english: As early as 8000 BCE, the earliest Neolithic farmers  living in the Fertile Crescent began a legacy of cheesemaking almost as old as civilization itself.
non_english: M.Ö. 8000 yılında, Bereketli Hilal'de yaşayan  ilk Neolitik çiftçiler neredeyse medeniyetin  kendisi kadar eski olan peynir yapımını miras  bırakmaya başladı.