육류 대체품, 육류 대체품, 모의 고기, 인조 고기, 모조 고기 또는 (해당되는 경우) 채식 고기 또는 완전 채식 고기라고도 하는 육류 유사품은 특정 유형의 육류의 특정 심미적 품질(주로 질감, 풍미 및 외관) 및/또는 화학적 특성에 가깝다.많은 유사점은 대두 기반(두부, 템페 참조) 또는 글루텐 기반이다.
육류 유사체에는 육류가 포함되어 있지 않습니다.
육류 유사체는 채식주의자 또는 완전 채식주의자이기 때문에 육류를 포함하지 않습니다."고기"라는 단어가 맥락에서 자주 사용되기 때문에 시스템이 혼란스러웠다고 생각한다.
육류 대체품, 육류 대체품, 모의 고기, 인조 고기, 모조 고기 또는 (해당되는 경우) 채식 고기 또는 완전 채식 고기라고도 하는 육류 유사품은 특정 유형의 육류의 특정 심미적 품질(주로 질감, 풍미 및 외관) 및/또는 화학적 특성에 가깝다.많은 유사점은 대두 기반(두부, 템페 참조) 또는 글루텐 기반이다.
육류 유사체에는 육류가 포함되어 있지 않습니다.