Trinidad Moruga scorpion
ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮೊರುಗಾ ಚೇಳು (ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಚಿನೆನ್ಸ್ನ ತಳಿಯಾಗಿದೆ) ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮತ್ತು ಟೊಬಾಗೊದ ಮೊರುಗಾ ಗ್ರಾಮದ ಸ್ಥಳೀಯ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯಾಗಿದೆ. 2012 ರಲ್ಲಿ, ನ್ಯೂ ಮೆಕ್ಸಿಕೋ ಸ್ಟೇಟ್ ಯೂನಿವರ್ಸಿಟಿಯ ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮೊರುಗಾ ಚೇಳನ್ನು ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಖಾರದ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಿತು, ಇದು 12 ಲಕ್ಷ ಸ್ಕೋವಿಲ್ಲೆ ಶಾಖ ಘಟಕಗಳನ್ನು (ಎಸ್ಎಚ್ಯು) ಹೊಂದಿತ್ತು. ಗಿನ್ನಿಸ್ ವರ್ಲ್ಡ್ ರೆಕಾರ್ಡ್ಸ್ ಪ್ರಕಾರ, 2017 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, 16 ಲಕ್ಷ ಎಸ್ಎಚ್ಯುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆರೊಲಿನಾ ರೀಪರ್ ಅತ್ಯಂತ ಖಾರದ ಮೆಣಸು ಆಗಿತ್ತು. ಅವಲೋಕನ ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮೊರುಗಾ ಚೇಳಿನ ಹಳದಿ ತಳಿಯನ್ನು ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ನ ವಾಹಿದ್ ಓಗೀರ್ ರಚಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತಜ್ಞ ಮತ್ತು ಚಿಲಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ನ ನಿರ್ದೇಶಕ ಪಾಲ್ ಬಾಸ್ಲ್ಯಾಂಡ್, "ನೀವು ಕಚ್ಚುತ್ತೀರಿ. ಇದು ಅಷ್ಟು ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಕಾಣುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ತುಂಬಾ ಅಸಹ್ಯಕರವಾಗಿದೆ "ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಶಾಖದ ಹೊರತಾಗಿ, ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಮೊರುಗಾ ಚೇಳು ನವಿರಾದ ಹಣ್ಣಿನಂತಹ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಅದನ್ನು ಸಿಹಿ-ಬಿಸಿ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪೆಪ್ಪರ್ ಎಕ್ಸ್ ಟ್ರಿನಿಡಾಡ್ ಸ್ಕಾರ್ಪಿಯನ್ ಬುಚ್ ಟಿ ಪೆಪ್ಪರ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ತಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಹಾಟೆಸ್ಟ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ತಳಿಗಳು