Remilk
ರೆಮಿಲ್ಕ್ ಎಂಬುದು ಬಹು-ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಇಸ್ರೇಲಿ ಕಂಪನಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಕಂಪನಿಯನ್ನು 2019ರಲ್ಲಿ ಸಿಇಒ ಅವಿವ್ ವೋಲ್ಫ್ ಮತ್ತು ಸಿಟಿಒ ಒರಿ ಕೊಹಾವಿಯವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಇದು ಹಿಸ್ಟರಿ ರೆಮಿಲ್ಕ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಯೀಸ್ಟ್ ಆಧಾರಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ, ಇದನ್ನು 2019 ರಲ್ಲಿ ಅವಿವ್ ವೋಲ್ಫ್ ಮತ್ತು ಒರಿ ಕೊಹಾವಿಯವರು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. 2020ರ ಡಿಸೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು 11 ಮಿಲಿಯನ್ ಡಾಲರ್ಗಳ ಸರಣಿ ಎ ನಿಧಿಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸಿತು. ಅದರ ಆರಂಭಿಕ ಹೂಡಿಕೆದಾರರಲ್ಲಿ ಜರ್ಮನಿಯ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಡೈರಿ ಕಂಪನಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಹೋಚ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಡೈರಿ ಸಮೂಹವಾದ ಟುನುವಾ ಮತ್ತು ಟೆಂಪೊ ಸೇರಿದ್ದವು. ನವೆಂಬರ್ 2021 ರಲ್ಲಿ, ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಾಹಸೋದ್ಯಮ ಬಂಡವಾಳ ನಿಧಿಯಾದ ಹನಕೊ ವೆಂಚರ್ಸ್, ಕಂಪನಿಗೆ ಹಣಕಾಸಿನ ಸುತ್ತಿನ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿತು ಮತ್ತು ಕಂಪನಿಯ ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು $120 ದಶಲಕ್ಷವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿತು. 2022ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ, ಕಂಪನಿಯು ಡೆನ್ಮಾರ್ಕ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ವದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ತೆರೆಯಲು ಯೋಜಿಸುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ಘೋಷಿಸಿತು. ಕಲುಂಡ್ಬೋರ್ಗ್ ಪರಿಸರ-ಕೈಗಾರಿಕಾ ಉದ್ಯಾನವನದಲ್ಲಿ 750,000 ಚದರ ಅಡಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗುವುದು. ಜೂನ್ 2022 ರಲ್ಲಿ, ರೆಮಿಲ್ಕ್ ಎಫ್ಡಿಎ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಮತ್ತು 2023 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಫುಡ್ ಏಜೆನ್ಸಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಹಸುರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಕಂಪನಿಯ ನಿಯಂತ್ರಕ ಅನುಮೋದನೆಯನ್ನು ನೀಡಿತು. ಉತ್ಪನ್ನ ಹಸುರಹಿತ ಹಾಲನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ, ಕಂಪನಿಯು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಲುವಾಗಿ ತಳೀಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಏಕ-ಜೀವಕೋಶದ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಬರುವ ಹಾಲು, ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಹಸುವಿನಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಹಾಲಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್, ಕೊಲೆಸ್ಟರಾಲ್, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಬಯೋಟಿಕ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಂತರ ಅದನ್ನು ಪುಡಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಇದನ್ನು ಹಾಲು ಆಧಾರಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಮೊಸರು, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಪ್ರಸ್ತುತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೈರಿಯನ್ನು ಬಳಸುವ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಡೈರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ರೆಮಿಲ್ಕ್ನ ಪ್ರೋಟೀನ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸುಸ್ಥಿರತೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ರೆಮಿಲ್ಕ್ ತನ್ನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಕೇವಲ ಶೇಕಡ 1ರಷ್ಟು ಭೂಮಿಯನ್ನು, ಶೇಕಡ 4ರಷ್ಟು ಹಸಿರುಮನೆ ಅನಿಲ ಹೊರಸೂಸುವಿಕೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಶೇಕಡ 5ರಷ್ಟು ನೀರನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೈರಿ ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಂದಾಜಿಸಿದೆ. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು 2019ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಇಸ್ರೇಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಕಂಪನಿಗಳು 2019ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಇಸ್ರೇಲ್ನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಂಪನಿಗಳು