ከታሪክ አኳያ የኢስቶኒያ ምግብ በወቅቶች እና በቀላል የገበሬ ምግብ ላይ በእጅጉ የተመካ ነው፣ ይህም ዛሬ በብዙ አገሮች ተጽዕኖ ነው። ዛሬ፣ ብዙ የተለመዱ ዓለም አቀፍ ምግቦችን ያጠቃልላል።[ጥቅስ] በኢስቶኒያ ውስጥ በጣም የተለመዱ ምግቦች ጥቁር ዳቦ፣ አሳማ፣ ድንች እና የወተት ተዋጽኦዎች ናቸው። በተለምዶ በበጋ እና በጸደይ, ኢስቶኒያውያን ሁሉንም ትኩስ - ቤሪዎችን, ቅጠላ ቅጠሎችን, አትክልቶችን እና ከአትክልቱ ውስጥ በቀጥታ የሚመጡትን ሁሉ መብላት ይወዳሉ. ምንም እንኳን በአሁኑ ጊዜ አደን እና አሳ ማጥመድ እንደ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያዎች ሁሉ አደን እና አሳ ማጥመድ በጣም የተለመዱ ነበሩ ። ዛሬ በበጋ ወቅት ከቤት ውጭ ማብሰል በጣም ተወዳጅ ነው.
ለአብዛኛው ታሪካቸው የኢስቶኒያ ምግብ ላይ ተጽዕኖ ያሳደረባቸው ነገሮች ምንድን ናቸው?
በወቅቶች እና በቀላል የገበሬ ምግብ
ወቅቶች እና ቀላል የገበሬዎች ምግብ
seasons and simple peasant food