Cloud tea
ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀಯನ್ನು (; ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ) ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಲೆ ಮೌಂಟೇನ್ () ನ ಮೋಡಗಳಿಂದ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಲೆ ಟೀ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಟ್ಯಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ಚಕ್ರವರ್ತಿಯ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ ಸೌಮ್ಯ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಹವಾಮಾನದೊಂದಿಗೆ ಗುವಾಂಗ್ಜಿ ದೇವಾಲಯ, ಟಿಫು ದೇವಾಲಯ ಮತ್ತು ಹುವಾಗಾಯ್ ಶಿಖರದ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವು ಚಹಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅತ್ಯಂತ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಟ್ಯಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಚೀನೀ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಚಹಾ ಮಾಸ್ಟರ್ ಲು ಯು ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ದಿ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆಫ್ ಟೀಯಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಇದು ಲೆ ಮೌಂಟೇನ್ನಲ್ಲಿ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀಯ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಇದು ತನ್ನ ತೆಳುವಾದ ಎಲೆ ಮತ್ತು ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ತಾಜಾ ಬಣ್ಣ, ತಂಪಾದ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಆಕರ್ಷಕ ವಾಸನೆಗೂ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಹುನಾನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ ಮತ್ತು ವಿದೇಶಗಳೆರಡರಲ್ಲೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಖ್ಯಾತಿಯನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, "ಮಂಕಿ ಕಿಂಗ್" (ಜರ್ನಿ ಟು ದಿ ವೆಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ) ಸನ್ ವುಕಾಂಗ್, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪೀಚ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಹುವಾಗುವೊ ಪರ್ವತದಲ್ಲಿ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರು. ಒಂದು ದಿನ ಅವನು ತನ್ನ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯದಿಂದ ಆಯಾಸಗೊಂಡನು ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಚಕ್ರವರ್ತಿ ಮತ್ತು ಸ್ವರ್ಗೀಯ ರಾಣಿ ತಾಯಿ ಮಾತ್ರ ಆನಂದಿಸುವ ಚಹಾವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸ್ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಹೋಗಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದನು. ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ವರ್ಗದ ಕಡೆಗೆ ಹಾರಿಹೋದಾಗ, ಅವರು ಗುರುತಿಸದ ಚಹಾ ಮರದ ಒಂದು ಕೊಂಬೆಯನ್ನು ನೋಡಿದರು. ಅದು ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವಾಗಿತ್ತು, ಆದರೆ ಮಂಕಿ ರಾಜನಿಗೆ ಚಹಾವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿರಲಿಲ್ಲ. ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಪಕ್ಷಿಗಳ ಒಂದು ಹಿಂಡು ಹಾದುಹೋಗಿತು ಮತ್ತು ಏನು ವಿಷಯ ಎಂದು ರಾಜನನ್ನು ಕೇಳಿತು. ರಾಜನು ತಾನು ಹುವಾಗುವೊ ಪರ್ವತವು ಒಳ್ಳೆಯದೆಂದು ಭಾವಿಸಿದ್ದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದನು, ಆದರೆ ಅದರ ಚಹಾ ಮರಗಳ ಕೊರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ವಿಷಾದಿಸಿದನು. ಇದನ್ನು ಕೇಳಿ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಚಹಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಅವರಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದವು. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪಕ್ಷಿಯು ಕೆಲವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹುವಾಗ್ವೊ ಪರ್ವತದ ಕಡೆಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ದವು. ಅವರು ಎತ್ತರದ ಪರ್ವತಗಳ ಮೂಲಕ, ಮೋಡಗಳ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನದಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾದುಹೋದರು. ಅವರು ಮೌಂಟ್ ಲು ಮೇಲೆ ಹಾರುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಅದರ ವೈಭವದಿಂದ ಅವರು ಆಘಾತಕ್ಕೊಳಗಾದರು ಮತ್ತು ಹಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಅವರ ವ್ಯಾಕುಲತೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಲೂ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಬೀಳಿಸಿದರು. ಚಹಾ ಮರಗಳು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಬೇರುಬಿಟ್ಟವು ಮತ್ತು ಮೋಡ ಕವಿದ ಪರ್ವತದ ಮೇಲೆ ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಬೆಳೆದವು. ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತ ಪರಿಚಯ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ ಹಸಿರು ಚಹಾ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದೆ. ಒಂದು ಮೊಗ್ಗು, ಸುಮಾರು 3 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ಗಳ ಒಂದು ಎಲೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಮಳೆಯಿಂದ (6 ನೇ ಸೌರ ಅವಧಿ) ಬೇಸಿಗೆಯ ಆರಂಭದವರೆಗೆ (7 ನೇ ಸೌರ ಅವಧಿ) ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಣಿಯ ನಂತರ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಚಹಾವು ಹೊಳೆಯುವ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಲೂಷಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ ಮೌಂಟ್ ಲು ಅನ್ನು ಬೇಸಿಗೆಯ ಶಾಖದಿಂದ ಉಪಶಮನವೆಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕರ್ಷಕ ನೋಟಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹತ್ತುವಿಕೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿದ ನಂತರ, ಕೆಲವರು ತಮ್ಮ ದಣಿದ ದೇಹವನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಒಂದು ಕಪ್ ಲುಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಚಹಾವನ್ನು (ಚೀನೀಃ ಕುಷಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ) ಕುಡಿಯಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಾಚೀನ ಹೆಸರಿನಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹಿಯರ್ ಫಾರೆಸ್ಟ್ ಟೀ (ಚೀನೀಃ ಕು). ದಂತಕಥೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನ ಲುಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಚಹಾವು ಕಾಡು ಚಹಾವಾಗಿದೆ. ಡೊಂಗ್ಲಿನ್ ದೇವಾಲಯದಲ್ಲಿ ಹುಯುವಾನ್ ಎಂಬ ಸನ್ಯಾಸಿ ಅದನ್ನು ಮನೆಯ ಚಹಾವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದಾಗ, ಲುಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಕೈಯಿಂದ ಬೆಳೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಹುಯುವಾನ್ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ತಾನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದ ಒಂದು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಈ ಮೂಲದಿಂದ, ಲುಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಚಹಾದ ಖ್ಯಾತಿಯು ಬೆಳೆಯಿತು ಮತ್ತು ಸಾಂಗ್ ರಾಜವಂಶದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಚಕ್ರವರ್ತಿಗೆ ಗೌರವವಾಯಿತು. ಯಿಂಗ್ಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀಯನ್ನು (ಚೀನೀಃ ಯಂಗ್ಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ) ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹುಬೈ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ಈಶಾನ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಡೇಬೀ ಪರ್ವತಗಳ ಬಳಿಯಿರುವ ಹೆವೆನ್ ವಿಲೇಜ್ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಮರಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಮತ್ತು ಮೋಡಗಳಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಪರಿಸರ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಕ್ಲೌಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಯಿಂಗ್ಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಚಹಾವನ್ನು ಅದರ ಪ್ರತಿಪಾದಕರು ರಿಫ್ರೆಶ್ ಹೆಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಂತೆಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುವುದು, ತೂಕ ನಷ್ಟ, ಮನಸ್ಸನ್ನು ತೆರವುಗೊಳಿಸುವುದು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಮೂಲಕ ಮನ್ನಣೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಈ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಬೆಂಬಲಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಲಿಯಾನ್ಯುಂಗಾಂಗ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀಯಂತೆ, ಯುಂಟೈಶನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ ಯುಂಟೈಶನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ ತನ್ನ ವಿಶೇಷ ವಾಸನೆ, ನೋಟ, ರುಚಿ ಮತ್ತು ಸುಗಂಧಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಮರವು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 1 ರಿಂದ 2 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದುದು ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಅತಿಥಿಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ಕ್ಲೌಡ್ ಚಹಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಗನ್ಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ (ಚೀನೀಃ ಕುಯಿನ್), ಯಾಂಡಾಂಗ್ಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ (ಚೀನೀಃ ಕುಯಿನ್), ಪುತೂಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ (ಚೀನೀಃ ಕುಯಿನ್) ಮತ್ತು ವುಯಿಶಾನ್ ಕ್ಲೌಡ್ ಟೀ (ಚೀನೀಃ ಕುಯಿನ್) ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿವೆ. ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರದೇಶದ ವಿಭಿನ್ನ ಭೌಗೋಳಿಕ ಸ್ಥಾನಗಳು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದಾಗಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಪ್ರಭೇದಕ್ಕೂ ವಿಶೇಷ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿವೆ. ಟೀ ಚೈನೀಸ್ ಟೀ ಚೀನೀ ಚಹಾ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಚೀನಾ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಚಹಾ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಚೀನೀ ಚಹಾ ಹಸಿರು ಚಹಾ