Cassidy's Restaurant and Bar
ಕ್ಯಾಸಿಡೀಸ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಬಾರ್, ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಕ್ಯಾಸಿಡೀಸ್, ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಸಿಡೀಸ್ ನೈಋತ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ವೆಸ್ಟ್ ಎಂಡ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿದೆ. ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮಂತ್ಲಿ ಹೇಳಿದೆ, "ಮೂರು ದಶಕಗಳಿಂದ, ಈ ಮಂದ ಬೆಳಕಿನ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತಡರಾತ್ರಿಯ ಜನಸಂದಣಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಿದೆ. ಮೆನು ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ, ಬ್ರೇಸ್ಡ್ ಶಾರ್ಟ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬು, ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಹೊಟ್ಟೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ ಸೇರಿವೆ. ಒಳಾಂಗಣವು ಅಲಂಕೃತ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಡಾರ್ಕ್-ವುಡ್ ಪ್ಯಾನೆಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಹಂದಿಮಾಂಸದ ಬೆಲ್ಲಿ ರಾಮೆನ್, ಬ್ರಿಯೋಚೆ ಬನ್ ಮೇಲೆ ಚೀಸ್ಬರ್ಗರ್ ಮತ್ತು ಸಾಜೆರಾಕ್ ಕೂಡ ಸೇರಿವೆ. ಹಿಸ್ಟರಿ ಕ್ಯಾಸಿಡಿಯನ್ನು 1979ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಬಾಬ್ ಕ್ಯಾಸಿಡಿ ಇದರ ಮಾಲೀಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ. 2021ರಲ್ಲಿ, ಮೇಲಿನ ಮಹಡಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಬೆಂಕಿಯು ಹೊಗೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಹಾನಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಿತು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಬೇಕಾಯಿತು. 2021ರ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಟಾಫ್ಟ್ ಹೋಮ್ ಮುಚ್ಚುವ ಮೊದಲು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ವಸತಿ ವಾಸದ ಕೇಂದ್ರದೊಂದಿಗೆ ಕಟ್ಟಡವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿತ್ತು. ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ಗೆ ತನ್ನ ಇನ್ಸೈಡರ್ಸ್ ಗೈಡ್ನಲ್ಲಿ, ರಾಚೆಲ್ ಡ್ರೆಸ್ಬೆಕ್ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಉತ್ತಮ ತಡರಾತ್ರಿಯ ಬಾರ್ ಆಗಿ ಕ್ಯಾಸಿಡಿಯ ಖ್ಯಾತಿಯು ಎಷ್ಟು ದೃಢವಾಗಿದೆ ಎಂದರೆ ನಾವು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರವು ಎಷ್ಟು ಒಳ್ಳೆಯದು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರೀಮಿಯಂ-ಕಟ್ ಮಾಂಸಗಳು, ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗರಿಗರಿಯಾದ ವಾಲಾಪಾ ಬೇ ಸಿಂಪಿಗಳು, ಕೆನೆ ಪಾಸ್ಟಾಗಳು-ಇವೆಲ್ಲವೂ ಸ್ಥಳೀಯ ವೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಸಿಡಿಯ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೈಕ್ರೊಬ್ರೂಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುಂದರವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಬಾರ್ನ ಡಾರ್ಕ್ ಪ್ಯಾನೆಲಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ-ಶೈಲಿಯ ಮರದ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ಗಳು ನಮಗೆ ಬೋಸ್ಟನ್ ಅಥವಾ ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಆಗಿವೆ ". ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಅವರು ಕ್ಯಾಸಿಡಿಯನ್ನು ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ 2014ರ "ಟಾಪ್ 10 ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಬಾರ್ಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರು. ಅವರು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು "ಆಫ್-ಡ್ಯೂಟಿ ಬಾರ್ಟೆಂಡರ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಹಸ್ಯ ರಾಕ್ ಸ್ಟಾರ್ಗಳು" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದರು ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ನ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಪಾನೀಯವು "ಯಾವಾಗಲೂ ಡ್ರಾಫ್ಟ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಂಕರ್ ಸ್ಟೀಮ್ನ ಪಿಂಟ್" ಎಂದು ಹೇಳಿದರು. ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ ಸಮಂತಾ ಬಕಾಲ್ ಅವರು ಕ್ಯಾಸಿಡಿಯನ್ನು ಪತ್ರಿಕೆಯ 2016 ರ "ಡೌನ್ಟೌನ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಂತೋಷದ ಸಮಯಗಳಿಗೆ ಅಂತಿಮ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ" ಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ಒಂದು ಪಾನೀಯದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರವೇಶ ಬೆಲೆಗೆ, ಕ್ರಿಸ್ಟಲ್ ಬಾಲ್ರೂಮ್ನಿಂದ ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳ ದೂರದಲ್ಲಿರುವ ಈ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಡೌನ್ಟೌನ್ ಹ್ಯಾಪಿ ಅವರ್ ಸ್ಪಾಟ್ನಲ್ಲಿ ಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಿ. ಬರ್ಗರ್ಗಳು, ಮ್ಯಾಕ್ ಎನ್ ಚೀಸ್ನಂತಹ ಹಾರ್ಟಿ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳು, ಊಟಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವು $5-$8 ವ್ಯಾಪ್ತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. 2019ರಲ್ಲಿ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮರ್ಕ್ಯುರಿಯ ಥಾಮಸ್ ರಾಸ್ ಹೀಗೆ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಕ್ಯಾಸಿಡಿ ಜೊಮಾಟೊ 1979ರಲ್ಲಿ ಒರೆಗಾನ್ನ ನೈಋತ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ 1979ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುತ್ತದೆ.