<speaker_1> Я рад, что мы пришли сюда. Это действительно вкусно!
<speaker_2> Я беспокоился, что ты подумаешь, что ехать слишком далеко.
<speaker_1> Ну, это правда, я никогда не ездил два часа только для того, чтобы пообедать. Но на самом деле, я думаю, это того стоит.
<speaker_2> Я думаю, если вы попробуете еще немного настоящей китайской кухни, то, возможно, поймете, как страдаем мы, студенты из Тайваня.
<speaker_1> Что вы имеете в виду под "страдать"?
<speaker_2> Я имею в виду, что в Милуоки нет хорошей китайской кухни. Так что мы слишком сильно скучаем по тайваньской еде. 
Иногда нам просто приходится приезжать сюда, в Чикаго, чтобы найти что-нибудь получше.
<speaker_1> Даже зимой?
<speaker_2> Да, даже зимой.
<speaker_1> И даже если это займет два часа, да?
<speaker_2> Почему бы и нет? Вот уже три недели я мечтаю о хорошей еде. Меня слишком тошнит от гамбургеров и пиццы!
<speaker_1> Что ж, должен признать, это действительно вкусно. Теперь я лучше понимаю, почему ты и твои друзья всегда ноете.
<speaker_2> Не дразни меня! Хорошая еда действительно важна для китайцев!

<speaker_1> Я знаю. Я могу это видеть. Это то, что называется "дим сам", верно?
<speaker_2> Да, все эти блюда - разные блюда "дим сам". Вы не сможете найти ничего подобного, кроме как в нескольких городах Америки.
<speaker_1> Итак, когда вы, китайцы, думаете о Чайнатауне, вы в основном думаете о еде. Это правильно?
<speaker_2> Конечно. Я тоже постараюсь купить кое-что в азиатском продуктовом магазине в соседнем квартале. Тогда я смогу немного приготовить у себя дома.
<speaker_1> И, может быть, мы сможем сходить в хороший итальянский ресторан 
ужин в ресторане после посещения музея. В Чикаго есть несколько отличных итальянских ресторанов.
<speaker_2> Ни за что!
<speaker_1> Что вы имеете в виду?
<speaker_2> Мы собираемся поужинать в "новом" Китайском квартале. Я уже знаю, куда мы собираемся пойти.
<speaker_1> Хорошо, хорошо. Я с удовольствием попробую еще китайской кухни. Будет ли это снова дим сам?
<speaker_2> Нет, дим-сам обычно едят во время обеда, а иногда и ближе к завтраку. Мы попробуем больше тайваньского стиля в "новом" Китайском квартале.
<speaker_1> Тайваньский 
стиль? Разве дим-сам - это не тайваньский стиль?
<speaker_2> Нет, димсам больше по-кантонски. Но, конечно, вы можете купить его на Тайване.
<speaker_1> Интересно, умеешь ли ты так вкусно готовить?
<speaker_2> На самом деле я отличный повар. Ты увидишь.
<speaker_1> и <speaker_2> едут два часа, чтобы купить димсам, потому что в Милуоки нет хорошей китайской кухни. <speaker_2> рассказывает <speaker_1>, что для китайцев важна хорошая еда. <speaker_1> попробую купить кое-что в азиатской бакалее и приготовить. <speaker_1> начинает понимать китайский. <speaker_1> предлагает заказать итальянскую кухню на ужин. Но <speaker_2> отказывается и хочет пригласить <speaker_2> попробовать блюда тайваньской кухни.