Eat! Vancouver
ತಿನ್ನಿ! ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ ಕೆನಡಾದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಗ್ರಾಹಕ ಆಹಾರ ಉತ್ಸವವಾಗಿದೆ. ಇದು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮೂರು ದಿನಗಳ ಉತ್ಸವವು ಬಿ. ಸಿ. ಪ್ಲೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಾದ್ಯಂತದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತದೆ. ಬಾಣಸಿಗರು ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ; ಒಂದು ಅಪ್ರೆಂಟಿಸ್ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ, ಜೂನಿಯರ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸ್ಪರ್ಧೆ. ಜಾರ್ಜ್ ಎಸಿಎಸ್ ಮತ್ತು ಹೀದರ್ ಏಂಜರ್ಡ್ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಇತಿಹಾಸ, ಮೊದಲ ಈಟ್! ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ ಉತ್ಸವವು 2003ರಲ್ಲಿ ಬಿ. ಸಿ. ಪ್ಲೇಸ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆಯಿತು; ಆ ವರ್ಷ, 12 ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು 95 ಪ್ರದರ್ಶಕರು ಇದ್ದರು. 2005 ರ ಉತ್ಸವವು ಮೂರು ಹಂತಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು 30 ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಮತ್ತು ವಾರ್ಷಿಕ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಸ್ಪರ್ಧೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿತು, ಇದು ಹಿಂದೆ 1990 ರ ದಶಕದಿಂದ ವೆಸ್ಟ್ಮಿನಿಸ್ಟರ್ ಕ್ವೇಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನಡೆಯುತ್ತಿತ್ತು. 2011ರಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಸವವು ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ ಕನ್ವೆನ್ಷನ್ ಸೆಂಟರ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು, ಆದರೆ 2012ರಲ್ಲಿ ಬಿ. ಸಿ. ಪ್ಲೇಸ್ಗೆ ಮರಳಿತು. 2020ರಲ್ಲಿ ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು 2021ರವರೆಗೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಕೆನಡಾದ ವ್ಯಾಂಕೋವರ್ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಸವಗಳು