english: (Laughter) HC: So we had been creating all of these dishes out of a kitchen that was more like a mechanic's shop than a kitchen, and the next logical step for us was to install a state-of-the-art laboratory, and that's what we have here.
non_english: (Kahkahalar) HC: Bütün bu yemekleri bir mutfaktan çok tamirci dükkanına benzeyen bir mutfakta oluşturuyorduk ve bizim için bir sonraki mantıklı adım en son teknoloji ürünü bir laboratuvar kurmaktı, ve işte sahip olduğumuz şey burada.