Olla podrida
Olla podrida är en spansk nationalrätt bestående av olika sorters hackat kött, som kokas i buljong tillsammans med kryddor och grönsaker, vanligen kikärter, kål och lök.

Ibland tillsätts även fisk, korv och hårdkokta ägg. 

I överförd bemärkelse kan Olla podrida betyda sammelsurium.

Källor 
 

Spanska maträtter
Svensk uppslagsbok
Olla podrida är en spansk nationalrätt bestående av olika sorters hackat kött , som kokas i buljong tillsammans med kryddor och grönsaker , vanligen kikärter , kål och lök . Ibland tillsätts även fisk , korv och hårdkokta ägg . I överförd bemärkelse kan Olla podrida betyda sammelsurium . Källor Spanska maträtter Svensk uppslagsbok