The Hand & Flowers
ಹ್ಯಾಂಡ್ & ಫ್ಲವರ್ಸ್ ಎಂಬುದು ಬಕಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ಶೈರ್ನ ಮಾರ್ಲೋದಲ್ಲಿ 2005ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾದ ಒಂದು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪಬ್ ಆಗಿದೆ. ಟಾಮ್ ಕೆರ್ರಿಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ಬೆತ್ ಕಲ್ಲೆನ್-ಕೆರ್ರಿಡ್ಜ್ ಒಡೆತನದ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಇದು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಅನ್ನು ಮತ್ತು 2012ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಗಳಿಸಿತು, ಇದು ಎರಡು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮೊದಲ ಪಬ್ ಆಗಿದೆ. ಇದನ್ನು 2011-12 ಗಾಗಿ ವರ್ಷದ ಎಎ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಪಬ್ ಅನ್ನು 2005ರಲ್ಲಿ ಮನೆಯ ಮುಂಭಾಗವನ್ನು ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ ಬಾಣಸಿಗ ಟಾಮ್ ಕೆರ್ರಿಡ್ಜ್ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ಬೆತ್ ಖರೀದಿಸಿದರು. ಇದು ವೆಸ್ಟ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಬಕಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ಶೈರ್ನ ಮಾರ್ಲೋದಲ್ಲಿದೆ, ಮೇರಿ ಶೆಲ್ಲಿ ಫ್ರಾಂಕೆನ್ಸ್ಟೈನ್ ಅನ್ನು ಬರೆದ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಕೆಲವೇ ಬಾಗಿಲುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಇದೆ. ಈ ಪಬ್ ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗೆ ತನ್ನ ಮೊದಲ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಮತ್ತು ಮೂರು ಎಎ ರೋಸೆಟ್ಗಳನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಎಎ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಅವಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಬ್ ಅನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ವರ್ಷದ ಎಎ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. 2012ರ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ ಅಂಡ್ ಫ್ಲವರ್ಸ್ಅನ್ನು ಎರಡು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ಗಳಿಗೆ ಮೇಲ್ದರ್ಜೆಗೇರಿಸಲಾಯಿತು, ಇದೇ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಒಂದು ಪಬ್ ಎರಡು ಸ್ಟಾರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮಿಚೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ ಸಂಪಾದಕ ರೆಬೆಕ್ಕಾ ಬರ್ ಅವರು ದಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ & ಫ್ಲವರ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ, "ಟಾಮ್ ಅವರ ಅಡುಗೆ ಹೊಸ ಎತ್ತರಕ್ಕೆ ಏರಿದೆ. ಅವರ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅತ್ಯಾಧುನಿಕವಾದರೂ ಪರಿಚಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಕರ್ಷಕ ಪಬ್ನ ಶಾಂತ ಪರಿಸರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗುತ್ತವೆ ". ಬಿಬಿಸಿ ದೂರದರ್ಶನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾದ ದಿ ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಕೆರ್ರಿಡ್ಜ್ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಎರಡು ವಿಜೇತ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ದಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ & ಫ್ಲವರ್ಸ್ನ ಮೆನುವಿಗೆ ಸೇರಿಸಿದರು. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿರುವ ಮತ್ತೊಂದು ಪದಾರ್ಥವೆಂದರೆ ವಿಲ್ಲೀ ಹಾರ್ಕೋರ್ಟ್-ಕೂಜ್ನ ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕೋಕೋದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಟಾರ್ಟ್. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗತ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಹ್ಯಾಂಡ್ & ಫ್ಲವರ್ಸ್ ಎರಡು ನವೀಕರಿಸಿದ ಕುಟೀರಗಳಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಗೆಗೆ ನಾಲ್ಕು ಸೂಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಸೂಟ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮತ್ತು ಸೂಟ್ಗಳನ್ನು ತಾಮ್ರದ ಸ್ನಾನ ಅಥವಾ ಖಾಸಗಿ ಟೆರೇಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಟ್ ಟಬ್ನಂತಹ ವಿಭಿನ್ನ ಕೇಂದ್ರಬಿಂದುವಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗಿದೆ. 24 ಅಕ್ಟೋಬರ್ 2018 ರಂದು, ದಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ & ಫ್ಲವರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದ ಬಾಣಸಿಗ ಆಂಡಿ ಲೂಯಿಸ್ ಅವರು ಒತ್ತಡಕ್ಕೊಳಗಾದ ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇನ್ನೂರು ಲೀಟರ್ ಕುದಿಯುವ ಸ್ಟಾಕ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ನಂತರ ತೀವ್ರವಾಗಿ ಗಾಯಗೊಂಡರು. ದಿ ಸ್ಟಾಫ್ ಕ್ಯಾಂಟೀನ್ ಜೊತೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾತನಾಡಿದ ಆಂಡಿ, ತನ್ನ ಗಾಯಗಳ ವ್ಯಾಪ್ತಿ, ಚೇತರಿಕೆ ಮತ್ತು ತನ್ನ ಮಾನಸಿಕ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅದು ಬೀರಿದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸಿದನು. ಸಂದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಅಪಘಾತದಲ್ಲಿ ಭಾಗಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಅವರ ಸಮಯಕ್ಕೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆಂಡಿ ಪುನರುಚ್ಚರಿಸಿದರು, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಟಾಮ್ ಕೆರ್ರಿಡ್ಜ್ ಅವರು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಅವರನ್ನು ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಮನ್ನಣೆ ನೀಡಿದರು. ಗಾಯಗಳಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಆಂಡಿ 7 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ಕಳೆದರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಮರಳಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಆಕ್ಸ್ಫರ್ಡ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸರ್ ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ನೇಪಿಯರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯ ಬಾಣಸಿಗ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ದಿ ಹ್ಯಾಂಡ್ & ಫ್ಲವರ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊರೆದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ 2005ರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿನ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಪಬ್ಗಳು ಮಾರ್ಲೋ, ಬಕಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ಶೈರ್ ಮೈಕೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಕಿಂಗ್ಡಮ್ನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳನ್ನು 2005ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಬಕಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಗ್ರೇಡ್ II ಬಕಿಂಗ್ಹ್ಯಾಮ್ಶೈರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪಬ್ಗಳು