Karides güveç
ಕರಿಡೆಸ್ ಗುವೆಕ್ ಎಂಬುದು ಟರ್ಕಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿನ ಸೀಗಡಿ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಟೊಮೆಟೊ, ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕರಗಿಸಿದ ಕಸಾರನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕ್ರೊಕ್ಸ್ ಅಥವಾ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಗಾತ್ರದ ಗುವೆಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಯ್ಹಾನೆಗಳು ಮತ್ತು (ಪಬ್ಗಳು) ಮತ್ತು ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಪ್ರವೇಶ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮಿಡಿಯೆ ಡಾಲ್ಮಾ ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಟರ್ಕಿಶ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಸೀಗಡಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು