Mignonettes
Mignonettes zijn zeer grof gemalen, eigenlijk gebroken, zwarte peperkorrels. Ze worden in de Franse keuken gebruikt voor onder andere fonds.

Gebruikt in 
 Bearnaisesaus

Specerij
Mignonettes zijn zeer grof gemalen , eigenlijk gebroken , zwarte peperkorrels . Ze worden in de Franse keuken gebruikt voor onder andere fonds . Gebruikt in Bearnaisesaus Specerij