Do not run cold water over the pasta, as this will make it cold and slippery and wash away lots of flavor.
न त यसको कतै पानी आउने मुहान छ, न त पानी बगेर जाने ठाँउ छ, तर यहाँ बाह्रै महिना पानी रहेको हुन्छ ।