Jakob Christof Rad
Jakob Christof Rad (Rheinfelden, Aargau kanton, 1799. március 25. – Bécs, 1871. október 13.) cukoripari szakember, a kockacukor feltalálója.

Életpályája 
A svájci Rheinfeldenben született, amely akkoriban Ausztriához tartozott; apja az osztrák katonaságnál tevékenykedett. Miután 1804-ben kilépett a katonai szolgálatból, 1808-tól a család Bécsbe költözött. Itt Jakob Christof Rad kereskedelmi tanulmányokat folytatott és a „Schwarzer Hund” drogériában dolgozott. Fiatalkoráról kevés adat ismert, feltehetőleg több évet töltött külföldön.

1835-ben beadvánnyal fordult a császárhoz, amelyben bejelentette az optikai távíró feltalálását. A találmányát három évig vizsgálták, majd 1838-ban háromezer birodalmi forinttal díjazták.

1840. februárban feleségül vette Juliana Schillt (1820–1883), és röviddel azután – feltehetőleg a felesége családja közbenjárására – Morvaországban a daschitzi (ma Dačice) cukorgyár igazgatójává nevezték ki. Rad új gépeket szerzett be, és felfuttatta a gyárat: a termékeiket hamarosan Csehországban, Bécsben, Budapesten és Lembergben is forgalmazták. Alapított egy új gyárat is, amely csokoládét, kandírozott gyümölcsöt és egyéb édességeket állított elő.

1843. január 23-án Rad öt évre szóló szabadalmat szerzett az általa feltalált kockacukorprésre (korábban a cukrot süveg formájában vagy folyékony cukorként forgalmazták), amelyet 1848-ban további öt évre meghosszabbított. A daschitzi gyár hat prése, amelyet 12 nő, 11 férfi és 36 gyermek üzemeltetett, naponta 1120 kg kockacukor előállítására volt képes. A fogyasztók azonban továbbra is inkább a hagyományos süvegformájú cukrot vásárolták.

1846-ban Rad családjával együtt Bécsbe költözött, ahol 1849-ig a kereskedelmi kamara titkáraként dolgozott, illetve rövid ideig egy élelmiszerkereskedelmi cég üzletkötője és cégvezetője volt. 1849-től az állami távírdák ideiglenes felügyelőjeként Triesztbe helyezték azzal a megbízással, hogy kiépítsen egy kísérleti optikai távíróvonalat Isztria és Dalmácia között. A kísérlet kudarccal végződött, és 1853-ban a feltalálót választás elé állították: áthelyezik az állami vasúttársasághoz vagy 1600 forint végkielégítéssel kilép az állami szolgálatból.

Rad ezek után a königsfeldi (ma Královo Pole néven Brno kerülete); utána valószínűleg a königsaali (ma Zbraslav) és líbeznicei cukorgyárakban dolgozott. Közreműködött az osztrák cukoripari egyesülés (Verein für Rübenzucker-Industrie in Kaiserthum Österreich) megalapításánál, 1855-56-ban az egyesülés prágai titkára volt. 1860-tól az egyesület bécsi képviseletének a vezetője, 1863-tól főtitkára lett. 1864-től szerkesztette az egyesület lapját (Marktbericht des Vereins für die Rübenzucker-Industrie im Kaiserthum Österreich), amely az első cukoripari szaklap volt Ausztriában. Számos publikációja jelent meg a cukoripar vonatkozásában, elsősorban közgazdasági és adóügyi tárgykörben.

1983-ban Dačiceben emlékművet emeltek a kockacukornak (és nem a felfedezőjének).

2009-ben egy cseh vállalkozás Juliana márkanevű cukrot forgalmaz; a termék csomagolását Juliana és Jakob Christof Rad képe díszíti.

Művei 
 Der Rübenzucker in national-ökonomischer, finanzieller, industrieller und landwirtschaftlicher Beziehung, mit besonderer Rücksicht auf die österreichischen Staaten und Deutschland. 1848.
 Colonisationsplan für Ungarn, Siebenbürgen, Slavonien, Galizien und die Bukowina. 1852.
 Die Rübenzucker-Industrie in Österreich vom Standpunkte der Volkswirtschaft und Finanzpolitik. 1857 (a szerző nevének feltüntetése nélkül)
 Vorschlag zur Errichtung einer Centralraffinerie in Prag. 1858.
 Beleuchtung der Rübenbesteuerungsfrage. 1862.
 Colonial- oder Rübenzucker, welcher von beiden verdient in Oesterr. größerer Schutz? 1862.
 Statutenentwurf zu einem Pensionsverein für Zuckerfabriken. 1861.
 Associations-Entwurf für Rohrzucker-Fabriken behufs Erricchtung gemeinschaftlicher Raffinerien. 1862.
 Beleuchtung der Zuckerfrage im neuen Zolltarifs-Entwurfe. 1864.
 Zucker-Produktion, Einfuhr und Consumation in Europa. 1866.
 Boden und Production. Ein Versuch zur Lösung der Aufgabe die Bodenproduction in Oesterr. schneller zu heben. 1866.
 Adressen der Rübenzucker-Fabriken des Kaiserthums Rußland, Oesterr., des Zoll-Vereins, Belgien, Frankreichs, Hollands und der Raffinerien Englands. 1865.

Jegyzetek

Források 
 
 

Feltalálók
Cukoripar
1799-ben született személyek
1871-ben elhunyt személyek
Svájciak
Jakob Christof Rad ( Rheinfelden , Aargau kanton , március – Bécs , október ) cukoripari szakember , a kockacukor feltalálója . Életpályája A svájci Rheinfeldenben született , amely akkoriban Ausztriához tartozott ; apja az osztrák katonaságnál tevékenykedett . Miutánben kilépett a katonai szolgálatból,tól a család Bécsbe költözött . Itt Jakob Christof Rad kereskedelmi tanulmányokat folytatott és a „ Schwarzer Hund” drogériában dolgozott . Fiatalkoráról kevés adat ismert , feltehetőleg több évet töltött külföldön . 1835-ben beadvánnyal fordult a császárhoz , amelyben bejelentette az optikai távíró feltalálását . A találmányát három évig vizsgálták , majdban háromezer birodalmi forinttal díjazták . 1840. februárban feleségül vette Juliana Schillt1883 ) , és röviddel azután – feltehetőleg a felesége családja közbenjárására – Morvaországban a daschitzi ( ma Dačice ) cukorgyár igazgatójává nevezték ki . Rad új gépeket szerzett be , és felfuttatta a gyárat : a termékeiket hamarosan Csehországban , Bécsben , Budapesten és Lembergben is forgalmazták . Alapított egy új gyárat is , amely csokoládét , kandírozott gyümölcsöt és egyéb édességeket állított elő . 1843. januárán Rad öt évre szóló szabadalmat szerzett az általa feltalált kockacukorprésre ( korábban a cukrot süveg formájában vagy folyékony cukorként forgalmazták ) , amelyetban további öt évre meghosszabbított . A daschitzi gyár hat prése , amelyetnő, férfi ésgyermek üzemeltetett , napontakg kockacukor előállítására volt képes . A fogyasztók azonban továbbra is inkább a hagyományos süvegformájú cukrot vásárolták . 1846-ban Rad családjával együtt Bécsbe költözött , aholig a kereskedelmi kamara titkáraként dolgozott , illetve rövid ideig egy élelmiszerkereskedelmi cég üzletkötője és cégvezetője volt.től az állami távírdák ideiglenes felügyelőjeként Triesztbe helyezték azzal a megbízással , hogy kiépítsen egy kísérleti optikai távíróvonalat Isztria és Dalmácia között . A kísérlet kudarccal végződött , ésban a feltalálót választás elé állították : áthelyezik az állami vasúttársasághoz vagyforint végkielégítéssel kilép az állami szolgálatból . Rad ezek után a königsfeldi ( ma Královo Pole néven Brno kerülete ) ; utána valószínűleg a königsaali ( ma Zbraslav ) és líbeznicei cukorgyárakban dolgozott . Közreműködött az osztrák cukoripari egyesülés ( Verein für Rübenzucker-Industrie in Kaiserthum Österreich ) megalapításánál, ban az egyesülés prágai titkára volt.tól az egyesület bécsi képviseletének a vezetője, tól főtitkára lett.től szerkesztette az egyesület lapját ( Marktbericht des Vereins für die Rübenzucker-Industrie im Kaiserthum Österreich ) , amely az első cukoripari szaklap volt Ausztriában . Számos publikációja jelent meg a cukoripar vonatkozásában , elsősorban közgazdasági és adóügyi tárgykörben . 1983-ban Dačiceben emlékművet emeltek a kockacukornak ( és nem a felfedezőjének ) . 2009-ben egy cseh vállalkozás Juliana márkanevű cukrot forgalmaz ; a termék csomagolását Juliana és Jakob Christof Rad képe díszíti . Művei Der Rübenzucker in national-ökonomischer , finanzieller , industrieller und landwirtschaftlicher Beziehung , mit besonderer Rücksicht auf die österreichischen Staaten und Deutschland . Colonisationsplan für Ungarn , Siebenbürgen , Slavonien , Galizien und die Bukowina . Die Rübenzucker-Industrie in Österreich vom Standpunkte der Volkswirtschaft und Finanzpolitik. ( a szerző nevének feltüntetése nélkül ) Vorschlag zur Errichtung einer Centralraffinerie in Prag . Beleuchtung der Rübenbesteuerungsfrage . Colonial- oder Rübenzucker , welcher von beiden verdient in Oesterr. größerer Schutz ? Statutenentwurf zu einem Pensionsverein für Zuckerfabriken . Associations-Entwurf für Rohrzucker-Fabriken behufs Erricchtung gemeinschaftlicher Raffinerien . Beleuchtung der Zuckerfrage im neuen Zolltarifs-Entwurfe . Zucker-Produktion , Einfuhr und Consumation in Europa . Boden und Production . Ein Versuch zur Lösung der Aufgabe die Bodenproduction in Oesterr. schneller zu heben . Adressen der Rübenzucker-Fabriken des Kaiserthums Rußland , Oesterr. , des Zoll-Vereins , Belgien , Frankreichs , Hollands und der Raffinerien Englands . Jegyzetek Források Feltalálók Cukoripar 1799-ben született személyek 1871-ben elhunyt személyek Svájciak