english: What happened in agriculture? Well, if you take agriculture over a century, agriculture in about 1900 would have been recognizable to somebody planting a thousand years earlier. Yeah, the plows look different. The machines were tractors or stuff instead of mules, but the farmer would have understood: this is what the guy's doing, this is why he's doing it, this is where he's going. What really started to change in agriculture is when you started moving from this brute force engineering and chemistry into biology, and that's where you get your productivity increases. And as you do that stuff, here's what happens to productivity.
non_english: Tarımda ne oldu? Şimdi tarımı yüzyıl içinde ele alırsanız, 1900'lerdeki tarım bin yıl önce birşeyler eken birine tanıdık gelebilirdi. Yani tamam sabanlar farklı gözüyordu. Makinalar katırlar yerine traktörler falandı ama, çiftçi olan anlardı, bu adam bunu yapıyor, bu yüzden yapıyor, bu yöne doğru gidiyor. Tarımda gerçekten değişmeye başlayan şey bu kaba kuvvet mühendisliğinden ve kimyadan biyolojiye geçmeye başladığınız zamandır. Ve bu verimliliğinizin arttığı yerdir. Ve bu şeyi yaptığınız takdirde verimliliğe olan şey de budur.