Mathias Dahlgren
ಮ್ಯಾಥಿಯಸ್ ಡಾಲ್ಗ್ರೆನ್ (1969ರ ಮಾರ್ಚ್ 10ರಂದು ಉಮಿಯಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ) ಒಬ್ಬ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿದ್ದು, 1997ರಲ್ಲಿ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಚಾಂಪಿಯನ್ಶಿಪ್ ಬೊಕ್ಯೂಸ್ ಡಿ 'ಓರ್ ಅನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ. ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ವರ್ಷದ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗನಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಯಾದ ಡಾಲ್ಗ್ರೆನ್, 1996 ರಿಂದ 2005 ರವರೆಗೆ ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಾನ್ ಲೊಕ್ ಅನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಇದು ಒಂದು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. 2007 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸ್ಟಾಕ್ಹೋಮ್ ಗ್ರ್ಯಾಂಡ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಮಥಿಯಾಸ್ ಡಹ್ಲ್ಗ್ರೆನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಇದು 2008 ರಲ್ಲಿ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. 2008 ರಿಂದ, ಮ್ಯಾಥಿಯಸ್ ಡಹ್ಲ್ಗ್ರೆನ್ ಅವರು ಉಮಿಯಾ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಕಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾಗಿ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. 2009ರಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಎರಡು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ಗಳಿಗೆ ಮೇಲ್ದರ್ಜೆಗೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಈ ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆದ ಎರಡನೇ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ (ಮೊದಲನೆಯದು ಎಡ್ಸ್ಬೆಕಾ ಕ್ರೋಗ್). ಅದೇ ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿರುವ ಸೈಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮ್ಯಾಟ್ಬರೆನ್ ಅನ್ನು ಏಕಕಾಲದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಸ್ಥಾನಮಾನಕ್ಕೆ ಏರಿಸಲಾಯಿತು. ಆತ ಹೊಸಬರಾಗಿ (2009) ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ 50ನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. 2008ರಿಂದ, ಮ್ಯಾಥಿಯಸ್ ಡಹ್ಲ್ಗ್ರೆನ್ ಅವರು ಉಮಿಯಾ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಂಡ್ ಕ್ಯುಲಿನರಿ ಆರ್ಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಹಾಯಕ ಪ್ರಾಧ್ಯಾಪಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಡಾಲ್ಗ್ರೆನ್, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮ್ಯಾಥಿಯಸ್ ಡಾಲ್ಗ್ರೆನ್ ಕೊಕ್ಬಾಕ್ (ಪ್ರಿಸ್ಮಾ 2001), ಬಾನ್ ಲೊಕ್ ವಿತ್ ಇಂಗರ್ ನಿಲ್ಸನ್ (ಪ್ರಿಸ್ಮಾ 2003) ಮತ್ತು ಡೆಟ್ ನ್ಯಾಚುರ್ಲಿಗಾ ಕೊಕೆಟ್ ವಿತ್ ಜೆನ್ಸ್ ಲಿಂಡರ್ (ನಾರ್ಡ್ಸ್ಟೆಡ್ 2010) ಎಂಬ ಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ ಅವರು ವಾಸ್ಟರ್ಬಟನ್ನ ಉಮಿಯಾದಿಂದ ಉತ್ತರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಮೈಲಿ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಟೋರ್ಲಿಡೆನ್ ಗ್ರಾಮದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರು. 2012 ರವರೆಗೆ, ಅವರು ಅನ್ನಾ ಅವರನ್ನು ವಿವಾಹವಾದರು, ಅವರು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅವರೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಆತ ಪತ್ರಕರ್ತೆ ಎರಿಕಾ ಡಾಲ್ಗ್ರೆನ್ ಅವರ ಹಿರಿಯ ಸಹೋದರ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಮ್ಯಾಥಿಯಸ್ ಡಹ್ಲ್ಗ್ರೆನ್ ಅಧಿಕೃತ ತಾಣ 1969 ಜನನಗಳು ಉಮಿಯಾ ಲಿವಿಂಗ್ ಜನರ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗರು ಉಮಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಸಿಬ್ಬಂದಿ