Chuzo desgranado
ಚುಜೋ ಡೆಸ್ಗ್ರಾನಡೊ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬ್ಯಾರನ್ಕ್ವಿಲ್ಲಾದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಕೆರಿಬಿಯನ್ ಪ್ರದೇಶದಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೋಳಿಯಿಂದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳಾದ ಚಿಕನ್, ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಸೊಂಟ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳು, ಬೇಕನ್, ಚೋರಿಜೋ, ಸಾಸೇಜ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೊಟಿಫಾರಾ, ಸಣ್ಣ ಹುರಿದ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ತುಂಡುಗಳು (ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ಗಳಿಗೆ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ), ಕಾಸ್ಟಿನೊ ಚೀಸ್, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್, ಬೊಲ್ಲೋ ಲಿಂಪಿಯೊ ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್ ಕರ್ನಲ್ಗಳು, ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ಗಳು (ಟಾರ್ಟಾರ್, ಸಾಲ್ಸಾ ರೋಸಾಡಾ, ಮೇಯನೇಸ್, ಅನಾನಸ್) ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುತ್ತವೆ. ಫ್ರೈಗಳು ಅಥವಾ ಬೊಲ್ಲೊ ಲಿಂಪಿಯೊಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರದ "ಚುಜೋ ಲೈಟ್" ಆಯ್ಕೆಯೂ ಇದೆ. ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬ್ಯಾರನ್ಕ್ವಿಲ್ಲಾದ ಗುರುತಿಸುವ ಲಕ್ಷಣವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ತೋರಿಸಿದೆ. ಕೊಲಂಬಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು