10.13125/j.arart/795
L'elaborato prende in considerazione quattro manufatti di protomaiolica rinvenuti negli scavi del 1990-91 all'interno della chiesa di San Domenico a Cagliari. I manufatti vengono dapprima presentati secondo le loro caratteristiche stilistico-formali, quindi vengono precisate meglio le aree di provenienza attraverso confronti con materiali editi che presentano stringenti analogie. Seguono considerazioni generali riguardo l'importazione della protomaiolica in Sardegna alla luce dell'eccezionale rinvenimento di San Domenico, che offre un ulteriore spunto di riflessione sul ruolo svolto da tale classe ceramica nell'Isola.
[ultima revisione Gennaio 2018]
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2039-4543
795
it
urn:nbn:it:unica-28593
Silvia Vigna
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ArcheoArte
Sardegna
Il Complesso monastico di San Domenico: manufatti ceramici della produzione cd. “protomaiolica”.
Text.Serial.Journal
https://ojs.unica.it/index.php/archeoarte
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Articoli
2022-09-19
2012-09-17
2022-09-19
2022-09-19
129-142
1
Silvia Vigna
2021
10.13125/j.arart/795
129
Università degli Studi di Cagliari
2039-4543
Sardegna
it
142
urn:nbn:it:unica-28593
Il Complesso monastico di San Domenico: manufatti ceramici della produzione cd. “protomaiolica”.
https://ojs.unica.it/index.php/archeoarte/article/download/795/5224
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                     ArcheoArte
                                    4




                              Silvia Vigna

     Il complesso monastico di San Domenico:
manufatti ceramici della produzione cd. “protomaiolica”




            ArcheoArte. Rivista elettronica di Archeologia e Arte
          Registrazione Tribunale di Cagliari n. 7 del 28.4.2010
              ISSN 2039-4543. http://archeoarte.unica.it/
ArcheoArte. Rivista elettronica di Archeologia e Arte
(ISSN 2039-4543)
N. 4 (2015-2021)

Università degli Studi di Cagliari, Dipartimento di Lettere, Lingue e Beni Culturali
Cittadella dei Musei - Piazza Arsenale 1
09124 CAGLIARI

Comitato scientifico internazionale
Simonetta Angiolillo, Alberto Cazzella, Pierluigi Leone De Castris, Maria Luisa Frongia, Attilio Mastino,
Giulia Orofino, Alessandra Pasolini, Philippe Pergola, Michel-Yves Perrin, Antonella Sbrilli, Maria Grazia Scano,
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Rita Ladogana, Carlo Lugliè, Rossana Martorelli, Andrea Pala, Fabio Pinna, Nicoletta Usai

Direttore responsabile
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Segreteria di Redazione
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Copy-editor sezioni “Notizie” e “Recensioni”
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Impaginazione
Nuove Grafiche
Francesco Mameli uddu s.r.l.

in copertina:
Cagliari, Piazza Arsenale, ingresso alla Cittadella dei Musei “Giovanni Lilliu” (elaborazione grafica: Francesco Mameli)
Il complesso monastico di San Domenico: manufatti ceramici della
produzione cd. “protomaiolica”

Silvia Vigna
Cagliari
iradili@hotmail.com


Riassunto: L’elaborato prende in considerazione quattro manufatti di protomaiolica rinvenuti negli scavi del 1990-91
all’interno della chiesa di San Domenico a Cagliari. I manufatti vengono dapprima presentati secondo le loro carat-
teristiche stilistico-formali, quindi vengono precisate meglio le aree di provenienza attraverso confronti con materiali
editi che presentano stringenti analogie. Seguono considerazioni generali riguardo l’importazione della protomaiolica
in Sardegna alla luce dell’eccezionale rinvenimento di San Domenico, che offre un ulteriore spunto di riflessione sul
ruolo svolto da tale classe ceramica nell’Isola.
Parole chiave: protomaiolica, chiesa di San Domenico, Cagliari, Sardegna.

            The report
Abstract: This  report include
                        deals withthefour
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                                               1990-1991.                 Firstly
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                   of the protomaiolica             in Sardinia.
                                            in Sardinia.          Thisa offers
                                                         This offers           additional
                                                                        great deal  to thinkcues on the
                                                                                              about  the role
                                                                                                          role of
                                                                                                                of this pottery category
   the region.
in the  Island.
             protomaiolica San
Keywords: protomaiolica,      , SanDomenico
                                    DomenicoChurch,
                                                  Church,   Cagliari,
                                                          Cagliari,    Sardinia.
                                                                    Sardinia.




Nel 1990-1991, in occasione dei lavori di restauro                     restano i segni del disfacimento (Salvi, 1994 p. 458).
della chiesa di San Domenico a Cagliari, venne av-                     Secondo la testimonianza dell’archeologa Salvi, i re-
viata dalla Soprintendenza Archeologica di Cagliari                    cipienti consistevano in boccali in maiolica arcaica
e Oristano un’indagine di scavo che interessò la su-                   decorati con motivi geometrici o vegetali, o rivesti-
perficie dell’aula e le cappelle laterali con le relative              ti di vetrina verde, boccali in protomaiolica, coppe
cripte ricavate in diversi periodi (Carta & Porcella,                  invetriate, anforette in ceramica acroma depurata,
2011 pp. 347-360, 348 nota 15). Sotto la seconda                       ceramiche da cucina; alcuni di essi si trovavano in
cappella a sinistra dopo quella del Rosario, deno-                     frammenti, altri pressoché integri. Probabilmente
minata Adceni-Lacon, come testimonia l’iscrizione                      l’ambiente veniva utilizzato come una sorta di di-
del 1545 rinvenuta all’interno, fu messo in luce un                    spensa scavata nella roccia, come suggeriscono i resti
deposito interrato pertinente alla prima fase d’uso                    organici nei recipienti e alcuni gusci d’uovo rinve-
dell’edificio (fig. 1a, 1b). I lavori di costruzione della             nuti. L’archeologa inoltre ipotizza che il contesto,
cappella, in particolare la realizzazione dei gradini                  considerato chiuso data l’omogeneità cronologica
della scalinata d’accesso, avevano inciso accidental-                  dei materiali in esso rinvenuti, sia stato sigillato nel
mente il deposito sottostante, che rivelò al suo inter-                momento in cui il complesso conventuale passò in
no una grande quantità di reperti ceramici, disposti                   mano ai monaci spagnoli, che sostituirono quelli to-
intenzionalmente su scaffalature di legno, delle quali                 scani non appena gli Aragonesi completarono, nel

