english: And the genes it turns on includes antioxidant genes, genes I call carrot-giver genes, whose protein products actually help other proteins to function well -- to fold correctly and function correctly.
non_english: Ve antioksidan genleri içeren, ... protein üreten genlere ... ... yardımcı gen diyorum ... ... aslında protein fonksiyonlarının doğru bükülmesini ... ... ve düzgün çalışmalarına yardım eder.