브르통소스."소스 브레트")는 버터와 크림이 장착된 양파, 부추, 셀러리 하트 및 버섯이 들어 있는 벨루에 베이스로 구성된 프랑스 복합 소스이다.베샤멜 소스를 기본으로 하는 갈색 버전의 "소스 수브제"라고 한다.
브르통소스."소스 브레트")는 대부분의 사람들이 베샤멜 소스라고 부를 버터와 크림이 장착된 병아리 양파, 부추, 셀러리 하트 및 버섯이 들어 있는 벨루에 베이스로 구성된 프랑스 복합 소스이다.
브르통소스."소스 브레트")는 버터와 크림이 장착된 양파, 부추, 셀러리 하트 및 버섯이 들어 있는 벨루에 베이스로 구성된 프랑스 복합 소스이다.베샤멜 소스를 기본으로 하는 갈색 버전의 "소스 수브제"라고 한다.
브르통소스."소스 브레트")는 대부분의 사람들이 베샤멜 소스라고 부를 버터와 크림이 장착된 병아리 양파, 부추, 셀러리 하트 및 버섯이 들어 있는 벨루에 베이스로 구성된 프랑스 복합 소스이다.