እንደተጠቀሰው፣ የአኗኗር ዘይቤ እና ከመጠን ያለፈ ውፍረት ጋር የተያያዙ በሽታዎች በመላው አለም እየተስፋፉ መጥተዋል። አንዳንድ ዘመናዊ የምግብ ማቀነባበሪያ ቴክኖሎጂዎች ከጊዜ ወደ ጊዜ በስፋት መስፋፋታቸው ለዚህ እድገት አስተዋጽኦ እንዳበረከተ ምንም ጥርጥር የለውም። የምግብ ማቀነባበሪያው ኢንዱስትሪ የዘመናዊ ኢኮኖሚ ዋና አካል ነው, እና በዚህ ምክንያት በፖለቲካዊ ውሳኔዎች (ለምሳሌ, የአመጋገብ ምክሮች, የግብርና ድጎማዎች) ላይ ተጽእኖ ያሳድራል. በማንኛውም የታወቀ ትርፍ ላይ የተመሠረተ ኢኮኖሚ ውስጥ, የጤና ግምት እምብዛም ቅድሚያ አይደለም; ረጅም የመደርደሪያ ሕይወት ያላቸው ርካሽ ምግቦችን ውጤታማ ማምረት የበለጠ አዝማሚያ ነው። ባጠቃላይ፣ ሙሉ፣ ትኩስ ምግቦች በአንጻራዊ ሁኔታ አጭር የመደርደሪያ ሕይወት አላቸው እና በብዛት ከተዘጋጁት ምግቦች ይልቅ ለማምረት እና ለመሸጥ ትርፋማ አይደሉም። ስለዚህ ሸማቹ በጣም ውድ ፣ ግን በአመጋገብ የላቀ ፣ ሙሉ ፣ ትኩስ ምግቦች እና ርካሽ ፣ ብዙውን ጊዜ በአመጋገብ ዝቅተኛ ፣ በተዘጋጁ ምግቦች መካከል ምርጫን ይተዋል ። የተቀነባበሩ ምግቦች ብዙ ጊዜ ርካሽ፣ የበለጠ ምቹ (በግዢ፣ ማከማቻ እና ዝግጅት) እና በይበልጥ የሚገኙ በመሆናቸው፣ ከአመጋገብ ጋር የተያያዙ የጤና ውስብስቦችን ጨምሮ የተመጣጠነ ዝቅተኛ ምግቦች ፍጆታ በአለም ላይ እየጨመረ መጥቷል።
ከግብርና ድጎማ በተጨማሪ የምግብ ማቀነባበሪያ ኢንዱስትሪው በፖለቲካዊ ውሳኔዎች ላይ ምን ተጽዕኖ ያሳድራል?
የአመጋገብ ምክሮች,
የአመጋገብ ምክሮች
nutritional recommendations