Cuisine of Chiloé
ಚಿಲೋದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಚಿಲೋ ದ್ವೀಪಸಮೂಹದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟ ರೂಪವಾಗಿದೆ. ಚಿಲೋದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಚಿಲೋದ ಸ್ಥಳೀಯ ಚೋನೋ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಹುಯಿಲಿಚೆ ಮತ್ತು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಕ್ರಮಣಕಾರರ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಮ್ಮಿಳನಗೊಂಡಿದ್ದರಿಂದ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ಚಿಲೋನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಮಣ್ಣಿನ ಒವೆನ್ಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಪುಮೀನುಗಳ ವ್ಯಾಪಕ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಲೋನ ವಿವಿಧ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪ್ರಭೇದಗಳು. ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಕ್ಯಾಜುಯೆಲಾ ಚಿಲೋಟಾ ಚಾಪಲೆಲೆಸ್ ಚೊಚೊಕಾ ಕ್ಯುರಾಂಟೊ ಲಿಕೋರ್ ಡಿ ಒರೊ ಮಿಲ್ಕಾವೊ ಪುಲ್ಮೈ ಅಥವಾ ಕ್ಯುರಾಂಟೊ ಎ ಲಾ ಒಲ್ಲಾ ಪಾನೀಯಗಳು ಲಿಕೋರ್ ಡಿ ಒರೊ ಮುರ್ತಾಡೊ ಮೂಲಗಳು ಲಾ ಕೊಸಿನಾ ಚಿಲೋಟಾಃ ಎಲ್ ಜೆನುನೊ ಲಗರ್ ಡಿ ಎನ್ಕ್ಯುಎನ್ಟ್ರೋ ಡಿ ಯುನಾ ಕಮ್ಯುನಿಡಾಡ್ ಬೋರ್ಡ್ ಮರೀನಾ ಚಿಲೋ ದ್ವೀಪಸಮೂಹ ಚಿಲಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