육류 대체품, 육류 대체품, 모의 고기, 인조 고기, 모조 고기 또는 (해당되는 경우) 채식 고기 또는 완전 채식 고기라고도 하는 육류 유사품은 특정 유형의 육류의 특정 심미적 품질(주로 질감, 풍미 및 외관) 및/또는 화학적 특성에 가깝다.많은 유사점은 대두 기반(두부, 템페 참조) 또는 글루텐 기반이다.
육류 유사체는 대두 기반 또는 육류 기반일 수 있다.
육류 아날로그는 채식주의자 또는 완전 채식주의자입니다. 이는 육류 기반이 될 수 없음을 의미합니다.나는 그들이 고기라는 단어가 맥락에서 너무 많이 사용되기 때문에 내 진술로 인해 시스템이 혼란스러웠다고 생각한다.
육류 대체품, 육류 대체품, 모의 고기, 인조 고기, 모조 고기 또는 (해당되는 경우) 채식 고기 또는 완전 채식 고기라고도 하는 육류 유사품은 특정 유형의 육류의 특정 심미적 품질(주로 질감, 풍미 및 외관) 및/또는 화학적 특성에 가깝다.많은 유사점은 대두 기반(두부, 템페 참조) 또는 글루텐 기반이다.
육류 유사체는 대두 기반 또는 육류 기반일 수 있다.