代表銘柄

大吟醸 
 峰乃白梅 大吟醸

純米大吟醸 
 峰乃白梅 純米大吟醸原酒 瑠璃
 峰乃白梅 純米大吟醸
 菱湖 純米大吟醸 おりがらみ
 菱湖 純米大吟醸 なつのさけ
 菱湖 純米大吟醸 備前雄町 ひやおろし

吟醸 
 峰乃白梅 吟醸

純米吟醸 
 峰乃白梅 純米吟醸
 菱湖 純米吟醸
 菱湖 純米吟醸 菱湖さん
 菱湖 純米吟醸 JUICE生

純米 
 峰乃白梅 純米
 菱湖 純米ドライ
 菱湖 純米ドライ生

本醸造 
 峰乃白梅 本醸造

沿革 
 1624年~1644年(寛永年間) - 酒造りを開始。