철갑상어 흡연법<br> 깨끗하고 차갑게 보관된 신선한 철갑상어를 사용합니다.살이 손상된 생선은 사용하지 마세요.지느러미, 스토리, 소테(뼈판), 내장, 뼈를 칼과 손가락으로 제거합니다.
핀은 뼈가 있는 판이 아닙니다.
본문에서 지느러미를 제거하고 볶는 것(뼈판)이라고 되어 있으므로 후자는 뼈판이다.모델은 여기서 괄호가 무엇을 의미하는지 알 수 없다.
철갑상어 흡연법<br> 깨끗하고 차갑게 보관된 신선한 철갑상어를 사용합니다.살이 손상된 생선은 사용하지 마세요.지느러미, 스토리, 소테(뼈판), 내장, 뼈를 칼과 손가락으로 제거합니다.
핀은 뼈가 있는 판이 아닙니다.