energetico, dello smaltimento degli effluenti nel
rispetto dell’ambiente, della riduzione degli scarti e del possibile riutilizzo
per la realizzazione di materiale creativo, è il fondamento di questa


13 UNIC,   Report di sostenibilità, cit.


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proposta di azione comune. Inoltre, si propone di sensibilizzare l’opinione
pubblica e di intervenire con i seguenti obiettivi di miglioramento.

        GOAL 9: IMPRESE, INNOVAZIONE E INFRASTRUTTURE
        target 9.2: promuovere l'industrializzazione sostenibile;
        target 9.4: incentivare una maggiore adozione di tecnologie pulite e rispettose
        dell'ambiente e dei processi industriali;
        target 9.5: potenziare la ricerca scientifica.

        GOAL 12: CONSUMO E PRODUZIONE RESPONSABILI
        target 12.2: raggiungere la gestione sostenibile e l'uso efficiente delle risorse
        naturali;
        target 12.4: ottenere la gestione ecocompatibile di sostanze chimiche;
        target 12.8: fare in modo che le persone abbiano in tutto il mondo le
        informazioni rilevanti e la consapevolezza in tema di sviluppo sostenibile e
        stili di vita in armonia con la natura.

        GOAL 15: VITA SULLA TERRA
        target 15.5: adottare misure urgenti e significative per ridurre il degrado degli
        habitat naturali, arrestare la perdita di biodiversità.

        GOAL 17: PARTNERSHIP PER GLI OBIETTIVI
        target 17.6: migliorare la cooperazione Nord-Sud, Sud-Sud e quella triangolare
        in ambito regionale ed internazionale e l'accesso alla scienza, alla tecnologia e
        all'innovazione e migliorare la condivisione delle conoscenze sulle condizioni
        reciprocamente concordate. 14

Svolgimento
Il progetto mira a raggiungere pubblici diversi: oltre ai tradizionali utenti
delle tre biblioteche, un’attenzione particolare è rivolta alle comunità in cui
sorgono gli istituti e alle realtà scolastiche di ogni ordine e grado. La
realizzazione del portale web permette tuttavia di raggiungere anche un
pubblico remoto.
   I percorsi espositivi delle tre mostre verranno ideati dal personale interno
delle biblioteche. Collaboratori esterni saranno utilizzati per la
realizzazione di brevi clip di carattere divulgativo, da diffondere durante le
mostre nelle sedi espositive e da caricare successivamente sul portale
destinato a raccogliere le mostre ed il materiale integrativo.
   L’esercitazione progettuale svolta prevede il seguente budget:
        - Acquisto di risorse bibliografiche aggiornate: € 2.000,00
        - Esperti tecnici per storytelling: € 3.000,00
        - Allestimento mostre: addetti e materiali: € 5.000,00
        - Materiali di consumo e cancelleria: € 1.000,00
        - Spese di promozione (grafica, tipografia): € 2.000,00
        - Spese tecniche per realizzazione portale ed evento web: € 1.000,00
        - Valorizzazione delle risorse umane interne: € 4.000,00

14 Latraduzione italiana dei Goal è tratta da ASVIS, Goal e Target <https://asvis.it/goal-e-
target-obiettivi-e-traguardi-per-il-2030/>.


                                                                                            71
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Possono essere previsti anche diversi sponsor per le attività e partnership:
stakeholder, UNIC (Unione Nazionale Industria Conciaria), associazioni
datoriali, industrie conciarie, case di moda locali ed internazionali (attente
alla «moda sostenibile»), soggetti appartenenti alla filiera della fashion
industry, soggetti terzi e campagne della società civile sensibili all’impatto
ecologico negativo dell’industria del fast fashion.

Impatto
La valutazione dell’impatto potrà essere misurata attraverso la
somministrazione ai visitatori di questionari relativi all'aumento di
consapevolezza sui temi della sostenibilità e le abitudini di acquisto ed uso
dei beni di consumo. È prevista l’organizzazione di diverse attività che
analizzino sia il numero, che la tipologia di persone che avranno visitato il
portale e i visitatori alle mostre locali, nonché la messa a punto di indicatori
per la misura dell’impatto sulla comunità da un punto di vista qualitativo e
per la valutazione del cambiamento dei comportamenti prodotto.




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