List of Great British Menu chefs (series 1–4)
ಈ ಕೆಳಗಿನ ಬಾಣಸಿಗರು ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನಾಲ್ಕು ಕೋರ್ಸ್ಗಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆಃ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್, ಮೀನು, ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ. ಮೊದಲ ನಾಲ್ಕು ಸರಣಿಗಳು ಅಂತಿಮ ವಾರದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತದಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಸರಣಿ 1 (2006) ಕೇವಲ ಒಂದು ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ, ನಾಲ್ಕು ಕೋರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದರಲ್ಲೂ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಅಂಕ ಗಳಿಸಿದ ಮೂರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತದಾನಕ್ಕಾಗಿ ಶಾರ್ಟ್ಲಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಕೋರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಗೆದ್ದ ಬಾಣಸಿಗನನ್ನು ನಂತರ ಅವರು ಶಾರ್ಟ್ಲಿಸ್ಟ್ ಮಾಡಿದ ಯಾವುದೇ ನಂತರದ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಲ್ಟನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕೀಸ್ಟನ್ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ ಗ್ಯಾಲ್ಟನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕೀಸ್ಟನ್ ಅವರು ಮಿಷೆಲಿನ್-ನಟಿಸಿದ ಮಾರ್ಸ್ಟನ್ ಹಾಲ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಸ್ಟನ್ ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಮಿಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಅವರು ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ಯಾಟ್ ಬೈನ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಸೋತರು. ಜಾನ್ ಬರ್ಟನ್-ರೇಸ್ ಜಾನ್ ಬರ್ಟನ್-ರೇಸ್, ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಿಚೆಲಿನ್-ನಟಿಸಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದಿ ನ್ಯೂ ಏಂಜೆಲ್ (ಡಾರ್ಟ್ಮೌತ್, ಡೆವೊನ್) ನ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕ, ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2006) ಮೈಕೆಲ್ ಕೈನ್ಸ್ಗೆ ನೈಋತ್ಯ ಶಾಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಗಿಡ್ಲೀ ಪಾರ್ಕ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಮೈಕೆಲ್ ಕೈನ್ಸ್ (ಡಿಸೆಂಬರ್ 11,2006 ರಂದು ಪುನಃ ತೆರೆಯುವವರೆಗೆ ಹನ್ನೊಂದು ತಿಂಗಳ ನವೀಕರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು) ಮತ್ತು ಎಬೋಡ್ ಹೋಟೆಲ್ನ (ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ, ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್) ಸಹ-ಮಾಲೀಕರು, ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2006) ಸೌತ್ ವೆಸ್ಟ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು ಆದರೆ ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಮಾರ್ಕ್ ಹಿಕ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಸೋತರು. 2006ರ ಜೂನ್ನಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಆಫ್ ದಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಎಂಪೈರ್ (ಎಂ. ಬಿ. ಇ.) ಸದಸ್ಯರಾಗಿ ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಸರಣಿ ಐದು (2010), ಆರು (2011), ಮತ್ತು ಹದಿನೇಳು (2022) ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ/ಬಾಣಸಿಗ ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ರಿಚರ್ಡ್ ಕೊರಿಗನ್ ಅವರು ಈ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲಿಂಡ್ಸೆ ಹೌಸ್ (ಸೊಹೊ) ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೆಂಟ್ಲಿಯ ಸಿಂಪಿ ಬಾರ್ (ಪಿಕಾಡಿಲ್ಲಿ) ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ "ಬ್ಲಿನಿಸ್, ವುಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಸೋರ್ರೆಲ್ ಮತ್ತು ವೈಲ್ಡ್ ಕ್ರೆಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್" ಅನ್ನು ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ 80 ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟದ ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2006) ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಪ್ಯಾರಿಸ್ನ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರಾಯಭಾರ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಔತಣಕೂಟದ ಮೀನು ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ "ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಬಾತುಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಕಂಟ್ರಿ ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ" ನೀಡಿದರು. ಕೊರಿಗನ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯ ನಂತರ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ/ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಏಂಜೆಲಾ ಹಾರ್ಟ್ನೆಟ್, ಸೈಮನ್ ರಿಮ್ಮರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ ಟೆಬ್ಬಟ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವೇಸ್ಟ್ ಮೆನು ಸ್ಪೆಷಲ್ (2010) ನಲ್ಲಿ ಮರು-ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದರು. ಏಂಜೆಲಾ ಹಾರ್ಟ್ನೆಟ್ ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2006) ಬ್ರೈನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಸ್ಟೀಫನ್ ಟೆರ್ರಿ ವಿರುದ್ಧ ವೇಲ್ಸ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೋತರು. ಅವರು ರಿಚರ್ಡ್ ಕೊರಿಗನ್, ಸೈಮನ್ ರಿಮ್ಮರ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ ಟೆಬ್ಬಟ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವೇಸ್ಟ್ ಮೆನು ಸ್ಪೆಷಲ್ (2010) ನಲ್ಲಿ ಮರು-ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದರು. ಅವರು ಸರಣಿ ಆರರಿಂದ (2011) ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ/ಬಾಣಸಿಗ ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಅತುಲ್ ಕೊಚ್ಚರ್ ಅವರು ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದ ಮೇಫೇರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟ್ಯಾಮರಿಂಡ್ 2001 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಗಳಿಸಿದಾಗ ಯುಕೆಯ ಮೊದಲ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ಭಾರತೀಯ ಬಾಣಸಿಗರಾದರು. ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ಮೇಫೇರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬನಾರಸ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ ಕೊಚ್ಚರ್, ಮೊದಲ ಸರಣಿ (2006) ಮತ್ತು ಎರಡರಲ್ಲಿ (2007) ಎರಡು ಬಾರಿ ಆಗ್ನೇಯ ಶಾಖವನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಆತ ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಜೇಸನ್ ಅಥರ್ಟನ್ ವಿರುದ್ಧ ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಸೌತ್ ಈಸ್ಟ್ ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಸೋತರು. ಟಾಮ್ ಲೂಯಿಸ್ ಅವರು ಮೊನಾಚೈಲ್ ಮೋರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ನಿಕ್ ನಾಯರ್ನ್ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಲೆವಿಸ್ನ ಕುಟುಂಬವು ವೇಲ್ಸ್ನಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡು ಒಂದು ತೋಟವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿತು, ಅದು ನಂತರ "ಅವರ ಆದಾಯಕ್ಕೆ ಪೂರಕವಾಗಿ" ಅವರ ಹೆತ್ತವರ ಹಾಸಿಗೆ ಮತ್ತು ಉಪಹಾರವಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮೊನಾಚೈಲ್ ಮೋರ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ "ನಾಲ್ಕು-ಸ್ಟಾರ್, 14-ಮಲಗುವ ಕೋಣೆಗಳ ಹೋಟೆಲ್ ಮತ್ತು ಹಬ್" ಆಯಿತು. ನಿಕ್ ನಾಯರ್ನ್ ಅವರು 1986ರಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಅಬೆರ್ಫಾಯ್ಲ್ ಬಳಿ ಬ್ರೇವಲ್ ಎಂಬ ತಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಬ್ರೈವಲ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಮಿಷೆಲಿನ್ ನಕ್ಷತ್ರವನ್ನು 1991ರಲ್ಲಿ ಪಡೆಯಿತು, ಇದು ನಾಯರ್ನ್ ಅವರನ್ನು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಕಿರಿಯ ಮಿಷೆಲಿನ್-ತಾರಾಗಣದ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿಸಿತು. ಅವರು ಈ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಹೆಸರಿನ ಅಡುಗೆ ಶಾಲೆ ನಿಕ್ ನಾಯರ್ನ್ ಕುಕ್ ಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. 2006 ರಲ್ಲಿ, ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ 80 ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ನಾಯರ್ನ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ "ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಕೇಕ್, ಹುರಿದ ಬೇರುಗಳು, ಕೆನೆ ಮಾಡಿದ ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತು ಆಟದ ಗ್ರೇವಿಯೊಂದಿಗೆ ರೋ ವೆನಿಸನ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದರು". ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ, ನಾಯರ್ನ್ ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಜೆರೆಮಿ ಲೀ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಸೋತರು. ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬಾಣಸಿಗ ಪಾಲ್ ರಾಂಕಿನ್ 1989ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಶಾಫ್ಟ್ಸ್ಬರಿ ಚೌಕದಲ್ಲಿ ರೋಸ್ಕೋಫ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಮೊದಲ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ರೋಸ್ಕೋಫ್ಸ್, ಡಿಸೆಂಬರ್ 1999 ಅಥವಾ ಜನವರಿ 2000 ರವರೆಗೆ ಎಂಟು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ತನ್ನ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ರೋಸ್ಕೋಫ್ಸ್ಅನ್ನು ಮರುನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳ ನಂತರ 2000 ರಲ್ಲಿ ಪರಿವರ್ತಿತ ಬ್ರಾಸ್ಸೆರಿ ಕಾಯೆನ್ನೆ ಆಗಿ ಪುನಃ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಹೀಟ್ಅನ್ನು ರಿಚರ್ಡ್ ಕೊರಿಗನ್ ವಿರುದ್ಧ ತೀರ್ಪುಗಾರರ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸೋತರು. ಗ್ಯಾರಿ ರೋಡ್ಸ್ ಅವರು ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2006) ಅತುಲ್ ಕೊಚ್ಚರ್ ವಿರುದ್ಧ ಆಗ್ನೇಯ ಶಾಖವನ್ನು ಸೋತರು. ಅದೇ ವರ್ಷ, ರೋಡ್ಸ್ ಅವರನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಆಫ್ ದಿ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಎಂಪೈರ್ (ಒಬಿಇ) ಅಧಿಕಾರಿಯಾಗಿ ನೇಮಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ಯುನೈಟೆಡ್ ಅರಬ್ ಎಮಿರೇಟ್ಸ್ನ ದುಬೈನಲ್ಲಿ 26 ನವೆಂಬರ್ 2019 ರಂದು ಸಬ್ಡ್ಯೂರಲ್ ಹೆಮಟೋಮಾದಿಂದ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆದುಳಿನ ಗಾಯಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ) ನಿಧನರಾದರು ಎಂದು ಅವರ ಕುಟುಂಬವು ದೃಢಪಡಿಸಿದೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕ ಸೈಮನ್ ರಿಮ್ಮರ್, ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕಸ್ ವೇಯರಿಂಗ್ಗೆ ನಾರ್ತ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ರಿಚರ್ಡ್ ಕೊರಿಗನ್, ಏಂಜೆಲಾ ಹಾರ್ಟ್ನೆಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಟ್ ಟೆಬ್ಬಟ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ವೇಸ್ಟ್ ಮೆನು ಸ್ಪೆಷಲ್ (2010) ನಲ್ಲಿ ಮರು-ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದರು. ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2006) ಆಂಟನಿ ವೊರಾಲ್ ಥಾಂಪ್ಸನ್ ಮಿಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಈಸ್ಟ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗಾಲ್ಟನ್ ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಸ್ಟನ್ಗೆ ಸೋತರು. ಮಿಚೇಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೆಟ್ರಸ್ನ ಆಗಿನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಮಾರ್ಕಸ್ ವೇರಿಂಗ್, ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2006) ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಿದರು ಮತ್ತು ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ 80 ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟದಲ್ಲಿ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ತಮ್ಮ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ "ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ಟಾರ್ಟ್ ವಿತ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ" ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದರು. ಮುಂದಿನ ವರ್ಷ, 2007ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಹೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಕ್ ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್ ವಿರುದ್ಧ ಸೋತರು. ಅದೇ ವರ್ಷ ಪೆಟ್ರಸ್ ತನ್ನ ಎರಡನೇ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಅನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಿಂದ (2009) ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ/ಬಾಣಸಿಗ ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ವೇಯರಿಂಗ್ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. 2014 ರಲ್ಲಿ ಮೈಕೆಲ್ ರೌಕ್ಸ್ ಜೂನಿಯರ್ ಬದಲಿಗೆ, ವೈರಿಂಗ್ ಅವರು ಮಾಸ್ಟರ್ ಚೆಫ್ಃ ದಿ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ಸ್ನ ತೀರ್ಪುಗಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಬ್ರೈನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ಟೆರೆನ್ಸ್ ಕಾನ್ರಾನ್ನ ಲಂಡನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಒರೆರಿಯ ಹಿರಿಯ ಸೌಸ್-ಶೆಫ್ ಆಗಿದ್ದರು. ವೇಲ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾ, ಅವರು ಮೊದಲ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ರಾಣಿ ಎಲಿಜಬೆತ್ II ರ 80 ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬದ ಔತಣಕೂಟದ ಮೀನು ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ತಮ್ಮ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ "ಪ್ಯಾನ್-ಫ್ರೈಡ್ ಟರ್ಬೋಟ್ ವಿತ್ ಕಾಕ್ಲೆಸ್ ಮತ್ತು ಓಕ್ಸ್ಟೈಲ್" ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿದರು. ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ 2006ರ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಓಡೆಟ್ಸ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು ಮತ್ತು ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾದರು. ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2008ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಓಡೆಟ್ಸ್ನ ಬಾಣಸಿಗ-ಮಾಲೀಕರಾದರು. ಅವರು ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಮತ್ತೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿ ವೇಲ್ಸ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಅವರು ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009) ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕರಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಸರಣಿ 2 (2007) ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾದ 2 ಸ್ಯಾಟ್ ಬೈನ್ಸ್ ಮಿಡ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾ, ಸರಣಿ ಎರಡರಲ್ಲಿ (2007) ಸ್ಯಾಟ್ ಬೈನ್ಸ್ ತನ್ನ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯ "ಹ್ಯಾಮ್, ಎಗ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ" ಅನ್ನು ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರಾಯಭಾರ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರಾಯಭಾರಿ ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ಔತಣಕೂಟದ ಆರಂಭಿಕ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿದರು. ಮೂರನೆಯ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಬೈನ್ಸ್ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ರೀಜನ್ ಹೀಟ್ಅನ್ನು ಗ್ಲಿನ್ ಪುರ್ನೆಲ್ಗೆ ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಸರಣಿ ನಾಲ್ಕು (2009), ಒಂಬತ್ತು (2014), ಮತ್ತು ಹತ್ತು (2015) ನಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ/ಬಾಣಸಿಗ ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಬೈನ್ಸ್ 1999 ರಲ್ಲಿ ಹೋಟೆಲ್ ಡೆಸ್ ಕ್ಲೋಸ್ (ನಾಟಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ಶೈರ್) ನಲ್ಲಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾದರು. ಈ ಸ್ಥಳವು 2003 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಗಳಿಸಿತು ಮತ್ತು ನಂತರ 2005 ರಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಯಾಟ್ ಬೈನ್ಸ್ ವಿತ್ ರೂಮ್ಸ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಅದೇ ಹೆಸರಿನ ಬಾಣಸಿಗನನ್ನು ಅದರ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಮಾರ್ಕ್ ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ಲಂಡನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ಲೂಬರ್ಡ್ ಡೈನಿಂಗ್ ರೂಮ್ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು, 2004 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮೂಲ ಸದಸ್ಯರು-ಮಾತ್ರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬ್ಲೂಬರ್ಡ್ ಕ್ಲಬ್ನಿಂದ ಮರುನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪುನಃ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಆತ ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಮಾರ್ಕಸ್ ವೇಯರಿಂಗ್ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಹೀಟ್ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್ ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲು ಇತರ ಮೂವರು ಬಾಣಸಿಗರೊಂದಿಗೆ ಆಡಿಷನ್ನಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಆದರೆ ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಲಿಲ್ಲ. ನಾಲ್ಕು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಬ್ರಾಡ್ಬೆಂಟ್ 2008ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಬ್ಲೂಬರ್ಡ್ಅನ್ನು ತೊರೆದು ಸಲಹೆಗಾರ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದರು. ಆತ 2010ರ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಲ್ಸಿಯಾ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಯ್ಟಿ-ಸಿಕ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೇ ಅವರ ಬಾಕ್ಸ್ ವುಡ್ ಕೆಫೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗ ಸ್ಟುವರ್ಟ್ ಗಿಲ್ಲೀಸ್, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಅತುಲ್ ಕೊಚ್ಚರ್ ವಿರುದ್ಧ ಆಗ್ನೇಯ ಶಾಖವನ್ನು ಸೋತರು. ಗಿಲ್ಲೀಸ್ ಈ ಹಿಂದೆ 20ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಔಬರ್ಜಿನ್ ಮತ್ತು ಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದರು. ನಂತರ ಅವರು 1990ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಜಿ ಫುಟ್ಬಾಲ್ ಆಟಗಾರ ಲೀ ಚಾಪ್ಮನ್ ಮತ್ತು ನಟಿ ಲೆಸ್ಲಿ ಆಶ್ ಅವರ ಸಹ-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಟೀಟ್ರೊದ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು. ಟೀಟ್ರೊದ ಸಲಹೆಗಾರ ಷೇರುದಾರರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಗೋರ್ಡಾನ್ ರಾಮ್ಸೆ. ಮಾರ್ಕ್ ಹಿಕ್ಸ್ ನೈಋತ್ಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾ, ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಮಾರ್ಕ್ ಹಿಕ್ಸ್ ತನ್ನ ಎರಡು ವಿಜೇತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ "ರ್ಯಾಬಿಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ರೇಫಿಶ್ ಸ್ಟಾರ್ಗೇಜಿ ಪೈ" ಮತ್ತು "ಬೇಸಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಎಲ್ಡರ್ ಫ್ಲವರ್ ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಪೆರ್ರಿ ಜೆಲ್ಲಿ" ಗಳನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ, ಅದರ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರಾಯಭಾರಿಯು ಆಯೋಜಿಸಿದ್ದ ಪ್ಯಾರಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ರಾಯಭಾರ ಕಚೇರಿಯ ಔತಣಕೂಟದ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರು. 2007ರ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ, ಐವಿ, ಲೆ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್, ಸ್ಕಾಟ್, ಜೆ. ಶೀಕಿ (ಸಮುದ್ರಾಹಾರ), ಡಾಫ್ನೆಸ್ (ಇಟಾಲಿಯನ್), ಬಾಮ್-ಬೌ (ವಿಯೆಟ್ನಾಮೀಸ್) ಮತ್ತು ಎರಡು ರಿವಿಂಗ್ಟನ್ ಗ್ರಿಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಲಂಡನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಮೂಹವಾದ ಕ್ಯಾಪ್ರಿಸ್ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ಸ್ನ ಬಾಣಸಿಗ-ನಿರ್ದೇಶಕ ಹುದ್ದೆಗೆ ಹಿಕ್ಸ್ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡಿದರು. ಆತ ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009) ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಜೆರೆಮಿ ಲೀ ಜೆರೆಮಿ ಲೀ ಅವರು ನಿಕ್ ನಾಯರ್ನ್ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಅವರು ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಿಂದ (2009) ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ/ಬಾಣಸಿಗ ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಕ್ಯಾಸಲ್ ಲೆಸ್ಲಿ (ಕೌಂಟಿ ಮೊನಾಘನ್) ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ನೋಯೆಲ್ ಮೆಕ್ಮೀಲ್ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ರಿಚರ್ಡ್ ಕೊರಿಗನ್ಗೆ ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಮತ್ತು ನಂತರ ಡ್ಯಾನಿ ಮಿಲ್ಲರ್ಗೆ ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಸೋತರು. ಮೆಕ್ಮೀಲ್ 1990ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಉಚ್ಚ ನ್ಯಾಯಾಲಯದ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರ ಹಿಂದಿನ ನಿವಾಸವಾದ ಬೀಚ್ ಹಿಲ್ ಕಂಟ್ರಿ ಹೌಸ್ ಹೋಟೆಲ್ (ಡೆರ್ರಿ) ನಲ್ಲಿ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು 1990 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಘೆರಾಫೆಲ್ಟ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಟ್ರೊಂಪೆಟ್ಸ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕರಾದರು ಮತ್ತು 8 ಡಿಸೆಂಬರ್ 1998 ರಂದು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ತರಬೇತಿ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು (ಯುಕೆ) ಗೆದ್ದರು. 2001ರ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಕ್ಯಾಸಲ್ ಲೆಸ್ಲಿಯ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾದರು ಮತ್ತು ನಂತರ 2008ರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ ಲೌಫ್ ಎರ್ನೆ ಗಾಲ್ಫ್ ರೆಸಾರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ (ಕೌಂಟಿ ಫೆರ್ಮನಗ್) ತಿನಿಸಿನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾದರು ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಲಿನ್ ಮೇರಿ ಹಲ್ಸ್ಮನ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ 2013 ರ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ಐರಿಶ್ ಪ್ಯಾಂಟ್ರಿಃ ಟ್ರೆಡಿಷನಲ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಪ್ರಿಸರ್ವ್ಸ್, ಮತ್ತು ಗೂಡೀಸ್ ಟು ಫೀಡ್ ದಿ ವನ್ಸ್ ಯು ಲವ್ (ಇಬುಕ್ಃ,) ಅನ್ನು ಸಹ-ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ದಿ ಫಾಕ್ಸ್ಹಂಟರ್ನ (ನಾಂಟ್-ವೈ-ಡೆರ್ರಿ) ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕ ಮ್ಯಾಟ್ ಟೆಬ್ಬಟ್, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ಎರಡನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2007) ಬ್ರೈನ್ ವಿಲಿಯಮ್ಸ್ ವಿರುದ್ಧ ವೇಲ್ಸ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಅವರು ಸ್ಯಾಟರ್ಡೇ ಕಿಚನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ನಿರೂಪಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಸರಣಿ 3 (2008) ತಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ನಾಲ್ಕು ಬಾಣಸಿಗರು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಆಡಿಷನ್ನಲ್ಲಿ ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಿಗೆ ಕೇವಲ ಒಂದು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ಪ್ರದೇಶದ ಇಬ್ಬರು ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಅವರ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ 3ನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಜೇಸನ್ ಅಥರ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಮಿಷೆಲಿನ್-ತಾರಾಗಣದ ಲಂಡನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮೇಜ್ ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ, ಜೇಸನ್ ಅಥರ್ಟನ್ ತನ್ನ ಎರಡು ವಿಜೇತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಾದ "ಬಿ. ಎಲ್. ಟಿ. ಯನ್ನು ಬಡಿಸಿದರು. ಮೂರನೆಯ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಗೆರ್ಕಿನ್ ಔತಣಕೂಟದ ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸುಗಳ ಕ್ರಮವಾಗಿ ಟ್ರಫಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು "ಬೀಫ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್, ಆಕ್ಸ್ ಚೀಕ್, ಮ್ಯಾರೋ ಬೋನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಮೋಕ್ಡ್ ಪೊಮ್ಮೆ ಪುರೀ". ಅಥರ್ಟನ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಿಂದ (2009) ಎಂಟನೇ ಸರಣಿಯವರೆಗೆ (2013) ಬಾಣಸಿಗ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ/ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ನ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಸುತ್ತಿನ 2020ರ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ಮೆನು ವಿಶೇಷ ಸ್ಪರ್ಧೆಯಲ್ಲಿ ಮರು-ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದರು. ಸೊಮರ್ಸೆಟ್ನ ಚಾರ್ಲ್ಟನ್ ಹೌಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಎಲಿಶಾ ಕಾರ್ಟರ್, ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ರಿಸ್ ಹಾರ್ರಿಡ್ಜ್ ವಿರುದ್ಧ ನೈಋತ್ಯ ಶಾಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಲೀಡ್ಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಂಥೋನೀಸ್ ಅಟ್ ಫ್ಲಾನೆಲ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಆಂಥೋನಿ ಫ್ಲಿನ್, ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ನಿಗೆಲ್ ಹಾವರ್ತ್ ವಿರುದ್ಧ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶದ ಶಾಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಮ್ಯಾಥ್ಯೂ ಗ್ರೇ ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ ಮಿಚೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಇನ್ವರ್ಲೋಚಿ ಕ್ಯಾಸಲ್ (ಫೋರ್ಟ್ ವಿಲಿಯಂ, ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್) ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು. ಗ್ರೇ ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಟಾಮ್ ಕಿಚಿನ್ ವಿರುದ್ಧ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಪ್ರದೇಶದ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ನಿಗೆಲ್ ಹಾವರ್ತ್ ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ನಿಗೆಲ್ ಹಾವರ್ತ್ ಅವರು ನಾರ್ತ್ಕೋಟ್ ಮ್ಯಾನರ್ ಮತ್ತು ಎರಡು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪಬ್ಗಳಾದ ಥ್ರೀ ಫಿಶ್ ಮತ್ತು ಹೈವೇಮ್ಯಾನ್ ಇನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು (ಸಹ-) ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ರನ್ನರ್-ಅಪ್ ಆಂಥೋನಿ ಫ್ಲಿನ್ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಉತ್ತರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009), ವಾಯುವ್ಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾ, ಅವರು ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಯುದ್ಧದಿಂದ ಮರಳಿದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮಿಲಿಟರಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುವ ಹಾಲ್ಟನ್ ಹೌಸ್ ಔತಣಕೂಟದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ "ಲೊಂಕ್ ಲ್ಯಾಂಕಾಷೈರ್ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್, ರೋಸ್ಟ್ ಲೋಯಿನ್, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕೆಂಪು ಎಲೆಕೋಸು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಲೀಕ್ಸ್" ಅನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಅವರು ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಐದು (2010), ಆರು (2011), ಮತ್ತು ಏಳು (2012) ಸರಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ/ತೀರ್ಪುಗಾರ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಬಾತ್ ಪ್ರಿಯರಿ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದ ಕ್ರಿಸ್ ಹಾರ್ರಿಡ್ಜ್ (ಜನನ 2 ಜೂನ್ 1970), ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಳಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೂಲಕ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಕುಖ್ಯಾತವಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸಿದರು. ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಹಾರ್ರಿಡ್ಜ್ ಸೌತ್ ವೆಸ್ಟ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಅಂತಿಮ ಪಂದ್ಯಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರ ಆರಂಭಿಕ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ನ್ಯಾಯಾಧೀಶರು ಅಗ್ರ ಶ್ರೇಯಾಂಕ ನೀಡಿದರು, ಆದರೆ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತವು ಜೇಸನ್ ಅಥರ್ಟನ್ ಅವರ ಆರಂಭಿಕ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಔತಣಕೂಟಕ್ಕೆ ಬಡಿಸಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು. ಹಾರ್ರಿಡ್ಜ್ 1980ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಕೊನೆಯವರೆಗೆ ಗೇನ್ಸ್ಬರೋ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ (ಲಿಂಕನ್ಶೈರ್) ವ್ಯಾಸಂಗ ಮಾಡಿದರು. 1980ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1990ರ ದಶಕದುದ್ದಕ್ಕೂ, ಅವರು ರಾಯಲ್ ಏರ್ ಫೋರ್ಸ್ನ ಹಿರಿಯ ಏರ್ಕ್ರಾಫ್ಟ್ಸ್ಮ್ಯಾನ್ ಕುಕ್ ಆಗಿದ್ದರು. ಆತ ಮುಂದೆ ಲೆ ಪೆಟಿಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ (ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್) ನ ಹಿರಿಯ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ, ಕಮೀಸ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಲೆ ಮನೋಯಿರ್ ಆಕ್ಸ್ ಕ್ವಾಟ್ ಸೈಸನ್ಸ್ನ ಹಿರಿಯ ಸೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಬಿಲಿಯನೇರ್ ಜಾನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಬೈನ್ನ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ವಾಲ್ಡೋಸ್, ದಿ ಟೆರೇಸ್ ಮತ್ತು ದಿ ಕ್ಲಬ್ ರೂಮ್ ಎಂಬ ಮೂರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಕ್ಲೈವೆಡೆನ್ ಹೌಸ್ (ಬರ್ಕ್ಷೈರ್) ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಲು ಹಾರ್ರಿಡ್ಜ್ 2009ರಲ್ಲಿ ಬಾತ್ ಪ್ರಿಯರಿ ಹೋಟೆಲ್ ಅನ್ನು ತೊರೆದರು. ನಂತರ ಅವರು ದಿ ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಅಕಾಡೆಮಿಯ ಬಾಣಸಿಗ ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಇದನ್ನು 8 ಫೈನ್ ಡೈನಿಂಗ್ ಗ್ರೂಪ್ನಲ್ಲಿ 10 ಮಂದಿ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು, ಅವರು 2012 ರಲ್ಲಿ ಆಲ್ ಫೂಡಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಗ್ರೂಪ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ರೋನನ್ ಫುಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಮಿಚೇಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ದಿ ಕಿಚಿನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಟಾಮ್ ಕಿಚಿನ್, ಸರಣಿ ಮೂರು (2008) ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು (2009) ನಲ್ಲಿ ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಡ್ಯಾನಿ ಮಿಲ್ಲರ್ ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಸರಣಿ ಮೂರು (2008) ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು (2009) ರಲ್ಲಿ ಗೆದ್ದರು. ಮಿಲ್ಲರ್ ತಮ್ಮ 16 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು "ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿಯಲ್ಲಿನ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ" ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2006 ರಿಂದ, ಅವರು ಕೌಂಟಿ ಡೌನ್ ನ ಕಿಲ್ಲಿಂಚಿಯಲ್ಲಿರುವ ಬಲೂ ಹೌಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ನಿರ್ದೇಶಕರಾಗಿದ್ದರು. 2010ರಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಸ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಆಫ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ (ಆರ್. ಎ. ಐ.) ನೀಡಿದ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪ್ರದಾನ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ ಆತ "ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬಾಣಸಿಗ ಪ್ರಶಸ್ತಿ" ಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಬಲ್ಲೂ ಹೌಸ್ನ ಜೊತೆಗೆ, ಮಿಲ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಪಾಲುದಾರರಾದ ರೋನನ್ ಮತ್ತು ಜೆನ್ನಿ ಸ್ವೀನಿ ಅವರ ಅಡಿಯಲ್ಲಿದ್ದ ಬಲ್ಲೂ ಇನ್ಸ್ ಲಿಮಿಟೆಡ್ ಪಾರ್ಸನ್ಸ್ ನೋಸ್ (ಹಿಲ್ಸ್ಬರೋ, ಕೌಂಟಿ ಡೌನ್) ಮತ್ತು ಲಿಸ್ಬನ್ ಪಬ್ ಲಿಸ್ಬರ್ನೆಟ್ ಹೌಸ್ ಎಂಬ ಎರಡು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಎರಡನೆಯದನ್ನು 2012ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗುಂಪಿನಿಂದ ಸುಮಾರು £700,000ಕ್ಕೆ ಖರೀದಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪಬ್ಅನ್ನು ಪೋಚೆರ್ಸ್ ಪಾಕೆಟ್ ಎಂದು ಮರುನಾಮಕರಣ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 2016ರಲ್ಲಿ ಮಿಲ್ಲರ್ ದಿವಾಳಿತನವನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು. 2019ರಲ್ಲಿ, ಮಿಲ್ಲರ್ ಸೇಂಟ್ ಜಾರ್ಜ್ಸ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ (ಬೆಲ್ಫಾಸ್ಟ್) ಮೆಜ್ಜನೈನ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾಕ್ ಕಿಚನ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ ಅನ್ನು ತೆರೆದರು. ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಮತ್ತು ಮಿಚೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ಬರ್ಮಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪುರ್ನೆಲ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ, ಗ್ಲಿನ್ ಪೂರ್ನೆಲ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ "ಸುಟ್ಟ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿಗಳು, ಕರಿಮೆಣಸಿನ ಜೇನುಗೂಡು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾರಾಗನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ" ಗೆರ್ಕಿನ್ ಔತಣಕೂಟದ ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಬಡಿಸಿದರು. ಅವರು ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009) ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನದ ಯುದ್ಧದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮಿಲಿಟರಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಔತಣಕೂಟದ ಮೀನಿನ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ "ಮಸಾಲಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಮಾಂಕ್ಫಿಶ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ" ನೀಡಿದರು. ಪೂರ್ಣೆಲ್ ಅವರು ಐದನೇ ಸರಣಿಯಿಂದ (2010) ಎಂಟನೇ ಸರಣಿಯವರೆಗೆ (2013) ಬಾಣಸಿಗ ತೀರ್ಪುಗಾರ/ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕರಾಗಿ ಮತ್ತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ಸ್ಟೀಫನ್ ಟೆರ್ರಿ ಲಂಡನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ ಸ್ಟೀಫನ್ ಟೆರ್ರಿ, ವೇಲ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುವ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪಬ್ ದಿ ಹಾರ್ಡ್ವಿಕ್ನ ಬಾಣಸಿಗ-ಮಾಲೀಕ, ತನ್ನ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ ಸಾವಯವ ಸಾಲ್ಮನ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಮನ್ ಮೌಸ್ ಅನ್ನು ಏಡಿ ಫ್ರೈಟರ್ ಮತ್ತು ಕಾಕಲ್ 'ಪಾಪ್ಕಾರ್ನ್' ನೊಂದಿಗೆ ಮೂರನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2008) ಗೆರ್ಕಿನ್ ಔತಣಕೂಟದ ಮೀನಿನ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿದರು. ಅವರು ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಸೊಮೆರಿನ್ ವಿರುದ್ಧ ವೇಲ್ಸ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಏಳನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2012) ವೇಲ್ಸ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಅವರು ವೇಲ್ಸ್ ಹೀಟ್ಗಾಗಿ ಐದನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2010) ಬಾಣಸಿಗ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ/ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡರು. ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿಲ್ಲ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಾಣಸಿಗರನ್ನು ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಶಾಖಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಮೆನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲಃ ಆರನ್ ಪ್ಯಾಟರ್ಸನ್ (ಸೆಂಟ್ರಲ್)-ಪ್ಯಾಟರ್ಸನ್ 1980 ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ 16 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ಓಖಂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹ್ಯಾಂಬ್ಲೆಟನ್ ಹಾಲ್ನ ಸೌಸ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ರೇಮಂಡ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ನ ಬೆಲ್ಮಂಡ್ ಲೆ ಮನೋಯಿರ್ ಆಕ್ಸ್ ಕ್ವಾಟ್ 'ಸೈಸನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದರು. ನಂತರ ಅವರು 1992 ರಲ್ಲಿ 23 ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಬ್ಲೆಟನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾದರು ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅದರ ಭಾಗ-ಮಾಲೀಕರಾದರು. ರೂಪರ್ಟ್ ರೌಲಿ (ಸೆಂಟ್ರಲ್)-ರೌಲಿ ಅವರು ಫಿಶರ್ನ ಬಾಸ್ಲೋ ಹಾಲ್ (ಬಾಸ್ಲೋ) ನಲ್ಲಿ 2019 ರವರೆಗೆ ಸುಮಾರು ಹದಿನೇಳು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅದರ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಅವರ ಅಧಿಕಾರಾವಧಿಯೂ ಸೇರಿದಂತೆ. ಅವರು ಮತ್ತೊಂದು ಬಾಸ್ಲೋ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ರೌಲೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್ನ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. ಅಡೆಬೋಲಾ ಅಡೆಶಿನಾ (ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ)-ಅಡೆಶಿನಾ ಈ ಹಿಂದೆ ತನ್ನ ಹದಿಹರೆಯದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಕ್ನಿ ಬಾಗಲ್ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಬೇಕರ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಿಚೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಗೋರ್ಡಾನ್ ರಾಮ್ಸೇ ಹೋಲ್ಡಿಂಗ್ಸ್ ಒಡೆತನದ ಆರು ವರ್ಷಗಳ ಅವಧಿಯ ಔಬರ್ಗಿನ್ ಮತ್ತು ಪೆಟ್ರಸ್. ಅವರು 2006ರ ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಲಾಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕರಾದರು. ನಂತರ ಅವರು ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರುಃ ಪಾರ್ಸನ್ಸ್ (ವಾಲ್ಥಮ್ ಅಬ್ಬೆ), ನಂತರ 2014 ರಿಂದ ದಿ ಪೀಟರ್ಸಮ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ (ರಿಚ್ಮಂಡ್, ಲಂಡನ್) ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಮತ್ತು ನಂತರ 2017 ರ ಅಂತ್ಯದಿಂದ ಚಬ್ಬಿ ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್ (ಕ್ಯಾಸ್ಟರ್, ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್ಷೈರ್). ಜೇಕ್ ವಾಟ್ಕಿನ್ಸ್ (ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ)-ವಾಟ್ಕಿನ್ಸ್ ಅವರು 2000 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಿಂದ 2019 ರ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಜೆಎಸ್ಡಬ್ಲ್ಯೂ (ಪೀಟರ್ಸ್ಫೀಲ್ಡ್, ಹ್ಯಾಂಪ್ಶೈರ್) ನ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕರಾಗಿದ್ದರು, ಅವರು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದ ವರ್ಷ, ಅದೇ ವರ್ಷ 2004 ರಿಂದ ಸ್ಟಾರ್ ಧಾರಣದ ನಂತರ ಅದರ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಿತು. ಮೈಕೆಲ್ ವಿಗ್ನಾಲ್ (ಉತ್ತರ)-ಡೆವೊನ್ಶೈರ್ ಆರ್ಮ್ಸ್ ಹೋಟೆಲ್ನ (ಯಾರ್ಕ್ಷೈರ್) ಮಿಚೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಐದು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ವಿಗ್ನಾಲ್ ಲ್ಯಾಟಿಮರ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗನಾದರು, ಇದು ನವೆಂಬರ್ 2007 ರಲ್ಲಿ ಸರ್ರೆ ಮೇನರ್ ಹೋಟೆಲ್ ಪೆನ್ನಿಹಿಲ್ ಪಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ಪುನಃ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಲ್ಯಾಟಿಮರ್ಗಾಗಿ ಎರಡು ಮಿಷೆಲಿನ್ ತಾರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ನಂತರ, 2010ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ, ವಿಗ್ನಾಲ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಬ್ರೌನ್ಸ್ವರ್ಡ್ ಹೊಟೇಲ್ಸ್ನ ಗಿಡ್ಲೀ ಪಾರ್ಕ್ಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು. ವಿಗ್ನಾಲ್ 2017 ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ 2018 ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ ಗಿಡ್ಲೀ ಪಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ತೊರೆದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2018 ರಲ್ಲಿ ಹೆಟ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಏಂಜೆಲ್ ಎಂಬ ಸತ್ರದ ಬಾಣಸಿಗ ಪೋಷಕರಾದರು, ಅವರ ಪತ್ನಿ ಜೋಹನ್ನಾ ಅದರ ಸಹ-ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. ಲಿಜ್ ಮೂರ್ (ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್)-ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಮೂರ್ ಬೆಲ್ಲೆ ಐಲ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ಕುಕರಿಯ (ಲಿಸ್ಬೆಲ್ಲಾ) ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು. ನಿಕ್ ಪ್ರೈಸ್ (ಉತ್ತರ ಐರ್ಲೆಂಡ್)-1970ರ ದಶಕದಿಂದ ಒಬ್ಬ ಬಾಣಸಿಗ, ಪ್ರೈಸ್ ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ ನಿಕ್ಸ್ ವೇರ್ಹೌಸ್ನ (ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ ಕ್ವಾರ್ಟರ್, ಬೆಲ್ಫಾಸ್ಟ್) ಬಾಣಸಿಗ-ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. ಟೋನಿ ಸಿಂಗ್ (ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್)-ನೋಡಿ ಮೈಕೆಲ್ ಸ್ಮಿತ್ (ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್)-ನೋಡಿ ರಿಚರ್ಡ್ ಅತಿಥಿ (ನೈಋತ್ಯ)-ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ರಿಚರ್ಡ್ ಅತಿಥಿ ದಿ ಕ್ಯಾಸಲ್ ಅಟ್ ಟೌನ್ಟನ್ (ಟೌನ್ಟನ್) ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು. ಕ್ರಿಸ್ ವಿಕ್ಸ್ (ಸೌತ್ ವೆಸ್ಟ್)-ಸ್ಪರ್ಧೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ರಿಸ್ ವಿಕ್ಸ್ ಬೆಲ್ಸ್ ಡೈನರ್ (ಬ್ರಿಸ್ಟಲ್) ನ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದನು. ಕ್ರಿಸ್ ಚೌನ್ (ವೇಲ್ಸ್)-? ಜೇಮ್ಸ್ ಸೊಮೆರಿನ್ (ವೇಲ್ಸ್)-ನೋಡಿ #James ಸೊಮೆರಿನ್ ಸರಣಿ 4 (2009) ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ 4 ಕೆನ್ನಿ ಅಟ್ಕಿನ್ಸನ್ ಕೆನ್ನಿ ಅಟ್ಕಿನ್ಸನ್ ಅವರು ಮೈಕೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸೀಹಾಮ್ ಹಾಲ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಎರಡು ಬಾರಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಿದರು. ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009), ಈಗ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಮತದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ "ಅಬೆರ್ಡೀನ್ ಆಂಗಸ್ ಗೋಮಾಂಸ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಕುದುರೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಶೆಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಕಪ್ಪು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಸಲಾಡ್" ಅನ್ನು ಅಫ್ಘಾನಿಸ್ತಾನದಲ್ಲಿ ಯುದ್ಧದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮಿಲಿಟರಿ ಸಿಬ್ಬಂದಿಗೆ ಔತಣಕೂಟದ ಆರಂಭಿಕ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಬಡಿಸಿದರು. ಐದನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2010), ಅವರು ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಔತಣಕೂಟದ ಮೀನಿನ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ "ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿಸ್, ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ವೈನ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಗೂಸ್ಬೆರ್ರಿ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್" ಎಂಬ ಮತ್ತೊಂದು ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಿದರು. ಮಿಷೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಿಡ್ಸಮ್ಮರ್ ಹೌಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಐಡೆನ್ ಬೈರ್ನ್ ಡೇನಿಯಲ್ ಕ್ಲಿಫರ್ಡ್ ಡೇನಿಯಲ್ ಕ್ಲಿಫರ್ಡ್, ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಹೀಟ್ ಸ್ಪರ್ಧಿಯಾಗಿ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದರು. ಕ್ಲಿಫರ್ಡ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009) ಗ್ಲಿನ್ ಪುರ್ನೆಲ್ ವಿರುದ್ಧ ಮತ್ತು ನಂತರ ಐದನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2010) ವಿಲ್ ಹಾಲೆಂಡ್ ವಿರುದ್ಧ ಸೋತರು. ಮಧ್ಯ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತಾ, ಅವರು ತಮ್ಮ ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ "ಸ್ಲೋ ಪೋಚ್ಡ್ ಚಿಕನ್, ಸ್ವೀಟ್ಕಾರ್ನ್ ಎಗ್, ಬೇಕನ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಲಕ" ವನ್ನು ಏಳನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2012) ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಔತಣಕೂಟದ ಮುಖ್ಯ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಜೇತ ಖಾದ್ಯವಾದ "ಗೋಯಿಂಗ್ ಔಟ್ ವಿತ್ ಎ ಬ್ಯಾಂಗ್" ಅನ್ನು ಕಾಮಿಕ್ ರಿಲೀಫ್ ಔತಣಕೂಟದ ಎರಡು ಡೆಸರ್ಟ್ ಕೋರ್ಸ್ಗಳಲ್ಲಿ (ರಿಚರ್ಡ್ ಡೇವಿಸ್ ಅವರ ಖಾದ್ಯದೊಂದಿಗೆ) ಒಂದಾಗಿ ಬಡಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ, ಅವರು ಒಂಬತ್ತನೇ ಸರಣಿಯಿಂದ (2014) ಬಾಣಸಿಗ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಕ/ತೀರ್ಪುಗಾರರಾಗಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಮೈಕೆಲ್ ಕೇನ್ಸ್ನ ಆಶ್ರಯದಾತರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರಾದ ಮತ್ತು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಬೋಡ್ ಮ್ಯಾಂಚೆಸ್ಟರ್ ಹೋಟೆಲ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದ ಇಯಾನ್ ಮ್ಯಾಟ್ಫಿನ್ ಇಯಾನ್ ಮ್ಯಾಟ್ಫಿನ್, ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009) ಕೆನ್ನಿ ಅಟ್ಕಿನ್ಸನ್ಗೆ ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶದ ಶಾಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. 2012ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಟ್ಫಿನ್ ಹೆನ್ರಿ ಟ್ಯೂಡರ್ ಹೌಸ್ನಲ್ಲಿ (ಶ್ರೂಸ್ಬರಿ) ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಅವರು ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2020 ರಿಂದ 2021 ರವರೆಗೆ ರಾಕ್ಲಿಫ್ ಹಾಲ್ (ಕೌಂಟಿ ಡರ್ಹಾಮ್) ನ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾಗಿದ್ದರು. ನಂತರ ಅವರು 19 ಮೇ 2022 ರಂದು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ದಿ ಅರ್ನೇಜ್ ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರಾದರು. ಮ್ಯಾಟ್ಫಿನ್ ಈ ಹಿಂದೆ ಕ್ಲಾರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೇ, ಇತರ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ರೇಮಂಡ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ನ ಲೆ ಮನೋಯಿರ್ ಆಕ್ಸ್ ಕ್ವಾಟ್ ಸೈಸನ್ಸ್ನಂತಹ ಇತರ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದರು. ಅಲನ್ ಮರ್ಚಿಸನ್ ನಾಥನ್ ಔಟ್ಲಾ ಶಾನ್ ರಾಂಕಿನ್ ಮಾರ್ಕ್ ಸಾರ್ಜೆಂಟ್ ಮಾರ್ಕ್ ಸಾರ್ಜೆಂಟ್, ಕ್ಲಾರಿಡ್ಜಸ್ನಲ್ಲಿ (ಈಗ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾಗಿದೆ) ಮಿಚೆಲಿನ್-ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಗಾರ್ಡನ್ ರಾಮ್ಸೇಯ ಆಗಿನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ, ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009) ಟ್ರಿಸ್ಟಾನ್ ವೆಲ್ಚ್ರಿಗೆ ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಆಗ್ನೇಯ ಶಾಖವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರು. ಜೇಮ್ಸ್ ಸೋಮರಿನ್ ಕ್ಲೇರ್ ಸ್ಮಿತ್ ಟ್ರಿಸ್ಟಾನ್ ವೆಲ್ಚ್ ಟ್ರಿಸ್ಟಾನ್ ವೆಲ್ಚ್ ಅವರು ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು. ಕೆನ್ಸಿಂಗ್ಟನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಲಾನ್ಸೆಸ್ಟನ್ ಪ್ಲೇಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ವೆಲ್ಚ್, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಿದಾಗ, ನಾಲ್ಕನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2009) ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಸೌತ್ ಈಸ್ಟ್ ಹೀಟ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಐದನೇ ಸರಣಿಯಲ್ಲಿ (2010) ರೀಜನ್ ಹೀಟ್ನ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸುತ್ತಿನ ಮೊದಲು ವೆಲ್ಚ್ರನ್ನು ಹೊರಹಾಕಲಾಯಿತು. ಆತ 2010ರ ದಶಕದ ಮಧ್ಯಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕಾಟನ್ ಹೌಸ್ ಹೋಟೆಲ್ನ ಮುಸ್ಟಿಕ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬೀಚ್ ಕೆಫೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ 2018ರಿಂದ ಕೇಂಬ್ರಿಡ್ಜ್ ಬ್ರಾಸ್ಸರಿ ಪಾರ್ಕರ್ಸ್ ಟಾವೆರ್ನ್ ಆಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿನ ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಜೀವಂತ ಜನರ ಪಟ್ಟಿಗಳು