english: But then one night, my mom was cooking grilled chicken for dinner, and I noticed that the edges of the chicken, which had been marinated in lemon juice, turned white.
non_english: Sonra bir akşam, annem akşam yemeği için tavuk ızgara yaparken limon suyunda terbiye edilmiş tavuğun kenarlarının beyaza döndüğünü farkettim.