Tavkveri
ತವಕ್ವೆರಿ () ಎಂಬುದು ಜಾರ್ಜಿಯಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಕೆಂಪು ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಟೇಬಲ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತವಕ್ವೆರಿಯು ಕಾರ್ತ್ಲಿ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಕಖೇತಿ ಮತ್ತು ಅಜೆರ್ಬೈಜಾನ್ನಲ್ಲಿಯೂ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬೆರ್ರಿಯ ಸಮತಟ್ಟಾದ ಮೇಲ್ಭಾಗದಿಂದಾಗಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗೆ "ಹ್ಯಾಮರ್ ಹೆಡ್" ಎಂಬ ಅಡ್ಡಹೆಸರು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಹೂವುಗಳು ಹೆಣ್ಣಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವಾಗಲು ತವಕ್ವೆರಿಯನ್ನು ಇತರ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ವೈನ್ಗಳಾದ ತವಕ್ವೆರಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ರೋಸ್ ವೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾರ್ತಲಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಾಗಿದೆ. ಸಮಾನಾರ್ಥಕ ಪದಗಳಾದ ತಕ್ವೆರಿಯನ್ನು ದೀದಿ ಸ್ಕಪೆರಾವಿ, ಗ್ರಾಸರ್ ಸ್ಕಪೆರಾವಿ, ತಕ್ವೆರಿ, ತಕ್ವೆರಿ ರೋಥ್ಬ್ಲೌ, ತರ್ಕ್ವೆರಿ, ತವವೆರಿ, ತವ್ಕೇರಿ ಕಾರ್ತಾಲಿನ್ಸ್ಕಿ, ತವ್ಕೇರಿ ಕಾರ್ತ್ಲಿಸ್, ತವ್ಕೆರಿ ಡಿಡ್ಮಾರ್ಟ್ಸ್ವಾಲಾ ಮತ್ತು ತ್ವ್ವ್ಟ್ವೇರಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಜಾರ್ಜಿಯನ್ ವೈನ್ ಕೆಂಪು ವೈನ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳು