TarBoush (restaurant)
ತಾರ್ಬೌಶ್ ಲೆಬನೀಸ್ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ ಮತ್ತು ಬಾರ್, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ತಾರ್ಬೌಶ್, ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೆಬನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಸನ್ನಿಸೈಡ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟಾರ್ಬೌಶ್ ಆಗಿದೆ. ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ನ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾಂ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ವಿಂಟೇಜ್ ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ಲೆಬನಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟಾರ್ಬೌಶ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಸರ್ವಭಕ್ಷಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ವಿಶಾಲವಾದ ಮೆನುವಿನೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳ ಭೋಜನವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ". ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಶಾವರ್ಮಾ (ಕೋಳಿ, ಗೋಮಾಂಸ), ಮಸೂರದ ಸೂಪ್, ಅಕ್ಕಿ ಪುಡಿಂಗ್, ಕವಾಜ್ (ಹಸಿರು ಮೆಣಸು, ಬಿಳಿಬದನೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಬಾಸ್ಮತಿ ಅಕ್ಕಿಯ ಮೇಲೆ ಈರುಳ್ಳಿ), ಮೂಸಾಕಾ ಬಟಿಂಜನ್ (ಬಿಳಿಬದನೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಕಡಲೆ), ಕಿಬ್ಬೆ, ಹಮ್ಮಸ್, ತಬೌಲಿ, ಬಾಬಾ ಘನ್ನೌಶ್, ಪಿಟಾ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಎಲೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಹೊರಭಾಗವು ನಿಯಾನ್ ಚಿಹ್ನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇತಿಹಾಸದ ತಾರ್ಬೌಶ್ 2010 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಟ್ಯಾಬರ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿತು. ಎರಡನೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2015 ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿತು, ಜೂನ್ ನಲ್ಲಿ ಬಿಗ್-ಆಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ನ ಸ್ವಾಗತ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಸಿಜ್ಮಾರ್ 2014 ರಲ್ಲಿ, "ಆಗ್ನೇಯ ಹಾಥಾರ್ನ್ನ ಟಾರ್ಬೌಶ್ ಪಿಟಾ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಬಹುಮಟ್ಟಿಗೆ ಎಲ್ಲವೂ, ಸರಿ. ನೀವು ನಿಕೋಲಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ, ಖಂಡಿತ, ಆದರೆ ನೀವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೇಲೆ ಕಣ್ಣಿಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಇರಲು ಬಯಸುವ ಸ್ಥಳ ಇದು ". 2015ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್, "ನೀವು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಕೋಲಸ್, ಯಾ ಹಾಲಾ, ಹೋಡಾಸ್ ಅಥವಾ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅನೇಕ, ಅನೇಕ ಲೆಬನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಗಿ. ನಿಮಗೆ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾಳಜಿ ಇದ್ದರೆ, ತರ್ಬೌಶ್ಗೆ ಹೋಗಿ ". ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ ಎ. ಪಿ. ಕ್ರೈಜಾ 2015 ರಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಲೆಬನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್-ಟಾರ್ಬೌಶ್ನ ಆಕರ್ಷಣೆಯ ಒಂದು ಭಾಗವೆಂದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಉತ್ತರ ಟ್ಯಾಬರ್ ಸ್ಪಿನ್-ಆಫ್ ಈಗ ಬಿಗ್ ಆಸ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆಃ ಟಾರ್ಬೌಶ್ನ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಸಂತೋಷವು ವಿಕ್ಟೋರಿಯನ್ ಮನೆ-ಕಮ್-ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಲೆಬನಾನಿನ ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳುತ್ತಿದೆ ". ಪತ್ರಿಕೆಯ ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಕಾರ್ಫೇಜ್ ಅವರು 2017ರ "ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಮಾಂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಟಾರ್ಬೌಶ್ ಅವರನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ನೀವು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಉತ್ತಮ ದರವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಹಾಥಾರ್ನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಈ ಹಳೆಯ ಮನೆಯೊಳಗೆ ಇರಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ ಉಬ್ಬಿದ ಪಿಟಾಗಳು, ನಯವಾದ ಹಮ್ಮಸ್, ಗರಿಗರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಲಾಡಿ ಟಾಬೌಲಿ, ರಸಭರಿತವಾದ ಕುಫ್ಟಾ-ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಜನನಿಬಿಡ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ತಾರ್ಬೌಶ್ ಎದ್ದು ಕಾಣುತ್ತಾನೆ. ಒಣ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು ". ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ನ ಬ್ರಿಯಾನ್ ಪಂಗಾನಿಬನ್ 2018ರಲ್ಲಿ, "ನಿಮ್ಮ ಸರಾಸರಿ ಲೆಬನೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಿಂತ ಟರ್ಬೌಶ್ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಲೆಬಾಳುವಂತಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಮೈಹ್ ಓಕ್ರಾ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಪತ್ರಿಕೆಯು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 2019 ರ "ಕೊನೆಯ ನಿಮಿಷದ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಡಿನ್ನರ್ಗಾಗಿ ಟಾಪ್ ಫೈವ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದೆ. ಲೆಬನಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಷ್ಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಜೊಮಾಟೊ 2010 ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ಬೌಶ್ ಲೆಬನಾನಿನ ಬಿಸ್ಟ್ರೋ, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೆಬನಾನಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೆಬನಾನಿನ-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ 2010ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನ ಸನ್ನಿಸೈಡ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು