Cá (thực phẩm)
Cá là nguồn thực phẩm quan trọng được tiêu thụ bởi nhiều loài động thực vật, trong đó có con người. Cá là nguồn cung cấp protein cho con người thông qua các ghi chép lịch sử. Hơn 32,000 loài cá được miêu tả, và cá là nhóm động vật có xương sống đa dạng nhất. Tuy nhiên, chỉ có số lượng nhỏ các loài cá được con người dùng làm thực phẩm.

Chú thích

Tham khảo
 Aquamedia, "Consumption of Fishery Products" retrieved from http://www.feap.info/economics/Tradebalance_en.asp  on 2007-09-17.
 Paston-Williams, Sara (2006) Fish: Recipes from a Busy Island National Trust Books. ISBN 9781905400072.
 Sweetser, Wendy (2009) The Connoisseur's Guide to Fish & Seafood Sterling Publishing Company,. ISBN 9781402770517.
 Tidwell, James H. and Allan, Geoff L., "Fish as food: aquaculture’s contribution Ecological and economic impacts and contributions of fish farming and capture fisheries", 2001-11-15, retrieved from http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1084135 on 2007-09-17.
 University of Michigan Health System, "Fish & Seafood" retrieved from http://www.med.umich.edu/umim/clinical/pyramid/fish.htm  on 2007-09-17.
 VegDining.com, "Frequently Asked Questions-Definitions" retrieved from http://www.ivu.org/faq/definitions.html on 2007-09-17.
 The State of World Fisheries and Aquaculture 2000, 2000, retrieved from http://www.who.int/nutrition/topics/3_foodconsumption/en/index5.html on 2007-11-17. World Health Organization.

Liên kết ngoài

Science Daily Benefits Of Eating Fish Greatly Outweigh The Risks, New Study Says
Science Daily Experts Say Consumers Can Eat Around Toxins In Fish
Scientific American Soy and fish protect from cancer: study.
 Seafood Recipes  from Gourmet Recipe.

Hải sản
Cá ăn được
Sản phẩm từ cá
Thịt theo loài
Món ăn với cá
Món ăn từ thịt
Cá là nguồn thực phẩm quan trọng được tiêu thụ bởi nhiều loài động thực vật , trong đó có con người . Cá là nguồn cung cấp protein cho con người thông qua các ghi chép lịch sử . Hơn000 loài cá được miêu tả , và cá là nhóm động vật có xương sống đa dạng nhất . Tuy nhiên , chỉ có số lượng nhỏ các loài cá được con người dùng làm thực phẩm . Chú thích Tham khảo Aquamedia , " Consumption of Fishery Products " retrieved from http://www.feap.info/economics/Tradebalance_en.asp on17 . Paston-Williams , SaraFish : Recipes from a Busy Island National Trust Books . ISBN Sweetser , WendyThe Connoisseur 's Guide to Fish & Seafood Sterling Publishing Company , . ISBN Tidwell , James H. and Allan , Geoff L. , " Fish as food : aquaculture’s contribution Ecological and economic impacts and contributions of fish farming and capture fisheries " ,15 , retrieved from http://www.pubmedcentral.nih.gov/articlerender.fcgi?artid=1084135 on17 . University of Michigan Health System , " Fish & Seafood " retrieved from http://www.med.umich.edu/umim/clinical/pyramid/fish.htm on17 . VegDining.com , " Frequently Asked Questions-Definitions " retrieved from http://www.ivu.org/faq/definitions.html on17 . The State of World Fisheries and Aquaculture retrieved from http://www.who.int/nutrition/topics/3_foodconsumption/en/index5.html on17 . World Health Organization . Liên kết ngoài Science Daily Benefits Of Eating Fish Greatly Outweigh The Risks , New Study Says Science Daily Experts Say Consumers Can Eat Around Toxins In Fish Scientific American Soy and fish protect from cancer : study . Seafood Recipes from Gourmet Recipe . Hải sản Cá ăn được Sản phẩm từ cá Thịt theo loài Món ăn với cá Món ăn từ thịt