Agrifood systems
ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರೇತರ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸಾರಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ವಿತರಣೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ವಿಲೇವಾರಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಬೆಳೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರು ಉತ್ಪಾದನೆ, ಅರಣ್ಯ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತ ಜೀವಶಾಸ್ತ್ರದಂತಹ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟುವ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆಃ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯೇತರ ಮೂಲಗಳ ಆಹಾರ, ಜೊತೆಗೆ ಇತರ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಿಗೆ ಇನ್ಪುಟ್ಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಆಹಾರೇತರ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು; ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ದೇಶೀಯ ಆಹಾರ ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲಗಳ ಮೂಲಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬಳಕೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ಆಹಾರ ವಿತರಣೆ. ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ, ಸಾರಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ನಟರು ಮತ್ತು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ; ಮತ್ತು ಮನೆಯ ಬಳಕೆಯು, ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿನ ದುರ್ಬಲ ಗುಂಪುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಆದಾಯದ ನಷ್ಟದಂತಹ ಬೇಡಿಕೆಯ ಆಘಾತಗಳ ವಿವಿಧ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟು, ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಕೆಳಮಟ್ಟದ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾದಂತೆ, ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಆಘಾತಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವುದು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವದ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಬೃಹತ್ ಜಾಗತಿಕ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಸುಮಾರು 11 ಶತಕೋಟಿ ಟನ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು 32 ದಶಲಕ್ಷ ಟನ್ ನೈಸರ್ಗಿಕ ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು 4 ಶತಕೋಟಿ ಘನ ಮೀಟರ್ ಮರ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಹುಸಂಖ್ಯೆಯ ಆಹಾರೇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. 2018ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಅಂದಾಜು ಒಟ್ಟು ಮೌಲ್ಯವು ಯು. ಎಸ್. $3.5 ಲಕ್ಷ ಕೋಟಿ ಆಗಿತ್ತು. ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದೇ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಒಟ್ಟು ಉದ್ಯೋಗದ ಸುಮಾರು ಕಾಲುಭಾಗವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ, ಉಪ-ಸಹಾರನ್ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 60 ಪ್ರತಿಶತ. ಮಧ್ಯಮ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ವಿಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ-ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸಾರಿಗೆ, ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯವರೆಗೆ-ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಅನೇಕ ಆರ್ಥಿಕತೆಗಳ ಬೆನ್ನೆಲುಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉದ್ಯಮವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪಾದನಾ ವಲಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಜನರಿಗೆ ಉದ್ಯೋಗ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸವಾಲುಗಳು ಹಸಿವು ಮತ್ತು ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಸಂಘರ್ಷ, ಹವಾಮಾನದ ವಿಪರೀತತೆಗಳು ಮತ್ತು ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯದ ಅಸಮಾನತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಸಂಘರ್ಷ, ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ವಿಪರೀತತೆಗಳು ಮೊದಲೇ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳನ್ನು ಉಲ್ಬಣಗೊಳಿಸಿದ್ದರಿಂದ 2020ರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯು ಇನ್ನಷ್ಟು ಹದಗೆಟ್ಟಿತು. ಕೋವಿಡ್-19 ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದ ಉಂಟಾದ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ 2020ರ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತವು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಕಠಿಣ ಹೊಡೆತವನ್ನು ನೀಡಿತು, 2020ರಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು 118 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು ಮತ್ತು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ದುರ್ಬಲತೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಂಭವಿಸುವ ಆಘಾತದ ವಿನಾಶಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆನೆ ಮತ್ತು ಇತರರ ಪ್ರಕಾರ. (2020), ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ (ಆತಂಕದ ಖರೀದಿಯಿಂದಾಗಿ ಆರಂಭಿಕ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಮೀರಿ), ಇದು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವಲಯಕ್ಕೆ ಸರ್ಕಾರದ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿರಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಾಕ್ಡೌನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಚಾರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಜನರು ಮತ್ತು ಸರಕುಗಳ ಸಂಚಾರವನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದವು, ಇದು ಜೀವನೋಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ಆದಾಯ ಮತ್ತು ಖರೀದಿ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ನಷ್ಟವು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಶತಕೋಟಿ ಜನರ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ತೀವ್ರವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಕುಟುಂಬಗಳು ತಮ್ಮ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಬಲಪಡಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಗ್ಗದ, ಕಡಿಮೆ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಲಭ್ಯತೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದು ಮತ್ತು ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ಪ್ರಚೋದಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕಡಿಮೆ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿ-ದಟ್ಟವಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುವುದರಿಂದ, ವಿಶ್ವದ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. 15 ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಜಾಗತಿಕ ಅಥವಾ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ವಯಸ್ಕರ ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ, ಇದು ಆ ರೀತಿಯ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಿದೆ. ಜನಸಂಖ್ಯಾಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪರಿಸರದ ಒತ್ತಡಗಳು 2050ರಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯು 9.7 ಶತಕೋಟಿ ತಲುಪುವ ಮುನ್ಸೂಚನೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು, ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೃಷಿಯು 2012ಕ್ಕಿಂತ ಶೇ. 1ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಜೈವಿಕ ಇಂಧನದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಎಫ್. ಎ. ಓ ಅಂದಾಜಿಸಿದೆ. ನಗರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಪತ್ತು ಅನೇಕ ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ-ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪನ್ಮೂಲ-ತೀವ್ರ ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬಳಕೆಯತ್ತ ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಿವೆ. ಆ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಮುಂದುವರಿದರೆ, 2030 ರ ವೇಳೆಗೆ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಆಹಾರ-ಸಂಬಂಧಿತ ಆರೋಗ್ಯ ವೆಚ್ಚಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಯು. ಎಸ್. $1.3 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಮೀರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಂಬಂಧಿತ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ (ಜಿಎಚ್ಜಿ) ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯ ವಾರ್ಷಿಕ ವೆಚ್ಚವು ಯು. ಎಸ್. $1.7 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಅನ್ನು ಮೀರುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿದ ಆಹಾರದ ಬೇಡಿಕೆಯು ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರವಾದ ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ನಿಧಾನಗತಿಯ ಘಟನೆಗಳು ಸೇರಿವೆ, ಇದು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆ-ಬೆಳೆಗಳು, ಜಾನುವಾರು, ಜಲಚರ ಸಾಕಣೆ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯಶಾಸ್ತ್ರ-ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮಧ್ಯ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ಹಂತಗಳಿಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹವಾಮಾನ ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವು ಸ್ವತಃ ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಚಾಲಕಗಳಾಗಿವೆ. ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗ, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರದ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ನಟರ ಜೀವನೋಪಾಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಎಫ್ಎಒ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಜವಾದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಯಾವುದೇ ಅಡೆತಡೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ದೃಢವಾದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸುವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ನಟರಿಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾದ ಜೀವನೋಪಾಯ ಮತ್ತು ಆದಾಯವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಅಂತಹ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಲಭ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸುವುದು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 50 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಎಂಜಿನಿಯರಿಂಗ್, ಕೃಷಿ, ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಮನೋವಿಜ್ಞಾನ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನದ ವಸ್ತುವಾಗಿ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು. ವಿಭಾಗಗಳಾದ್ಯಂತ ನಿಖರವಾದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಬಗ್ಗೆ ಇಂದು ಕಡಿಮೆ ಒಮ್ಮತವಿದ್ದರೂ, ವಿಶಾಲವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಅಡೆತಡೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಸಾಧಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಎಂದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಬಹುದು. ಸಮಾಜದ ಎಲ್ಲಾ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿನ ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲು, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ವಿವಿಧ ವಲಯಗಳ ಸಹಯೋಗದ ಕರೆಯಲ್ಲಿ, ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಸಮಾಜಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಕುರಿತು ವಿಶ್ವಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಅಪಾಯಗಳಿರುವುದರಿಂದ, ಯುಎನ್ ಈ ಕೆಳಗಿನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆಃ "ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಮನೆಗಳು, ಸಮುದಾಯಗಳು, ನಗರಗಳು, ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಮಾಜಗಳು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವಾಗ ತಡೆಯುವ, ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ, ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಕಾರಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮಟ್ಟದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ, ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಭದ್ರತೆ, ಮಾನವ ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳದೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ". ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ನಿರ್ಮಾಣವು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾದ್ಯಂತದ ಬಹು-ಅಪಾಯ, ಬಹು-ಅಂಶ ಮತ್ತು ಬಹು-ವಲಯ ಪ್ರಯತ್ನವಾಗಿದೆ. 2021ರಲ್ಲಿ, ಎಫ್. ಎ. ಓ. ದಿ ಸ್ಟೇಟ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಅಗ್ರಿಕಲ್ಚರ್ 2021ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ಮೊದಲ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು-ಇದು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಟೆಂಡಾಲ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು "ವಿವಿಧ ಮತ್ತು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಅಡಚಣೆಗಳ ನಡುವೆಯೂ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಸಾಕಷ್ಟು, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಘಟಕಗಳ ಬಹು ಹಂತಗಳ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ". ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗಿಂತ ವಿಶಾಲವಾಗಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇವು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರೇತರ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ, ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುವಿಕೆ, ಸುಗ್ಗಿಯ ನಂತರದ ನಿರ್ವಹಣೆ, ಸಾರಿಗೆ, ಸಂಸ್ಕರಣೆ, ವಿತರಣೆ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆ, ವಿಲೇವಾರಿ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರ ಶ್ರೇಣಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಯೋಜಿತ ಮೌಲ್ಯವರ್ಧಿತ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಅವು ಪ್ರಕೃತಿ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯಲ್ಲಿ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಬಂಧಿತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು, ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ನಟರ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳನ್ನು ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆಘಾತಗಳು ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ, ಜನರ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಸ್ಥಿತಿ, ಸ್ವತ್ತುಗಳು, ಜೀವನೋಪಾಯ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಭವಿಷ್ಯದ ಆಘಾತಗಳನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಗಣನೀಯ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಂದ ವಿಂಗಡಿಸಲಾದ-ಅವಧಿಯ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಾಗಿವೆ. ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಆಘಾತಗಳು ಕೋವೇರಿಯೇಟ್ (ಮನೆಗಳು, ಸಮುದಾಯಗಳು, ಪ್ರದೇಶಗಳು ಅಥವಾ ಇಡೀ ದೇಶಗಳ ಗುಂಪುಗಳ ಮೇಲೆ ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಘಟನೆ) ಅಥವಾ ವಿಲಕ್ಷಣ (ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಮನೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಘಟನೆ) ಆಗಿರಬಹುದು ಮತ್ತು ವಿಪತ್ತುಗಳು, ತೀವ್ರ ಹವಾಮಾನ ಘಟನೆಗಳು, ಜೈವಿಕ ಮತ್ತು ತಾಂತ್ರಿಕ ಘಟನೆಗಳು, ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಕೀಟಗಳ ಉಲ್ಬಣಗಳು, ಸಾಮಾಜಿಕ-ಆರ್ಥಿಕ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಘರ್ಷಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಒತ್ತಡಗಳು ಎಂದರೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುವ ಮತ್ತು ಅದರೊಳಗಿನ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳು ಅಥವಾ ಒತ್ತಡಗಳು. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಅವನತಿ, ನಗರೀಕರಣ, ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಒತ್ತಡ, ಹವಾಮಾನ ವೈಪರೀತ್ಯ, ರಾಜಕೀಯ ಅಸ್ಥಿರತೆ ಅಥವಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತದಿಂದ ಒತ್ತಡಗಳು ಉಂಟಾಗಬಹುದು. ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಅದೇ ಆಘಾತ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡವು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವಿವಿಧ ಘಟಕಗಳ ಮೇಲೆ ಅವುಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಅಪಾಯದ ವಾತಾವರಣ ಮತ್ತು ಅಂತರ್ಗತ ದುರ್ಬಲತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಬೀರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅದರ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿದರೆ, ಕೃಷಿ ವಲಯವು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಹವಾಮಾನ-ಸಂಬಂಧಿತ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬರಗಾಲ, ಪ್ರವಾಹ ಮತ್ತು ಬಿರುಗಾಳಿಗಳಿಗೆ ಅಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಒಡ್ಡಿಕೊಂಡಿದೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಆಘಾತಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಹವಾಮಾನ ಘಟನೆಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನದ ಚಂಚಲತೆಗೆ ಕೃಷಿಯೋಗ್ಯ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಜಲವಾಸಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳ ಕೊಯ್ಲು, ಸಾಗರ ಉತ್ಪಾದಕತೆ ಮತ್ತು ಜಾಗತಿಕ ಹವಾಮಾನಶಾಸ್ತ್ರದ ನಡುವೆ ಸುಸ್ಥಾಪಿತ ಸಂಪರ್ಕಗಳಿವೆ. ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯ ಉತ್ಪಾದಕತೆಯ ಏರಿಳಿತದಲ್ಲಿ ಜಾಗತಿಕ ಹವಾಮಾನವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬಳಕೆಯವರೆಗೆ ಹಲವಾರು ಅಂತರ್ಸಂಪರ್ಕಿತ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದರಿಂದ, ಯಾವುದೇ ಅಂಶದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಆಘಾತ ಅಥವಾ ಒತ್ತಡವು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಅಪ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಡೌನ್ಸ್ಟ್ರೀಮ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಾದ್ಯಂತ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಅನೇಕ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳಿಗೆ ನಿಭಾಯಿಸುವ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವು ಲಿಂಗ ಅಸಮಾನತೆಗಳಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರ ಜೀವನೋಪಾಯದ ಮೇಲೆ ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತವೆ. ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರ ಆಹಾರ ಅಭದ್ರತೆಯು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಏರಿತು, ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯೇತರ ವಿಭಾಗಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಉದ್ಯೋಗ ನಷ್ಟವು ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿತ್ತು. ಪುರುಷರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸೀಮಿತ ಆಸ್ತಿ ಮತ್ತು ಉಳಿತಾಯವನ್ನು ಹಿಂಪಡೆಯಲು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಕರೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ-ನಿರ್ಮಾಣದ ಅಂಶಗಳು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ, ನಿರೀಕ್ಷೆ ಮತ್ತು ಅಡಚಣೆಯ ನಂತರ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಬಡತನವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ, ಯೋಗ್ಯವಾದ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಮೂಲಭೂತ ಸೇವೆಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸುವ ನೀತಿಗಳು ಮತ್ತು ಹೂಡಿಕೆಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಸಾಮಾಜಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ಅಗತ್ಯ ಬಿಲ್ಡಿಂಗ್ ಬ್ಲಾಕ್ಸ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಆಹಾರದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಮೂಲಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮೂಲಕ, ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ತಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ದೇಶೀಯ ಆಘಾತಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರವು ಮಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಬಾಹ್ಯ ಆಘಾತಗಳಿಗೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಃ ಆಘಾತ ಪ್ರಸರಣದ ಮಾರ್ಗವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರ ಪಾಲುದಾರರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಆಹಾರದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸರಕುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಶೀಯ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಆಮದು ಮತ್ತು ದಾಸ್ತಾನುಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಬಗೆಗಿನ ಪುರಾವೆಗಳು ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಾನವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಉಪ-ಸಹಾರನ್ ಆಫ್ರಿಕಾದಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳು ಆಮದುಗಳ ಕಡಿಮೆ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ದೇಶೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಏನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಪ್ರಕಾರಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬಫರ್ ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳು ಅವುಗಳ ರಚನಾತ್ಮಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆಃ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಸಣ್ಣ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಧ್ಯವರ್ತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಉತ್ಪನ್ನದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣದ ಆರ್ಥಿಕತೆಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಪರಿವರ್ತನೆಯ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಪ್ರಾದೇಶಿಕವಾಗಿ ಉದ್ದವಾಗಿವೆ, ಅನೇಕ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳು (ಎಸ್. ಎಂ. ಎ. ಇ. ಗಳು) ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ವಿತರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ; ದೊಡ್ಡ ನಗರ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಆಧುನಿಕ ಸರಪಳಿಗಳು, ಅವುಗಳ ಮಧ್ಯಭಾಗದ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗದ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಂಪನಿಗಳಿಂದ ಪ್ರಾಬಲ್ಯ ಹೊಂದಿವೆ. ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ (ಎಸ್. ಎಂ. ಎ. ಇ. ಗಳು) ಲಭ್ಯವಿರುವ ಸೀಮಿತ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅಡಚಣೆಯ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಋತುಮಾನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅಪಾಯಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸೀಮಿತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಎಸ್. ಎಂ. ಎ. ಇ. ಗಳು ಶ್ರಮದಾಯಕವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪರಸ್ಪರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿಯಾದರೂ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವಿಕೆಯು ಹಾನಿಕಾರಕ ಕ್ಯಾಸ್ಕೇಡಿಂಗ್ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಸಾಲ ಮತ್ತು ಮಾಹಿತಿಯ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುವುದರಿಂದ ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ನಡುವೆ ಸಮನ್ವಯವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಎಫ್ಎಒ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಎಸ್. ಎಂ. ಎ. ಇ. ಗಳ ಉತ್ತಮ ಸಮನ್ವಯ ಮತ್ತು ಸಂಘಟನೆಯನ್ನು ಸರ್ಕಾರಗಳು ಬೆಂಬಲಿಸಬಹುದು. ಒಂದು ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಒಕ್ಕೂಟವನ್ನು ರಚಿಸುವುದು, ಇದು ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳ ಪ್ರಮಾಣ, ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾಸಗಿ ಮತ್ತು ಸರ್ಕಾರಿ ನಿಧಿಯ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜಾಲಗಳು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರದ ಮೈತ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಂತರ-ಸಾಂಸ್ಥಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಸಂಬಂಧಿತ, ರಚನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ಅರಿವಿನ ಬಂಡವಾಳವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಸಂಪನ್ಮೂಲ ಸಂಗ್ರಹದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಪಾಯ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳು ಮತ್ತು ಜ್ಞಾನದ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಕ್ಲಸ್ಟರ್ಗಳಂತಹ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಸಾಧನಗಳು ಸಾಲದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಸರಾಗಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮಾನವ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಡಿಜಿಟಲ್ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಎಫ್. ಎ. ಓ. ಪ್ರಕಾರ, ದೃಢವಾದ ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲಗಳು ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯದ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು ಅಥವಾ ಮಿತಿಗೊಳಿಸಬಹುದು-ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಘಟನೆಯು ನಿರ್ಣಾಯಕ ಜಾಲಬಂಧ ಸಂಪರ್ಕಗಳ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿದಾಗ ಅಥವಾ ತಡೆಯುವಾಗ ಆಹಾರದ ವೆಚ್ಚಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪ್ರವಾಹವು, ಅದು ಹಠಾತ್ ಪ್ರವಾಹದಿಂದಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ಪ್ರವಾಹದಿಂದಾಗಿರಲಿ, ಯಾವುದೇ ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲದ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಜನರ, ಸರಕುಗಳ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಕಾರ್ಯಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯು ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯವರೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಂಚಾರ ವಿಳಂಬಗಳು ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ದಟ್ಟಣೆ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಪ್ರಯಾಣದ ದೂರಗಳು/ಅವಧಿಗಳು, ಹೆಚ್ಚಿದ ಇಂಧನ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ (ಜಿಎಚ್ಜಿ) ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಗಳು. ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲಗಳು ತೀವ್ರವಾದ ಹವಾಮಾನ ಘಟನೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿವೆ. 90 ದೇಶಗಳ ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲಗಳ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನವು, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸಾಗಿಸುವಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಚೀನಾ, ಭಾರತ, ನೈಜೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಪಾಕಿಸ್ತಾನದಂತಹ ಜನನಿಬಿಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜಾಲವು ದಟ್ಟವಾಗಿರುವಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಸ್ಥಿತ ಅಡಚಣೆಗಳು ಕಡಿಮೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳು ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲದ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಕೆಲವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಹಾರ ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಅಡೆತಡೆಗಳ-ಅಂದರೆ ಪ್ರವಾಹಗಳ-ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಂಪರ್ಕಗಳು ಅಗಮ್ಯವಾದಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಜಾಲ ಸಂಪರ್ಕದ ನಷ್ಟವು ಲಕ್ಷಾಂತರ ಜನರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಅಡೆತಡೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಎಫ್. ಎ. ಒ. ಯ 2021ರ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಆಹಾರದ ಲಭ್ಯತೆಯನ್ನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಖಾತರಿಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. 