Karl Fischer-reagens
Karl Fischer-reagens är en lösning av jod och svaveldioxid i pyridin och metanol. Det används i analytisk kemi för att bestämma vattenhalt i fast ämne eller vätska, t. ex. kakao, smör och matolja.

Reagensen reagerar selektivt och kvantitativt med vatten enligt formeln

I2 + SO2 + 3Base + ROH + H2O → 2Base + 2HI + Base + HSO4R ...

Källor
Bra Böckers lexikon, 1977

Reagenser i organisk kemi
Karl Fischer-reagens är en lösning av jod och svaveldioxid i pyridin och metanol . Det används i analytisk kemi för att bestämma vattenhalt i fast ämne eller vätska , t. ex. kakao , smör och matolja . Reagensen reagerar selektivt och kvantitativt med vatten enligt formeln I2 + SO2 +ase + ROH + H2O →ase +I + Base + HSO4R\.. . Källor Bra Böckers lexikon , Reagenser i organisk kemi