Savoury toast
ರುಚಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಎಂಬುದು ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯನ್ ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಟಾಪ್ನೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕನ್ ತುಣುಕುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಬೇಕಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕನಿಷ್ಠ 1860ರ ದಶಕದ ಕಾಲದ್ದಾಗಿವೆ. ತಯಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳು ಈ ಖಾದ್ಯವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಡ್ನ ಮೇಲೆ ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೇಕನ್ ತುಂಡುಗಳು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಚೀಸ್, ಕೆಚಪ್ ಮತ್ತು ವೋರ್ಸೆಸ್ಟರ್ಶೈರ್ ಸಾಸ್ನ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಧ್ಯಮ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳ ಮೇಲೆ ಹರಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಬೇಕರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಅದರ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಇದು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಮುಖ್ಯ ಭೂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥವಲ್ಲ. ರುಚಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ಗಾಗಿ ಇತಿಹಾಸದ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಪತ್ರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಹಿಳಾ ನಿಯತಕಾಲಿಕೆಗಳ ಆರಂಭಿಕ ಪ್ರತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಅತ್ಯಂತ ಮುಂಚಿನ ದಿನಾಂಕದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು 1865 ರಿಂದ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಪೋಸ್ಟ್ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ನಿಯತಕಾಲಿಕದಲ್ಲಿ ಲೇಡೀಸ್ ಕಾಲಮ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಇದೇ ರೀತಿಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ವಿವರಿಸುತ್ತದೆ. ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯನ್ ಪ್ರಕಟಣೆಯಿಂದ ರುಚಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ನ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು 14 ಮಾರ್ಚ್ 1885 ರಂದು ಲಾನ್ಸೆಸ್ಟನ್ ಎಕ್ಸಾಮಿನರ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ. ರುಚಿಯಾದ ಟೋಸ್ಟ್ನ ಆರಂಭಿಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರವ್ಯಾಪಿ ಕಂಡುಬಂದರೂ, ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯಾದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿ ಉಳಿಯಿತು ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನದ ಇಂದಿನ ಆವೃತ್ತಿಗೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು. ಇದೇ ರೀತಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಚೀಸ್ ರೋಲ್ ಹಾಟ್ ಬ್ರೌನ್ ವೆಲ್ಷ್ ಅಪರೂಪದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ಗಳು ಟೋಸ್ಟ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಟ್ಯಾಸ್ಮೆನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಲಘು ಆಹಾರಗಳು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು ತೆರೆದ ಮುಖದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು