መፈጨት ማለት ትላልቅ የማይሟሟ የምግብ ሞለኪውሎች ወደ ትንንሽ ውሃ የሚሟሟ የምግብ ሞለኪውሎች ወደ ውሃማ የደም ፕላዝማ ውስጥ እንዲገቡ መከፋፈል ነው። በተወሰኑ ፍጥረታት ውስጥ እነዚህ ትናንሽ ንጥረ ነገሮች በትናንሽ አንጀት ውስጥ ወደ ደም ውስጥ ይገባሉ. የምግብ መፈጨት (digestion) የምግብ መፍጨት (ሜካኒካል) እና ኬሚካላዊ የምግብ መፈጨት (ሜካኒካል እና ኬሚካላዊ) የምግብ መፍጨት (መፍጨት) ላይ በመመስረት ብዙውን ጊዜ በሁለት ሂደቶች የተከፈለ የካታቦሊዝም ዓይነት ነው። ሜካኒካል መፈጨት የሚለው ቃል የሚያመለክተው ትላልቅ ምግቦችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መከፋፈልን እና በመቀጠልም በምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ሊደረስበት ይችላል። በኬሚካል መፈጨት ውስጥ ኢንዛይሞች ምግብን ወደ ትናንሽ ሞለኪውሎች ይከፋፍሏቸዋል።
ሜካኒካል መፈጨት ምንድነው?
ትላልቅ ምግቦችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መከፋፈልን እና በመቀጠልም በምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ሊደረስበት ይችላል።
ትላልቅ የምግብ ቁርጥራጮች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መከፋፈል ከዚያም በምግብ መፍጫ ኢንዛይሞች ሊገኙ ይችላሉ.
the physical breakdown of large pieces of food into smaller pieces which can subsequently be accessed by digestive enzymes