National Restaurant Association
ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮದ ವ್ಯಾಪಾರ ಸಂಘವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 380,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಎಜುಕೇಷನಲ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂಘವನ್ನು 1919ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದರ ಪ್ರಧಾನ ಕಛೇರಿಯು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್, ಡಿ. ಸಿ. ಯಲ್ಲಿ ಇದೆ. ಆರಂಭವಾದವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುವ ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೈಫಲ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು "ಇತರ ಎನ್ಆರ್ಎ" ಎಂದು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗುವ ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್, ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್, ಡಿ. ಸಿ. ಮತ್ತು ರಾಜ್ಯಗಳ ರಾಜಧಾನಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಬಲ ಲಾಬಿ ಮಾಡುವ ಶಕ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನವನ್ನು ಮತ್ತು ಪಾವತಿಸಿದ ಅನಾರೋಗ್ಯ ರಜೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾನೂನುಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಘವು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಜುಲೈ 2013ರಲ್ಲಿ, 29 ರಾಜ್ಯಗಳ ಪೈಕಿ 27 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನವನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದರ ವಿರುದ್ಧ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಲಾಬಿ ಮಾಡಿದೆ ಮತ್ತು 12 ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪಾವತಿಸಿದ ಅನಾರೋಗ್ಯ ರಜೆಯ ಶಾಸನವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೆಮ್ಮೆಪಡಿತು. 1991 ರಿಂದ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ $2.13 ರಷ್ಟಿರುವ ತುಟ್ಟಿಯ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಫೆಡರಲ್ ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಇದು ಮನ್ನಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. (ಫೆಡರಲ್ "ಮೂಲ ಸಂಯೋಜಿತ ನಗದು ಮತ್ತು ತುದಿ ಕನಿಷ್ಠ ವೇತನ ದರ" ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ $7.25 ಆಗಿದೆ). ಎನ್. ಆರ್. ಎ. ಯು 2014ರ ಹಸಿವಿನ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಟದ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಕ ಕಾಯ್ದೆಯನ್ನು (ಎಚ್. ಆರ್. 4719; 113ನೇ ಕಾಂಗ್ರೆಸ್), ಶಾಶ್ವತ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಆಹಾರ ದಾಸ್ತಾನುಗಳನ್ನು ದತ್ತಿ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಿಗೆ ದಾನ ಮಾಡಿದ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ವರ್ಧಿತ ತೆರಿಗೆ ಕಡಿತವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಕೆಲವು ಅವಧಿ ಮೀರಿದ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಆಂತರಿಕ ಕಂದಾಯ ಸಂಹಿತೆಯನ್ನು ತಿದ್ದುಪಡಿ ಮಾಡುವ ಮಸೂದೆ. "ಆಹಾರ ದಾಸ್ತಾನಿನ ದತ್ತಿ ದಾನದ ಕಡಿತವು ಹಸಿವನ್ನು ನಿವಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಸಾಧನವಾಗಿದೆ" ಏಕೆಂದರೆ ಇದು "ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು, ಸಂಗ್ರಹಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ವೆಚ್ಚಗಳನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಆಹಾರವನ್ನು ದಾನ ಮಾಡಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಎನ್. ಆರ್. ಎ ವಾದಿಸಿತು. ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಕಾರ್ಮಿಕ ಸಂಬಂಧಗಳ ಮಂಡಳಿಯ ಜಂಟಿ ಉದ್ಯೋಗದಾತ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಎನ್. ಆರ್. ಎ. ವಿರೋಧಿಸಿತು, ಆದರೆ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುವ ಶಾಸನದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಇತರ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳು ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನಿಂದ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುವ ಮತ್ತು ಎ. ಎನ್. ಎಸ್. ಐ. ಯಿಂದ ಮಾನ್ಯತೆ ಪಡೆದ ಸರ್ವ್ ಸೇಫ್, ಆಹಾರದಿಂದ ಹರಡುವ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತರಬೇತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಎನ್. ಆರ್. ಎ. ಇ. ಎಫ್. ಮೂಲಕ ಆಹಾರ ಸೇವೆ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ನಿರ್ವಹಣೆ ಮತ್ತು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿವೇತನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಪ್ರೌಢಶಾಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಗೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಶಾಲೆ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾದ ಪ್ರೋಸ್ಟಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸಿ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಫೇಸಸ್ ಆಫ್ ಡೈವರ್ಸಿಟಿ, ಅಮೇರಿಕನ್ ಡ್ರೀಮ್ ಅವಾರ್ಡ್ಸ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ನೈಬರ್ ಅವಾರ್ಡ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಎನ್ಆರ್ಎ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಯು. ಎಸ್. ನ ಚಿಕಾಗೋದಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ಉದ್ಯಮದ ವ್ಯಾಪಾರ ಪ್ರದರ್ಶನವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಶದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಶೋಧನೆ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, 2021ರಲ್ಲಿ ಯು. ಎಸ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಉದ್ಯಮವು 14.5 ಲಕ್ಷ ಅಮೆರಿಕನ್ನರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ (2012ರಲ್ಲಿ 12.5 ದಶಲಕ್ಷದಿಂದ), 2021ರಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವು 799 ಶತಕೋಟಿ $ನಷ್ಟಿತ್ತು (2012ರಲ್ಲಿ 632 ಶತಕೋಟಿ $ನಷ್ಟಿತ್ತು). ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಘವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಪರಿಸರ ಸುಸ್ಥಿರತೆಯ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಹೆಲ್ತಿ ಡೈನಿಂಗ್ ಜೊತೆಗೂಡಿ ಕಿಡ್ಸ್ ಲೈವ್ವೆಲ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುಗಳಲ್ಲಿ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕರು ಹೊರಗೆ ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ ಆ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂಘವು ತನ್ನ ರಾಜ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆತಿಥ್ಯ ಸಂಘದ ಪಾಲುದಾರರೊಂದಿಗೆ ನಿಕಟವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಸದಸ್ಯರಿಗೆ ತಮ್ಮ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ತನ್ನ ಸದಸ್ಯರಿಗಾಗಿ ಸಮ್ಮೇಳನಗಳು ಮತ್ತು ನೆಟ್ವರ್ಕಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆರು ಸದಸ್ಯತ್ವ ವಿಭಾಗಗಳಿವೆಃ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಅಲೈಡ್, ಫ್ಯಾಕಲ್ಟಿ, ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ, ಲಾಭರಹಿತ ಮತ್ತು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ. ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ಉದ್ಯಮಕ್ಕಾಗಿ ಲಾಬಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಪಿಟಲ್ ಹಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು 2004ರ ಚುನಾವಣಾ ಚಕ್ರದಲ್ಲಿ ಯು. ಎಸ್. ಡೆಮಾಕ್ರಟಿಕ್ ಮತ್ತು ರಿಪಬ್ಲಿಕನ್ ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ರಾಜಕೀಯ ಕ್ರಿಯಾ ಸಮಿತಿಯ ಕೊಡುಗೆಯಾಗಿತ್ತು. ಫೆಡರಲ್ ರಕ್ತದ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶದ ಮಿತಿಯನ್ನು 0.08% ನಿಂದ 0.05% ಗೆ ಇಳಿಸುವುದನ್ನು ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಿದೆ, ಮೇ 2010 ರಲ್ಲಿ ಮಾರ್ಸ್ ಇಂಕ್, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಜನರಲ್ ಮಿಲ್ಸ್ ಸೇರಿದಂತೆ 16 ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಕಂಪನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತೂಕ ಬದ್ಧತೆ ಫೌಂಡೇಶನ್, ಗ್ರಾಹಕರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಿಂದ 1.5 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬದಲಿಗೆ 6,4 ಟ್ರಿಲಿಯನ್ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ಗುರಿಯನ್ನು ಮೀರಿಸಲಾಯಿತು (ಮೊತ್ತಕ್ಕಿಂತ ನಾಲ್ಕು ಪಟ್ಟು). ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಾದ ಬಿಫ್ ನಾಯ್ಲರ್, ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಡಾನ್ ಸ್ವೀನಿ, ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಾಹಕ ಅಧಿಕಾರಿ, ಡೊರಾನ್ ಜೆನ್ಸನ್, ಮಿನ್ನೇಸೋಟ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ನ ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು, ಹರ್ಮನ್ ಕೇನ್, ಅಧ್ಯಕ್ಷರು, ಮಾರ್ವಿನ್ ಇರ್ಬಿ, ಹಂಗಾಮಿ ಸಿಇಒ, 2020-ಪ್ರಸ್ತುತ ರಾನ್ಸಮ್ ಎಮ್. ಕ್ಯಾಲಿಕಾಟ್, ಸಂಘದ ಅಧ್ಯಕ್ಷ, 1949 ರಿಚರ್ಡ್ ಬ್ರೆನ್ನನ್, ಸೀನಿಯರ್, ಮಂಡಳಿಯ ಸದಸ್ಯರು, ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಮೂಲದ ಬ್ರೆನ್ನನ್ ಫ್ಯಾಮಿಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ ವಿಕ್ಟರ್ ರೋಸೆಲ್ಲಿನಿ (1915-2003), ಹಿಂದಿನ ಅಧ್ಯಕ್ಷರು ನ್ಯಾಷನಲ್ ರಿಜಿಸ್ಟ್ರಿ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಸೇಫ್ಟಿ ಪ್ರೊಫೆಷನಲ್ಸ್ ರೆಫರೆನ್ಸಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ನ್ಯಾಷನಲ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅಸೋಸಿಯೇಷನ್ ವೆಬ್ಸೈಟ್ 1919 ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಫುಡ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರಿ ಟ್ರೇಡ್ ಗ್ರೂಪ್ಗಳು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್, ಡಿ. ಸಿ. 1919ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು