Pomarose
ಪೊಮರೋಸ್ ಎಂಬುದು ಗಿವೌಡನ್ನಿಂದ ಪೇಟೆಂಟ್ ಪಡೆದ ಹೆಚ್ಚಿನ-ಪರಿಣಾಮದ ಕ್ಯಾಪ್ಟಿವ್ ವಾಸನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸದ ದ್ವಿ-ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೀಟೋನ್ ಆಗಿದೆ. ಪೊಮರೋಸ್ ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು ಮತ್ತು ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯುತವಾದ ಹಣ್ಣಿನ ಗುಲಾಬಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ (2ಇ, 5ಝಡ್)-ಸ್ಟೀರಿಯೋಐಸೋಮರ್ನಿಂದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರ (2ಇ, 5ಇ)-ಐಸೋಮರ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಆಮ್ಲಗಳ ಕುರುಹುಗಳಿಂದ ವೇಗವರ್ಧನೆಗೊಂಡ ಎರಡೂ ಐಸೋಮರ್ಗಳು ಗಾಜಿನ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ನಿಂತ ನಂತರ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಸಮತೋಲನಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ 5,6,7-ಟ್ರೈಮೆಥೈಲೋಕ್ಟಾ-2,5-ಡೈನ್-4-ಒನ್ ಅನ್ನು ಫಿಲಿಪ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರರು ಶಂಕಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಚ್ಚಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಡಮಾಸ್ಕೋನ್ ವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಜ್ಞಾತ ಜಾಡಿನ ಅಂಶದ ಎನ್. ಎಂ. ಆರ್ ಸ್ಪೆಕ್ಟ್ರಾದ ತನಿಖೆಯ ಮೂಲಕ. ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ಜಾಡಿನ ಘಟಕವು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸಾಂವಿಧಾನಿಕ ಐಸೋಮರ್ 2-ಮೀಥೈಲ್-3-ಐಸೊಪ್ರೊಪೈಲ್ಹೆಪ್ಟಾ-2,5-ಡೈನ್-4-ಒನ್ ಎಂದು ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು. ರಚನಾತ್ಮಕ ಕುತೂಹಲಕ್ಕಾಗಿ ಪೊಮರೋಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು, ಪ್ಲಮ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹಣ್ಣಿನ, ಗುಲಾಬಿ ವಾಸನೆಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಕಡಿಮೆ ವಾಸನೆಯ ಮಿತಿಯನ್ನು 0,5 ng/L ಗಾಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿರುವುದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ಈ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯು 1-ಎಥಾಕ್ಸಿಪ್ರೊಪ್-1-ವೈನ್ಗೆ ಮೀಥೈಲ್ ಐಸೊಪ್ರೊಪೈಲ್ ಕೀಟೋನ್ನ ಬೊರೊಂಟ್ರಿಫ್ಲೋರೈಡ್-ವೇಗವರ್ಧಕ ಸೇರ್ಪಡೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ಇದು ಈಥೈಲ್ 2,3,4-ಟ್ರೈಮೀಥೈಲ್ಪೆಂಟ್-2-ಎನೋಯೇಟ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಇನ್ ಸಿಟು ಎನೋಲೈಸೇಶನ್ ಮೂಲಕ ಪ್ರೊಪೆನ್-1-ಐಲ್ಮ್ಯಾಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಬ್ರೋಮೈಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಗ್ನಾರ್ಡ್ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಗುರಿ ಅಣುವಾಗಿ ರೂಪಾಂತರಗೊಂಡಿತು. ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೊಮರೋಸ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಸುಗಂಧ ದ್ರವ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಿ ಡಿಲಿಶಿಯಸ್ ಫಾರ್ ಮೆನ್ ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಚೊಚ್ಚಲ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅನ್ಫೊರ್ಗಿವಬಲ್, 1 ಮಿಲಿಯನ್, ಸಿಕೆ ಫ್ರೀ, ಲೆಜೆಂಡ್, ಅನ್ಫೊರ್ಗಿವಬಲ್ ವುಮನ್ ಮತ್ತು ಜಾನ್ ಗ್ಯಾಲಿಯಾನೊಗಳಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗಿದೆ. ಸಂಬಂಧಿತ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಡಮಾಸ್ಕೋನ್ಸ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸುಗಂಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೆಟೋನ್ಗಳ ಆಲ್ಕೀನ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು