1 किला गाजर कद्दकस की हुई,
1/2किला दूध,
1 1/4 कप चीनी,
5-6इलायची का पाउडर,
5-6 बादाम की हवाइयां,
4-5 काजू, 2 बडे चम्मच देसी घी,
10-12 किशमिश और 100 ग्राम खोया भुना हुआ।
 - एक गहरे बरतन में दूध डाल कर आंच पर रखें । उबाल आने पर गाजर डालें और दूध सूखने तक लगातर चलाती रहें। इसमें घी डालें और खूब भूनें। चीनी डालें और फिर खूब भूनें। इसमें इलायची, बादाम, किशमिश व काजू डालें । खोया डाल कर कुछ देर चलाएं। गरम-गरम हलवा तैयार है।
 
एक किला गाजर कद्दकस की हुई, एक/दोकिला दूध, एक एक/चार कप चीनी, पाँच-छःइलायची का पाउडर, पाँच-छः बादाम की हवाइयां, चार-पाँच काजू, दो बडे चम्मच देसी घी, दस-बारह किशमिश और एक सौ ग्राम खोया भुना हुआ। - एक गहरे बरतन में दूध डाल कर आंच पर रखें । उबाल आने पर गाजर डालें और दूध सूखने तक लगातर चलाती रहें। इसमें घी डालें और खूब भूनें। चीनी डालें और फिर खूब भूनें। इसमें इलायची, बादाम, किशमिश व काजू डालें । खोया डाल कर कुछ देर चलाएं। गरम-गरम हलवा तैयार है।