Long's Bakery
ಲಾಂಗ್ 'ಸ್ ಬೇಕರಿಯು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನ ಹಾಗ್ವಿಲ್ಲೆ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ಡೋನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಬೇಕರಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇಂಡಿಯಾನಾದ ಸೌತ್ಪೋರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದೆ. ಹಿಸ್ಟರಿ ಲಾಂಗ್ಸ್ ಅನ್ನು 1951ರಲ್ಲಿ ಹಾಗ್ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನ ದಕ್ಷಿಣಕ್ಕಿರುವ ಸೌತ್ಪೋರ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಸ್ಥಳವನ್ನು 1987ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಎರಡೂ ಸ್ಥಳಗಳು ಪ್ರತಿದಿನ ಮುಂಜಾನೆ 5:30ಕ್ಕೆ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ನಗದು ಮಾತ್ರ. 2020 ರಲ್ಲಿ, ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ರಾಪರ್ ಟೆವಿನ್ ಸ್ಟಡ್ಡಾರ್ಡ್ ಅವರು "ಲಾಂಗ್ 'ಸ್ ಬೇಕರಿ ಮ್ಯೂಸಿಕ್ ವಿಡಿಯೋ" ಎಂಬ ಹಾಡನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಿದರು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಲಾಂಗ್' ಸ್ ಡೋನಟ್ಸ್ ತಿನ್ನುವ ಬಗ್ಗೆ ರಾಪ್ ಮಾಡಿದರು. ಈ ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ಯೂಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ 390,000ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಬಾರಿ ವೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅದೇ ವರ್ಷ ಡೇವಿಡ್ ಲೆಟರ್ಮ್ಯಾನ್ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನಲ್ಲಿ ಬಿಲ್ ಮೆಕ್ಗೊವನ್ ನಾಯಕತ್ವ ಪ್ರಶಸ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆದರು. ಪ್ರಶಸ್ತಿ ಪ್ರದಾನ ಸಮಾರಂಭದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಲಾಂಗ್ನ ಡೋನಟ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರೇಕ್ಷಕರ ಮುಂದೆ ಎಸೆದರು. ತನ್ನ 16 ನೇ ಬೀದಿಯ ಅಂಗಡಿಯ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಪ್ಪು ನೆರೆಹೊರೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹತ್ತಿರದ ಸ್ಪೀಡ್ವೇ ನಿವಾಸಿಗಳು ಮತ್ತು ಉಪನಗರದ ಪ್ರಯಾಣಿಕರು ಡೌನ್ಟೌನ್ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ಗೆ ಹೋಗುವಾಗ ನಿಲ್ಲುವವರೆಗೆ ಜನಾಂಗೀಯವಾಗಿ ವೈವಿಧ್ಯಮಯ ಗ್ರಾಹಕ ನೆಲೆಯನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಲಾಂಗ್ಸ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಮಾನವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞ ಪೌಲ್ ಮುಲ್ಲಿನ್ಸ್ ಅವರು ಲಾಂಗ್ಸ್ "ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರೂಪಾಂತರ, ಜನಸಂಖ್ಯಾ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಳೆದ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ತಿನ್ನುವ ವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಥೆಯ ಓಟದಲ್ಲಿ ಪ್ರವರ್ಧಮಾನಕ್ಕೆ ಬಂದಿತು" ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಪಾಕಪದ್ಧತಿ ಬೇಕರಿ ಡೋನಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಅವರ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯವಾದ ಮೆರುಗುಗೊಳಿಸಲಾದ ಯೀಸ್ಟ್ ಡೋನಟ್, ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಶನಿವಾರ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ 20 ಜನರು ಸಾಲಿನಲ್ಲಿ ಕಾಯುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಸೇಬು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಫ್ರೈಗಳು, ಸೇಬು ಫ್ರೈಟರ್ಗಳು, ಲಾಂಗ್ ಜಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೇಕ್ ಡೋನಟ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಲಾಂಗ್ಸ್ಅನ್ನು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೋನಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಥ್ರಿಲಿಸ್ಟ್ ಹೆಸರಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಥೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಈಟರ್ ಹೆಸರಿಸಿದೆ. ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಸ್ಟಾರ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾಧ್ಯಮಗಳು ಇದನ್ನು ಇಂಡಿಯಾನಾ ಮತ್ತು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಡೋನಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಸತತವಾಗಿ ಹೆಸರಿಸಿವೆ. ಇದನ್ನು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಮಾಸಿಕವು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನ "ಅಗತ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ" ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮೂಲ ಸ್ಥಳವು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ಮೋಟಾರ್ ಸ್ಪೀಡ್ವೇಯ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ 500ರ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಡೊನಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನಲ್ಲಿನ ಆಕರ್ಷಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು 1951 ಇಂಡಿಯಾನಾದಲ್ಲಿನ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಡೊನಟ್ ಅಂಗಡಿಗಳು ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಇಂಡಿಯಾನಾಪೊಲಿಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳಲ್ಲಿರುವ ಕಂಪನಿಗಳು