Eric Boschman
ಎರಿಕ್ ಬಾಷ್ಮನ್ (ಜನನ 25 ಆಗಸ್ಟ್ 1964) ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಸೋಮೆಲಿಯರ್. 1988ರಲ್ಲಿ ಅವರಿಗೆ "ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೋಮೆಲಿಯರ್" ಎಂಬ ಬಿರುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಅವರು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ವೈನ್ ಪರಿಣತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮಾಧ್ಯಮಗಳ ಮೂಲಕ (ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳು, ರೇಡಿಯೋ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನ) ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಎರಿಕ್ ಬಾಷ್ಮನ್ ಅವರು ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು. ಅವರ ಅಜ್ಜ-ಅಜ್ಜಿ, ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲೇರ್ ಬಾಷ್ಮನ್, 1948ರಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲೆರೊಯಿಯಲ್ಲಿ "ಲೆ ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್" ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಕರು, ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಬಾಷ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಲಾಡಿನ್ ಫ್ಯಾಬ್ರೆ, ಮೊದಲು ಆಂಡರ್ಲ್ಯೂಸ್ನಲ್ಲಿ "ಲೆ ರೋಯಿ ಡೆಸ್ ಬೆಲ್ಜಸ್" ಅನ್ನು ತೆರೆದರು, ನಂತರ, ಎರಿಕ್ 10 ವರ್ಷದವನಾಗಿದ್ದಾಗ, ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ರಿಯುನಲ್ಲಿ "ಲೆ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ರೈಯು" ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಎರಿಕ್ ಅವರು ಬ್ಯೂಮಾಂಟ್ನ ಮಾಧ್ಯಮಿಕ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾಮೂರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಲೇಜ್ ಆಫ್ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಶಿಕ್ಷಣ ಪಡೆದರು, ನಂತರ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ವರ್ಷದ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದರು. ಬೆಲ್ಜಿಯಂಗೆ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ, ಅವರು "ಬಾರ್ಬಿಝೋನ್" ನಲ್ಲಿ ಕಮೀಸ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ನಂತರ "ಚೆಜ್ ರೋಮಿಯರ್", ನಂತರ "ಚೆಜ್ ಬ್ರೂನೌ" ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ "ಎಲ್ ಓಯಸಿಸ್" ಗೆ ತೆರಳಿದರು. 1992 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ಲೆ ಪೇನ್ ಎಟ್ ಲೆ ವಿನ್" ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಅದನ್ನು ಅವರು ನಂತರ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ವೈನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ (ಎಫ್ಎಡಬ್ಲ್ಯೂಎ) ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಇಂದು ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಆಯೋಜಿಸಲು ಕಳೆಯುತ್ತಾರೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಬರವಣಿಗೆ, ಪ್ರಕಟಣೆ ಮತ್ತು ಮಾಧ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಅನೇಕ ಆಹಾರ ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಸಲಹೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ. ಸೋಮೆಲಿಯರ್ ಎರಿಕ್ ಬಾಷ್ಮನ್ಗೆ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಇಬ್ಬರು ಭಾವೋದ್ರಿಕ್ತ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ಗಳಾದ ಸೈಮನ್ ಡಿಕ್ಲೌಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಆಂಡ್ರೆ ಲೆರಾಯ್ ನೀಡಿದರು. ಅವರು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ವೈನ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದರು. ಆತ 1988ರಲ್ಲಿ "ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೋಮೆಲಿಯರ್" ಎಂಬ ಬಿರುದನ್ನು ಪಡೆದರು. ಆತ ಒಬ್ಬ ಕಥೆಗಾರನಂತೆ ಮದ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಇಂದು ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡುವಂತೆಯೇ ರೇಡಿಯೋ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನ ಪ್ರೇಕ್ಷಕರಿಗೆ ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಸ್ತುತಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಅಬುಧಾಬಿಯ ಯಾಸ್ ಮರೀನಾ ಹೋಟೆಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅನೇಕ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ವೈನ್ ಸಲಹೆಗಾರರಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಾಧ್ಯಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವ ಎರಿಕ್ ಬಾಷ್ಮನ್ ರೇಡಿಯೋ ಮತ್ತು ದೂರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಅಂಕಣಗಳು ಹಲವಾರು ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವನನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದ ತಜ್ಞನೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ನಿರ್ಲಿಪ್ತ ಮತ್ತು ಹಾಸ್ಯಮಯನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಬರೆಯುವ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ "ಲಾ ಡೆರ್ನಿಯೆರ್ ಹ್ಯೂರ್", "ಮೌಸ್ಟಿಕ್" ಮತ್ತು "ಫೆಮೆಮ್ಸ್ ಡಿ 'ಜೌರ್ಡ್ಹುಯಿ" ಸೇರಿವೆ. ರೇಡಿಯೋದಲ್ಲಿ, ಅವರು 2008 ರಿಂದ ಬೆಲ್ ಆರ್ಟಿಎಲ್ ಚಾನೆಲ್ನಲ್ಲಿ "ಲೈಸೆಜ್-ಮೋಯಿ ಡಾರ್ಮಿರ್" ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಆತ "ಪೆರೆ ಎಟ್ ಫಿಲ್ಸ್" ಮತ್ತು "ಸಾನ್ಸ್ ಚಿಚಿ" ಎಂಬ ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಮಾನ್ಸ್ಯೂರ್ ಓನೋಫೈಲ್ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ವಾಲೂನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪ್ರಚಾರ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತಿನಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಬರಹಗಾರ ಎರಿಕ್ ಬಾಷ್ಮನ್ ಸಹ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ವೈನ್ ಬರಹಗಾರ. "ಲಾ ಡೆರ್ನಿಯೆರ್ ಹ್ಯೂರೆ" ಮತ್ತು "ಫೆಮೆಮ್ಸ್ ಡಿ 'ಜೌರ್ಡ್' ಹುಯಿ" ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಅಂಕಣಗಳು ಮತ್ತು ಲೇಖನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಅವರು ವೈನ್ ಬಗ್ಗೆ ಹಲವಾರು ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವೈನ್ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಗಳು ಮತ್ತು ರೇಸಿನ್ ಪ್ರಕಟಿಸಿದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮನೆ ಅಡುಗೆಯ ಪುಸ್ತಕವೂ ಸೇರಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು ಬಾಷ್ಮನ್ರ ಭೋಗವಾದದ ಸ್ವಭಾವವನ್ನು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಬಗೆಗಿನ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ಬಯಕೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಬಹುಮಾನಗಳು 1982: ಮಾಸ್ಟರ್ ಚೀಸ್ಮೊಂಗರ್ ಸೋಪೆಕ್ಸಾ. 1988: ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೈಟ್ರೆ ಡಿ ಹೋಟೆಲ್. 1989: ಮಾಸ್ಟರ್ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ (ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್) ಸೋಪೆಕ್ಸಾ. 1989: ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ (ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಗಿಲ್ಡ್ ಆಫ್ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಶಸ್ತಿ) 1990: ರುಯಿನಾರ್ಟ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ (ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ). 1990: ಯುರೋಪಿಯನ್ ರುಯಿನಾರ್ಟ್ ಟ್ರೋಫಿ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಮಿ-ಫೈನಲಿಸ್ಟ್. 1992: ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಎಎಸ್ಐ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಸೆಮಿ-ಫೈನಲಿಸ್ಟ್ 1994: ಫಸ್ಟ್ ಮಾಸ್ಟರ್ ಆಫ್ ವೈನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ. 2008: ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಹಬನೋಸ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್ನಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಬಹುಮಾನ ವಿಜೇತ 2008: ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ವೈನ್ ಬರಹಗಾರರ ಸಂಘದಿಂದ ಲ್ಯಾನ್ಸನ್-ಫಿಜೆವ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಹುಮಾನ. 2010: ಕ್ಯೂಬಾದಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಹಬನೋಸ್ ವಿಶ್ವ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್ನಲ್ಲಿ ಐದನೇ ಬಹುಮಾನ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮ ಸ್ಪರ್ಧಿ. ಗ್ರಂಥಸೂಚಿ "ಲಾ ನೊವಿಸ್ ಎಟ್ ಲೆ ಸೊಮ್ಮೆಲಿಯರ್", 2000, ಲಾ ರೆನೈಸಾನ್ಸ್ ಡು ಲಿವ್ರೆ "ಲೆ ಮೊಂಡೆ ಎ ಟೇಬಲ್" (ಒಂಬತ್ತು ಸಂಪುಟಗಳು) 2004, ಪಾಪರ್ವೀವ್ (ಕ್ರಿಸ್ಟೆಲ್ಲೆ ವೆರ್ಹೆಡೆನ್ರೊಂದಿಗೆ) ವರ್ಲ್ಡ್ ಕ್ಯೂಸಿನ್ಸ್ಃ ಸೌತ್-ಈಸ್ಟ್ ಏಷ್ಯಾ, 2004, ಪಾಪರ್ವೀವ್ (ಕ್ರಿಸ್ಟೆಲ್ಲೆ ವೆರ್ಹೆಡೆನ್ರೊಂದಿಗೆ) ವರ್ಲ್ಡ್ ಕ್ಯೂಸಿನ್ಸ್ಃ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್, 2004, ಪಾಪರ್ವಿವ್ (ಕ್ರಿಸ್ಟೆಲ್ಲೆ ವೆರ್ಹೆಡೆನ್ರೊಂದಿಗೆ) "ಲೆ ಗೌಟ್ ಡೆಸ್ ಬೆಲ್ಜಸ್", ಸಂಪುಟ 1 2006, ಸಂಪುಟ II 2007, ರೇಸಿನ್, (ನಥಾಲಿ ಡರ್ನಿ ಮತ್ತು ಸ್ವೆನ್ ಲಾರೆಂಟ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ) "ಲಾ ಕ್ಯೂಸಿನ್ ಡೆಸ್ ಬಾಷ್ಮನ್ಃ ಯುನೆ ಹಿಸ್ಟೋಯಿರ್ ಡಿ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ" 2009, ಲುಕ್ ಪೈರ್ (ಅವರ ತಂದೆ ಜಾಕ್ವೆಸ್ ಬಾಷ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ) ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ವೈನ್ಸ್, 2009, ರೇಸಿನ್. "ಸಾಲಿಡ್ಮೆಂಟ್ ಬಾಷ್ಮ್ಯಾನ್" 2009, ಲಾ ರೆನೈಸಾನ್ಸ್ ಡು ಲಿವ್ರೆ (ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಅವಾರ್ಡ್) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಎಫ್ಎಡಬ್ಲ್ಯೂಎ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಲೇಖನ ಇ. ಬಾಷ್ಮ್ಯಾನ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಪ್ರೌಸ್ಟ್ ಪ್ರಶ್ನಾವಳಿ (ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ) ವಿಮರ್ಶೆ "ಲಾ ಕ್ಯೂಸಿನ್ ಡೆಸ್ ಬಾಷ್ಮ್ಯಾನ್" (ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ) ದೂರದರ್ಶನದ ವೈನ್-ರುಚಿಯ ಲೇಖನ-ತಮಾಷೆಯ (ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ) ಟೆಲಿವಿಷನ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವೈನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಟಿವಿ ವಿಡಿಯೋ ಅನುಕ್ರಮಗಳು 1964 ಜನನಗಳು ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಸೋಮೆಲಿಯರ್ಸ್