Chew Chong
ಚೆವ್ ಚೊಂಗ್ (c.1828-7 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 1920; ಚೀನೀ ಹೆಸರು) ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನ ವ್ಯಾಪಾರಿ, ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರಫ್ತುದಾರ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ತಯಾರಕರಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು ಚೀನಾದ ಕ್ಯಾಂಟನ್ನಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ಚಿನ್ನದ ದಟ್ಟಣೆಯ ನಡುವೆ ಒಟಾಗೋ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಆಕರ್ಷಿತರಾದ 1,185 ಇತರ ಚೀನೀ ವಲಸಿಗರಲ್ಲಿ ಚೊಂಗ್ 1867ರಲ್ಲಿ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು. ಚೋಂಗ್ ಅವರ ಆರಂಭಿಕ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ "ತಾರಾನಕಿ ಉಣ್ಣೆ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರವನ್ನು ಸ್ಥಳೀಯರಿಂದ ಖರೀದಿಸುವುದು, ಅದನ್ನು ಅವರು ಚೀಲಕ್ಕೆ 6 ಷಿಲ್ಲಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ತೋಟದ ಮನೆಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಕೃಷಿ ಉಪಕರಣಗಳು, ಚಹಾ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳ ಆಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಅವರು ಕುದುರೆ ಮತ್ತು ಬಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಈ ಖಾದ್ಯ ಶಿಲೀಂಧ್ರವು "ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನ" ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದ ಕೀರ್ತಿ ಅವರಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. 1873 ರಲ್ಲಿ ಚಾಂಗ್ ಅವರು ನ್ಯೂ ಪ್ಲೈಮೌತ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. 1875 ರಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಜನಾಂಗೀಯ ವಿವಾಹವು ಬಹುತೇಕ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಳಿರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಎಲಿಜಬೆತ್ ವಾಟನ್ ಅವರನ್ನು ವಿವಾಹವಾದರು, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅವರು 11 ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರು. 1882 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಚೊಂಗ್ ತನ್ನ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿದನು ಮತ್ತು ತಾರಾನಕಿ ಪಟ್ಟಣಗಳಾದ ಒಕಾಟೊ, ಇಂಗಲ್ವುಡ್, ಹಾವೆರಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ಥಾಮ್ನಲ್ಲಿ ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ತೆರೆದನು. ಅವನ ಎಲ್ಥಾಮ್ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಸ್ಥಿರವಾದ, ಕಮ್ಮಾರ, ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕಸಾಯಿಖಾನೆಯಾಗಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿತು. ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಚೋಂಗ್ ಸ್ಥಳೀಯ ರೈತರಿಂದ ಹಾಲನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದನು, ಅದನ್ನು ಅವನು 1887 ರಿಂದ ಎಲ್ಥಾಮ್ನ ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ತನ್ನ ಬೆಣ್ಣೆ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದನು. ಈ ಕಾರ್ಖಾನೆಯನ್ನು ತಾನು ನೋಡಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಎಂದು ಸರ್ಕಾರದ ಡೈರಿ ಇನ್ಸ್ಪೆಕ್ಟರ್ ತೀರ್ಪು ನೀಡಿದರು. 1888ರಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣ ಘಟಕವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಕೀರ್ತಿ ಚಾಂಗ್ ಅವರಿಗೆ ಸಲ್ಲುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ ಅವರನ್ನು "ಪ್ರವರ್ತಕ" ಮತ್ತು "ಡೈರಿ ಕಾರ್ಖಾನೆ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರವರ್ತಕ" ಎಂದು ವರ್ಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡ್ಯುನೆಡಿನ್ ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಸಮುದ್ರಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ 500 ಕೆಜಿ ರಫ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಾಗಿ ಚೊಂಗ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಗೆದ್ದರು. ಈ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಎಲ್ಥಾಮ್ನಲ್ಲಿರುವ ವೈಂಗೊಂಗೊರೊ ನದಿಯ ದಡದಲ್ಲಿರುವ ಚೊಂಗ್ನ ಜುಬಿಲಿ ಡೈರಿ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು. ಟ್ರೋಫಿಯು ಈಗ ನ್ಯೂ ಪ್ಲೈಮೌತ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪುಕೇ ಅರಿಕಿಯ ಸಂಗ್ರಹದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ನಂತರದ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಪರಂಪರೆ ಅವರ ನಿವೃತ್ತಿಯ ನಂತರ, ಚಾಂಗ್ 1905 ರಲ್ಲಿ ಆರು ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಚೀನಾಕ್ಕೆ ಮರಳಿದರು. ಅವರು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ಗೆ ಮರಳಿದಾಗ, ಮಕ್ಕಳ ಮನರಂಜನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ಹವ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಕೈಗೊಂಡರು. ಚೊಂಗ್ನ ಬಳಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಎಂಬ ಬೆಕ್ಕು ಇತ್ತು. 1996ರಲ್ಲಿ, ಚೊಂಗ್ ಅವರನ್ನು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಬ್ಯುಸಿನೆಸ್ ಹಾಲ್ ಆಫ್ ಫೇಮ್ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ಅವರು ತಾರಾನಕಿ ವ್ಯಂಗ್ಯಚಿತ್ರಕಾರ ಬ್ರಿಯಾನ್ ಚೊಂಗ್ ಅವರ ಅಜ್ಜ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಪ್ಲೈಮೌತ್ ಜಿಲ್ಲಾ ಕೌನ್ಸಿಲರ್ ಮತ್ತು 2017 ರ ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಮೊದಲ ಅಭ್ಯರ್ಥಿ ಮುರ್ರೆ ಚೊಂಗ್ ಅವರ ಮುತ್ತಜ್ಜರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1840 ರ ಜನನಗಳು 1920 ಸಾವುಗಳು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದ ಚೀನೀ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು