Osorno Steer
ಒಸೊರ್ನೊ ಸ್ಟೀರ್ (ಒಸೊರ್ನೊ ಸ್ಟೀರ್) ಎಂಬುದು ದಕ್ಷಿಣ ಚಿಲಿಯ ಲಾಸ್ ರಿಯೋಸ್ ಪ್ರದೇಶದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಒಸೊರ್ನೊ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಯುವ ಗಂಡು ಜಾನುವಾರುಗಳ ಮಾಂಸವಾಗಿದೆ. ಚಿಲಿಯ ಮಾಂಸದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠೆಯ ಗುರುತಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಒಸೊರ್ನೊ ಸ್ಟೀರ್ನ ಮೂಲವನ್ನು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಚಿಲಿಯ ಎರಡು ಪ್ರಮುಖ ಜಾನುವಾರು ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿ ಒಸೊರ್ನೊ ಸ್ಥಾನಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದಾಗ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು. ನಂತರ 20ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಒಸೊರ್ನೊ ಚಿಲಿಯ ಅಪ್ರತಿಮ ಜಾನುವಾರು ಕೃಷಿ ಪ್ರದೇಶವಾಯಿತು. ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯನ್ (ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶ) ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಚಿಲಿಯಲ್ಲಿ ಗೋಮಾಂಸ ಚಿಲಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಕೃಷಿ ಲಾಸ್ ರಿಯೋಸ್ ಪ್ರದೇಶ ಲಾಸ್ ಲಾಗೋಸ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ.