Zaječická hořká
ಝಜೆಸಿಕಾ ಹೋರ್ಕಾ ("ಝಜೆಸಿಸ್ನ ಕಹಿ ನೀರು";) ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದ ಉಸ್ಟಿ ನಾಡ್ ಲ್ಯಾಬೆಮ್ ಪ್ರದೇಶದ ಝಜೆಸಿಸ್ ಹಳ್ಳಿಯಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಖನಿಜೀಕರಿಸಿದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕಹಿ ನೀರು. ವಿವರಣೆ ಝಜೆಸಿಕಾ ಹೋರ್ಕಾ 16 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಅದರ ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ವಿರೇಚಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಝಜೆಸೈಸ್, ಕೊರೊಜ್ಲುಕಿ ಮತ್ತು ಸೆಡ್ಲೆಕ್ (ಕೊರೊಜ್ಲುಕಿಯ ಭಾಗ) ಸಮೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಬಾವಿಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಪ್ರಕಾರದ ಬಲವಾದ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾನ ಪಡೆದಿದೆ; ಇದು ತಂಪಾದ, ಹೈಪರ್ಟೋನಿಕ್, ಸ್ವಲ್ಪ ಅಪಾರದರ್ಶಕ, ಹಳದಿ, ಪರಿಮಳ ರಹಿತ, ಬಲವಾದ ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶದ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ, ಎಪ್ಸಮ್ ಉಪ್ಪಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಝಜೆಸಿಸ್, (ಸೀಡ್ಸ್ಚಿಟ್ಜ್), ಸೆಡ್ಲೆಕ್ (ಸೆಡ್ಲಿಟ್ಜ್), ಕೊರೊಜ್ಲುಕಿ (ಕೊಲ್ಲೋಸೋರುಕ್) ಮತ್ತು ಬೈಲಾನಿ (ಪುಲ್ನಾ) ಕಡಿದಾದ ನೀರನ್ನು ಇಡೀ ಜಗತ್ತಿಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ವಿವಿಧ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳ ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ಗಳೆಂದರೆಃ ಝಜೆಸಿಕಾ ಹೋರ್ಕಾ, ಸೀಡ್ಸ್ಚಿಟ್ಜ್ಚರ್ ಕಹಿ-ನೀರು, ಸೆಡ್ಲಿಟ್ಜ್ ಕಹಿ-ನೀರು, ಸೆಡ್ಲಿಟ್ಜ್ ನೀರು, ಪುಲ್ನಾ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರ, ಪಿಲ್ನೇರ್ ಕಹಿ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರ. ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಪಡೆದ ಉಪ್ಪನ್ನು "ಬಿಲಿನರ್ ಡೈಜೆಸ್ಟಿವ್ ಪೇಸ್ಟೈಲ್" ಗಳನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಝಜೆಸಿಕಾ ಮತ್ತು ಸೆಡ್ಲಿಕಾ ನೀರಿನ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿರೇಚಕ ಪುಡಿಗೆ "ಸೆಡ್ಲಿಟ್ಜ್ ಪುಡಿ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಹರಡಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು "ಬಿಲಿನರ್ ಡೈಜೆಸ್ಟಿವ್ ಪೇಸ್ಟೈಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ" ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ "ಸೆಡ್ಲಿಟ್ಜ್ ಪುಡಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ, ವಿಭಿನ್ನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಝಜೆಸಿಕಾ ಕಹಿ ನೀರು 17 ನೇ ಶತಮಾನದಿಂದ ಹತ್ತಿರದ ಪಟ್ಟಣ ಬಿಲಿನಾದಲ್ಲಿನ ಸ್ಪಾ ಬಿಲಿನ್ಸ್ಕಾ ಕೈಸೆಲ್ಕಾದಲ್ಲಿರುವ ಹೌಸ್ ಆಫ್ ಲೋಬ್ಕೋವಿಕ್ಜ್ ಆಗಿತ್ತು. ಬಾವಿಯ ನೀರನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವ ಮೂಲಕ ದಪ್ಪಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ನಂತರ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ನೀರಿನ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಪರಿಣಾಮಗಳ ಮೊದಲ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿವರಣೆಯು ಬಾಲ್ನಿಯಾಲಜಿಸ್ಟ್ಗಳಾದ ಜೋಸೆಫ್ ವಾನ್ ಲೋಷ್ನರ್, ಫ್ರಾಂಜ್ ಆಂಬ್ರೋಸಿಯಸ್ ರ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಆಗಸ್ಟ್ ಎಮ್ಯಾನುಯೆಲ್ ವಾನ್ ರ್ಯೂಸ್ ಅವರಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ವಸ್ತುಸಂಗ್ರಹಾಲಯದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕೆಂಗಣ್ಣು-ನೀರಿನ ಭೌತಶಾಸ್ತ್ರ, ರಸಾಯನಶಾಸ್ತ್ರ ಮತ್ತು ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತವೆ. ಫ್ರಾಂಜ್ ಆಂಬ್ರೋಸಿಯಸ್ ರ್ಯೂಸ್ ಡೈ ವಿರ್ಕುಂಗೆನ್ ಡೆಸ್ ಸೈಡ್ಸ್ಚಿಟ್ಜರ್ ಬಿಟರ್ವಾಸರ್ಸ್, ಜೋಸೆಫ್ ಲೋಷ್ನರ್ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಝಜೆಸಿಕಾ ಹೋರ್ಕಾ ಆನ್ ಬಿಲಿನ್ಸ್ಕಾ ಕೈಸೆಲ್ಕಾ ಕಂಪನಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಲ್ಲಿ (ಜೆಕ್ನಲ್ಲಿ) ಮಿನರಲ್ ವಾಟರ್ ಬಾಟಲ್ ವಾಟರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ಜೆಕ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಜೆಕ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳು