List of non-starchy vegetables
ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳು ಅವುಗಳ ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ಸಹವರ್ತಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಅದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗೆ, ಪಿಷ್ಟಯುಕ್ತ ತರಕಾರಿಗಳ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟರಹಿತ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಈ ಪಟ್ಟಿಯು ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಲ್ಫಾಲ್ಫಾ ಮೊಗ್ಗುಗಳಾಗಿರಬಾರದು ಅರುಗುಲಾ ಆರ್ಟಿಚೋಕ್ ಆಸ್ಪ್ಯಾರಗಸ್ ಬಿದಿರಿನ ಚಿಗುರುಗಳು ಬೀನ್ಸ್ (ಹಸಿರು, ಇಟಾಲಿಯನ್, ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಮೇಣ) ಬೀನ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಬೀಟ್ಸ್ ಬೊಕ್ ಚೋಯ್ ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಎಲೆಕೋಸು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹೂಕೋಸು ಸೆಲರಿ ಚಿಕೋಟೆ ಚೀನೀ ಎಲೆಕೋಸು ಸೌತೆಕಾಯಿ ಬಿಳಿಬದನೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ ಹಸಿರು (ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕಾಲರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ದಂಡೇಲಿಯನ್, ಕೇಲ್, ಸಾಸಿವೆ, ಟರ್ನಿಪ್) ಪಾಮ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಹೃದಯಗಳು (ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ, ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್, ಇತ್ಯಾದಿ) ಜಿಕಾಮಾ ಕೊಹ್ಲ್ರಾಬಿ ಲೀಕ್ಸ್ ಲೆಟಿಸ್ (ಎಂಡಿವ್, ಎಸ್ಕಾರೋಲ್, ರೊಮೈನ್ ಅಥವಾ ಐಸ್ಬರ್ಗ್) ಅಣಬೆಗಳು ಓಕ್ರಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಪೆಪರ್ಸ್ (ಹಸಿರು, ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ, ಕಿತ್ತಳೆ, ಜಲಪೆನೋ) ಪರ್ಸ್ಲೇನ್ ಮೂಲಂಗಿಗಳು ರಾಪಿನಿ ರುಬಾರ್ಬ್ ರುತಾಬಾಗಾ ಸೌರ್ಕ್ರಾಟ್ ಸ್ಕಲ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಶಾಲೋಟ್ಸ್ ಹಿಮ ಬಟಾಣಿಗಳು ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ ಬೀಜಕೋಶಗಳು ಸ್ಪಿನಾಚ್ ಬೇಸಿಗೆ ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಸ್ವಿಸ್ ಚಾರ್ಡ್ ಟೊಮ್ಯಾಟಿಲ್ಲೋಸ್ ಟರ್ನಿಪ್ಸ್ ವಾಟರ್ ಚೆಸ್ಟ್ನಟ್ಸ್ ವಾಟರ್ಕ್ರೆಸ್ ಜ್ಯೂಚಿನಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 'ತರಕಾರಿಗಳು, ನಾನ್ಚಾರ್ಕಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ-ಸಮೃದ್ಧ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಪೋಷಣೆ