Monorail Espresso
ಮೊನೊರೈಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಕಾಫಿಹೌಸ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾರ್ಟ್ ಆಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಎಂಬುದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾರ್ಟ್ ಒಂದು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರಿಂದ ಬರಿಸ್ಟಾ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಈಗ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳೊಂದಿಗೆ ವಾಕ್ ಅಪ್ ವಿಂಡೋವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ವರ್ಷಗಳು ಡಿಸೆಂಬರ್ 1,1980 ರಂದು, ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಮಾಲೀಕ ಚಕ್ ಬೀಕ್ ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿಹೌಸ್ನ ಬದಲು ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಇದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರಯೋಗವಾಗಿ ಸಿಯಾಟಲ್ ಸೆಂಟರ್ ಮೊನೊರೈಲ್ನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ವೆಸ್ಟ್ಲೇಕ್ ಮಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದ ಪರವಾನಗಿ $10 ಆಗಿತ್ತು. ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಮುಂಜಾನೆಯ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ರಿಸ್ಟ್ರೆಟೊ ಶೈಲಿಯ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುವಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಕಾರ್ಟ್ ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು. 90 ರ ದಶಕದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿನಂತಿಸಿದ ಆದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ "ತೆಳ್ಳಗಿನ ಲ್ಯಾಟೆಸ್", ಇದು ಕೊಬ್ಬು ರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಹೊಡೆತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿತ್ತು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾರ್ಡ್ಸ್ಟ್ರಾಮ್ ಮತ್ತು ಐ. ಮ್ಯಾಗ್ನಿನ್ ನಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಗಮಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಟ್ ಹತ್ತಿರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಕಾರ್ಯನಿರತ ಕಾರ್ಮಿಕರಿಗೆ ಕಾಫಿ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಸೂಕ್ತ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಳವು ಕಾರ್ಟ್ನ ಜನಪ್ರಿಯತೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿತು. ಮೊನೊರೈಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಅದರ ಮೂಲ ವೆಸ್ಟ್ಲೇಕ್ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲಾಯಿತು. ಸಿಯಾಟಲ್ನ ಡೌನ್ಟೌನ್ನ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿರ್ಮಾಣದ ಜೊತೆಗೆ ಪರವಾನಗಿಗಳ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದರಿಂದ, ಮಾಲೀಕ ಬೀಕ್ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಕಾರ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಈ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಬಂಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಮೊನೊರೈಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಬೀಕ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು. ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಕಾರ್ಟ್ನ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾದರಿಯು ಯಶಸ್ವಿಯಾಯಿತು ಆದರೆ 1997ರಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹಾರವು ವಾಕ್ಅಪ್ ವಿಂಡೋಗೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿತು. ಪ್ರಸ್ತುತ ಈ ಕಾಫಿಹೌಸ್ ಸಿಯಾಟಲ್ನ 510 ಪೈಕ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂದು ಮಾಜಿ ಮೊನೊರೈಲ್ ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾ ಐಮೀ ಪೆಕ್ ಅವರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದೆ. ಪೆಕ್ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ 2008 ರಲ್ಲಿ ಮೊನೊರೈಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊಗೆ ಬ್ಯಾರಿಸ್ಟಾ ಆದರು. 2012ರಲ್ಲಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದ ಪೆಕ್, ಹಿಂದಿನ ಮಾಲೀಕ ಚಕ್ ಬೀಕ್ನಿಂದ ಮೊನೊರೈಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊವನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರು. 2015ರಲ್ಲಿ, ಸಿಯಾಟಲ್ನ 701 ಫಿಫ್ತ್ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿರುವ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಸೆಂಟರ್ನ ಲಾಬಿಯಲ್ಲಿ ಮೊನೊರೈಲ್ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. ಕಟ್ಟಡದ 5 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂ lobby.In 2018 ರಲ್ಲಿ ಈ ಸ್ಥಳವು ಏಕೈಕ ವಾಣಿಜ್ಯ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾಗಿದೆ, ಮೊನೊರೈಲ್ ವೆಸ್ಟ್ಲೇಕ್ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿ 8 ನೇ ಮತ್ತು 9 ನೇ ಅವೆನ್ಯೂಗಳ ನಡುವೆ ಮೂರನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯಿತು. 2022ರಲ್ಲಿ, ಯೂನಿಯನ್ ಮತ್ತು ಪೈಕ್ ಬೀದಿಗಳ ನಡುವಿನ ಫೋರ್ತ್ ಅವೆನ್ಯೂದಲ್ಲಿ ಮೊನೊರೈಲ್ ನಾಲ್ಕನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು (4/4 ರಂದು) ತೆರೆಯಿತು. ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಅಪ್ಪಳಿಸುವವರೆಗೆ, ಮೊನೊರೈಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊದ ಆದಾಯವು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿತ್ತು. ವ್ಯವಹಾರದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿ ಲೈವ್ ಫುಟ್ ಟ್ರಾಫಿಕ್ನ ಮೇಲೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಅವಲಂಬನೆಯಿಂದಾಗಿ, ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ಅವರ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಲವತ್ತು ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಅವರಿಗೆ ಆ ಪ್ರದೇಶದ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ನಿಗಮವಾದ ಅಮೆಜಾನ್ನಿಂದ ಅನುದಾನವನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. ಅವರು 2020ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪೇಚೆಕ್ ಪ್ರೊಟೆಕ್ಷನ್ ಪ್ರೋಗ್ರಾಂನಿಂದಲೂ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆದರು. ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಕುಸಿತವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರುವ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಣ್ಣ ಉದ್ಯಮಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಸಲುವಾಗಿ ಹಯಾತ್ ಹೊಟೇಲ್ ಕಾರ್ಪೊರೇಷನ್ "ಹಯಾತ್ ಲವ್ಸ್ ಲೋಕಲ್" ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ರಚಿಸಿದೆ. ಮೊನೊರೈಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸ್ಥಳೀಯ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಹೋಟೆಲ್, ಮೋಟಿಫ್ನೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಲಾಬಿಯಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲು ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಮೊನೊರೈಲ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಸರಕುಗಳಾದ ಕಾಫಿ ಬೆಳೆಯುವವರು, ಶರ್ಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾಫಿ ಪರಿಕರಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. 16 ಜನರ ಸಿಬ್ಬಂದಿ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರಾದ ಐಮೀ ಪೆಕ್ ಅವರ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಇಂದಿಗೂ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಅವರು ಡಬಲ್-ಶಾಟ್ ಎಸ್ಪ್ರೆಸೊ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಅವರ ಜನಪ್ರಿಯ ದುಂಡಾದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕಾಫಿ ಮನೆಗಳು ಮತ್ತು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫೆಗಳು (ರಾಜ್ಯ) ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 1980 ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ (ರಾಜ್ಯ) ನಲ್ಲಿರುವ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು