BULGARIE [rî], anc. prov. de la Turquie érigée en principauté depuis le traité de Berlin (1878). Tout en restant nominalement vassale de la Turquie, elle a, en 1885, contracté l'union personnelle avec la Roumélie ; pop. 3.745.000 h. (Bulgares). Cap. Sofia. Céréales, soie.