Adateņu sēnes
Adateņu sēnes ir sēņu grupa, kuru augļķermeņu himenofors sastāv no adatiņām. Pavisam ir aprakstīts ap tūkstoti šādu sugu, daļa no tām ir mikorizas cepurīšu sēnes, bet vairums - uz kokiem augošas piepes. Daļa šādu sēņu ir klājeniskas, recekļainas vai, kā koraļļu dižadatene, koraļļveidīgas. Agrāk himenofora veids bija noteicošais sēņu sistemātikā, kurā atsevišķi iedalīja adateņu (Hydnum), stobriņu un lapiņu sēnes, tomēr mūsdienās šis dalījums tiek uzskatīts par novecojušu un sēnes ar adatiņām tiek iekļautas vienās rindās ar citām, un no adateņu sēnēm sistemātikā atlikusi tikai gaileņu rindā iekļautā adateņu dzimta ar tās tipisko sugu dzelteno kliņģereni jeb jomaino adateni. Reizēm ir grūti izšķirt, vai dažu piepju sēņu neregulārais himenofors ir līdzīgāks stobriņiem vai adatiņām, un tādas sugas kā Irpex lacteus var tikt aprakstītas abos veidos. Mikoloģijā pēc molekulārās ģenētikas pētījumiem pēdējos 20 gados tiek uzskatīts, ka adatiņas vairākām sēņu dzimtām atlases ceļā izveidojušās neatkarīgi cita no citas. Vienlaikus ne tikai sadzīvē, bet pat mikologu sastādītajos sēņu noteicējos joprojām sēnes tiek sakārtotas pēc himenofora veida, jo dalījums pēc tā ir uzskatāmāks par zinātnisko. Pazīstamākās dzimtas, kurās iekļautas adateņu sēnes. ir adatenes, ausenītes, bankeras, pie kurām pieder vēršmēleņu ģints un populārākā no adateņu sēnēm parastā vēršmēlene jeb medene, un dižadatenes.

Izmantošana pārtikā 

Vairums adateņu sēņu sugu pieder pie piepju sēnēm, kuras parasti nav ēdamas to cietības dēļ. No cepurīšu sēnēm sēņotāji labāk pazīst trīs lielākās no tām - labās ēdamās sēnes dzelteno kliņģereni un parasto vēršmēleni, kā arī rūgto vēršmēleni, kuru uzskata par neēdamu rūgtuma dēļ. Par pārējām nezināšanas dēļ klīst visādas baumas, tā, pirms dažiem gadiem brūnzobes kādā Latvijas portālā bez pamata tika nosauktas par indīgākajām sēnēm pasaulē.

Ārējās saites 

 Sēnes.lv: Sēnes ar adatiņām

Skatīt arī 

 Sēņošana
 Sēnes kulinārijā
 Sēņu sistemātika

Atsauces

Attēlu galerija 

Sēnes
Sēņu sistemātika
Adateņu sēnes
Sēņu morfoloģija
Adateņu sēnes ir sēņu grupa , kuru augļķermeņu himenofors sastāv no adatiņām . Pavisam ir aprakstīts ap tūkstoti šādu sugu , daļa no tām ir mikorizas cepurīšu sēnes , bet vairums - uz kokiem augošas piepes . Daļa šādu sēņu ir klājeniskas , recekļainas vai , kā koraļļu dižadatene , koraļļveidīgas . Agrāk himenofora veids bija noteicošais sēņu sistemātikā , kurā atsevišķi iedalīja adateņu ( Hydnum ) , stobriņu un lapiņu sēnes , tomēr mūsdienās šis dalījums tiek uzskatīts par novecojušu un sēnes ar adatiņām tiek iekļautas vienās rindās ar citām , un no adateņu sēnēm sistemātikā atlikusi tikai gaileņu rindā iekļautā adateņu dzimta ar tās tipisko sugu dzelteno kliņģereni jeb jomaino adateni . Reizēm ir grūti izšķirt , vai dažu piepju sēņu neregulārais himenofors ir līdzīgāks stobriņiem vai adatiņām , un tādas sugas kā Irpex lacteus var tikt aprakstītas abos veidos . Mikoloģijā pēc molekulārās ģenētikas pētījumiem pēdējosgados tiek uzskatīts , ka adatiņas vairākām sēņu dzimtām atlases ceļā izveidojušās neatkarīgi cita no citas . Vienlaikus ne tikai sadzīvē , bet pat mikologu sastādītajos sēņu noteicējos joprojām sēnes tiek sakārtotas pēc himenofora veida , jo dalījums pēc tā ir uzskatāmāks par zinātnisko . Pazīstamākās dzimtas , kurās iekļautas adateņu sēnes . ir adatenes , ausenītes , bankeras , pie kurām pieder vēršmēleņu ģints un populārākā no adateņu sēnēm parastā vēršmēlene jeb medene , un dižadatenes . Izmantošana pārtikā Vairums adateņu sēņu sugu pieder pie piepju sēnēm , kuras parasti nav ēdamas to cietības dēļ . No cepurīšu sēnēm sēņotāji labāk pazīst trīs lielākās no tām - labās ēdamās sēnes dzelteno kliņģereni un parasto vēršmēleni , kā arī rūgto vēršmēleni , kuru uzskata par neēdamu rūgtuma dēļ . Par pārējām nezināšanas dēļ klīst visādas baumas , tā , pirms dažiem gadiem brūnzobes kādā Latvijas portālā bez pamata tika nosauktas par indīgākajām sēnēm pasaulē . Ārējās saites Sēnes.lv : Sēnes ar adatiņām Skatīt arī Sēņošana Sēnes kulinārijā Sēņu sistemātika Atsauces Attēlu galerija Sēnes Sēņu sistemātika Adateņu sēnes Sēņu morfoloģija