english: She, at over 100, taught me how to make the local specialty, which is called culurgiones, which are these large pasta pockets like ravioli about this size, this size, and they're filled with high-fat ricotta and mint and drenched in tomato sauce.
non_english: Ona, sa preko 100 godina, me je naučila kako da spremam lokalni specijalitet, koji nazivaju kulurđonima, a to su ovi veliki džepovi od testenine, poput raviola, otprilike ove veličine, ove veličine, a punjeni su punomasnom rikotom i mentom i natopljeni su u sosu od paradajza.