भी गाय का उल्लेख मिलता है। ऋग्वेद के मंत्र में कहा गया है "मेरी यह इन्द्र की प्रतिमा को दस गायों में कौन खरीदेगां" गाय को बौद्ध साहित्य में जगह-जगह अघन्य कहा गया है "ब्राह्मणों द्वारा समझाये जाने पर रथपति राजा ने यज्ञ में लाखों गौवों का वध किया । जो गौवे न पैर से, न सीग से और न किसी अंग से हिंसा करती है, जो भेड़ के समान सीधी है और घडे भर दूध देने वाली है, उन्हे सींगो से पकड़ कर राजा ने शस्त्र से मार।" गायें हमारे लिए परम आदरणीय है "जैसे माता-पिता, भाई या अन्य भाई-बन्धु है, वैसे ही गौवें हमारी परम मित्र हैं जिनसे कि औषधियाँ उत्पन्न होती है। ये अन्न, बल, वर्ण (= रूप) तथा सुख देने वाली हैं। सुत्तनिपात के धनियसुत्त से यह प्रतीत होता है कि, अच्छी नस्ल के पशुओं को तैयार करने के लिए अच्छे सॉंडों को भी रखा जाता था।
कृषि सम्बन्धी विवेचन में हम देख चुके हैं कि हल को चलाने के लिए बैलों का प्रयोग किया जाता था। बौद्ध साहित्य में जगह-जगह हल खींचते बैलों का दृश्य दिखाई देता है। कृषि कर्म के लिए बैलों की आवश्यकता थी। गामणीचण्ड नामक राजा के सेवक ने जब कृषिकर्म करने की ठानी तो बैलों के न होने के कारण उसने अपने मित्र से दो बैल माँगे । ' संयुत्त निकाय मे प्राणियों में बैल को मनुष्य के कार्य में सहायक कहा गया है । हल चलाने के अतिरिक्त बोझा ढोने में भी बैलों का प्रयोग होता था ।
ततो च राजा सञ्चतो, ब्राह्मणेहि रथेसभो। नेकसतसहस्सियो गावो, यञ्जे अघातीय न पाढा न विसाणेन, नास्सु हिसन्ति केनचि। गावो एलकसमाना, सोरता कुम्भदूहना
ता विसाणे महेत्वान, राजा सत्थेन घातयि । सुत्त-निपात, २/७
यथा माता-पिता भ्राता, अञ्जे वापि च आतंका वावो नो परमा मित्ता, यासु जायन्ति ओमधा अन्नदा बलढा चेता वण्णढा सुखढा तथा एतमत्थवसं अत्वा, नास्सु गावो हनिंसु ते । सुत्त-निपात, २/७
जातक, गामणीचण्ड जातक २५७
भी गाय का उल्लेख मिलता है। ऋग्वेद के मंत्र में कहा गया है "मेरी यह इन्द्र की प्रतिमा को दस गायों में कौन खरीदेगां" गाय को बौद्ध साहित्य में जगह-जगह अघन्य कहा गया है "ब्राह्मणों द्वारा समझाये जाने पर रथपति राजा ने यज्ञ में लाखों गौवों का वध किया । जो गौवे न पैर से, न सीग से और न किसी अंग से हिंसा करती है, जो भेड़ के समान सीधी है और घडे भर दूध देने वाली है, उन्हे सींगो से पकड़ कर राजा ने शस्त्र से मार।" गायें हमारे लिए परम आदरणीय है "जैसे माता-पिता, भाई या अन्य भाई-बन्धु है, वैसे ही गौवें हमारी परम मित्र हैं जिनसे कि औषधियाँ उत्पन्न होती है। ये अन्न, बल, वर्ण तथा सुख देने वाली हैं। सुत्तनिपात के धनियसुत्त से यह प्रतीत होता है कि, अच्छी नस्ल के पशुओं को तैयार करने के लिए अच्छे सॉंडों को भी रखा जाता था। कृषि सम्बन्धी विवेचन में हम देख चुके हैं कि हल को चलाने के लिए बैलों का प्रयोग किया जाता था। बौद्ध साहित्य में जगह-जगह हल खींचते बैलों का दृश्य दिखाई देता है। कृषि कर्म के लिए बैलों की आवश्यकता थी। गामणीचण्ड नामक राजा के सेवक ने जब कृषिकर्म करने की ठानी तो बैलों के न होने के कारण उसने अपने मित्र से दो बैल माँगे । ' संयुत्त निकाय मे प्राणियों में बैल को मनुष्य के कार्य में सहायक कहा गया है । हल चलाने के अतिरिक्त बोझा ढोने में भी बैलों का प्रयोग होता था । ततो च राजा सञ्चतो, ब्राह्मणेहि रथेसभो। नेकसतसहस्सियो गावो, यञ्जे अघातीय न पाढा न विसाणेन, नास्सु हिसन्ति केनचि। गावो एलकसमाना, सोरता कुम्भदूहना ता विसाणे महेत्वान, राजा सत्थेन घातयि । सुत्त-निपात, दो/सात यथा माता-पिता भ्राता, अञ्जे वापि च आतंका वावो नो परमा मित्ता, यासु जायन्ति ओमधा अन्नदा बलढा चेता वण्णढा सुखढा तथा एतमत्थवसं अत्वा, नास्सु गावो हनिंसु ते । सुत्त-निपात, दो/सात जातक, गामणीचण्ड जातक दो सौ सत्तावन