Escape from New York Pizza
ಎಸ್ಕೇಪ್ ಫ್ರಮ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ (ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ) ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ಎಸ್ಕೇಪ್ ಫ್ರಮ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಪಿಜ್ಜಾ (ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ) ವಾಯುವ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ವಾಯುವ್ಯ ಜಿಲ್ಲೆಯ 23 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಶೈಲಿಯ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬಡಿಸುವ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ಒಳಾಂಗಣವು ಕಿರಿದಾದ ಕೌಂಟರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು 2021 ರಂತೆ ಎರಡು ಹೊರಾಂಗಣ ಟೇಬಲ್ಗಳಿವೆ. ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪೆಪ್ಪರೋನಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕಾಗದದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ. ಯನ್ನು 1983ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ವಾಯುವ್ಯ 23 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಡೌನ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿ 10 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕೆಳಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಬೈರಾನ್ ಬೆಕ್ ಪ್ರಕಾರ, "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೂಲಕ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆಃ ಅಧಿಕೃತ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್-ಶೈಲಿಯ, ತೆಳುವಾದ-ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮಡಚಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೈಚೀಲದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ". ಫಿಲ್ ಗೆಫ್ನರ್ ಇದರ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ 2013ರಲ್ಲಿ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಮತ್ತು ಡೆಬಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ ಸಾರಾ ಹಾಟ್ಮನ್ರ ಪ್ರಕಾರ, ಗೆಫ್ನರ್ "ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲು, ರಾಂಚ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಅಥವಾ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅಥವಾ ಕೇವಲ 30 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಅಥವಾ ಡೆಬಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು". ಉದ್ಯಮದ 35ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವಕ್ಕಾಗಿ, ಜೂನ್ 2018ರಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಉಚಿತ ಪಿಜ್ಜಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. 2013 ಮತ್ತು 2018 ರಲ್ಲಿ, ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾದ ಸ್ಲೈಸ್ನಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ ಮೂರನೇ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಅವರು ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ. ಯನ್ನು "ಸ್ಥಳೀಯ ಪೈ-ಸ್ಲಿಂಗರ್ಗಳ ಹಿರಿಯ ರಾಜಕಾರಣಿ" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೇಳಿದರು, ಚೀಸ್ ಸ್ಲೈಸ್ "ಕಾಗದದ ತಟ್ಟೆಯ ಅಂಚುಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ಥಗಿತಗೊಳ್ಳುವಷ್ಟು ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಉಪ್ಪಿನ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರಂಚ್ನ ಸುಳಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಫ್ಲಾಪಿ, ಯಾವಾಗಲೂ ನಾಲ್ಕು ಬ್ಲಾಕ್ಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯದೊಳಗೆ ಕಚ್ಚುವಷ್ಟು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಲೆಗಸಿ ಗುಡ್ ಸಮರಿಟನ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಕೇಂದ್ರದ ಸುಟ್ಟ ವಾರ್ಡ್ಗೆ ಇಳಿಸುತ್ತದೆ". ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ 2018ರ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಗ್ರೇಟ್ ಸಿಂಗಲ್-ಸರ್ವ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ಗಳು" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ. ಯ ಪೆಪ್ಪರೋನಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಪತ್ರಿಕೆ "ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ. ಇಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯದಿಂದ ಇದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಂಡಿದೆಃ ದೀರ್ಘ-ನಿರೋಧಕ ಹಿಟ್ಟು, ಸಿಹಿ ಕೆಂಪು ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ಉದಾರವಾದ ಮೊಝ್ಝರೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಪೆಪ್ಪರೋನಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಪಿಜ್ಜಾ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ-ನೀವು ಒಳಗೆ ಬಂದಾಗ ಮಾಲೀಕ ಫಿಲ್ ಗೆಫ್ನರ್ನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೂಲಕ ಹುಡುಕುವ ತನ್ನ 2018 ರ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮರ್ಕ್ಯುರಿ ಚಾಡ್ ವಾಲ್ಷ್ ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾನೆ ಥ್ರಿಲಿಸ್ಟ್ನ 2020 ರ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ "ದಿ ಅಬ್ಸೊಲ್ಯೂಟ್ ಬೆಸ್ಟ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಇನ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ನಲ್ಲಿ ಇಎಫ್ಎನ್ವೈ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ, "ಫ್ಯಾಕ್ಟ್ಃ ಎಸ್ಕೇಪ್ ನಗರದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಧಿಕೃತ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಸ್ಲೈಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಎಸ್ಕೇಪ್ ಫ್ರಮ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ 1983 ರಿಂದ ಅದರ ಕಿರಿದಾದ, ಕೊಳಕು ಸ್ಥಳದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದ ಪೆಪ್ಪರೋನಿ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ ". ನಾಥನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಅವರು ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ 2021ರ "ವೇರ್ ಟು ಗ್ರ್ಯಾಬ್ ಪಿಜ್ಜಾ ಬೈ ದಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಇನ್ ಅಂಡ್ ಅರೌಂಡ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್" ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ. ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಇಲ್ಲಿನ ಚೀಸ್ ವರ್ಸಸ್ ಸಾಸ್ ಸೂಜಿಯನ್ನು ಮಾಪಕದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ತುದಿಯ ಕಡೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಸ್ಕೇಪ್ ಫ್ರಮ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಬಾರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಿದ ಕೊನೆಯ ಪಾನೀಯಕ್ಕೆ ರಾತ್ರಿಯ ಅಂತ್ಯದ ಪ್ರತಿ-ಸಮತೋಲನವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹಳೆಯ-ಶಾಲಾ ಪಿಜ್ಜಾ ಪಾರ್ಲರ್ನ ಒಲವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಪ್ರಯಾಸಪಡುವ ಹೊಸ ತಾಣಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್-ನಿಷ್ಕ್ರಿಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್-ಬ್ರಸ್ಕ್ ಸೇವೆಯೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಇ. ಎಫ್. ಎನ್. ವೈ ನಿಜವಾದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿದೆ ". ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಫ್ರಾಮರ್ಸ್ ಎಸ್ಕೇಪ್ನಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಒರೆಗಾನ್ನ ನಾರ್ತ್ವೆಸ್ಟ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಸ್, 1983ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಒರೆಗಾನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಜೊಮಾಟೊ 1983ರ ಪಿಜ್ಜಾದಿಂದ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