Mammea suriga
ಮಾಮ್ಮಿಯಾ ಸುರಿಗಾ ಎಂಬುದು ಕ್ಯಾಲೋಫಿಲ್ಲೇಸಿ ಕುಟುಂಬದ ಹೂಬಿಡುವ ಸಸ್ಯದ ಒಂದು ಜಾತಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಬಿಳಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಪಶ್ಚಿಮ ಘಟ್ಟಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಹೂವುಗಳಿಗಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ಸರಳ ಮತ್ತು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ಕನ್ನಡದಲ್ಲಿ ಸೂರಿಗೆ ಮಾರಾ, ಗೋವಾದ ಕೋಕಣಿಯಲ್ಲಿ ಸುರ್ಗ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತದ ಸ್ಥಳೀಯ ಕರಾವಳಿ ಮರವಾಗಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಎತ್ತರದ ನಿತ್ಯಹರಿದ್ವರ್ಣದ ಮರವಾದ ಸೂರಿಗಾ ಸಣ್ಣ ಮಾಂಸದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಹೊರಭಾಗವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದ್ದು, ಮಾಗಿದಾಗ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ, ಮೇಲ್ಮೈ ನಯವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಸಿಹಿ ಮಾಂಸದ ರಸಭರಿತ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತದೆ. ಫೆಬ್ರವರಿ ಮಧ್ಯದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಹೂಬಿಡುವಿಕೆಯು ಮಾರ್ಚ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಸ್ವಭಾವವು ಜೇನುನೊಣವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಪರಿಮಳವು ಜೇನುನೊಣಗಳನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು 15 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ನಂತರ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮಾಗಲು 40-45 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಸಣ್ಣ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳು ಸಿಹಿ ವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಗೋವಾದಲ್ಲಿ ಗಜ್ರಾ, ಕೂದಲು ಹೂವಿನ ಹೂಮಾಲೆಗಳಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮರಗಳು ಕಾಡಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜನರು ಕಾಡು ಮರಗಳಿಂದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಂದರವಾದ ಹೂಮಾಲೆಗಳನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೂವಿನ ಹಾರಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸುರಿಗಾ