Alma Lach
ಅಲ್ಮಾ ಲಾಚ್ (ನೀ ಸಟೋರಿಯಸ್, ಜೂನ್ 8,1914-ಅಕ್ಟೋಬರ್ 21,2013) ಅಮೆರಿಕಾದ ಬಾಣಸಿಗ, ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿದ್ದರು. ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ ಲಾಚ್ ಅವರು ಜೂನ್ 8,1914 ರಂದು ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ನ ಪೀಟರ್ಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಮಾ ಎಲಿಜಬೆತ್ ಸಟೋರಿಯಸ್ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರು 1939 ರಲ್ಲಿ ಚಿಕಾಗೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಪತಿ, ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಎಫ್. ಲಾಚ್ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು. ಆಕೆಯ ಪತಿ 1949ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಫುಲ್ಬ್ರೈಟ್ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿವೇತನವನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ, ಲಾಚ್ ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆಗೆ ಹಾಜರಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅಲ್ಲಿಂದ ಅವರು 1956ರಲ್ಲಿ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಡಿಪ್ಲೊಮ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. ಮಧ್ಯಂತರದಲ್ಲಿ ಅವರು 1950 ರಲ್ಲಿ ಎ ಚೈಲ್ಡ್ಸ್ ಫಸ್ಟ್ ಕುಕ್ ಬುಕ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ಸ್ ಕಿಡ್ಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡ ಎರಡು ಮಕ್ಕಳ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. 1955 ರಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳ ಅಡುಗೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾದ ಲೆಟ್ಸ್ ಕುಕ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ ನಿರೂಪಿಸಿದಾಗ, ಸಾಮೂಹಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಚ್ನ ಮೊದಲ ಆಕ್ರಮಣವು ಸಂಭವಿಸಿತು, ಇದು ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ಡಬ್ಲ್ಯುಟಿಟಿಡಬ್ಲ್ಯೂ ಮತ್ತು ನಂತರ ಡಬ್ಲ್ಯುಜಿಎನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಾರವಾಯಿತು. 1957 ರಿಂದ 1964 ರವರೆಗೆ ಅವರು ಚಿಕಾಗೊ ಸನ್-ಟೈಮ್ಸ್ನ ಆಹಾರ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಗುಡ್ ಫುಡ್ ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯ ಅಂಕಣವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದರು. ಮುಂದಿನ ಪ್ರಯತ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಓವರ್ ಈಸಿ ವಿತ್ ಹಗ್ ಡೌನ್ಸ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಬಿ. ಬಿ. ಎಂ-ಟಿವಿಯಲ್ಲಿನ ಲೀ ಫಿಲಿಪ್ ಶೋ ಮತ್ತು ಟುಡೇ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ವಿವಿಧ ಪುನರಾವರ್ತನೆಗಳು ಸೇರಿವೆ. ತನ್ನ ಕಂಪನಿಯಾದ ಅಲ್ಮಾ ಲಾಚ್ ಕಿಚನ್ಸ್, ಇಂಕ್ ಮೂಲಕ, ಲಾಚ್ ಅವರು ಬರ್ಗಾಫ್ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಚಿಕಾಗೊ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮಿಡ್ವೇ ಏರ್ಲೈನ್ಸ್ಗೆ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಫ್ಲೈಯಿಂಗ್ ಫುಡ್ ಫೇರ್ಗಾಗಿ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. 1970ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಿಕಾಗೋದ ರಶ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಮಾ ಲಾಚ್ ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 1975ರಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಲೆಟಿಸ್ ಎಂಟರ್ಟೈನ್ ಯು ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ರಿಚ್ ಮೆಲ್ಮನ್ ಅವರು ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿ ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರು. ಲಾಚ್ ಅವರು 2013ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 21ರಂದು ತಮ್ಮ 99ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಿಚಿಗನ್ನ ಆನ್ ಆರ್ಬರ್ನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ಗೌರವಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲ್ಯೂನಿಂದ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಡಿಪ್ಲೊಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಲಾಚ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸರ್ಕಾರದಿಂದ ಲೆಜಿಯನ್ ಡಿ 'ಆನರ್ ಸದಸ್ಯತ್ವವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಅವರು 1958 ರಲ್ಲಿ ಚಿಕಾಗೊ ಸನ್-ಟೈಮ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸಂಪಾದಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಪಿಲ್ಸ್ಬರಿ ಕ್ರಿಯೇಟಿವ್ ರೆಸಿಪಿ ಕಂಟೆಂಟ್ ಫಾರ್ ನ್ಯೂಸ್ ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ ಫುಡ್ ಎಡಿಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಹುಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಮಿಂಕ್ ಸ್ಟೋಲ್ ಅನ್ನು ಪಡೆದರು. 1962ರಲ್ಲಿ ಆಕೆಗೆ ಕಾನ್ಫ್ರೆರಿ ಡೆಸ್ ಚೆವಾಲಿಯರ್ಸ್ ಡು ಟಾಸ್ಟೆವಿನ್ನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಸದಸ್ಯತ್ವವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1964ರಲ್ಲಿ ಆಕೆ ಕಾನ್ಫ್ರೆರಿ ಡೆ ಲಾ ಚೈನ್ ಡೆಸ್ ರೋಟಿಸ್ಸೆರ್ಸ್ನ ಸದಸ್ಯರಾದರು. ಎ ಚೈಲ್ಡ್ಸ್ ಫಸ್ಟ್ ಕುಕ್ ಬುಕ್ (1950). .. ದಿ ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಕಿಡ್ಸ್ ಅಟ್ ಹೋಮ್ (1954). .. ಕ್ಯಾಂಪ್ಬೆಲ್ ಕಿಡ್ಸ್ ಹ್ಯಾವ್ ಎ ಪಾರ್ಟಿ (1954). .. ಲೆಟ್ಸ್ ಕುಕ್ (1956). ಕುಕಿಂಗ್ ಎ ಲಾ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ (1970). .. ಹೌಸ್ ಅಂಡ್ ವೈಸ್ ಆಫ್ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕುಕಿಂಗ್ (1974). .. ದೂರದರ್ಶನ ಸರಣಿ ಲೆಟ್ಸ್ ಕುಕ್ (1955). ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಲ್ಮಾ ಲಾಚ್ಸ್ ಕಿಚನ್ಃ ಟ್ರಾನ್ಸ್ಫಾರ್ಮಿಂಗ್ ಟೇಸ್ಟ್ ಅಲುಮ್ನಿ ಆಫ್ ಲೆ ಕಾರ್ಡನ್ ಬ್ಲೂ ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು 1914 ಜನನಗಳು 2013 ಸಾವುಗಳು ಚಿಕಾಗೊ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋನೊಮ್ಗಳು