2019ರಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಸುಮಾರು 3 ಶತಕೋಟಿ ಜನರ ಜೊತೆಗೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 1 ಶತಕೋಟಿ ಜನರು (ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಉನ್ನತ-ಮಧ್ಯಮ-ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ) ತಮ್ಮ ಆದಾಯವನ್ನು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಆಘಾತವಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರದ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದ್ದು, ಆದಾಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಎಫ್ಎಒ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಅನೇಕ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಮಧ್ಯಮ-ಆದಾಯದ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆದಾಯದ ಸ್ಥಿರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಮೂಲಕ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಬೇಕು. ಸಾಮಾಜಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ನೀತಿ ಸಾಧನಗಳಾಗಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರಮುಖ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಗಮನದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು. ರೇಯೆಸ್ ಮತ್ತು ಇತರರು. (2021) 12 ಜಾಗತಿಕ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಉಪಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿತು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಅತಿಕ್ರಮಣವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿತು. ಅವರ ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನ 13 ವಿಭಿನ್ನ ಕ್ರಿಯಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದೆ, ಅವು ಪರಸ್ಪರ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲಃ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಆಹಾರಗಳ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು; ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಸಾಗರಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ ಕಾಡು ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭೇದ-ಸಮೃದ್ಧ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು; ಆಹಾರ ಮೌಲ್ಯ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಹಿಡುವಳಿದಾರರು ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಉದ್ಯಮಗಳ (ಎಸ್ಎಂಇ) ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವುದು; ಸುಧಾರಿತ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಫಲಿತಾಂಶಕ್ಕಾಗಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಜಾಲ/ಸಾಮಾಜಿಕ ಸಂರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಮರುವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು; ಆಹಾರದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು; ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು; ಜಾಹೀರಾತು ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು; ಆಹಾರ ಲೇಬಲಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ಪಾರದರ್ಶಕತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು; ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಮೇಲೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು; ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಗ್ರಾಹಕರ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವುದು (ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ನಾಗರಿಕ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ); ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ರಮವು ವಿಕೋಪ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಬಿಕ್ಕಟ್ಟುಗಳು ಎಲ್ಲಿ ಬರಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಊಹಿಸಲು ದತ್ತಾಂಶ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ರೈತರು, ಮೀನುಗಾರರು ಮತ್ತು ಪಶುಪಾಲಕರ ಸ್ವತ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ಏಜೆನ್ಸಿಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಿರೀಕ್ಷಣಾ ಕ್ರಮ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಕಾಲಮಿತಿಗಳು, ಮುಂಚಿತ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು, ನಿರೀಕ್ಷಣಾ ಕ್ರಮಗಳು, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಹಣಕಾಸು ಮತ್ತು ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯ-ಮಾಹಿತಿಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಆಘಾತ-ಸ್ಪಂದಿಸುವ ಸಾಮಾಜಿಕ ರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ವಾಡಿಕೆಯ ಫಲಾನುಭವಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅಪಾಯದಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತು ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು-ಪೀಡಿತ ಜನರಿಗೂ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಅವರು ಸಂಭಾವ್ಯ ಫಲಾನುಭವಿಗಳ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಅವಕಾಶವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಬಹುದು. ನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕ್ರಮದ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಪುರಾವೆಗಳ ಸಂಗ್ರಹವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಿಭಜಿತವಾಗಿದೆ, ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಸುಧಾರಣೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಸುಧಾರಿತ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸೇವೆಗಳು ಸುಧಾರಿತ ಶಿಕ್ಷಣ, ಕೃಷಿಯೇತರ ಉದ್ಯೋಗ ಮತ್ತು ನಗದು ವರ್ಗಾವಣೆಯು ಗ್ರಾಮೀಣ ಕಡಿಮೆ ಆದಾಯದ ಕುಟುಂಬಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದಕರು, ಅವರ ಜೀವನೋಪಾಯವು ಹವಾಮಾನ ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸವಕಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗುರಿಯಾಗುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಗ್ರಾಮೀಣ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಎಫ್. ಎ. ಒ. ಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಸೂಚ್ಯಂಕ ಮಾಪನ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ (ಆರ್. ಐ. ಎಂ. ಎ.) ಮಾದರಿಯು 23 ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ, ಆದಾಯದ ವೈವಿಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ನಗದು ವರ್ಗಾವಣೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದಲ್ಲಿ ಕ್ರಮೇಣ ಸುಧಾರಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇನ್ನೂ 12 ದೇಶಗಳ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಅರ್ಧಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದಕ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದಕವಲ್ಲದ ಸ್ವತ್ತುಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವದ ಪ್ರಮುಖ ಆಧಾರಸ್ತಂಭವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ. ಮನೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಮನೆಯೊಳಗಿನ ಮಾನವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿತ್ತು. ಸುಧಾರಿತ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷಿತ ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸೇವೆಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಶಾಲೆಗಳು, ಆಸ್ಪತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೃಷಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಂತಹ ಮೂಲಭೂತ ಸೇವೆಗಳ ಲಭ್ಯತೆಯು ಮನೆಯ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವಕ್ಕೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅತ್ಯಂತ ಶುಷ್ಕ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪಶುಪಾಲಕರ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಒದಗಿಸಿದೆ. ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಸುಸ್ಥಿರ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯತಂತ್ರವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸುಸ್ಥಿರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನೆಯತ್ತ ಸಾಗುವುದು ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುವುದು; ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಸರವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪುನರ್ವಸತಿ ಮಾಡುವುದು; ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪಾದನಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳನ್ನು ಸುಸ್ಥಿರವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಕೃಷಿ ಪರಿಸರ ವಿಜ್ಞಾನವು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ತಗ್ಗಿಸಲು ಉತ್ಪಾದಕರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಒಂದು ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ, ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆ, ರೈತರ ಆದಾಯ, ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಆಘಾತಗಳು ಮತ್ತು ಒತ್ತಡಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪುರಾವೆಗಳಿವೆ. ಹವಾಮಾನ-ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ಕೃಷಿ (ಸಿಎಸ್ಎ) ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ-ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ, ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಜೀವನೋಪಾಯ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ-ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿತ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವ ಭೂದೃಶ್ಯಗಳಾದ ಬೆಳೆ, ಜಾನುವಾರು, ಅರಣ್ಯ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸಮಗ್ರ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ತ್ಯಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಕಡಿತ, ಉತ್ತಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲ-ಬಳಕೆಯ ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಾರವು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿರುವ ದೇಶೀಯ ಕೊರತೆಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು ಆಮದು ಅಗತ್ಯವಾಗಬಹುದು ಮೂಲಗಳು ಕೃಷಿ ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮ ಆಹಾರ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಪರಿಸರ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಹವಾಮಾನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಮಣ್ಣಿನ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕೃಷಿ ನಿರ್ವಹಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಹಸಿವಿನ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಆಹಾರಗಳು