Tobă (aliment)
Toba este un fel de delicatesă tradițională românească care arată ca un cârnat larg, cu diametrul de 10 cm. Este preparată de obicei dintr-un stomac de porc care este umplut cu gelatină de porc, urechi de porc, șorici, slănină și organe de porc (inimă, rinichi) la care se adaugă condimente. Se poate face tobă și din produse de curcan etc.

Are aceeași compoziție cu a caltaboșului, diferența fiind că toba conține o cantitate mai mare de carne.

Legături externe
http://www.doctorulzilei.ro/ce-beneficii-au-toba-si-leberul-asupra-sanatatii/
http://dexonline.ro/definitie/tob%C4%83

Mâncare
Produse alimentare
Bucătăria românească
Alimente de Crăciun
Delicatese românești
Toba este un fel de delicatesă tradițională românească care arată ca un cârnat larg , cu diametrul decm . Este preparată de obicei dintr- un stomac de porc care este umplut cu gelatină de porc , urechi de porc , șorici , slănină și organe de porc ( inimă , rinichi ) la care se adaugă condimente . Se poate face tobă și din produse de curcan etc . Are aceeași compoziție cu a caltaboșului , diferența fiind că toba conține o cantitate mai mare de carne . Legături externe http://www.doctorulzilei.ro/ce-beneficii-au-toba-si-leberul-asupra-sanatatii/ http://dexonline.ro/definitie/tob%C4%83 Mâncare Produse alimentare Bucătăria românească Alimente de Crăciun Delicatese românești