Brazíliai cukoripar
A brazíliai cukoripar a cukornád feldolgozását végző iparág, a brazíliai gazdaság fontos szektora, amely 2012-ben az ország bruttó hazai termékének (GDP) 2%-át állította elő.  

Az országban cukorrépát nem termelnek, ellenben a cukornád-termelést illetően világviszonylatban az első. A cukornádtermesztés 85%-a São Paulo és Paraná államokban koncentrálódik. A termőterület 2004-ben mintegy 5,6 millió hektár volt.

Az iparág több évszázados múltra tekint vissza: 1625-ben az európai cukorimport egésze Brazíliából származott. 

2013/14-ben Brazília 37,8 millió tonna cukrot állított elő, ami a Föld összes cukortermelésének 21%-a. A cukornádból a cukor mellett bioetanolt állítanak elő; az Amerikai Egyesült Államok után Brazília a világ második legnagyobb bioetanolgyártója. Az egy főre jutó cukorfogyasztás 2013-ban 58,7 kg volt, ami a világ átlagos fogyasztásának (23,1 kg) több mint kétszerese, de jóval meghaladta az európai átlagot is (36,7 kg). A cukorexport 2013-ban 27,2 millió tonna volt, ami a világ összes cukorexportjának a 46%-át teszi ki. 

2005 és 2009 között a brazíliai cukoripar növekedési üteme évente 10% volt; ebben az időszakban több mint 100 új gyár létesült. A 2008-ban kirobbant gazdasági világválság hatására az ágazat növekedése mintegy 3%-a esett vissza.

Hivatkozások

További információk 
 

Cukoripar
cukoripar
A brazíliai cukoripar a cukornád feldolgozását végző iparág , a brazíliai gazdaság fontos szektora , amelyben az ország bruttó hazai termékének ( GDP)-át állította elő . Az országban cukorrépát nem termelnek , ellenben a cukornád-termelést illetően világviszonylatban az első . A cukornádtermesztés-a São Paulo és Paraná államokban koncentrálódik . A termőterületben mintegy6 millió hektár volt . Az iparág több évszázados múltra tekint vissza: ben az európai cukorimport egésze Brazíliából származott . 2013/14-ben Brazília8 millió tonna cukrot állított elő , ami a Föld összes cukortermelésének-a . A cukornádból a cukor mellett bioetanolt állítanak elő ; az Amerikai Egyesült Államok után Brazília a világ második legnagyobb bioetanolgyártója . Az egy főre jutó cukorfogyasztásban7 kg volt , ami a világ átlagos fogyasztásának1 kg ) több mint kétszerese , de jóval meghaladta az európai átlagot is7 kg ) . A cukorexportban2 millió tonna volt , ami a világ összes cukorexportjának a-át teszi ki . 2005 ésközött a brazíliai cukoripar növekedési üteme évente volt ; ebben az időszakban több mintúj gyár létesült . Aban kirobbant gazdasági világválság hatására az ágazat növekedése mintegy-a esett vissza . Hivatkozások További információk Cukoripar cukoripar