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# {{Term|chimica|it}} {{Term|chimica organica|it}} {{Term|biologia|it}} {{Term|biochimica|it}} [[eteropolisaccaride]] [[formato]] dall'[[unione]] di [[monosaccaridi]] [[differenti]], che [[forma]] [[colloidi]] [[caratteristici]] della [[parete]] [[cellulare]] della [[frutta]]

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; pec | tì | na

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Deriva dal {{el}} πηκτός [[condensato]]

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{{Trad1|biologia}}
:* {{en}}: [[pectin]]
{{Trad2}}

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* {{Fonte|trec}}
* {{Fonte|hoep}}
* {{Fonte|sabco}}
* {{Fonte|dizit}}
* {{Fonte|dem}}
* {{Fonte|rep}}

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