english: I started my training in Paris, as a student, where I also had the good fortune of meeting my wife, Astrid, who I convinced to come to Peru, to make our dream come true: a small restaurant, a nice restaurant that would support our family.
non_english: Почео сам своје школовање као студент у Паризу, где сам имао срећу да упознам своју супругу, Астрид, коју сам убедио да дође у Перу како бисмо остварили наш сан - мали ресторан, лепи ресторан који би издржавао нашу породицу.