Defonte's
ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಡ್ ಹುಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಡೆಫಾಂಟೆ ಒಂದು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹ್ಯಾಮ್, ಪ್ರೊವೊಲೊನ್, ಸಲಾಮಿ, ಹುರಿದ ಗೋಮಾಂಸ, ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಬಿಳಿಬದನೆ ಹೊಂದಿರುವ ದೊಡ್ಡ ಇಟಾಲಿಯನ್ ವೀರರ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಸ್ಟೀಕ್ ಪಿಜ್ಜಾಯೋಲಾ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕೂಡ ಇದೆ. ಈ ವ್ಯವಹಾರವು 1922ರಲ್ಲಿ ನಿಕ್ ಡಿಫಾಂಟೆ ಅವರಿಂದ ಬೋಡೆಗಾ ತರಹದ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಕಡಲತೀರದ ಜನರು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರ ಮೊಮ್ಮಗ ನಿಕಿ ಈಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಬಡಿಸಿದ ಮೊದಲ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಲೆಟಿಸ್, ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಜನಪ್ರಿಯ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಈ ತಿನಿಸನ್ನು 2012ರ ಫೆಬ್ರವರಿ 20ರಂದು ಲಾಂಗ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡಿಂಗ್ ಲೆಗಸೀಸ್ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಡೈನರ್ಸ್, ಡ್ರೈವ್-ಇನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಡೈವ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು. ಸಿಬಿಎಸ್ ಪೋಲಿಸ್ ಪ್ರೊಸೀಜರಲ್ ಈಸ್ಟ್ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನ ಸೀಸನ್ 1, ಸಂಚಿಕೆ 9ರಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಥಳಗಳು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಮರ್ಸಿ ಸ್ಥಳವೂ ಇದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅರ್ಪಣೆಗಳು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭೋಜನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಮೂಲ ಸ್ಥಳವು ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನ 379 ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿದೆ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಇಟಾಲಿಯನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ ಡಿಫಾಂಟೆಯ ಇನ್ಸ್ಟಾಗ್ರಾಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ರೆಡ್ ಹುಕ್, ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ ಗ್ರಾಮರ್ಸಿ ಪಾರ್ಕ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿನ 1922ರ ಇಟಾಲಿಯನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು