Steak knife
ಸ್ಟೀಕ್ ಚಾಕಿಯು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಟೇಬಲ್ ಚಾಕಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸ್ಟೀಕ್ ಅನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಾಕು ವಿವಿಧ ಶೈಲಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಿನ್ಯಾಸವು ಭಾಗಶಃ ದಂತಕವಚದ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಮರದ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದ ಶೈಲಿಯ ವಿಶೇಷ ಸ್ಟೀಕ್ ಚಾಕುಗಳು ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿದವು. ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಮೊದಲು, ಎಲ್ಲಾ ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುಗಳು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು-ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೊಳಪು ನೀಡುವಿಕೆ. ಮನೆ ಕೆಲಸಗಾರರ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಈ ನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಡಿಮೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾಯಿತು. ಮೊದಲನೆಯ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿತು. ಇದಕ್ಕೆ ಹೊಳಪು ನೀಡುವ ಅಗತ್ಯವಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ, ಹೊಳಪು ನೀಡುವ ಅಥವಾ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತೀಕ್ಷ್ಣಗೊಳಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ದಂತಕವಚದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಚಾಕುಗಳು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾದವು. 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ನ ಶಾಖ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು ಚಾಕುಗಳು ಸೀರೇಶನ್ಗಳ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೇ ಸಾಕಷ್ಟು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾಗಿ ಉಳಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಟ್ಟಿತು, ಆದರೆ ಈ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಸೀರೇಟೆಡ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಚಾಕುಗಳು ಸುಸ್ಥಾಪಿತವಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದವು. ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯ ಜರ್ಮನ್ ಶೈಲಿಯು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಫುಲ್ ಟ್ಯಾಂಗ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಶೈಲಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವೆಸ್ಟರ್ನ್ ಸ್ಟೀಕ್ ಚಾಕು ಆಗಿದೆ. ಕಿರಿಟ್ಸುಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಜಪಾನಿನ ಶೈಲಿಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಚಾಕನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಡಮಾಸ್ಕಸ್ ಸ್ಟೀಲ್, ನಾನ್-ಸೆರ್ರೇಟೆಡ್ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ ಎಡ್ಜ್ ಬ್ಲೇಡ್, ಫುಲ್-ಟ್ಯಾಂಗ್ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪಕ್ಕಾ ಮರದ ಸುತ್ತಿನ ಅಥವಾ ಷಡ್ಭುಜಾಕೃತಿಯ ಹ್ಯಾಂಡಲ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಧ್ಯಕಾಲೀನ ಯುರೋಪಿನ ಇತರ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕು ಮತ್ತು ಕೈಗಳು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿದ್ದವು, ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಲಗುಯೋಲ್ ಚಾಕುವಿನಲ್ಲಿರುವಂತೆ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಬಹುದಾದ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುಗಳನ್ನು ಇಂದಿಗೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಚಾಕುಗಳು ಬಹಳ ಹಿಂದಿನಿಂದಲೂ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಾಗಿವೆ (ಮಾಂಸವನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಕೈಯಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ); ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕೈಗಳು, ಚಮಚಗಳು ಅಥವಾ ಚಾಪ್ಸ್ಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಡಿಗೆ ಚಾಕುವಿನ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಸ್ಟೀಕ್ ಚಾಕುಗಳು ಯಾವಾಗ ಅಂತಹ ರಾಕೆಟ್ ಆಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟವು? ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸ್ಟೀಕ್ ಟೇಬಲ್ ಚಾಕುಗಳು ಜಾಃ ನಿಫ್ #. ಇ 3.83.86. ಇ3.83. ಬಿಸಿಇ 3.83.96. ಇ3.83. ಎಬಿಇ 3.83.8 ಎ3.82. ಎ4. ಇ 3.83.95