Clitocybe nuda
ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ಲ್ಯೂಯಿಟ್ ಅಥವಾ ವುಡ್ ಬ್ಲ್ಯೂಯಿಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ನುಡಾ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುವ ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ ನುಡಾ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಖಾದ್ಯ ಅಣಬೆಯಾಗಿದೆ. 1790ರಲ್ಲಿ ಪಿಯರೆ ಬುಲಿಯಾರ್ಡ್ ವಿವರಿಸಿದ ಇದನ್ನು ಹಲವು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಟ್ರೈಕೊಲೊಮಾ ನುಡಮ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಶಂಕುವಿನಾಕಾರದ ಮತ್ತು ಎಲೆಯುದುರುವ ಕಾಡುಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಅಣಬೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ತಿನ್ನುವಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದನ್ನು ಬ್ರಿಟನ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಫ್ರೆಂಚ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಪಿಯರೆ ಬುಲಿಯಾರ್ಡ್ 1790 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಹರ್ಬಿಯರ್ ಡೆ ಲಾ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗರಿಕಸ್ ನುಡಸ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಿದ್ದಾನೆ, ಇದು ವರ್ಷವಿಡೀ ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ವರದಿ ಮಾಡಿದೆ. ಅವರು ಎರಡು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ ಒಂದು ಅದರ ಕಿವಿರುಗಳು ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ತಿಳಿ ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬರ್ಗಂಡಿಗೆ ಪಕ್ವವಾಗುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ವೈನ್ ಬಣ್ಣದ ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವಯಸ್ಸಿನೊಂದಿಗೆ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೊದಲ ಪ್ರಭೇದವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಟಿನಾರಿಯಸ್ ವಯೋಲೇಸಿಯಸ್ ಎಂದು ಗೊಂದಲಕ್ಕೊಳಗಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು "ನಗ್ನ" ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ ಸ್ಪೈಡರಿ ವೆಬ್ ಮುಸುಕು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಪ್ರಕೃತಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಜೇಮ್ಸ್ ಬೋಲ್ಟನ್ ಅವರು 1791 ರಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಲಿಫ್ಯಾಕ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಅಗರಿಕಸ್ ಬಲ್ಬೋಸಾ-ಬಲ್ಬಸ್ ಅಗಾರಿಕ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ನೀಡಿದರು. ಒವೆಂಡೆನ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದರೂ, ಇದು ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಪರೂಪವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ಗಮನಿಸಿದರು. ಜರ್ಮನ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಪೌಲ್ ಕುಮ್ಮರ್ ಇದನ್ನು 1871 ರಲ್ಲಿ ಟ್ರೈಕೋಲೋಮಾ ಕುಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರು, ಅದೇ ವರ್ಷ ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಸಸ್ಯವಿಜ್ಞಾನಿ ಮೊರ್ದೆಕೈ ಕ್ಯೂಬಿಟ್ ಕುಕ್ ಇದನ್ನು ಲೆಪಿಸ್ಟಾದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಈ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಕೆಲವು ಲೇಖಕರು ಲೆಪಿಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಇತರರು ಟ್ರೈಕೋಲೋಮಾದಲ್ಲಿ ಮರದ ಬ್ಲೂಟಿಟ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡರು. 1969ರಲ್ಲಿ ಹೊವಾರ್ಡ್ ಇ. ಬಿಗ್ಲೋ ಮತ್ತು ಅಲೆಕ್ಸಾಂಡರ್ ಎಚ್. ಸ್ಮಿತ್ ಅವರು ಲೆಪಿಸ್ಟಾವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ನ ಉಪಜಾತಿಯೆಂದು ಮರು ವರ್ಗೀಕರಿಸಿದರು, ಫಿನ್ನಿಷ್ ಶಿಲೀಂಧ್ರಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಹ್ಯಾರಿ ಹರ್ಮಾಜಾ ಅವರು ಲೆಪಿಸ್ಟಾವನ್ನು ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ ಆಗಿ ಮುಳುಗಿಸಲು ಕರೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ, ಸಿ. ನೆಬುಲಾರಿಸ್ ನಂತರದ ಕುಲದ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ವುಡ್ ಬ್ಲೂನಿಟ್ ಅನ್ನು ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ನುಡಾ ಅಥವಾ ಕ್ಲಿಟೋಸೈಬ್ ನುಡಾ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. 2015 ರ ಆನುವಂಶಿಕ ಅಧ್ಯಯನವು ಕೊಲ್ಲಿಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ಕುಲಗಳು ಕ್ಲಿಟೋಸೈಬ್ನ ಕೋರ್ ಕ್ಲೇಡ್ನೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಈ ಮೂರೂ ಪಾಲಿಫೈಲೆಟಿಕ್ ಆಗಿದ್ದು, ಒಂದೇ ಕುಲದ ಇತರ ಸದಸ್ಯರಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ವಂಶಾವಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಸದಸ್ಯರು ಮತ್ತು ಬದಲಿಗೆ ಇತರ ಎರಡಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಲು, ವುಡ್ ಬ್ಲೋಯಿಟ್ ಲೆಪಿಸ್ಟಾ, ಎಲ್. ಡೆನ್ಸಿಫೋಲಿಯಾ ಪ್ರಭೇದದೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟ ಸಂಬಂಧ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅಲ್ವಾರಾಡೊ ಮತ್ತು ಸಹೋದ್ಯೋಗಿಗಳು ಈ ಕುಲವನ್ನು ವ್ಯಾಖ್ಯಾನಿಸಲು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು ಆದರೆ ಹಲವಾರು ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸಿದರು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಪಕ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದರು. ಈ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವುಡ್ ಬ್ಲ್ಯೂಯಿಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕುಕ್ ಇದನ್ನು ಅಮೆಥಿಸ್ಟ್ ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ಎಂದು ಕರೆದರು, ಜಾನ್ ಸಿಬ್ಥಾರ್ಪ್ ತನ್ನ 1794 ರ ಕೃತಿ ಫ್ಲೋರಾ ಆಕ್ಸೋನಿಯೆನ್ಸಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ನೀಲಿ-ಗಿಲ್ಡ್ ಅಗಾರಿಕ್ ಎಂದು ಕರೆದರು. ವಿವರಣೆ ಈ ಅಣಬೆಯು ಲಿಲಾಕ್ನಿಂದ ನೇರಳೆ-ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದವರೆಗೆ ಇರಬಹುದು. ಕೆಲವು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದ ಮಾದರಿಗಳು ಮಂದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಂದುಬಣ್ಣದ ಕಡೆಗೆ ಒಲವು ತೋರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕಿವಿರುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಟೋನ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಚಿಕ್ಕ ಮಾದರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕನ್ವೆಕ್ಸ್ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಗುರವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೌಢ ಮಾದರಿಗಳು ಗಾಢ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಚಪ್ಪಟೆಯಾದ ಕ್ಯಾಪ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವ್ಯಾಸದಿಂದ ಹಿಡಿದು. ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಚಿಕ್ಕದಾದ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಮಾರು ಉದ್ದ ಮತ್ತು 1-2.5 ಸೆಂ. ಮೀ. ಅಗಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತಳದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮರದ ಉಬ್ಬುಗಳು ಬಹಳ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ಒಬ್ಬ ಲೇಖಕರು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮರದ ಉಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ವಾಸನೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಬೀಜಕ ಮುದ್ರಣದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬಹುದು, ಇದು ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ತಿಳಿ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ವುಡ್ ಬ್ಲೂಯಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕಾರ್ಟಿನಾರಿಯಸ್ ಕುಲದ ಕೆಲವು ನೀಲಿ ಅಥವಾ ನೇರಳೆ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಸಿ. ಕ್ಯಾಂಫೋರಟಸ್ ಸೇರಿದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಕೊರ್ಟಿನಾರಿಯಸ್ ಅಣಬೆಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕ್ಯಾಪ್ಗಳ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮುಸುಕುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರದಂತಹ ಮುದ್ರೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಕಾರ್ಟಿನಾರಿಯಸ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಬಿಳಿ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಬೀಜಕದ ಮುದ್ರಣವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳ ಕಂದು ಬೀಜಕಗಳು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಅವುಗಳ ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಧೂಳಿನಿಂದ ಕೂಡಿಸುತ್ತವೆ. ಈ ಪ್ರಭೇದವು ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ ಬ್ರೂನಿಯೊಸೆಫಾಲಾ, ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ ಟಾರ್ಡಾ, ಲ್ಯಾಕೇರಿಯಾ ಅಮೆಥಿಸ್ಟಿಯೋ-ಆಕ್ಸಿಡೆಂಟಲಿಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ಸಬ್ಕೋನೆಕ್ಸಾಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ವುಡ್ ಬ್ಲೂನಿಟ್ ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ ಇದು ಕೆಲವು ನೀಲಗಿರಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಗೋರ್ಸ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡಿದೆ; ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಮಾದರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ನುಡಾ ಸೋದರಸಂಬಂಧಿಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ದಿ ಪರ್ಪಲ್ ನ್ಯೂಡಿಸ್ಟ್ ಮಶ್ರೂಮ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಹೆಸರನ್ನು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಫ್ರೀ ಫುಡ್ ಫೋರ್ಜರ್ ಇಂಗ್ರಿಡ್ ಬಟನ್ 2016 ರಲ್ಲಿ ಸೃಷ್ಟಿಸಿತು. ಇದು ಕೊಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಎಲೆಗಳ ಕಸದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುವ ಸಾಪ್ರೋಟ್ರೋಫಿಕ್ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನಲ್ಲಿ, ಇದು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ನಿಂದ ಡಿಸೆಂಬರ್ವರೆಗೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಸ್ವೀಡನ್ನ ನಾರ್ವೆ ಸ್ಪ್ರೂಸ್ (ಪಿಸಿಯಾ ಅಬೀಸ್) ಮತ್ತು ಸ್ಕಾಟ್ಸ್ ಪೈನ್ (ಪೈನಸ್ ಸಿಲ್ವೆಸ್ಟ್ರಿಸ್) ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮರದ ಬ್ಲೂನಿಟ್ ಕಾಲ್ಪನಿಕ ಉಂಗುರದಿಂದ ಮೈಸಿಲಿಯಂ ಹೊಂದಿರುವ ಮಣ್ಣಿನ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಹದಿನಾಲ್ಕು ಹ್ಯಾಲೊಜೆನೇಟೆಡ್ ಕಡಿಮೆ ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕದ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ನೀಡಿತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬ್ರೋಮಿನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಇತರವು ಕ್ಲೋರಿನೇಟೆಡ್ ಆಗಿದ್ದವು. ಇವು ಮೆಟಾಬೋಲೈಟ್ಗಳೋ ಅಥವಾ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳೋ ಎಂಬುದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಬ್ರೋಮಿನೇಟೆಡ್ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ಭೂಮಿಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಮೆಟಾಬೋಲೈಟ್ಗಳಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಗ್ಲಾಕೊಕಾನಾ ರೂಪವು ಪರ್ವತ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದಲ್ಲಿ, ಗಂಡು ಸ್ಯಾಟಿನ್ ಬೋವರ್ ಬರ್ಡ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಬಿಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ನೀಲಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತವೆ. ದಕ್ಷಿಣ ನ್ಯೂ ಸೌತ್ ವೇಲ್ಸ್ನ ಬ್ರೈಡ್ವುಡ್ ಬಳಿ ಯುವ ಪುರುಷನೊಬ್ಬ ಈ ತುದಿಯಲ್ಲಿ ಮರದ ಸ್ಫೋಟಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾನೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ವುಡ್ ಬ್ಲಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ತಮ ಖಾದ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವು ಸೂಕ್ಷ್ಮ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ. ಅಣಬೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳು ಬೇಯಿಸಿದ ಹೊಡೆತಗಳಿಂದಲೂ ಸಹ ತಿಳಿದಿವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಮರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಚ್ಚಾ ಮಾದರಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಸಕ್ಕರೆ ಟ್ರೆಹಲೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನರಿಗೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬ್ಲೀವಿಟ್ಗಳನ್ನು ಕೆನೆ ಸಾಸ್ನಂತೆ ತಿನ್ನಬಹುದು ಅಥವಾ ಬೆಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೈಪ್ನಂತೆ ಅಥವಾ ಆಮ್ಲೆಟ್ ಫಿಲ್ಲಿಂಗ್ನಂತೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಬೇಯಿಸುವ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಹ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಅವು ಬಲವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಲೀಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತವೆ. ಮರದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಬಹುದು, ಅಥವಾ ಬ್ಲಾಂಚಿಂಗ್ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಬಿಳಿ ವಿನೆಗರ್ನಲ್ಲಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಬಹುದು. ಬ್ರಿಟನ್, ನೆದರ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಮರವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆಸಲಾದ ಮರದ ತುಂಡುಗಳು ಕಾಡು ಮರದ ತುಂಡುಗಳಷ್ಟು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಯಾಲರಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಹರ್ಮಜಾ, ಎಚ್. (2003). ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ ಎಸ್. ಲ್ಯಾಟೋ (ಅಗರಿಕಲೆಸ್) ಕುರಿತ ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು. ಆನ್. ಬಾಟ್. ಫೆನ್ನಿಸಿ 40:213-218. ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ಗೆ ಡೆನಿಸ್ ಗ್ರೆಗೊರಿಯವರ ಕೀ "Mushroom-Collecting.com-ದಿ ಬ್ಲೆವಿಟ್" ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ ನುಡಾ/ಲೆಪಿಸ್ಟಾ ನುಡಾಃ ದಿ ಬ್ಲೆವಿಟ್ "ಮೈಕೆಲ್ ಕುವೊ ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ ನುಡಾ ಅವರಿಂದ-ಟಾಮ್ ವೋಲ್ಕ್ನ ಫಂಗಸ್ ಆಫ್ ದಿ ಮಂತ್ ಫಾರ್ ನವೆಂಬರ್ 1998 ಆಲ್ ದಟ್ ರೈನ್ ಪ್ರಾಮಿಸಸ್ ಅಂಡ್ ಮೋರ್-ಬ್ಲೆವಿಟ್ ಲಾ ಕೇವ್ ಡೆಸ್ ರೋಚೆಸ್-ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ಗುಹೆಗಳು ಅಲ್ಲಿ ಕ್ಲೈಟೋಸೈಬ್ ನುಡಾವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 1790ರಲ್ಲಿ ವರ್ಣಿಸಲಾದ ನೂಡಾ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಯುರೋಪಿನ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕದ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಜೀನ್ ಬ್ಯಾಪ್ಟಿಸ್ಟ್ ಫ್ರಾಂಕೋಯಿಸ್ ಪಿಯರೆ ಬುಲಿಯಾರ್ಡ್ ಹೆಸರಿಸಿದ ಟ್ಯಾಕ್ಸ