audrey nicolas
Category Manager Frais at Franprix
category manager | acheteur
experte en marketing avec plus de 5 d'expérience dans le secteur de la grande consommation en france , au sein d'une entreprise leader dans le domaine de la cosmétique , puis pour de distributeurs internationaux , spécialisés dans le produits sains et biologiques . ayant occupé de postes de category manager et chef de produit , ainsi que d'acheteur , j'ai d'excellentes compétences en négociation de contrats et en stratégie marketing . j'ai une grande sensibilité produit et consommateur , ainsi que de compétences en développement produit et en gestion de projet , et au pu acquérir de l'expérience en marketing b b et b c , analyse de données et stratégie de marque . je suis une personne ouverte , fiable , curieuse et motivée , avec un profil multiculturel . bilingue français-anglais , et compétente en espagnol .
Franprix
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Category Manager Frais
Chef Sam Mexico
Importation de marques alimentaires européennes sur le marché mexicain.
Réflexion sur la stratégie de lancement : révision des packagings, études de marché, pricing, stratégie commerciale.
Mexico City, Mexico
responsable Trade Marketing
Purality
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Aide en marketing opérationnel pour une jeune marque de cosmétiques française en cours de lancement.
Réflexion sur la stratégie de lancement : révision du site internet et e-commerce, rédaction de contenu, test consommateurs, partenariats, réseaux sociaux.
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Conseil en Marketing Freelance
Logista France
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Définition de la stratégie marketing des produits confiserie et gum pour le marché français, une catégorie représentant 15M€ de chiffre d'affaire annuel. Elaboration de la stratégie annuelle, sélection de l'assortiment, définition du positionnement prix, négociation des budgets promotionnels avec les fournisseurs, et application du plan promo pour chaque type de client B to B. Supervision des catalogues promotionnels et de la stratégie e-commerce. Fonction de chef de produit pour la marque propre de confiserie : définition de l'identité de marque, développement de nouveaux produits, élaboration du plan commercial et marketing. 
• Adaptation de la stratégie à chaque type de client (GMS et épiceries, boulangeries, bureaux de tabac, stations services, distribution automatique) afin de répondre aux besoins de chacun en termes d'offre, de promotion et de prix. Augmentation du chiffre d'affaire jusqu'à 20% en un an pour certains types de clients comme la GMS et les alimentations.
• Amélioration de la stratégie de prix promotionnels afin de s'aligner aux pratiques d'un marché très compétitif, menant à une augmentation du nombre de clients de 4% pour la catégorie confiserie en 2020.
• Responsable du projet de refonte de la marque propre de confiserie : développement d'une nouvelle identité visuelle, de nouveaux produits et d'un nouveau merchandising, ainsi qu'une revue de la stratégie prix. Les ventes de la marque (1 M€ en 2019) on augmenté de 6% durant la première moitié de 2020.
• Développement d'une offre promotionnelle saisonnière (Fêtes et jours fériés, départ en vacances, rentrée scolaire...)
Vincennes, France
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Category Manager | Confiserie et Gum
Bio c' Bon
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Double casquette de category manager et d'acheteur.
Définition de l'assortiment de l'ensemble de l'épicerie (tous produits alimentaires sauf produits frais), pour l'ensemble des magasins français (12 M€ de chiffre d'affaire annuel), et partenariat avec les autres pays afin de les aider à définir au mieux leur offre selon leurs besoins et spécificités de consommation. Définition de la stratégie prix de l'enseigne. Négociation des contrats annuels avec un portefeuille de plus de 100 fournisseurs, et suivi quotidien des accords commerciaux et logistiques. 
• Amélioration des conditions d'achat de l'enseigne de 1,2% pour l'année 2017 suite aux négociations annuelles.
• Augmentation des ventes de l'épicerie de 12% entre 2016 et 2017, en adaptant l'offre aux tendances marché, en référençant de nouvelles marques, et en adaptant la stratégie de prix sur les top ventes. Entre 2017 et 2018, les ventes se sont maintenues alors que le marché des magasins spécialisés bio a baissé de 5%.
• Mise en place d'une nouvelle offre alimentaire bio destinée aux sportifs, afin de suivre la tendance fitness et de répondre aux attentes des consommateurs. Chiffre d'affaire additionnel de 20K€ la première année. 
• Redéfinition de la stratégie promotionnelle de l'enseigne en fonction de la saisonnalité et des temps fort de l'année. Ajout d'une offre saisonnière en plus de l'offre fond de rayon : augmentation de 15% du chiffre promotionnel.
• Aide dans la construction de l'offre des magasins japonais, afin de les aider à créer un assortiment adapté aux besoins et à la culture du pays. Ouverture de 10 magasins à Tokyo la première année du projet.
Paris, France
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Category Manager et Acheteur | Epicerie
Bio c' Bon
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Gestion d'un magasin bio de 250 mètres carrés au cœur de Paris.
Management d'une équipe de 10 personne, accueil et service de clients, définition de la relation client du magasin, gestion des commandes et des stocks.
• Augmentation des ventes du magasin de 4%, après plusieurs mois de baisse du chiffre d'affaire.
• Mise en place d'une stratégie de fidélisation en magasin, comme des dégustations, des animations et des ateliers clients.
• Réduction des pertes du magasin de 10% grâce à une meilleure gestion des stocks et des rotations.
Paris, France
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Directeur de magasin
L'Oréal
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Stage de fin d'études en marketing développement pour des produits haircare au sein d'une marque extrêmement exigeante : rédaction de concepts marketing, développement de nouveaux produits, suivi des documents exécutifs avec les agences de graphisme, rapports de données et suivi du marché. 
• Participation au développement et lancement de la marque Pro Fiber, et à la rénovation de la gamme Vitamino Color.
Paris, France
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Assistant Chef de Produit International | L'Oréal Professionnel
Event Premiere, Inc
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Stage de césure au sein d'une agence d'événementiel B to B aux Etats-Unis.
New York City
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Assistant Chef de Projet
Mastère Spécialisé
Marketing et Communication
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ESCP Europe
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Master
Sciences Politiques et Communication
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Sciences Po Aix-en-Provence
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Hypokhâgne A/L
Classe préparatoire en Littérature et langues étrangères
Lycée Pierre de Fermat
Bac S
Scientifique
Lycée Emilie de Rodat
•	Tesis profesional : “Marketing and Silver Economy: glamorizing the elderly”
nov. 2014
Tesis : "The use of family in political communication"
mai 2013
Winner team of L'Oréal Live Case Study on Kiehl's
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Rennes
Pauline Rault
🖥 Social Media Manager ➡️ J'aide les entreprises, marques et freelances à booster leur visibilité et leur trafic grâce aux réseaux sociaux.✨
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District de Changning
Val Wang
Purality - Digital Marketing Manager
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La Habra, CA
Meg Prosperity
CEO at Prosperity Organic Foods
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Liban
Rachel Abou Nader
Humanitarian field
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Hyderabad
Devan Rohit
Senior Associate
https://fr.linkedin.com/in/camille-rifaux-20546927
Paris
Camille Rifaux
Manager marketing (Catman) Traiteur  chez Carrefour
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Saint-Jean-d’Angély
Karine Dufau
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Miguel Hidalgo, DIF
Luis Meza Gallegos
Diseñador Editorial en Coppel
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Mexico et périphérie
Martha Lucía Sandoval Barajas
Diseño Editorial
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Paris et périphérie
Rachel Abounader
commodities broker chez Newedge
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Tlalnepantla de Baz, MEX
Lic.Luisa Corona
Supervisor de campo en reparte
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Mexico
Zoraida Olvera
Diseñador Editorial Freelance - ¿En busca de un diseñador editorial profesional y eficaz? Contácteme
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Coyoacán, DIF
Alfredo Guillén Manzanares
Entusiasta de los negocios
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Shanghai, Chine
Jason liu
General Counsel
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District fédéral, Mexique
Adrian Oliver
Diseñador de la Comunicación Gráfica
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Mexico et périphérie
Melissa Venegas
Diseñador gráfico Editorial
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Tlalnepantla, MEX
Ezequiel Fernando Barrios Valdivia
Diseñador gráfico
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San Juan del Río, QUE
Luis Rojas Jimenez
Sr. Marketing and Innovation Manager. LATAM. Kellogg's, Unilever, Nestle, Henkel & Rich's. BTC. BTB. Digital Marketing.
Aimé par Audrey Nicolas
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La nouvelle pate à tartiner de Nutripure est lancée et apparaît dans un article #ladepeche.fr ! 🍫👇✅ 50% de calories en moins✅ 50% de matières…
Aimé par Audrey Nicolas
https://www.linkedin.com/signup/cold-join
La fleur locale et de saison a son mot à dire et nous sommes fières avec Audrey Venant de participer à la mettre sous le feu des projecteurs ! Merci…
Aimé par Audrey Nicolas
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C' bientôt fini...Nos supers équipes continuent de rencontrer des passionnés de la Bio et jusqu'à la dernière minute au salon Natexpo  !  Notre but…
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Nantes
Audrey Nicolas
Responsable Recrutement | Talent Acquisition Manager
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Paris et périphérie
Audrey NICOLAS
Avocat intervenant en droit fiscal pour conseiller et accompagner les entreprises dans leur démarche d’optimisation patrimoniale et organisationnelle
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Valbonne
Audrey NICOLAS
Ingénieur Commercial
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Columbus, OH
Audrey NICOLAS
Creative Consultant- Knitwear Designer📍Educator✏️Trilingual🌍
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Nice
Audrey Nicolas
Responsable de projet coordination marketing ▶️ spécialisée dans la transformation digitale
ESCP Alumni
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CIEE Alumni Global Network
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