Cucurbita argyrosperma
ಕುಶಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಸಿಲ್ವರ್ ಸೀಡ್ ಗೌರ್ಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುವ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಅರ್ಗಿರೊಸ್ಪರ್ಮಾ, ಮೂಲತಃ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಾರ್ಷಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅದರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆಃ ಅದರ ಹೂವುಗಳು, ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಗಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಸ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಹಿಂದೆ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಮಿಕ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಪೂರ್ವ ಕೃಷಿ ಸಂಕೀರ್ಣದ ಭಾಗವಾಗಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಕರಾಗುವಾದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಎಲ್ಲಾ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಅಮೆರಿಕಾದ ಹೊರಗೆ ಕಂಡುಬರುವ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮೆಸೊಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಬಹುಶಃ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಜಲಿಸ್ಕೊ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಕಾಡು ಸೊರೋರಿಯಾ ರೂಪದಿಂದ. ಈ ಪ್ರಭೇದದ ಉಲ್ಲೇಖ ಜೀನೋಮ್ ಅನ್ನು 2019ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು. ಹೂವುಗಳು ಕಿತ್ತಳೆ ಅಥವಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಜುಲೈ ಅಥವಾ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಅರಳುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಸುಮಾರು 1 ಅಡಿ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 10-15 ಅಡಿಗಳಷ್ಟು ಹರಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದುಹೋದ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣುಗಳು 20 ಪೌಂಡುಗಳಷ್ಟು ತೂಕವಿರಬಹುದು. 1990ರಲ್ಲಿ ಅಂತರ-ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಕರೀಕರಣ ಪ್ರಯೋಗದ ಪ್ರಕಟಿತ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯುಕರ್ಬಿಟಾ ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾವನ್ನು ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಕ್ಯುಕರ್ಬಿಟಾ ಮೊಸ್ಚಾಟಾದ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದವು. ಸಕ್ಯುರ್ಬಿಟಾ ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾವನ್ನು ಎರಡು ಉಪವರ್ಗಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆಃ ಸಿ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವರ್ಗ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಮತ್ತು ಸಿ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವಿಭಾಗಗಳು. ಸೋರೋರಿಯಾ. ಸಿ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವಿಭಾಗ. ಸೊರೋರಿಯಾವನ್ನು ಇತರ ರೂಪಗಳ ಕಾಡು ಪೂರ್ವಜ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಸಿ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವಿಭಾಗ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಿ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವಿಭಾಗಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ವರ್. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ, ಸಿ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವಿಭಾಗ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ವರ್. ಕ್ಯಾಲಿಕಾರ್ಪಾ, ಸಿ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವಿಭಾಗ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ವರ್. ಪಾಮಿಯೇರಿ, ಮತ್ತು ಸಿ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವಿಭಾಗಗಳು. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ವರ್. ಸ್ಟೆನೊಸ್ಪರ್ಮಾ. ಉಪವರ್ಗಗಳು ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ವರ್. ಪಾಮಿಯೇರಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವಿಭಾಗ. ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾ ವರ್. ಪಾಲ್ಮೇರಿಯನ್ನು ಹಿಂದೆ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾದೊಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇದು ವಾಯುವ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯಿಂದ ನಿಕರಾಗುವಾದವರೆಗೆ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ ಲಿಬರ್ಟಿ ಹೈಡ್ ಬೈಲೆಯ್ ಅವರು 1943 ರಲ್ಲಿ ಜೆಂಟೆಸ್ ಹರ್ಬರಮ್ ನಲ್ಲಿ ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಉಪವರ್ಗಗಳು ಸೊರೋರಿಯಾ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಅರ್ಗಿರೊಸ್ಪರ್ಮಾ ಉಪವರ್ಗ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸೋರೋರಿಯಾವನ್ನು ಕುಕುರ್ಬಿಟಾದೊಳಗೆ ಒಂದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಇದು ಉತ್ತರ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಿಂದ ನಿಕರಾಗುವಾದವರೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ಕರಾವಳಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ವ್ಯಾಪಿಸಿದೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಟೆಕ್ಸಾನಾದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಕರೀಕರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಲಿಬರ್ಟಿ ಹೈಡ್ ಬೈಲೆಯ್ ಅವರು 1943 ರಲ್ಲಿ ಜೆಂಟೆಸ್ ಹರ್ಬರಮ್ ನಲ್ಲಿ ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 1948ರಲ್ಲಿ, ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಕೆಲ್ಲಿಯಾನಾವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಈಗ ಸೊರೋರಿಯಾಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕಲ್ಟೀವರ್ಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಕಲ್ಟೀವರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಜಾತಿಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಿವರ್ಗೀಕರಣದ ವೈವಿಧ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ಕ್ಯಾಂಪೆಚೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್-ಮಾಂಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೀಜಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಹಸಿರು-ಪಟ್ಟೆಯುಳ್ಳ ಜಪಾನಿನ ಪೈ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಜೊನಾಥನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ-1891ರಷ್ಟು ಹಿಂದೆಯೇ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ ಕಿತ್ತಳೆ-ಪಟ್ಟೆಯುಳ್ಳ ಕುಶಾ ಬಳಕೆಗಳು ಆಹಾರ ಸಸ್ಯದ ಹೂವುಗಳು, ಕಾಂಡಗಳು, ಚಿಗುರುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ದಕ್ಷಿಣದಲ್ಲಿ, ಕಾಡು, ಹೆಚ್ಚು ಕಹಿ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಇದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಒಮ್ಮೆ ತೊಳೆದು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಕ್ಯುಕರ್ಬಿಟಿನ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕೇಕ್ ತಯಾರಿಸಲು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ಖಾದ್ಯ ತೈಲವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ನೈಋತ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ವಾಯುವ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಸೋನೋರನ್ ಮರುಭೂಮಿ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಟೊಹೊನೊ ಓಧಾಮ್ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ನಂತೆ ಅಪಕ್ವವಾದಾಗ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾಗಿದೆ. ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಆರ್ಗೈರೋಸ್ಪರ್ಮಾವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಅದರ ಬೀಜದ ದ್ರವ ಎಮಲ್ಷನ್ ವರ್ಮಿಫ್ಯೂಜ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕದ ನಂತರದ ಬಳಕೆಯು ಪರಾವಲಂಬಿ ಹುಳುಗಳ ಹೊರಹಾಕುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು. ಯುಕಾಟಾನ್ ಕೃಷಿಕರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಕುಕುರ್ಬಿಟಾ ಅರ್ಗಿರೊಸ್ಪರ್ಮಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳು, ಹುಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಸ್ಜಿಮಾಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಶುಶ್ರೂಷಾ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮತ್ತು ನೋವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶದಿಂದ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ನೈಋತ್ಯ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅರ್ಗಿರೊಸ್ಪರ್ಮಾ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ನೈಋತ್ಯ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ನಿಕರಾಗುವಾದ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ಪೂರ್ವ-ಕೊಲಂಬಿಯನ್ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಬೆಳೆಗಳು