Grasse
Grasse (ejtsd [gʁas]) város Franciaországban, Provence-ban, Alpes-Maritimes megyében, a Provence-Alpes-Côte d’Azur régióban fekvő település. Grasse-t a világ  parfüm fővárosaként tartják számon.

Fekvése 
Grasse Cannes közelében, attól kb. 20 km-re, és 30 perces autóútra, 42 km-re Nizzától és a nemzetközi repülőtértől, Draguignantól 56 km-re fekvő település.

Nevének eredete
Neve "Terre grasse" – zsíros földet jelent.

Története

Grasse évszázadok óta népszerű turisztikai központ, a virágillat és tiszta a levegő városa, 300–400 m közötti tengerszint feletti magasságban, az Alpok nyúlványának szikláin, a tengerpart körüli dombok mögött, a part körül jellemző meleg nyárnál frissebb éghajlattal.

A város területe már az őskorban is lakott hely volt. Grasse területén és környékén bronzkorból és a Hallstatt-korból származó halomsír és megalitok, különböző faragott tárgyak kerültek napvilágra.

Grasse a 9. században ellenállt a szaracén támadásoknak, majd a 12. században egy független köztársaság volt, mely diplomáciai kapcsolatokat tartott fenn a szomszédos város-állam köztársaságokkal (Genova és Pisa). 1227-ben IV. Rajmund Bérenger Provence grófja ellenőrzése alá került. 1244-től 1790-ig az Antibes-i püspökséghez tartozott. 1536-ban V. Károly amikor megtámadta Nizza városállamot  kifosztotta Grasse-t is. A francia forradalom idején ez a város volt Var megye székhelye. 1860-ban, miután Nizza Franciaország részévé vált, Grasse-t is Alpes-Maritimes-hez csatolták.

A parfümgyártás története

A parfüm itteni története az ókorban kezdődött, de a modern parfümgyártás hagyományai azonban csak a 16. századra nyúlnak vissza. Grasse-ban eredetileg bőrcserzéssel, kesztyűkészítéssel foglalkoztak. Az itt készült kiváló minőségű kesztyűk nagy hírnévnek örvendtek. Egy ide való tímár ötlete volt az illatos bőrkesztyű (rózsavíz, fűszerek illatával) készítése, keleti módszerek szerint. E kesztyűkből került ajándékképpen egy pár Medici Katalin francia királynéhoz is, aki megbízta egyik tudósát, hogy a Grasse környéki virágokból állítson elő parfümöt, majd 1533-ban a provance-i Grasse-ban alapította meg az első parfümlaboratóriumot. Az illatos, parfümös kesztyű készítése fénykorát a 17. században élte, majd a bőripar hanyatlásával a parfümgyártás lépett előtérbe, mely hamarosan világhírnevet szerzett a városnak. Grasse alig kétszáz év alatt a világ parfümvővárosává nőtte ki magát. A parfümkészítés fejlesztés először a Riviéra turizmusát célozta meg Grasse-ban; illatos és hagyományos ajándékok (antik ékszerek, hímzett ágynemű, paplan, lekvárok) készítésével.

Grasse ritka illataival (levendula, mirtusz, jázmin, rózsa, narancsvirág, vadmimóza) nyerte el a világ parfümfővárosa címet. Néhány évtizede az illatok között a munkaigényes jázmin is előtérbe lépett: a virágokat hajnalban kézzel kell leszedni, amikor az illat a legfejlettebb és azonnal hideg abszorpcióval kell kezelni.

Ma Grasse a parfüm a legfontosabb ipari központja. A hálózat hatvan céget, 3500 embert foglalkoztat a városban és a környező területeken. Beleértve a közvetett munkahelyeket, melyekkel közel  ember foglalkozik a parfümkészítéssel.

Ma Grasse-ban az illatszerek gyártásból származó természetes nyersanyagok (esszenciális olajok, keton olajok, abszolút olajok, gyantaszerű, és molekuláris desztilláció) gyümölcslé–koncentrátumok adják a termelés nagy részét. A koncentrátumok hígításából és legalább 80%-os alkoholból keletkezik a parfüm. Grasse-medence továbbra is kiemelkedő szerepet foglal el a világ illatszertermelésében, ez azt jelenti, hogy közel a tevékenység felét teszik ki a francia illatszerek és ízesítők és mintegy 7-8% a globális tevékenység.

Az 1960-as és 1970-es években, a nagy nemzetközi csoportok fokozatosan megszerezték a helyi családi gyárakat (Chiris, Givaudan-Roure és Lautier például). A termelés gyakran költözött. Grasse iparában  a legtöbb vállalat az alapanyagok gyártására koncentrál. Azonban manapság az illatszerek túlnyomó többsége szintetikus vegyi anyagokat tartalmaz. Grasse ipara azonban – szembesülve a multinacionális vegyipar térnyerésével – nem tud versenyezni, de a létesítmények, alvállalkozók tudásban; mint a nyersanyagok skálája terén nagy előnyben részesülnek.  Ezenkívül a nagy márkák, mint a Chanel saját rózsa- és jázminültetvényekkel rendelkeznek Grasse-ban.

