Ustad Hotel
ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ 2012ರ ಭಾರತೀಯ ಮಲಯಾಳಂ ಭಾಷೆಯ ನಾಟಕೀಯ ಚಲನಚಿತ್ರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಅಂಜಲಿ ಮೆನನ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಲಿಸ್ಟಿನ್ ಸ್ಟೀಫನ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ತಿಲಕನ್, ದುಲ್ಕರ್ ಸಲ್ಮಾನ್ ಮತ್ತು ನಿತ್ಯಾ ಮೆನನ್ ನಟಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಸಿದ್ದಿಕ್, ಮಾಮುಕೋಯಾ ಮತ್ತು ಲೆನಾ ಪೋಷಕ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ, ಆಸಿಫ್ ಅಲಿ ಮತ್ತು ಜಿಷ್ಣು ಅತಿಥಿ ಪಾತ್ರಗಳಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಈ ಚಿತ್ರಕ್ಕೆ ಗೋಪಿ ಸುಂದರ್ ಸಂಗೀತ ಸಂಯೋಜನೆ, ಲೋಗನಾಥನ್ ಶ್ರೀನಿವಾಸನ್ ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಮತ್ತು ಪ್ರವೀಣ್ ಪ್ರಭಾಕರ ಸಂಕಲನವಿದೆ. ಈ ಕಥೆಯು ತನ್ನ ತಂದೆಯ (ಸಿದ್ದಿಕ್) ಇಚ್ಛೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಫೈಜಿ (ದುಲ್ಕರ್) ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಫೈಝಲ್ ಎಂಬ ಯುವಕನ ಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಈ ವಿಷಯ ಬೆಳಕಿಗೆ ಬಂದಾಗ, ಅವನ ತಂದೆ ಯುಕೆಯಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹೊಸ ಕೆಲಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಅವನ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ತಂದೆ ಮತ್ತು ಮಗನ ನಡುವಿನ ಸಂಬಂಧವು ಹದಗೆಡುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಫೈಜಿ ತನ್ನ ಅಜ್ಜ ಕರೀಂ (ತಿಲಕನ್) ನಡೆಸುತ್ತಿರುವ ಕೋಳಿಕ್ಕೋಡ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಲಿಕಟ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯವನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ 2012ರ ಜೂನ್ 29ರಂದು ಕೇರಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 2012ರ ಜುಲೈ 20ರಂದು ಭಾರತದ ಇತರೆಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. ಈ ಚಿತ್ರವು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. ಇದು ಮೂರು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಲನಚಿತ್ರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದುಕೊಂಡಿತು, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಲನಚಿತ್ರಕ್ಕಾಗಿ, ಮೆನನ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಭಾಷಣೆಗಾಗಿ ಮತ್ತು ತಿಲಕನ್ ವಿಶೇಷ ಉಲ್ಲೇಖವನ್ನು (ಮರಣೋತ್ತರ) ಪಡೆದರು. ಇದನ್ನು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಗೌಡ್ರು ಹೋಟೆಲ್ (2017) ಎಂದು ಮರುನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ತೆಲುಗಿನಲ್ಲಿ ಜನತಾ ಹೋಟೆಲ್ ಎಂದು ಡಬ್ ಮಾಡಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಮಲಯಾಳಂನ ನ್ಯೂ-ಜೆನ್ ಸಿನೆಮಾ ಚಳವಳಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಕೇರಳದ ಮುಸ್ಲಿಂ ದಂಪತಿಗಳಾದ ಅಬ್ದುಲ್ ರಜಾಕ್ ಮತ್ತು ಫರೀದಾ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಮಗುವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ರಜಕ್ ಮಗುವು ಹುಡುಗನಾಗಬೇಕೆಂದು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಫೈಜಲ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಡಲು ಮತ್ತು ಅವನನ್ನು ಫೈಜಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಅವನ ನಿರಾಶೆಗೆ, ಮಗು ಒಂದು ಹುಡುಗಿ. ಫರೀದಾ ಇನ್ನೂ ಮೂರು ಹುಡುಗಿಯರಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ, ಇದು ದುಬೈಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುವ ಅಬ್ದುಲ್ ರಜಾಕ್ನನ್ನು ಕೆರಳಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ಫರೀದಾ ಗಂಡು ಮಗುವಿಗೆ ಜನ್ಮ ನೀಡುತ್ತಾಳೆ, ಆದರೆ ಆಕೆಯ ಅನೇಕ ಹೆರಿಗೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಫರೀದಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಸಾಯುತ್ತಾಳೆ. ಅಬ್ದುಲ್ ರಜಾಕ್ ತನ್ನ ಐವರು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ದುಬೈಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತಾನೆ. ಫೈಜಿಯವರನ್ನು ಆತನ ನಾಲ್ವರು ಸಹೋದರಿಯರು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ, ಅವರನ್ನು ಆತ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ "ಇಥಥಾಸ್ & ಕಂಪನಿ" (ಸಿಸ್ಟರ್ಸ್ & ಕಂಪನಿ) ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಫೈಜಿ ಬೆಳೆದಂತೆ, ಅವನ ಸಹೋದರಿಯರು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವನ ತಂದೆ ಎರಡನೇ ಬಾರಿಗೆ ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತಾರೆ. ಫೈಜಿ ತನ್ನ ತಂದೆಯ ಆಕಾಂಕ್ಷೆಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಲು ಆಶಿಸುತ್ತಾನೆ. ಫೈಜಿ ಲುಸಾನ್ನೆ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾನೆ. ಕೋರ್ಸ್ ಮುಗಿದ ನಂತರ ಆತ ಬಹಳ ಸಂಭ್ರಮದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದಾಗ, ಆತ ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಓದಿದ್ದು ಬಾಣಸಿಗನಾಗಲು, ಹೋಟೆಲ್ ಮ್ಯಾನೇಜ್ಮೆಂಟ್ ಆಗಲು ಅಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಬಹಿರಂಗವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನ ತವರು (ಕೋಳಿಕ್ಕೋಡ್) ನಲ್ಲಿ ಪಂಚತಾರಾ ಹೋಟೆಲ್ ತೆರೆಯುವ ರಜಾಕ್ನ ಕನಸನ್ನು ಭಗ್ನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಫೈಜಿಯ ಶ್ರೀಮಂತ ಕುಟುಂಬದ ಮದುವೆಯ ಪ್ರಸ್ತಾಪಕ್ಕೆ ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಫೈಜಿ ತನ್ನ ಆಪ್ತ ಸ್ನೇಹಿತ ಮತ್ತು ಉದ್ಯಮಿ ಶಾಹಾನಳ ಮಗಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗಬೇಕೆಂದು ರಜಾಕ್ ಬಯಸಿದ್ದನು. ಅವಮಾನದಿಂದ ಕೋಪಗೊಂಡ ರಜಾಕ್ ತನ್ನ ಪಾಸ್ಪೋರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೆಡಿಟ್ ಕಾರ್ಡ್ಗಳನ್ನು ವಶಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಫೈಜಿ ಲಂಡನ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಅಲ್ಲಿ ಅವನು ದಿ ಐವಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ. ಕೋಪದಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಯಿಂದ "ಕರೀಮ್ ಇಕ್ಕಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತನ್ನ ಅಜ್ಜ ಕರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಲು ಫೈಜಿ ಕೋಳಿಕ್ಕೋಡ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣಿಸುತ್ತಾನೆ. ಕರೀಮ್ ಕಳೆದ 35 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ (ಮಲಯಾಳಂನಲ್ಲಿ ಉಸ್ತಾದ್ ಎಂದರೆ ಮಾಸ್ಟರ್ ಎಂಬ ಅರ್ಥದಿಂದ ಸ್ಥಳೀಯ ಜನರು ಇದನ್ನು ಹೆಸರಿಸಿದ್ದಾರೆ). ಫೈಜಿ ಅವರು ತಾವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೋಳಿಕ್ಕೋಡ್ನಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯೊಂದಿಗಿನ ವಾಸ್ತವ್ಯದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಫೈಜಿ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ನ ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಅವನು "ಕಲ್ಲುಮಕ್ಕಯೀಸ್" (ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್) ಬ್ಯಾಂಡ್ನ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹ ಬೆಳೆಸುತ್ತಾನೆ. ಗಿಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಂಡ್ ಫೈಜಿಯನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಡ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಗಾಯಕಿ ಶಹಾನಾ, ರಹಸ್ಯವಾಗಿ ಹಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅವನು ಗಮನಿಸುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರದರ್ಶನವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಫೈಜಿ ಶಹಾನಾಳನ್ನು ಆಕೆಗೆ ಸವಾರಿ ಬೇಕೇ ಎಂದು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ, ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಆತನೊಂದಿಗೆ ಹೋಗಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಆಕೆ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ತಿಳಿಯುವ ಮೊದಲು ಮನೆಗೆ ಹೋಗಬೇಕಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಆಕೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ. ಶಹಾನಾ ಫೈಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೆಸೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ತಾನು ನಿಶ್ಚಿತಾರ್ಥ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ "ಇಂದು ನನ್ನ ಸ್ವಾತಂತ್ರ್ಯದ ಕೊನೆಯ ದಿನ" ಎಂದು ಅವನಿಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ. ಪಕ್ಕದ "ಬೀಚ್ ಬೇ" ಎಂಬ ಪಂಚತಾರಾ ಹೋಟೆಲ್ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಇರುವ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಕರೀಮ್ ಲಕ್ಷಾಂತರ ಸಾಲವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ್ದು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ವಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಂಚತಾರಾ ಹೋಟೆಲ್ಗೆ ನೀಡಲು ಸಂಚು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದ ತನ್ನ ಬ್ಯಾಂಕಿನ ಕರುಣೆಯ ಮೇಲೆ. ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ನ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತಾನು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಬೀಚ್ ಕೊಲ್ಲಿಯ ಮಾಲೀಕನಿಗೆ ಫೈಜಿ ಹೇಳುತ್ತಾನೆ. ನಂತರ ಮಾಲೀಕರು ಸ್ಥಳೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಇಲಾಖೆಗೆ ಲಂಚ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಫೈಜಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಂದ ಹಣವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸುತ್ತಾನೆ. ಶಹಾನಾ ಕೂಡ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಸ್ವಭಾವದ ನಿರರ್ಥಕತೆಯನ್ನು ಅರಿತುಕೊಂಡು ಕರೆ ಮಾಡಿದ್ದಾಳೆ. ಅವಳು ಫೈಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರುತ್ತಾಳೆ ಮತ್ತು ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತೆ ತೆರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಬಹಳ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಲವನ್ನು ತೀರಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ನಂತರ ಫೈಜಿಗೆ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಮಾರ್ಸಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೊಸ ಉದ್ಯೋಗದ ಪ್ರಸ್ತಾಪ ಬರುತ್ತದೆ. ಅವನು ಈ ಸುದ್ದಿಯನ್ನು ತನ್ನ ಅಜ್ಜನಿಗೆ ಹೇಳಿದಾಗ, ಕರೀಮ್ಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಪತ್ರೆಗೆ ದಾಖಲಾಗುತ್ತಾನೆ. ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಕರೀಮ್ ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತ ನಾರಾಯಣನ್ ಕೃಷ್ಣನ್ ಅವರನ್ನು ಮಧುರೈಗೆ ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಫೈಜಿಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾನೆ, ಅವರಿಗೆ ಕರೀಮ್ ಬಡವರಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹಣ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದನು. ಬಡವರು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹೇಗೆ ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಿದ ಫೈಜಿ, "ಯಾರಾದರೂ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು, ಆದರೆ ಒಳ್ಳೆಯ ಅಡುಗೆಯವನು ಮಾತ್ರ ಹೃದಯವನ್ನು ತುಂಬಬಹುದು" ಎಂಬ ಕರೀಮನ ಮಾತುಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ಈಗ ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಫೈಜಿ ಹಿಂತಿರುಗುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಕರೀಮ್ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬಿಟ್ಟು ಉತ್ತರ ಭಾರತದ ಸೂಫಿ ದೇವಾಲಯಗಳಿಗೆ ತೀರ್ಥಯಾತ್ರೆಗೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಅವನ ಜೀವಮಾನದ ಮಹತ್ವಾಕಾಂಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ಫೈಜಿ ತನ್ನ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಂಡು ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಾನೆ. ಆತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಡೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಶಹಾನಾಳನ್ನು ಮದುವೆಯಾಗುತ್ತಾನೆ. ಫೈಜಿಯ ತಂದೆ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತನ್ನ ಮನಸ್ಸನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದು ಲಾಭದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಕಾಸ್ಟ್ ಪ್ರೊಡಕ್ಷನ್ ಡೆವಲಪ್ಮೆಂಟ್ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ಅನ್ನು ಅಂಜಲಿ ಮೆನನ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ; ಇದು ಅವರು ಬೇರೆಯವರಿಗಾಗಿ ಬರೆದ ಮೊದಲ ಚಿತ್ರಕಥೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂಜಲಿ ಮತ್ತು ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ಅವರು ಕೇರಳ ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ ಹಂಚಿಕೊಂಡ ಸ್ನೇಹದಿಂದ ಈ ಚಿತ್ರವು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನ್ವರ್ ಬ್ರಿಡ್ಜ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ದೇಶಿಸಿದರು. ಈ ಕಲ್ಪನೆಯು ಹೇಗೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ವಿವರಿಸಿದ ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್, "ಚಿತ್ರದ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಬರಹಗಾರ್ತಿ ಅಂಜಲಿ ಮೆನನ್ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ದೂರವಾಣಿ ಸಂಭಾಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರದ ಎಳೆ ಹೊರಬಂದಿತು. ಸೇತುವೆಯ ನಂತರ, ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಚಲನಚಿತ್ರವೊಂದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು. ಎರಡು-ಮೂರು ಯೋಜನೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಚರ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂದು ಯೋಚಿಸಿದೆವು. ನಾವು ಚಲನಚಿತ್ರದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಮುಂದೂಡಿದೆವು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಲ್ಟ್ ಎನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. ಈ ಚಲನಚಿತ್ರವು ಸಾಲ್ಟ್ ಎನ್ ಪೆಪ್ಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಎರಡೂ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ ". ಅಂಜಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ನಾವು ಅವರ ಹಿಂದಿನ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಭೇಟಿಯಾದಾಗ ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡಿದಾಗ, ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ಒಮ್ಮೆ ನನಗೆ, 'ಅಂಜಲಿ, ನಾನು ಕನಿಷ್ಠ ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಂತಹ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ' ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಆ ರೀತಿಯ ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಅಂಟಿಕೊಂಡಿತು. ಅವರು ರಾಜಿ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಾರದಂತಹ ಏನನ್ನಾದರೂ ಬರೆಯಲು ನಾನು ಬಯಸಿದ್ದೆ ". ಅಂಜಲಿ ಕ್ಯಾಲಿಕಟ್ನಲ್ಲಿ ತಂಗಿದ್ದಾಗ ಚಿತ್ರಕಥೆಯನ್ನು ಬರೆದರು. ಆಕೆ ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ, "ನಾನು ಗರ್ಭಿಣಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ತಿಳಿದ ಕೂಡಲೇ, ನನ್ನ ತಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಇರಲು ನಾನು ಕ್ಯಾಲಿಕಟ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡೆ. ಅವಳು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಉಳಿದವರು ನನಗೆ ಕೋಝಿಕೋಡನರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಪ್ರೀತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸಿದರು. ನಾನು ಸ್ಥಳೀಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯದ ವಿಶೇಷತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನಾನು ಅರಬ್ ಭೂತಕಾಲದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದ ಸೂಫಿ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕೊನೆಗೊಂಡಿತು. ನಾನು ಹೋಟೆಲ್ ಉದ್ಯಮ, ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಂಶೋಧಿಸಿದ್ದೇನೆಯೇ ಎಂದು ಅನೇಕರು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ನನ್ನ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವು