የቀዘቀዘ ቢራ መጠጣት የጀመረው ሰው ሰራሽ ማቀዝቀዣ በማዘጋጀት እና በ1870ዎቹ ሲሆን በእነዚያ አገሮች ፓል ላገርን በማምረት ላይ ያተኮረ ነበር። ቢራ ማቀዝቀዝ ከ15.5 ድግሪ ሴንቲ ግሬድ በታች ቢሆንም ቅዝቃዜው የጣዕም ግንዛቤን ይቀንሳል እና ከ10 ° ሴ (50 °F) በታች በከፍተኛ ሁኔታ ይቀንሳል። ቢራ ሳይቀዘቅዝ የቀረበ- አሪፍም ሆነ በክፍል ሙቀት፣ የበለጠ ጣዕሙን ያሳያል። ካስክ ማርኬ፣ ለትርፍ ያልተቋቋመ የዩናይትድ ኪንግደም ቢራ ድርጅት፣ ለካስክ አሌሎች የሚቀርበው የሙቀት ደረጃ ከ12°–14°C (53°–57°F) አዘጋጅቷል።
ከ15.5 ዲግሪ ፋራናይት በታች ቢራ ሲቀዘቅዝ ምን ይሆናል?