Yuxiang
Meascán blastanais cáiliúil i gcócaireacht na Síne is ea an Yuxiang, ainm a thagraíonn fosta leis an anlann a ndéantar de ina ndéantar cócaireacht ar fheoil nó ar ghlasraí. Deirtear gurb as an Sichuan a tháinig sé, agus gur scaip sé isteach i gcócaireacht réigiúin eile ón gcúige sin. 

Cé gurb í ciall liteartha an ainm 'cumhrán éisc', níl bia mara ar bith ann agus ní chuirtear le bia mara é de ghnáth.

Tagairtí 

Bia Áiseach
Meascán blastanais cáiliúil i gcócaireacht na Síne is ea an Yuxiang , ainm a thagraíonn fosta leis an anlann a ndéantar de ina ndéantar cócaireacht ar fheoil nó ar ghlasraí . Deirtear gurb as an Sichuan a tháinig sé , agus gur scaip sé isteach i gcócaireacht réigiúin eile ón gcúige sin . Cé gurb í ciall liteartha an ainm ' cumhrán éisc ' , níl bia mara ar bith ann agus ní chuirtear le bia mara é de ghnáth . Tagairtí Bia Áiseach