AMSTERDAM [am-stèr-dam'], cap. du royaume des Pays-Bas, ch.-l. de la prov. de Hollande. Port très commerçant sur le Zuyderzée, à 500 kil. N.-E. de Paris ; 547.000 h. (Amstellodamiens ou Amstellodamois). Amsterdam peut, en temps de guerre, inonder tout le pays au moyen de ses écluses : ce qui la sauva des armées de Louis XIV. Cependant les hussards français de Pichegru y entrèrent en 1795, la gelée ayant transformé les eaux en une route solide.