Pancit estacion
ಪ್ಯಾನ್ಸಿಟ್ ಎಸ್ಟಾಸಿಯನ್ ಎಂಬುದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ಯಾನ್ಸಿಟ್, ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಫಿಲಿಪೈನ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾವೈಟ್ನ ಟಾಂಜಾದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಮುಂಗುಸಿ ಮೊಗ್ಗುಗಳು (ಅಕ್ಕಿ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ). ಇದರ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ನ್ ಸ್ಟಾರ್ಚ್, ಅಟ್ಸೂಟ್, ಟಿನಾಪಾ ಮತ್ತು ಕಾಮಿಯಾಸ್ ಸೇರಿವೆ.