Rhodotorulic acid
ರೋಡೋಟೋರುಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಮೇಟ್ ಸೈಡರೋಫೋರ್ಗಳ 2,5-ಡೈಕೋಟೋಪೈಪೆರಾಜೈನ್ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಇದು ಫೆರಿಕ್ ಕಬ್ಬಿಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಪರಿಸರದಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಫೈಟೋಪಾಥೋಜೆನ್ಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಟೆಟ್ರಾಡೆಂಟೇಟ್ ಲಿಗಂಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಒಂದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪರಮಾಣುವನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ (ಎರಡು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಮೇಟ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಲ್ಯಾಕ್ಟಮ್ ಮೋಯಿಟೀಸ್) ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಆಕ್ಟಾಹೆಡ್ರಲ್ ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಫೆ2 (ಸೈಡರೋಫೋರ್) 3 ಸಂಕೀರ್ಣಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ರೋಡೋಟೋರುಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಬೇಸಿಡಿಯೋಮೈಸೆಟಸ್ ಯೀಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೊಟ್ರಿಟಿಸ್ ಸಿನೆರಿಯಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಬೀಜಕ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಕುಂಠಿತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಯೀಸ್ಟ್ ರೋಡೋಟೋರುಲಾ ಗ್ಲುಟಿನಿಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ರೋಗದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಸೇಬಿನ ಗಾಯಗಳ ಐಪ್ರೋಡಿಯೋನ್-ನಿರೋಧಕ ಬಿ. ಸಿನೆರಿಯಾದ ಜೈವಿಕ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಾಮಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಸೈಡರೋಫೋರ್ಸ್ ಡೈಕೋಟೋಪೈಪೆರ್ಜೈನ್ಸ್