ሁሉም ዋና ዋና ምግቦች በቀጥታ ከዋና ዋና ምርቶች የሚመጡት በእጽዋት ወይም በተዘዋዋሪ ከሚመገቡት እንስሳት ነው። ተክሎች እና ሌሎች የፎቶሲንተቲክ ህዋሳት የአብዛኞቹ የምግብ ሰንሰለት መሰረት ናቸው ምክንያቱም ከፀሀይ የሚገኘውን ሃይል እና ከአፈር እና ከከባቢ አየር የሚገኘውን ንጥረ-ምግቦችን ስለሚጠቀሙ እንስሳት ሊጠቀሙበት ወደ ሚችል ቅርጽ ስለሚቀይሩ ነው. ይህ የስነ-ምህዳር ተመራማሪዎች የመጀመሪያ ትሮፊክ ደረጃ ብለው ይጠሩታል. እንደ በቆሎ፣ ሩዝ፣ ስንዴ እና ሌሎች የእህል ሣሮች፣ ጥራጥሬዎች፣ ሙዝ እና ፕላኔቶች እንዲሁም ለቃጫቸው የሚበቅሉ ተልባ እና ጥጥ ያሉ ዋና ዋና የምግብ ዓይነቶች ዘመናዊ ዓይነቶች ከብዙ ሺህ ዓመታት በፊት የታዩ የቅድመ ታሪክ ምርጫ ውጤቶች ናቸው። በጣም ተፈላጊ ባህሪያት ያላቸው የዱር ቅድመ አያቶች ተክሎች. የእጽዋት ተመራማሪዎች ተክሎች ምግብን እንዴት እንደሚያመርቱ እና ምርትን እንዴት እንደሚያሳድጉ ያጠናል, ለምሳሌ በእጽዋት እርባታ, የሰው ልጅ ዓለምን ለመመገብ እና ለመጪው ትውልድ የምግብ ዋስትናን ለማቅረብ ሥራቸውን ጠቃሚ ያደርገዋል. የእጽዋት ተመራማሪዎች በእርሻ ውስጥ ትልቅ ችግር የሆነውን አረምን እና በእርሻ እና በተፈጥሮ ስነ-ምህዳሮች ላይ የእጽዋት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን ባዮሎጂ እና ቁጥጥርን ያጠናል ። Ethnobotany በእጽዋት እና በሰዎች መካከል ያለውን ግንኙነት ማጥናት ነው. ለታሪካዊ የእፅዋት-የሕዝብ ግንኙነት ethnobotany ምርመራ ሲተገበር አርኪኦቦታኒ ወይም palaeoethnobotany ተብሎ ሊጠቀስ ይችላል።
የምግብ ሰንሰለቶች ለምን በእጽዋት ይጀምራሉ?
የሚበቅሉ ተልባ እና ጥጥ ያሉ ዋና ዋና የምግብ
ከፀሃይ ኃይል እና ከአፈር ውስጥ ያሉ ንጥረ ነገሮች
energy from the sun and nutrients from the soil