<speaker_1> Кэти! Как твои дела? Прошла целая вечность! Чем ты занимаешься в эти дни? 
<speaker_2> Я только что открыл свой собственный ресторан. А еще я главный повар. 
<speaker_1> Ты шутишь! Ты всегда ненавидела готовить! 
<speaker_2> Ну, раньше я ненавидела готовить, но теперь мне это нравится. 
<speaker_1> Когда ты передумал? 
<speaker_2> После того, как я попробовал французскую кухню. До этого я готовила для своей семьи действительно скучные блюда. 
<speaker_1> Я все еще не могу в это поверить! Итак, ты ходила в кулинарную школу или что-то в этом роде? 
<speaker_2> 
Да. Я поехал учиться в Калифорнию. 
<speaker_1> Правда? Как долго вы там пробыли? 
<speaker_2> Я был там между 88 и 90 годами. 
<speaker_1> И что вы сделали после этого? 
<speaker_2> Потом я вернулся сюда. Я проработал около трех лет, чтобы набраться некоторого опыта. 
<speaker_1> удивлен, узнав, что Кэти теперь шеф-повар, потому что раньше она ненавидела готовить. Затем Кэти рассказывает <speaker_1> о своем опыте изучения кулинарии.