ArcheoArte 2015-2021, 4: 129-142
http://archeoarte.unica.it/
ISSN 2039-4543.                                                  - 131 -
                                                                Silvia Vigna


1326, la conquista della città (Salvi,1994 p. 458).                     I materiali in protomaiolica2 rinvenuti nello scavo
Il ritrovamento - secondo la Salvi - è di particolare                   della cappella Adceni-Lacon sono quattro e consi-
importanza, sia per l’eccezionale varietà di forme e                    stono in tre boccali e un piattino, qui di seguito pre-
tipologie restituite dallo scavo in un’unica unità stra-                sentati (Vigna, 2010/2011 pp. 116-132)3.
tigrafica, sia perché permette di stabilire un preciso
arco di tempo per il deposito, che va dal 1254, anno                    1) Boccale monoansato in protomaiolica, decorato
in cui i domenicani ebbero in concessione l’area su                     in giallo, verde e bruno. Produzione dell’Italia me-
cui edificarono il convento e la chiesa, al 1326, anno                  ridionale, fine XIII-inizi XIV secolo.
in cui fu sigillato (Salvi, 1993 pp. 39-41).                            H cm 23; Ø base 12,7; Ø orlo cm 9 (US 21/2) (fig.
Il materiale rinvenuto nella cripta della cappella                      2).
Adceni-Lacon è stato oggetto di restauro da parte
della Soprintendenza ai Beni A.P.S.A.E. di Cagliari e                   Il boccale presenta piede leggermente svasato su base
Oristano e successivamente alcuni esemplari di pro-                     piana, corpo sferoide, collo dritto; l’impasto è rosato
tomaiolica sono stati pubblicati a firma di Donatella                   chiaro, schiarito all’esterno, abbastanza poroso, pri-
Salvi nel catalogo della mostra del 1993 Moriscos.                      vo di inclusi e quasi duro. Il rivestimento presenta
Echi della presenza e della cultura islamica in Sarde-                  nella parte superiore ingobbio bianco sotto vetrina
gna1 (Salvi, 1993 pp. 39-41).                                           giallognola (o smalto bianco povero), nella parte in-
                                                                        feriore non decorata e all’interno vetrina giallognola.
1
    L’intero fondo è stato esposto nella biblioteca del conven-         La decorazione sul corpo consiste in una serie di
to di San Domenico in occasione della Giornata Europea del
                                                                        ampi elementi circolari tangenti e concentrici, posti
Patrimonio il 24 settembre 2011. Maria Francesca Porcella, cu-
ratrice dell’evento, ha individuato i diversi centri produttori del-    entro una fascia individuata da tre linee orizzontali
le classi presenti, illustrando i traffici commerciali della Sardegna   in bruno che corrono all’altezza dei tre quarti del
riferibili al lasso di tempo a cui afferiscono i reperti. Alcuni ma-    boccale e attorno al collo, e occupati all’interno da
nufatti in maiolica arcaica sono stati recentemente studiati da         rosette in bruno e da un elemento circolare centra-
M. F. Porcella e M. Secci nel 2011 (Porcella & Secci, 2011),
mentre tre boccali e un piattino provenienti dall’Italia meridio-
                                                                        le con croce bianca su sfondo scuro; sullo sfondo la
nale sono stati presi in esame da S. Vigna nel 2013 (Porcella &         campitura è a graticcio in colore bruno. Sul collo
Vigna, 2013), oltre che in questo stesso contributo. Lo studio          una serie di triangoli campiti alternativamente con
dell’intero fondo attende tuttavia un esame sistematico relativo        tratteggi verticali in bruno e con rosette su sfondo
alle classi e alle tipologie, utile per comprendere la natura del
                                                                        verde sono separati da due fasce oblique in giallo e a
deposito e la sua relazione con le fasi costruttive del complesso
monastico. Alla luce di una più recente revisione del contenuto         graticcio bruno. La base dell’ansa è decorata da una
del deposito sono stati individuati in totale 44 manufatti, tra
forme chiuse e aperte, molti dei quali integri, appartenenti a          (6), e quello valenzano per le smaltate decorate a lustro (1).
diverse aree di produzione. I materiali sono cronologicamente           Dall’area magrebina proviene la ceramica smaltata di bianco (1).
inquadrabili tra la fine del XIII e non oltre la metà del XIV se-       Rimane priva di attribuzione un’anforetta priva di rivestimento
colo. La classe tecnologica maggiormente rappresentata è quella         (1) per la quale è comunque da escludere l’area della penisola
delle smaltate (21), seguita dalle invetriate (15) e dalla ceramica     italiana. Le notizie sono state fornite da M. F. Porcella, per gli
priva di rivestimento (8). Il materiale doveva assolvere a funzioni     approfondimenti si rimanda a Porcella & Vigna, 2013 (Vigna,
diverse: prevale la ceramica da mensa (32) ma compare anche             2010/2011 pp. 113-114; Porcella & Vigna, 2013 pp. 353-359).
quella da dispensa (8) e da fuoco (1); alcune forme sembrano            2
                                                                            Con la denominazione “protomaiolica” si intende una del-
apparentemente incongrue rispetto al contesto (3). Sono state           le prime espressioni delle ceramiche smaltate prodotte in Italia
riconosciute tre importanti macroaree di produzione: la penisola        meridionale e in Sicilia in un arco di tempo che va dal XIII al
italiana, la penisola iberica e il Maghreb. Per quanto riguarda         XV secolo circa. I manufatti presentano un rivestimento defini-
la penisola italiana, i centri individuati sono almeno quattro:         bile come smalto vetroso, reso opaco tramite l’addizione di una
l’area pisana, dalla quale provengono maioliche arcaiche in ver-        percentuale di ossido di stagno. La decorazione presenta motivi
de e bruno (12 boccali), smaltate bianche (1), invetriate (5) e         geometrici e zoomorfi dipinti in bruno, giallo, verde e blu sullo
ceramiche prive di rivestimento (2); l’area senese, alla quale può      smalto, spesso povero, oppure sull’ingobbio o direttamente sul
essere assegnato un boccale in maiolica arcaica decorato in verde       biscotto, ricoperto poi da una vetrina trasparente. I prodotti del-
e bruno (1); l’area dell’Italia meridionale, dalla quale giungono       la protomaiolica sono eterogenei, spesso differenti per caratteri
protomaioliche in verde e bruno e mezze maioliche in verde,             tecnici e stilistici e consistono prevalentemente in forme aperte,
bruno e rosso (4); probabilmente l’area veneta, con una ciotola         anche se non mancano i boccali, che assumono forme diver-
smaltata in bianco e decorazione a roulette ware (1); l’area loca-      se a seconda del centro di produzione da cui provengono; le
le, alla quale potrebbero essere ricondotte le ceramiche prive di       aree di cui finora si hanno più informazioni sono la Puglia, la
rivestimento caratterizzate da impasti chiari e depurati con inci-      Campania e la Sicilia (Patitucci, 1997). Per quanto riguarda le
sioni a stecca, che costituiscono il corredo ordinario da cucina,       attestazioni di protomaiolica in Calabria, si veda il contributo di
per la cottura e conservazione dei cibi (9). Tra le ceramiche di        Sogliani, 1997 (Sogliani, 1997 pp. 141-155).
produzione iberica emergono due diversi poli: quello catalano o         3
                                                                           La numerazione da 1 a 4 è arbitraria, non essendoci un nume-
maiorchino, con le ceramiche invetriate note come terra verda           ro di inventario ufficiale a cui fare riferimento.


                                                                   - 132 -
         Il complesso monastico di San Domenico: manufatti ceramici della produzione cd. “protomaiolica”


fascia verticale in verde, da una serie di rosette acco-    zi triangolari campiti da rosette accostate. Sul collo,
state e da una fascia in giallo.                            tra due fasce dipinte in verde, spazio decorato con
Il boccale è stato restaurato e risulta mancante della      motivo a coda di rondine. Sotto l’orlo, ancora tre
parte superiore del collo e dell’ansa; sono presenti        linee orizzontali in bruno seguite da tratteggi obliqui
segni di contatto o dei distanziatori (Salvi, 1994 p.       su fascia verde; lungo l’orlo doppia linea in bruno.
458; Salvi, 1993 pp. 39-41; Vigna, 2010/2011 p.             Sull’ansa trattini obliqui in bruno alternati a punti
117).                                                       di decorazione in verde.
                                                            Il boccale è stato restaurato e la sua forma è incom-
2) Boccale monoansato in ceramica invetriata di             pleta di circa un sesto; sono presenti segni di contat-
tipo RMR, decorato in bruno, verde e rosso. Pro-            to con altri recipienti (Salvi, 1994 p. 458; Salvi,1993
duzione dell’Italia meridionale, fine XIII-inizi XIV        pp. 39-41; Vigna, 2010/2011 p. 122).
secolo.
H cm 22,2; Ø base cm 9; Ø orlo cm 10-11,4 (US               4) Piattino in protomaiolica, decorato in bruno
21/18) (fig. 3).                                            e verde. Produzione dell’Italia meridionale, fine
                                                            XIII-inizi XIV secolo.
Il boccale presenta fondo piano, corpo sferoide al-         H cm 3,5-4; Ø base cm 4,7; Ø orlo cm 14,2 – 14,5
lungato, alto e largo collo con orlo trilobato, ansa a      (US 21/6) (fig. 5).
nastro; l’impasto è rosato beige, abbastanza compat-
to, poco poroso, abbastanza duro. Invetriatura nella        Il piattino ha piede ad anello su fondo a ventosa, con
parte superiore esterna, vetrina leggermente colorata       foro di sospensione realizzato a crudo; orlo piatto.
di verde oliva nella parte inferiore, vetrina verdastra     Impasto rosato, più carico all’interno e leggermente
(ramina) all’interno.                                       più schiarito all’esterno (sandwich). Rivestimento di
Sul corpo la decorazione si presenta entro fascia           smalto povero bianco solo all’interno, esterno nudo.
individuata da due grosse linee parallele in bruno          Sulla tesa, larga fascia decorata con motivi geometri-
che corrono all’altezza dei tre quarti del boccale e        ci costituiti da archetti in bruno su fondo tratteggia-
all’attacco del collo, con motivo a fune interrotta tra     to in obliquo, contenenti al centro un punto in ver-
fasce, una rossa e una verde. Sul collo, sotto l’orlo,      de. Sotto la fascia, linea circolare in verde. Sul fondo,
due grosse linee parallele in bruno seguite da una          figura geometrica quadrangolare irregolare con orec-
decorazione probabilmente a rosette su fascia dipin-        chiette, una per ogni lato, e linee che si prolungano
ta in verde.                                                dai vertici. All’interno della forma quadrangolare
Il boccale è stato restaurato ma la sua forma è in-         probabilmente una rosetta.
completa di circa un sesto (Salvi, 1994 p. 458; Vi-         Il piatto è stato restaurato e ricostruito da tre fram-
gna, 2010/2011 p. 119).                                     menti contigui (Salvi, 1994 p. 458; Salvi, 1993 pp.
                                                            39-41; Vigna, 2010/2011 p. 125).
3) Boccale monoansato in protomaiolica, decorato            I boccali 1 e 3 sono riconducibili all’Italia meridio-
in bruno e verde. Produzione dell’Italia meridiona-         nale4, per l’impasto rosso chiaro, l’uso della decora-
le, fine XIII-inizi XIV secolo.                             zione che si arresta nella parte bassa del vaso e la
H cm 24; Ø base cm 9,5; Ø orlo cm 9,5-8,5 (US               consuetudine di decorare l’ansa con trattini paral-
21/17) (fig. 4).                                            leli (Salvi, 1993 p. 41). La prevalenza sui boccali di
                                                            motivi geometrici, spesso a fasce sovrapposte dove si
Il boccale presenta fondo piano, svasatura appena           alternano due o più temi, e la decorazione a tappeto
accennata, corpo piriforme, alto collo con bocca            sulla spalla e sul corpo entro alta fascia, sembrano
trilobata e ansa a nastro; l’impasto è rosato pallido,      richiamare i modi della protomaiolica brindisina
abbastanza poroso, quasi duro, privo di inclusi. Il         (Patitucci,1997 p. 27, 29, fig. 9; Vigna, 2010/2011
rivestimento presenta smalto bianco per i tre quar-         p. 127) (fig. 6a)
ti del vaso, mentre la parte inferiore risulta nuda;        Rimangono delle perplessità circa il rivestimento
all’interno vetrina giallastra.                             bianco dei boccali 1 e 3 e del piattino: potrebbe trat-
La decorazione copre quasi tutta la superficie. Sul         tarsi di smalto povero o ingobbio ricoperto poi da
corpo, tra due fasce orizzontali verdi situate all’altez-   vetrina incolore. Si tratta di una tecnica denominata
za dei tre quarti del boccale e sulla spalla, alle quali    “mezza maiolica” che veniva realizzata per imitare la
seguono tre linee orizzontali in bruno, pannello per-       4
                                                              È attestato inoltre che in Sardegna fosse più diffusa la proto-
corso da banda a zig zag in bruno che determina spa-        maiolica dipinta in bruno, giallo e verde (Patitucci, 1997 p.31).


                                                       - 133 -
                                                         Silvia Vigna


maiolica vera a propria ma con mezzi più economici               sono molto diffusi (Fontana & Ventrone Vassallo,
(Vigna, 2010/2011 p. 127).                                       1984 p. 353).
Il tipo di decorazione del piattino sembra avvicinar-            Questa classe ceramica partenopea è semmai colle-
si a quello della protomaiolica campana rinvenuta                gata con l’invetriata policroma del XIII-XIV secolo
in S. Lorenzo Maggiore a Napoli, sia per il motivo               rinvenuta a Capua, attestando così una certa omo-
decorativo geometrico nella tesa e soprattutto per               geneità del materiale in quest’area. In particolare, la
quello centrale sul fondo (Patitucci, 1997 p. 42, fig.           forma 11 dell’invetriata decorata in bruno, verde e
18/405; Ventrone Vassallo, 1984; Vigna, 2010/2011                giallo di Capua (Di Cosmo & Panarello, 1998 p.
p. 127). (fig. 7)                                                45, fig. 11) pubblicata da Di Cosmo e Panarello tro-
Il boccale numero 2 invece, per rivestimento, forma              va stringenti confronti, anche per quanto riguarda
e motivi decorativi, potrebbe appartenere alla pro-              la forma, con i rinvenimenti napoletani della fune
duzione invetriata policroma dell’Italia meridionale             interrotta posta tra bande (Di Cosmo & Panarello,
del XIII secolo, la cosiddetta RMR (Whitehouse,                  1998 p. 75) (fig. 8b). Tale motivo è pressoché iden-
1980 pp. 77-83), e in particolare alla produzione                tico a quello del boccale 2 di San Domenico, che
campana di area napoletana, confrontabile con quel-              presenta tuttavia la variante della fascia rossa piutto-
la rinvenuta negli scavi di S. Lorenzo Maggiore (Vi-             sto che gialla.
gna, 2010/2011 pp. 127-128). La vetrina incolore è               Grazie ai reperti provenienti da San Domenico, a
spesso scurita e non molto rilucente; tra i pigmenti,            cui bisogna aggiungere un fondo di ciotola errati-
il colore rosso viene utilizzato per gli elementi com-           ca dalla cappella dei Calzolai6 (Carta & Porcella,
plementari dell’ornato (nastri e bande), come nel                2011 p. 352), si sono potuti confermare i dati fino-
caso del boccale di San Domenico, e più raramente                ra conosciuti7 sulla protomaiolica. Essi si riferisco-
per le campiture (Fontana, 1984 p. 129). Anche il                no principalmente agli studi svolti sui bacini cera-
rivestimento all’interno, in vetrina verde piuttosto             mici delle chiese sarde8 (Hobart & Porcella, 1993
chiara, trova riscontro nelle forme chiuse di S. Lo-             pp. 139-160), che indicano l’area brindisina come
renzo (Fontana, 1984 pp. 51-52). Il motivo deco-                 centro di produzione privilegiato per la protomaio-
rativo del boccale di San Domenico, con larga fune               lica in Sardegna; con il rinvenimento del deposito
interrotta tra bande, disposto entro una fascia molto            di S. Domenico è stato possibile specificare in ma-
ampia sulla spalla e sulla pancia del boccale, trova un          niera più stringente anche i collegamenti con l’area
confronto col motivo 35a3 nei boccali della VI serie             campana (Vigna, 2010/2011 p. 133). Inoltre il sito
delle invetriate dipinte in bruno, verde e rosso del             di San Domenico è particolarmente importante per
S. Lorenzo Maggiore (Fontana, 1984 pp. 129-150,                  fissare le cronologie di questa classe ceramica, in
tavv. LII 187 e LXI 186) (fig. 6b). Tale motivo costi-           quanto si tratta di un contesto chiuso riferibile cro-
tuisce una delle varianti del più diffuso 35a, presen-           nologicamente ad un cinquantennio o al massimo
te in altre serie (V e VII) delle ceramiche invetriate           un settantennio. Il fatto che i quattro reperti presi
e dipinte della produzione napoletana, e pare che                in esame fossero pressoché integri ha permesso una
questo motivo debba essere circoscritto a quest’area             ricostruzione più precisa delle forme e dell’apparato
produttiva5 (Fontana, 1985 pp. 110, tavv. XXXII                  decorativo, arricchendo in questo modo le cono-
128, XXXVIII 129 e 154, tavv. LXIV 203, LXVII                    scenze di questa classe ceramica in Sardegna (Vigna,
203). Anche la forma del boccale di San Domenico                 2010/2011 p. 133).
trova riscontri nella VI serie, caratterizzata da boccali        La protomaiolica, prodotta nell’Italia meridionale e
con bocca trilobata, collo leggermente svasato, cor-
po globulare e base piatta (Fontana, 1984 tav. LX,
                                                                 6
                                                                     Il frammento presenta una decorazione a graticcio in azzurro
                                                                 entro un cerchio in bruno (Vigna, 2010/2011 p. 114-116, fig.
183) (fig. 8a). La VI serie di S. Lorenzo Maggiore,              43).
inizialmente attribuita a fabbriche esterne a Napoli,            7
                                                                     I contesti noti che hanno restituito protomaiolica italome-
viene attualmente ricondotta a differenti officine lo-           ridionale sono: a Cagliari, la chiesa di S. Chiara, la cripta di S.
calizzate nell’area napoletana. I prodotti partenopei            Restituta e l’area di piazza S. Cosimo. Altri siti inediti a Cagliari
                                                                 sono stati segnalati da Mauro Dadea (Vigna, 2010/2011 p. 98-
sembrano destinati soprattutto ad un mercato inter-
                                                                 102, 106-110). Altri materiali in fase di studio provengono dallo
no, in quanto nella stessa Napoli appaiono ridotte               scavo del 2014 di via Milano a Cagliari, curato da Sabrina Cisci.
le importazioni di altri prodotti e quelli locali non            8
                                                                     Bacini con protomaioliche si trovano nelle chiese di S.
                                                                 Barbara a Capoterra, S. Saturnino a Ussana, S. Barbara a Sassari,
5
   Serie V delle invetriate con decorazione bicroma in bruno     campanile della chiesa di S. Nicola Sassari, S. Gemiliano a Sestu,
e verde e serie VII delle invetriate con decorazione in bruno,   S. Severa a Ollastra Simaxis, SS. Lorenzo e Pancrazio a Cagliari
verde e giallo.                                                  (Vigna, 2010/2011 pp. 87-97, 103-105).


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           Il complesso monastico di San Domenico: manufatti ceramici della produzione cd. “protomaiolica”


