በበጋው የእድገት ወቅት, ፎስፌት በከፍተኛ ደረጃ ላይ ይገኛል. በክሎሮፊል የሚመረቱትን ስኳሮች በማበላሸት ረገድ ወሳኝ ሚና አለው። ነገር ግን በመኸር ወቅት, ፎስፌት, ከሌሎች ኬሚካሎች እና ንጥረ ነገሮች ጋር, ከቅጠሉ ወደ እፅዋቱ ግንድ ይንቀሳቀሳሉ. ይህ በሚሆንበት ጊዜ የስኳር-መበላሸት ሂደት ይለወጣል, ይህም ወደ አንቶሲያኒን ቀለሞች እንዲፈጠር ያደርጋል. በዚህ ጊዜ ውስጥ ብርሃኑ የበለጠ ብሩህ, አንቶሲያኒን የበለጠ ምርት እና የበለጠ ብሩህ የሆነው የቀለም ማሳያ. የመኸር ቀናት ብሩህ እና ቀዝቃዛ ሲሆኑ እና ሌሊቶቹ ቀዝቃዛ ሲሆኑ ነገር ግን አይቀዘቅዝም, በጣም ደማቅ ቀለሞች ብዙውን ጊዜ ያድጋሉ.
አንቶሲያኒን ክሎሮፊል ቀለም እንዲፈጠር የሚያደርገው ምንድን ነው?