Belgian Landrace
ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್, ಇದನ್ನು ಇಂಪ್ರೂವ್ಡ್ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್, ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಇಂಪ್ರೂವ್ಡ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ಮತ್ತು ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಲೋಪ್-ಇಯರ್ಡ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಉತ್ತರ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ದೇಶೀಯ ಹಂದಿಯ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ತಳಿಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 1930 ರಿಂದ 1945 ರವರೆಗೆ ಜರ್ಮನ್ ಸುಧಾರಿತ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ಗೆ "ಶ್ರೇಣೀಕರಿಸುವ"ವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ 1945 ರಲ್ಲಿ ಡಚ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಳಿ ಬೆಳೆಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. 1955 ರಲ್ಲಿ ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್, 1971 ರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿ ಮತ್ತು 1974 ರಲ್ಲಿ ಜೆಕ್ ಗಣರಾಜ್ಯದಂತಹ ಇತರ ತಳಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಇದನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ರಕ್ತರೇಖೆಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾಯಿತು. ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ಸಹ ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ "ನಾಲ್ಕು ಪ್ರಮುಖ ವಾಣಿಜ್ಯ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ" ಒಂದಾಗಿದೆ. ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ತಳಿಯು ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಇದನ್ನು ಇತರ ತಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಇತರ ತಳಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಾಯುಬದ್ಧವಾಗಿರುವುದಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಗಣನೀಯವಾಗಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ "ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ನೇರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ತಳಿಯ ಮೇಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಳೆದ ಕೆಲವು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ನಿರಂತರ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗಿದೆ. "ಮತ್ತಷ್ಟು ಸುಧಾರಣೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ತಳಿಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 5,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸುವ ಎಂಟು ಕೇಂದ್ರಗಳಿವೆ". ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು, ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ಹಂದಿಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪಿಟ್ರೇನ್ ಹಂದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಬೆಲ್ಜಿಯಂ ತಳಿಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಂತತಿಯನ್ನು ನಂತರ ಮುಖ್ಯ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ಲೈನ್ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅವರೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ. ಅದು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಮಾಂಸವು ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನವಿರಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಿವರಣೆ ಬೆಲ್ಜಿಯನ್ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ಅನ್ನು "ಭಾರೀ ಇಳಿಜಾರಿನ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬಿಳಿ ತಳಿ" ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇತರ ಲ್ಯಾಂಡ್ರೇಸ್ ತಳಿಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಅವು ಹಲವಾರು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ "ಕಾಲುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸದೃಢವಾಗಿರುವ, ಉತ್ತಮ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ, ಬಂಧನದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ, ಉತ್ತಮ ತಾಯಂದಿರು ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಹಾಲನ್ನು ಬಿಡಿಸುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹಾಲು ನೀಡುವ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ವಿಧವಾಗಿದೆ". ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಹಂದಿ ತಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಹಂದಿ ತಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.