سوربوز
السوربوز  هو سكر كيتوني يعود إلى مجموعة من السكريات تعرف بالسكريات الأحادية.وهو يمتلك درجة حلاوة مكافئة للسكروز (سكر المائدة). الإنتاج التجاري لفيتامين ج (حمض الإسكوربيك) غالبا ما يبدأ بالسوربوز.L-سوربوز هو التوزع الفراغي  للسكر الطبيعي.

مراجع

سكريات أحادية
كيتونات
محليات
السوربوز هو سكر كيتوني يعود إلى مجموعة من السكريات تعرف بالسكريات الأحادية . و هو يمتلك درجة حلاوة مكافئة للسكروز ( سكر المائدة ) . الإنتاج التجاري لفيتامين ج ( حمض الإسكوربيك ) غالبا ما يبدأ بالسوربوز .L - سوربوز هو التوزع الفراغي للسكر الطبيعي . مراجع سكريات أحادية كيتونات محليات