Pie noir de Bentheim
Le porc pie noir de Bentheim (Buntes Bentheimer Schwein) est une race porcine originaire d'Allemagne, plus précisément de la région de Bentheim et du Emsland. Elle est classée dans la catégorie des races en danger extrême d'extinction.

Histoire 
C'est au milieu du  que ce cochon commence à être sélectionné pour ses qualités bouchères, son tempérament calme et ses bonnes aptitudes maternelles. Les porcelets avec leurs taches noires sont remarqués dans les marchés locaux. Il est amélioré au début du  avec le berkshire et le porc de Cornouailles. Son élevage atteint un sommet dans les années 1950, puis ses effectifs se mettent à chuter brusquement à l'époque du miracle économique allemand, lorsque l'on privilégie des races industrielles plus rentables. Le pie noir de Bentheim manque de disparaître dans les années 1980. Son Registre généalogique est ouvert en 1988. Il fait maintenant l'objet d'un programme de préservation. Il est inscrit comme race de l'année en 1995 par la Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen (Société de préservation des races domestiques en danger), car il n'y a alors qu'une centaine de sujets inscrits au livre généalogique.

Description 

C'est une race de taille moyenne aux oreilles tombant en avant sur les  yeux. Comme son nom l'indique elle est de robe blanche avec de grandes taches noires. Le verrat mesure  en moyenne, pour  ;  la truie mesure , pour . Cette race produit une viande d'excellente qualité avec de la graisse intramusculaire. Le porc de Bentheim est une race précoce et prolifique.

Notes et références

Bibliographie 
 R. Alderson, Rare Breeds, 1994, Laurence King Publishing. .
 Cora Kolk gen. Sundag/Joern Wrede/Ottmar Distl: Analyse der Populationsstruktur des Bunten Bentheimer Schweins, in: Archiv für Tierzucht 2006, pp. 447–461; accessible sur le site: http://www.archanimbreed.com/pdf/2006/at06p447.pdf 
 Louis Ollivier et al., An assessment of European pig diversity using molecular markers: Partitioning of diversity among breeds, in: Conservation Genetics 2005, pp. 729–741.

Bentheim
Basse-Saxe
Le porc pie noir de Bentheim ( Buntes Bentheimer Schwein ) est une race porcine originaire d' Allemagne , plus précisément de la région de Bentheim et de le Emsland . Elle est classée dans la catégorie de les races en danger extrême d' extinction . Histoire C' est à le milieu de le que ce cochon commence à être sélectionné pour ses qualités bouchères , son tempérament calme et ses bonnes aptitudes maternelles . Les porcelets avec leurs taches noires sont remarqués dans les marchés locaux . Il est amélioré à le début de le avec le berkshire et le porc de Cornouailles . Son élevage atteint un sommet dans les années puis ses effectifs se mettent à chuter brusquement à l' époque de le miracle économique allemand , lorsque l' on privilégie de les races industrielles plus rentables . Le pie noir de Bentheim manque de disparaître dans les années Son Registre généalogique est ouvert en Il fait maintenant l' objet d' un programme de préservation . Il est inscrit comme race de l' année enpar la Gesellschaft zur Erhaltung alter und gefährdeter Haustierrassen ( Société de préservation de les races domestiques en danger ) , car il n' y a alors qu' une centaine de sujets inscrits à le livre généalogique . Description C' est une race de taille moyenne à les oreilles tombant en avant sur les yeux . Comme son nom l' indique elle est de robe blanche avec de grandes taches noires . Le verrat mesure en moyenne , pour ; la truie mesure , pour \ . Cette race produit une viande d' excellente qualité avec de la graisse intramusculaire . Le porc de Bentheim est une race précoce et prolifique . Notes et références Bibliographie R. Alderson , Rare Breeds , Laurence King Publishing . \ . Cora Kolk gen . Sundag / Joern Wrede / Ottmar Distl : Analyse der Populationsstruktur de les Bunten Bentheimer Schweins , in : Archiv für Tierzucht pp.461 ; accessible sur le site : http://www.archanimbreed.com/pdf/2006/at06p447.pdf Louis Ollivier et al . , An assessment of European pig diversity using molecular markers : Partitioning of diversity among breeds , in : Conservation Genetics pp.741 . Bentheim Basse-Saxe