Filhós
A filhós, vagy többes számban filhóses egy hagyományos karácsonyi édesség Portugáliában.

A filhós készítéséhez liszt, tojás, sütőtök, cukor és fahéj szükséges, valamint élesztő a tésztájához. Készítésekor a tojásokat felverik és a liszthez adják a pépesített, áttört sütőtökkel együtt, majd gombóccá vagy fánkká formálják. Amikor a fánkok megkeltek, olajban kisütik, majd tálaláskor megszórják porcukorral és fahéjjal. Hidegen fogyasztják.

Hasonló portugál karácsonyi édesség még a Sonho de Natal.

Fordítás

Források 

Portugál konyhaművészet
Karácsonyi ételek
A filhós , vagy többes számban filhóses egy hagyományos karácsonyi édesség Portugáliában . A filhós készítéséhez liszt , tojás , sütőtök , cukor és fahéj szükséges , valamint élesztő a tésztájához . Készítésekor a tojásokat felverik és a liszthez adják a pépesített , áttört sütőtökkel együtt , majd gombóccá vagy fánkká formálják . Amikor a fánkok megkeltek , olajban kisütik , majd tálaláskor megszórják porcukorral és fahéjjal . Hidegen fogyasztják . Hasonló portugál karácsonyi édesség még a Sonho de Natal . Fordítás Források Portugál konyhaművészet Karácsonyi ételek