Cheese and onion pie
ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಪೈ ಒಂದು ರುಚಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಅದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮಿಶ್ರಣದಿಂದ ತುಂಬಿದ ರುಚಿಯಾದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯ ಹೊರ ಪದರವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಲ್ಯಾಂಕಾಷೈರ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ವಾಯುವ್ಯ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಫ್ರೆಂಚ್ ಟಾರ್ಟೆ ಎ ಎಲ್ 'ಒಯಿಗ್ನಾನ್ನಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಇದು ಉತ್ತರ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್ನ ಕಾರ್ಮಿಕ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು, ಇದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗಣಿಗಾರಿಕೆ, ಉಕ್ಕು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನಾ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಜೀವನೋಪಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸಿತು. ಇಂದು ಈ ಖಾದ್ಯದ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಆವೃತ್ತಿಗಳು ಲಭ್ಯವಿವೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಗ್ಗದ ಸಾಮೂಹಿಕ-ಉತ್ಪಾದಿತ ಪೈಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ರೋಚ್ಡೇಲ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಪೈಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ರುಚಿಯ ಪೈಗಳು ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು