Supă
Supa este o fiertură de legume sau de carne cu legume la care se pot adăuga tăiței, zarzavaturi, precum și mirodenii. Supa poate fi servită ca atare sau strecurată; există de asemenea și supe creme. Datorită faptului că supa nu este înăcrită, cum ar fi cazul ciorbelor, supa strecurată este alimentul recomandat în dieta postoperatorie (primele zile) și pentru bolnavii în stare gravă.

Vezi și
Ramen
Ciorbă
Borș

Referințe

Gastronomie
Supa este o fiertură de legume sau de carne cu legume la care se pot adăuga tăiței , zarzavaturi , precum și mirodenii . Supa poate fi servită ca atare sau strecurată ; există de asemenea și supe creme . Datorită faptului că supa nu este înăcrită , cum ar fi cazul ciorbelor , supa strecurată este alimentul recomandat în dieta postoperatorie ( primele zile ) și pentru bolnavii în stare gravă . Vezi și Ramen Ciorbă Borș Referințe Gastronomie