Daechu-gom
ಡೇಚು-ಗೋಮ್ () ಎಂಬುದು ಕೊರಿಯಾದ ಗಂಜಿ (ಜುಕ್) ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಜುಜುಬ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ತಯಾರಿಕೆ ತೊಳೆದ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಜುಜುಬ್ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಸೋಸಿ, ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆಯಲು ಜಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಜುಜುಬೆಯನ್ನು ನಂತರ ಕುದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕುದಿಸುವಾಗ ಅಂಟು ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ವಾಲ್ನಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಹಣ್ಣಿನ ಖಾದ್ಯಗಳು ಕೊರಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