The Fry Bread House
ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ ಎಂಬುದು ಅರಿಝೋನಾದ ಫೀನಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೊಬ್ಬು, ಕ್ರಿಸ್ಕೋ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಿವಿಧ ಮೇಲೋಗರಗಳು ಅಥವಾ ಭರ್ತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಖರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಆದರೆ ಫ್ರೈಬ್ರೆಡ್ನ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದವುಗಳು ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು, ಇದು ಯು. ಎಸ್. ಫೆಡರಲ್ ಸರ್ಕಾರವು ಮೀಸಲಾತಿಯ ಮೇಲೆ ನೀಡಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುತ್ತದೆ. ಫ್ರೈ ಬ್ರೆಡ್ ಹೌಸ್ಅನ್ನು 1992ರಲ್ಲಿ ಟೊಹೊನೊ ಓಧಾಮ್ ನೇಷನ್ ಆಫ್ ನೇಟಿವ್ ಅಮೆರಿಕನ್ಸ್ನ ಸದಸ್ಯೆ ಸಿಸಿಲಿಯಾ ಮಿಲ್ಲರ್ ಅವರು ಉದ್ಘಾಟಿಸಿದರು. 2012ರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿತು. 2012ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಇದು ಕೇವಲ ಐದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿತ್ತು. ಮಿಲ್ಲರ್ 2020 ರಲ್ಲಿ 81 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತನ್ನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ನೀಡಿದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 1992ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಫೀನಿಕ್ಸ್, ಅರಿಝೋನಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಅರಿಝೋನಾದ ಅಮೆರಿಕದ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ವಿಜೇತ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅರಿಝೋನಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು