የተለመዱ የፈጣን ምግቦች ፍራንቼሲንሃ (ፈረንሣይ) ከፖርቶ፣ እና ቢፋናስ (የተጠበሰ የአሳማ ሥጋ) ወይም ፕሪጎ (የተጠበሰ የበሬ) ሳንድዊቾችን ያጠቃልላሉ፣ እነዚህም በአገሪቱ ውስጥ በሰፊው ይታወቃሉ። የፖርቹጋላዊው የፓስተር ጥበብ መነሻው በአገሪቱ ውስጥ በሰፊው በተሰራጩት የመካከለኛው ዘመን የካቶሊክ ገዳማት ውስጥ ነው። እነዚህ ገዳማት በጣም ጥቂት ንጥረ ነገሮችን (በአብዛኛው ለውዝ፣ ዱቄት፣ እንቁላል እና አንዳንድ አረቄዎች) በመጠቀም እጅግ አስደናቂ የሆኑ የተለያዩ መጋገሪያዎችን መፍጠር ችለዋል፣ ከእነዚህም ውስጥ ፓሴ ደ ቤሌም (ወይም ፓሴ ዴ ናታ) ከሊዝበን እና ኦቮስ ሞል ከአቬይሮ። ምሳሌዎች ናቸው። የፖርቹጋል ምግብ በጣም የተለያየ ነው, የተለያዩ ክልሎች የራሳቸው ባህላዊ ምግቦች አሏቸው. ፖርቹጋላውያን ጥሩ ምግብ የማግኘት ባህል አላቸው፣ እና በመላ ሀገሪቱ በሺዎች የሚቆጠሩ ጥሩ ምግብ ቤቶች እና የተለመዱ ትናንሽ ታስኪንሃዎች አሉ።
በገዳማት ውስጥ ቂጣ ለመሥራት የሚያገለግሉት ዋና ዋና ነገሮች ምንድን ናቸው?
ዱቄት፣ እንቁላል እና አንዳንድ አረቄዎች) በመጠቀም
አልሞንድ, ዱቄት, እንቁላል እና አንዳንድ መጠጥ
almonds, flour, eggs and some liquor