Herman Phaff
ಹರ್ಮನ್ ಜಾನ್ ಫಾಫ್ (ಮೇ 30,1913-ಆಗಸ್ಟ್ 24,2001) ಯೀಸ್ಟ್ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದ ವಿಜ್ಞಾನಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ತಮ್ಮ 26ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮರಣದವರೆಗೂ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರು. ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಾಡಿನಿಂದ ಸಾವಿರಾರು ಯೀಸ್ಟ್ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟಿನ 60 ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದರು. ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ ಆರಂಭಿಕ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ಫಾಫ್ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ವಿನ್ಸ್ಚೋಟನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ವೈನ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರು ಟೆಕ್ನಿಕಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಡೆಲ್ಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು, ಪೆನ್ಸಿಲಿಯಂ ಕ್ರಿಸೋಜೆನಮ್ನ ಪೆಕ್ಟಿನೇಸ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಬಂಧವನ್ನು ಬರೆದರು. ಆಲ್ಬರ್ಟ್ ಕ್ಲೂವರ್ ಅವರ ಸಲಹೆಯ ಮೇರೆಗೆ, ಅವರು 26 ವರ್ಷದವರಾಗಿದ್ದಾಗ ಯುಸಿ ಬರ್ಕ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾಗೆ ತೆರಳಿದರು. ವೃತ್ತಿಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬರ್ಕ್ಲಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಫಾಫ್ ಎಮಿಲ್ ಮ್ರಾಕ್ನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅವರು ಅವನ ಮೇಲೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೊದಲು ಆಗಮಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಮ್ರಾಕ್ ಅವರು ಕ್ಲೂವರ್ನ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು ಯೀಸ್ಟ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಕೇಳಿಕೊಂಡರು. ಅವರ ಪಿಎಚ್ಡಿ ಅನ್ನು ಮೇನಾರ್ಡ್ ಜೋಸ್ಲಿನ್ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾನಮಿ, ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಶರೀರಶಾಸ್ತ್ರದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದರು. 1943 ರಲ್ಲಿ ಪಿಎಚ್ಡಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು 1954 ರಲ್ಲಿ ಯುಸಿ ಡೇವಿಸ್ನ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು ಬರ್ಕ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ಬೋಧನಾ ವಿಭಾಗದ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು. 1950 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಹಲವಾರು ಶ್ರೇಷ್ಠ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಬಂಧಗಳನ್ನು ಬರೆದರು, ಇದನ್ನು ನೇಚರ್ ಆನ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಪೆಕ್ಟಿನೇಸ್ ವಿತ್ ಆರ್ನಾಲ್ಡ್ ಡಿಮೈನ್ ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು. ಯುಸಿ ಡೇವಿಸ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅವರು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಬೋರ್ ಎಸ್. ಲುಹ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. 1969 ರಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಡೇವಿಸ್ ಫ್ಯಾಕಲ್ಟಿ ರಿಸರ್ಚ್ ಲೆಕ್ಚರರ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. 1985ರಲ್ಲಿ ಆತ ಮೇನಾರ್ಡ್ ಅಮೆರಿನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ವಿಟಿಕಲ್ಚರ್ ಕುರಿತು ಒಂದು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಸಹ-ಬರೆದರು. 1983ರಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ನಿವೃತ್ತರಾದರೂ, ಅವರು ಕಾರ್ಯನಿರತ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರು. ಯೀಸ್ಟ್ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನದ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಅವರು ನೀಡಿದ ಕೊಡುಗೆಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲ. ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ವಿವಿಧ ಸಮಯಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಯೀಸ್ಟ್ ನ್ಯೂಸ್ಲೆಟರ್, ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಲಜಿ, ಕೆನಡಿಯನ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಸಿಸ್ಟಮೆಟಿಕ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಲಜಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕಗಳ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿದ್ದರು. ಜಾತಿಯ ವರ್ಗೀಕರಣದ ಫಾಫ್ ತನ್ನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳನ್ನು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲು ಆಣ್ವಿಕ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಪ್ರವರ್ತಕರಾಗಿದ್ದರು, ಫಾಫ್ ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನದಲ್ಲಿ 60ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಯೀಸ್ಟ್ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 1976ರಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಕುಲದ ಫಾಫಿಯಾವನ್ನು (ಸಿಸ್ಟೋಫಿಲೋಬಾಸಿಡಿಯೇಸಿ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ) ಮರದ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾನಮಿ ಮತ್ತು ಪರಿಸರಶಾಸ್ತ್ರಕ್ಕೆ ಅವರು ನೀಡಿದ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಮಿಲ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಇಬ್ಬರು ಜಪಾನಿನ ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಫಾಫ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಇಟ್ಟಿದ್ದರು. ಫಾಫಿಯಾ ರೋಡೋಸೈಮಾ ಎಂಬ ಪ್ರಭೇದವು ಇಂದು ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾದ ಅಸ್ಟಾಕ್ಸಾಂಥಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತದೆ. 1997 ರಲ್ಲಿ, ಯುಝೊ ಯಮಾಡ ಅವರು ಸ್ಯಾಕರೊಮೈಸೆಟೇಲ್ಸ್ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಒಂದು ಕುಲವಾದ ಫಾಫೋಮೈಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಅವರ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಗ್ರಹವು ತಮ್ಮ 60 ವರ್ಷಗಳ ವೃತ್ತಿಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅವರು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳು, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ 6400 ಯೀಸ್ಟ್ ತಳಿಗಳನ್ನು (ಕ್ಯಾಕ್ಟಿಯಿಂದ 1000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಸೇರಿದಂತೆ) ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದರು. ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳ ಕೆಲವು ಸಂಗ್ರಹಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಬಹುಶಃ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಏಕೈಕ ಸಂಶೋಧಕರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ. ಫಾಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕಲ್ಚರ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಈ ಸಂಗ್ರಹವು ಗುರುತಿಸಲಾದ ಯೀಸ್ಟ್ನ 700 ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ 400 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅಮೂಲ್ಯವೆಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಕಾಡು ವಿಧದ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಗಳು ಇದನ್ನು ಯೀಸ್ಟ್ ಸಂಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ ಕ್ಯುರೇಟರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿರುವ ಶೇಕಡಾ 80ರಷ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ಗಳು ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. ಎಫ್ಇಎಂಎಸ್ (ಫೆಡರೇಶನ್ ಆಫ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಾಜಿಕಲ್ ಸೊಸೈಟೀಸ್) ಆಯೋಜಿಸಿದ 2003 ರ ಯೀಸ್ಟ್ ವಿಚಾರ ಸಂಕಿರಣವನ್ನು ಅವರ ನೆನಪಿಗಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮಾತುಕತೆಗಳನ್ನು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಮೈಕ್ರೋಬಯಾಲಜಿಯ ವಿಶೇಷ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಸೆರಿಯೊಯಿಡ್ ಕ್ಯಾಕ್ಟಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೊಸೊಫಿಲಾ ನೊಣಗಳು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಸೆರಿಯಸ್ ಕ್ಯಾಕ್ಟಿ ಪಿಚಿಯಾ ಅಮೆಥಿಯೋನಿನಾ (1978) ಕೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ವಿವರಿಸಲಾದ ಟ್ಯಾಕ್ಸಾ ಕ್ರಿಪ್ಟೋಕೊಕಸ್ ಸೆರೆನಸ್ (1974). ಪಿಚಿಯಾ ಕ್ಯಾಕ್ಟೋಫಿಲಾ (1978) ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ಯಾಕ್ಟಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೊಸೊಫಿಲಾ ನೊಣಗಳಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಕ್ಟಿ ಲೋಫೊಸೆರಿಯಸ್ ಸ್ಕೋಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಡ್ರೊಸೊಫಿಲಾ ಪಚೆಯ ಮೃದು ಕೊಳೆಯುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಿಚಿಯಾ ಅಡೆಂಡೆ (1978). ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಹೆಮ್ಲಾಕ್ (ತ್ಸುಗಾ ಹೆಟೆರೊಫಿಲ್ಲಾ) ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸ್ಕೋಲಿಟಸ್ ತ್ಸುಗೆಯ ಫ್ರಾಸ್ನಿಂದ (1962) ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಹೆಮ್ಲಾಕ್ (ತ್ಸುಗಾ ಹೆಟೆರೊಫಿಲ್ಲಾ) ಬುಲೆರಾ ತ್ಸುಗೆಯ ಫ್ರಾಸ್ನಿಂದ (1962) ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಹೆಮ್ಲಾಕ್ (ತ್ಸುಗಾ ಹೆಟೆರೊಫಿಲ್ಲಾ) ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸ್ಕೋಲಿಟಸ್ ತ್ಸುಗೆಯ ಫ್ರಾಸ್ನಿಂದ (1962) ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಹೆಮ್ಲಾಕ್ (ತ್ಸುಗಾ ಹೆಟೆರೊಫಿಲ್ಲಾ) ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸ್ಕೋಲಿಟಸ್ ತ್ಸುಗೆಯ ಫ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಕ್ಯಾಂಡಿಡಾ ಒರೆಗೊನೆನ್ಸಿಸ್ (1962) ಸ್ಕೋಲಿಟಸ್ ತ್ಸುಗೆಯ ಫ್ರಾಸ್ನಿಂದ ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಹೆಮ್ಲಾಕ್ (ತ್ಸುಗಾ ಹೆಟೆರೊಫಿಲ್ಲಾ) ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಟೊರುಲೋಪ್ಸಿಸ್ ಸೊನೊರೆನ್ಸಿಸ್ (1976) ಪಿಚಿಯಾ ಓಪಂಟಿಯಾ (1979) ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಓಪಂಟಿಯಾ ಇನರ್ಮಿಸ್ನ ಕ್ಲಾಡೋಡ್ಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿನ ಸೆರಿಯೋಯಿಡ್ ಕ್ಯಾಕ್ಟಿಯ ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಭಾಗಗಳಿಂದ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಫಾಫ್ ಯೀಸ್ಟ್ ಕಲ್ಚರ್ ಕಲೆಕ್ಷನ್ ವೆಬ್ ಸೈಟ್ 1913 ಜನನಗಳು 2001 ಸಾವುಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಡಚ್ ವಲಸಿಗರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಡೆಲ್ಫ್ಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ, ಡೇವಿಸ್ ಬೋಧಕವರ್ಗ