Anlann
Leacht bhlaistithe is ea anlann, a chuirtear ar fáil ar bhia nó lena thaobh. Is féidir leis a bheith te nó fuar, milis nó leasaithe. Déantar anlanna fuara ó mheascán (cosúil le vinéigreit) nó eibleacht (cosúil le maonáis) nó purée (cosúil le haon anlann torthaí). Maidir le hanlanna teo, is féidir stoc anraithe, bainne nó uisce a úsáid mar bhunleacht agus é a ramhrú le him leáite, plúr, buíocháin uibheacha is uachtar, ábhar ramhraithe stáirse (cosúil le gránphlúr nó ararút), im (mar a dhéantar i hollandaise) nó purée glasraí.

Tagairtí
Leacht bhlaistithe is ea anlann , a chuirtear ar fáil ar bhia nó lena thaobh . Is féidir leis a bheith te nó fuar , milis nó leasaithe . Déantar anlanna fuara ó mheascán ( cosúil le vinéigreit ) nó eibleacht ( cosúil le maonáis ) nó purée ( cosúil le haon anlann torthaí ) . Maidir le hanlanna teo , is féidir stoc anraithe , bainne nó uisce a úsáid mar bhunleacht agus é a ramhrú le him leáite , plúr , buíocháin uibheacha is uachtar , ábhar ramhraithe stáirse ( cosúil le gránphlúr nó ararút ) , im ( mar a dhéantar i hollandaise ) nó purée glasraí . Tagairtí