Indonesian households commonly serve "teh manis" (sweet tea) or "kopi tubruk" (coffee mixed with sugar and hot water and poured straight in the glass without separating out the coffee residue) to guests. Since the colonial era of Netherlands East Indies, plantations, especially in Java, were major producers of coffee, tea and sugar. Since then hot and sweet coffee and tea beverages have been enjoyed by Indonesians.
Section::::เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์. เครื่องดื่มที่เป็นที่นิยมในอินโดนีเซียคือชาและกาแฟ ตามบ้านชาวอินโดนีเซียนิยมรับประทานชาหวานหรือโกปี ตูบรุก (กาแฟชงกับน้ําตาลไม่กรองกาก) ในสมัยเป็นอาณานิคม ในอินเดียตะวันออกของเนเธอร์แลนด์โดยเฉพาะในชวาเป็นแหล่งผลิตชา กาแฟและน้ําตาลที่สําคัญ กาแฟและชาทั้งแบบหวานและร้อนเป็นที่นิยมในอินโดนีเซีย ชามะลิและโกปีลูวักหรือกาแฟขี้ชะมดเป็นที่นิยมด้วยเช่นกัน