Euterpe (plant)
ಯೂಟೆರ್ಪ್ ತಾಳೆ ಮರಗಳ ಒಂದು ಕುಲವಾಗಿದ್ದು, ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕ ಮತ್ತು ಯುಕಾಟಾನ್, ವೆಸ್ಟ್ ಇಂಡೀಸ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಎಂಟು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಬೆಲೀಜ್ ಮತ್ತು ವಿಂಡ್ವರ್ಡ್ ದ್ವೀಪಗಳಿಂದ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಪೆರು ಮತ್ತು ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾದವರೆಗೆ. ಈ ಅಂಗೈಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಜೌಗು ಪ್ರದೇಶಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಹ ಬಯಲುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈ ಕುಲಕ್ಕೆ ಗ್ರೀಕ್ ಪುರಾಣದ ಮ್ಯೂಸ್ ಯೂಟರ್ಪ್ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಯೂಟೆರ್ಪ್ ಎತ್ತರದ, ತೆಳ್ಳಗಿನ ಅಂಗೈಗಳು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಪಿನ್ನೇಟ್ ಎಲೆಗಳು ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕಾಂಡವು ಕೇವಲ ವ್ಯಾಸದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಯೂಟೆರ್ಪ್ ಕುಲದಲ್ಲಿದ್ದ ಅನೇಕ ಅಂಗೈಗಳನ್ನು ಪ್ರೆಸ್ಟಿಯಾ ಕುಲಕ್ಕೆ ಮರು ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳ ಕಿರೀಟದ ಕೆಳಗೆ ಅಡ್ಡಲಾಗಿ ಎಸೆಯಲಾಗುವ ಕವಲೊಡೆದ ಸ್ಪ್ಯಾಡಿಸ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ತಿರುಳು ಅಥವಾ ಮಾಂಸದ ತೆಳುವಾದ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಸಾಯ್ ಪಾಮ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯೂಟೆರ್ಪ್ ಒಲೆರೇಷಿಯಾವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಯೂಟೆರ್ಪ್ನ ಹಲವಾರು ಇತರ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಆ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಮೇಜಾನ್ ನದಿಯ ಪಾರಾ ಮತ್ತು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬಳಸಲಾಗುವ ಅಸಾಯಿ ಎಂಬ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕೆಲವು ಪ್ರಭೇದಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಉಜ್ಜುವ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ, ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ನೀರಿನ ತಿರುಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಪ್ಪ, ಕೆನೆ ದ್ರವವಾಗಿದ್ದು, ಕೆನ್ನೇರಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಡಿಕೆ ರೀತಿಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮ್ಯಾನಿಓಕ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಸಾಯ್ ತಾಳೆ ಕಾಂಡವನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕಂಬಗಳು ಮತ್ತು ರಾಫ್ಟರ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಅಂತಿಮ ಮೊಗ್ಗು ಎಲೆಕೋಸಿಯಾಗಿ ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಪ್ರಭೇದಗಳುಃ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಡಬ್ಲ್ಯೂಸಿಎಸ್ಪಿ, ಆಯ್ದ ಸಸ್ಯ ಕುಟುಂಬಗಳ ವಿಶ್ವ ಪರಿಶೀಲನಾಪಟ್ಟಿ (ಹುಡುಕಾಟ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ 'ಯೂಟರ್ಪ್' ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಿ) ಅರೆಕೇಸಿ ಜೆನೆರಾ ನಿಯೋಟ್ರಾಪಿಕಲ್ ಕ್ಷೇತ್ರ ಸಸ್ಯವರ್ಗ ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕದ ಮರಗಳು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ಮರಗಳು