"መቆለፍ" ማለት የመጠጥ ቤት ባለቤት ከህጋዊው የመዝጊያ ጊዜ በኋላ ጠጪዎችን በመጠጥ ቤቱ ውስጥ እንዲቆዩ ሲፈቅድ በሮች ከተቆለፉ በኋላ መጠጥ ቤት ሳይሆን የግል ፓርቲ ይሆናል በሚል ፅንሰ ሀሳብ። ደንበኞቻቸው ከኦፊሴላዊው የመዝጊያ ጊዜ በፊት ገንዘባቸውን ከባር ጀርባ ያስቀምጡ እና በመቆለፊያ ጊዜ መጠጦቻቸውን ማስመለስ ይችላሉ ስለዚህ ምንም መጠጦች ከተዘጋ በኋላ በቴክኒክ አይሸጡም። የብሪታንያ መቆለፍ መነሻ በ1915 በእንግሊዝ እና በዌልስ የፈቃድ አሰጣጥ ህጎች ላይ በተደረጉ ለውጦች የተፈጠረ ምላሽ ሲሆን ይህም የፋብሪካ ሰራተኞች ሰክረው እንዳይሰክሩ እና የጦርነቱን ጥረት እንዳይጎዱ ለማድረግ የስራ ሰአቶችን ገድቧል። ከ1915 ጀምሮ፣ የዩናይትድ ኪንግደም የፈቃድ ህጎች በጣም ትንሽ ተለውጠዋል፣ በአንፃራዊነት ቀደምት የመዝጊያ ጊዜያት። የመቆለፊያ ወግ ስለዚህ ቀረ. ከ2003 የፈቃድ አሰጣጥ ህግ ትግበራ ጀምሮ በእንግሊዝ እና በዌልስ ውስጥ ያሉ ግቢዎች የስራ ሰዓታቸውን ከምሽቱ 11 ሰአት በላይ ለማራዘም ሊያመለክቱ ይችላሉ, ይህም ከሰዓት በኋላ መጠጣት እና የመቆለፊያ ፍላጎቶችን ያስወግዳል. ማጨስ ከተከለከለው ጊዜ ጀምሮ፣ አንዳንድ ተቋሞች የመቆለፊያ አገልግሎትን ያከናወኑ ሲሆን ቀሪዎቹ ደንበኞች ያለ ምንም ችግር ሊያጨሱ ይችላሉ ነገር ግን መቆለፊያዎችን ከመጠጣት በተቃራኒ መጠጥ ቤት ውስጥ ማጨስን መፍቀድ አሁንም ሊከሰስ የሚችል ጥፋት ነው።
የመጠጥ ቤቱ ባለቤት መጠጥ ቤቱ መዘጋት ሲገባው ደንበኞች እንዲቆዩ ሲፈቅድ ምን ይባላል?
"መቆለፍ"
"መቆለፍ"
"lock-in"