OCB로 약칭되는 맥주에 대한 옥스포드 컴패니언은 옥스퍼드 대학교 출판부에서 출판한 옥스포드 컴패니언 시리즈의 책이다.이 책은 미국 셰프 톰 콜리치오의 서문과 함께 개러트 올리버가 편집하고 편집한 맥주에 대한 알파벳순으로 배열된 참조를 제공한다.2011년에 출판된 이 작업은 24개국에서 166명의 기고자를 대상으로 맥주에 1,100개 이상의 항목을 수집한다.
그것은 개리에 의해 편집되지 않았다.
OCB로 약칭되는 맥주에 대한 옥스포드 컴패니언은 옥스퍼드 대학교 출판부에서 출판한 옥스포드 컴패니언 시리즈의 책이다.이 책은 미국 셰프 톰 콜리치오의 서문과 함께 개러트 올리버가 편집하고 편집한 맥주에 대한 알파벳순으로 배열된 참조를 제공한다.2011년에 출판된 이 작업은 24개국에서 166명의 기고자를 대상으로 맥주에 1,100개 이상의 항목을 수집한다.
그것은 개리에 의해 편집되지 않았다.