የአርሜኒያ ምግብ እንደ አርሜኒያ ታሪክ ጥንታዊ ነው, የተለያዩ ጣዕም እና መዓዛዎች ጥምረት. ብዙውን ጊዜ ምግቡ ልዩ የሆነ መዓዛ ይኖረዋል. ከምስራቃዊ እና ከሜዲትራኒያን ምግብ ጋር በቅርበት የተያያዙ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች፣ አትክልቶች፣ አሳ እና ፍራፍሬዎች አንድ ላይ ተጣምረው ልዩ የሆኑ ምግቦችን ያቀርባሉ። የአርሜኒያ ምግብ ዋና ዋና ባህሪያት በቅመማ ቅመም ምግብ ላይ ሳይሆን በንጥረቶቹ ጥራት ላይ ጥገኛ መሆን, የእፅዋት አጠቃቀም, ስንዴ በተለያዩ ቅርጾች, ጥራጥሬዎች, ለውዝ እና ፍራፍሬዎች (እንደ ዋናው ንጥረ ነገርም ጭምር). እንደ ጎምዛዛ ምግብ), እና ብዙ አይነት ቅጠሎችን መሙላት.
ፍራፍሬ በአርሜኒያ ምግብ ውስጥ ምን የተለየ ጥቅም አለው?
ዋናው ንጥረ ነገርም ጭምር). እንደ ጎምዛዛ ምግብ),
ዋናው ንጥረ ነገር እንዲሁም ወደ ጎምዛዛ ምግብ
main ingredient as well as to sour food