ለስጋ እና ለእንቁላል የሚበቅሉት የቤት ውስጥ ወፎች ፣ዶሮ የሚባሉት ፣በሰዎች ከሚመገቡት የእንስሳት ፕሮቲን ትልቁ ምንጭ ናቸው ። እ.ኤ.አ. በ2003 በዓለም ዙሪያ 76 ሚሊዮን ቶን የዶሮ እርባታ እና 61 ሚሊዮን ቶን እንቁላል ተመረተ ። ዶሮዎች አብዛኛውን የሰው ልጅ የዶሮ ፍጆታን ይይዛሉ, ምንም እንኳን የቤት ውስጥ ቱርክ, ዳክዬ እና ዝይዎች በአንጻራዊ ሁኔታ የተለመዱ ናቸው. ብዙ የአእዋፍ ዝርያዎችም ለስጋ እየታደኑ ነው። የአእዋፍ አደን በዋነኛነት እጅግ በጣም ባልተለሙ አካባቢዎች ካልሆነ በስተቀር የመዝናኛ እንቅስቃሴ ነው። በሰሜን እና በደቡብ አሜሪካ የሚታደኑ በጣም አስፈላጊ ወፎች የውሃ ወፎች ናቸው; ሌሎች በስፋት የሚታደኑ ወፎች ፌሳንስ፣ የዱር ቱርክ፣ ድርጭት፣ እርግብ፣ ጅግራ፣ ግሩዝ፣ ስኒፕ እና ዉድኮክ ይገኙበታል። Muttonbirding በአውስትራሊያ እና በኒውዚላንድም ታዋቂ ነው። እንደ ሙትተንበርድ ያሉ አንዳንድ አደን ዘላቂ ሊሆኑ ቢችሉም አደን በደርዘን የሚቆጠሩ ዝርያዎች እንዲጠፉ ወይም ለአደጋ እንዲጋለጡ አድርጓል።
በሰዎች የሚበላው ትልቁ የእንስሳት ፕሮቲን ምንጭ ምንድነው?
የዶሮ እርባታ
የዶሮ እርባታ
poultry