María Fernanda Di Giacobbe
ಮರಿಯಾ ಫರ್ನಾಂಡಾ ಡಿ ಗಿಯಾಕೊಬೆ (ಜನನ 1964) ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್, ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿ. 2016 ರಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ ಮೊದಲ ಬಾಸ್ಕ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶ್ವ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು, ಇದು ಬಾಸ್ಕ್ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಕ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ 2016 ರಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ ಡಿ ಗಿಯಾಕೊಬೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೋಮ್ಗಳ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು, ಅಲ್ಲಿ ಆಕೆಯ ಅಜ್ಜಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲರೂ ಅಡುಗೆಯವರು ಅಥವಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು, ಅವರು 1940 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮನೆಯ ದ್ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು ಯೂನಿವರ್ಸಿಡಾಡ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಡಿ ವೆನೆಜುವೆಲಾದಲ್ಲಿ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ಪತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ನಂತರ, 1990 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತನ್ನ ಮೊದಲ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರುಃ ಲಾ ಪ್ಯಾನಿನೋಟೆಕಾ. 2002 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಡಿ ಗಿಯಾಕೊಬ್ಬೆ ಹತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಯಶಸ್ವಿ ಉದ್ಯಮಿಯಾಗಿದ್ದರು. ವರ್ಷದ ಅಂತ್ಯದ ವೇಳೆಗೆ ಅವರು ಹ್ಯೂಗೋ ಚಾವೆಜ್ ಸರ್ಕಾರದ ವಿರುದ್ಧ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಾಗರಿಕ ಮುಷ್ಕರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದರು, "ಅದು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿತ್ತು ಅಥವಾ ಬಹುಶಃ ಇಡೀ ದೇಶದ ಕಲ್ಯಾಣದ ಪರವಾಗಿ ಉತ್ತರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಕೆಯನ್ನು ಲಾ ಎಸ್ಟಾನ್ಸಿಯಾ ಆರ್ಟ್ ಸೆಂಟರ್ ಮತ್ತು ಕರಾಕಸ್ ಮ್ಯೂಸಿಯಂ ಆಫ್ ಕಾಂಟೆಂಪರರಿ ಆರ್ಟ್ನಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ರಾಜಕೀಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಕರಾಕಸ್ ಅಥೇನಿಯಮ್ನಿಂದ ಹಿಂತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ಲಾ ಪಾನಿನೋಟೆಕಾ ಮತ್ತು ಲಾ ಎಂಪನಾಡೋಟೆಕಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಮಿಕರು ಅಥವಾ ಗ್ರಾಹಕರು ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಸರ್ಕಾರಿ ತೈಲ ಕಂಪನಿ ಪೆಟ್ರೊಲಿಯೊಸ್ ಡಿ ವೆನೆಜುವೆಲಾದ (ಪಿಡಿವಿಎಸ್ಎ) ಪ್ರಧಾನ ಕಚೇರಿಯ ಮುಂದೆ ನೆಲೆಗೊಂಡಿದ್ದವು, ಅವರ ರಸ್ತೆಯನ್ನು ಎಂಟು ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿತ್ತು. ಲಾಸ್ ಮರ್ಸಿಡಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಆಕೆಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳು ದಿವಾಳಿಯಾದವು. 2003ರಲ್ಲಿ ಸ್ಪೇನ್ನ ಬಾರ್ಸಿಲೋನಾ ಪ್ರವಾಸದ ನಂತರ, ಡಿ ಗಿಯಾಕೊಬ್ಬೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಕಾರಕಾಸ್ಗೆ ಮರಳಿದರು, ನಂತರ ಈ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಲ್ಜಿಯಂ, ಜಪಾನ್, ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸಿದರು. 2004ರಲ್ಲಿ ವೆನೆಜುವೆಲಾಗೆ ಮರಳಿದ ನಂತರ ಆಕೆ ಕಾಕಾವೊ ಬಾಂಬೋನ್ಸ್ ವೆನೆಜೋಲನೊಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 2005ರಲ್ಲಿ ಹೆನ್ರಿಕ್ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಲ್ಸ್ ನೇತೃತ್ವದ ಮಿರಾಂಡಾದ ರಾಜ್ಯಪಾಲರು ಆಕೆಯನ್ನು ಬಾರ್ಲೋವೆಂಟೊದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಕಲಿಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದರು. ನಂತರ ಬಾರ್ಲೋವೆಂಟೊದಲ್ಲಿನ ಮಹಿಳೆಯರು ಸಿಮೋನ್ ಬೊಲಿವಾರ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕೋಕೋ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ಲೊಮಾವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಹೊರಗುಳಿದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರನ್ನು ಬಡತನ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲತೆಯಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು 2012 ರಲ್ಲಿ ಡಿ ಗಿಯಾಕೋಬ್ಬೆ ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು; 2017 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, 8,500 ಮಹಿಳೆಯರು ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಸಲು ಕಾರ್ಯಾಗಾರಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದರು. 2013 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಕೊಕೊದ ಅಧ್ಯಯನ, ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಾಗಿ ಕರಾಕಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಕಾವೊ ಡಿ ಒರಿಜೆನ್ ಎಂಬ ಕೇಂದ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಕರಾಕಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಮತ್ತು ರಾಜಧಾನಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅದರ ಎರಡು ಮಳಿಗೆಗಳು ಹೊಸ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು, ಉತ್ಪಾದಕರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 18 ಕೋಕೋ ಬೆಳೆಯುವ ಸಮುದಾಯಗಳು ಮತ್ತು 60 ಉತ್ಪಾದಕರು ಕೋಕೋ ಡಿ ಒರಿಜೆನ್ ಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಕೊಳ್ಳಲಿದ್ದಾರೆ. 2015ರಲ್ಲಿ ಡಿ ಗಿಯಾಕೊಬೆ ಅವರು ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಬಾಣಸಿಗರಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಅತ್ಯುನ್ನತ ಮನ್ನಣೆಯಾದ ಗ್ರ್ಯಾನ್ ಟೆನೆಡರ್ ಡಿ ಓರೊ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. 2016 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಗರ್ಭಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾಸ್ಕ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿಶ್ವ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು, ಇದು ಬಾಸ್ಕ್ ಸರ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಕ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕೇಂದ್ರದಿಂದ 2016 ರಿಂದ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಡಿ ಗಿಯಾಕೊಬೆ ಅವರು ಕಾಕೋ ವೈ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಎನ್ ವೆನೆಜುವೆಲಾ ವೈ ಬಾಂಬೋನ್ಸ್ ವೆನೆಜೊಲಾನೋಸ್ನಂತಹ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಪ್ರೊಯೆಕ್ಟೊ ಬಾಂಬನ್, ಪ್ರೊಯೆಕ್ಟೊ ಸ್ಯಾನ್ ಬೆನಿಟೊ ಮತ್ತು ರಿಯೋ ಕ್ಯಾರಿಬೆ ಮುಂತಾದ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು ದೇಶದ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಕರಾವಳಿ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಕಲ್ಲಿನ ಗಿರಣಿಗಳಿಂದ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಗುರಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಶಾಲೆಯಾಗಿದೆ. ಯುನಿವರ್ಸಿಡಾಡ್ ಸಿಮೋನ್ ಬೊಲಿವಾರ್ನೊಂದಿಗೆ, 2020 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಇನ್ ಕೋಕೋ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ 1,500 ಜನರನ್ನು ಪದವಿಗೊಳಿಸಿತ್ತು, ಅವರ ಶೇಕಡಾ 94 ರಷ್ಟು ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಮಹಿಳೆಯರಾಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿ ಇದು ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಬೀನ್-ಟು-ಬಾರ್ ಚಳವಳಿಯನ್ನು ಹುಟ್ಟುಹಾಕಿತು. ಮರಿಯಾ ಫರ್ನಾಂಡಾ ಡಿ ಗಿಯಾಕೊಬೆಃ "ಹೇ ಕ್ಯೂ ಸೆರ್ ನೋಬಲ್, ಡ್ಯೂಲ್ಸ್ ವೈ ಎಲಿಗಾಂಟೆ, ಕೋಮೋ ಎಲ್ ಕಾಕೋ ಕ್ರಿಯೋಲೋ", 28 ಜುಲೈ 2018-ಲಸ್ಟರ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ಚಾಕೊಲೇಟಿಯರ್ಸ್ ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಮಹಿಳೆಯರು ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಬಾಣಸಿಗರು ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಆಫ್ ವೆನೆಜುವೆಲಾದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಕರಾಕಸ್ನಿಂದ ಜನರು 1964 ಜನನಗಳು ಜೀವಂತ ಜನರು