Nellie Murray
ನೆಲ್ಲಿ ಮುರ್ರೆ (1835-1918) ಅವರು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಗುಲಾಮರಾಗಿ ಜನಿಸಿದ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರು ಮತ್ತು 1893 ರ ಚಿಕಾಗೊ ವಿಶ್ವ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಮುರ್ರೆಯು 1835ರಲ್ಲಿ ಲೂಯಿಸಿಯಾನದ ಗವರ್ನರ್ ಪಾಲ್ ಆಕ್ಟೇವ್ ಹೆಬರ್ಟ್ನಿಂದ ಗುಲಾಮರಾಗಿದ್ದ ಪೋಷಕರಿಗೆ ಜನಿಸಿದರು. ಆಕೆಯ ತಾಯಿ ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿ ಇಬ್ಬರೂ ಹೆಬರ್ಟ್ನ ಬಾಯೌ ಗೌಲಾ ತೋಟದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಅಡುಗೆಯವರಾಗಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಮುರ್ರೆಯು ಅವರಿಂದ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಲಿತರು. ಮರುನಿರ್ಮಾಣದ ನಂತರ ಮರ್ರೆಯು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನ ಗಣ್ಯರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸುವ ಅಡುಗೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸಿದರು. ಮರ್ರಿ ಅವರು 1893 ರ ಚಿಕಾಗೊ ವಿಶ್ವ ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಲೂಯಿಸಿಯಾನ ಮ್ಯಾನ್ಷನ್ ಕ್ಲಬ್ನಲ್ಲಿ ಚೆಫ್ ಡಿ ಕ್ಯೂಸಿನ್ ಆಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ ನಂತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದರು. ಟೈಮ್ಸ್-ಡೆಮೋಕ್ರಾಟ್, ಅಲ್ಲಿ ಆಕೆಯ ನೋಟವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಆಕೆಯನ್ನು "ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಅಡುಗೆಯವಳು" ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ. ಡಿಲ್ಲಾರ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಇತಿಹಾಸಕಾರ ಝೆಲ್ಲಾ ಪಾಮರ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೇಳದಲ್ಲಿ ಆಕೆಯ ಕೆಲಸದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮುರ್ರೆ "ಚಿಕಾಗೊ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್ ಮತ್ತು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ತಕ್ಷಣದ ಪ್ರಸಿದ್ಧರಾದರು ಮತ್ತು ಸಮಾಜದ ಹೆಂಗಸರು ತಿಂಗಳುಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಬುಕ್ ಮಾಡಿದರು". ದಿ ಡೈಲಿ ಪಿಕಾಯೂನ್ 1894ರಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದೆ, "ನಿಮಗೆ ನೆಲ್ಲಿ ಮುರ್ರೆ ಗೊತ್ತೇ? ನೀವು ಹಾಗೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳುವುದು ನೀವು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಫೋರ್ ಹಂಡ್ರೆಡ್ನ ಸದಸ್ಯರಲ್ಲ ಎಂಬ ತಪ್ಪೊಪ್ಪಿಗೆಯಾಗಿದೆ ". ಪತ್ರಿಕೆಯು ಆಕೆಯನ್ನು "ಕ್ವೀನ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಕ್ರಿಯೋಲ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ" ಎಂದು ಕರೆದಿದೆ. ಆಕೆ 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವ ಪ್ರವಾಸ ಕೈಗೊಂಡರು. ಪಾಲ್ಮರ್ ಪ್ರಕಾರ, ಆಕೆಯ ಮರಣದ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮುರ್ರೆಯು "ವಿಶ್ವಾದ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಗಳಿಸಿದ್ದಳು". ಪಾಮರ್ ಮುರ್ರೆಯನ್ನು "ಗಣ್ಯ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಸಮಾಜದ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಪೂರೈಕೆದಾರ" ಎಂದು ಕರೆದರು. ರಸ್ತೆ ಕಾರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಕಾನೂನುಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಮುರ್ರೆ ಮಾತನಾಡಿದರು. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ 1890ರ ಜನಗಣತಿಯು ಮುರ್ರೆಯನ್ನು ಪಾಲಿಮ್ನಿಯಾ ಬೀದಿಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿರುವಂತೆ ಪಟ್ಟಿಮಾಡಿದೆ. ಅವರು ಬರ್ಲಿನ್, ಬುಕಾರೆಸ್ಟ್, ಪ್ಯಾರಿಸ್, ರೋಮ್ ಮತ್ತು ವಿಯೆನ್ನಾದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಅವಧಿಗಳ ಕಾಲ ವಾಸಿಸಿದರು. ಮರ್ರಿಗೆ ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರು. ಆಕೆ 1918ರಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ 82ನೇ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನಿಧನರಾದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬಾಣಸಿಗರು ಆಫ್ರಿಕನ್-ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಫ್ರೀಡ್ಮೆನ್ 1835 ಜನನಗಳು 1918 ಸಾವುಗಳು ನ್ಯೂ ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ನ ಜನರು 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು 19ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿಗಳು