Götterspeise
ಗೊಟ್ಟರ್ಸ್ಪೀಸ್ (,) ಎಂಬುದು ಜೆಲಟಿನ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಜೆಲ್ಲಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್, ಸಕ್ಕರೆ, ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯದ ಜರ್ಮನ್ ಹೆಸರು, ಇದು ಜೆಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಜೆಲ್ಲೊ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೆಲಟಿನ್ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಇತರ ಜರ್ಮನ್ ಹೆಸರುಗಳಲ್ಲಿ ("ವೊಬ್ಬ್ಲಿ ಪುಡಿಂಗ್") ಅಥವಾ ("ವೊಬ್ಬ್ಲಿ ಪೀಟರ್") ಸೇರಿವೆ; ಹಸಿರು ಗೊಟ್ಟರ್ಸ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ("ಫ್ರಾಗ್ ಜೆಲ್ಲಿ") ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೊಟ್ಟರ್ಸ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಅಥವಾ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ರುಚಿಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆಃ ವುಡ್ರಫ್ (ವಾಲ್ಡ್ಮಿಸ್ಟರ್)-ಹಸಿರು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ (ಹಿಮ್ಬೀರ್)-ಕೆಂಪು ಚೆರ್ರಿ (ಕಿರ್ಷ್)-ಕೆಂಪು ನಿಂಬೆ (ಜಿಟ್ರೋನ್)-ಹಳದಿ. ವುಡ್ರಫ್ನಲ್ಲಿರುವ ಕೂಮರಿನ್ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಕೃತಕ ವುಡ್ರಫ್ನ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂರು-ಪದರದ ಮತ್ತು ಮೂರು-ಬಣ್ಣದ (ಕೆಂಪು, ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು) ಆಂಪಲ್ಪಡ್ಡಿಂಗ್ ("ಟ್ರಾಫಿಕ್ ಲೈಟ್ ಪುಡಿಂಗ್") ಗೊಟ್ಟರ್ಸ್ಪೀಸ್ನ ಒಂದು ವಿಶೇಷ ವಿಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಂಪಾಗಿಸಿದ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಮೂರು ಪದರಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಬಣ್ಣ ಗೊಟ್ಟರ್ಸ್ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೃತಕ ಆಹಾರ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಣ್ಣ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಜೊ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಃ ಅಜೋರೂಬಿನ್ (ಇ 122), ಕೊಚಿನಿಯಲ್ ಕೆಂಪು ಎ (ಇ 124), ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ನೀಲಿ ಎಫ್ಸಿಎಫ್ (ಇ 133) ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಃ ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ ಹಳದಿ ಎಫ್ಸಿಎಫ್ (ಇ 110), ಕ್ವಿನೋಲಿನ್ ಹಳದಿ ಡಬ್ಲ್ಯುಎಸ್ (ಇ 104) ಹಸಿರು ಬಣ್ಣಃ ಕ್ವಿನೋಲಿನ್ ಹಳದಿ ಡಬ್ಲ್ಯುಎಸ್ (ಇ 104), ಪೇಟೆಂಟ್ ನೀಲಿ ವಿ (ಇ 131), ಸೂರ್ಯಾಸ್ತ ಹಳದಿ ಎಫ್ಸಿಎಫ್ (ಇ 110) ವಾಕಲ್ಪೀಟರ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನ ಮೂಲವು 19 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, "ಪೀಟರ್" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಾಸ್ಯಮಯವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲು ಅಡ್ಡಹೆಸರಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು (ಹ್ಯಾಕ್ಪೀಟರ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ರುವೆಲ್ಪೀಟರ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ). ಇದಲ್ಲದೆ, ಪುಡಿಂಗ್ನ ಜೆಲಾಟಿನ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯು ಅಲುಗಾಡಿದಾಗ ಅಲುಗಾಡುತ್ತದೆ (ವ್ಯಾಕೆಲ್ಟ್). ಅಥವಾ ಪುಡಿಂಗ್ ಎಂದೂ ಅರ್ಥ. ಆಲ್ಮಂಡ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಗಮ್ಮಿ ಮಿಠಾಯಿಗಳು ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ ಜೆಲ್-ಓ ನಾಕ್ಸ್ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಜೆಲ್ಲೋ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ, ಇದು ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ರೂಪಾಂತರವಾಗಿದೆ.