Sea Horse (restaurant)
ಸೀ ಹಾರ್ಸ್ ಎಂಬುದು 1934ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದ ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನ ಹೆಲ್ಸಿಂಕಿಯ ಉಲ್ಲಾನ್ಲಿನ್ನಾದಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದಾಗಿನಿಂದ, ಇದು ಅದರ ಒಳಾಂಗಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೆನು ಎರಡನ್ನೂ ಹೊಂದಿರುವ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫಿನ್ನಿಷ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸಿದೆ. ಇದನ್ನು ಆಡುಮಾತಿನಲ್ಲಿ ಸಿಕಾಲಾ (ದಿ ಪಿಗ್ಸ್ಟಿ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಾಪ್ಟೆನಿನ್ಕಾಟು 11ರಲ್ಲಿದೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಗ್ರಾಹಕರು ನಾವಿಕರನ್ನು, ಸಾಂಸ್ಕೃತಿಕ ಜನರನ್ನು ಮತ್ತು ನಡುವೆ ಇರುವ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ. "ಒರಿಗೊ" ಎಂಬ ಕಾವ್ಯನಾಮ ಹೊಂದಿರುವ ಪತ್ರಕರ್ತೆ ಜೂನಿ ಲೊಂಪೊಲೊ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ನೊಬೆಲ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿ ವಿಜೇತರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪುರುಷರವರೆಗೆ ಎಲ್ಲರನ್ನೂ ಭೇಟಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಸಿಬ್ಬಂದಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಜಾಗರ್ ಚಳವಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ್ದ ಗುನ್ನಾರ್ ಸಲೆನಿಯಸ್, ನಿರ್ದೇಶಕ ಮತ್ತು ಸಂಶೋಧಕ ಸ್ಪೆಡೆ ಪಾಸನೆನ್ ಅವರ ಪುತ್ರಿ 1930s.Pirre ಪಾಸನೆನ್ನಲ್ಲಿ ದ್ವಾರಪಾಲಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಆಕೆಯ ತಂದೆಯ ಮರಣದ ನಂತರ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಸೀ ಹಾರ್ಸ್ನ ಮುಖ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. 2003ರಲ್ಲಿ, ಮಸ್ಟಾ ಹೆವೊನೆನ್ ("ಕಪ್ಪು ಕುದುರೆ") ಎಂಬ ವಿಸ್ತಾರವಾದ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಸಂಪುಟವು ಕಿಮ್ಮೋ ಕೈವಾಂಟೊ ಅವರ ವರ್ಣಚಿತ್ರವಾದ ಪುನೈಸ್ತಾ ಜಾ ಮುಸ್ತಾವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಭಾಂಗಣದ ಹಿಂಭಾಗದ ಗೋಡೆಯ ಮೇಲೆ, ಎರಡು ಸಮುದ್ರ ಕುದುರೆಗಳ ವರ್ಣಚಿತ್ರವಿದೆ, ಇದು ಅದರ ಜನನಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎರಡು ಸಿದ್ಧಾಂತಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ, 1940 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಮುರಿದ ಕಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಅದನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸಿದ್ದರು. ಇನ್ನೊಂದು ಸಿದ್ಧಾಂತದ ಪ್ರಕಾರ, ಮುರಿದ ಕಲಾ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಯೊಬ್ಬ ವರ್ಣಚಿತ್ರವನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಬಿಲ್ ಅನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದ್ದನು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಗಿಳಿಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು ರೋಲ್ಗಳು, ಪೈಟ್ಟಿಪಣ್ಣ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ವೀನರ್ ಷ್ನಿಟ್ಜೆಲ್ ಎ ಲಾ ಮೈಸನ್ ಸೇರಿವೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಸ್ಟೀಕ್ 40 ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಶ್ರೇಷ್ಠ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಸಾಹಿತ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಹ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಸಿಕಾಲಾ" ದ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ನಿಯಮಿತ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ, ಜೂನಿ ಲೋಂಪೊಲೊ ಮತ್ತು ಕಿಮ್ಮೋ ಕೈವಾಂಟೊ ಜೊತೆಗೆ, ರಸಪ್ರಶ್ನೆ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ನಿರೂಪಕ ಜೈರ್ಕಿ ಒಟಿಲಾ, ಕವಿ ಪೆಂಟಿ ಸಾರಿಟ್ಸಾ ಮತ್ತು ಟ್ರಾಫಿಕ್ ವರದಿಗಾರ ಎಸ್ಕೊ ರಿಹೇಲಾ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗ್ರಾಹಕರಲ್ಲಿ ಕವಿ ಪಾಬ್ಲೊ ನೆರುಡಾ, ತತ್ವಜ್ಞಾನಿ ಜೀನ್-ಪಾಲ್ ಸಾರ್ತ್ರೆ ಮತ್ತು ಜಾಝ್ ಸಂಗೀತಗಾರ ಡಿಜ್ಜಿ ಗಿಲ್ಲೆಸ್ಪಿ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಹೆಲ್ಸಿಂಕಿಯಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಅಧಿಕೃತ ತಾಣ ಉಲ್ಲಾನ್ಲಿನ್ನಾ