Gustav III of Sweden's coffee experiment
ಸ್ವೀಡನ್ನ ಕಾಫಿ ಪ್ರಯೋಗದ ಗುಸ್ತಾವ್ III, ಕಾಫಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ರಾಜನು ಆದೇಶಿಸಿದ ಅವಳಿ ಅಧ್ಯಯನವಾಗಿತ್ತು. ಘಟನೆಯ ಸತ್ಯಾಸತ್ಯತೆಯನ್ನು ಪ್ರಶ್ನಿಸಲಾಗಿದೆ. 18ನೇ ಶತಮಾನದ ದ್ವಿತೀಯಾರ್ಧದಲ್ಲಿ ನಡೆಸಲಾಯಿತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುವ ಪ್ರಾಚೀನ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅಧ್ಯಯನವು, ಕಾಫಿಯು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಯಿತು. ಹಿನ್ನೆಲೆ ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ಆಳ್ವಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ, 1750 ಮತ್ತು 1820ರ ನಡುವಿನ ಐದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅವಧಿಗಳಲ್ಲಿ ರಾಜಾಜ್ಞೆಯ ಮೂಲಕ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತುಃ 1756-61,1766-69,1794-6,1799-1802 ಮತ್ತು 1817-1823. ಕಾಫಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 1674ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ಸ್ವೀಡನ್ಗೆ ಆಗಮಿಸಿತು, ಆದರೆ 18ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಅಷ್ಟೇನೂ ಬಳಸಲಾಗಲಿಲ್ಲ, ಆಗ ಅದು ಶ್ರೀಮಂತರಲ್ಲಿ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಯಿತು. 1746ರಲ್ಲಿ, "ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯ ದುರುಪಯೋಗ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ" ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ವಿರುದ್ಧ ರಾಜಾಜ್ಞೆಯನ್ನು ಹೊರಡಿಸಲಾಯಿತು. ಬಳಕೆಯ ಮೇಲೆ ಭಾರಿ ತೆರಿಗೆಗಳನ್ನು ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥದ ಮೇಲಿನ ತೆರಿಗೆಯನ್ನು ಪಾವತಿಸಲು ವಿಫಲವಾದರೆ ದಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಕಪ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮುಟ್ಟುಗೋಲು ಹಾಕಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. ನಂತರ, ಕಾಫಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಯಿತು; ನಿಷೇಧದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಸೇವನೆಯು ಮುಂದುವರಿಯಿತು. ಗುಸ್ತಾವ್ನ ತಂದೆ, ಅಡಾಲ್ಫ್ ಫ್ರೆಡೆರಿಕ್ ಕೂಡ ಉತ್ತೇಜಕ ಪಾನೀಯಗಳ ವಿರೋಧಿಯಾಗಿದ್ದು, 1760ರಲ್ಲಿ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ದುರುಪಯೋಗ ಮತ್ತು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಶಾಸನಕ್ಕೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದ್ದರು. ಮೂರನೇ ಗುಸ್ತಾವ್ ಮತ್ತು ಅವನ ತಂದೆ ಇಬ್ಬರೂ 1715ರಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈದ್ಯರೊಬ್ಬರು ಚಹಾ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಫೀನ್ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗುವ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆದ ಗ್ರಂಥವನ್ನು ಓದಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಬಲವಾಗಿ ಪ್ರಭಾವಿತರಾಗಿದ್ದರು. ಮೂರನೇ ಗುಸ್ತಾವ್ ಅವರು ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೆದರಿಕೆಯೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅದರ ಋಣಾತ್ಮಕ ಆರೋಗ್ಯ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಈ ನಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅವರು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು, ಇದನ್ನು ಸಡಿಲವಾಗಿ ಮೊದಲ ಕ್ಲಿನಿಕಲ್ ಪ್ರಯೋಗ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಯೋಗವು ಎರಡು ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಅವಳಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಲು ರಾಜನು ಆದೇಶಿಸಿದನು. ಅವಳಿ ಮಕ್ಕಳಿಬ್ಬರೂ ತಾವು ಮಾಡಿದ ಅಪರಾಧಗಳಿಗಾಗಿ ವಿಚಾರಣೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಮರಣದಂಡನೆ ವಿಧಿಸಲಾಗಿತ್ತು. ಅವಳಿ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಮೂರು ಮಡಿಕೆ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಬ್ಬರು ತಮ್ಮ ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿದಿನ ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು ಎಂಬ ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ ಅವರ ಶಿಕ್ಷೆಯನ್ನು ಜೀವಾವಧಿ ಶಿಕ್ಷೆಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು. 1792ರಲ್ಲಿ ಹತ್ಯೆಗೀಡಾದ ಮೂರನೇ ಗುಸ್ತಾವ್ನ ಮರಣದ ಬಹಳ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಚಹಾ ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದ ಈ ಅವಳಿ ಮಗು ತನ್ನ 83ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಮರಣ ಹೊಂದಿತು. ಈ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಲು ರಾಜನು ನಿಯೋಜಿಸಿದ ಇಬ್ಬರು ವೈದ್ಯರು ಅವನನ್ನು ಮೊದಲೇ ನಿಧನರಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅವನ ಮರಣದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವ ಅವಳಿ ಮಕ್ಕಳ ವಯಸ್ಸು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದರ ನಂತರ 1794ರಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರವು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಕಾಫಿಯ ಮೇಲೆ ನಿಷೇಧ ಹೇರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿತು. 1799 ಮತ್ತು 1817ರಲ್ಲಿ ನವೀಕರಿಸಲಾದ ನಿಷೇಧವು ಕಾಫಿ ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ. 1823ರಲ್ಲಿ ನಿಷೇಧವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಪ್ರಬಲ ಪಾನೀಯವಾಯಿತು, ಅಂದಿನಿಂದ ಇದು ವಿಶ್ವದ ಅತಿ ಹೆಚ್ಚು ತಲಾ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಚಹಾದ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಾಫಿಯ ಆರೋಗ್ಯದ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಕಾಫಿಯ ಇತಿಹಾಸ ಫಿಕಾ ಅವಳಿ ಅಧ್ಯಯನ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕಾಫಿಯ ಇತಿಹಾಸ ಮಾನವ ವಿಷಯದ ಸಂಶೋಧನೆ ಸ್ವೀಡಿಷ್ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನೆ ಅವಳಿ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನ ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ 18 ನೇ ಶತಮಾನ ಕಾಫಿ ಪ್ರಯೋಗ ಸ್ವೀಡನ್ ಗುಸ್ಟಾವಿಯನ್ ಯುಗದಲ್ಲಿ ಚಹಾದ ಇತಿಹಾಸ