Banff distillery
ಬಾನ್ಫ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು 1863 ಮತ್ತು 1983ರ ನಡುವೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರಾಗಿದ್ದರು. "ಬ್ಯಾನ್ಫ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸಿದ ಮೊದಲ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಜೇಮ್ಸ್ ಮೆಕ್ಕಿಲಿಗನ್ & ಕಂ 1824 ರಲ್ಲಿ ಇನ್ವರ್ಬಾಯಂಡಿಯ ಬ್ಯಾನ್ಫ್ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಿತು. 1837ರಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಅಲೆಕ್ಸ್ ಮ್ಯಾಕೆಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ, 1852ರಲ್ಲಿ, ಜೇಮ್ಸ್ ಸಿಂಪ್ಸನ್ ಸೀನಿಯರ್ ಮತ್ತು ಜೇಮ್ಸ್ ಸಿಂಪ್ಸನ್ ಜೂನಿಯರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಲಾಯಿತು. 1863ರಲ್ಲಿ, ಜೇಮ್ಸ್ ಸಿಂಪ್ಸನ್ ಜೂನಿಯರ್ ಇನ್ವರ್ಬಾಯಂಡಿಯಲ್ಲಿಯೇ ಹೊಸ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಿದರು. ಈ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ರೈಲು ಸಾರಿಗೆಗೆ (ಗ್ರೇಟ್ ನಾರ್ತ್ ಆಫ್ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ರೈಲ್ವೆಯ ಮೂಲಕ) ಮತ್ತು ಫಿಸ್ಕೈಡ್ಲಿ ಫಾರ್ಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬುಗ್ಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ನೀರಿನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಈ ಹಿಂದೆ ಬ್ಯಾನ್ಫ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಬೆಂಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ಫೋಟಗಳನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಿದ್ದರೂ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೆಟ್ಟ ಬೆಂಕಿಯು 1877ರ ಮೇ 9ರಂದು ಗೋದಾಮಿನ ಹೊರತಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸಿತು ಅಥವಾ ನಾಶಪಡಿಸಿತು. ಅದೇ ವರ್ಷದ ಅಕ್ಟೋಬರ್ ವೇಳೆಗೆ, ಸಿಂಪ್ಸನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಮರುನಿರ್ಮಿಸಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದರು. ನಂತರ ಆತ ಆ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಅಗ್ನಿಶಾಮಕ ಯಂತ್ರವೊಂದನ್ನು ಸಹ ಇಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದರು. 1921ರಲ್ಲಿ, ಸಿಂಪ್ಸನ್ ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಲಂಡನ್ ಮೂಲದ ಮೈಲ್ ಎಂಡ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಕಂಪನಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. 1932ರಲ್ಲಿ, ಡಿಸ್ಟಿಲರ್ಸ್ ಕಂಪನಿ ಲಿಮಿಟೆಡ್ನ ಅಂಗಸಂಸ್ಥೆಯು ಇಡೀ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು £50,000ಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಿತು ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿತು. 1941ರ ಆಗಸ್ಟ್ 16ರಂದು, ನಾಜಿ ಜಂಕರ್ಸ್ ಜು 88 ಬ್ಯಾಂಫ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮೇಲೆ ದಾಳಿ ಮಾಡಿ ಗೋದಾಮಿನ ನಂ. 12ರಷ್ಟಿದೆ. ಅನೇಕ ವಿಸ್ಕಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಸುಟ್ಟುಹೋದವು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ದಾಸ್ತಾನು ನಾಶವಾಯಿತು. ವಿಸ್ಕಿ ಹತ್ತಿರದ ನೀರಿನ ಸರಬರಾಜಿಗೆ ಹರಿದು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಮಾದಕಗೊಳಿಸಿದೆ ಎಂದು ರೈತರು ವರದಿ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ದುರಸ್ತಿ ಕಾರ್ಯವು 1941ರ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 1943ರಲ್ಲಿ, ನಂ. 248 ಸ್ಕ್ವಾಡ್ರನ್ ಆರ್. ಎ. ಎಫ್ ಅನ್ನು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಯುದ್ಧದ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಉಳಿಯಿತು. ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧ ಮುಗಿದ ನಂತರ, ಬ್ಯಾನ್ಫ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ನವೀಕರಣವು ಅದನ್ನು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗೆ ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 1959ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 3ರಂದು ತಾಮ್ರಕಾರರೊಬ್ಬರು ಒಂದು ಸ್ಟಿಲ್ ಅನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಒಳಗಿನ ಆವಿಗಳು ಹೊತ್ತಿಕೊಂಡವು ಮತ್ತು ಸ್ಫೋಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದವು, ಇದು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಭಾಗವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸಿತು. ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮೂಲ ಕಂಪನಿಗೆ £15 ದಂಡ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು. ನವೀಕರಣವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಾಗ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಮರಳಿತು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ 1983ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ ವಿಸ್ಕಿಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿತು. 1980ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಟ್ಟಡಗಳನ್ನು ಕೆಡವಲಾಯಿತು ಅಥವಾ ಕೆಡವಲಾಯಿತು. ಕೊನೆಯ ಉಗ್ರಾಣವು 1991ರ ಏಪ್ರಿಲ್ 11ರಂದು ಸಂಭವಿಸಿದ ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ನಾಶವಾಯಿತು. 1963ರಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಯಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ತಲುಪಿಸುವ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರುವವರೆಗೆ ಬ್ಯಾನ್ಫ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳಿಗೆ ಕಲ್ಲಿದ್ದಲನ್ನು ಕೈಯಿಂದಲೇ ನೀಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 1970 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಿಲ್ಗಳನ್ನು ತೈಲ ಬರ್ನರ್ಗಳಿಂದ ಬಿಸಿಮಾಡಲಾಯಿತು. ಬರ್ನ್ ಆಫ್ ಬಾಯ್ಡೈನ್ ನಿಂದ ತಂಪಾದ ನೀರನ್ನು ತೆಗೆಯಲಾಯಿತು. 1924ರವರೆಗೆ ಬ್ಯಾನ್ಫ್ ತ್ರಿವಳಿ-ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ವಿಸ್ಕಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳು ಮಾಲ್ಟ್ ಮ್ಯಾಡ್ನೆಸ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1863 ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು 1983 ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಬೆರ್ಡೀನ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಖಾಸಗಿ ಸ್ವಾಮ್ಯದ ಕಂಪನಿಗಳು 1863ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕಂಪನಿಗಳು 1983ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ಕಂಪನಿಗಳು