Curry in the Crown: The Story of Britain's Favourite Dish
ಕರ್ರಿ ಇನ್ ದಿ ಕ್ರೌನ್ಃ ದಿ ಸ್ಟೋರಿ ಆಫ್ ಬ್ರಿಟನ್ಸ್ ಫೇವರಿಟ್ ಡಿಶ್ ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಶ್ರಬಾನಿ ಬಸು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮೂಲತಃ 1999 ರಲ್ಲಿ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಕರಿಃ ದಿ ಸ್ಟೋರಿ ಆಫ್ ದಿ ನೇಷನ್ಸ್ ಫೇವರಿಟ್ ಡಿಶ್ ಎಂಬ ಶೀರ್ಷಿಕೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟಿಸಲಾಯಿತು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವು ಹೇಗೆ ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ ವ್ಯವಹಾರವಾಯಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಈ ಪುಸ್ತಕವು ಚರ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸ್ವಾಗತ ಸಮಾರಂಭದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತುಂಕು ವರದರಾಜನ್ ಅವರು ಇಂಡಿಯಾ ಟುಡೇಯಲ್ಲಿ ಬರೆಯುತ್ತಾ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರದ ಇತಿಹಾಸವು ಒಂದು ಬಲವಾದ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಬಸು ಅವರ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು "ಯಾವುದೇ ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರದ ಒಳನೋಟಗಳಿಲ್ಲ, ಕೆಲವು ಐತಿಹಾಸಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಿಲ್ಲ, ಯಾವುದೇ ಸಾಹಿತ್ಯಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಿಲ್ಲ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಾಜಶಾಸ್ತ್ರದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳಿ, "ಕಳಂಕಿತವಾಗಿ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಸಿಗೆ ಮುದನೀಡುವಂಥ ನೀರಸ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1999 ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಭಾಷೆಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ಭಾರತೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಭಾರತೀಯ ಡಯಾಸ್ಪೋರಾ ಸಮೂಹ ಮಾಧ್ಯಮ