Postup
ಪೋಸ್ಟಪ್ ಎಂಬುದು ಕ್ರೊಯೇಷಿಯಾದ ಪೆಲ್ಜೆಸಾಕ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿ ಒರೆಬಿಕ್ನ ಪೂರ್ವಕ್ಕೆ ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಹಳ್ಳಿಯಿಂದ ಇದು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಪೋಸ್ಟಪ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವ ಮುಖ್ಯ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ಲಾವಾಕ್ ಮಾಲಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಡಿಂಗಾಕ್ ಪ್ರದೇಶದ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತೆ, ಇಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗೌರವದಿಂದ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಡಿಂಗಾಕ್ನ ನಂತರ, 1967ರಲ್ಲಿ ರಾಜ್ಯ ರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ (ಇಂದು ಸಂರಕ್ಷಿತ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಾನಮಾನ) ನೋಂದಾಯಿಸಲಾದ ಎರಡನೇ ಕ್ರೊಯೇಷಿಯನ್ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶ ಪೋಸ್ಟಪ್ ಆಗಿತ್ತು. ಪೋಸ್ಟ್ಅಪ್ ಪೆಲ್ಜೆಸಾಕ್ ಕಾಲುವೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಕೊರ್ಚುಲಾ ಮತ್ತು ಬಾಡಿಜಾ ದ್ವೀಪಗಳವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಮ್ಲ್ಜೆಟ್ ಕಾಲುವೆಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮ್ಲ್ಜೆಟ್ ಮತ್ತು ಲಾಸ್ಟೋವೊ ದ್ವೀಪಗಳವರೆಗೆ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರವನ್ನು ವ್ಯಾಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒರೆಬಿಕ್ನಿಂದ ಸ್ಟೋನ್ (ಡಿ414) ಗೆ ಹೋಗುವ ರಸ್ತೆಯ ಮೂಲಕ ಬೊರ್ಜೆ ಮತ್ತು ಪೊಡುಬುಸೆ ಗ್ರಾಮಗಳಿಗೆ ಹೋಗುವ ಸಣ್ಣ ಮಾರ್ಗದ ಮೂಲಕ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು. ಪೋಸ್ಟಪ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಾಟಲಿಗೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಪೊಟೋಮ್ಜೆಯಲ್ಲಿ ಹಳೆಯದು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪೆಲ್ಜೆಸಾಕ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಖ್ಯ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕಾ ಕೇಂದ್ರಗಳಿವೆ. ಅವರು ಡಿಂಗಾಕ್ನ ಪ್ಲಾವಾಕ್ ಮಾಲಿ ಮೂಲದ ವೈನ್ಗಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ದೃಢವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸದಿದ್ದರೂ, ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳ ಇಳಿಜಾರು ಮತ್ತು ಆಡ್ರಿಯಾಟಿಕ್ ಸಮುದ್ರದಿಂದ ಪ್ರತಿಫಲಿಸುವ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ವೈನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಪೂರ್ಣವಾದ ದೇಹವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಅವು ಇನ್ನೂ ಸಮರ್ಥವಾಗಿವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಾಪಿತವಾದ ಮೂಲಸೌಕರ್ಯದಿಂದಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ಡಿಂಗಾಕ್ಗಿಂತ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಪೋಸ್ಟಪ್ ಪ್ರದೇಶದ ವೈನ್ಗಳ ಗಮನಾರ್ಹ ನಿರ್ಮಾಪಕರಲ್ಲಿ ವಿನಾರಿಜಾ ಡಿಂಗಾಕ್, ಬುರಾ-ಮೊಕಾಲೊ, ಇಂಡಿಜನ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ಟುಲೋವಿಕ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕ್ರೊಯೇಷಿಯನ್ ವೈನ್