ሞሂንጋ ባህላዊ የቁርስ ምግብ ሲሆን የምያንማር ብሔራዊ ምግብ ነው። እንደ ሲትዌ፣ ክያኩፕዩ፣ ማውላሚያንግ (የቀድሞው ሞልሜይን)፣ ሜርጊይ (ሚይክ) እና ዳዋይ ባሉ የባህር ዳርቻ ከተሞች ውስጥ የባህር ምግብ የተለመደ ንጥረ ነገር ነው፣ ስጋ እና የዶሮ እርባታ ደግሞ እንደ ማንዳሌይ ወደብ በሌላቸው ከተሞች በብዛት ጥቅም ላይ ይውላሉ። የንጹህ ውሃ ዓሳ እና ሽሪምፕ ወደ ውስጥ ገብተው እንደ ዋና የፕሮቲን ምንጭ ሆነው ወደ ውስጥ ገብተው በተለያዩ መንገዶች ጥቅም ላይ ይውላሉ፣ ትኩስ፣ ጨዋማ ሙሉ ወይም የተሞላ፣ ጨው እና የደረቁ፣ ጨዋማ ለጥፍ ተዘጋጅተው ወይም የተመረተ ጎምዛዛ እና ተጭነው።
በቡርማ ውስጥ በውሃ አጠገብ ላልኖሩት ለሚይዘው ጠቃሚ ንጥረ ነገር ከቶፉ እንደ አማራጭ የሚወሰደው ምንድን ነው?
የንጹህ ውሃ ዓሳ እና ሽሪምፕ ወደ ውስጥ ገብተው እንደ ዋና የፕሮቲን ምንጭ ሆነው ወደ ውስጥ ገብተው
የንጹህ ውሃ ዓሳ እና ሽሪምፕ እንደ ዋና የፕሮቲን ምንጭ ሆነው በመሬት ውስጥ ምግብ ማብሰል ውስጥ ገብተዋል።
Freshwater fish and shrimp have been incorporated into inland cooking as a primary source of protein