TOURS [tour], ancienne capit. de la Touraine, ch.-l. du dép. d'Indre-et-Loire, sur la Loire ; ch. de f. Orl. et Et., à 236 kil. S.-O. de Paris ; 65.000 h. (Tourangeaux). Archevêché, école préparatoire de médecine et de pharmacie. Vins, eaux-de-vie, fruits secs, cire, chanvre, rillettes ; fabrication de soieries, de galons de soie, de tapis ; imprimerie. Patrie des peintres Fr. Clouet et Jean Fouquet, de Boucicaut, Grécourt, Destouches, H. de Balzac. Des états généraux y furent convoqués en 1308, 1468, 1484 et 1506. En 1870, cette ville, où siégeait la délégation de la défense nationale, devint la capitale provisoire de la France. — L'arr. a 11 cant., 127 comm., 193.000 h.