Frank E. Buttolph
ಫ್ರಾಂಕ್ ಇ. ಬಟೋಲ್ಫ್ (ಜನನ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಎಡಿತಾ ಬಟಲ್ಸ್; 1844-1924) 1899ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಗ್ರಂಥಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಿಸ್ ಫ್ರಾಂಕ್ ಇ. ಬಟೋಲ್ಫ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್, 1851-1930 ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸಂಗ್ರಾಹಕರಾಗಿದ್ದರು. ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಇ. ಬಟಲ್ಸ್ 1866ರಲ್ಲಿ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ಫೀಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾನ್ಸ್ಫೀಲ್ಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ ನಾರ್ಮಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಮಿಸ್ ಫ್ರಾಂಕ್ ಇ. ಬಟೋಲ್ಫ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್, 1899ರಲ್ಲಿ, ಬಟೋಲ್ಫ್ ತನ್ನ ಖಾಸಗಿ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮೆನುಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಗ್ರಂಥಾಲಯಕ್ಕೆ ದಾನ ಮಾಡಲು ಮುಂದಾದಳು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗ್ರಂಥಾಲಯದ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದ ಜಾನ್ ಷಾ ಬಿಲ್ಲಿಂಗ್ಸ್ ಈ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಇರಿಸಲು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ಬಟೋಲ್ಫ್ ಗ್ರಂಥಾಲಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡು, 1924ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮರಣದವರೆಗೂ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದಳು. 1903 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಂಗ್ರಹದಲ್ಲಿ 10,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಮೆನುಗಳಿದ್ದವು. ಈ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಎರಡು ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಮೊದಲನೆಯದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಹೋಟೆಲ್ಗಳು, ಆವಿ ಹಡಗುಗಳು ಮತ್ತು ಊಟದ ಕಾರುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜನರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವೆಯ ಊಟವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತದೆ. ಎರಡನೇ ತರಗತಿಯು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾಸಗಿ ಮತ್ತು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಔತಣಕೂಟಗಳ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಆಡಳಿತಗಾರರು, ರಾಜತಾಂತ್ರಿಕರು, ಎತ್ತರದ ಹುಬ್ಬುಗಳ ವಿವಾಹಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿಯಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ವಿಶೇಷ ಊಟಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಈ ಸಂಗ್ರಹಣೆಯಲ್ಲಿ, ಮುತ್ತಿಗೆಯ ತೊಂಬತ್ತೊಂಬತ್ತನೇ ದಿನದಂದು, 1870ರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ದಿನದಂದು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಕೆಫೆಯೊಂದರ ಭೋಜನದ ಮೆನು ಸೇರಿದೆ. ಆ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ಕನ್ಸೊಮ್ಮೆ ಡಿ ಎಲಿಫೆಂಟ್" ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು "ಲೆ ಚಾಟ್ ಫ್ಲಾಂಕ್ ಡಿ ರ್ಯಾಟ್ಸ್" ಎಂಬ ರೋಸ್ಟ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಇತರ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್-ಇಂಡಿಯನ್ ಡಿನ್ನರ್ಗಳು ಮತ್ತು ದಿ ಥರ್ಟೀನ್ ಕ್ಲಬ್ನ ಇನ್ನೂರನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಭೋಜನದ ಮೆನು ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಇಂದು, ಇದು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಗ್ರಂಥಾಲಯದ ಮೆನು ಸಂಗ್ರಹದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮೆನು ಸಂಗ್ರಹಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂಗ್ರಹವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಲೇ ಇದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದನ್ನು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಗ್ರಂಥಪಾಲಕರಾದ ರೆಬೆಕ್ಕಾ ಫೆಡೆರ್ಮನ್ ಅವರು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಎನ್ವೈಪಿಎಲ್, ದಿ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಗೈಡ್ ಎನ್ವೈಪಿಎಲ್ ಮೆನು ಕಲೆಕ್ಷನ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸಂಗ್ರಾಹಕರು 1924 ಸಾವುಗಳು 1844 ಜನನಗಳಲ್ಲಿ ರೆಬೆಕ್ಕಾ ಫೆಡೆರ್ಮನ್ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಸಂದರ್ಶನ