شطيرة الدجاج
شطيرة الدجاج عادة ما تكون صدر دجاج خالي من العظم والجلد ويقدم مع الخبز أو قرص الخبز. في مناطق أخرى من العالم تعرف أيضا ببرجر الدجاج أو فطيرة الدجاج.

المكون 
تتكون الشطيرة عادة من فيلية دجاج أو فطيرة مع الأضافات والخبز ويمكن تحضير الدجاج مقليا قليا عميقا أو مشوي أو محمص مع الدجاج أو اللحم الداكن أو الأبيض. يمكن ان يستخدم الدجاج المقطع بشكل أو باخر مثلا في سلطة الدجاج وأيضا مع شطيرة الدجاج ويمكن تحضير (اللفائف) وهو نوع اخر من الشطيرة واستبداله برقاق الخبز. تمتاز الشطيرة مفتوحة الجانبين بالدجاج الساخن وتقدم مع المرق والخبز وهي أكثر أنواع الشطائر شيوعا.

التاريخ 

ادعى تشيك فيل أ*(مطعم أمريكي للمأكولات السريعة) في عام 1940 بانه ابتكر شطيرة الدجاج. هذا الادعاء غير مؤكد، ولكن منتج تشيك فيل أ كان أول من ابتكر شطيرة الدجاج وقام بتقديمها لسلسلة من مطاعم المأكولات السريعة وقام أيضا بتقديم شطيرة الدجاج بالطراز الجنوبي (تقدم مع المخلل وقرص الخبز المطهو بالبخار) ووضعت في قائمة الطعام عام 1964 . تضمن ذلك بروز بائعين مثل: كنتاكي الدجاج المقلي وتشيك فيل أ وبوب ايز كتشن. ومع ذلك معظم سلسلة الماكولات السريعة تتضمن نوعا من شطيرة الدجاج.

مراجع 

http://online.wsj.com/articles/chick-fil-a-founder-a-champion-of-conservatism-and-chicken-dies-at-93-1410172344

اقرأ أيضا 

http://books.google.com/books?id=qTIEAAAAYAAJ&pg=PA82

روابط إضافية 

أطباق دجاج
شطائر أمريكية
وجبات سريعة
شطيرة الدجاج عادة ما تكون صدر دجاج خالي من العظم و الجلد و يقدم مع الخبز أو قرص الخبز . في مناطق أخرى من العالم تعرف أيضا ببرجر الدجاج أو فطيرة الدجاج . المكون تتكون الشطيرة عادة من فيلية دجاج أو فطيرة مع الأضافات والخبز و يمكن تحضير الدجاج مقليا قليا عميقا أو مشوي أو م حمص مع الدجاج أو ال لحم الداكن أو الأبيض . يمكن ان يستخدم الدجاج المقطع ب شكل أو ب آخر مثلا في سلطة الدجاج و أيضا مع شطيرة الدجاج و يمكن تحضير ( اللفائف ) و هو نوع اخر من الشطيرة و استبدال ه برقاق الخبز . تمتاز الشطيرة مفتوحة الجانبين بالدجاج الساخن و تقدم مع المرق والخبز و هي أكثر أنواع الشطائر شيوعا . التاريخ ادعى تشيك فيل أ * ( مطعم أمريكي للمأكولات السريعة ) في عام ب أن ه ابتكر شطيرة الدجاج . هذا الادعاء غير مؤكد ، و لٰكن منتج تشيك فيل أ كان أول من ابتكر شطيرة الدجاج و قام بتقديم ها ل سلسلة من مطاعم المأكولات السريعة و قام أيضا ب تقديم شطيرة الدجاج بالطراز الجنوبي ( تقدم مع المخلل وقرص الخبز المطهو بالبخار ) و وضعت في قائمة الطعام عام . تضمن ذلك بروز بائعين مثل : كنتاكي الدجاج المقلي وتشيك فيل أ وبوب ايز كتشن . و مع ذلك معظم سلسلة الماكولات السريعة تتضمن نوعا من شطيرة الدجاج . مراجع http://online.wsj.com/articles/chick-fil-a-founder-a-champion-of-conservatism-and-chicken-dies-at-93-1410172344 اقرأ أيضا http://books.google.com/books?id=qTIEAAAAYAAJ&pg=PA82 روابط إضافية أطباق دجاج شطائر أمريكية وجبات سريعة