브르통소스."소스 브레트")는 버터와 크림이 장착된 양파, 부추, 셀러리 하트 및 버섯이 들어 있는 벨루에 베이스로 구성된 프랑스 복합 소스이다.베샤멜 소스를 기본으로 하는 갈색 버전의 "소스 수브제"라고 한다.
브르통 소스는 세계적인 성공을 거둔 프랑스 소스입니다.
브르통소스."소스 브레트")는 버터와 크림이 장착된 양파, 부추, 셀러리 하트 및 버섯이 들어 있는 벨루에 베이스로 구성된 프랑스 복합 소스이다.베샤멜 소스를 기본으로 하는 갈색 버전의 "소스 수브제"라고 한다.
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