Arthur Bryant (restaurateur)
ಆರ್ಥರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ (1900-ಡಿಸೆಂಬರ್ 28,1982, ವಯಸ್ಸು 82) ಒಬ್ಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಕನ್ಸಾಸ್/ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ಮಿಸ್ಸೌರಿಯ ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ಆರ್ಥರ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ ಅವರ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ ಅವರು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಮಿಲಮ್ ಕೌಂಟಿಯ ಬ್ರಾಂಚ್ ವಿಲ್ಲೆ, ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ತೋಟವೊಂದರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಅವರು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಆಲ್-ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ ಶಾಲೆಯಾದ ಪ್ರೈರೀ ವ್ಯೂ ಎ & ಎಂ ಕಾಲೇಜಿನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಸಂಗ ಮಾಡಿದರು. ಅವರು 1931 ರಲ್ಲಿ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ಪದವಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಶಾಲೆಗೆ ಕಲಿಸುವ ಪ್ರಸ್ತಾಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. ಅವರು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಮಾಸ್ಟರ್ ಹೆನ್ರಿ ಪೆರ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ತಮ್ಮ ಸಹೋದರ ಚಾರ್ಲಿ ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಲು ಕಾನ್ಸಾಸ್ ನಗರಕ್ಕೆ ಬಂದರು. ಪೆರ್ರಿ ಆರ್ಥರ್ಗೆ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನು ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು 1931ರಲ್ಲಿ ಕಾನ್ಸಾಸ್ ಸಿಟಿಯಲ್ಲಿ ನೆಲೆಸಿದರು. 1940ರಲ್ಲಿ ಪೆರ್ರಿ ನಿಧನರಾದಾಗ ಚಾರ್ಲಿ ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣವನ್ನು ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು; 1946ರಲ್ಲಿ ಚಾರ್ಲಿ ನಿವೃತ್ತರಾದಾಗ ಆರ್ಥರ್ ಅಧಿಕಾರ ವಹಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆರ್ಥರ್ ಪೆರ್ರಿಯ ವಿನೆಗರ್ ಆಧಾರಿತ ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಿಹಿಯಾಗಿಸಲು ಮೊಲಾಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. "ನೀವು ಅದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವಂತೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ" ಎಂದು ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ ಹೇಳಿದರು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನೇಕ ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ 18 ನೇ ಮತ್ತು ವೈನ್ ನಗರದ ಒಳಭಾಗದ 18 ನೇ ಮತ್ತು ಯೂಕ್ಲಿಡ್ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿತ್ತು. ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಸ್ಥಳವಾದ 1727ರ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ಗೆ 1958ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಿದರು. 1950 ಮತ್ತು 1960ರ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಮುನಿಸಿಪಲ್ ಕ್ರೀಡಾಂಗಣಕ್ಕೆ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಆಟಗಾರರು ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಿದ್ದರು. 1974ರಲ್ಲಿ, ಕಾನ್ಸಾಸ್ ನಗರದ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿವಾಸಿ ಕ್ಯಾಲ್ವಿನ್ ಟ್ರಿಲಿನ್ ಇದನ್ನು ಪ್ಲೇಬಾಯ್ನಲ್ಲಿನ ಒಂದು ತುಣುಕಿನಲ್ಲಿ "ವಿಶ್ವದ ಏಕೈಕ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್" ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿದರು. ಬಾನ್ ಅಪೆಟಿಟ್ ಮತ್ತು ಗೌರ್ಮೆಟ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಿಸೌರಿಯ ಹತ್ತಿರದ ಇಂಡಿಪೆಂಡೆನ್ಸ್ನ ನಿವಾಸಿಯಾದ ಹ್ಯಾರಿ ಎಸ್. ಟ್ರೂಮನ್ ನಿಯಮಿತ ಗ್ರಾಹಕರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಜಿಮ್ಮಿ ಕಾರ್ಟರ್ 1979ರಲ್ಲಿ ಅಘೋಷಿತವಾಗಿ ಬಂದರು. ಜಾನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಕೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾರಾ ಪಾಲಿನ್ರವರು ತಮ್ಮ 2008ರ ಅಧ್ಯಕ್ಷೀಯ ಪ್ರಚಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದರು. ಫಾರ್ಮಿಕಾ ಟೇಬಲ್ಗಳು, ಫ್ಲೋರೊಸೆಂಟ್ ಲೈಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗಿರುವ ಐದು-ಗ್ಯಾಲನ್ ಜಗ್ಗಳ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ ನೇತೃತ್ವದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತನ್ನ ಆಡಂಬರವಿಲ್ಲದ ಅಲಂಕಾರದಿಂದ ಎಂದಿಗೂ ದೂರ ಹೋಗಲಿಲ್ಲ. ಬ್ರ್ಯಾಂಟ್ ಅವರು ತಮ್ಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದ ಹಾಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಸಾವನ್ನಪ್ಪಿದ್ದರು. ಆತನನ್ನು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಬ್ರಾಂಚ್ ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮಾಧಿ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 2021ರಲ್ಲಿ ಆರ್ಥರ್ ಅವರನ್ನು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಹಾಲ್ ಆಫ್ ಫೇಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ತಾಣ 1900 ಜನನಗಳು 1982 ಸಾವುಗಳು ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನ ಮಿಲಮ್ ಕೌಂಟಿಯ ಜನರು ಅಮೆರಿಕಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೆರಿಕಾದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ಆಫ್ರಿಕನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಮೆರಿಕಾದ ಪುರುಷ ಬಾಣಸಿಗರು ಮಿಸೌರಿಯ 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಆಫ್ರಿಕನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು