Amish Paste
ಅಮಿಶ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಪರಂಪರೆಯ ಟೊಮೆಟೊ ಎಂಬುದು ಅಮಿಶ್ ಮೂಲದ ಪ್ಲಮ್ ಟೊಮೆಟೊ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅಮಿಶ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಟೊಮೆಟೊ 1870 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ಕಾನ್ಸಿನ್ನ ಮೆಡ್ಫೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಅಮಿಶ್ ಸಮುದಾಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಒಮ್ಮೆ ಪೆನ್ಸಿಲ್ವೇನಿಯಾದ ಲಂಕಸ್ಟೆರ್ ಕೌಂಟಿಯ ಅಮಿಶ್ನಿಂದ ಆನುವಂಶಿಕ ಸೀಡ್ಸ್ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಟಾಮ್ ಹಾಚ್ ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಖ್ಯಾತಿಗೆ ಏರಿತು. ಇದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1987ರ ಸೀಡ್ ಸೇವರ್ಸ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಯ ಆವೃತ್ತಿಯಲ್ಲಿ, ಥಾಣೆ ಅರ್ಲೆ ಆಫ್ ವೈಟ್ವಾಟರ್, ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಐ. ಯಿಂದ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಯಿತು. ಸಸ್ಯ ಇದು ಟೊಮೆಟೊದ ದೊಡ್ಡ "ಪೇಸ್ಟ್" ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು "ಆಕ್ಸಹಾರ್ಟ್" ನಿಂದ ಪ್ಲಮ್ ವರೆಗಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋರ್ ರಹಿತವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪೇಸ್ಟ್ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬೀಜ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವು ಸಿ. ಎ. ಯಲ್ಲಿ ಮಾಗುತ್ತವೆ. ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ 80 ರಿಂದ 85 ದಿನಗಳ ನಂತರ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಒಂದು ಅನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಿಧವಾಗಿದ್ದು, ಅದು ಸಾಯುವವರೆಗೂ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. (ಎಲ್ಲಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ, ಇದು ನವಿರಾದ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೆ ಅದು ಸಾಯುವುದಿಲ್ಲ.) ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿರಳವಾದ ಎಲೆಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ಹಣ್ಣು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಸ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂರ್ಯನ ಹೊಳ್ಳೆಯನ್ನು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಗಳು ತೋಟಗಾರಿಕೆ