<speaker_1> Всем привет, добро пожаловать в Мир вина. Дайте мне знать, если я вообще смогу вам чем-нибудь помочь. 
<speaker_2> Эм, да, пожалуйста, мне действительно не помешала бы некоторая помощь. Сегодня вечером я иду на ужин к своему боссу и не знаю, какое вино мне взять с собой. 
<speaker_1> Хорошо, вы знаете, какая еда будет подана? 
<speaker_2> Ну, его жена японка. Он сказал, что она готовит действительно вкусные суши. 
<speaker_1> Хм, это своего рода вызов. Суши, как известно, трудно сочетать с вином. Что ж, давайте посмотрим. 
конечно, это должно быть белое вино. 
<speaker_2> Почему? Разве красное вино не подойдет к суши? 
<speaker_1> Нет, я так не думаю. Суши - блюдо с очень нежным вкусом, и красное вино будет резким контрастом. В дополнение к рыбе вам понадобится белое вино с более тонким вкусом. 
<speaker_2> Я понимаю. Так стоит ли мне взять бутылку Шардоне? Это ведь белое вино, верно? 
<speaker_1> Да, Шардоне - это белое вино, но я не уверен, что это был бы ваш лучший выбор. Шардоне - одно из самых насыщенных сортов винограда 
белый и, как правило, немного дубовый. Я бы посоветовал вам выбрать что-нибудь поярче, например, этот Совиньон Блан из Новой Зеландии. 
<speaker_2> Совиньон Блан? Что это такое? 
<speaker_1> Это другой сорт винограда, такой же, как Шардоне. 
<speaker_2> Давайте посмотрим. На этикетке написано, что у него "привлекательные цитрусовые и травяные ароматы, которые сменяются хрустящими минеральными нотами и послевкусием с косточками". Подавайте охлажденным. - О, нет, сколько времени потребуется, чтобы охладить вино? Сейчас я направляюсь на ужин. 
<speaker_1> 
Все в порядке, не волнуйся, мы просто выберем вино из холодильника. У нас здесь не такой обширный выбор, но... это белое вино из долины Роны было бы прекрасным. 
<speaker_2> Хорошо. Что это за сорт? 
<speaker_1> Ну, это французское вино, поэтому они не всегда указывают сорт на этикетке. Французы считают, что почва, на которой выращен виноград, является одним из важнейших факторов, определяющих конечный вкус вина. Это вино, вероятно, представляет собой купаж из нескольких различных сортов винограда, 
в основном Вионье, я бы предположил. 
<speaker_2> И ты думаешь, что это хорошее вино? 
<speaker_1> Да, это один из наших бестселлеров. Он не такой сухой, как Совиньон Блан, который мы рассматривали ранее, а значит, более доступный. Он легкий и хрустящий, с легким ароматом ванили. 
<speaker_2> Идеально! Я возьму это! 
<speaker_2> собирается в дом босса <speaker_2>, жена которого японка, поэтому <speaker_2> хочет купить бутылку вина. <speaker_2> хочет Шардоне, но ему отказывает <speaker_1>. <speaker_1> рекомендует Совиньон Блан, но ему отказывает <speaker_2>. Наконец <speaker_2> выбирает белый цвет долины Роны.