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Apicius
accipiescerebella IV  enervabis, coques  adicies inmortarium piperis scripulos VI  suffundes liquamen,fricabis, postea adicies cerebella, fricabis iterum,adicies holisatra et simul conteres, postea frangesova octo, adicias ciatum liquaminis, vini ciatum,passi ciatum, contrita simul temperabis  patinamperungues, inpones in termospodio  postea cum coctumfuerit, piper aspargis et inferes