The Bigg Chill
ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಎಂಬುದು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ವೆಸ್ಟ್ವುಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 1986 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1990 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮಾಲೀಕರಾದ ಡಯೇನ್ ಡಿನೋವ್, ಮಗಳು ಕ್ಯಾರಿ ರಸ್ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಮಗ ಮೈಕೆಲ್ ಮೆಂಡೆಲ್ಸೋನ್ ಅವರು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಈ ಅಂಗಡಿಯು ಅದರ ಒಳಾಂಗಣ ವಿನ್ಯಾಸ, ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. 2021 ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಅನ್ನು ಗಾಯಕ ಡೆಮಿ ಲೊವಾಟೋ ಅವರು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಸಾರ್ವಜನಿಕವಾಗಿ ಟೀಕಿಸಿದರು, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೇಳಿಕೆಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದ ಹಿಂಬಡಿತವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದರು. ಸ್ಟೋರ್ ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ನ ಒಳಭಾಗವು ನಿಯಾನ್-ಪಿಂಕ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ವಾ ಥೀಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಅಂಗಡಿಯು ಪ್ರತಿದಿನ 400 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಗಳ ಆಯ್ಕೆಯಿಂದ ತಿರುಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಣವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಗಡಿಯ ಅನೇಕ ಆರಂಭಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಮೈಕೆಲ್ ಮೆಂಡೆಲ್ಸೋನ್ ರಚಿಸಿದರು; 1994 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೆಣ್ಣೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಸುವಾಸನೆಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಮೌಂಡ್ಸ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬಾರ್ ಸುವಾಸನೆಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಅಂಗಡಿಯ ಮಾಲೀಕರು 2011ರಲ್ಲಿ ತಾವು ದಿನಕ್ಕೆ 1,000 ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಮತ್ತು ವಾರಾಂತ್ಯಗಳಲ್ಲಿ 1,300 ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ನೋಡಬಹುದೆಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದರು. ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಅನ್ನು 1986 ರಲ್ಲಿ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ವೆಸ್ಟ್ವುಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಣ್ಣ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 1990ರಲ್ಲಿ, ಈ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಕ್ಯಾರಿ ರಸ್ಸೆಲ್ ಮತ್ತು ಆಕೆಯ ತಾಯಿ ಡಯೇನ್ ಡಿನೋವ್ ಖರೀದಿಸಿದರು. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಈ ಹೆಸರನ್ನು 1983ರ ಚಲನಚಿತ್ರ ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ಗೆ ಗೌರವಾರ್ಪಣೆ ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದೆ. ಜನವರಿ 26,1990 ರಂದು, ಸ್ಟ್ರಿಪ್ ಮಾಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ನೆರೆಯ ಕ್ಲೀನರ್ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಂಕಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು "ವ್ಯಾಪಕ" ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. 1994ರಲ್ಲಿ, ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್, ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಪ್ರತಿದಿನ ನೂರಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಕಂಡಿದೆ ಎಂದು ಬರೆದಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯು ಯಾವ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಕೇಳಲು ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ 150 ಜನರು ಕರೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಮಾಲೀಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ತರಿಸುವ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ದೈನಂದಿನ ಆವರ್ತನವನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಡಿನೋವ್ ಈಗಾಗಲೇ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಫ್ರ್ಯಾಂಚೈಸ್ ಮಾಡಲು ಹಲವಾರು ಪ್ರಸ್ತಾಪಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ್ದರು, ಆದರೆ ಅವರು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು; ಸ್ಟುಡಿಯೋ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು, ಅದನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯು. ಎಸ್. $100,000 ಸಾಲವನ್ನು (ಇಂದಿನ ಹಣದಲ್ಲಿ) ಪಡೆದರು. 2006ರಲ್ಲಿ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಸರಪಳಿ ಪಿಂಕ್ಬೆರಿ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ನ ಆದಾಯವು ಶೇಕಡಾ 30ರಷ್ಟು ಕುಸಿಯಿತು. ರಸ್ಸೆಲ್ ಲಾಭವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯಲು "ಚಿಲ್ ಬೆರ್ರಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಟಾರ್ಟ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಡೆಮಿ ಲೊವಾಟೋ ಘಟನೆ ಏಪ್ರಿಲ್ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಗಾಯಕ-ಗೀತರಚನೆಕಾರ ಮತ್ತು ನಟ ಡೆಮಿ ಲೊವಾಟೋ ತನ್ನ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಸ್ಟೋರಿಯಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಟೀಕಿಸಿದ ನಂತರ ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಗಮನ ಸೆಳೆದಿದೆ. ಇದು ಹಲವಾರು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಪ್ರಮುಖವಾಗಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದೆ ಎಂದು ಲೊವಾಟೋ ವಾದಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಅವರು "#dietculturevultures" ಎಂಬ ಹ್ಯಾಶ್ಟ್ಯಾಗ್ ಸೇರಿದಂತೆ "ಅವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುವುದಲ್ಲದೆ ಹೊಗಳುವ ಸಮಾಜವನ್ನು ಶಾಶ್ವತಗೊಳಿಸುವುದು" ಎಂದು ನಿರೂಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೆಲಿಯಕ್ ಕಾಯಿಲೆ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಿರುವ ಜನರಿಗಾಗಿ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಅದು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿತು. ಅವರು ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಲೊವಾಟೋಗೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂದೇಶ ಕಳುಹಿಸಿದರು, "ನಾವು ಆಹಾರದ ರಣಹದ್ದುಗಳಲ್ಲ. ನಾವು ಕಳೆದ 36 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ಗ್ರಾಹಕರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಕ್ಷೇಪಾರ್ಹವೆಂದು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ವಿಷಾದಿಸುತ್ತೇವೆ ". ಲೋವಾಟೋ ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಸುದ್ದಿಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹಿಂಬಡಿತವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಮುಂದುವರಿಯಿತು. ಕೆಲವು ಬಳಕೆದಾರರು ಲೊವಾಟೋ ತನ್ನ ದೊಡ್ಡ ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಆರೋಪಿಸಿದರು-ಲೊವಾಟೋ 102 ಮಿಲಿಯನ್ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ಅನುಯಾಯಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು-ಸಣ್ಣ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅನ್ಯಾಯವಾಗಿ ಟೀಕಿಸಲು. ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಅವರು ದಿ ಹಫಿಂಗ್ಟನ್ ಪೋಸ್ಟ್ಗೆ "ಡೆಮಿಯ ಹೇಳಿಕೆಗಳಿಂದ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೋವುಂಟಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ವಿವಿಧ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪುನರುಚ್ಚರಿಸಿದರು. ಕೆಲವು ದಿನಗಳ ನಂತರ ಲೊವಾಟೋ ಕ್ಷಮೆಯಾಚಿಸುತ್ತಾ, ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿನ ತನ್ನ ಅನುಭವವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದು ಅವಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪ್ರಚೋದಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತಾ, "ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತಳಾಗಿದ್ದೇನೆ. ನೀವೆಲ್ಲರೂ ನನ್ನನ್ನು ಬಲ್ಲಿರಿ. ನಾನು ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ವಿಗ್ನಳಾಗಿದ್ದೇನೆ, ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನನ್ನ ಭಾವನೆಗಳು ನನ್ನನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿಸುತ್ತವೆ ". ನಂತರ, ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಲೊವಾಟೋ ಅಂಗಡಿಗೆ $100,000 ದೇಣಿಗೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ ಎಂಬ ವದಂತಿಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿತು ಮತ್ತು ಲೊವಾಟೋ ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಅವರು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ವಿವಾದದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಗಡಿಯ ಫಾಲೋವರ್ಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ 6,000ದಿಂದ 42,000ಕ್ಕೆ ಏರಿತು. "ಆಕೆ ನಮ್ಮತ್ತ ಬಂದ ರೀತಿ ನೋಡಿ ಜನರು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ರಸ್ಸೆಲ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿದ್ದಾರೆ. ನಮಗೂ ಕೂಡ ಹಾಗೆಯೇ ಆಯಿತು. ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ, ಅವಳು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಏಕೆ ದಾಳಿ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ? ನಾವೇನು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ "ಎಂದು ಪ್ರಶ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ವಾಗತ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮ ದಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್ನ 2011 ರ ಪ್ರೊಫೈಲ್ನಲ್ಲಿ, ವಿನ್ಯಾಸಕ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಯಂ-ಸೇವೆಯ ಮೊಸರಿನ ಉದಯೋನ್ಮುಖ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಕೋಲ್ ಲಾಪೋರ್ಟೆ ಅಂಗಡಿಯ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು. ಲಾಪೋರ್ಟೆ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ನಿರೂಪಿಸಿದ್ದರೂ, ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧವು ಅದರ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆ ಮತ್ತು ನಿಷ್ಠಾವಂತ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರು ವಾದಿಸಿದರು, ಇದು ಪಿಂಕ್ಬೆರಿಯ "ವಿಶಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ಸಂವೇದನಾ ಪರಿಸರ" ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಎಂದು ಅವರು ನಿರೂಪಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಅನ್ನು "ಹಳೆಯ ಕಾಲದ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್" ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ 2016ರ "ಡಿಸ್ಕೋರ್ಸ್ ಆನ್ ಫ್ರೋಜನ್ ಯೋಗರ್ಟ್" ನಲ್ಲಿ, ಮೇರಿಯೆಲ್ ವಾಕಿಮ್ ಅವರು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ಫ್ರೋಜನ್ ಮೊಸರು ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಅನ್ನು "ಓಜಿ ವೆಟರನ್" ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ. "ಟಾರೋ" ಅಥವಾ "ಗ್ರೀನ್ ಟೀ" ಬದಲಿಗೆ "ವೆನಿಲ್ಲಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್" ಮತ್ತು "ಫ್ರೆಶ್ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ" ನಂತಹ ಅಂಗಡಿಯ ನಿಯಾನ್ ವೈಡೂರ್ಯ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣ, ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಸರಳ ವಿನ್ಯಾಸವಲ್ಲದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ವಾಕಿಂ ಗಮನಿಸಿದರು. ಕೆ. ಸಿ. ಇ. ಟಿ. ಸಹ ವಿಲಕ್ಷಣ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ, ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಸ್ಪರ್ಧಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದಾಗ ಅವು "ಮೊಸರು ಪ್ರವೃತ್ತಿಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟವಾಗಲಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿತು. ಅವರು ಅಂಗಡಿಯ ಮೊಸರು ಪೈಗಳನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಲ್ಲಿದ್ದರೂ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು "ಯುಸಿಎಲ್ಎ ಸಂಸ್ಥೆ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವಾಗ, ಸಿಬಿಎಸ್ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಅಂಗಡಿಯ "ತಂಪಾದ ರೆಟ್ರೊ ನೋಟ" ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿತು. ಆಮಿ ಸಾಲ್ಕೋ ರಾಬರ್ಟ್ಸನ್ ಅವರು 2013 ರಲ್ಲಿ ಜ್ಯೂಯಿಷ್ ಜರ್ನಲ್ಗೆ ಅವರು ಸಾಂಟಾ ಮೋನಿಕಾದಲ್ಲಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೊಸರು ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಸುವಾಸನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡಲು ಅವರು ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ನಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದರು ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಮಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು ಜೂನ್ 2020 ರ ನಡುವೆ-ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಲಾಕ್ಡೌನ್ಗಳ ಆರಂಭ-ದಿ ಬಿಗ್ ಚಿಲ್ ಆಹಾರ-ವಿತರಣಾ ಸೇವೆ ಪೋಸ್ಟ್ಮೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕವು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1990 ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಡೆಮಿ ಲೊವಾಟೋ ಫ್ರೋಜನ್ ಮೊಸರು ವ್ಯವಹಾರಗಳು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು