Comparison of Islamic and Jewish dietary laws
ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು (ಹಲಾಲ್) ಮತ್ತು ಯಹೂದಿ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು (ಕಶ್ರುತ್; ಇಂಗ್ಲಿಷ್ನಲ್ಲಿ, ಕೋಷರ್) ಎರಡೂ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿವರವಾದವು, ಮತ್ತು ಹೋಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಪಶ್ರುತಿಯ ಎರಡೂ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿವೆ. ಇವೆರಡೂ ಆಹಾರದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿಭಿನ್ನ ಧಾರ್ಮಿಕ ಪಠ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆಃ ಖುರಾನ್ ಮತ್ತು ಸುನ್ನಾದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಕಾನೂನು ಸಂಹಿತೆಯ ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ತೋರಾ, ತಲ್ಮುದ್ ಮತ್ತು ಶುಲ್ಚಾನ್ ಅರುಚ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಯಹೂದಿ ಕಾನೂನು ಸಂಹಿತೆ. ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮದಂತೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಹೊಂದಿರದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಷರ್ ಆಹಾರಗಳು ಸಹ ಹಲಾಲ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನವು ಎರಡು ಕಾನೂನುಗಳ ನಡುವಿನ ಸಾಮ್ಯತೆ ಮತ್ತು ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ವರ್ಗೀಕರಣ ಸಾಮ್ಯತೆಗಳು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ನಂಬಿಕೆಗಳಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋರೆಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳು (ಅಂದರೆ. ಬೆಕ್ಕುಗಳು, ನಾಯಿಗಳು, ಸಿಂಹಗಳು, ಕರಡಿಗಳು) ಎರಡೂ ನಂಬಿಕೆಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಉಭಯಚರಗಳು ಮತ್ತು ಸರೀಸೃಪಗಳಿಂದಲೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಷರ್ ಆಗಿರುವ ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳೂ ಸಹ ಹಲಾಲ್ಗಳಾಗಿವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗೋವುಗಳು ಮತ್ತು ಗೋವುಗಳು. ಕೋಷರ್ ಆಗಲು, ಜಲವಾಸಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಸುನ್ನಿ ಚಿಂತನೆಯ ಪಂಥಗಳು ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಅಥವಾ ಸರೋವರದ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಹಲಾಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತವೆ (ಹನಾಫಿ ಪಂಥವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಅದು ಮೀನು ಆಗಿರಬೇಕು). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹನ್ನೆರಡನೇ ಶಿಯಾ ಮುಸ್ಲಿಮರು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಮುದ್ರ ಜೀವಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಹಲಾಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಠಿಣಚರ್ಮಿಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿನಾಯಿತಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ; ಸೀಗಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳು, ಆದರೆ ನಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲ. ಇದು ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಹೂದಿ ಕಾನೂನಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಜೆಲಾಟಿನ್, ಎರಡು ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಾಣಿಯಿಂದ ಬಂದರೆ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮತ್ತೊಂದು ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದ ಪ್ರಕಾರ, ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹಲಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಅದರ ಮೂಲ ಏನೇ ಇರಲಿ, ರಾಸಾಯನಿಕ ರೂಪಾಂತರದಿಂದಾಗಿ, ಜುದಾಯಿಸಂನಂತೆ ಕೋಷರ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಷರ್ ಮೀನಿನ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಅಗರ್ನಂತಹ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಕೋಷರ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಕೋಷರ್ ಮೀನುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಮಾತ್ರ ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ "ಕೋಷರ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ಗಳು" ಎಂದು ಜುದಾಯಿಸಂ ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಕೀಟಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಕಾನೂನುಗಳಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಸುನ್ನಿ ಇಸ್ಲಾಂನ ಮಾಲಿಕಿ ಪಂಥವು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸತ್ತ ಸ್ಥಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಕೋಷರ್ ಕೀಟಗಳು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಮಿಡತೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಿಡತೆಗಳಾಗಿವೆ (ಕೋಷರ್ ಮಿಡತೆ ನೋಡಿ) ಇವುಗಳನ್ನು ಇಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಹೂದಿ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ (ಈ ಜ್ಞಾನವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳುವ ಯೆಮೆನೈಟ್ ಯಹೂದಿಗಳು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ); ಆದಾಗ್ಯೂ ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮಿಡತೆಗಳನ್ನು ಶರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಹಲಾಲ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಒಂದು ಪದಾರ್ಥವು ಹಲಾಲ್ ಆಗಿರಬೇಕಾದರೆ, ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಮದ್ಯಸಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ರಸದಂತಹ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣಗಳ ನಡುವೆ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ವೈನ್ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ (ಇದನ್ನು ಯಹೂದಿಗಳ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬೇಕು), ಕೋಷರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರೆಗೆ (ಯಾವುದೇ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಿಲ್ಲದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಮದ್ಯವನ್ನು (ಹುಳು/ಲಾರ್ವಾದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೆಜ್ಕಲ್ ಅನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ) ಸೇವಿಸಲು ಕಶ್ರುತ್ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಕಶ್ರುತ್ನಿಂದ ನಿಷೇಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ಬಂಧಿತವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕಶ್ರುತ್ಗೆ ಕೋಷರ್ ಆಗಿರಲು ಸಸ್ತನಿಗಳು ಕಡೆಯನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಲವಂಗದ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ಹೀಗಾಗಿ ಒಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಲಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಹಲಾಲ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕೋಷರ್ ಆಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಕಶ್ರುತ್ಗೆ ಡೈರಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಕೋಷರ್ ಆಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಯಹೂದಿ ಆಹಾರ ಕಾನೂನುಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಅಡುಗೆ ಉಪಕರಣಗಳು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಬಳಸುವ ಆಹಾರದ ಪಾತ್ರೆಗಳೆರಡನ್ನೂ ಯಾವುದಾದರೊ ಒಂದಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ನಿಗದಿಪಡಿಸಬೇಕು. ಆರಂಭಿಕ ಜುದಾಯಿಸಂನಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ವೈನ್ ಇತರ ಔಷಧಿಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಯಹೂದಿ ತಾಲ್ಮುಡ್ ಹೇಳಿದೆ. ಕೋಷರ್ ಇರುವವರೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಯಹೂದಿಗಳು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತಾರೆ. ವೈನ್ ಕೋಷರ್ ಆಗಬೇಕಾದರೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ಕೋಷರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ವೈನ್ ಬಾಟಲಿ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಇತರ ಯಹೂದಿಗಳು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು ಅಥವಾ ರಚಿಸಬೇಕು. ಇದು ಶಬ್ಬತ್ ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಆಚರಣೆಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಸ್ಓವರ್ ಸೆಡರ್, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಾಲ್ಕು ಕಪ್ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದು ಯಹೂದಿ ಸಂಪ್ರದಾಯದ ಆಚರಣೆಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ದ್ರಾಕ್ಷಿ ರಸವು ಅದರ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪ್ರತಿರೂಪಕ್ಕೆ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿದೆ. ಪುರಿಮ್ನ ಯಹೂದಿ ರಜಾದಿನಗಳಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಇಸ್ಲಾಂನಲ್ಲಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ನೈತಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಧಾರ್ಮಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ (ಇದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಸೂಫಿ ಬೆಕ್ತಾಸಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ತಮ್ಮ ನಂಬಿಕೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತಾರೆ), ಮತ್ತು ಅಲವೈಟ್ಗಳು. ಸ್ಲಾಟರ್ ಶೆಚಿತಾವು ಯಹೂದಿ ಕಾನೂನಿನ ಪ್ರಕಾರ ಸಸ್ತನಿಗಳು ಮತ್ತು ಪಕ್ಷಿಗಳ ಧಾರ್ಮಿಕ ವಧೆಯಾಗಿದೆ. ಧಬಿಹಾ ಎಂಬುದು ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಸಂಪ್ರದಾಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಯನ್ನು ಕೊಲ್ಲಲು ಬಳಸುವ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಪ್ರಾಣಿಯು ಜಾಗೃತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಧೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುವ ಮೊದಲು ವಿದ್ಯುತ್, ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಪರ್ಕ್ಯೂಸಿವ್ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವ ಆಧುನಿಕ ಅಭ್ಯಾಸ ಎಂದು ಅರ್ಥೈಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಮುಸ್ಲಿಂ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ವಿದ್ಯುತ್, ಅನಿಲ ಅಥವಾ ಪರ್ಕ್ಯುಸಿವ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಟರಿಂಗ್ನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಸಾವಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯಕ್ಷ ಕಾರಣವಾಗಿರದವರೆಗೂ ಬೆರಗುಗೊಳಿಸುವುದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಶೇಖಿತಾ ಮತ್ತು ಧಾಬಿಹಾ ಎರಡೂ ಮುಖ್ಯ ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ಒಂದು ಸ್ವಚ್ಛ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಬ್ಲೇಡ್ನಿಂದ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕುತ್ತಿಗೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಎರಡಕ್ಕೂ ಪ್ರಾಣಿಯ ರಕ್ತವನ್ನು ಹರಿಸುವುದು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಯಹೂದಿ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳೆರಡೂ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ಅದರ ಧರ್ಮದ ಸದಸ್ಯರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತವೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಎರಡೂ ಧರ್ಮಗಳು ಮಾಂಸವನ್ನು ಕೇವಲ ಕಂಡುಹಿಡಿಯದೆ ವಿಧಿಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ವಧಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಒತ್ತಿ ಹೇಳುತ್ತವೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಜುದಾಯಿಸಂನಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ಮತ್ತು ಶೆಚಿತಾದ ಎಲ್ಲಾ ಕಾನೂನುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿರುವವರು ಮಾತ್ರ ಕೋಷರ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಕೊಲ್ಲಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, "ವಿವೇಕವುಳ್ಳ ವಯಸ್ಕ ಮುಸ್ಲಿಮರು. ಷರಿಯಾದಿಂದ ಸೂಚಿಸಲಾದ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ" ದಬಿಹಾ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೆಲವರು, ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೂ, ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಷರಿಯಾದಲ್ಲಿ ಪೀಪಲ್ ಆಫ್ ದಿ ಬುಕ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಯಾವುದೇ ಅಬ್ರಹಾಮಿಕ್ ಧರ್ಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಧಬಿಹಾ ಮಾಡಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರತಿ ವಧೆಯ ಮೊದಲು ದೇವರ ಹೆಸರನ್ನು ಉಚ್ಚರಿಸಬೇಕೆಂದು ಧಾಬಿಹಾ ಬಯಸುತ್ತದೆ. ಯೆಹೂದಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೈಸ್ತರಿಂದ ವಧೆಗೊಂಡರೆ ದೇವರ ಹೆಸರಿನ ಉಲ್ಲೇಖದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾದ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. (ದೇವರ ಬಗ್ಗೆ ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ನೋಡಿ). ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮುಸ್ಲಿಮರು ವಧೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸದಿದ್ದರೆ ದಬಿಹಾ ಸೇವಿಸುವ ಮೊದಲು ದೇವರ ಹೆಸರನ್ನು ನಮೂದಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. (ಈ ವಿಷಯವು ಸರಳತೆಗಾಗಿ ಇಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಾರದ ವಿವರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.) ವ್ಯಾಖ್ಯಾನದ ಪ್ರಕಾರ, ಧಾಬಿಹಾ ಮಾಂಸವನ್ನು ಷರಿಯಾ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ವಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಧೆಯ ಮೊದಲು ದೇವರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಶೇಖಿತದಲ್ಲಿ, ವಧೆಯ ನಿರಂತರ ಅವಧಿಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ದೇವರಿಗೆ ಒಂದು ಆಶೀರ್ವಾದವನ್ನು ಪಠಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಎಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ ಶೊಚೆಟ್ ದೀರ್ಘ ವಿರಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲವೋ, ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲವೋ ಅಥವಾ ಏಕಾಗ್ರತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲವೋ ಅಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ, ಈ ಆಶೀರ್ವಾದವು ಆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ವಧಿಸಲಾದ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಆಶೀರ್ವಾದವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಯಹೂದಿ ಆಚರಣೆಗಳ ಮೊದಲು ಆಶೀರ್ವಾದದ ಪ್ರಮಾಣಿತ ರೂಪವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ ("ತನ್ನ ಆಜ್ಞೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಪವಿತ್ರಗೊಳಿಸಿದ ಮತ್ತು [ಅಂತಹ ಮತ್ತು ಅಂತಹ] ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಆಜ್ಞಾಪಿಸಿದ ದೇವರೇ ಧನ್ಯರು", ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಶೇಖಿತಾ). ಯಹೂದಿ ಧರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮವೆಂದರೆ, ಆಶೀರ್ವಾದವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಟ್ಟರೆ, ಸಂಬಂಧಿತ ಆಶೀರ್ವಾದವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಚರಣೆಗಳಿಗೆ, ಆಚರಣೆಯು ಇನ್ನೂ ಮಾನ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ [ಮೈಮೊನೈಡ್ಸ್ ಆಶೀರ್ವಾದದ ನಿಯಮಗಳು 11:5 ಅನ್ನು ನೋಡಿ]; ಆದ್ದರಿಂದ, ಶೊಚೆಟ್ ಶೆಚಿತಾದ ಮೊದಲು ಆಶೀರ್ವಾದವನ್ನು ಪಠಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೂ, ವಧೆಯು ಇನ್ನೂ ಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಕೋಷರ್ ಆಗಿದೆ. ಹಲಾಲ್-ಸ್ಲಾಟರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಧರಿಸಿರುವ ಪ್ರಾಣಿಯಿಂದ ಯಾವ ಅಂಗಗಳು ಅಥವಾ ಶವದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಕೆಲವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುವ ನಿಷೇಧವು ರಕ್ತವನ್ನು (ಕುರಾನ್ 2:173) ಒಳಗೊಂಡಿದೆ, ಹನಾಫಿ ಶಾಲೆಯು ಶಿಶ್ನ, ವೃಷಣಗಳು, ಯೋನಿ, ಗ್ರಂಥಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಕ್ತದ ಜೊತೆಗೆ, ಕಶ್ರುತ್ ಚೆಲೆವ್ (ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬು) ಮತ್ತು ಗಿಡ್ ಹನೋಶೆಹ್ (ಸಿಯಾಟಿಕ್ ನರ) ಅನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಷೇಧಿಸುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕೋಷರ್ ಪ್ರಾಣಿಯ ಹಿಂಭಾಗವು ಯಹೂದಿಗಳ ಸೇವನೆಗೆ ಯೋಗ್ಯವಾಗಲು (ಅಥವಾ, ಯಿಡ್ಡಿಷ್ನಲ್ಲಿ) ಎಂಬ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಒಳಗಾಗಬೇಕು. ದುಬಾರಿ, ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಂತೆ, ಇದನ್ನು ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಹೊರಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಇತರ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಕೋಷರ್-ವಧೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಹಿಂಭಾಗವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೋಷರ್ ಅಲ್ಲದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಹೋಲಿಕೆಗಳು ಹೋಲಿಕೆಗಳು ವಧೆಯ ನಂತರ, ಎರಡೂ ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಧಾಬಿಹಾ ಮಾರ್ಗಸೂಚಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶವವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಕಶ್ರುತ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ "ಪ್ರಾಣಿಗೆ ರೋಗವಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು". ಎರಡೂ ರೀತಿಯ ಧಾರ್ಮಿಕ ನಿಯಮಗಳು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಬಂಧಿತ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ನಡುವೆ ವಾದಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿವೆ. ಎರಡೂ ಧರ್ಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಪಾಲಿಸುವ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಅದರ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಕೋಷರ್ ಆಗಿ ಮಾರಾಟವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಉಳಿದಿರುವ ಯಾವುದೇ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ಕಲ್ಮಶಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಇನ್ನೂ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಬೇಕು. ಕೆಲವು ಮುಸ್ಲಿಂ ಮನೆಗಳಲ್ಲಿ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಸ್ಲಾಂನ ರಕ್ತದ ಸೇವನೆಯ ನಿಷೇಧಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಮಾಂಸದಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಯಹೂದಿ ರಜಾದಿನದ ಪಾಸ್ಓವರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಚಮೆಟ್ಜ್ (ಹುಳಿ-ಹಿಟ್ಟು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಐದು ಜಾತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಹುದುಗಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) ತಿನ್ನುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ಅವಶ್ಯಕತೆಯು ರಜಾದಿನಕ್ಕೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಕಶ್ರುತ್ ನಿಯಮಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಜುದಾಯಿಸಂನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಅನುಮತಿಸುವಿಕೆಯು ಅನೇಕ ದ್ವಿತೀಯಕ ಅಂಶಗಳಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಕೋಷರ್ ಅಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೆರಡಕ್ಕೂ ಬಳಸಬಾರದು. (ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸುವ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಳಸಿದರೆ, ಆಹಾರವು ಕೋಷರ್ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೋಶರ್ ಊಟವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅಥವಾ ಸೇವಿಸಲು ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಉಪಕರಣವನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.) ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅದೇ ನೀತಿಯು ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಓವನ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಟವ್ಟಾಪ್ಗಳಂತಹ ಯಾವುದೇ ಉಪಕರಣಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆ ತೊಳೆಯುವ ಯಂತ್ರಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಅಡಿಗೆ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಕಾನೂನುಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಇದು ಸಂಪ್ರದಾಯ (ಮಿನ್ಹ್ಯಾಗ್) ಅಥವಾ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಸ್ವಂತ ಕಠಿಣ ಅಭ್ಯಾಸಗಳ (ಚುಮ್ರೊಟ್) ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶಗಳ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾದಿ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಯಹೂದಿಗಳು ಯಾವುದೇ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಕೋಷರ್ ಅಲ್ಲದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತಾರೆ, ನಿಜವಾದ ಖಾದ್ಯವು ಕೋಷರ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುತ್ತದೆಯಾದರೂ ಸಹ. ಅಂತೆಯೇ, ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಅನುಮತಿಸುವಿಕೆಯು ಅದು ಹಲಾಲ್ ಅಲ್ಲದ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಂದ ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುತ್ತದೆಯೋ ಇಲ್ಲವೋ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು, ರಕ್ತ ಅಥವಾ ಇತರ ಯಾವುದೇ ಅನುಮತಿಸಲಾಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಬಳಸುವ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬಳಸಬಾರದು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ ವಿಶ್ವದ ಯಹೂದಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಸುಮಾರು 40 ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಅಂದರೆ ಸುಮಾರು 68 ಲಕ್ಷ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಅತಿದೊಡ್ಡ ಯಹೂದಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಗೆ ನೆಲೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಅತಿದೊಡ್ಡ ಕೋಷರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಾಗಿದೆ. ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ನಂತಹ ಜನನಿಬಿಡ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ (ಉದಾ. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರ), ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್), ಫ್ಲೋರಿಡಾ (ಮಿಯಾಮಿ) ಮತ್ತು ನ್ಯೂಜೆರ್ಸಿ. ಕೋಷರ್ ಆಹಾರವು ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತುಂಬುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ 10-15 ಪ್ರತಿಶತ ಅಮೇರಿಕನ್ ಯಹೂದಿಗಳು ಮಾತ್ರ ಕೋಷರ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದರೂ, 2013 ರಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳವು $12.5 ಶತಕೋಟಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೌಲ್ಯದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಕೋಷರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ 12 ದಶಲಕ್ಷಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಷರ್ ಗ್ರಾಹಕರು ಇದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 5 ಅಮೆರಿಕನ್ನರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಕೋಷರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕೋಷರ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾಗಿವೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಾದ್ಯಂತ 11,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಷರ್-ಉತ್ಪಾದಕ ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಾವರಗಳಿವೆ ಮತ್ತು 195,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕೋಷರ್-ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ 70 ಪ್ರತಿಶತ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟವಾಗುವ 40-50 ಪ್ರತಿಶತ ಆಹಾರಗಳು ಕೋಷರ್ ಆಗಿವೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋಷರ್ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದೆ. ಕಳೆದ ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಆರ್ಥೊಡಾಕ್ಸ್ ಯೂನಿಯನ್ನಂತಹ ಕೋಷರ್ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣ ಕಂಪನಿಗಳು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಬೆಳೆದಿವೆ. ತೀರಾ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ಕೋಕಾ-ಕೋಲಾದಂತಹ ದೊಡ್ಡ ನಿಗಮಗಳು ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪಾಸ್ಓವರ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ) ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಕೋಷರ್ಗೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. ಕೋಷರ್ ಫೆಸ್ಟ್ನಂತಹ ಕೋಷರ್ ಉತ್ಸವಗಳಿವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಕೋಷರ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಪಾಕಕಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸಹ ನೋಡಿಃ ಇಸ್ರೇಲಿಯತ್, ಇಸ್ಲಾಂನಲ್ಲಿ ಜುದಾಯಿಸಂ-ಪ್ರೇರಿತ ಅಂಶಗಳು ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಆಹಾರ ಕಾನೂನುಗಳು ಕಶ್ರುತ್ (ಯಹೂದಿ ಆಹಾರ ಕಾನೂನುಗಳು) ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಕೋಷರ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಜುದಾಯಿಸಂ ಮತ್ತು ಇಸ್ಲಾಂನ ಕೋಷರ್ ಮತ್ತು ಹಲಾಲ್ ಕಾನೂನುಗಳ ನಡುವಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಕೋಷರ್ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಹಲಾಲ್ ಆಹಾರ ಇಸ್ಲಾಂ ಮತ್ತು ಜುದಾಯಿಸಂ ಕೋಷರ್ ಆಹಾರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮಾಂಸ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಇಸ್ಲಾಮಿಕ್ ಮತ್ತು ಯಹೂದಿ ಆಹಾರ ಕಾನೂನುಗಳು