Fried Egg I'm in Love
ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್ ಎಂಬುದು ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್ ಅನ್ನು "ಮ್ಯೂಸಿಕ್ ಪನ್-ಥೀಮ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಶಾಪ್" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಎಂದರೆ ಯೋಲ್ಕೊ ಒನೊ, ಇದನ್ನು ಪೆಸ್ಟೋ, ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಹುಳಿಹಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ "ಒನಿಯಾನಿ ಸಾಸೇಜ್ ಪ್ಯಾಟೀಸ್" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಎಗ್ ಝೆಪೆಲಿನ್ ಎರಡು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಒಂದು ಹುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಎರಡು ಚೂರುಗಳ ಚೆಡ್ಡಾರ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆರ್ಡ್ವರ್ಕ್ ಅಯೋಲಿ. ಫ್ರೀ-ರೇಂಜ್ ಎಗೇನ್ಸ್ಟ್ ದಿ ಮೆಷಿನ್ ನಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಆವಕಾಡೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹಾವರ್ತಿಗಳಿವೆ. ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್ ಅನ್ನು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಟ್ನಿಂದ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಜೇಸ್ ಕ್ರೌಸ್ ಮತ್ತು ರಯಾನ್ ಲಿಂಚ್ 2012ರಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರಕಾರ, ಕ್ರೌಸ್ ಅವರು "ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸುವ ಯಾವುದೇ ಅನುಭವವಿರಲಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಅವರು ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್ ಅನ್ನು "ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆ-ಟು-ಓನ್ ಡೀಲ್ ಪಡೆಯುವ ಮೂಲಕ ಕೇವಲ $10,000ಕ್ಕೆ" ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 2017 ರಲ್ಲಿ, ಕ್ರೌಸ್ ಏಕೈಕ ಮಾಲೀಕರಾದರು ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಡೌನ್ಟೌನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಯೋನಿಯರ್ ಕೋರ್ಟ್ಹೌಸ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಸನ್ನಿಸೈಡ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2019 ರಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 2020 ರಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಹಾರವು ಬೋಯಿಸ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಉತ್ತರ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಪಾಡ್ ಪ್ರೊಸ್ಟ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ಪ್ಲೇಸ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್ ಅನ್ನು 2022 ರಲ್ಲಿ ನೆಟ್ಫ್ಲಿಕ್ಸ್ ಪ್ರವಾಸ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರ ಸರಣಿ ಸಮ್ಬಡಿ ಫೀಡ್ ಫಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು. 2023ರಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಬೆಲೆ ಏರಿಕೆಯಿಂದಾಗಿ ಈ ಉದ್ಯಮವು ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿತು. ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಟ್ನಿಂದಲೂ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕಳವು ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು. ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ, ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ಸರಣಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ ದಿ ಹಾಕ್ಸ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಲವ್ಲಿ ರೀಟಾ ಅವರ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಲಾದ ಮೊದಲ ಆಹಾರ ಬಂಡಿ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿತ್ತು. ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಅವರು ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ 2020ರ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 40 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಅಗ್ಗದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರು. ಅಲೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾನ್ ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್ ಇನ್ ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 2021ರ "17 ಸ್ಪಾಟ್ ಟು ಗ್ರ್ಯಾಬ್ ಅಮೇಜಿಂಗ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು" ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 2021ರಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಂತ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು "ನಿಮ್ಮನ್ನು ಹಾಸಿಗೆಯಿಂದ ಹೊರಬರಲು 11 ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿತು. ಈ ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ಯೋಲ್ಕೊ ಒನೊವನ್ನು 2022ರ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿನ 12 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿತು. ಡೈಲಿ ಹೈವ್ 2021ರ "ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್" ಅನ್ನು "ಪಿಕ್-ಅಪ್ ಅಥವಾ ಡೆಲಿವರಿಗೆ ಲಭ್ಯವಿರುವ 5 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು" ಮತ್ತು "ಬ್ಯಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಮುರಿಯದ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 7 ಬ್ರಂಚ್ ತಾಣಗಳು" ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದೆ. ಕೈಟ್ಲಿನ್ ಫ್ಲಿನ್ ಅವರು ಫ್ರೈಡ್ ಎಗ್ ಐ ಆಮ್ ಇನ್ ಲವ್ ಫಾರ್ ಒರೆಗಾನ್ ಅನ್ನು ಈಟ್ ದಿಸ್, ನಾಟ್ ದಟ್ಸ್ 2022 ರ "ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ಬ್ರೇಕ್ಫಾಸ್ಟ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಇನ್ ಎವ್ರಿ ಸ್ಟೇಟ್" ನ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 2012ರಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೋಯ್ಸ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನ್ ಆಹಾರ ಬಂಡಿಗಳು, ಒರೆಗಾನ್ ಉತ್ತರ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, 2012ರಲ್ಲಿ ನೈಋತ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ ಸನ್ನಿಸೈಡ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಒರೆಗಾನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು