Ya Hala
ಯಾ ಹಾಲಾ ಲೆಬನೀಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಯಾ ಹಾಲಾ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೆಬನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು 1999ರಲ್ಲಿ ಡೆಲಿ ಕೌಂಟರ್ ಆಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ವಿವರಣೆ ಯಾ ಹಾಲಾ (ಲೆಬನೀಸ್ನಲ್ಲಿ "ಸ್ವಾಗತ") ಎಂಬುದು ಮೊಂಟಾವಿಲ್ಲಾ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಲೆಬನೀಸ್ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ನ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಸಿಜ್ಮಾರ್ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು "ಗುಹೆಯುಳ್ಳ" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಲಾರೆನ್ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಚೆಲ್ ಡಿವೋನಾ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ದೊಡ್ಡ ಭಿತ್ತಿಚಿತ್ರಗಳು ಈ ಹೋಮ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈನಲ್ಲಿರುವ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಸಂದರ್ಶಕರು ಹೋಮ್ಸ್ಟೈಲ್ ಲೆಬನೀಸ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬೀದಿ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ". 2013 ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಆಸ್ಟೋರಿಯನ್ ಮೆನುವು "ಲೆಬನಾನಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅದನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಶುಲ್ಕಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಯಾರೊಬ್ಬರ ಮನೆಯಲ್ಲೂ ತಿನ್ನಬಹುದು" ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಫಲಾಫೆಲ್, ಸಾಕ್ಷುಕಾ ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ಹಮ್ಮಸ್, ಕುರಿಮರಿ ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಶ್ಯಾಂಕ್ಸ್, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಸುಜುಕ್ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ ಕಾಫ್ಟಾ ಕಬಾಬ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅರುಗುಲಾ, ಬಿಳಿಬದನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರಿಯೋಚೆ ಬನ್ ಮೇಲೆ ತಾಹಿನೀ-ಡಿಜಾನ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಶಾವರ್ಮಾ, ಕಬಾಬ್ ಅಥವಾ ಕೋಫ್ತಾದೊಂದಿಗೆ ಶಾಕುಕವಾಗಿಯೂ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಂತ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದೆಃ "ತನ್ನ ಹೊಸ ಬ್ರಂಚ್ನಲ್ಲಿ, ಈ ಮೊಂಟಾವಿಲ್ಲಾ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಬೈ ತನ್ನ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಪ್ಲೇಬುಕ್ನಿಂದ ಒಂದು ದಾರಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಬದಲಿಗೆ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಜಿಡ್ಡಿನ-ಚಮಚದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಟರ್ಕಿಶ್ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಲೆಬನೀಸ್ ಉಪಹಾರದ ಶುಲ್ಕದ ಮಡಿಕೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಮಸಾಲೆ-ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾ ಹಾಲಾ 2001ರಂತೆ ಲೆಬನಾನಿನ ಕಾಫಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ನಜ್ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. 2003 ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಹೊರಭಾಗವನ್ನು "ಆಹ್ವಾನಿಸುವ" ಮತ್ತು "ಸಸ್ಯ-ಅಲಂಕೃತ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದೆ. ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 1999 ರಲ್ಲಿ ಡೆಲಿ ಕೌಂಟರ್ ಆಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಅತ್ತಾರ್ ಕುಟುಂಬವು ಬಾರ್ಬರ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಫುಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಫುಡ್ ಸಪ್ಲೈ ಅನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಿರ್ನಾ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ಅತ್ತಾರ್ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ; ಮಿರ್ನಾ 2020ರ ವೇಳೆಗೆ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿಯೂ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ನಿಕೋಲಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ನಿಕೋಲಸ್ ಮತ್ತು ಲಿಂಡಾ ಡೈಬ್ ಅವರ ಪುತ್ರಿ ಮತ್ತು ಹೋಡಾಸ್ ನ ಮಾಲೀಕ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗ ಹೋಡಾ ಖೌರಿ ಅವರ ಸಹೋದರಿ. ಪ್ಯಾಸ್ಕಲ್ ಅತ್ತಾರ್ ಕೂಡ ಯಾ ಹಾಲಾದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದೆ. ಯಾ ಹಾಲಾ 2015ರಲ್ಲಿ ಬ್ರಂಚ್ ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಹೊರಭಾಗಕ್ಕೆ 2016ರಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣ ಬಳಿಯಲಾಗಿತ್ತು. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಯಾ ಹಾಲಾ ಅವರ ಮಾರ್ಕ್ಯೂ ಲಾಂಛನವನ್ನು ಪುನಃ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು "ಯಾ ಹಾಲಾ ಲೆಬನೀಸ್ ಫಲಕಗಳು-1999 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಗಿದೆ" ಎಂಬ ಪಠ್ಯವನ್ನು ಚಿಕ್ಕಕ್ಷರದಲ್ಲಿ "ಯಾ ಹಾಲಾ" ಎಂದು ಬದಲಾಯಿಸಲಾಯಿತು. 2019ರಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಲಿಬರೇಶನ್ ಪಾರ್ಟಿ ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಬ್ಲಡಿ ಮೇರಿ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಯಾ ಹಾಲಾ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. 2023ರಲ್ಲಿ, ಮಿರ್ನಾ ಅತ್ತಾರ್ ಅವರು ಫೈರುಜ್ ರೂಮ್ ಎಂಬ ಮೀಸಲಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಪ್ರಿಕ್ಸ್ ಫಿಕ್ಸ್ ಮೆನುವನ್ನು ಬಡಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ತಿರುಗುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು "ಪೆಸಿಫಿಕ್ ವಾಯುವ್ಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೆಬನಾನ್ನ ಅಟ್ಟರ್ ಅವರ ನೆನಪುಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸುತ್ತವೆ", ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಶತಾವರಿಯ ಮೂಸಾಕಾ, ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಕಿಬ್ಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಮಾಂಸದ ಶ್ಯಾಂಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಟೋಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಿಶ್ಕ್ ಸೂಪ್. ಫೈರುಜ್ ಕೊಠಡಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ಗಳು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಊಟದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿಲ್ಲ. 2003ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ ಪತ್ರಿಕೆಯು ಯಾ ಹಾಲಾ ಅನ್ನು "ಅನೇಕ ವಿಮರ್ಶಕರ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರುವ ಲೆಬನಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ. ಪತ್ರಿಕೆಯು 2004ರಲ್ಲಿ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದೆಃ "2008ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದೆಃ" ಪ್ರತಿ ನೆರೆಹೊರೆಯು ಈ ರೀತಿಯ ಕುಟುಂಬ ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ತುಂಬಾ ಅದೃಷ್ಟಶಾಲಿಯಾಗಿರಬೇಕುಃ ಜೋರಾಗಿ ಮತ್ತು ಗದ್ದಲದ, ಉತ್ತಮ ಬೆಲೆಯ, ಲೇಬನಾನಿನ ಆಹಾರದ ರಾಶಿ-ಎತ್ತರದ ತಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಕದ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯೊಂದಿಗೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆಜ್ ಮತ್ತು ಗ್ರಿಲ್ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಪತ್ರಿಕೆಯ 2019 ರ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 40 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಂಚ್ಗಳಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ" ಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಾಕಿಂಗ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ (2019) ನಲ್ಲಿ, ಬೆಕಿ ಒಹ್ಲ್ಸೆನ್ ಅವರು ಯಾ ಹಾಲಾವನ್ನು "ನೀವು ಹಸಿದಿದ್ದರೆ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ" ಎಂದು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಸ್ಟಾರ್ಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನ ಒಂದು ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. 2015ರಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಂತ್ಲಿಯ ಬೆಂಜಮಿನ್ ಟೆಪ್ಲರ್ ಅವರು ಯಾ ಹಾಲಾ "ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. 2016, 2017 ಮತ್ತು 2022ರಲ್ಲಿ ನಡೆದ ವಿಲ್ಲಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ ವಾರ್ಷಿಕ 'ಬೆಸ್ಟ್ ಆಫ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್' ಓದುಗರ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಯಾ ಹಾಲಾ ರನ್ನರ್-ಅಪ್ ಆಗಿದ್ದರು. ಪತ್ರಿಕೆಯ 2019ರ 10 "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಪಡೆಯಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸ್ಥಳಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ, ಶಾನನ್ ಗೋರ್ಮ್ಲಿ ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು "ಶ್ರೀಮಂತ, ನಟ್ಟಿ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಒಡ್ಡದ ಸ್ಥಿರತೆ" ಯೊಂದಿಗೆ "ಆರೋಗ್ಯಕರ ಔತಣ" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅಲೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾನೆ ಅವರು ಥ್ರಿಲಿಸ್ಟ್ನ 2019ರ "17 ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ನೆರೆಹೊರೆಗಳಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರಂಚ್ ತಾಣಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮೊಂಟವಿಲ್ಲಾಗೆ ಯಾ ಹಾಲಾವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಅನೇಕ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಚಾಡ್ ವಾಲ್ಷ್ ಅವರ 2016 ರ "ಕೊಲೆಗಾರ ವಿತರಣಾ ಆಯ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು", ನಿಕ್ ವೂ ಅವರ 2020 ರ ಅವಲೋಕನ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸೌಸಿ ಶಕುಕಾವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು" ಮತ್ತು ಲಾರೆನ್ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಮತ್ತು ಮಿಚೆಲ್ ಡಿವೋನಾ ಅವರ 2020 ರ ಅವಲೋಕನ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಹಂತದ ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು". ಮೊಂಟವಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿನ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ತಿನಿಸುಗಳ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ 2022ರ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ, ಅಲೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾನೆ ಮತ್ತು ನಾಥನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ "ನಕಲಿ ಕಿಟಕಿಗಳಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾದ ಗಾರೆ ಗೋಡೆಯು ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೆಬನಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಯಾ ಹಾಲಾಕ್ಕೆ ತಲ್ಲೀನಗೊಳಿಸುವ ಆಕರ್ಷಣೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಾತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ, ಖರ್ಜೂರದ ದಿನದಂದು ಕುಟುಂಬಗಳು ಮತ್ತು ದಂಪತಿಗಳು ಅದರ ಊಟದ ಕೋಣೆಯನ್ನು ಬಾಬಾ ಘನೌಷ್, ಶಾವರ್ಮಾ, ಕುರಿಮರಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳು, ಅಕ್ಕಿ ತುಂಬಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೆಬನಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ನ ಏಷ್ಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಯಾ ಹಾಲಾ ಲೆಬನಾನಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ 1999 ಸ್ಥಾಪನೆಗಳು, ಒರೆಗಾನ್ನ ಲೆಬನಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಲೆಬನಾನಿನ-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮೊಂಟಾವಿಲ್ಲಾ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ 1999ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