Augustiner-Bräu
ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಬ್ರಾವು ಎಂಬುದು ಜರ್ಮನಿಯ ಮ್ಯೂನಿಚ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ. 1328ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಇದು ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಸ್ವತಂತ್ರ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ. ಈ ಕಂಪನಿಯ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಎಡಿತ್ ಹ್ಯಾಬರ್ಲೆಂಡ್ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಟ್ರಸ್ಟ್ 51 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು ಇನ್ಸೆಲ್ಕಮ್ಮರ್-ಫ್ಯಾಮಿಲಿ 49 ಪ್ರತಿಶತ ಹೊಂದಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಅಗಸ್ಟಿನರ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1328 ರಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಯಿತು, ಇದನ್ನು 1294 ರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಬರ್ಫೆಲ್ಡ್ (ಅಥವಾ ಹ್ಯಾಫರ್ಫೆಲ್ಡ್-"ಓಟ್ ಫೀಲ್ಡ್") ಎಂಬ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂನಿಚ್ ನಗರದ ಗೋಡೆಗಳ ಹೊರಗೆ ನೆಲೆಸಿದ್ದ ಆಗಸ್ಟಿಯನ್ ಮೊನಾಸ್ಟರಿಯೊಳಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 1494ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೌಯೆನ್ಕಿರ್ಚೆ ಕ್ಯಾಥೆಡ್ರಲ್ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೂ ಈ ಮೊನಾಸ್ಟರಿ ಸಂಕೀರ್ಣವು ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಪವಿತ್ರ ಕಟ್ಟಡವಾಗಿತ್ತು. ಆಗಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು 1589 ರವರೆಗೆ ಬವೇರಿಯನ್ ರಾಯಲ್ ವಿಟ್ಟೆಲ್ಸ್ಬಾಚ್ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಬಿಯರ್ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿದರು, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಾಫ್ಬ್ರೌ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. 1759ರಲ್ಲಿ, ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಆಗಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ಬವೇರಿಯನ್ ಅಕಾಡೆಮಿ ಆಫ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ಅಂಡ್ ಹ್ಯುಮಾನಿಟೀಸ್ನ ಮೊದಲ ಸದಸ್ಯರಾಗಿದ್ದರು. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಈ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಆಗಸ್ಟಿನರ್ನ ವಾರ್ಷಿಕ ಉತ್ಪಾದನೆಯು 250,000 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ತಲುಪಿತು, ಇದು ಆ ಕಾಲದ ಸರಾಸರಿ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. 1803 ರಲ್ಲಿ, ಜಾತ್ಯತೀತತೆಯ ಚಳವಳಿಯ ಭಾಗವಾಗಿ, ಮಠವನ್ನು ವಿಸರ್ಜಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಖಾಸಗಿ ಮಾಲೀಕತ್ವಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು ರಾಜ್ಯದಿಂದ ನಡೆಸಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ನಂತರ 1817ರಲ್ಲಿ, ಮೂಲ ಕಟ್ಟಡವು ಬಹಳ ಹದಗೆಟ್ಟಿದ್ದರಿಂದ, ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ನ್ಯೂಹೌಸರ್ ಸ್ಟ್ರಾಸೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು. ನೆರೆಯ ಫ್ರೀಸಿಂಗ್ನ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಸುವ ಕುಟುಂಬವಾದ ಆಂಟನ್ ಮತ್ತು ಥೆರೆಸೆ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಈ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಂಡರು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಅಂದಿನಿಂದಲೂ ಖಾಸಗಿ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. 1840 ರ ಸುಮಾರಿಗೆ, ಆಂಟನ್ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ರೋಸೆನ್ಹೈಮರ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಪಡೆದರು ಮತ್ತು 1845 ರಲ್ಲಿ ಆಂಟನ್ ಅವರ ಮರಣದ ನಂತರ, ಅವರ ವಿಧವೆ ಥೆರೆಸೆ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು. ಆಗಸ್ಟಿನರ್ 1852ರಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಉಗಿ ಯಂತ್ರವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರೊಂದಿಗೆ ಕೈಗಾರಿಕಾ ಯುಗವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರು. ನಂತರ 1857ರಲ್ಲಿ, ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ಬರ್ಗರ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಶೇಖರಣಾ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಸ್ವಾಧೀನಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೊಸ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಬ್ರೂವರಿ-ಪ್ರಾಯೋಜಿತ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನ್ಯೂಹೌಸರ್ ಸ್ಟ್ರಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಿತು. ಜೋಸೆಫ್ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ (ಪ್ರಸ್ತುತ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಿರುವಂತೆ "ಜೆಡಬ್ಲ್ಯೂ"), ತನ್ನ ತಾಯಿಯ ಮರಣದ ನಂತರ ನಿರ್ವಹಣಾ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. 1862ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಕೆಲ್ಲರ್ ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ ಗಾರ್ಡನ್ನ ಪ್ರಸ್ತುತ ತಾಣವಾದ ಆರ್ನಲ್ಫ್ಸ್ಟ್ರಾಸ್ 52ರಲ್ಲಿ ಮತ್ತೊಂದು ಶೇಖರಣಾ ನೆಲಮಾಳಿಗೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. 1880ರಲ್ಲಿ, ಜೋಸೆಫ್ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಅವರನ್ನು ಬವೇರಿಯನ್ ಬಿಯರ್ ಮೈತ್ರಿಕೂಟದ ಸ್ಥಾಪಕ ಸದಸ್ಯರೆಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ನಂತರ 1887ರಲ್ಲಿ, ಬಿಷಪ್ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಅವರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ಜೆಡಬ್ಲ್ಯೂ" ಟ್ರೇಡ್ಮಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಯಿತು. ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಮೇಲೆ ವೈಮಾನಿಕ ಬಾಂಬ್ ದಾಳಿಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಬ್ರೂವರಿ ಶೇಕಡಾ 60ರಷ್ಟು ನಾಶವಾಯಿತು. 1971 ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ ಟ್ಯಾಂಕ್ಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡು ಬ್ರೂ ಹೌಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಯಿತು. 1996ರಲ್ಲಿ, ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ರಾಜವಂಶದ ಕೊನೆಯವಳಾದ ಎಡಿತ್ ಹ್ಯಾಬರ್ಲೆಂಡ್ ವ್ಯಾಗ್ನರ್, ಬ್ರೂವರಿಯ ಮಾಲೀಕತ್ವದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಪಾಲನ್ನು ಎಡಿತ್ ಹ್ಯಾಬರ್ಲೆಂಡ್ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಫೌಂಡೇಷನ್ಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದಳು ಮತ್ತು ಫೌಂಡೇಶನ್ ಇಂದಿಗೂ ಬ್ರೂವರಿಯ ಶೇಕಡಾ 51ರಷ್ಟು ಷೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. 2013 ರಲ್ಲಿ, ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಕ್ಲೋಸ್ಟರ್ವಿರ್ಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಿತು, ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಫ್ರೌಯೆನ್ಕಿರ್ಚೆಯ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ಮೂಲ ಆಗಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಮೊನಾಸ್ಟರಿಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅವರ ಮೂಲಕ್ಕೆ ಮರಳಿತು. ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಯಾವಾಗ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಯಿತು ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಬಿಯರ್ ಅಂಗಡಿಯ ಮೊದಲ ದಾಖಲೆಯು 1867ರ ಕಾಲದ ಚಿತ್ರವೊಂದರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಬಿಯರ್ "ಕ್ಯಾಸಲ್" ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1903 ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ 1926 ರಲ್ಲಿ, ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಫೆಸ್ಟ್ಹಲ್ಲೆಯನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಮೂಲ ಗುಡಾರವು ಗೋಪುರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು, ನಂತರ ಅದನ್ನು 1949-2010 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣ ವಿನ್ಯಾಸದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಯಿತು. ಈ ಗೋಪುರವನ್ನು 2010ರಲ್ಲಿ ಆಕ್ಟೋಬರ್ ಫೆಸ್ಟ್ನ 200ನೇ ವಾರ್ಷಿಕೋತ್ಸವದ ಆಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಮರುಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದು ಇಂದಿಗೂ ಫೆಸ್ಟ್ಹಲ್ಲೆಯ ಒಂದು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯವಾಗಿ ಮುಂದುವರೆದಿದೆ. 1987ರಿಂದ, ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ 6 ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಸ್ಟೀನರೊಂದೇ, ಅವುಗಳ ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಸುರಿಯಲಾಗುವ ಏಕೈಕ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ. ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಕೆಟಿಂಗ್ ಅಗಸ್ಟೀನ್ ಬಿಯರ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ರೇಟರ್ ಮ್ಯೂನಿಚ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕಳೆದ ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಹೊರಗೆ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬರ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಮಿಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಬಿಯರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಕಂಪನಿಯು ಜಾಹೀರಾತು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜರ್ಮನ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು ತಮ್ಮ ಬಿಯರ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಲಾಸಿ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಹಳೆಯ ಶೈಲಿಯ ನೋಟವನ್ನು ನೀಡಲು ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆಧುನಿಕ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ತಮ್ಮ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಅದರ ಮೂಲ "ಕ್ಲಾಸಿಕ್" ರೂಪದೊಂದಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಂಡರು, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಬೌರ್ಬೈಟರ್ಹಾಲ್ಬೆ" (ನಿರ್ಮಾಣ ಕಾರ್ಮಿಕರ ಅರ್ಧ ಲೀಟರ್) ಎಂದು ಅಡ್ಡಹೆಸರಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲೇಬಲ್ಗಳು 20 ವರ್ಷಗಳಿಂದಲೂ ಬದಲಾಗಿಲ್ಲ. ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಯಶಸ್ಸಿಗೆ ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಕೊನೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಬ್ರೂವರೀಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ "ರೆಟ್ರೊ" ಚಿತ್ರಣವು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬಿಯರ್ ಸಮೂಹದ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿಲ್ಲ; ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಬ್ರಾವು 51 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ದತ್ತಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನದ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಬ್ರಾವು ಆಕ್ಟೋಬರ್ ಫೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಟೆಂಟ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ, ಜೊತೆಗೆ ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬಿಯರ್ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಆರ್ನಲ್ಫ್ಸ್ಟ್ರಾಸ್ 52ರಲ್ಲಿರುವ ಆಗಸ್ಟಿನರ್-ಕೆಲ್ಲರ್ ಮತ್ತು ನಗರದಾದ್ಯಂತ ಹಲವಾರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಇದನ್ನು ಗ್ಲೋಬಲ್ ವಿಲೇಜ್ ಇಂಪೋರ್ಟ್ಸ್, ಎಲ್ಎಲ್ಸಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಪ್ರಶ್ಯದ ರಾಜ, ಪಿಎ. ವಿತರಣೆಯು ಬಹಳ ಸೀಮಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಎಡೆಲ್ಸ್ಟಾಫ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮೇಟರ್ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿವೆ. ಬಿಯರ್ ಅಗಸ್ಟೀನರ್ರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಬಿಯರ್ ಅಗಸ್ಟೀನರ ಲಾಗರ್ಬಿಯರ್ ಹೆಲ್ (5.2%), ಇದು ಮಸುಕಾದ ಲಗರ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ದ್ವಿತೀಯ ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಎಡೆಲ್ಸ್ಟಾಫ್ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ, ಹೆಚ್ಚು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ (5.6%) ಲಗರ್ ಆಗಿದೆ. ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಎಡೆಲ್ಸ್ಟಾಫ್ ಶೇಕಡ 5.7ರಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅಗಸ್ಟೀನ್ ಡಂಕೆಲ್, ಇದು ಮಾಲ್ಟಿ ಡಾರ್ಕ್ ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ. ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ಪಿಲ್ಸ್, ಮೂಲ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಪ್ರಕಾರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟಿನರ್ ವೀಸ್ಬಿಯರ್. ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ಬಿಯರ್ (6.3%), ಜರ್ಮನ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಜೆನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಬಿಯರ್ನ ಶೈಲಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಗಸ್ಟಿನರ್ನ ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಎಡೆಲ್ಸ್ಟಾಫ್ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮರದ ಬ್ಯಾರೆಲ್ಗಳಿಂದ ಬಡಿಸಲಾಗುವ ಏಕೈಕ ಬಿಯರ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮೇಟರ್, ಒಂದು ಡೋಪೆಲ್ಬ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು, ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ಬಿಯರ್ನಂತೆ, ಋತುಮಾನವಾಗಿದೆ. ಲೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವಂತೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸ್ಟಾರ್ಕ್ಬಿಯರ್ ಆಗಿದೆ (ಬಲವಾದ ಬಿಯರ್, 7.5%). ಹೆಲ್ಲರ್ ಬಾಕ್, ಬಹಳ ಹಿಂದುಳಿದಿದೆ, ಮಸುಕಾದ, ಋತುಮಾನದ ಬಿಯರ್ (7.2%), ಇದು ಮ್ಯೂನಿಚ್ನಲ್ಲಿ ಮೇ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಲಭ್ಯವಿದೆ. ಆಗಸ್ಟಿನರ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳನ್ನು ರೀನ್ಹೀಟ್ಜೆಬಾಟ್ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಬಿಯರ್ನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕೇವಲ ನಾಲ್ಕುಃ ನೀರು, ಧಾನ್ಯ (ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ), ಹಾಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್. ಆಕ್ಟೋಬರ್ ಫೆಸ್ಟ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಬವೇರಿಯಾದಲ್ಲಿನ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಜರ್ಮನಿಯ ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು ಮ್ಯೂನಿಚ್ನಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು ಮ್ಯೂನಿಚ್ನ ಬ್ರೂವರೀ ಕಂಪನಿಗಳು ಯುರೋಪಿನ 1328 ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬಿಯರ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು