Orléans AOC
ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ನಗರದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಲೋಯಿರ್ ವ್ಯಾಲಿ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವೈನ್ಗಾಗಿ ಅಪೆಲೇಷನ್ ಡಿ ಒರಿಜಿನ್ ಕಾಂಟ್ರೋಲೀ (ಎಒಸಿ) ಆಗಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಸಮಕಾಲೀನ ಇತಿಹಾಸ ಈ ವೈನ್ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2006 ರಿಂದ ಎಒಸಿ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ದಿನಾಂಕದ ಮೊದಲು ಇದು ವಿ. ಡಿ. ಕ್ಯೂ. ಎಸ್. ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಮತ್ತು 2002ರಲ್ಲಿ ವಿ. ಡಿ. ಕ್ಯೂ. ಎಸ್. ಅನ್ನು ವಿನ್ಸ್ ಡೆ ಎಲ್ ಓರ್ಲಿಯಾನೈಸ್ನಿಂದ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವು ತೀವ್ರ ಕುಸಿತವನ್ನು ಕಂಡಿತು. ಕಳೆದ 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಅದರ ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಅವಿಶ್ರಾಂತ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಿಂದಾಗಿ ಎಒಸಿ ಸ್ಥಾನಮಾನಕ್ಕೆ ಇದು ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಿದೆ. ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಳ ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಸೇಂಟ್-ಜೀನ್-ಡಿ-ಲಾ-ರುಯೆಲ್, ಸೇಂಟ್-ಪ್ರೈವ್-ಸೇಂಟ್-ಮೆಸ್ಮಿನ್, ಬೌಲೆ, ಬ್ಯೂಜೆನ್ಸಿ, ಚೆಸಿ, ಕ್ಲೆರಿ-ಸೇಂಟ್-ಆಂಡ್ರೆ, ಮಾರ್ಡಿ, ಮಾರಿಯು-ಆಕ್ಸ್-ಪ್ರೆಸ್, ಮೆಯುಂಗ್-ಸುರ್-ಲೋಯಿರ್, ಮೆಜೀರೆಸ್-ಲೆಜ್-ಕ್ಲೆರಿ, ಒಲಿವೆಟ್, ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್, ಸೇಂಟ್-ಐ, ಸೇಂಟ್-ಹಿಲೈರ್-ಸೇಂಟ್-ಮೆಸ್ಮಿನ್ ಮತ್ತು ಸೇಂಟ್-ಜೀನ್-ಡಿ-ಬ್ರೇಯ್ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಲೊಯಿರೆಟ್ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಭೂವಿಜ್ಞಾನ ಸಿಲಿಸಿಯಸ್ ಜೇಡಿಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸಿಲಿಸಿಯಸ್ ಜಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣು. ಹವಾಮಾನವು ಭೂಖಂಡದ ಪ್ರಭಾವಗಳೊಂದಿಗೆ ಅರೆ-ಸಾಗರವಾಗಿದೆ. ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಕೃಷಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟು ಮೇಲ್ಮೈ ವಿಸ್ತೀರ್ಣ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್ ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್ ಮ್ಯೂನಿಯರ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಭೇದಗಳಾಗಿವೆ. ಬಿಳಿ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಚಾರ್ಡೋನ್ನೆ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಳಸುವ ಒಟ್ಟು ದ್ರಾಕ್ಷಿಯ ಕನಿಷ್ಠ 60 ಪ್ರತಿಶತವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಬಹುದು. ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಚಾರ್ಡೋನ್ನೇಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ರೋಸ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಪಿನೋಟ್ ಮ್ಯೂನಿಯರ್ ಮತ್ತು ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್ ಎಂಬ ಎರಡು ಪಿನೋಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ವಿಧಗಳು ವೈನ್ಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೇರವಾದ, ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಬಾಟಲಿ ತುಂಬಿದ ನಂತರ 2 ರಿಂದ 5 ವರ್ಷಗಳ ನಡುವೆ, ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವಂತೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ ಮೈಕೆಲ್ ಮಾಸ್ಟ್ರೋಜಾನ್ನಿಃ ಲೆಸ್ ವಿನ್ಸ್ ಡಿ ಫ್ರಾನ್ಸ್ (ಗೈಡ್ ವೆರ್ಟ್ ಸೋಲಾರ್). ಎಡಿಷನ್ಸ್ ಸೋಲಾರ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್ 1992-1994-1998. ಲೋಯಿರ್ ಎ. ಓ. ಸಿ. ಗಳು