Donnadh
Dath donn a tháirgtear ar bhianna áirithe faoi chúinsí ceimiceacha áirithe. Tarlaíonn donnadh neamheinsímeach nuair a théitear bianna a chuimsíonn próitéin is carbaihiodráit, mar thoradh ar imoibriú an aimíonaigéid lísín le siucraí saora. Tarlaíonn donnadh einsímeach i dtorthaí áirithe, úlla, mar shampla, nuair a nochtar iad d'ocsaigin.

Tagairtí
Dath donn a tháirgtear ar bhianna áirithe faoi chúinsí ceimiceacha áirithe . Tarlaíonn donnadh neamheinsímeach nuair a théitear bianna a chuimsíonn próitéin is carbaihiodráit , mar thoradh ar imoibriú an aimíonaigéid lísín le siucraí saora . Tarlaíonn donnadh einsímeach i dtorthaí áirithe , úlla , mar shampla , nuair a nochtar iad d' ocsaigin . Tagairtí