Overall fish exports were worth around US$3 billion in 2014, according to the Thai Frozen Foods Association. Thailand's fishing industry employs more than 300,000 persons.
ประเทศไทยเป็นประเทศผู้ส่งออกอาหารทะเลอันดับ 3 ของโลก อุตสาหกรรมประมงจ้างงานกว่า 3 แสนคน ในปี พ.ศ. 2552 การประมงทํามูลค่าร้อยละ 1.6 ของจีดีพี ต่อมาในปี พ.ศ. 2561 ดร. พจน์ อร่ามวัฒนานนท์ นายกสมาคมอาหารแช่เยือกแข็งไทย กล่าวว่า ผู้ประกอบการกําลังประสบปัญหาขาดแคลนวัตถุดิบสําหรับการแปรรูปและส่งออก