Kkulthare
A  koreai édesség, melyet régen  királyi udvarában szolgáltak fel. Nevének jelentése „mézgombolyag”. Az alapanyaga méz és maláta, melyet két hétig erjesztenek, majd a megkeményedett mézet kukoricakeményítőben folyamatosan forgatva, kézzel  szálra húzzák szét. Többféle töltetékkel kínálják, kapható diós, földimogyorós, fenyőmagos, fekete babos, fekete szezámmagos és mandulás változatban. Utcai ételként a vásárlók előtt, frissen készítik. Állaga a vattacukorhoz hasonló.

Források

További információk

Kapcsolódó szócikkek
 Pişmaniye, török változat

Koreai édességek
A koreai édesség , melyet régen királyi udvarában szolgáltak fel . Nevének jelentése „ mézgombolyag” . Az alapanyaga méz és maláta , melyet két hétig erjesztenek , majd a megkeményedett mézet kukoricakeményítőben folyamatosan forgatva , kézzel szálra húzzák szét . Többféle töltetékkel kínálják , kapható diós , földimogyorós , fenyőmagos , fekete babos , fekete szezámmagos és mandulás változatban . Utcai ételként a vásárlók előtt , frissen készítik . Állaga a vattacukorhoz hasonló . Források További információk Kapcsolódó szócikkek Pişmaniye , török változat Koreai édességek