Tracey Medeiros
ಟ್ರೇಸಿ ಮೆಡಿರೋಸ್ ಒಬ್ಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕದ ಲೇಖಕಿ. ಅವರು ದಿ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಕುಕಿಂಗ್ ವಿತ್ ಕ್ಯಾನಬಿಸ್ ಅನ್ನು ಬರೆದರು ಮತ್ತು ವರ್ಮೊಂಟ್ನ ರೈತರು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹಲವಾರು ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳನ್ನು ಬರೆದರು ಮತ್ತು ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನಿಂದ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಸಹ-ರಚಿಸಿದರು. ಆರಂಭಿಕ ಜೀವನ ಮತ್ತು ಶಿಕ್ಷಣ ಟ್ರೇಸಿ ಮೆಡಿರೋಸ್ ಅವರು ನ್ಯೂ ಬೆಡ್ಫೋರ್ಡ್ನಲ್ಲಿ ಶೆರಿಡನ್ ಮತ್ತು ಯುಜೀನ್ ಮೆಡಿರೋಸ್ ಅವರಿಗೆ ಜನಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಫ್ರೀಟೌನ್ನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಆಕೆ ಅಪೋನೆಕ್ವೆಟ್ ಪ್ರೌಢಶಾಲೆಯಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಅವರು ಈಶಾನ್ಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ರಾಜಕೀಯ ವಿಜ್ಞಾನದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪದವಿ, ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಪ್ಯಾರಾಲಿಗಲ್ ಡಿಪ್ಲೊಮಾ ಮತ್ತು ಜಾನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ವೇಲ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದಿಂದ ಪಾಕಶಾಸ್ತ್ರದಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ಲೊಮಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅವರ ಮೊದಲ ಪುಸ್ತಕ, ಡಿಶಿಂಗ್ ಅಪ್ ವರ್ಮೊಂಟ್ (2008), ರೈತರು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಸೇರಿದಂತೆ ವರ್ಮೊಂಟ್ನಾದ್ಯಂತ ಕೊಡುಗೆದಾರರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೆಡೀರೋಸ್ 2011 ರಲ್ಲಿ ದಿ ವೆರ್ಮಾಂಟ್ ಫಾರ್ಮ್ ಟೇಬಲ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ ಅನ್ನು ಬರೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ದಿ ಎಸೆಕ್ಸ್ ರಿಪೋರ್ಟರ್ ಮತ್ತು ಕೋಲ್ಚೆಸ್ಟರ್ ಸನ್ಗಾಗಿ ಒಂದು ಅಂಕಣವನ್ನು ಬರೆಯುವಾಗ, ಮತ್ತು ವೆರ್ಮಾಂಟ್ ರೈತರು, ಬೇಕರಿಗಳು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಸಂಗ್ರಹಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಎರಡು ಪಾಕವಿಧಾನ ಪರೀಕ್ಷಕರನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಂಡರು. ಆಕೆ ತನ್ನ 2017 ರ ಅಡುಗೆ ಪುಸ್ತಕ ದಿ ವರ್ಮೊಂಟ್ ನಾನ್-GMO ಕುಕ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ವರ್ಮೊಂಟ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. 2015 ರ ಪುಸ್ತಕ ದಿ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ಫಾರ್ಮ್ ಟೇಬಲ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ಗಾಗಿ, ಮೆಡೆರೊಸ್ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ನ ರೈತರು ಮತ್ತು ಬಾಣಸಿಗರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹ-ಲೇಖಕ ಕ್ರಿಸ್ಟಿ ಕೊಲಾಸುರ್ಡೊ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದರು. ಮೆಡೆರೊಸ್ ತನ್ನ 2021 ರ ಪುಸ್ತಕ ದಿ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಕುಕಿಂಗ್ ವಿತ್ ಕ್ಯಾನಬಿಸ್ಃ ಸಿಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಟಿಎಚ್ಸಿ-ಇನ್ಫ್ಯೂಸ್ಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಕ್ರಾಸ್ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ರಚಿಸಲು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಾದ್ಯಂತ 45 ಕೊಡುಗೆದಾರರಿಂದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದೆ. ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ "ದಣಿದ ಮಡಕೆ-ಬ್ರೌನಿ ಕ್ಲೀಷೆ" ಯ ಹೊರತಾಗಿ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಶ್ಲಾಘಿಸಿತು. ಮೆಡೀರೋಸ್ ಎಡಿಬಲ್ ಗ್ರೀನ್ ಮೌಂಟೇನ್ಸ್ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗೆ "ದಿ ಫಾರ್ಮ್ ಹೌಸ್ ಕಿಚನ್ಃ ಎ ಗೈಡ್ ಟು ಈಟಿಂಗ್ ಲೋಕಲ್" ಎಂಬ ಅಂಕಣವನ್ನು ಬರೆದರು ಮತ್ತು ಸಲೂನ್ಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಈಶಾನ್ಯ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅತಿಥಿ ಅಡುಗೆ ಬೋಧಕರಾಗಿಯೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ. ಪುಸ್ತಕಗಳು ದಿ ಆರ್ಟ್ ಆಫ್ ಕುಕಿಂಗ್ ವಿತ್ ಕ್ಯಾನಬಿಸ್ (ಸ್ಕೈಹಾರ್ಸ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್, 2021) ದಿ ವರ್ಮೊಂಟ್ ನಾನ್-ಜಿಎಂಒ ಕುಕ್ಬುಕ್ (ಸ್ಕೈಹಾರ್ಸ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್, 2017) ವಿತ್ ಕ್ರಿಸ್ಟಿ ಕೋಲಾಸರ್ಡೊ ದಿ ಕನೆಕ್ಟಿಕಟ್ ಫಾರ್ಮ್ ಟೇಬಲ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ (ಕಂಟ್ರೀಮ್ಯಾನ್ ಪ್ರೆಸ್, 2015) ದಿ ವರ್ಮೊಂಟ್ ಫಾರ್ಮ್ ಟೇಬಲ್ ಕುಕ್ಬುಕ್ (ಕಂಟ್ರೀಮ್ಯಾನ್ ಪ್ರೆಸ್, 2013) ಡಿಶಿಂಗ್ ಅಪ್ ವರ್ಮೊಂಟ್ (ಸ್ಟೋರಿ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್, 2008) ವೈಯಕ್ತಿಕ ಜೀವನ ಮೆಡಿರೋಸ್ ಅವರು ವರ್ಮೊಂಟ್ ರಾಜ್ಯದ ನಿವಾಸಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಕಲಾವಿದ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ವಿಮಾನಯಾನ ಚಾಲಕರಾಗಿರುವ ತಮ್ಮ ಪತಿ ಮತ್ತು ಅವರ ಮಗನೊಂದಿಗೆ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ವಿಡಿಯೋ ಟ್ರೇಸಿ ಮೆಡಿರೋಸ್-ವರ್ಮೊಂಟ್ ಪಬ್ಲಿಕ್ ಬ್ರಾಡ್ಕಾಸ್ಟಿಂಗ್ ಲಿವಿಂಗ್ ಪೀಪಲ್ ಇಯರ್ ಆಫ್ ಬರ್ತ್ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ (ಜೀವಂತ ಜನರು) ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಬರಹಗಾರರು ನ್ಯೂ ಬೆಡ್ಫೋರ್ಡ್, ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಜನರು ಈಶಾನ್ಯ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿ ಜಾನ್ಸನ್ ಮತ್ತು ವೇಲ್ಸ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಬರಹಗಾರರು 21ನೇ ಶತಮಾನದ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಬರಹಗಾರರು ಗಾಂಜಾ ಬರಹಗಾರರು ಮ್ಯಾಸಚೂಸೆಟ್ಸ್ನ ಚೆಫ್ಸ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಮಹಿಳಾ ಕಾಲ್ಪನಿಕವಲ್ಲದ ಬರಹಗಾರರು ಮಹಿಳಾ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು ಅಮೇರಿಕನ್ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕ ಬರಹಗಾರರು