ಆಹಾರ, ಸಂಗೀತ, ನೃತ್ಯ, ಸೃಜನಶೀಲತೆ, ಕಲೆ, ಪ್ರಣಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಮತ್ತು ಜೀವನದ ಅಂತಹ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ದೈವಿಕತೆಯನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ಸೂಫಿಸಂನ ಸುತ್ತಲೂ ಇತ್ತು. ಈ ಚಿತ್ರವೂ ಸಹ ಹೊಸ ಪೀಳಿಗೆಯ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಬ್ಬನ ಅಂತಹ ಚಿಂತನೆ ಮತ್ತು ಜೀವನ ವಿಧಾನದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಾಗಿರುವುದು ಸಹಜವೆಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ". ಅಂಜಲಿ ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ ಬರೆದರು, ಅದರಲ್ಲಿ ಅದು ಏಳನೇ ಕರಡಿನವರೆಗೂ ಉಳಿಯಿತು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ಮಲಯಾಳಂನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಬರೆದರು. ಆಕೆ ಹೇಳಿದಳು, "ಫೈಜಿಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ಆತನ ಮುಂದೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು" ಎಂಬ ಆರಂಭಿಕ ಸಾಲು ನನಗೆ ನೆನಪಿದೆ. ನಾನು ಮಲಯಾಳಂನಲ್ಲಿ ಬರೆದಾಗ ಅದು 'ಫೈಜಿ-ನ್ಟೆ ಕಥಾ ಊನ್ ಜಾನಿಕಿನ್ನೆಕಲ್ ಮುನ್ಪೆ ತೋದಂಗಿ' ಆಯಿತು. ಆಗ ಅದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಅನ್ವರ್ಗೆ ಹೊಡೆತ ನೀಡಿತು ". ಈ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಲಿಸ್ಟಿನ್ ಸ್ಟೀಫನ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದರು, ಮತ್ತು ನಿರ್ಮಾಣವು 21 ನವೆಂಬರ್ 2011 ರಂದು ಕೊಚ್ಚಿಯ ಹೋಟೆಲ್ ಸರೋವರಂನಲ್ಲಿ ಆಯೋಜಿಸಲಾದ ಪೂಜಾ ಸಮಾರಂಭದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇದನ್ನು 2012ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಯೋಜಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಕಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ನವೆಂಬರ್ 2011 ರಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು. ಮೊದಲ ಪಾತ್ರವರ್ಗದಲ್ಲಿ ದುಲ್ಕರ್ ಸಲ್ಮಾನ್, ನಿತ್ಯಾ ಮೆನನ್ ಮತ್ತು ತಿಲಕನ್ ಇದ್ದರು. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ತಮಿಳು ನಟ ಸಿದ್ಧಾರ್ಥ್ ಅವರನ್ನು ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಕ್ಕಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅವರು ಈ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿದರು, ನಂತರ ಅದನ್ನು ದುಲ್ಕರ್ ಸಲ್ಮಾನ್ಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ತಮ್ಮ ಎರಡನೇ ಚಿತ್ರವಾಗಿ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಏಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದರು ಎಂದು ಕೇಳಿದಾಗ, ದುಲ್ಕರ್ ಹೇಳಿದರು, "ಇದು ಮುಂಬರುವ ವಯಸ್ಸಿನ ಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ನನಗೆ ಇಷ್ಟವಾದ ಒಂದು ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ; ನಾನು ವೇಕ್ ಅಪ್ ಸಿದ್ ಮತ್ತು ಉಡಾನ್ ನಂತಹ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಅಂತಹದ್ದನ್ನು ನಾನೇ ಮಾಡಲು ಬಯಸಿದ್ದೇನೆ. ಫೈಜಿಯ ಪಾತ್ರ ನನಗೂ ಇಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ನಿರ್ದೇಶಕ ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ಅವರು ತಿಲಕನ್ ಅವರನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಕರೀಮ್ ಇಕ್ಕ ಅವರ ಪಾತ್ರಕ್ಕೆ ನ್ಯಾಯ ಒದಗಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತವಾಗಿ ನಂಬಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅದನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಹಿರಿಯ ನಟನಿಗೆ ನೀಡಲಾಯಿತು. ತಿಲಕನ್ ಹೇಳಿದರು, "ಇದು ನನ್ನ ವೃತ್ತಿಜೀವನದ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಾನು ಆನಂದಿಸುವಂತಹ ಉತ್ತಮ ಪಾತ್ರವಾಗಿದೆ. ಒಬ್ಬ ನಟನಾಗಿ ನನಗೆ ಕೆಲವು ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ನೀಡುವಂತಹ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ ". ನಿರ್ಮಾಪಕರ ಸಂಘವು ನಟಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧ ಹೇರಿದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ನಿತ್ಯಾ ಮೆನನ್ ಅವರನ್ನು ನಾಯಕಿಯಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 2004 ರಿಂದ 2010 ರವರೆಗೆ ಕೇರಳ ತಂಡವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಿದ ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರ ರೂಪದರ್ಶಿಯಾಗಿರುವ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರ ಸುವೀತ್ ಕೃಷ್ಣ, "ಅಪ್ಪಂಗಳೆಂಬಾಡಂ" ಹಾಡಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಕೀಬೋರ್ಡ್ ವಾದಕನಾಗಿ ಚಿತ್ರರಂಗಕ್ಕೆ ಪಾದಾರ್ಪಣೆ ಮಾಡಿದರು. ಗಾಯಕ ರೆಜು ಜೋಸೆಫ್ ಅವರ ಮಗ ಜಗನ್ ರೆಜು ಹದಿಹರೆಯದ ಕರೀಮ್ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ತಾನು ಆಕಸ್ಮಿಕವಾಗಿ ಜಗನ್ನಾಥನ ಫೇಸ್ಬುಕ್ ಪ್ರೊಫೈಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಹದಿಹರೆಯದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಿಲಕನ್ಗೆ ಹುಡುಗನ ಹೋಲಿಕೆಯನ್ನು ನೋಡಿ ದಿಗ್ಭ್ರಮೆಗೊಂಡಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಜಗನ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ಸರ್ ಈಗಷ್ಟೇ ಫೇಸ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ನೋಡಿದ್ದಾರೆ. ಅದು ಅನಿರೀಕ್ಷಿತ ಕರೆಯಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಾನು ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಹೋದಾಗ, ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾದರು ಮತ್ತು ನಾನು ತಿಲಕನ್ ಸರ್ ಅವರ ಹದಿಹರೆಯದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇನೆಯೇ ಎಂದು ನನ್ನನ್ನು ಕೇಳಿದರು ". ಒಂದೇ ಒಂದು ನ್ಯೂನತೆಯೆಂದರೆ, ತಿಲಕನ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಜಗನ್ ತುಂಬಾ ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದರು; ಅವರು ಕೆಲವು ನಿಕಟ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ-ಹತ್ತಿರದ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಮುಚ್ಚಿದರು. ಯಾವುದೇ ಸಂಭಾಷಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಕೇವಲ ಫ್ಲ್ಯಾಷ್ಬ್ಯಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜಗನ್ನನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಯಿತು. ಲೋಗನಾಥನ್ ಶ್ರೀನಿವಾಸನ್ ಅವರು ಛಾಯಾಗ್ರಾಹಕರಾಗಿದ್ದರು, ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಮ್ಯಾಜಿಕ್ ಫ್ರೇಮ್ಸ್ ಬ್ಯಾನರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ರಫೀಕ್ ಅಹ್ಮದ್ ಅವರ ಸಾಹಿತ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಗೋಪಿ ಸುಂದರ್ ಅವರು ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದರು. ಚಿತ್ರದ ಕಲಾ ನಿರ್ದೇಶನವನ್ನು ಬಿಪಿನ್ ಚಂದ್ರನ್ ಮತ್ತು ವೇಷಭೂಷಣಗಳನ್ನು ಸಮೀರಾ ಸಾನಿಶ್ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸೌಂಡ್ ಡಿಸೈನಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಎಂ. ಆರ್. ರಾಮಕೃಷ್ಣನ್ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿತ್ತು. ಅನ್ವರ್ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಬರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಾಗಿನಿಂದ ಅದು ಪರದೆಯ ಮೇಲೆ ಬರುವವರೆಗೆ, ನಾನು ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಗಿದ್ದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷ ಬೇಕಾಯಿತು. ಚಿತ್ರೀಕರಣವು 2012ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳ ಕ್ಯಾಲಿಕಟ್ ಬೀಚ್ ಆಗಿತ್ತು. ಕಡಲತೀರದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಕಲಾ ನಿರ್ದೇಶಕ ಆನಂದ್ಗೆ ಇಡೀ ದಿನ ಬೇಕಾಯಿತು. ದಿ ಹಿಂದೂ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, "ಕಡಲತೀರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಜನರಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರೋರಾತ್ರಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡ 'ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್' ಎಂಬ ಹೊಸ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿ ಅವರು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರವೇ ಕಡಲತೀರಕ್ಕೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವವರು ಇದು ನಿಜವಾದ ಹೋಟೆಲ್ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ಅವರ ಹೊಸ ಚಲನಚಿತ್ರ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ನ ಸೆಟ್ ಎಂದು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ! ಥೀಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಭಾವಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರ ಪಾತ್ರವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ವೇಗವರ್ಧಕವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಮಲಬಾರಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಉಲ್ಲೇಖಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯ ದೀರ್ಘ ಅನುಕ್ರಮಗಳು, ಮುಖ್ಯ ಪಾತ್ರಗಳು ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ನಟರು ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದು ಸೇರಿವೆ. ಒಂದು ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ, ಒಂದು ಒಳ್ಳೆಯ ಕಪ್ ಸುಲೇಮಾನಿ (ಕಪ್ಪು ಚಹಾ) ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲಿನ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳ ಗೀಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಕಥೆಯ ಮೂಲದ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದಾಗ, ಅಂಜಲಿ ಮೆನನ್ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತಾ, "ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರಪ್ರಿಯಳಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಸೇವಿಸಿದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ಪ್ರತಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕಥೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಚಹಾದ ವಿಶಿಷ್ಟ ರುಚಿಗಳು, ಮಾಧುರ್ಯ ಮತ್ತು ಹುಳಿಗಳು ಸುಲೇಮಾನಿಯಲ್ಲಿ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರುತ್ತವೆ, ಇದು ಪ್ರಣಯದಂತೆಯೇ ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಅನುಭವದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ". ಈ ಕಥೆಯು ಹಲವಾರು ಭಾಷಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು, ಉಚ್ಚಾರಣಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಸೂಚಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಳಿಕ್ಕೋಡ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟ ಮಪ್ಪಿಲ್ಲಾ ಸಮುದಾಯದ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತುತ್ತದೆ. ಅಂಜಲಿ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, "ಯಾವುದೇ ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಟ್ ಅಥವಾ ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಅದು ಇರುವ ಸ್ಥಳದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೌರವದಿಂದ ಪರಿಗಣಿಸಲು ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಥೆಯನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಿರುತ್ತದೆ. ನನಗೆ, ಕಥೆಯನ್ನು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲು ಸ್ಥಳದೊಳಗಿಂದ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಮೂಲಭೂತ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ". ಅದರ ಬಿಡುಗಡೆಯ ನಂತರ, ಇದು 2009ರ ಜರ್ಮನ್ ಹಾಸ್ಯ ಚಿತ್ರ ಸೋಲ್ ಕಿಚನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಹೇಳಿಕೆಗಳು ಹೊರಬಂದವು. ಅಂಜಲಿ ಮೆನನ್ ಈ ಆರೋಪವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿರಾಕರಿಸಿ, "ನಾನು ಸೋಲ್ ಕಿಚನ್ ನೋಡಿಲ್ಲ. ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನವೀಕರಣದ ಸುತ್ತ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿವೆ. ನಾನು ಆಹಾರ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳ ದೊಡ್ಡ ಅಭಿಮಾನಿ ". ಇದು 2009ರ ಹಾಸ್ಯ ಚಿತ್ರ ಟುಡೇಸ್ ಸ್ಪೆಷಲ್ಗೆ ಹೋಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಗೀತ ಐದು ಹಾಡುಗಳ ಧ್ವನಿಪಥವನ್ನು ಗೋಪಿ ಸುಂದರ್ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದು, ರಫೀಕ್ ಅಹ್ಮದ್ ಸಾಹಿತ್ಯ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಆಡಿಯೋ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಸತ್ಯಂ ಆಡಿಯೊಸ್ ಖರೀದಿಸಿದೆ. ಸೌಂಡ್ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಆಲ್ಬಂ ಅನ್ನು 2 ಜೂನ್ 2012 ರಂದು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಸಂಗೀತ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಫೈಂಡಿಂಗ್ ನೆಮೊದ "ನೆಮೊ ಎಗ್ (ಮುಖ್ಯ ಶೀರ್ಷಿಕೆ)" ಮತ್ತು ರೋಡ್ ಟು ಪರ್ಡಿಷನ್ನಿಂದ "ರೋಡ್ ಟು ಚಿಕಾಗೊ" ಹಾಡುಗಳ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ಮೂಲ ಸಂಗೀತ ಸಂಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ಥಾಮಸ್ ನ್ಯೂಮನ್ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ಸಂಗೀತ ಸಂಯೋಜನೆಗಾಗಿ ಅಕಾಡೆಮಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಗೆ ನಾಮನಿರ್ದೇಶನಗೊಂಡಿವೆ. ನಾಯಕ ಮತ್ತು ನಾಯಕಿ ಲಾರಿನಿಂದ ಇಳಿಯುತ್ತಾ ಓಡಿಹೋಗುವ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿನ ಅತ್ಯಂತ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಂಗೀತವು ವ್ಯಾಂಜೆಲಿಸ್ ಅವರ "ಲಾ ಪೆಟೈಟ್ ಫಿಲ್ಲೆ ಡೆ ಲಾ ಮೆರ್" ಕೃತಿಯ ನಕಲು ಆಗಿದೆ. ಅಣ್ಣಾ ಕಾಥರಿನಾ ವಲಾಯಿಲ್ ಹಾಡಿದ "ಅಪ್ಪಂಗಲೆಂಬಾಡುಂ" ಮುಸ್ಲಿಂ ವಿವಾಹಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಡಲಾಗುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಪ್ಪಿಳಪಟ್ಟುಅನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಜಾನಪದ ಹಾಡುಗಳನ್ನು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಸಂಗೀತದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ "ಕಲುಮೆಕ್ಕಯಾ" (ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್ ಎಂದರ್ಥ) ಎಂಬ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಈ ಹಾಡನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಿದಂತೆ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಹಾಡು ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಯುವ ವಯಸ್ಕರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಯಿತು ಮತ್ತು ವರ್ಷದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು. ನರೇಶ್ ಅಯ್ಯರ್ ಹಾಡಿದ "ಮೆಲ್ ಮೆಲ್ ಮೆಲ್" ಮತ್ತು ಹರಿಚರಣ್ ಹಾಡಿದ "ವಾತಿಲಿಲ್ ಆ ವಾತಿಲಿಲ್" ಜಾನಪದ ಹಾಡುಗಳು ಯಶಸ್ವಿಯಾದವು. ನಾಲ್ಕನೇ ಹಾಡು "ಸುಭಾನಲ್ಲಾ", ಸೂಫಿ-ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದ್ದು, ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸಂಗೀತದಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಚಲನಚಿತ್ರವು 2012ರ ಮೇ 11ರಂದು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗಬೇಕಿತ್ತು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆಯು ವಿಳಂಬವಾಯಿತು. ಜುಲೈ 2012 ರಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದು ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದವು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದನ್ನು ಅನಿಮಲ್ ವೆಲ್ಫೇರ್ ಬೋರ್ಡ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾ (ಎ. ಡಬ್ಲ್ಯು. ಬಿ. ಐ) ಅನುಮೋದಿಸಲಿಲ್ಲ, ಇದು ಅನುಮತಿಯಿಲ್ಲದೆ ಹಾಡಿನ ಅನುಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಒಂಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ದೂರನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿತು. ಬಿಡುಗಡೆಯ ಮಂಡಳಿಯು ಚಲನಚಿತ್ರದ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ತಡೆದಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಗಳು ಹೇಳಿವೆ. ನಿರ್ದೇಶಕ ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ಈ ಆರೋಪಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು "ಅನುಮತಿ ಪಡೆದ ನಂತರ ರಾಜಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಹಾಡಿನ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಚಿತ್ರದ ವಿರುದ್ಧ ಯಾವುದೇ ದೂರುಗಳಿಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ 29 ಜೂನ್ 2012 ರಂದು ಭಾರತದಾದ್ಯಂತ 73 ಪರದೆಗಳಲ್ಲಿ ನಮುಕ್ಕು ಪಾರ್ಕನ್ ಮತ್ತು ನಂ. 66 ಮಧುರಾ ಬಸ್. ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಕೇರಳದ ಹೊರಗಿನ ಪ್ರಮುಖ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಗಲ್ಫ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ 20 ಜುಲೈ 2012 ರಂದು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಯಿತು. 2012ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂವಿ ಚಾನೆಲ್ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೂ-ರೇ ಮತ್ತು ಡಿವಿಡಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿತು. ಮೂವಿ ಚಾನೆಲ್ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ಅರ್ಜಿಯ ನಂತರ, ಕೊಚ್ಚಿಯ 6ನೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಜಿಲ್ಲಾ ಉಚ್ಚ ನ್ಯಾಯಾಲಯವು ಜಾನ್ ಡೋ ಆದೇಶವನ್ನು ಹೊರಡಿಸಿತು, ಇದು ಶಂಕಿತ ಮತ್ತು ಅಪರಿಚಿತ ಪ್ರತಿವಾದಿಗಳನ್ನು ಅಕ್ರಮ ವಿತರಣೆಯಿಂದ ತಡೆಯಲು ಚಿತ್ರದ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ಅಧಿಕಾರ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಜಾನ್ ಡೋ ಆದೇಶವನ್ನು ನೀಡಿದ ಮೊದಲ ಮಲಯಾಳಂ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಗುರುತಿಲ್ಲದ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ವಿರುದ್ಧ ಕೋರಿದ ತಡೆಯಾಜ್ಞೆಯಾಗಿದೆ. ಸ್ವಾಗತ ಬಾಕ್ಸ್ ಆಫೀಸ್ ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ದಿನದಂದು, ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಕೊಚ್ಚಿನ್ ಬಾಕ್ಸ್ ಆಫೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ₹40 ಲಕ್ಷ ಮತ್ತು ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ ₹10 ಲಕ್ಷ ಗಳಿಸಿತು. ಈ ಚಿತ್ರವು ಕೇರಳದ 60 ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳಲ್ಲಿ 28 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ₹ 7.65 ಕೋಟಿ ಗಳಿಸಿತು. ಈ ಚಿತ್ರವು 22 ಚಿತ್ರಮಂದಿರಗಳಲ್ಲಿ 50 ದಿನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿತು ಮತ್ತು ಕೇರಳದ ಗಲ್ಲಾಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ 10 ಕೋಟಿ ರೂ. ಗಳಿಸಿತು. ಇದು ಯುಕೆ ಗಲ್ಲಾಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಿಂದ 2178 ಗಳಿಸಿತು. ಈ ಚಿತ್ರವು ಗಲ್ಲಾಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು ಮತ್ತು 100 ದಿನಗಳ ಚಿತ್ರಮಂದಿರದ ಓಟವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿತು. ದಿ ಟೈಮ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾದ ಅಶ್ವಿನ್ ಜೆ. ಕುಮಾರ್ ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನೀಡಿ, "ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಒಲವು ಇದೆ. ಒಬ್ಬ ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆ, ತಂದೆ ಮತ್ತು ಮಗ, ಮತ್ತು ಅಜ್ಜ ಮತ್ತು ಮೊಮ್ಮಗನ ನಡುವಿನ ಪ್ರೀತಿಯ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿರುಗುವ ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ, ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗಿದೆ ". ಡೆಕ್ಕನ್ ಕ್ರಾನಿಕಲ್ನ ಡಾಲ್ಟನ್ ಎಲ್ ಅವರು 3/5 ನಕ್ಷತ್ರಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಬರೆದರು, "ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿಗಳನ್ನು ಆಧುನಿಕರೊಂದಿಗೆ ಬೆಸೆಯುತ್ತಾ, ಸದ್ಗುಣಶೀಲ ಮಹಿಳೆಯೊಬ್ಬಳು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತನ್ನ ಪುರಡಾವನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಜೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮೈಕ್ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಪ್ಪಿಲಾ ಹಾಡು ರಾಕಿಂಗ್ ಪಂಚ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಬಲವಾಗಿ ಪ್ರತಿಧ್ವನಿಸುತ್ತದೆ". ನಿಧಿ ಸುರೇಂದ್ರನಾಥ್ ಅವರು ದಿ ಹಿಂದೂ ಪತ್ರಿಕೆಯ ತಮ್ಮ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ "ಪ್ರೇಕ್ಷಕರನ್ನು ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಸೆಳೆಯುವ ಪ್ರೀತಿಯ ಪಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಕಟುವಾದ ಚಿತ್ರಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ. ದಿ ನ್ಯೂ ಇಂಡಿಯನ್ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ನ ಅನಿಲ್ ಆರ್. ನಾಯರ್ ಅವರು ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು "ಆಕರ್ಷಕ ಚಿತ್ರವೆಂದು ಕರೆದರು, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಾರಾಗಣದಿಂದಾಗಿ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ". ಚಿತ್ರಕಥೆ, ನಿರ್ದೇಶನ, ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಮತ್ತು ಸಂಗೀತವನ್ನು ಅವರು ಶ್ಲಾಘಿಸಿದರು. "ಬರಹಗಾರ್ತಿ ಅಂಜಲಿ ಮೆನನ್ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಕ ಅನ್ವರ್ ರಶೀದ್ ಅವರು ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಊಟವನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ" ಎಂದು ಹೇಳಿ, ರೆಡಿಫ್ನ ಪರೇಶ್ ಸಿ. ಪಾಲಿಚಾ ಚಲನಚಿತ್ರಕ್ಕೆ 3.5/5 ಸ್ಟಾರ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಸಿಫಿ "ಗೋ ಫಾರ್ ಇಟ್" ಎಂಬ ತೀರ್ಪನ್ನು ನೀಡಿ, "ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಕೆಲವು ರೋಮಾಂಚಕ ಕಥಾವಸ್ತುಗಳು ಅಥವಾ ನಾಟಕೀಯ ತಿರುವುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಆಘಾತಗೊಳಿಸದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ನಿಮ್ಮ ಮುಖದಲ್ಲಿ ನಗು ತರಬಲ್ಲ ಮನರಂಜನಾ ಗಡಿಯಾರವಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಕಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೇವಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಡಿಮೆ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಿಡಿತವನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದಿತ್ತು, ಆದರೆ ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಇದು ವೀಕ್ಷಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ ". ಡೈಲಿ ನ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಅನಾಲಿಸಿಸ್ಗಾಗಿ ಬರೆದ ಲೇಖನವೊಂದರಲ್ಲಿ ಮಾಳವಿಕಾ ವೇಲಾಯಣಿಕಲ್, ಪ್ರಮುಖ ನಟರು ಬಳಸುವ ಮಾಪಿಲಾ ಉಪಭಾಷೆಯನ್ನು ಟೀಕಿಸಿ, "ಅವರು [ಪ್ರಮುಖ ನಟರು] ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಟಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಉಚ್ಚಾರಣೆಯನ್ನು ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಲ್ಮಾನ್ ಅವರ ಪಾತ್ರವು ಪರ್ಷಿಯನ್ ಕೊಲ್ಲಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವುದರಿಂದ ಅವರನ್ನು ಕ್ಷಮಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ ಇತರರಿಗೆ ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಕಾರಣಗಳಿಲ್ಲ. ನಾನು ಚಲನಚಿತ್ರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದೆ, ಅದರ ಚುರುಕಾದ ಮತ್ತು ನೈಜ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ, ಆದರೆ ತಪ್ಪು ಉಚ್ಚಾರಣೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಂಡಿತು ". ತಲಪ್ಪಕ್ಕಟ್ಟಿ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಈ ಚಿತ್ರದ ತಮಿಳು ರಿಮೇಕ್ ಅನ್ನು 2014 ರಲ್ಲಿ ಘೋಷಿಸಲಾಯಿತು, ವಿಕ್ರಮ್ ಪ್ರಭು, ನಜ್ರಿಯಾ ನಜೀಮ್ ಮತ್ತು ರಾಜ್ಕಿರನ್ ಕ್ರಮವಾಗಿ ದುಲ್ಕರ್ ಸಲ್ಮಾನ್, ನಿತ್ಯಾ ಮೆನನ್ ಮತ್ತು ತಿಲಕನ್ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಅದು ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು. ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು 2017ರಲ್ಲಿ ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಗೌಡ್ರು ಹೋಟೆಲ್ ಎಂದು ಮರುನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಕಳೆದ ಎರಡು ದಶಕಗಳ 20 ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಲಯಾಳಂ ಚಲನಚಿತ್ರ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಜಿ ಪಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಲೆಗಸಿ ದುಲ್ಕರ್ ಸಲ್ಮಾನ್ ಅವರ ಅಭಿನಯವನ್ನು ದಿ ಟೈಮ್ಸ್ ಆಫ್ ಇಂಡಿಯಾದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಚಲನಚಿತ್ರದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವ ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಎಂಬ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಿರುವನಂತಪುರಂನ ಪೆಟ್ಟಾ ಜಂಕ್ಷನ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೋರ್ಡ್, ಅದರ ಬಣ್ಣಗಳ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಉಸ್ತಾದ್ ಹೋಟೆಲ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಟೈರ್ ಚಲನಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರಿಸಲಾದ ಟೈರ್ಗಳನ್ನು ಅನುಕರಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 2010ರ ಮಲಯಾಳಂ ಭಾಷೆಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು 2010ರ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸಂಗೀತಮಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು 2012ರ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹಾಸ್ಯ-ನಾಟಕ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು 2012ರ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು 2010ರ ಮುಂಬರುವ ವಯಸ್ಸಿನ ಹಾಸ್ಯ-ನಾಟಕ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮಧುರೈನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಲಾದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಅಡುಗೆ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಭಾರತೀಯ ಮುಂಬರುವ ವಯಸ್ಸಿನ ಹಾಸ್ಯ-ನಾಟಕ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಭಾರತೀಯ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಹಾಸ್ಯ-ನಾಟಕ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಭಾರತೀಯ ರೊಮ್ಯಾಂಟಿಕ್ ಸಂಗೀತಮಯ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಕೋಳಿಕ್ಕೋಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿತ್ರೀಕರಿಸಿದ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಮಲಯಾಳಂ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಇತರ ಭಾಷೆಗಳಲ್ಲಿ ಮರುನಿರ್ಮಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮನರಂಜನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಜನಪ್ರಿಯ ಚಲನಚಿತ್ರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಲನಚಿತ್ರ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತ ಚಲನಚಿತ್ರಗಳು ಅವರ ಬರಹಗಾರರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂಭಾಷಣೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಚಲನಚಿತ್ರ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ.