Kényelmi élelmiszerek
A kényelmi élelmiszerek (vagy kényelmi ételek)  az élelmiszeripar által előállított olyan előkészített, félkész illetve késztermékek, amelyeknek  magasabb a feldolgozottsági foka a nyersanyagokénál. 

Felhasználásukkal megtakarítható a tisztítási veszteség, lerövidíthető a főzésre-sütésre fordított idő. Bár ennek a definíciónak megfelelnek az éttermi ételek is, ezeket általában nem értik bele a fogalomba. Tipikus kényelmi élelmiszerek a leves-, és italporok, az instant tészták, a mélyhűtött ételek, a salátaöntetek, a pudingporok, a tejszínhabporok és a nassolnivalók.

Hátrányukként említik, hogy az a fogyasztó, aki kényelmi élelmiszereket vásárol illetve használ, mintegy kiengendi a kontrollt a kezéből, mivel nem láthatja át, hogy ezek az élelmiszerek, ipari mennyiségben, hogyan készülnek.

Képgaléria

Jegyzetek

Fordítás

Források 
 Plasek Brigitta - Nagy Evelin - Temesi Ágoston: Kényelmiélelmiszer-fogyasztási szokások és -fogyasztói csoportok ÉLELMISZER, TÁPLÁLKOZÁS ÉS MARKETING, 14(2), 3–9 (2018)

További információk 

   Törőcsik Mária: Az ételfogyasztás megatrend kapcsolódásai  (Táplálkozásmarketing I. évfolyam, 2014/1-2. szám)

Kapcsolódó szócikkek 
 Comfort food
Élelmiszerek
Marketing
A kényelmi élelmiszerek ( vagy kényelmi ételek ) az élelmiszeripar által előállított olyan előkészített , félkész illetve késztermékek , amelyeknek magasabb a feldolgozottsági foka a nyersanyagokénál . Felhasználásukkal megtakarítható a tisztítási veszteség , lerövidíthető a főzésre-sütésre fordított idő . Bár ennek a definíciónak megfelelnek az éttermi ételek is , ezeket általában nem értik bele a fogalomba . Tipikus kényelmi élelmiszerek a leves- , és italporok , az instant tészták , a mélyhűtött ételek , a salátaöntetek , a pudingporok , a tejszínhabporok és a nassolnivalók . Hátrányukként említik , hogy az a fogyasztó , aki kényelmi élelmiszereket vásárol illetve használ , mintegy kiengendi a kontrollt a kezéből , mivel nem láthatja át , hogy ezek az élelmiszerek , ipari mennyiségben , hogyan készülnek . Képgaléria Jegyzetek Fordítás Források Plasek Brigitta - Nagy Evelin - Temesi Ágoston : Kényelmiélelmiszer-fogyasztási szokások és -fogyasztói csoportok ÉLELMISZER, TÁPLÁLKOZÁS ÉS MARKETING,2) ,9 További információk Törőcsik Mária : Az ételfogyasztás megatrend kapcsolódásai ( Táplálkozásmarketing I. évfolyam, 1-2. szám ) Kapcsolódó szócikkek Comfort food Élelmiszerek Marketing