Carelshaven
ಕ್ಯಾರೆಲ್ಶೇವನ್ ಎಂಬುದು ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನ ಡೆಲ್ಡೆನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ನಿಷ್ಕ್ರಿಯವಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಹೋಟೆಲ್ ಆಗಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಊಟದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, 1973 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು ಮತ್ತು 1986 ರವರೆಗೆ ಆ ರೇಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿತು. 237 ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಹೋಟೆಲ್ 2013ರ ಕ್ರಿಸ್ಮಸ್ ನಂತರ ತನ್ನ ಬಾಗಿಲುಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿತು. ಇದು ಆರು ತಲೆಮಾರುಗಳ ಕಾಲ ಕ್ಲೂವರ್ ಕುಟುಂಬದ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿತ್ತು. ಇದು 1 ಆಗಸ್ಟ್ 2014 ರಂದು ಹೊಸ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಪುನಃ ತೆರೆಯಲ್ಪಟ್ಟಿತು. ಕಾರೆಲ್ಶೇವನ್ ಇರುವ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಮೂಲತಃ 1772ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ. ಟ್ವಿಕೆಲರ್ವಾರ್ಟ್ (ಕಾಲುವೆ) ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರಯಾಣಿಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಇದನ್ನು ಒಂದು ಸತ್ರವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಯಿತು, ಅವರು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಣ್ಣ ಬಂದರಿನಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ತಂಗುತ್ತಿದ್ದರು. ಟ್ವಿಕೆಲ್ನ ಲಾರ್ಡ್ ಅರ್ಲ್ ಕ್ಯಾರೆಲ್ ಜಾರ್ಜ್ ವ್ಯಾನ್ ವಾಸ್ಸೆನರ್ ಒಬ್ಡಮ್, ಇನ್ ಮತ್ತು ಕಾಲುವೆಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಆದೇಶಿಸಿದರು. ಅಲೈಯನ್ಸ್ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನೊಮಿಕ್ ನೀರ್ಲ್ಯಾಂಡೈಸ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಲ್ಶೇವನ್ ಒಬ್ಬರು. 1967ರಲ್ಲಿ ಜೆ. ಇ. ಇದರ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದರು. ಕ್ಲೂವರ್ಸ್. ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ, ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮಿಷೆಲಿನ್ ಗೈಡ್ ಸ್ಟಾರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ನೆದರ್ಲೆಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ನಿಷ್ಕ್ರಿಯ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು