english: So this is how food works, how shame works: making food and food traditions disappear from people's lives and memories without their even realizing it.
non_english: Yiyeceklerin ve utancın nasıl işe yaradığı işte böyle: yiyecek ve yemek geleneklerini, onlar farkında bile olmadan insanların hayatlarından ve anılarından silmektir.