Pizzeria
ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾದ ಜೊತೆಗೆ, ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಕಬಾಬ್, ಸಲಾಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಅನೇಕ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ಟೇಕ್-ಅವೇ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪಿಜ್ಜಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬೇರೆ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ಗ್ರಾಹಕರ ಮನೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಕೊರಿಯರ್ ಆದೇಶಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರ ಹೊರಗಿನ ಬಾಗಿಲಿಗೆ ಅಥವಾ ಒಪ್ಪಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ವಿತರಣಾ ವಿಳಾಸವು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾದಿಂದ ಸೂಕ್ತವಾದ ದೂರದಲ್ಲಿದೆ. ಪಿಜ್ಜಾಗಳನ್ನು ಕಾರಿನ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಕೊರಿಯರ್ಗಳು ಬೈಸಿಕಲ್ ಅಥವಾ ಮೊಪೆಡ್ ಮೂಲಕ ತಲುಪಿಸುತ್ತವೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನಲ್ಲಿ, ದೂರವಾಣಿ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಇಂಟರ್ನೆಟ್ ಮೂಲಕವೂ ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ, ಪಿಜ್ಜಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಬಡವರಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿತ್ತು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಮತ್ತು ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿತ್ತು. ಎರಡನೇ ಮಹಾಯುದ್ಧದ ನಂತರ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಖಾದ್ಯವಾಯಿತು, ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿತ್ತು, ಬಡವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಪಿಜ್ಜಾ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದುಬಾರಿಯಾಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಕೇವಲ ಅಗ್ಗದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಪಿಜ್ಜಾಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಜ್ಜಾ ವಿತರಣೆಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಾಗ ಪಿಜ್ಜಾ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಯಿತು. ಹಲ್ಟ್ಮ್ಯಾನ್, ಹೆನ್ರಿಕ್ (2013): ಲಿವ್ ಓಚ್ ಅರ್ಬೆಟೆ ಐ ಪಿಜ್ಜಾಬ್ರಾನ್ಸ್ಚೆನ್, ಒಸಿಎಲ್ಸಿ 940865578,27 ಡಿಸೆಂಬರ್ 2021 ರಂದು ಲಭ್ಯವಾಯಿತು. ಜನಪ್ರಿಯ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಹಟ್, ಪಾಪಾ ಜಾನ್ಸ್, ಡೊಮಿನೊಸ್ ಪಿಜ್ಜಾ, ಪಿಜ್ಜಾ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್, ಕೋಟಿಪಿಝಾ ಮತ್ತು ರೋಸೊ ಸೇರಿವೆ. ಇಟಲಿಯ ನೇಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಂಟಿಕಾ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಪೋರ್ಟ್ 'ಆಲ್ಬಾ ಬಹುಶಃ ಇಂದಿಗೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ವಿಶ್ವದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು 1738 ರಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಒದಗಿಸುವ ಸ್ಥಳವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1830 ರಲ್ಲಿ ಟೇಬಲ್ಗಳು, ಕುರ್ಚಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೇಲಿನ ಮಹಡಿಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲಾಯಿತು. ವಿಶ್ವದ ಮೊದಲ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು 1830 ರಲ್ಲಿ ನೇಪಲ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ರಫೇಲ್ ಎಸ್ಪೊಸಿಟೋ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಇಂದಿಗೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿರುವ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಇಂದು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಮೊದಲ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾರ್ಗೆರಿಟಾವನ್ನು 1889 ರಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ ಸಾವೊಯ್ನ ರಾಣಿ ಮಾರ್ಗೆರಿಟಾದ ಗೌರವಾರ್ಥವಾಗಿ ಇಟಲಿಯ ಧ್ವಜದ ಬಣ್ಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಲಾಯಿತು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, 1905ರಲ್ಲಿ ಜೆನ್ನಾರೊ ಲೊಂಬಾರ್ಡಿ ತನ್ನ ಅಂಗಡಿ-ಕೆಫೆಯಲ್ಲಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಒವನ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿ ಪಿಜ್ಜಾ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾರಾಟವು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನ ಮೊದಲ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಎಂದರೆ 1961ರಲ್ಲಿ ಹಾಮಿನಾದಲ್ಲಿ ಜಿಯೋವನ್ನಿ ಟೆಡೆಸ್ಚಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ಜಿಯೋವನ್ನಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್, ಇದು ಆರಂಭಿಕ 1980s.Sorjonen, ಹೆಲಿಃ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಫಿನ್ಲ್ಯಾಂಡಿಯಾ, ಛಾಯಾಗ್ರಹಣ ಕಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ನಾತಕೋತ್ತರ ಪ್ರಬಂಧ, ಆಲ್ಟೋ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ 2012, ಪುಟ 55ರವರೆಗೆ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಿತು. 1964ರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಪ್ಪೀನರಾಂಟಾದಲ್ಲಿ ಆಡ್ರಿಯಾನೊ ವಿನ್ಸಿಗುಯೆರಾ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಡ್ರಿಯಾನೊ ಬಾರ್, ಫಿನ್ಲೆಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಮುಂದಿನ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಆಗಿತ್ತು. 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಯು ಪಿಜ್ಜಾ ಮಾರಾಟದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು. ಪಿಜ್ಜಾ ಅಲ್ ಟ್ಯಾಗ್ಲಿಯೊವನ್ನು ನೀಡುವ ಆಹಾರ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡ್ಗಳು ("ಪಿಜ್ಜಾ ಬೈ ದಿ ಸ್ಲೈಸ್" ಗಾಗಿ ಇಟಾಲಿಯನ್) ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ದೊಡ್ಡ ಆಯತಾಕಾರದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದವು. ಈ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿರಳವಾಗಿ ಅಗ್ರಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಲಸೆಗಾರರ ಒಡೆತನದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ಸ್ವೀಡನ್ನಂತಹ ಅನೇಕ ಯುರೋಪಿಯನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳ ಅನೇಕ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ವಲಸೆ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಿಂದ ಬಂದವರು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಲಸಿಗರು ಸ್ವೀಡನ್ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿಲ್ಲ ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಒಇಸಿಡಿ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತಾರೆ. ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಗಳು ವಲಸಿಗರ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವತಂತ್ರ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ವ್ಯವಹಾರಗಳಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. 1970ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಸ್ವೀಡನ್ಗೆ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದ ಕೂಡಲೇ ಈ ವ್ಯವಹಾರ ಮಾದರಿಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. ಸಮಾಜಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಹೆನ್ರಿಕ್ ಹಲ್ಟ್ಮನ್ ಯುರೋಪಿನ ಹೊರಗಿನ ವಲಸಿಗರು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಏಕೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇತರ ವ್ಯವಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಯುದ್ಧ ಅಥವಾ ಕಠಿಣ ವಲಸೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಅಸಮರ್ಪಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಅನುಭವದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಲಸಿಗರು ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಆದರೆ ವಿದ್ಯಾವಂತ ಜನರು ಸ್ವೀಡನ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಹಿಂದಿನ ವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಎದುರಿಸಬಹುದು. ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಹೂಡಿಕೆಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ತನ್ನನ್ನು ಮತ್ತು ಒಬ್ಬರ ಕುಟುಂಬವನ್ನು ಪೋಷಿಸುವ ಒಂದು ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾ ಮಾಲೀಕರು ಸಾಮಾಜಿಕ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಿಂದ ಬಂದವರಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಮಶೀಲತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೌಲ್ಯವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಪೋಷಕರು ಸಣ್ಣ-ಪ್ರಮಾಣದ ಕುಟುಂಬ ವ್ಯವಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಲೀಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ರೈತರು ಅಥವಾ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳು. ಭಾಷಾ ತೊಂದರೆಗಳು ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು ಮತ್ತು ಸ್ನೇಹಿತರು ಅಥವಾ ದೇಶವಾಸಿಗಳ ಮೂಲಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಂಪರ್ಕವು ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷ ತರಬೇತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಉದ್ಯೋಗಗಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕೆಲವು ಪರ್ಯಾಯಗಳಿವೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು Bestinformationabout.com ಇಟಾಲಿಯನ್ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಪದಗುಚ್ಛಗಳಲ್ಲಿ ದಿ ಹಿಸ್ಟರಿ ಆಫ್ ಪಿಜ್ಜೇರಿಯಾಸ್