Herberg Onder de Linden
ಹರ್ಬರ್ಗ್ ಒಂಡರ್ ಡಿ ಲಿಂಡೆನ್ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಆಡ್ವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು 1992 ರಿಂದ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೇಟಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ತಮ ಊಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಗೌಲ್ಟ್ಮಿಲ್ಲೌ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ 20 ಅಂಕಗಳಲ್ಲಿ 16 ಅಂಕಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗ್ರೋನಿಂಗನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಹಿಂದಿನ ಮಿಚೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲೆ ಮೆರಿನೋಸ್ ಡಿ 'ಓರ್ ನ ಮುಂದುವರಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಒಂಡರ್ ಡಿ ಲಿಂಡೆನ್ ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಮಿಚೆಲಿನ್-ತಾರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಏಕೆಂದರೆ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಗೀರ್ಹಾರ್ಡ್ ಸ್ಲೆನೆಮಾ ಅವರು ಲೆ ಮೆರಿನೋಸ್ ಡಿ 'ಓರ್ನಿಂದ ಮಿಷೆಲಿನ್-ತಾರೆಯನ್ನು ತಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ತರಬಹುದಾಗಿತ್ತು. 1992 ರಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನದೇ ಆದ ಅರ್ಹತೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಹರ್ಬರ್ಗ್ ಒಂಡರ್ ಡಿ ಲಿಂಡೆನ್ 1735ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಹಿಂದಿನ ಹೋಟೆಲು. ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಕಟ್ಟಡವು ಖಾಲಿಯಾಗಿದ್ದರಿಂದ ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷ್ಯಕ್ಕೊಳಗಾಗಿದ್ದರಿಂದ, ಗೀರ್ಹಾರ್ಡ್ ಸ್ಲೆನೆಮಾ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ಪೆಟ್ರಾ 1990ರಲ್ಲಿ ಈ ಹೋಟೆಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. ಅವರು ಅದನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಹೆಸರಿಗೆ ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಿದರು. ಆಗ 65 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವನಾಗಿದ್ದ ಸ್ಲೆನೆಮಾ ನಿವೃತ್ತರಾಗಲು ಬಯಸಿದ್ದಳು ಎಂದು 2016ರ ಜುಲೈ 7ರಂದು ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಹರ್ಬರ್ಗ್ ಒಂಡರ್ ಡಿ ಲಿಂಡನ್ನನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದಾಗಿ ಘೋಷಿಸಿದರು. ಒಂಡರ್ಡೆಂಡಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ವಸತಿಗಳಿಂದ ಬೆಳೆದಿರುವ ಸಹವರ್ತಿ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇನ್ ಡಿ ಮೋಲೆನ್ಗೆ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವುದಾಗಿ ಅವರು ಘೋಷಿಸಿದರು. ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2 ನವೆಂಬರ್ 2016 ರಂದು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಅದರ ಹೆಸರು ಮತ್ತು ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ರೆಫೆರೆನ್ಸ್ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಗ್ರೋನಿಂಗನ್ (ಪ್ರಾಂತ್ಯ) ನಲ್ಲಿರುವ ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ರಿಜ್ಕ್ಸ್ಮನ್ಯೂಮೆಂಟ್ಸ್