Au « Trois Cassoulets »
Au « Trois Cassoulets »  est un roman policier de Charles Exbrayat paru en 1971. Il s’agit du second roman ayant pour héros le commissaire Léonce Cernil.

Résumé 
Au « Trois Cassoulets », tel est le nom du nouveau restaurant qui s’ouvre à Rodez et provoque bien des remous dans la bonne société de la ville. Non par ce qu’il propose, des cassoulets cuisinés selon les recettes de Carcassonne, Toulouse ou Castelnaudary, mais parce que ses gérantes sont, de notoriété publique, des « filles faciles » entretenues par « Les barons », trois hobereaux locaux vivant en marge des conventions sociales.
La tension est particulièrement forte dans la maison de Maître Valfroicourt, notaire des barons, qui héberge une cousine de sa femme, Monique Sartilly, bien décidée à faire chasser ces femmes dont elle juge la présence contraire aux bonnes mœurs.

Le soir de l’ouverture, elle déclenche un scandale dans le restaurant. Quelques heures plus tard, elle est retrouvée morte non loin de là.

Le commissaire Léonce Cernil, est dépêché de Montpellier pour mener l’enquête, car l’implication des barons, du notaire et d’autres personnalités importantes de la ville rend l’intervention d’un policier extérieur, et donc non impliqué dans la vie locale, plus judicieuse.

Particularités du roman 
Comme dans Le Clan Morembert, première enquête de Léonce Cernil, Au « Trois Cassoulets » .

Éditions 
 Librairie des Champs-Élysées, , 1971  ;
 Librairie des Champs-Élysées,  , 1975  ;
 Dans le volume omnibus Les Douceurs provinciales, Librairie des Champs-Élysées,  , 1996 .

Notes et références

Sources 
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Roman de Charles Exbrayat
Roman français paru en 1971
Roman policier français
1971 en littérature policière
Ouvrage publié dans la collection Le Masque
À le « Trois Cassoulets » est un roman policier de Charles Exbrayat paru en Il s’ agit de le second roman ayant pour héros le commissaire Léonce Cernil . Résumé À le « Trois Cassoulets » , tel est le nom de le nouveau restaurant qui s’ ouvre à Rodez et provoque bien de les remous dans la bonne société de la ville . Non par ce qu’ il propose , de les cassoulets cuisinés selon les recettes de Carcassonne , Toulouse ou Castelnaudary , mais parce que ses gérantes sont , de notoriété publique , de les « filles faciles » entretenues par « Les barons » , trois hobereaux locaux vivant en marge de les conventions sociales . La tension est particulièrement forte dans la maison de Maître Valfroicourt , notaire de les barons , qui héberge une cousine de sa femme , Monique Sartilly , bien décidée à faire chasser ces femmes dont elle juge la présence contraire à les bonnes mœurs . Le soir de l’ ouverture , elle déclenche un scandale dans le restaurant . Quelques heures plus tard , elle est retrouvée morte non loin de là . Le commissaire Léonce Cernil , est dépêché de Montpellier pour mener l’ enquête , car l’ implication de les barons , de le notaire et d’ autres personnalités importantes de la ville rend l’ intervention d’ un policier extérieur , et donc non impliqué dans la vie locale , plus judicieuse . Particularités de le roman Comme dans Le Clan Morembert , première enquête de Léonce Cernil , À le « Trois Cassoulets » \ . Éditions Librairie de les Champs-Élysées , , ; Librairie de les Champs-Élysées , , ; Dans le volume omnibus Les Douceurs provinciales , Librairie de les Champs-Élysées , , . Notes et références Sources \ . \ . Roman de Charles Exbrayat Roman français paru en Roman policier français 1971 en littérature policière Ouvrage publié dans la collection Le Masque