english: Now, I'd spent from age 26 to 52 being a boutique hotel entrepreneur, and so I guess I'd learned a few things along the way and accumulated some hospitality knowledge.
non_english: 26 yaşından 52 yaşına kadar butik otel girişimcisi olarak çalışmıştım, sanırım bu süreçte bir şeyler öğrenmiştim ve misafir ağırlama üzerine  bilgi birikimim vardı.