Apricot oil
ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕರ್ನಲ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪ್ರೂನಸ್ ಅರ್ಮೇನಿಯಾಕಾ (ಏಪ್ರಿಕಾಟ್) ದ ಕರ್ನಲ್ಗಳಿಂದ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳು 40-50% ತೈಲದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ತೈಲವು ಬಾದಾಮಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಪೀಚ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಇವೆರಡನ್ನೂ ಆಯಾ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಳುಗಳಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಜದ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಸಾರಭೂತ ತೈಲವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಮಿಗ್ಡಾಲಿನ್-ಬಣ್ಣರಹಿತ ಸ್ಫಟಿಕದ ಗ್ಲುಕೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ತೈಲವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಕೂಡಿದೆ, ಇವೆರಡೂ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ. ಪಾಮ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಪಾಮ್ಮಿಟೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲಗಳು ಒಟ್ಟಾರೆ ತೈಲದ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಕೊಡುಗೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಕಾಳುಗಳ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ತಂತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ ಎಣ್ಣೆಯ ನಿಜವಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಅಂಶವು ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಒಣಗಿದ ಕರ್ನಲ್ ಪದಾರ್ಥದಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಇರುತ್ತವೆ. ಥಿಯಾಮಿನ್, ರಿಬೋಫ್ಲಾವಿನ್, ನಿಯಾಸಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, δ-ಟೊಕೊಫೆರೋಲ್, α-ಟೊಕೊಫೆರೋಲ್ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ತೈಲಗಳು