Ichigo Ichie
ಇಚಿಗೊ ಇಚೀ ಎಂಬುದು ಐರ್ಲೆಂಡ್ನ ಕಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜಪಾನಿನ ಕೈಸೆಕಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕೆ 2019ರ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಹೆಸರು ಜಪಾನಿನ ನುಡಿಗಟ್ಟು ಇಚಿ-ಗೋ ಇಚಿ-ಇ ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅಕ್ಷರಶಃ "ಒಂದು ಬಾರಿ, ಒಂದು ಸಭೆ", ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಸಭೆಗಳು ಪುನರಾವರ್ತನೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಅವರು ಭಾಗವಹಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ಕೂಟವನ್ನು ಗೌರವಿಸಲು ಜನರನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ. ಆತಿಥೇಯರು ಮತ್ತು ಅತಿಥಿಗಳು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪರಸ್ಪರ ಭೇಟಿಯಾಗಬಹುದಾದರೂ, ಒಂದು ದಿನದ ಕೂಟವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ನಿಖರವಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. "ಇಚಿಗೋ-ಇಚಿ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛವು ಎರಡು ಭಾಗಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆಃ "ಇಚಿಗೋ" ಎಂದರೆ "ಒಂದು ಜೀವನ" ಮತ್ತು "ಇಚಿ" ಎಂದರೆ "ಒಂದು ಬಾರಿ ಭೇಟಿಯಾಗುವುದು". ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಇದು ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಒಮ್ಮೆ ಸಿಗುವ ಅವಕಾಶ" ಎಂದು ಅನುವಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಪದಗುಚ್ಛವು ಚಹಾ ಸಮಾರಂಭದಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಾಮಾಣಿಕ ಆತಿಥ್ಯವನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಆತಿಥೇಯರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅವಾರ್ಡ್ಸ್ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ಃ 2019 ರಿಂದ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಮಿಚೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಅಧಿಕೃತ ವೆಬ್ಸೈಟ್ ಕಲ್ಚರ್ ಇನ್ ಕಾರ್ಕ್ (ನಗರ) ಮಿಚೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ ಐರ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು 2018 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಐರಿಶ್ ಕಂಪನಿಗಳು