أللوز
الأللوز  هو سكر من السكريات السداسية الألديهيدية. وهو سكر أحادي نادر. يتميز بحلقة سداسية تتكون من  5 ذرات كربون وذرة  أكسجين.

خواصــه 

تحدث فيه في المحاليل المائية أن يأخذ الشكل الحلقي ، وينشأ توازن بين بنية في شكل ألدهايد مع نوعين من الأشكال الحلقية  : شكل الفورانوز  وشكل البيرانوز  :
{| class="wikitable" 
|- style="background-color:#FFDEAD;"
! colspan="3" | D-Allose 
|- class="hintergrundfarbe5" 
! الصيغة الخطية
! colspan="2" | صيغة هاورث
|- class="hintergrundfarbe2" 
| align="center" rowspan="2" | 
| align="center" | α-D-Allofuranose5 %
| align="center" | β-D-Allofuranose7 %
|- class="hintergrundfarbe2" 
| align="center" | α-D-Allopyranose18 %
| align="center" | β-D-Allopyranose70 %
|}

المراجع

اقرأ أيضا 
ريبوز
فورانوز
ريبوز منقوص الأكسجين

المواد الكيميائية مع معرفات مركبة متعددة
سكر
سكريات سداسية ألديهيدية
كيمياء حيوية
كيمياء عضوية
الأللوز هو سكر من السكريات السداسية الألديهيدية . و هو سكر أحادي نادر . يتميز بحلقة سداسية تتكون من ذرات كربون وذرة أكسجين . خواصــه تحدث في ه في المحاليل المائية أن يأخذ الشكل الحلقي ، وينشأ توازن بين بنية في شكل ألدهايد مع نوعين من الأشكال الحلقية \ : شكل الفورانوز و شكل البيرانوز \ : { | class = " wikitable " | - style = " background - color : # F F D EA D ; " ! colspan = " 3 " | D - Allose | - class = " hintergrundfar b e5 " ! الصيغة الخطية ! colspan = " 2 " | صيغة هاورث | - class = " hintergrundfar b e2 " | align = " center " rowspan = " 2 " | | align = " center " | α - D - Allofur anose 5 % | align = " center " | β - D - Allofur anose 7 % | - class = " hintergrundfar b e2 " | align = " center " | α - D - Allopyr anos e 18 % | align = " center " | β - D - Allopyranos e 70 % | } المراجع اقرأ أيضا ريبوز فورانوز ريبوز منقوص الأكسجين المواد الكيميائية مع م عرفات مركبة متعددة سكر سكريات سداسية ألديهيدية كيمياء حيوية كيمياء عضوية