For many decades now, aristocrats, celebrities, and cultural leaders—both Japanese and foreign—have come to Karuizawa to relax and recharge. A number of excellent hotels have been there to meet their needs. One is the Mampei Hotel, famous for hosting John Lennon and Yoko Ono. A few kilometers down the road is the Hoshinoya Karuizawa, the flagship hotel of Hoshino Resorts. Both hotels and the areas around them have some lovely cafes and restaurants that anyone can enjoy.
คารุอิซาวะเป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์น่าภาคภูมิใจในฐานะที่เป็นเมืองตากอากาศชื่อดังมาตั้งแต่อดีต หลายทศวรรษที่ผ่านมามีทั้งเชื้อพระวงศ์ เซเลบริตี้คนดัง หรือผู้เชี่ยวชาญทางด้านวัฒนธรรมทั้งชาวญี่ปุ่นและต่างชาติจํานวนหลายท่านเดินทางมาที่คารุอิซาวะเพื่อพักผ่อนและเติมพลังให้กับตัวเอง โรงแรมชั้นนําหลายแห่งถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของแขกผู้มาพัก และหนึ่งในนั้นมี "โรงแรมมัมเปอิ" มีชื่อเสียงมาจากที่เคยเป็นโรงแรมที่จอห์น เลนนอน และโยโกะ โอโนะ มาพักเป็นประจํา และถัดไปอีกเพียงไม่กี่กิโลเมตรมีโรงแรม "โฮชิโนยะคารุอิซาวะ" ภายในบริเวณโรงแรมและละแวกใกล้เคียงของโรงแรมทั้งสองแห่งมีร้านอาหารและคาเฟ่ที่ดูดีมีสไตล์ในแบบของเมืองคารุอิซาวะอยู่หลายร้าน ไม่ควรพลาดที่จะแวะไปเยือนด้วยเช่นกัน