<speaker_1> О, привет, Кери! Ты готовишь, верно! Ты довольно хорошо готовишь.
<speaker_2> Я в порядке.
<speaker_1> Я хочу приготовить омлет, так что на самом деле это действительно глупо, я никогда его раньше не готовила. Как вы готовите омлет?
<speaker_2> Что ж, я могу научить вас, как я их готовлю, точно так же, как их готовят мои отец и бабушка, что немного необычно.
<speaker_1> ХОРОШО. Да! Да!
<speaker_2> Сначала ты берешь несколько яиц, разбиваешь их в миску и хорошенько взбиваешь, чтобы они получились довольно высокими и пышными, 
и на горячую сковороду, а вам нужна такая маленькая сковорода, чтобы бортики поднимались под углом. Вы добавляете немного масла и разогреваете его, чтобы оно стало довольно горячим, а затем берете взбитые яйца или взбитые вкрутую яичницы и выливаете их на сковороду, и по мере приготовления, если вы возьмете лопатку и отодвинете нижний слой яйца в сторону, по бокам, а затем в середину, чтобы сырое яйцо попало на дно сковороды.
<speaker_1> О, хорошо. Ух ты!
<speaker_2> ХОРОШО. И продолжайте делать это до тех пор, пока большая часть 
яйцо сварено, так что у вас должен получиться хороший густой омлет, а затем переверните его, вам нужно будет только слегка обжарить эту сторону. Выложите начинку сверху, переверните и дайте настояться ровно столько, чтобы сыр расплавился.
<speaker_1> Вау. Это звучит действительно хорошо.
Кери учит <speaker_1>, как приготовить омлет, который немного особенный в деталях.