 סימן תסא - דיני אפיית המצה. ובו ה' סעיפים:
מצה שנאפית עד שאם פורסין אותה אין חוטין נמשכים ממנה יוצאים בה: {הגה: ויש ליזהר שלא ללקחה מן התנור קודם לכן (דברי עצמו) ולהחזירה כי תוכל לבוא לידי חימוץ (מהרי''ל):}