in Sicilia9, veniva utilizzata in Sardegna per decora-                 pp. 151, 156-158; Porcella, 1993 p. 32). I Pisani
re i paramenti murari delle chiese10 fin dalla prima                   erano entrati in contatto con le produzioni smaltate
metà del XIII secolo, assieme ad altre produzioni                      dell’area islamica già dalla seconda metà del X seco-
dell’Italia meridionale (spiral ware e monocrome in-                   lo, diventandone fruitori e abili rivenditori, fino a
vetriate), prodotti magrebini (a cobalto e cobalto e                   giungere ad una produzione in proprio di maiolica13
manganese), produzioni della Liguria (graffita tirre-                  (Porcella & Secci, 2010, 497-516). Nel corso del XII
nica), e dell’Andalusia (lustri)11 . Queste associazioni               e XIII secolo i rapporti commerciali tra la Sardegna
permettono di ipotizzare che i mediatori di tali merci                 e il mondo islamico si intensificarono, consentendo
fossero i mercanti pisani e genovesi, che dall’XI seco-                l’affluenza di grandi quantità di prodotti cerami-
lo costituirono il vettore principale per la diffusione                ci invetriati e smaltati. In seguito all’intervento in
dei manufatti islamici12 (Hobart & Porcella, 1993                      difesa della Sardegna, minacciata nuovamente dalle
                                                                       incursioni arabe, le due Repubbliche Marinare, Pisa
9
    Come già accennato, le aree di produzione della protoma-           e Genova, avevano assunto nell’Isola un’influenza
iolica maggiormente attestate sono la Puglia, la Campania e la         sempre maggiore (Stasolla, 2002 p. 84; Ortu, 2006
Sicilia. È ormai certo che i primi esempi di protomaiolica si eb-      pp. 96, 101-109), fino a giungere, alla metà del XIII
bero intorno al 1200 e che fu Brindisi il centro di produzione
più precoce. Il porto di Brindisi svolse in questo contesto un
                                                                       secolo, all’occupazione pisana della città di Cagliari.
ruolo determinante, costituendo il collegamento tra l’Europa           Il dominio diretto della città da parte di Pisa com-
crociata, il Mediterraneo Orientale e la Terrasanta. Quasi tutta       portò inevitabilmente anche un ruolo primario nella
la protomaiolica rinvenuta nel mediterraneo Orientale proviene         transazione delle merci.
dalla Puglia, in quanto le belle stoviglie da tavola che si pro-
                                                                       Con l’analisi del contesto di San Domenico possia-
ducevano allora trovavano posto sulle navi dirette nel Levante
assieme ai crociati e ai pellegrini. La diffusione della protoma-      mo con una certa sicurezza affermare che la proto-
iolica nel Levante resta legata proprio ai porti dove facevano         maiolica era utilizzata in Sardegna anche come ce-
scalo le navi italiane e solo raramente penetrò all’interno; la sua    ramica da mensa e che giunsero insieme alle forme
sporadica presenza nei contesti di scavo del Levante fa supporre       aperte anche quelle chiuse, i boccali monoansati.
che essa non si sia mai imposta come vero e proprio prodotto
commerciale, in quanto veniva ancora considerata un prodotto
                                                                       Tuttavia è doveroso precisare che ci troviamo in un
di altissimo pregio e di conseguenza costoso, né sia mai giunta        contesto religioso e pertanto la modalità di acquisi-
ad assumere rilevante importanza nei vasti mercati del mondo           zione di tali materiali potrebbe essere diversa rispetto
islamico e bizantino. Piuttosto è plausibile che abbia mantenuto       ai canali commerciali conosciuti, cioè potrebbe esse-
il suo carattere di vasellame esotico e sia stata esportata per sod-
                                                                       re avvenuta tramite la rete interna all’Ordine dome-
disfare l’interesse degli occidentali residenti nel Levante, come
testimonierebbe anche il suo collocamento, in posizione di rilie-      nicano (Vigna, 2010/2011 p. 135). A questo propo-
vo, nelle murature di alcune chiese della Grecia, in unione con        sito risulta interessante notare che la protomaiolica
altre ceramiche rare. Dalla seconda metà del Duecento la proto-        è assente dal contesto di Vico III Lanusei a Cagliari
maiolica pugliese, e soprattutto brindisina, è attestata negli scavi   (Martorelli & Mureddu 2006), che pure ha resti-
di Corinto in modo corrente, ma con la caduta di San Giovanni
d’Acri nel 1291, sparì definitivamente dal Levante. Nella peni-
                                                                       tuito una grande varietà di classi ceramiche dall’età
sola italiana la protomaiolica fu esportata dall’Italia meridionale    repubblicana fino ai giorni nostri, testimoniando la
fino all’Italia centro-settentrionale, dove ebbe successo come         grande vitalità del porto cagliaritano nel bacino del
materiale esotico e raro, tanto da essere scelto per adornare le       Mediterraneo nel corso dei secoli. Pertanto il conte-
superfici degli edifici romanici, insieme ad altre ceramiche pro-
                                                                       sto di San Domenico, se arricchisce il quadro sulla
venienti sia dall’area islamica e bizantina, sia dall’Egitto e dal
Magreb. Nell’Italia centro-settentrionale la protomaiolica risulta     varietà delle tipologie di questa classe ceramica, non
scarsamente attestata, lasciando decisamente il ruolo di centro di     fornisce dati sicuri in merito ai flussi commerciali e
produzione al meridione e alla Sicilia. Un altro punto di rinve-       ai possibili mediatori.
nimento di protomaioliche è costituito infine da Venezia, dove         Possiamo tuttavia considerare che l’avvio dell’e-
vi giunsero grazie ai vivaci contatti e interessi economici che le-
gavano la Puglia e la Serenissima (Vigna, 2010/2011 pp. 33-34,
                                                                       sportazione della maiolica arcaica da parte di Pisa
38; Patitucci, 1997).                                                  (Porcella & Secci, 2010 pp. 509-510) fece sì che la
10
     Secondo un uso mediato da Pisa.                                   presenza di protomaioliche e mezze maioliche dell’I-
11
     Con l’allontanamento dei Pisani e Genovesi dall’Isola e           talia meridionale diminuisse gradualmente dal 1280
l’arrivo degli Aragonesi, l’uso dei manufatti ceramici come de-
                                                                       circa, fino a scomparire del tutto quando il mercato
corazione architettonica cessò quasi del tutto. Fanno eccezione
alcune chiese: S. Antonio ad Orosei, S. Susanna a Busachi, S.          venne egemonizzato dai prodotti iberici intorno alla
Pancrazio a Suni (Hobart & Porcella, 1993 p. 140; Milanese,
2010).                                                                 medioevo si fa riferimento ai contributi di Baldassarri & Giorgio
12
     Come testimoniano i bacini ceramici di fattura magrebina          (2010 pp. 35-51) e di Giorgio (2013 pp. 43-56).
inseriti nelle chiese sarde di età giudicale. Per approfondimenti      13
                                                                           Per aggiornamenti sulla maiolica arcaica pisana si fa riferi-
sulla circolazione delle ceramiche mediterranee a Pisa nel basso       mento ai contributi di Giorgio, 2007 e Giorgio, 2009.


