They were moist but not tough.The heat retention when filled is very good although i cannot think of how hot you should let them get without burning or crisping, I'm giving another couple of hours for sure.
ชุ่มฉ่ําดีแต่ไม่แข็ง แต่คงความร้อนได้ดีค่ะพอใส่เต็ม ถึงฉันจะไม่รู้ว่าต้องร้อนขนาดไหนถึงจะไม่ไหม้หรือแข็งไป