Yakisoba-pan
ಯಾಕಿಸೋಬಾ-ಪ್ಯಾನ್ ಜಪಾನಿನ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕೊಪ್ಪೆ-ಪ್ಯಾನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಅಮೇರಿಕನ್ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ಬನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುವ ಆಯತಾಕಾರದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ರೋಲ್ನ ನಡುವೆ ಯಾಕಿಸೋಬಾವನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುರಿದ ಗೋಧಿ ನೂಡಲ್ಸ್ ತುಂಬಿದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಆಗಿದೆ. ಓಮುರಾ ಇದನ್ನು "ಜಪಾನೀಸ್ ನೂಡಲ್ ಬನ್" ಎಂದು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬೆಹಿಮರ್ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಡಿಲವಾಗಿ "ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಪಾನಿನ ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಡ್ ನೂಡಲ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಂದು ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಜಪಾನಿನ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಯುವಕರು ಈ ಹೈ-ಕಾರ್ಬ್ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವ ದೃಶ್ಯಗಳಾದ "ಹನತಾಬಾ ಮಿತೈನಾ ಕೋಯಿ ಓ ಶೀತಾ" [ನಾನು ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದಂತೆ ಪ್ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬಿದ್ದೆ] ಅಥವಾ "ಶಿಟ್ಸುರೆನ್ ಮೆಶಿ" [ಲವ್ಲೆಸ್] ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಅದರ ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಸರ್ವತ್ರತೆಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ದೃಢೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರಗಳು ಯಾಕಿಸೋಬಾ-ಪ್ಯಾನ್ನ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳಿವೆ. ಇದು 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಆ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಜಪಾನಿನ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅಗ್ಗದ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಿತು; 1955 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಇದು ಟೋಕಿಯೊದಲ್ಲಿನ ಡಿಪಾರ್ಟ್ಮೆಂಟ್ ಸ್ಟೋರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು. ಇಂದು, ಯಾಕಿಸೋಬಾ-ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಜಪಾನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಕೆಲವು ಸಾಗರೋತ್ತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶಾಲಾ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅನುಕೂಲಕರ ಅಂಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಸಾಲೆಗಳು, ನೂಡಲ್ಸ್ನ ದಪ್ಪ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಉದ್ದದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಹಲವಾರು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳಿವೆ. ಯಾಕಿಸೋಬಾ-ಪ್ಯಾನ್ನ ಕೆಲವು ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಕೆಂಪು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬರುತ್ತವೆ. ಇತರರು ಸ್ವಲ್ಪ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಲೆಟಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಇದರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಅಗ್ಗವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ. ಜಪಾನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಚಿಪ್ ಬಟ್ಟಿ 1950ರ ದಶಕದ ಜಪಾನಿನ ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಜಪಾನೀಸ್ ನೂಡಲ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿನ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು