Oskar Pischinger
ಆಸ್ಕರ್ ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ (28 ಆಗಸ್ಟ್ 1863, ವಿಯೆನ್ನಾ-7 ಜನವರಿ 1919, ವಿಯೆನ್ನಾ) ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಮಿಠಾಯಿ ತಯಾರಕರಾಗಿದ್ದರು. ಆತ 1842ರಲ್ಲಿ ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಆಸ್ಕರ್ ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಉದ್ಯಮಿ ಲಿಯೋಪೋಲ್ಡ್ ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ ಅವರ ಮಗ. ಲೈಫ್ ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ ತಮ್ಮ ತಂದೆಯಿಂದ ಮಿಠಾಯಿ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಕಲಿತರು. ನಂತರ ಅವರು ವಿಯೆನ್ನಾ ಜಿಲ್ಲೆಯ ನ್ಯೂಬೌನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಮತ್ತು ಝ್ವೀಬ್ಯಾಕ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ತೆರೆದರು ಮತ್ತು 1889 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ತಂದೆಯ ವ್ಯವಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿದರು. ಆರಂಭದಿಂದಲೂ, ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ ಮಿಠಾಯಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತಿದ್ದ ಆಧುನಿಕ ಯಂತ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುವ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊರತಂದರು. 1880 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅವರು ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ ಟಾರ್ಟೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು, ಇದು ಪದರದ ಕೇಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಬಿಲ್ಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್) ತುಂಬುವಿಕೆಯಿಂದ ತಯಾರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ಮಾರಾಟದ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ವ್ಯವಹಾರವು ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು. ಕಂಪನಿಯು 200 ರಿಂದ 500 ಕಾರ್ಮಿಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿತ್ತು ಮತ್ತು ರಾಜಪ್ರಭುತ್ವದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಶಾಖೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು (ಪ್ರೀಸ್ಬರ್ಗ್, ಕ್ರಾಕೌ, ಸೆರ್ನೋವಿಟ್ಜ್, ಎಸ್ಸೆಗ್, ಬುಡಾಪೆಸ್ಟ್). ಪಿಸ್ಸಿಂಗರ್ ಕೇಕ್ ಇನ್ನೂ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ-ಹಂಗೇರಿ ಆಳ್ವಿಕೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಎರಡೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಯಾದ ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ ಅವರ ಮೊಕದ್ದಮೆಯು ಆಸ್ಕರ್ ಜೂನಿಯರ್ ಮತ್ತು ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಎಂಬ ಇಬ್ಬರು ಪುತ್ರರನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು, ಅವರು ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆದರು. 1925ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯ ಆಸ್ಕರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕೆಂದು ಸಹೋದರರು ಒಪ್ಪಿಕೊಂಡರು. ನಂತರ ಆಸ್ಕರ್ ಅವರ ಒಪ್ಪಂದದ ಉಲ್ಲಂಘನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ತರಾಧಿಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ವಿವಾದಗಳು ಉಂಟಾದವು. 1951ರಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಕಾನೂನು ವಿವಾದವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಜೂನಿಯರ್ ಆಸ್ಕರ್ ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಿಠಾಯಿಖಾನೆಯ ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ "ಆಸ್ಕರ್ ಪಿಸ್ಚಿಂಗರ್" ಎಂಬ ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ತಿಳಿಸಲಾಯಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ವಿಯೆನ್ನಾದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 1863 ಜನನ 1919 ಸಾವುಗಳು ಮಿಠಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಆಸ್ಟ್ರಿಯಾ-ಹಂಗೇರಿಯ ಉದ್ಯಮಿಗಳು