english: Well, to answer the slightly easier question first, about 10,000 years ago, I would say, is the beginning of this process in the ancient Near East, known as the Fertile Crescent.
non_english: Güzel, biraz daha kolay olan birinci sorunun cevabı olarak, bu sürecin başlangıcı yaklaşık 10,000 yıl öncesine dayanıyor derdim Verimli Hilâl olarak da bilinen Antik Yakın Doğu'da başlıyor.