የግሪክ ምግብ በቀርጤስ ምግቦች የተመሰለው ጤናማ የሜዲትራኒያን አመጋገብ ባህሪ ነው። የግሪክ ምግብ ትኩስ ንጥረ ነገሮችን እንደ ሙሳካ፣ ስቲፋዶ፣ የግሪክ ሰላጣ፣ ፋሶላዳ፣ ስፓናኮፒታ እና ሶቭላኪ ባሉ የተለያዩ የሀገር ውስጥ ምግቦች ውስጥ ያካትታል። አንዳንድ ምግቦች ከጥንቷ ግሪክ እንደ skordalia (ወፍራም የለውዝ፣የለውዝ፣የተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት እና የወይራ ዘይት)፣የምስር ሾርባ፣ሬቲና (ነጭ ወይም ሮዝ ወይን ከጥድ ሙጫ ጋር የታሸገ) እና ፓስቴሊ (የከረሜላ ባር ከሰሊጥ ዘሮች ጋር) ከማር ጋር). በመላው ግሪክ ሰዎች ብዙውን ጊዜ እንደ ዛትዚኪ ፣ የተጠበሰ ኦክቶፐስ እና ትንሽ ዓሳ ፣ ፌታ አይብ ፣ ዶልማዴስ (ሩዝ ፣ ከረንት እና የጥድ አስኳል በወይን ቅጠሎች) ፣ የተለያዩ ጥራጥሬዎች ፣ የወይራ ፍሬዎች እና አይብ ካሉ ትናንሽ ምግቦች እንደ ሜዝ ካሉ ትናንሽ ምግቦች መብላት ይወዳሉ። የወይራ ዘይት በሁሉም ሰሃን ማለት ይቻላል ይታከላል።
የሜዲትራኒያን አመጋገብ ምሳሌያዊ ምግቦች ከየት ናቸው?
በቀርጤስ
ቀርጤስ
Crete