This thermalstat system keeps the chocolate from solidification when auto-circulating.
ระบบเทอร์โมสตัทนี้จะป้องกันไม่ให้ช็อคโกแลตแข็งตัวเมื่อหมุนเวียนอัตโนมัติ อุณหภูมิคงที่ยังคงรักษาคุณภาพของช็อคโกแลต