चंडीगढ़ - दिल की बीमारियों और स्ट्रोक; मस्तिष्क आघात से होने वाली मौतों की दर पजांब में लगातार बढ़ रही है। प्रत्येक पांच में से दो पंजाबी उच्च रक्तचाप; हाई बल्ड प्रैशर का शिकार हैं। मोहाली में सामाजिक संगठन जनरेशन सेवियर एसोसिएशन तथा दिशा फांउडेशन द्वारा डाक्टरों, स्वास्थ विभाग के अधिकारियों, फूड एंव ड्रग विभाग के अधिकारियों, सिविल सोसायटी प्रतिनिधियों के लिए आयोजित संगोष्ठी में ट्रांस फैट की मात्रा कम करने तथा उसके निर्धारण करने की जरूरत पर बल दिया गया। कार्यशाला में विषय विशेषज्ञों ने समय-समय पर हुई शोध पर आधारित अपनी रिपोर्ट पेश की। रिपोर्ट में बताया गया कि ट्रांस फैट युक्त भोजन के कारण हर साल पंजाब में 2300 लोगों की मौत हो जाती है, जिन्हें की बचाया जा सकता है। इस मौके प्रोफेसर डा. ईरमा राओ ने कहा कि ऐसी टेक्नोलॉजी उपलब्ध है, जिससे ट्रांस फैट को खाद्य पदार्थों से स्वास्थ्यवर्धक फैट में बदला जा सकता है। जनरेशन सेवियर की अध्यक्ष उपींदरप्रीत कौर गिल ने ट्रांस फैटस के सेहत पर पड़ने वाले बुरे प्रभावों के बारे में आम लोगों को सीमित जानकारी है। दिशा फाऊंडेशन की अध्यक्ष डा. अंजली ने कहा कि तंदरूस्त पंजाब से इस बारे में अच्छा प्रचार हो रहा है।
 
चंडीगढ़ - दिल की बीमारियों और स्ट्रोक; मस्तिष्क आघात से होने वाली मौतों की दर पजांब में लगातार बढ़ रही है। प्रत्येक पांच में से दो पंजाबी उच्च रक्तचाप; हाई बल्ड प्रैशर का शिकार हैं। मोहाली में सामाजिक संगठन जनरेशन सेवियर एसोसिएशन तथा दिशा फांउडेशन द्वारा डाक्टरों, स्वास्थ विभाग के अधिकारियों, फूड एंव ड्रग विभाग के अधिकारियों, सिविल सोसायटी प्रतिनिधियों के लिए आयोजित संगोष्ठी में ट्रांस फैट की मात्रा कम करने तथा उसके निर्धारण करने की जरूरत पर बल दिया गया। कार्यशाला में विषय विशेषज्ञों ने समय-समय पर हुई शोध पर आधारित अपनी रिपोर्ट पेश की। रिपोर्ट में बताया गया कि ट्रांस फैट युक्त भोजन के कारण हर साल पंजाब में दो हज़ार तीन सौ लोगों की मौत हो जाती है, जिन्हें की बचाया जा सकता है। इस मौके प्रोफेसर डा. ईरमा राओ ने कहा कि ऐसी टेक्नोलॉजी उपलब्ध है, जिससे ट्रांस फैट को खाद्य पदार्थों से स्वास्थ्यवर्धक फैट में बदला जा सकता है। जनरेशन सेवियर की अध्यक्ष उपींदरप्रीत कौर गिल ने ट्रांस फैटस के सेहत पर पड़ने वाले बुरे प्रभावों के बारे में आम लोगों को सीमित जानकारी है। दिशा फाऊंडेशन की अध्यक्ष डा. अंजली ने कहा कि तंदरूस्त पंजाब से इस बारे में अच्छा प्रचार हो रहा है।