Híres személyek 
 Eugénie Le Sommer francia női válogatott labdarúgó
 Consuelo Suncín Sandoval Zeceña salvadori művésznő, Antoine de Saint-Exupéry író felesége, itt hunyt el 1979-ben

Jegyzetek

Források
 Grasse
 Palackba zárt álmok

További információk 
 Grasse a YouTubeon

Galéria

Alpes-Maritimes megye települései
Grasse ( ejtsd [ gʁas ] ) város Franciaországban , Provence-ban , Alpes-Maritimes megyében , a Provence-Alpes-Côte d’Azur régióban fekvő település . Grasse-t a világ parfüm fővárosaként tartják számon . Fekvése Grasse Cannes közelében , attól kb.km -re , ésperces autóútra,km-re Nizzától és a nemzetközi repülőtértől , Draguignantólkm-re fekvő település . Nevének eredete Neve " Terre grasse " – zsíros földet jelent . Története Grasse évszázadok óta népszerű turisztikai központ , a virágillat és tiszta a levegő városa,400 m közötti tengerszint feletti magasságban , az Alpok nyúlványának szikláin , a tengerpart körüli dombok mögött , a part körül jellemző meleg nyárnál frissebb éghajlattal . A város területe már az őskorban is lakott hely volt . Grasse területén és környékén bronzkorból és a Hallstatt-korból származó halomsír és megalitok , különböző faragott tárgyak kerültek napvilágra . Grasse a században ellenállt a szaracén támadásoknak , majd a században egy független köztársaság volt , mely diplomáciai kapcsolatokat tartott fenn a szomszédos város-állam köztársaságokkal ( Genova és Pisa) .ben IV . Rajmund Bérenger Provence grófja ellenőrzése alá került.tőlig az Antibes-i püspökséghez tartozott.ban V . Károly amikor megtámadta Nizza városállamot kifosztotta Grasse-t is . A francia forradalom idején ez a város volt Var megye székhelye.ban , miután Nizza Franciaország részévé vált , Grasse-t is Alpes-Maritimes-hez csatolták . A parfümgyártás története A parfüm itteni története az ókorban kezdődött , de a modern parfümgyártás hagyományai azonban csak a századra nyúlnak vissza . Grasse-ban eredetileg bőrcserzéssel , kesztyűkészítéssel foglalkoztak . Az itt készült kiváló minőségű kesztyűk nagy hírnévnek örvendtek . Egy ide való tímár ötlete volt az illatos bőrkesztyű ( rózsavíz , fűszerek illatával ) készítése , keleti módszerek szerint . E kesztyűkből került ajándékképpen egy pár Medici Katalin francia királynéhoz is , aki megbízta egyik tudósát , hogy a Grasse környéki virágokból állítson elő parfümöt , majdban a provance-i Grasse-ban alapította meg az első parfümlaboratóriumot . Az illatos , parfümös kesztyű készítése fénykorát a században élte , majd a bőripar hanyatlásával a parfümgyártás lépett előtérbe , mely hamarosan világhírnevet szerzett a városnak . Grasse alig kétszáz év alatt a világ parfümvővárosává nőtte ki magát . A parfümkészítés fejlesztés először a Riviéra turizmusát célozta meg Grasse-ban ; illatos és hagyományos ajándékok ( antik ékszerek , hímzett ágynemű , paplan , lekvárok ) készítésével . Grasse ritka illataival ( levendula , mirtusz , jázmin , rózsa , narancsvirág , vadmimóza ) nyerte el a világ parfümfővárosa címet . Néhány évtizede az illatok között a munkaigényes jázmin is előtérbe lépett : a virágokat hajnalban kézzel kell leszedni , amikor az illat a legfejlettebb és azonnal hideg abszorpcióval kell kezelni . Ma Grasse a parfüm a legfontosabb ipari központja . A hálózat hatvan céget, embert foglalkoztat a városban és a környező területeken . Beleértve a közvetett munkahelyeket , melyekkel közel ember foglalkozik a parfümkészítéssel . Ma Grasse-ban az illatszerek gyártásból származó természetes nyersanyagok ( esszenciális olajok , keton olajok , abszolút olajok , gyantaszerű , és molekuláris desztilláció ) gyümölcslé–koncentrátumok adják a termelés nagy részét . A koncentrátumok hígításából és legalább-os alkoholból keletkezik a parfüm . Grasse-medence továbbra is kiemelkedő szerepet foglal el a világ illatszertermelésében , ez azt jelenti , hogy közel a tevékenység felét teszik ki a francia illatszerek és ízesítők és mintegy a globális tevékenység . Azas éses években , a nagy nemzetközi csoportok fokozatosan megszerezték a helyi családi gyárakat ( Chiris , Givaudan-Roure és Lautier például ) . A termelés gyakran költözött . Grasse iparában a legtöbb vállalat az alapanyagok gyártására koncentrál . Azonban manapság az illatszerek túlnyomó többsége szintetikus vegyi anyagokat tartalmaz . Grasse ipara azonban – szembesülve a multinacionális vegyipar térnyerésével – nem tud versenyezni , de a létesítmények , alvállalkozók tudásban ; mint a nyersanyagok skálája terén nagy előnyben részesülnek . Ezenkívül a nagy márkák , mint a Chanel saját rózsa- és jázminültetvényekkel rendelkeznek Grasse-ban . Híres személyek Eugénie Le Sommer francia női válogatott labdarúgó Consuelo Suncín Sandoval Zeceña salvadori művésznő , Antoine de Saint-Exupéry író felesége , itt hunyt elben Jegyzetek Források Grasse Palackba zárt álmok További információk Grasse a YouTubeon Galéria Alpes-Maritimes megye települései