Vosges पर ् वत से आश ् रय , नम , उत ् तरपश ् चिम , alsace के अंगूर , alsace के अंगूर के लिए एक आदर ् श microclimate का आनंद लेते हैं जो बरगंडी और बोर ् डेऑक ् स के अधिक प ् रसिद ् ध वाइन के खिलाफ अपना अपना हाथ धारण करते हैं .