Oyatsupan Bakers
ಒಯಾಟ್ಸುಪಾನ್ ಬೇಕರ್ಸ್, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಒಯಾಟ್ಸುಪಾನ್, ಯು. ಎಸ್. ನ ಒರೆಗಾನ್ ರಾಜ್ಯದ ಜಪಾನಿನ ಬೇಕರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಬೇಕರಿಯು 2016ರಲ್ಲಿ ಬೀವರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವು 2019ರಲ್ಲಿ ಟೈಗಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ವಿವರಣೆ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಂತ್ಲಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಓಯಾಟ್ಸುಪಾನ್ ಎಂಬುದು ಬೀವರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು "ಕಠಿಣ" ಜಪಾನೀಸ್ ಬೇಕರಿಯಾಗಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ "ವಿಚಿತ್ರ" ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಕಾರ್ನೆಟ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಚಾ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೊಯಿಸೆಂಟ್ ಡಫ್ ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು ಮತ್ತು ಜಪಾನೀಸ್ ಗೋಮಾಂಸದ ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ತುಂಬಿದ ಡೋನಟ್ಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಎಕ್ಲೇರ್ಗಳು, ಜಪಾನೀಸ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ಸೇರಿವೆ. 2018 ರಲ್ಲಿ, ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ ಗ್ರಾಂಟ್ ಬಟ್ಲರ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಈ ಗಾಳಿ ತುಂಬಿದ, ಸೊಗಸಾದ ಬೇಕರಿಯು ಜಪಾನೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಾಶ್ಚಿಮಾತ್ಯ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವ ಬೇಯಿಸಿದ ಸರಕುಗಳಿಂದ (ಕ್ರೊಯಿಸೆಂಟ್ಗಳು, ಬ್ಯಾಗೆಟ್ಗಳು, ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ) ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಕೇಸ್ಗಳು ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ನೋಡದ ವಸ್ತುಗಳೊಂದಿಗೆ (ಗ್ರೀನ್ ಟೀ ಕುಕೀಗಳು, ಜಪಾನೀಸ್ ಸ್ವೀಟ್ ಬನ್ಗಳು, ಎಡಮೇಮ್ ಅಥವಾ ಕೆಂಪು ಬೀನ್ ಪೇಸ್ಟ್ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯ ರೋಲ್ಗಳು) ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಹಾಟ್ ಡಾಗ್ ರೋಲ್ನಂತಹ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಯ್ಕೆಗಳೂ ಇವೆ, ಇದು ಬ್ರಿಯೋಚೆ ಬನ್ಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವೈನರ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆಗಳ ತುಂತುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತಿಹಾಸ ದಿ ಬೇಕರಿಯು 2016ರ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಹಿರೋ ಹೋರಿ ಅವರು ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಒಯತ್ಸುಪಾನ್ ಬ್ರಿಡ್ಜ್ಪೋರ್ಟ್ ವಿಲೇಜ್ ಎಂಬ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಟೈಗಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಸಮಂತಾ ಬಕಾಲ್ ಅವರು ನ್ಯಾಷನಲ್ ಜಿಯೋಗ್ರಾಫಿಕ್ಸ್ನ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆರು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಏಷ್ಯನ್ ಬೇಕರಿಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಓಯತ್ಸುಪಾನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ 2018ರ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಉಪನಗರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಬೇಕಾದ 81 ಅದ್ಭುತ ಕೆಲಸಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಲಿಜ್ಜಿ ಅಕರ್ ಈ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಪತ್ರಿಕೆಯ ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಓಯಾಟ್ಸುಪಾನ್ ಅನ್ನು "ಅತ್ಯುತ್ತಮ" ಎಂದು ಕರೆದರು ಮತ್ತು ಬರೆದರು, "ಬೀವರ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಜಪಾನೀಸ್ ಬೇಕರಿಯಾದ ಓಯಾಟ್ಸುಪಾನ್, ಕೆಲವು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಾಲಿನ ಬ್ರೆಡ್, ಟೌಸ್ ಲೆಸ್ ಜೋರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ವಿಪ್ಪ್ಡ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪ್ಯಾನ್ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ನಯವಾದ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ದಪ್ಪ-ಚೂರುಚೂರು ರೊಟ್ಟಿ. ಒಂದು ರೊಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಿಮ್ಮ ಪಿಬಿ & ಜೆ ಆಟವನ್ನು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಹಂತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ". ಜೋರ್ಡಾನ್ ಕರ್ಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೂಕ್ ಜಾಕ್ಸನ್-ಗ್ಲೈಡನ್ ಅವರು ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 2020 ರ "ಗೈಡ್ ಟು ಈಟಿಂಗ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಿಂಕಿಂಗ್ ಇನ್ ಬೀವರ್ಟನ್, ಟೈಗಾರ್ಡ್, ಮತ್ತು ಹಿಲ್ಸ್ಬೊರೊ ರೈಟ್ ನೌ" ನಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. 2022ರಲ್ಲಿ, ಕರೆನ್ ಬ್ರೂಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಥರೀನ್ ಚೆವ್ ಹ್ಯಾಮಿಲ್ಟನ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಂತ್ಲಿಯಲ್ಲಿ "ಒಪಿನೇಟೆಡ್ ಗೈಡ್ ಟು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ ಬೆಸ್ಟ್ ಬೇಕರೀಸ್" ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಬೇಕರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 2016 ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಒರೆಗಾನ್ನ ಬೀವರ್ಟನ್, ಒರೆಗಾನ್ ಟೈಗಾರ್ಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಜಪಾನೀ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು