አውራጃው በተለምዶ "የአሳ እና የሩዝ መሬት" በመባል ይታወቃል. እንደ ስሙ, ሩዝ ዋናው ሰብል ነው, ከዚያም ስንዴ ይከተላል; ሰሜን ዠይጂያንግ በቻይና ውስጥ የውሃ ሀብት ማዕከል ሲሆን የዙሻን አሳ ማጥመጃ በሀገሪቱ ውስጥ ትልቁ የዓሣ ሀብት ነው። ዋናዎቹ የጥሬ ገንዘብ ሰብሎች ጁት እና ጥጥ የሚያጠቃልሉ ሲሆን ግዛቱም የቻይናን ግዛቶች በሻይ ምርት ይመራል። (ታዋቂው የሎንግጂንግ ሻይ የሃንግዙ ምርት ነው።) የዜይጂያንግ ከተሞች እንደ ሐር ባሉ የእደ ጥበብ ውጤቶች ይታወቃሉ። በርካታ የገበያ ከተማዎቿ ከተሞችን ከገጠር ጋር ያገናኛሉ።
በአገሪቱ ውስጥ ትንሹ የዓሣ ማጥመጃ ምንድነው?