CRIMÉE [mé] (anc. Chersonèse Taurique), presqu'île au S. de la Russie, sur la mer Noire, célèbre par la lutte que la Russie y soutint contre la Turquie, la France, l'Angleterre et le Piémont (1854-1855). V. Orient (Question d'). 550.000 h. (Criméens). V. princip. : Sébastopol, Simféropol, Eupatoria et Balaklava.