코코넛 잼(말레이어: "카야" ; 인도네시아: "세리 카야, 스크리카야" ; 타갈로그: "마타미스 사 바오, 마타미스 나 바오, "또는" 칼라마이-하트" ; 호키엔:  "카-이아")는 코코넛 우유, 계란 및 설탕의 베이스로 만든 식품 스프레드 또는 과일 커드이다.필리핀, 말레이시아, 싱가포르를 중심으로 동남아시아와 인도네시아의 팔렘방에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
팔렘방은 인도네시아의 대도시입니다.
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