Β-Cyclodextrin
β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ β-CD ಎಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ಲುಕೋಸ್ನಿಂದ ಪಡೆದ ಹೆಪ್ಟಾಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. α-(ಆಲ್ಫಾ), β-(ಬೀಟಾ), ಮತ್ತು γ-(ಗಾಮಾ) ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳು ಅನುಕ್ರಮವಾಗಿ ಆರು, ಏಳು ಮತ್ತು ಎಂಟು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಘಟಕಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿರುತ್ತವೆ. β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಎಂಬುದು ಮಾರಾಟದ ಔಷಧಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಸುಲಭತೆ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆ (ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ 10,000 ಟನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಿದ್ದು, ಪ್ರತಿ ಕೆಜಿಗೆ ಸರಾಸರಿ 5 ಯುಎಸ್ಡಿ ಬೆಲೆ ಇದೆ). β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ನಲ್ಲಿ, ಏಳು ಗ್ಲುಕೋಸ್ ಉಪಘಟಕಗಳನ್ನು α-1,4 ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಮೂಲಕ ಕೊನೆಯಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಒಂದು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಏಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಮುಖದ ಮೇಲೆ ಹದಿನಾಲ್ಕು ದ್ವಿತೀಯಕ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಗುಂಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊನಚಾದ ಸಿಲಿಂಡರ್ನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹೈಡ್ರೋಫಿಲಿಕ್ ಆಗಿದ್ದರೆ, ಆಂತರಿಕ ಕೋರ್ ಹೈಡ್ರೋಫೋಬಿಕ್ ಆಗಿದೆ. ಭೌತಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಬಿಳಿ (ಬಣ್ಣರಹಿತ) ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಫಟಿಕಗಳಾಗಿ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಅದರ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸ್ಫಟಿಕದ (βCD·12H2O) ಸಾಂದ್ರತೆಯು 1.46 ಗ್ರಾಂ/ಸೆಂ 3 ಆಗಿದೆ. β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ನೀರು ಮತ್ತು ಗ್ಲಿಸರಿನ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಧಾರಣವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ; ಡೈಮೀಥೈಲ್ ಸಲ್ಫಾಕ್ಸೈಡ್, ಡೈಮೀಥೈಲ್ಫಾರ್ಮೈಡ್, ಪಿರಿಡಿನ್, ಎಚ್ಎಫ್ಐಪಿ ಮತ್ತು ಎಥಿಲೀನ್ ಗ್ಲೈಕಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ; ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ ಮತ್ತು ಅಸಿಟೋನ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ. β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಔಷಧ, ಔಷಧಾಲಯ, ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ, ಜವಳಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಅಣುಗಳು ವಿವಿಧ ಜೈವಿಕ ಅಣುಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸಬಲ್ಲವು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿಯೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯುತ್ಪನ್ನಗಳು β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉದ್ಯಮವು ಅದರ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ 2-ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪೈಲ್-β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ (HPbCD), ಯಾದೃಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಮೀಥೈಲೇಟೆಡ್ β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ (RAMEB), ಮತ್ತು β-ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಸಲ್ಫೋಬ್ಯುಟೈಲ್ ಈಥರ್ ಸೋಡಿಯಂ ಸಾಲ್ಟ್ (SBEbCD). ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಒಲಿಗೋಸ್ಯಾಕರೈಡ್ಸ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಸೈಕಿಳ್ಸ್ ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು ಇ-ಸಂಖ್ಯೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು