<speaker_1> Вот ваши холодные блюда, сэр.
<speaker_2> Спасибо вам. Интересно, почему китайский ужин всегда начинается с холодных блюд, а не с горячих? Не могли бы вы мне это объяснить?
<speaker_1> Конечно, сэр. В нашей стране принято подавать холодные блюда первыми, так как они были приготовлены заранее.
<speaker_2> О, я понимаю. Просто у шеф-поваров в вашей стране вошло в привычку сначала готовить холодные блюда.
<speaker_1> Боюсь, это не совсем верно, сэр. Китайцы обычно относятся к ужину с уважением 
вечеринка как повод для дружеской беседы.
<speaker_2> Да, я вполне согласен. Но какое это имеет отношение к подаче холодных блюд в первую очередь?
<speaker_1> Ну, обычно люди больше разговаривают и меньше едят в начале ужина. Поэтому, если подавать горячие блюда, они очень быстро остынут.
<speaker_2> Я понимаю, но проблема в том, что я уже сыт, когда дело доходит до замечательных горячих блюд. И я часто упускаю возможность насладиться многими китайскими блюдами.
<speaker_1> объясняет <speaker_2>, что холодные блюда подаются первыми, потому что люди обычно больше разговаривают и меньше едят в начале ужина. Но <speaker_2> заполняется до подачи горячих блюд.