AUCH [ôch'], ch.-l. du dép. du Gers, sur le Gers ; ch. de f. M., à 721 kil. S.-O. de Paris ; 17.100 h. (Auscitains ou Auchois). Archevêché, belle cathédrale. Vins, eaux-de-vie, volailles, chevaux. Patrie de Villaret-Joyeuse. L'arr. a 6 cant., 85 comm., 51.000 h.