Alivenci
ಅಲಿವೆನ್ಸಿ, ಅಲಿವಾಂಕಾದ ಬಹುವಚನ ರೂಪವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮೊಲ್ಡಿವಿಯಾದ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ ಆಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಮೀಲ್, ಉರ್ಡೆ ಅಥವಾ ಟೆಲಿಮಿಯಾ ಮತ್ತು ಸ್ಮ್ಯಾಂಟಾನಾಗಳಂತಹ ಕೆನೆ ಚೀಸ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಗ್ರೀಸ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚೀಸ್ಕೇಕ್ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿತ್ತು. ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ರೋಮನ್ ಆಕ್ರಮಣಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರವಾನಿಸಲಾಯಿತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಈ ರೀತಿಯ ಕೇಕ್ಗೆ ಬಳಸುವ ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಹೆಸರು ರೊಮೇನಿಯನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಜರಾಯು ಆಗಿತ್ತು. ಸೇಂಟ್ ಪೀಟರ್ಗೆ, ಮೊಲ್ಡೋವನ್ನರು ಅಲಿವೆನ್ಸಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ರೊಮೇನಿಯನ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮೊಲ್ಡೋವನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಚೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು