यात्रा के दौरान प्रमुख प्रतिष्ठित ब्रांडों का तैयार (रेडी टु ईट) भोजन उपलब्ध कराया जाएगा. अगर ठेकेदार की सेवाएं मानकों के अनुसार नहीं पायी जाने पर उसका अनुबंध रद्द कर दिया जाएगा. रेल मंत्री डीवी सदानंद गौड़ा ने 2014-15 का रेल बजट पेश करते हुए यह घोषणा की. उन्होंने तीसरे पक्ष से आडिट के जरिए कैटरिंग सेवाओं में सुधार के लिए गुणवत्ता आासन प्रणाली शुरू करने का प्रस्ताव किया. कैटरिंग सेवाओं की गुणवत्ता पर चिंता जताते हुए गौड़ा ने कहा, गुणवत्ता में सुधार, रेलगाड़ियों की कैटरिंग सेवाओं में साफ सफाई के लिए. . मैं प्रतिष्ठित ब्रांडों का पहले से तैयार (रेडी टु ईट) भोजन शुरू करने का प्रस्ताव करता हूं. उन्होंने कहा कि गाड़ियों में यह सेवा चरणबद्ध तरीके से शुरू की जाएगी. उन्होंने नेशनल एक्रीडिएशन बोर्ड फोर सर्टिफिकेशन बॉडीज से तृतीय पक्ष आडिट के जरिए गुणवत्ता आासन प्रणाली शुरू करने का सुधार दिया ताकि कैटरिंग सेवाओं में व्यापक सुधार सुनिश्चित किया जा सके.
 
यात्रा के दौरान प्रमुख प्रतिष्ठित ब्रांडों का तैयार भोजन उपलब्ध कराया जाएगा. अगर ठेकेदार की सेवाएं मानकों के अनुसार नहीं पायी जाने पर उसका अनुबंध रद्द कर दिया जाएगा. रेल मंत्री डीवी सदानंद गौड़ा ने दो हज़ार चौदह-पंद्रह का रेल बजट पेश करते हुए यह घोषणा की. उन्होंने तीसरे पक्ष से आडिट के जरिए कैटरिंग सेवाओं में सुधार के लिए गुणवत्ता आासन प्रणाली शुरू करने का प्रस्ताव किया. कैटरिंग सेवाओं की गुणवत्ता पर चिंता जताते हुए गौड़ा ने कहा, गुणवत्ता में सुधार, रेलगाड़ियों की कैटरिंग सेवाओं में साफ सफाई के लिए. . मैं प्रतिष्ठित ब्रांडों का पहले से तैयार भोजन शुरू करने का प्रस्ताव करता हूं. उन्होंने कहा कि गाड़ियों में यह सेवा चरणबद्ध तरीके से शुरू की जाएगी. उन्होंने नेशनल एक्रीडिएशन बोर्ड फोर सर्टिफिकेशन बॉडीज से तृतीय पक्ष आडिट के जरिए गुणवत्ता आासन प्रणाली शुरू करने का सुधार दिया ताकि कैटरिंग सेवाओं में व्यापक सुधार सुनिश्चित किया जा सके.