Hrenovuha
ಹ್ರೆನೋವುಹಾ (,) ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬಲವಾದ ವೋಡ್ಕಾವಾಗಿದ್ದು, ರಷ್ಯಾ, ಉಕ್ರೇನ್ ಮತ್ತು ಬೆಲಾರಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಂತಹ ವಿವಿಧ ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಕುದುರೆಕಾಳು ಮೂಲದಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹ್ರೆನೋವುಹಾವನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ಆಚರಣೆಯು ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ. 18ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿ ತೋಟದ ತೋಟವೂ ವೊಡ್ಕಾವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು ಎಂಬ ಆದೇಶವನ್ನು ಹೊರಡಿಸಲಾಯಿತು. "ಹ್ರೆನೋವುಹಾ" ಎಂಬ ಪದವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪರಿಭಾಷೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ನಿಘಂಟುಗಳಲ್ಲಿ ದಾಖಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅನೇಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ ಹಾರ್ಸ್ರಡಿಶ್ ಮದ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಾಸ್ಕೋದ ಕಿನ್1 ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಈ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ರಷ್ಯಾದ ವೋಡ್ಕಾಗಳು ಉಕ್ರೇನಿಯನ್ ವೋಡ್ಕಾಗಳು ಹಾರ್ಸ್ರಡಿಶ್ (ಮಸಾಲೆ ಪದಾರ್ಥ)