Bionda Piemontese
ಬಿಯಾಂಡಾ ಪೀಮೋಂಟೀಸ್ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಉಭಯ-ಉದ್ದೇಶದ ಕೋಳಿ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ವಾಯುವ್ಯ ಇಟಲಿಯ ಪೀಡ್ಮಾಂಟ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿಂದ ಇದು ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯೂನಿಯೊ ಸಮುದಾಯ ಅಥವಾ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ನಂತರ ಬಿಯಾಂಡಾ ಡಿ ಕ್ಯೂನಿಯೊ ಎಂದೂ ಕರೆಯಬಹುದು; ಬಿಯಾಂಡಾ ಡಿ ವಿಲ್ಲನೋವಾ, ಆಸ್ಟಿ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ವಿಲ್ಲನೋವಾ ಡಿ ಆಸ್ಟಿ ಸಮುದಾಯದ ನಂತರ; ರೋಸಾ ಡೆಲ್ಲೆ ಕ್ರಿವೆಲ್ಲೆ, ಬುಟ್ಟಿಗ್ಲೇರಿಯಾ ಡಿ ಆಸ್ಟಿ ಬಳಿಯ ಹಳ್ಳಿಯ ನಂತರ; ಅಥವಾ ನಾಸ್ಟ್ರಾಲಿನಾ. ಇತಿಹಾಸ ಬಿಯಾಂಡಾ ಪೀಮೋಂಟೀಸ್ ಅನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ಪೀಮೋಂಟೆಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ವಿತರಿಸಲಾಗಿತ್ತು. 1960ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣ ಮತ್ತು ತೀವ್ರ ಕೃಷಿಯು ತಳಿಯಲ್ಲಿ ಕುಸಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಯಿತು, ಇದು ಮುಕ್ತ-ಶ್ರೇಣಿಯ ನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. 1999ರಲ್ಲಿ ಕ್ಯೂನಿಯೊ ಪ್ರಾಂತ್ಯದ ವೆರ್ಜುವೊಲೊದ ಇನ್ಸ್ಟಿಟ್ಯೂಟ್ ಪ್ರೊಫೆಶನಲ್ ಪರ್ ಎಲ್ ಅಗ್ರಿಕೋಲ್ಟುರಾ ಇ ಎಲ್ ಅಂಬಿಎಂಟೆ ಆಶ್ರಯದಲ್ಲಿ ಚೇತರಿಕೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಇಟಾಲಿಯನ್ ಕೋಳಿ ಸಂಘಗಳ ಒಕ್ಕೂಟವಾದ ಫೆಡೆರಾಜಿಯೋನ್ ಇಟಾಲಿಯಾನಾ ಅಸೋಸಿಯಾಜಿಯೋನಿ ಅವಿಕೋಲ್ನಿಂದ ಮೇ 2007 ರಲ್ಲಿ ಒಂದು ತಳಿಯ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸಲಾಯಿತು, ಇದು 1938 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಲೇಖನವೊಂದರಲ್ಲಿ ವಿಟ್ಟೋರಿನೋ ವೆಝಾನಿಯ ತಳಿಯ ವಿವರಣೆಯನ್ನು ಭಾಗಶಃ ಆಧರಿಸಿದೆ. ತಳಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆ ಇದೆ. 2007 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಒಟ್ಟು ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದು ಅಂಕಿ ಅಂಶವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡಿತು, ಅದರಲ್ಲಿ ಸರಿಸುಮಾರು 400 ಕೋಳಿಗಳು. ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು ಬಿಯಾಂಡಾ ಪೀಮೋಂಟೀಸ್ ಕಪ್ಪು ಅಥವಾ ನೀಲಿ ಬಾಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಇದು ಹಳದಿ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಕಿವಿ-ಲೋಬ್ಗಳು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಕೆನೆ ಬಿಳಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ. ಬಾಚಣಿಗೆಯು 4 ರಿಂದ 6 ಅಂಕಗಳೊಂದಿಗೆ ಏಕ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ, ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ ಸರಾಸರಿ ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಗುಲಾಬಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಉಂಗುರದ ಗಾತ್ರವು ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ, ಕೋಳಿಗಳಿಗೆ. ಉಪಯೋಗಗಳು ಇದು ಎರಡು ಉದ್ದೇಶದ ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಕೋಳಿಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 180-200 ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತವೆ. ಇದು ವೇಗವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಪಕ್ಷಿಗಳು ಸುಮಾರು 16 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಅಂತಿಮ ತೂಕವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಅಥವಾ ಸುಮಾರು 10 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ರೂ. ಮೊರೊಝೊ, ಮಾರ್ಗರಿಟಾ, ಕ್ಯಾಸ್ಟೆಲೆಟ್ಟೊ ಸ್ಟುರಾ, ಮೊಂಟಾನೆರಾ, ಸ್ಯಾಂಟ್ 'ಅಲ್ಬಾನೋ ಸ್ಟುರಾ, ಟ್ರಿನಿಟಾ, ಮ್ಯಾಗ್ಲಿಯಾನೋ ಆಲ್ಪಿ, ರೋಕಾ ಡಿ' ಬಾಲ್ಡಿ, ಮೊಂಡೊವಿ, ವಿಲ್ಲನೋವಾ ಮೊಂಡೊವಿ, ಪಿಯಾಂಫೀ, ಬೈನೆಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯೂನಿಯೊ ಸಮುದಾಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾದ ಮೊರೊಝೊದ ಕ್ಯಾಪೊನ್ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾಪೋನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾಪನ್ಗಳನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 220 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಕೊಲ್ಲಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 10 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಪೊನೈಸೇಶನ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾದ ಬಾಚಣಿಗೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯಾಟಲ್ಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪೀಡ್ಮಾಂಟೀಸ್ ಖಾದ್ಯ ಲಾ ಫಿನಾನ್ಜಿಯೇರಾದ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಚಿಕನ್ ತಳಿಗಳು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿದ ಚಿಕನ್ ತಳಿಗಳು ರುಚಿಯ ಆಹಾರಗಳ ಆರ್ಕ್