english: And what I realized when I understood this -- and if you ask Joel Salatin what he is, he'll tell you he's not a chicken farmer, he's not a sheep farmer, he's not a cattle rancher; he's a grass farmer, because grass is really the keystone species of such a system -- is that, if you think about it, this completely contradicts the tragic idea of nature we hold in our heads, which is that for us to get what we want, nature is diminished.
non_english: А када сам ово разумео схватио сам да ако питате Џоела Салатина шта је он, рећи ће вам да није узгајивач пилића, ни оваца, ни сточар, већ да је узгајивач траве, јер трава је у ствари основна врста таквог система - ако размишљате о томе, то потпуно противречи трагичној идеји природе коју имамо унутар наших глава, а то је да, да бисмо добили оно што ми желимо, природа мора бити умањена.