Green Zebra
ಹಸಿರು ಜೀಬ್ರಾವು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗಾಢ ಹಸಿರು ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಪಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಟೊಮೆಟೊ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಹೊಸ ರೂಪಾಂತರಗಳು ಮಾಗಿದಾಗ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತವೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಟೊಮೆಟೊಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುಳಿ ('ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ' ಮತ್ತು 'ಜಿಂಗಿ' ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ), ಮತ್ತು ಇದು ಆರಂಭಿಕ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಟೊಮೆಟೊ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಇದು ಬೆಳೆಯುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮೃದು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಗ್ರೀನ್ ಜೀಬ್ರಾವನ್ನು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನ ಎವೆರೆಟ್ನ ಟಾಮ್ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಅವರು ಬೆಳೆಸಿದರು ಮತ್ತು 1983ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಟಾಟರ್-ಮೇಟರ್ ಸೀಡ್ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದರು. ಅವರು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಈ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು 1950ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ತಂದರು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಮಾಗಿಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿರಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾದ ಹಸಿರು ಟೊಮೆಟೊದ ಕಲ್ಪನೆಯಿಂದ ವ್ಯಾಗ್ನರ್ ಕುತೂಹಲಗೊಂಡರು. ಗ್ರೀನ್ ಜೀಬ್ರಾವನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬೇಕೇ ಎಂಬ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಲವು ವಿವಾದಗಳಿವೆ. ಕೆಲವರು ಇದನ್ನು ಇನ್ನೂ ಆನುವಂಶಿಕ ಆಸ್ತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇತರರು ಇದನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕ ಆಸ್ತಿ, "ಆಧುನಿಕ ಆನುವಂಶಿಕ ಆಸ್ತಿ" ಅಥವಾ "ಸೃಷ್ಟಿಸಿದ ಆನುವಂಶಿಕ ಆಸ್ತಿ" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ. ವರ್ಗೀಕರಣ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಹಸಿರು ಜೀಬ್ರ, ಕಪ್ಪು ಜೀಬ್ರ, ದೊಡ್ಡ ಜೀಬ್ರ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಜೀಬ್ರಾಗಳು ಸೇರಿವೆ. ನೆಡುವ ಮಾಹಿತಿ ಹಸಿರು ಜೀಬ್ರಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರೋಗವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ; ಆದಾಗ್ಯೂ, ಟೊಮೆಟೊಗೆ ರೋಗವಿದ್ದರೆ ಹಸಿರು ಜೀಬ್ರಾ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಸ್ಯವು ಒಣಗುವವರೆಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಇತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹಸಿರು ಜೀಬ್ರಾಗಳು ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ಷಣಾ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಈ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 15-35 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಉಳಿದ 1-2 ವಾರಗಳ ನಂತರ ಬೀಜವನ್ನು ನೆಡಬೇಕು. ಮಣ್ಣನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬರಿದು ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೀಜವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯೊಳಗೆ 3 ಮಿ. ಮೀ. ಆಳದಲ್ಲಿ ಇರಬೇಕು. ಬೀಜವನ್ನು 30 ಸೆಂ. ಮೀ. ನಿಂದ 90 ಸೆಂ. ಮೀ. ಅಂತರದಲ್ಲಿ ನೆಡಿ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು 65-80 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಿ. ಈ ಸಸ್ಯವು ಅರ್ಧ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದ್ದು, ಬೇಸಿಗೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಸಸ್ಯವು 15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಕಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ಪಕ್ವತೆ ನಿರ್ಧರಿಸುವುದು ಈ ಟೊಮೆಟೊ ತನ್ನ ಜೀವನಚಕ್ರದುದ್ದಕ್ಕೂ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಯಾವಾಗ ಮಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಮಾಗಿದ ಮೂರು ಪ್ರಮುಖ ಹಂತಗಳಿವೆ. ವಿವಿಧ ಜನರು ವಿವಿಧ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಯಾವ ಮಾಗಿದ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಮೊದಲ ಹಂತವೆಂದರೆ ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊದ ಸಾಮಾನ್ಯ ದೃಢತೆಯನ್ನು ತಲುಪಿದಾಗ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಜೀಬ್ರಾದ ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಪಟ್ಟೆಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿದಾಗ. ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಹಳದಿ ಪಟ್ಟೆಗಳ ಕೆಳಭಾಗವು ಬ್ಲಶ್ ಬಣ್ಣವನ್ನು ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ. ಸಿಹಿಯಾದ ಟೊಮೆಟೊಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಬಿಡಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯದವರೆಗೆ ಬಳ್ಳಿ ಮೇಲೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರೆ ಅದು ಹಸಿವಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸಹ ನೋಡಿ ಟೊಮೆಟೊ ತಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಆನುವಂಶಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ತಳಿಗಳು