Macrofungi of Guatemala
ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಹಾಟ್ಸ್ಪಾಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ 4,000 ಮೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅದರ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯಿಂದಾಗಿ. ಪರಿಸರ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಉಪಉಷ್ಣವಲಯದ ಮತ್ತು ಉಷ್ಣವಲಯದ ಮಳೆಕಾಡುಗಳು, ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳು, ಒಣ ಕಾಡುಗಳು, ಪೊದೆಗಳು, ಮೋಡದ ಕಾಡುಗಳು, ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪೈನ್-ಫರ್ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ (ಆದರೆ ಇವುಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಸಂಪತ್ತಿನ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ದೇಶದ ಮೈಕೋಬಿಯೋಟಾದ ಬಗ್ಗೆ ನಮ್ಮ ಜ್ಞಾನವು ತುಂಬಾ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಅಂತರ್ಯುದ್ಧ (1960-1996) ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಅಸ್ಥಿರತೆಯು ದೇಶದಲ್ಲಿ ಕ್ಷೇತ್ರಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ತೀವ್ರ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಿದೆ. ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಸ್ಥಳೀಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರ ಕೊರತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾದ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಬಯೋಟೋಪ್ಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೈಕೋಟಾದ ವಿವರವಾದ ತನಿಖೆಯನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಿದೆ. ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಬೃಹತ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ವೈವಿಧ್ಯವು ದೊಡ್ಡ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೃಹತ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಅಥವಾ ಬೃಹತ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ) ಆಹಾರ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳಾಗಿ ಅವುಗಳ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಎದ್ದುಕಾಣುವ ಸ್ಪೋರೋಕಾರ್ಪ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅನೇಕ ಬೇಸಿಡಿಯೋಮೈಸೀಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಕೋಮೈಸೀಟ್ಗಳು ಉತ್ತರ ಗೋಳಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ಬೊರಿಯಲ್ ಕಾಡುಗಳ ಮರಗಳು ಮತ್ತು ಪೊದೆಗಳ ಎಕ್ಟೋಮೈಕೋರ್ಹಿಜಲ್ ಮೈಕೋಬಿಯಂಟ್ಗಳಾಗಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಗೋಳಾರ್ಧದ ಅನೇಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶಗಳಾಗಿವೆ. ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫಂಗಿಯನ್ನು ಇನ್ನೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಸಮೀಕ್ಷೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲವಾದರೂ, ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿಯು ಸುಮಾರು 350 ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮ್ಯಾಕ್ರೊಮೈಸೀಟ್ಗಳನ್ನು (31 ಅಸ್ಕೋಮೈಸೀಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 319 ಬೇಸಿಡಿಯೋಮೈಸೀಟ್ಗಳು) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇದು 163 ಕುಲಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 20 ಅಸ್ಕೋಮೈಸೀಟಸ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಡಿಯೋಮೈಸೀಟಸ್ ಶ್ರೇಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಹೊಸ ದಾಖಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಅಸ್ಕೊಮೈಸೀಟ್ಗಳ 12 ಪ್ರಭೇದಗಳು, ಈಗ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದಿಂದ 44 ಅಸ್ಕೊಮೈಸೀಟ್ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ, ಲಭ್ಯವಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಲೋಕನಗಳು ಆಲ್ಟಾ ವೆರಾಪಾಜ್, ಬಾಜಾ ವೆರಾಪಾಜ್, ಚಿಮಾಲ್ಟೆನಾಂಗೋ, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಎಲ್ ಕ್ವಿಚೆ, ಹ್ಯೂಯೆಟೆನಾಂಗೋ ಮತ್ತು ಕ್ವೆಟ್ಜಾಲ್ಟೆನಾಂಗೋ ವಿಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ, ಆದರೆ ವಿಶಾಲವಾದ ತಗ್ಗು ಪ್ರದೇಶದ ಪೆಟೆನ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನ್ವೇಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಪ್ರದೇಶದ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಲೀಜ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಮೆಕ್ಸಿಕೋದ ಪಕ್ಕದ ಪ್ರದೇಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಜಿಲಿಯನ್ ಅಮೆಜಾನ್ನ ಉತ್ತರದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಅರಣ್ಯದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮುರಿಯದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಕ್ರಮದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಅಗರಿಕಲ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ (ಇಡೀ ಗುಂಪಿನ ಸುಮಾರು ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗ) ಆಶ್ರಯ ನೀಡಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ, ನಂತರ ಪಾಲಿಪೋರೇಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೋಲೆಟೇಲ್ಸ್. ಅಮಾನಿತಾ, ರುಸುಲ, ಲ್ಯಾಕ್ಟರಿಯಸ್, ಲ್ಯಾಕೇರಿಯಾ, ಸುಯಿಲಸ್ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಕುಲಗಳಾಗಿವೆ. ಕುತೂಹಲಕಾರಿಯಾಗಿ, ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎಕ್ಟೋಮಿಕೋರಿಝಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಹಲವಾರು ಪೈನಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ವೆರ್ಕಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಪೈನ್ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರ ಕಾಡುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು/ಅಥವಾ ಅಳಿವಿನಂಚಿನಲ್ಲಿರುವ ಅಬೀಸ್ ಗ್ವಾಟೆಮೆಲೆನ್ಸಿಸ್ (ಪಿನಾಬೆಟೆ), ಪಶ್ಚಿಮ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಸಿಯೆರಾ ಡಿ ಲಾಸ್ ಕುಚುಮಟೇನ್ಗಳ ಮೇಲೆ 2800-3200 ಮೀ ಎತ್ತರದ ನಡುವೆ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಬಳಕೆ "ಕಾಡು ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೆಸೊಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಿಂದ ಪಶ್ಚಿಮ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ, ನಂತರ ಹೊಂಡುರಾಸ್ ಮತ್ತು ನಿಕರಾಗುವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲ, ಎರಡೂ ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಅವು ಸಿದ್ಧಾಂತದಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ" ಎಂದು ಎರಿಕ್ ಬೋವಾ ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಕಾಡು ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಕುರಿತಾದ ತನ್ನ ಉಲ್ಲೇಖ ಸಂಪುಟದಲ್ಲಿ ಟೀಕಿಸಿದ್ದಾರೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರ ಆಳವಾದ ಮೈಕೋಫಿಲಿ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಗಾರರೊಂದಿಗಿನ ಸಂದರ್ಶನಗಳ ಮೂಲಕ ಎತ್ತರದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ನಡೆಸಿದ ಜನಾಂಗೀಯ ಜೈವಿಕ ಸಮೀಕ್ಷೆಗಳು, ಸುಮಾರು 130 ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸಿದವು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ರಸ್ತೆ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುತ್ತವೆ. ವಿವಿಧ ಕುಲಗಳಿಗೆ ಸೇರಿದ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅಮಾನಿತಾ, ಲ್ಯಾಕ್ಟರಿಯಸ್, ಹೆಲ್ವೆಲ್ಲಾ) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 'ಮೆಡಿಡಾ' ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ. ಒಂದು ನಿಗದಿತ ಮೊತ್ತ, ಇದು ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಬುಟ್ಟಿಯ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಮೌಲ್ಯಯುತ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲ್ಯಾಕ್ಟರಿಯಸ್ ಡೆಲಿಸಿಯೋಸಸ್ ಮತ್ತು ಎಲ್. ಇಂಡಿಗೊ-ಕ್ರಮವಾಗಿ 'ಶಾರಾ' (ಅಥವಾ 'ಜಾರಾ') 'ಅಮಾರಿಲ್ಲಾ' ಮತ್ತು 'ಶಾರಾ' (ಅಥವಾ 'ಜಾರಾ') 'ಅಜುಲ್' ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಸ್ಥಳೀಯ ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ನಲ್ಲಿ 'ಕ್ಯಾಬೆಜಾ ಡಿ ಜಾರಾ' (ಶರಾಸ್, 'ಉರ್ರಾಕಾಸ್' ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಪಕ್ಷಿಗಳು, ದೇಶದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತವೆ)-ಅಮನಿಟಾ ಸಿಸೇರಿಯಾ ಕಾಂಪ್ಲೆಕ್ಸ್ (ಹೊಂಗೊ ಡಿ ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್), ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಂಥರೆಲ್ಲಸ್ ಸಿಬೇರಿಯಸ್ (ಅನಾಕೇಟ್), ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದ ಮಾಯಾ ಜನರಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಗಳಾಗಿವೆ. ದಾಲ್ಡಿನಿಯಾ ಫಿಸ್ಸಾವನ್ನು ಚಿಮಾಲ್ಟೆನಾಂಗೋ ಇಲಾಖೆಯ ಟೆಕ್ಪಾನ್ ಪುರಸಭೆಯಿಂದ ಸಾಮಾನ್ಯ ಖಾದ್ಯ ಅಸ್ಕೊಮೈಸೀಟ್ ಎಂದು ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಕಾಕ್ಚಿಕೆಲ್ ಉಪಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ "ಟ್ಜಾನ್ ಟ್ಜೈ" ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರರ್ಥ "ನಾಯಿ ಮೂಗು" ಅಥವಾ "ಚುಚೋ ಮೂಗು". ಅನೇಕ, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ, ಖಾದ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಲವಾರು ಮಾಯಾ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿರುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಳೀಯ ಹೆಸರುಗಳ ಮೂಲಕ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮೂರು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಕುಟುಂಬ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. 31 ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೆಕ್ಪಾನ್ (ಚಿಮಾಲ್ಟೆನಾಂಗೋ), ನಂತರ ಸ್ಯಾನ್ ಜುವಾನ್ ಕೋಮಾಲಾಪಾ (ಚಿಮಾಲ್ಟೆನಾಂಗೋ) ಮತ್ತು ಟೋಟೋನಿಕಾಪಾನ್ ನಗರ (ಟೋಟೋನಿಕಾಪಾನ್), ತಲಾ 22 ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರದೇಶಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಕಾಡು ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ರೂಪಗಳೆಂದರೆ "ಮೆಡಿಡಾ", "ಯುನಿಡಾಡ್", "ಲಿಬ್ರಾ" ಮತ್ತು "ಮನೋಜೋ", ಇವು ಅವುಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಅಥವಾ ಪ್ರಶ್ನಾರ್ಹ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತವೆ. ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದಲ್ಲಿ ಮಾನವನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫಂಗಿಯ ಬಳಕೆಯು ಕೆಲವು ನಿದರ್ಶನಗಳಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಾಯ ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು (ಬೀಜಕಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ವಾಟಿಯಾ ಲಿಲಾಸಿನಾ ಮತ್ತು ಸಿ. ಸೈಥಿಫಾರ್ಮಿಸ್ನ ಒಣಗಿದ ಮೈಸಿಲಿಯಾ), ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಸುಟ್ಟಗಾಯಗಳಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು (ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಮ್ ಮತ್ತು ಲೈಕೋಪೆರ್ಡಾನ್ನ ಸ್ಪೋರೋಕಾರ್ಪ್ಸ್), ಗಾಯಗಳನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ಮತ್ತು ಸೋಂಕುನಿವಾರಕಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೇನುನೊಣಗಳ ಕುಟುಕುಗಳಿಗೆ (ಲೈಕೋಪೆರ್ಡಾನ್ ಮಾರ್ಜಿನೇಟಮ್ನ ಒಣಗಿದ ಮಾದರಿಗಳು) ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಸಿಕ್ಯಾಟ್ರಿಜಿಂಗ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು. ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದಲ್ಲಿ ಐ. ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಇ. ಎಂ. ಎಂ.-7 ಖಾದ್ಯ ಎಕ್ಟೋಮಿಕೋರಿಝಲ್ ಅಣಬೆಗಳ (ಐ. ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಇ. ಎಂ. ಎಂ.-7) ಕುರಿತ 7ನೇ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಯಾಗಾರವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಿತ್ತು. 2013ರ ಜುಲೈ 29ರಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ 3ರವರೆಗೆ ವಸಾಹತುಶಾಹಿ ನಗರವಾದ ಆಂಟಿಗುವಾದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಈ ಸಮಾವೇಶವು, ವೈವಿಧ್ಯತೆ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಕಾಡು ಖಾದ್ಯ ಮೈಕೊರಿಝಲ್ ಅಣಬೆಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಇತ್ತೀಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಲು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳ ಸಂಶೋಧಕರನ್ನು ಕರೆಸಿತು. ಹಲವಾರು ಮಾತುಕತೆಗಳು ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಕ್ರೋಫಂಗಿಯ ಜ್ಞಾನದ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಳಕೆಯ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಚರ್ಚಿಸಿದವು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ರೆವಿಸ್ಟಾ ಸೈಂಟಿಫಿಕ. ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಆಫ್ ಇನ್ವೆಸ್ಟಿಗೇಷನ್ಸ್ ಕ್ವಿಮಿಕಾಸ್ ಅಂಡ್ ಬಯೋಲಾಜಿಕಾಸ್. ಯೂನಿವರ್ಸಿಡಾಡ್ ಡಿ ಸ್ಯಾನ್ ಕಾರ್ಲೋಸ್ ಡಿ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ 7ನೇ ಅಂತಾರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಖಾದ್ಯ ಎಕ್ಟೋಮಿಕೋರಿಝಲ್ ಅಣಬೆಗಳ ಕಾರ್ಯಾಗಾರ (ಐ. ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಇ. ಎಂ. ಎಂ-7), ಜುಲೈ 29ರಿಂದ ಆಗಸ್ಟ್ 3,2013, ಆಂಟಿಗುವಾ, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಶಾಸ್ತ್ರ ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬಯೋಟಾ ಆಫ್ ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