Butter mountain
ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರ್ವತವು 1970ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸರ್ಕಾರದ ಹಸ್ತಕ್ಷೇಪದಿಂದಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೂರೈಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೊತ್ತದ ಗಾತ್ರವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 2017ರ ವೇಳೆಗೆ ಬಹುತೇಕ ಕಣ್ಮರೆಯಾಯಿತು, ಇದು ಕೊರತೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಇತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದ ಪರ್ವತಗಳು, ಹಾಲಿನ ಸರೋವರಗಳು, ವೈನ್ ಸರೋವರಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯದ ಪರ್ವತಗಳು ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ರೈತರು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಖಾತ್ರಿಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಕೃಷಿ ನೀತಿಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ್ದರಿಂದ ಮಿತಿಮೀರಿದವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದವು, ಆದರೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಇತ್ತು. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದೊಳಗೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಗ್ಗದ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇತಿಹಾಸ 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೃಷಿ ನೀತಿ (ಸಿಎಪಿ) ಸೇರಿದಂತೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಗಳ ಸರಣಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಖಾತರಿಪಡಿಸಿದ ಕನಿಷ್ಠ ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ಬೆಲೆಯ ಮೂಲಕ ಸರ್ಕಾರಗಳು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಬ್ಸಿಡಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದವು. ಇದು ಧಾನ್ಯ, ಹಾಲು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ 1970ರ ದಶಕದ ಅಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿದ ಉತ್ಪಾದನೆಯವರೆಗೆ ಉಲ್ಬಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದು ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಪಶ್ಚಿಮ ಜರ್ಮನಿಯೊಂದರಲ್ಲೇ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯು 1960ರಿಂದ ಸುಮಾರು 1979ಕ್ಕೆ ಏರಿತು. ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಲು, ಸರ್ಕಾರಗಳು ಹಾಲಿನ ಕೋಟಾಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದವು, ಇವುಗಳನ್ನು ಸಿಎಪಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಮುಂದಿನ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತಲೇ ಹೋಯಿತು, ಮತ್ತು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಸರ್ಕಾರಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟವು ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೃಷಿ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ, "ಹಾಲಿನ ಸರೋವರಗಳು" ಮತ್ತು "ಬೆಣ್ಣೆ" ಅಥವಾ "ಗೋಮಾಂಸ ಪರ್ವತಗಳು" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಟ್ಟವು. ಪಶ್ಚಿಮ ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿ, 1979 ಮತ್ತು 1985ರ ನಡುವೆ, ಆಹಾರ, ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅರಣ್ಯಗಳ ಫೆಡರಲ್ ಸಚಿವಾಲಯದ ನಿರ್ದೇಶನದಡಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ರಿಯಾಯಿತಿ ದರದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಮನೆಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿತ್ತು. ಪ್ಯಾಕೇಜುಗಳನ್ನು ಮಧ್ಯಸ್ಥಿಕೆಯ ದಾಸ್ತಾನುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನವೆಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಆ ಅತಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. 2003ರಲ್ಲಿ, ಇಯು ಪುಡಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. 2007ರಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಯೋಜಿತ ಸುಧಾರಣೆಗಳು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಅತಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕುತ್ತವೆ ಎಂದು ಮುನ್ಸೂಚನೆ ನೀಡಲಾಗಿತ್ತು. 2009 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿನ ತೀವ್ರ ಕುಸಿತದಿಂದಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪರ್ವತವು ಮರಳಿತು. 2017ರಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿದ ಬೇಡಿಕೆ ಮತ್ತು ಕುಸಿಯುತ್ತಿರುವ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದಾಗಿ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ದಾಸ್ತಾನುಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿವೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಏರುತ್ತಿರುವ ಬೆಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಸರ್ಕಾರಿ ಚೀಸ್ ವೈನ್ ಸರೋವರದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಯುರೋಪಿಯನ್ ಒಕ್ಕೂಟದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಆರ್ಥಿಕತೆ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.