Tommyknocker Brewery
ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಕೊಲೊರಾಡೋದ ಇಡಾಹೋ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಕರಕುಶಲ ಬ್ರೂವರಿ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಪಬ್ ಆಗಿದೆ. ಅವರು ಪರ್ವತದ ಚೆರ್ರಿ, ಪರ್ವತದ ಮೇಪಲ್ ಮತ್ತು ವ್ಯಾಲೇರಿಯನ್ ಬೇರಿನಂತಹ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೇರಿನ ಬಿಯರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಸೋಡಾಗಳ ಸರಣಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ಸ್ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದಾದ್ಯಂತ ವಿತರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ಅನ್ನು 1994ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅಂದಿನಿಂದ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸೋಡಾಗಳು (ರೂಟ್ ಬಿಯರ್), ಬಾಟಲಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಬಿಯರ್ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ. ಇಂದು, ಅವರ ಎರಡು ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆಂದರೆ ಅವರ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರಿನ ಬಿಯರ್. 1859ರ ಕೊಲೊರಾಡೋ ಗೋಲ್ಡ್ ರಶ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದಾಹೊ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ಸ್ ಗಣಿಗಾರಿಕೆಗೆ ಜನಪ್ರಿಯ ಸ್ಥಳವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೂಡಿಕೆದಾರರ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪಟ್ಟಣವು ಇಂದು 1,800 ಜನರಿಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ವ್ಯಾಪಾರವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದೆ. ಲಭ್ಯತೆ ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನಡಾದ ಆಯ್ದ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ವೆಬ್ಸೈಟ್ನಿಂದ ಆನ್ಲೈನ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಓಲ್ಡ್ ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ಕಂಪನಿಯ ಹೆಸರು ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಗಣಿಗಳ ಬಿರುಕುಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವ ಪೌರಾಣಿಕ ಯಕ್ಷಿಣಿ-ರೀತಿಯ ಪ್ರಾಣಿಯಾಗಿದೆ. ಗೋಡೆಗಳೊಳಗಿನ ಕತ್ತಲೆಯ ಗಣಿ ದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಬಿರುಕುಗಳಲ್ಲಿ ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ಗಳು ಹಾಡುವುದನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕೇಳಬಹುದು ಎಂದು ಕೆಲವು ಗಣಿಗಾರರು ಹೇಳಿದರು. ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಕಾರ್ನ್ವಾಲ್ನಿಂದ ವಲಸೆ ಬಂದವರು ಟಮ್ಮಿನಾಕರ್ನ ಎರಡು ದಂತಕಥೆಗಳನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಕರೆತಂದರು. ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚೇಷ್ಟೆಯುಳ್ಳವನು, ಗಣಿಗಾರರ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಎಸೆದು, ಅವರ ಮೇಣದಬತ್ತಿಗಳನ್ನು ಸ್ಫೋಟಿಸಿ, ಅವರ ಆಯ್ಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಡಲಿಯನ್ನು ಅವರ ಮೇಲೆ ಮರೆಮಾಡಿದನು. ಇತರ ವಿಧಗಳು ಸ್ನೇಹಪರವಾಗಿದ್ದವು ಮತ್ತು ಚಿನ್ನದ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಎಲ್ಲಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಗಣಿಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ತಟ್ಟಿದವು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಧನೆಗಳು ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ಬೇರಿನ ಬಿಯರ್ ಇತರ ಬೇರಿನ ಬಿಯರ್ಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪರ್ವತ ಚೆರ್ರಿ, ಪರ್ವತ ಮೇಪಲ್, ವ್ಯಾಲೆರಿಯನ್ ರೂಟ್, ಮೆಂತ್ಯೆ, ಸೇಂಟ್ ಜಾನ್ಸ್ ವರ್ಟ್, ಮೆಲಿಸ್ಸಾ, ಬರ್ಚ್, ಲೈಕೋರೈಸ್ ರೂಟ್, ಹಾಪ್ಸ್ ಸಾರ, ಮಾಲ್ಟ್ ಸಾರ ಮತ್ತು ಮೇಪಲ್ ಸಿರಪ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಅದರ ಸೃಷ್ಟಿಗೆ ಬಳಸುವ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ತಮ್ಮ ಬಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಪ್ರಶಸ್ತಿಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಬೇರಿನ ಬಿಯರ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಗಳು ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಅಧ್ಯಯನಗಳಲ್ಲಿ ರಾಷ್ಟ್ರದಾದ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ಬಹುಮಾನಗಳನ್ನು ಗೆದ್ದಿದೆ. ಮಾರ್ಚ್ 18,2001 ರಂದು, ಆರು ಸಂಶೋಧಕರು ರಾಷ್ಟ್ರದಾದ್ಯಂತ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾದ ಐಬಿಸಿ ರೂಟ್ ಬಿಯರ್, ಬಾರ್ಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ನಂತಹ ಏಳು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ರೂಟ್ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದರು, ರುಚಿ ನೋಡಿದರು ಮತ್ತು ಹೋಲಿಸಿದರು. ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ಅವರು ಸರಾಸರಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಎಂದು ನಿರ್ಣಯಿಸಲಾಯಿತು, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅವರು ಮೊದಲ ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ರೂಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು 2.67 ಅಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸಿದರು. ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಇತರ ಮೂಲ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು ರೇಟ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆಃ ಫೇಗೊ (3.24), ಪೈರೇಟ್ಸ್ ಕೆಗ್ (2.93), ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ (2.90), ಡ್ಯಾಡ್ಸ್ (2.74), ಬಿಗ್ ಶೂಟರ್/ಡಾಗ್-ಎನ್-ಸುಡ್ಸ್/ವರ್ಜಿಲ್ (2.67), ಮತ್ತು ರೂಟ್ 66 (2.17), ಮತ್ತು ನ್ಯಾಚುರಲ್ ಬ್ರೂ (2.10). 2. 67 ಅಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ, ಟಾಮಿಕ್ನೋಕರ್ ಎಂಟರಲ್ಲಿ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿ ಮುಗಿಸಿದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕೊಲೊರಾಡೋ ಮೂಲದ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸುವ ಕಂಪನಿಗಳು 1859 ಪರಿಚಯಗಳು