Processed organic food usually contains only organic ingredients. If non-organic ingredients are present, at least a certain percentage of the food's total plant and animal ingredients must be organic (95% in the United States, Canada, and Australia).
อาหารอินทรีย์แปรรูปต้องประกอบด้วยวัตถุดิบอินทรีย์เท่านั้น หรือไม่ก็ต้องมีสัดส่วนตามกฎหมายของประเทศนั้น ๆ กําหนด เช่น ในสหรัฐอเมริกา แคนาดา และออสเตรเลียมีการกําหนดว่า 95% ของส่วนประกอบต้องเป็นผลิตภัณฑ์อินทรีย์ อาหารอินทรีย์ต้องไม่มีสารสังเคราะห์สารเสริม, และมักจะผ่านการแปรรูปแต่น้อยทั้งทางด้านกระบวนการ วัตถุดิบ และสภาวการณ์