                                                                  - 135 -
                                                            Silvia Vigna


metà del XIV secolo (Hobart & Porcella, 1993 pp.                       re/classificare. Studi e ricerche sulla ceramica medievale
139-140).                                                              per Graziella Berti. Firenze: Edizioni all’insegna del
Il deposito di San Domenico desta particolare in-                      giglio, pp. 35-51. Disponibile su:
teresse in quanto contesto chiuso. Secondo la Salvi                 https://www.academia.edu/1327618/La_ceramica_di_
                                                                       produzione_mediterranea_a_Pisa_tra_fine_XI_e_
la sua datazione è circoscrivibile ad un cinquanten-
                                                                       fine_XIII_secolo_circolazione_consumi_ed_aspet-
nio o un settantennio: tra il 1254 e il 1326, anno in                  ti_sociali
cui i frati domenicani vengono sostituiti da quelli di              Carta, R. & Porcella, M. F. 2011 [2012]. Ceramiche
origine catalana, su ordine dell’infante Alfonso d’A-                  medievali e postmedievali rinvenute nel complesso
ragona, a seguito della conquista della città (Salvi,                  conventuale di San Domenico a Cagliari. In La ce-
1994, p. 458; Salvi, 1993 p. 39). Secondo l’archeo-                    ramica post medievale nel mediterraneo. Gli indicatori
loga il deposito potrebbe essere stato chiuso defini-                  cronologici: secc. XVI-XVIII. Atti del XCIV Convegno
tivamente in concomitanza con questa sostituzione.                     Internazionale della Ceramica (Savona 27 – 28 mag-
Tuttavia, come fanno notare Porcella e Secci, non                      gio 2011). Albenga: Centro ligure per la storia della
sembrano esserci ragioni per le quali i nuovi religiosi                ceramica, pp. 347 – 360.
                                                                    Di Cosmo, I. & Panarello, A. 1998. Le ceramiche medie-
spagnoli non potessero utilizzare, una volta stabili-
                                                                       vali di Capua conservate nel museo provinciale campa-
tisi al convento, le stoviglie appartenute ai confra-                  no. Marina di Minturno: Caramanica.
telli di origine toscana (Porcella & Secci, 2010 p.                 Fontana, M. V. 1984. La ceramica invetriata al piombo di
509). Inoltre il deposito stesso contiene ceramiche                    San Lorenzo Maggiore. In M. V. Fontana, G. Vassallo
valenzane e catalane databili alla prima metà del XIV                  eds., La ceramica medievale di San Lorenzo Maggiore in
secolo (Vigna, 2010/2011 p. 113). Gli autori avan-                     Napoli. Napoli: Istituto universitario orientale, Dipar-
zano l’ipotesi che invece il deposito sia stato volon-                 timento di studi asiatici, pp. 49-175.
tariamente sigillato a seguito dell’epidemia di peste               Giorgio, M. 2007. Le produzioni rivestite bassomedievali
del 1348, attestata anche in Sardegna (Anatra, 2006                    da mensa di Pisa: la Maiolica Arcaica e le Invetriate.
p. 152), per scongiurare eventuali contagi o per sem-                  Primi dati dagli scavi urbani 2000-2004, in C. Pisu,
                                                                       A. Giuffrida eds., Atti del 1° Convegno Nazionale
plice superstizione (Porcella & Secci, 2010 p. 509).
                                                                       “Federico Halbherr” per i giovani archeologi. Roma:
La posizione del deposito, probabilmente all’esterno                   Laset, pp. 255-269. Disponibile su:
della chiesa al momento della sua chiusura, rafforze-               https://www.academia.edu/1327503/Le_produzioni_ri-
rebbe quest’ipotesi14.                                                  vestite_bassomedievali_da_mensa_di_Pisa_la_Maio-
Il contesto domenicano, una volta completati gli                        lica_Arcaica_e_le_Invetriate._Primi_dati_dagli_sca-
studi, risulterà di grande interesse poiché la varietà                  vi_urbani_2000-2004
di classi e tipologie presenti offriranno la possibilità            Giorgio, M. 2009. La maiolica arcaica e le invetriate de-
di ricostruire un corredo da mensa, da cucina e da                      purate di Pisa: nuove acquisizioni e approfondimenti
dispensa pressoché completo, relativo ad un ordine                      alla luce dei più recenti scavi urbani (2000-2007), in
religioso di grande prestigio come quello domenica-                     G. Volpe, P. Favia eds., Atti V Congresso Nazionale di
                                                                        Archeologia Medievale (Manfredonia-Foggia, 30 set-
no tra la fine del XIII e la metà del XIV secolo.
                                                                        tembre-3 ottobre 2009). Firenze: Edizioni all’insegna
                                                                        del Giglio, pp. 569-574. Disponibile su:
                                                                    https://www.academia.edu/1327584/La_maiolica_
                         Bibliografia                                   arcaica_e_le_invetriate_depurate_di_Pisa_nuove_
                                                                        acquisizioni_e_approfondimenti_alla_luce_dei_più_
Anatra, B. 2006. La Sardegna aragonese: istituzioni e so-               recenti_scavi_urbani_2000-2007_
   cietà. In M. Brigaglia, A. Mastino & G. G. Ortu eds,             Giorgio, M. 2013. Dai bacini ai reperti da scavo: com-
   Storia della Sardegna: dalle origini al Settecento (1).              mercio di ceramica mediterranea nella Pisa bassome-
   Bari: Edizioni Laterza, pp. 151-166.                                 dievale. In Navi, relitti e porti. Il commercio marittimo
Baldassarri, M. & Giorgio, M. 2010. La ceramica di pro-                 della ceramica medievale e postmedievale. Atti del XLV
   duzione mediterranea a Pisa tra XI e fine XIII: circo-               Convegno Internazionale della Ceramica (Savona 25-
   lazione, consumi ed aspetti sociali alla luce dei recenti            26 maggio 2012). Albenga: Centro ligure per la cera-
   scavi urbani. In S. Gelichi, M. Baldassarri eds., Pensa-             mica, pp. 43-56. Disponibile su:
                                                                    https://www.academia.edu/3858214/Dai_bacini_ai_re-
14
    Si esclude invece l’ipotesi di un deposito votivo, che in ge-       perti_da_scavo_commercio_di_ceramica_mediterra-
nere avveniva in occasione di una ri-dedicazione, come nel caso         nea_nella_Pisa_bassomedievale
della cattedrale di S. Chiara ad Iglesias (Sanna, 2011 p. 361-      Hobart, M. & Porcella, M. F. 1993 [1996]. Bacini cera-
370, 362 nota 9), in quanto esso risulterebbe esterno alla chiesa       mici in Sardegna. In I bacini murati medievali. Pro-
nel suo primo impianto gotico. Si rimanda a Carta & Porcella            blemi e stato della ricerca. Atti del XXVI Convegno
in questi stessi atti.


