The Middle German house first emerged in the Middle Ages as a type of farmhouse built either using timber framing or stone. It is an 'all-in-one' house ("Einhaus") with living quarters and livestock stalls under one roof. This rural type of farmstead still forms part of the scene in many villages in the central and southern areas of Germany.
บ้านเยอรมันกลางปรากฏครั้งแรกในสมัยกลางเป็นชนิดของบ้านไร่ที่ใช้หินหรือใช้ไม้ทําเป็นกรอบ เป็นบ้านแบบทั้งหมดในบ้านเดียว ("Einhaus") ที่มีที่อยู่อาศัยและที่เลี้ยงสัตว์ใต้หลังคาเดียวกัน บ้านลักษณะนี้ยังคงสามารถพบได้ในหมู่บ้านหลายหมู่บ้านทางตอนกลางและตอนใต้ของเยอรมนี ขอบเขตทางเหนือของลักษณะบ้านประเภทนี้อยู่ในช่วงระหว่างที่สูงส่วนกลางปนกับที่ราบเยอรมันเหนือ ซึ่งในเขตนั้นบ้านชนิดนี้เรื่มถูกแทนที่ด้วยด้วยบ้านเยอรมันต่ํา ("Fachhallenhaus"), หรือเรียกในภาษาปากว่า "Niedersachsenhaus" (บ้านแซกซันต่ํา)