아티초크 만드는 법<br>크기에 따라 무게가 있고 잎이 매우 닫히며 짙은 녹색인 아티초크를 골라보세요.잎이 열려 있으면 아티초크가 신선하지 않을 수 있습니다.가장 신선한 작물을 위해 봄 내내 아티초크를 구입하세요.
아티초크의 자연적인 계절은 여름이 아닙니다.
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