./data/phi2003/phi001/phi2003.phi001.perseus-lat1.xml
Apicius
deinde cum coctus fuerit, levabis eumde iure suo et mittis in caccabum novum lac etsalem modicum, mel et aquae eminam id est tertiampartem  ponis ad ignem lentum ut tepescat tractum confringis et mittis paulatim, assidue agitasne uratur  pullum illic mittis integrum vel carptum versabis in lance, quem perfundis  ius tale:piper, ligisticum, origanum, suffundis mel et defrictummodicum et ius de suo sibi  temperas  in caccabulofacies ut bulliat  cum bullierit, amolo obligaset inferes