<speaker_1> Сказал житель Запада своему китайскому другу. - Китайцы прихлебывают, когда пьют суп. Это отвратительно.  Друг-китаец ответил: "Жители Запада издают много шума, облизывая пальцы во время еды. Это еще хуже".
<speaker_2> У каждого есть свои привычки, но эти привычки не очень хорошие. Шум часто портит аппетит другим людям.
<speaker_1> Я посещал курс по манерам поведения за столом, когда был в Соединенных Штатах. Некоторые из вещей, которым мы научились, включали в себя то, как правильно класть салфетку и 
посуда и как пассировать хлеб. Перед каждым курсом преподаватель спрашивал, хотим ли мы учиться по-континентально-европейски или по-американски. Мы всегда говорили "По-американски". "Удивительно, что все так привыкли к своим собственным манерам за столом. Что такое китайский путь?
<speaker_2> Жители Запада пользуются ножами и вилками, чтобы есть, поэтому это сложно. Китайцы пользуются парой палочек для еды и едят из одной тарелки. Я предполагаю, что это не так сложно, верно?
<speaker_1> Не совсем. Я провел кое-какое исследование 
о китайских манерах поведения за столом. Важное правило - сохранять молчание во время еды. Конечно, это относится только к семейным трапезам. Предполагается, что воздержание от разговоров за едой полезно для здоровья. Невежливо, если люди не разговаривают друг с другом во время светской вечеринки. Сервировка стола и порядок подачи на светскую вечеринку не менее сложны. Каждое блюдо должно быть размещено в правильном положении. Когда рыбу подают, хвост должен быть направлен на гостя, потому что мясо из хвоста должно быть вкусным. 
Если это происходит зимой, желудок должен быть обращен к правой стороне гостя, потому что эта порция рыбы зимой очень сытная. Каждое блюдо должен подавать самый старший по возрасту человек, сидящий во главе стола. Посетители должны сидеть поближе к столу, чтобы еда не попадала на их скатерти. При жевании не должно издаваться никакого шума. Никто не должен перекладывать еду обратно на общую тарелку, даже если она ему не нравится. Суп следует пить медленно и не производить много шума. Все эти 
манеры поведения за столом очень похожи на западные привычки.
<speaker_2> Похоже, что люди разделяют одно и то же базовое чувство этикета, независимо от их происхождения. Если не считать различных инструментов, используемых для приема пищи, мы, похоже, следуем одним и тем же принципам. Мы не позволяем неподобающим манерам портить аппетит другим людям. Жители Запада любят говорить "приятного аппетита" перед едой, что является одним из способов предложить: "Следите за своими манерами за столом. - Есть ли такое выражение в китайском языке?
<speaker_1> Да. Мы говорим: "Хорошо ешьте и пейте 
что ж.'
<speaker_1> и <speaker_2> говорят о западных и китайских манерах поведения за столом. <speaker_2> считает, что китайские манеры поведения за столом менее сложны, но <speaker_1> считает, что сервировка стола и порядок подачи на светскую вечеринку не менее сложны, и берет, к примеру, подачу рыбы. Затем <speaker_1> рассказывает <speaker_2> подробнее о китайских манерах поведения за столом, которые очень похожи на западные привычки. Они оба согласны с тем, что люди разделяют одно и то же базовое чувство этикета, независимо от их происхождения.