Sytchiovka (race bovine)
La sytchiovka, ou encore sytchovka (сычёвская порода ; сычёвка), est une race bovine originaire de Russie, plus précisément  de la région de Smolensk à l'ouest du pays. Elle doit son nom à la petite ville de Sytchiovka, où une coopérative d'État s'est spécialisée dans sa sélection. Elle est élevée depuis les années 1950 pour ses qualités bouchères et laitières.

Histoire 
Les simmentals sont introduites dans la province de Smolensk à l'époque de l'Empire russe dans les années 1878-1886 et 5 % du cheptel local finit par être issu de croisements de vaches locales et de simmentals, tandis que d'autres le sont avec des races suisses ou hollandaises. C'est à partir de 1930 qu'une coopérative d'État est formée pour la sélection de la sytchiovka, commençant avec 492 taureaux reproducteurs. Cette race a été sélectionnée systématiquement dans les années 1950 à partir de ces vaches locales croisées avec des simmentals, et s'est développée dans les régions de Smolensk, Riazan et Kalinine, ainsi qu'en Biélorussie. On comptait dans les années 1980 un cheptel de 739 138 têtes.

Description 
Sa robe est de couleur blanche et paille et pour certains individus de couleur blanche et rouge. C'est une race rustique et résistante, à grande tête, au front large, à la poitrine profonde, à la croupe droite. Elle mesure en moyenne 142 cm pour les mâles et 133 cm  pour les femelles. La masse est pour les mâles entre 850 et 1 000 kg, pour les femelles entre 500 et 600 kg. La vache donne 3 500 à 4 500 kg de lait par an, pour un taux de graisse de 3,8 à 3,9 %. Son caractère est calme et elle a de bonnes qualités laitières et maternelles.

Distribution 
La race s'est étendue en plus des régions de Smolensk, de Riazan et de Kalinine depuis les années 1990 dans l'oblast de Tver, l'oblast de Briansk, l'oblast de Kalouga, l'oblast de Koursk, ainsi qu'en Mordovie et jusqu'en Sibérie, ainsi qu'en Ukraine et en Biélorussie. On comptait en 2003 un cheptel de 171 100 têtes en fédération de Russie.

Notes et références

Bibliographie 
 L.K. Ernst et alii, L'Élevage bovin, éd. Kolos, Moscou, 1984
 Article, in Sotsialistitcheskoïe Jivotnovodstvo (L'Élevage socialiste), 1950, n° 10, pp. 58-71

Voir aussi 
 Liste de races bovines

Liens externes 
 V.K. Tchernouchenko et alii,  Analysis of the heterozygocity of Sychevka cattle by polymorphic blood systems in relation to its productivity and reproduction, 1979

Race bovine
Race bovine originaire de Russie
Oblast de Smolensk
La sytchiovka , ou encore sytchovka ( сычёвская порода; сычёвка ) , est une race bovine originaire de Russie , plus précisément de la région de Smolensk à l' ouest de le pays . Elle doit son nom à la petite ville de Sytchiovka , où une coopérative d' État s' est spécialisée dans sa sélection . Elle est élevée depuis les annéespour ses qualités bouchères et laitières . Histoire Les simmentals sont introduites dans la province de Smolensk à l' époque de l' Empire russe dans les annéeset % de le cheptel local finit par être issu de croisements de vaches locales et de simmentals , tandis que d' autres le sont avec de les races suisses ou hollandaises . C' est à partir dequ' une coopérative d' État est formée pour la sélection de la sytchiovka , commençant avectaureaux reproducteurs . Cette race a été sélectionnée systématiquement dans les annéesà partir de ces vaches locales croisées avec de les simmentals , et s' est développée dans les régions de Smolensk , Riazan et Kalinine , ainsi qu' en Biélorussie . On comptait dans les annéesun cheptel de138 têtes . Description Sa robe est de couleur blanche et paille et pour certains individus de couleur blanche et rouge . C' est une race rustique et résistante , à grande tête , à le front large , à la poitrine profonde , à la croupe droite . Elle mesure en moyennecm pour les mâles etcm pour les femelles . La masse est pour les mâles entreet000 kg , pour les femelles entreetkg . La vache donne500 à500 kg de lait par an , pour un taux de graisse de8 à9 % . Son caractère est calme et elle a de bonnes qualités laitières et maternelles . Distribution La race s' est étendue en plus de les régions de Smolensk , de Riazan et de Kalinine depuis les annéesdans l' oblast de Tver , l' oblast de Briansk , l' oblast de Kalouga , l' oblast de Koursk , ainsi qu' en Mordovie et jusqu' en Sibérie , ainsi qu' en Ukraine et en Biélorussie . On comptait enun cheptel de100 têtes en fédération de Russie . Notes et références Bibliographie L.K. Ernst et alii , L' Élevage bovin , éd . Kolos , Moscou , Article , in Sotsialistitcheskoïe Jivotnovodstvo ( L' Élevage socialiste ) , n° pp . Voir aussi Liste de races bovines Liens externes V.K. Tchernouchenko et alii , Analysis of the heterozygocity of Sychevka cattle by polymorphic blood systems in relation to its productivity and reproduction , Race bovine Race bovine originaire de Russie Oblast de Smolensk