Augustiner-Keller
ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಕೆಲ್ಲರ್ ಎಂಬುದು ಜರ್ಮನಿಯ ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ವೊರ್ಸ್ಟಾಡ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಪೂರ್ವಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಯರ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆರ್ನಲ್ಫ್ಸ್ಟ್ರಾಸ್ 52ರ ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಕೆಲ್ಲರ್ ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಬ್ರೌನ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ 1812ರ ನಗರ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಯರ್ ಉಗ್ರಾಣವೆಂದು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಉಗ್ರಾಣವು ಈಗ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಬುಚ್ಲ್-ಬ್ರೌರೆ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗೆ ಸೇರಿತ್ತು. 1842 ರ ನಗರ ಯೋಜನೆಯು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಜ್ಸ್ಟ್ರಾಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿತು. ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನವು ಮಾರ್ಸ್ಫೆಲ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಳೆಯ ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಮರಣದಂಡನೆ ಮೈದಾನದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿದ್ದರೂ, ಇದನ್ನು ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು. 1842 ರಲ್ಲಿ ಜಾರ್ಜ್ ನಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು, ಅದನ್ನು ನಾರ್ಕೆಲ್ಲರ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 1862 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಬ್ರೂವರ್ ಜೋಸೆಫ್ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು; ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 1880 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನದ ಆವರಣವನ್ನು 1896 ರಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಯಿತುಃ 5000 ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನ, ಜೊತೆಗೆ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಸವದ ಸಭಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಯಿತು. 2010ರಲ್ಲಿ ವಿವಾಹಿತ ದಂಪತಿಗಳಾದ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರಾ ವೋಗ್ಲರ್ ಅವರು ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಕೆಲ್ಲರ್ನ ಹೊಸ ಬಾಡಿಗೆದಾರರಾಗಿ ಅಧಿಕಾರ ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಬಿಯರ್ ತೋಟದಲ್ಲಿ 208 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಕುದುರೆ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಮರವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಟ್ರಿವಿಯಾ 19ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ "ಬಿಯರ್ ಆಕ್ಸ್" ಒಂದು ಆಕರ್ಷಣೆಯಾಗಿತ್ತು. ಎತ್ತು ವೃತ್ತಾಕಾರದಲ್ಲಿ ಓಡುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಈ ಚಲನೆಯನ್ನು ಬಿಯರ್ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳನ್ನು ಮೇಲಿನ ಮಹಡಿಗೆ ಓಡಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. 1891ರಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಎತ್ತುಗಳನ್ನು ರದ್ದುಪಡಿಸಲಾಯಿತು. 1960ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಿಯಮಿತ ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಸ್ಥಳೀಯ ಪತ್ರಕರ್ತ ಸೀಗ್ಫ್ರೈಡ್ ಸೋಮರ್. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮ್ಯೂನಿಚ್ನಲ್ಲಿನ ಅಧಿಕೃತ ತಾಣ ಮ್ಯಾಕ್ಸ್ವೊರ್ಸ್ಟಾಟ್ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಮೂಲದ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ತೋಟಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು