OFFENBACH [o-fin-bak] (Jacques), compositeur, né à Cologne, naturalisé Français, auteur de nombreuses opérettes : la Belle Hélène, Orphée aux Enfers, les Brigands, la Grande-Duchesse de Gerolstein, Barbe-Bleue, la Périchole, etc. Sa musique, tout à fait primesautière, a un caractère très marqué d'originalité bouffonne et de verve entraînante (1819-1880).