Meadowsweet (restaurant)
ಮೀಡೋಸ್ವೀಟ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಕೊಡುಗೆಗಳ ಇತಿಹಾಸ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಏಳು ವರ್ಷಗಳ ವ್ಯವಹಾರದ ನಂತರ 2013 ರಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟ ಸಮಕಾಲೀನ ಅಮೇರಿಕನ್ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಡ್ರೆಸ್ಲರ್ ಅನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು. ಪತಿ ಮತ್ತು ಪತ್ನಿ ಪೊಲೊ ಡಾಬ್ಕಿನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟೆಫನಿ ಲೆಂಪರ್ಟ್ ಮೆಡೋಸ್ವೀಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಡೊಬ್ಕಿನ್ ಅವರು ಡ್ರೆಸ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು, ಆದರೂ ಅವರು 2012 ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಸಂಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತೊರೆದರು. ಡೋಬ್ಕಿನ್ ಹೊರಟುಹೋದ ನಂತರ ಆಕೆಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಜಾಗ ಸಿಗಲಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಡ್ರೆಸ್ಲರ್ ಅದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದಾಗ ಆತ ಆ ಜಾಗಕ್ಕಾಗಿ 20 ವರ್ಷಗಳ ಗುತ್ತಿಗೆಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು. ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್ ಸೇತುವೆಯಿಂದ ಪಾದಚಾರಿ ದಟ್ಟಣೆಯಿಂದಾಗಿ ಡೊಬ್ಕಿನ್ ಈ ಜಾಗವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿ ಕಂಡರು. ಮೆನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಮೆನುಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿವೆ. ವಿಮರ್ಶೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಶಂಸೆಗಳು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2015 ರಲ್ಲಿ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಡೊಬ್ಕಿನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾಗ ಡ್ರಸ್ಲರ್ ಈ ಹಿಂದೆ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಪಡೆದಿದ್ದರು. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 2014 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ಬರ್ಗ್, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು