english: The breakfast that we eat as we sit down to check our email in the morning is still transported at great distances, usually at the expense of the local, more resilient food systems that would have supplied that in the past, which we've so effectively devalued and dismantled.
non_english: Sabahları e-postamıza bakarken oturup yediğimiz kahvaltı hala uzun mesafeler katediyor, genelde bu, geçmişte bu kahvaltıyı temin edebilecek olan ama bizim küçük görerek yok ettiğimiz yerel ve daha sağlam yiyecek sistemleri pahasına oluyor.