Ambassador thanked the Thai restaurants for their contribution to the "Thai Kitchen to the World" policy, as Thai restaurants are an important representation of Thai food, culture, and travel. Thai restaurants overseas have also helped to improve tourism in Thailand. Currently there are 120 Thai restaurants and beverage shops in Jakarta, of which 14 restaurants have already received the Thai Select certification.
เอกอัครราชทูตฯ ได้กล่าวขอบคุณร้านอาหารไทยที่มีส่วนสนับสนุนนโยบาย "ครัวไทยสู่ครัวโลก" โดยเห็นว่า ร้านอาหารไทยทําหน้าที่เสมือนเป็นสํานักงานวัฒนธรรมไทยในต่างประเทศ เป็นช่องทางในการเผยแพร่อาหารไทย เป็นด่านหน้า เป็นหน้าต่างที่ทําให้ประเทศต่าง ๆ รู้จักอาหารไทย และนําไปสู่การไปเที่ยวประเทศไทย และได้ย้ําความสําคัญของการเสนออาหารไทยที่รสชาติไทยแท้ ซึ่งเป็นเสน่ห์สําคัญยิ่งของอาหารไทย ทั้งนี้ ในกรุงจาการ์ตามีร้านอาหารและเครื่องดื่มไทยกว่า ๑๒๐ ร้าน โดย ๑๔ ร้านได้รับตรา Thai Select แล้ว หลังจากนั้น นางสาวภรภัทร พันธ์งอก ผู้อํานวยการ Thai Trade Center, Jakarta ได้นําเอกอัครราชทูตฯ พบปะกับผู้ประกอบการ พร้อมทั้งชิมอาหารเมนูยอดนิยมจากร้านอาหารไทยที่ได้รับตรา Thai Select ด้วย