Pickwick Restaurant and Pub
ಮಿನ್ನೇಸೋಟಾದ ದುಲುತ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಕ್ವಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪಬ್ 1888ರಲ್ಲಿ "ಓಲ್ಡ್ ಸಲೂನ್" ಆಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಇದು ಫಿಟ್ಟರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿರುವ ರುಚಿಯ ಬಾರ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಅನೇಕ ಅವಶೇಷಗಳೊಂದಿಗೆ 124 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಒಂದು ಚಲನೆ, ನಿಷೇಧ ಮತ್ತು ಮಹಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತವನ್ನು ಉಳಿದುಕೊಂಡಿತು. 2007ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಅಮೆರಿಕಾಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಗಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಮಾಲೀಕತ್ವ ಇದು ಮೂಲತಃ ಪರ್ಸಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಟ್ಜ್ ಅನ್ನೆಕೆ ಜೊತೆಗೆ ಬ್ರೂಮಾಸ್ಟರ್ ಆಗಸ್ಟ್ ಫಿಟ್ಜರ್ ಅವರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿತ್ತು. 1914ರಲ್ಲಿ, ಫಿಟ್ಜರ್ "ಓಲ್ಡ್ ಸಲೂನ್" 600 ಈಸ್ಟ್ ಸುಪೀರಿಯರ್ನಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ಸ್ಥಳದಿಂದ 508 ಈಸ್ಟ್ ಸುಪೀರಿಯರ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ಪಿಕ್ವಿಕ್ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನಡಿಗೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು. 1920ರಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತಂದಾಗ, ಪಾನಗೃಹದ ಪರಿಚಾರಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಜೋಸೆಫ್ ವಿಸಾಕಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮಾವನಿಂದ $200 ಸಾಲ ಪಡೆದು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಖರೀದಿಸಲಿಲ್ಲ. ನಿಷೇಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ "ನಿಯರ್ ಬಿಯರ್" ಎಂಬ ಉತ್ಪನ್ನ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿತು. 1933ರಲ್ಲಿ, ನಿಷೇಧವನ್ನು ರದ್ದುಪಡಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಲೇಕ್ ಸುಪೀರಿಯರ್ ಪೋರ್ಟ್ ಸಿಟೀಸ್ ಮ್ಯಾಗಜೀನ್ನಲ್ಲಿ ವರದಿಯಾದಂತೆ, ವಿಸಾಕಿ ನಿಯರ್ ಬೇರ್ನ ಕೊನೆಯ ಗಾಜನ್ನು ಅಗ್ಗಿಸ್ಟಿಕೆಗೆ ಎಸೆದರು ಮತ್ತು ಆ ದಿನ ಪಿಕ್ವಿಕ್ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದಿತ್ತು. ಅವರು ಎಂಟು ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ಸಾವಿರ ಜನರ ನಡುವೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು. 1945ರ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ಈ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಫಿಟ್ಟರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯಿಂದ $11,000 ಮೊತ್ತಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಲಾಯಿತು. ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪಿ ಆಂಥೋನಿ ಪೆಕ್, ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಅನೇಕ ವಲಸಿಗರನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ವಾಸ್ತುಶಿಲ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪಿಕ್ವಿಕ್ನ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದರು. ಅಲಂಕರಣದ ಇತರ ಗಮನಾರ್ಹ ಲಕ್ಷಣಗಳೆಂದರೆ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳು. ಕ್ಯಾನ್ವಾಸ್ಗಳನ್ನು ಫಿಟ್ಜರ್ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿರುವ ಓಲ್ಡ್ ಸಲೂನ್ನಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1893 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಚಿತ್ರಿಸಿದರು. ಎಫ್. ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಲ್ಯುರ್ಟ್ಜರ್. ಜಾನ್ ಫೆರಿ ವರ್ಣಚಿತ್ರಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗ್ರೇಟ್ ನಾರ್ದರ್ನ್ ರೈಲ್ವೆ ಮತ್ತು ನಾರ್ದರ್ನ್ ಪೆಸಿಫಿಕ್ ರೈಲ್ವೆಯ ಕಲಾವಿದರಾದರು. ಈ ಕಲಾಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ಐದು ಬೆರಳುಗಳ ಸನ್ಯಾಸಿ, ಕೀಟ ಪ್ಲೇಗ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಹುಟ್ಟಿಸುವ ಕುಬ್ಜಗಳನ್ನು ಸ್ಮರಿಸುವ ಮಿಡತೆಗಳು ಅಡಗಿವೆ. 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಜೋಸೆಫ್ ಸ್ಟಾನ್ಲಿ ವಿಸಾಕಿ ಅವರು ತಮ್ಮ ಮರಣದವರೆಗೂ ಪಿಕ್ವಿಕ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. 1970ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಅವರ ಪುತ್ರರಾದ ಆಂಥೋನಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟೀಫನ್ ಸಮಾನ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಜೋಸೆಫ್ ವಿಸಾಕಿ, ಜೂನಿಯರ್ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸಿದರು. ಅವರು 2001 ರಲ್ಲಿ ನಿವೃತ್ತರಾದರು, ಸ್ಟೀಫನ್ ಅವರ ಮಗ ಕ್ರಿಸ್ ವಿಸಾಕಿಗೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು, ನಂತರ ಅವರು 2010 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಪಿಕ್ವಿಕ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ 2007 ರಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಇದು 45 ಅಥವಾ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೇವೆಯ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಒಂದು ವಿಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇಂದು ಮಾಲೀಕರಾದ ಟಿಮ್ ಮತ್ತು ಆಮಿ ರೈಟ್ರೊಂದಿಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ. ಡುಲುತ್ನಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು, ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ಅಮೆರಿಕಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ವಿಜೇತರು ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು 1888 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು