E vitamīns
E vitamīns ir vielu grupa, kurā ietilpst tokoferoli un tokotrienoli. γ-Tokoferols ir, piemēram, atrodams kukurūzas eļļā, sojas pupiņu eļļā, margarīnā. α-tokoferols ir bioloģiski visaktīvākais E vitamīns un ir otrais visbiežāk sastopamais no E vitamīna grupas pārtikas produktos. Tas ir taukos šķīstošs antioksidants, kas pasargā organismu no brīvajiem radikāļiem. Regulāra vitamīna E uzņemšana vairāk nekā 1,000 mg (1,500 IU) dienā var novest līdz E hipervitaminozei, kas ir saistīta ar vitamīna K deficītu un asiņošanas gadījumiem.

E vitamīna daudzums pārtikas produktos 
{| class=wikitable style="text-align:center;"
|-
! colspan="2"| mg/(100 g) ||Dažādi produkti ar vitamīnu E 
|-
| colspan="2" |150 || align="left" | Kviešu asnu eļļa
|-
| colspan="2" | 44|| align="left" | Rapšu eļļa
|-
| colspan="2" | 41|| align="left" | Saulespuķu eļļa
|-
| colspan="2" | 95|| align="left" | Mandeļu eļļa
|-
| colspan="2" |34|| align="left" |  Saflora eļļa
|-
| 15||26|| align="left" |  Rieksti un riekstu eļļas
|-
| colspan="2" |15|| align="left" |  Palmu eļļa
|-
| colspan="2" |14|| align="left" |  Olīveļļa
|-
| colspan="2" |12,2|| align="left" |  Dārzeņu portulaka
|-
| colspan="2" |2|| align="left" |  Avokado
|-
| colspan="2" |1,4|| align="left" |  Sezameļļa
|-
| 1,1||1,5|| align="left" |  Sparģeļi
|-
| colspan="2" |1,5|| align="left" |  Kivi (green)
|-
| 0,78||1,5|| align="left" |  Brokoļi
|-
| 0,8||1|| align="left" |  Ķirbis
|-
| 0,26||0,94|| align="left" |  Saldie kartupeļi
|-
| colspan="2" |0,9|| align="left" |  Mango
|-
| 0,54||0,56|| align="left" |  Tomāti
|-
| colspan="2" |0,3|| align="left" |  Papaija
|}

Atsauces un piezīmes

Ārējās saites 

Vitamīni
E vitamīns ir vielu grupa , kurā ietilpst tokoferoli un tokotrienoli . γ-Tokoferols ir , piemēram , atrodams kukurūzas eļļā , sojas pupiņu eļļā , margarīnā . α-tokoferols ir bioloģiski visaktīvākais E vitamīns un ir otrais visbiežāk sastopamais no E vitamīna grupas pārtikas produktos . Tas ir taukos šķīstošs antioksidants , kas pasargā organismu no brīvajiem radikāļiem . Regulāra vitamīna E uzņemšana vairāk nekā000 mg500 IU ) dienā var novest līdz E hipervitaminozei , kas ir saistīta ar vitamīna K deficītu un asiņošanas gadījumiem . E vitamīna daudzums pārtikas produktos { | class=wikitable style= " text-align : center ; " |- ! colspan= " 2 " | mg / ( 100 g ) | |Dažādi produkti ar vitamīnu E |- | colspan=" 2 " | 150 | | align=" left " | Kviešu asnu eļļa |- | colspan= " 2 " | | align=" left " | Rapšu eļļa |- | colspan= " 2 " | | align=" left " | Saulespuķu eļļa |- | colspan= " 2 " | | align=" left " | Mandeļu eļļa |- | colspan= " 2 " | 34 | | align=" left " | Saflora eļļa |- | |26 | | align=" left " | Rieksti un riekstu eļļas |- | colspan=" 2 " | 15 | | align=" left " | Palmu eļļa |- | colspan= " 2 " | 14 | | align=" left " | Olīveļļa |- | colspan= " 2 " | 12,2 | | align=" left " | Dārzeņu portulaka |- | colspan=" 2 " |2| | align=" left " | Avokado |- | colspan= " 2 " |1,4 | | align=" left " | Sezameļļa |- |1| |1,5 || align=" left " | Sparģeļi |- | colspan= " 2 " |1,5 || align=" left " | Kivi ( green ) |- | 78 | |1,5 || align=" left " | Brokoļi |- | 8 | |1| | align=" left " | Ķirbis |- | 26| |0,94 | | align=" left " | Saldie kartupeļi |- | colspan= " 2 " |0,9 || align=" left " | Mango |- | 54| |0,56 | | align=" left " | Tomāti |- | colspan= " 2 " |0,3 || align=" left " | Papaija | } Atsauces un piezīmes Ārējās saites Vitamīni