Kissuto rombo
ಕಿಸುಟೊ ರೊಂಬೊ () ಎಂಬುದು ಅಂಗೋಲಾದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹುರಿದ ಮೇಕೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಉಜ್ಜುವ ಮೂಲಕ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಯಾರಿಕೆ ಮೇಕೆಯನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸದ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು, ಬೇ ಎಲೆಗಳು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು ಸೇರಿರಬಹುದು. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಬಿಳಿ ವೈನ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ಅಕ್ಕಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಚಿಪ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅಂಗೋಲಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಮೇಕೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು