St. Elmo Steak House
ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನ ಸಗಟು ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. 1902ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಇದು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸ್ಟೀಕ್ ಹೌಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದರ ವಿಶೇಷವಾದ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ದೃಶ್ಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. 2020ರಲ್ಲಿ, ಇದು ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಗಳಿಕೆ ಮಾಡಿದ 25 ಸ್ವತಂತ್ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದ್ದು, ವಾರ್ಷಿಕ ಮಾರಾಟವು $21 ದಶಲಕ್ಷವನ್ನು ಮೀರಿದೆ. ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ 1902 ರಲ್ಲಿ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಡೌನ್ಟೌನ್ನ ಸಗಟು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಬ್ರಾಡೆನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಬ್ರಾಡೆನ್ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಜೋ ಸ್ಟಾಹ್ರ್ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ನಾವಿಕರ ಪೋಷಕ ಸಂತ ಎರಾಸ್ಮಸ್ ಆಫ್ ಫಾರ್ಮಿಯಾ (ಅಥವಾ ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ) ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಟ್ಟಿದ್ದರು. 1947ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಟಹರ್ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಹೋಟೆಲು ನಿರ್ವಾಹಕ ಬರ್ಟ್ ಕಾಂಡನ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಕಾಂಡನ್ನ ಮಾಲೀಕತ್ವವು ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿತ್ತು, ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ 1948ರಲ್ಲಿ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸಹೋದರರಾದ ಹ್ಯಾರಿ, ಸ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಐಕೆ ರೋತ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 1956ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇಕೆ ರೋತ್ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ತಮ್ಮ ಸಹೋದರ ಹ್ಯಾರಿ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಪಾಲುದಾರ ಇಸಾಡೋರ್ "ಇಜ್ಜೀ" ರೋಸೆನ್ಗೆ ಬಿಟ್ಟರು. 1986ರಲ್ಲಿ ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯ ಉದ್ಯಮಿಗಳಾದ ಸ್ಟೀಫನ್ "ಸ್ಟೀವ್" ಹ್ಯೂಸ್ (ನೋಬಲ್ ರೋಮನ್ಸ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ) ಮತ್ತು ಜೆಫ್ ಡನ್ಅವೇ ಅವರಿಗೆ ಯು. ಎಸ್. $25 ಲಕ್ಷಕ್ಕೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುವವರೆಗೆ ರೋತ್ ಮತ್ತು ರೋಸೆನ್ ಈ ಸಂಸ್ಥೆಯ ಸಹ-ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಸ್ಟೀವ್ ಹ್ಯೂಸ್ ಅವರ ಮಗ ಕ್ರೇಗ್ ಹ್ಯೂಸ್ 1997 ರಲ್ಲಿ ಅಲ್ಪಸಂಖ್ಯಾತ ಮಾಲೀಕರಾಗಿ ಸೇರಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. 1998ರಲ್ಲಿ, ಡನ್ಅವೇ ಮಾಲೀಕತ್ವದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಶೇಕಡಾ 49ರಷ್ಟು ಪಾಲನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. 1997 ರಲ್ಲಿ ಯು. ಎಸ್ $2 ಮಿಲಿಯನ್ ನವೀಕರಣವು ವೈನ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು, ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಎರಡು ಊಟದ ಕೊಠಡಿಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿತು. 2002 ರಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ 100 ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಸ್ಮರಣಾರ್ಥವಾಗಿ, ಮೇಲಾವರಣ, ಮುಂಭಾಗದ ದೀಪಗಳು ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಪೇವರ್ಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಾಹ್ಯ ನವೀಕರಣಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. 2011 ರಲ್ಲಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಎರಡನೇ ಮಹಡಿಯ ನವೀಕರಣವನ್ನು ಬಾರ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು, 1933 ಲೌಂಜ್-ವರ್ಷದ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಗೌರವ. 2013 ರಿಂದ, ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ ವಾರ್ಷಿಕ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ತಿನ್ನುವ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ಇಂಡಿಯಾನಾ ಸ್ಪೋರ್ಟ್ಸ್ ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಮೇಜರ್ ಲೀಗ್ ಈಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪಾಲುದಾರಿಕೆ ಹೊಂದಿದೆ. ಉದ್ಘಾಟನಾ ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ನಂತರ ಜೋಯಿ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ ಅಜೇಯರಾಗಿ ಉಳಿದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು 2018 ರ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಎಂಟು ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ವಿಶ್ವ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಸ್, ಸ್ಟೀಕ್ ಸಾಸ್, ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥ, ಹಾರ್ಸ್ರಡಿಶ್, ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್, ಬರ್ಬನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹಾರ್ಡ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿದಂತೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಚಿಲ್ಲರೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪೋರ್ಟ್ಫೋಲಿಯೊವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ ಫುಡ್ಸ್ ಎಲ್ಎಲ್ಸಿ ಅನ್ನು 2018 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಕಟ್ಟಡ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳ 1902ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದಾಗಿನಿಂದ, ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ ಬ್ರಾಡೆನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ವ್ಯವಹಾರವು ಕಟ್ಟಡದ ನೆಲ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ (ಪ್ರಸ್ತುತ ಮುಂಭಾಗದ ಕೊಠಡಿ ಮತ್ತು ಬಾರ್) ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. 1970ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ನೆರೆಯ ರೇನ್ಹಾರ್ಡ್ಟ್ ಮತ್ತು ಲೂಯಿಸ್ ಜಿ. ಡೆಸ್ಲರ್ ಕಂಪನಿಯ ಕಟ್ಟಡಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಆಂತರಿಕ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಪ್ರತಿ ಕಟ್ಟಡವು ತನ್ನದೇ ಆದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. 1875ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಬ್ರಾಡೆನ್ಸ್ ಬ್ಲಾಕ್ (127-131 S. ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ಸೇಂಟ್) ಅದರ ಬೆವೆಲ್ಡ್ ವಾಯುವ್ಯ ಕೊಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಲಂಕಾರಿಕ ಕಲ್ಲಿನ ಕಾರ್ನಿಸ್ಗೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ. ಬ್ರಾಡೆನ್ನ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು 2016ರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪುನಶ್ಚೇತನಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಶೈಲಿಯ ರೇನ್ಹಾರ್ಡ್ಟ್ ಕಟ್ಟಡವು (133 ಎಸ್. ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ಸೇಂಟ್) ಮೈಲ್ ಸ್ಕ್ವೇರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ಸೇಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಕಟ್ಟಡವಾಗಿದ್ದು, 1864ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿತು. ಲೂಯಿಸ್ ಜಿ. ಡೆಸ್ಲರ್ ಕಂಪನಿ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು (135 ಎಸ್. ಇಲಿನಾಯ್ಸ್ ಸೇಂಟ್) 1907ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನ್ ಪುನರುಜ್ಜೀವನದ ಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಮೂರು ಕಟ್ಟಡಗಳು ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂರನೆಯ ಮಹಡಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವರು 1982 ರಿಂದ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಥಳಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಯೂನಿಯನ್ ಸ್ಟೇಷನ್-ಸಗಟು ಜಿಲ್ಲೆಗೆ ರಚನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಲೆ ಮೆರಿಡಿಯನ್ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಹೋಟೆಲ್ ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಸರ್ವಿಸ್ ಡ್ರೈವ್ಗೆ (ಹಿಂದೆ ಡಬ್ಲ್ಯೂ. ಚೆಸಾಪೀಕ್ ಸೇಂಟ್) ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಇದೆ. 1995ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡ ಸರ್ಕಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಮಾಲ್ ಅನ್ನು ಮೂರು ಕಟ್ಟಡಗಳ ಪೂರ್ವ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು. ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋಸ್ ಒಂಟಿ ಅಪೆಟೈಸರ್, ಒಂದು ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್, ನಾಲ್ಕು ಜಂಬೋ ಸೀಗಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದರ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಮಂತ್ಲಿಯ ವರದಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ 100,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಜನಪ್ರಿಯ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ನಾಲ್ಕು ಟನ್ ಹಾರ್ಸ್ರಡಿಶ್, 48,600 ಪೌಂಡ್ ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು 3,800 ಗ್ಯಾಲನ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. 2012 ರಲ್ಲಿ, ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಕಿರಾಣಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಪ್ರಕಾರ, ನೇವಿ ಬೀನ್ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ರೆಡ್ ಗೋಲ್ಡ್ ಟೊಮೆಟೊ ರಸಗಳು ಲಭ್ಯವಿರುವ ಎರಡು ಆರಂಭಿಕ ಆಯ್ಕೆಗಳಾಗಿವೆ. ಹಸಿರು ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಮೂರು ವಿಧದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ (ಫ್ರೈಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು-ಚರ್ಮದ-ಹಿಸುಕಿದ) ಆಯ್ಕೆಯ ಬದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಗಳನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸ್ಟೀಕ್ನ ಜೊತೆಗೆ, ಇತರ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಮೂಲದ ಅಮಿಶ್ ಚಿಕನ್, ಕಿಂಗ್ ಕ್ರ್ಯಾಬ್ ಮ್ಯಾಕ್ 'ಎನ್' ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ವೆಡ್ಜ್ ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿವೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯ ವೈನ್ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯಲ್ಲಿ 20,000 ಬಾಟಲಿಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ 1902 ರ ಚಾಟೇವ್ ಲ್ಯಾಫೈಟ್ ರಾಥ್ಸ್ಚೈಲ್ಡ್ ಬಾಟಲಿ ಸೇರಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾದ ಎಲ್ಮೋ ಕೋಲಾದಲ್ಲಿ ಮೇಕರ್ 'ಸ್ ಮಾರ್ಕ್ ಬರ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಲಕ್ಸಾರ್ಡೊ ಚೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮಡಗಾಸ್ಕರ್ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಬೀನ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಬಾಟಲಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. 2002ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಸ್ಟಾರ್ನ ಆಹಾರ ವಿಮರ್ಶಕ ಸುಸಾನ್ ಗಯೆಟ್ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು "ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಅನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ ಸಂಸ್ಥೆ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸೀಗಡಿ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಅನ್ನು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಮಾಸಿಕವು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನ "ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ" ಒಂದಾಗಿದೆ. 2012ರಲ್ಲಿ, ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ ಅವರನ್ನು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಅಮೆರಿಕದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಿತು. ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಸ್ಕ್ವೈರ್, ಫೋರ್ಬ್ಸ್, ದಿ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಟೈಮ್ಸ್, ರೀಡರ್ಸ್ ಡೈಜೆಸ್ಟ್, ಸ್ಮಿತ್ಸೋನಿಯನ್, ಟ್ರಾವೆಲ್ + ಲೀಷರ್ ಮತ್ತು ಯುಎಸ್ಎ ಟುಡೇ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಕಟಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಸೇಂಟ್ ಎಲ್ಮೋ ದಿ ಬೆಸ್ಟ್ ಥಿಂಗ್ ಐ ಎವರ್ ಏಟ್, ಸಿಬಿಎಸ್ ದಿಸ್ ಮಾರ್ನಿಂಗ್, ಡ್ರಿಂಕಿಂಗ್ ಮೇಡ್ ಈಸಿ, ಫುಡ್ ಪ್ಯಾರಡೈಸ್, ಮ್ಯಾನ್ ವರ್ಸಸ್ ಫುಡ್, ಪಾರ್ಕ್ಸ್ ಅಂಡ್ ರಿಕ್ರಿಯೇಶನ್, ಮತ್ತು ಥರ್ಸ್ಡೇ ನೈಟ್ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪೇಟನ್ ಮ್ಯಾನಿಂಗ್, ಜಿಮ್ ನಾಂಟ್ಜ್ ಮತ್ತು ಸೈಮನ್ ಪಜೆನಾಡ್ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿರುವ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುವ ಜನಪ್ರಿಯ ತಿನಿಸಾಗಿದೆ. ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಮೆರಿಕಾದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ವಿಜೇತರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ಗಳು 1902ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಇಂಡಿಯಾನಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು