CENTAURES [san-tô-re], race d'hommes sauvages vivant, suivant la fable, entre le Pélion et l'Ossa, en Thessalie. Ils vinrent troubler les noces de Pirithoüs, roi des Lapithes ; un furieux combat s'engagea, et les Centaures furent exterminés par les Lapithes. Les poètes en ont fait des monstres fabuleux, moitié hommes, moitié chevaux.