                                                               - 136 -
          Il complesso monastico di San Domenico: manufatti ceramici della produzione cd. “protomaiolica”


    Internazionale della Ceramica (Albisola, 28-30 mag-           Salvi, D. 1994. Cagliari, San Domenico, 1991. Archeolo-
    gio 1993), Albisola: Centro ligure per la ceramica, pp.           gia Medievale 21, pp. 401- 461.
    139-160.                                                      Sanna, A.L. 2011 [2012]. Ripostiglio della chiesa di S.
Martorelli, R. & Mureddu, D. eds 2006. Archeologia ur-                Chiara, Iglesias (CI). In La ceramica post medievale
    bana a Cagliari. Scavi in Vico III Lanusei. 1996-1997.            nel mediterraneo. Gli indicatori cronologici: secc. XVI-
    Cagliari: Scuola Sarda.                                           XVIII. Atti del XCIV Convegno Internazionale della
Milanese, M. 2010. La chiesa di San Pancrazio a Suni: i               Ceramica (Savona 27 – 28 maggio 2011). Albenga:
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    zioni Laterza, pp. 94-115.                                        ca, bilancio e aggiornamenti. Quaderni di Archeologia
Patitucci, S. 1997. La protomaiolica: un nuovo bilancio.              Medievale II. Firenze: Edizioni all’insegna del giglio,
    In S. Patitucci ed., La protomaiolica, bilancio e aggior-         pp. 141-155. Disponibile su:
    namenti. Quaderni di Archeologia Medievale II. Fi-            https://www.academia.edu/1411277/Protomaiolica_
    renze: Edizioni all’insegna del giglio, pp. 9-61.                 calabrese_i_rinvenimenti_di_Vibo_Valentia
Porcella, F. & Secci, M. 2010. La maiolica arcaica pisana a       Stasolla, M. G. 2002. La Sardegna nelle fonti arabe. In
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    363.                                                              dionale. Ritrovamenti dal complesso di San Domenco a
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    della mostra [1993]. Cagliari: Pisano, pp. 39-41.                 83.




                                                             - 137 -
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Fig. 1a. Ingresso alla cappella Adceni-Lacon (dall’Archivio foto-   Fig. 1b. Deposito interrato e ingresso alla cappella Adceni-
grafico della Soprintendenza ai Beni A.P.S.A.E.).                   Lacon (dall’Archivio fotografico della Soprintendenza ai Beni
                                                                    A.P.S.A.E.).




Fig. 2. Cagliari, chiesa di San Domenico. Boccale “1” (foto e disegno dell’A.).




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     Il complesso monastico di San Domenico: manufatti ceramici della produzione cd. “protomaiolica”




Fig. 3. Cagliari, chiesa di San Domenico. Boccale “2” (foto e disegno dell’A.).




Fig. 4. Cagliari, chiesa di San Domenico. Boccale “3”(foto e disegno dell’A.).


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Fig. 5. Cagliari, chiesa di San Domenico. Piattino “4” (foto e disegno dell’A.).




Fig. 6b. Invetriata in bruno, verde e rosso, frammento decorativo 35a3, serie VI da S. Lorenzo Maggiore a Napoli (da Fontana, 1984,
tav. LII 187).




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          Il complesso monastico di San Domenico: manufatti ceramici della produzione cd. “protomaiolica”




Fig. 7. Motivi decorativi della protomaiolica campana policroma da S. Lorenzo Maggiore a Napoli, si veda in particolare 405 (da
Patitucci, 1997, p. 42).



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Fig. 8a. Forma 183, invetriata in bruno, verde e rosso, serie VI da   Fig 8b. Invetriata in bruno, verde e giallo da Capua (da Di
S. Lorenzo Maggiore a Napoli (da Fontana 1984, tav. LX 183).          Cosmo, Panarello, 1998, p.45).




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