Moselle wine
ಮೊಸೆಲ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಮೊಸೆಲ್ ನದಿಯ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಮೂರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಃ ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್ (ಮ್ಯೂಸೆಲ್) ಮತ್ತು ಜರ್ಮನಿ (ಮೊಸೆಲ್). ಮೊಸೆಲ್ ವೈನ್ಗಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬಿಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯ ವೈನ್ ತಯಾರಿಕೆಗೆ ಬಳಸಲಾಗುವ ಕೆಲವು ತಂಪಾದ ವಾತಾವರಣಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಮೆಟ್ಜ್ ನಗರದ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಲೊರೇನ್ನಲ್ಲಿ, ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಸುಮಾರು 1500 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಎಒಸಿ ಮೊಸೆಲ್ಲೆ ಎಂದು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೋಟ್ಸ್ ಡಿ ಟೌಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ವೈನ್ಗಳು 200 ಹೆಕ್ಟೇರ್ "ಪೂರ್ವದ ವೈನ್" (ವಿನ್ಸ್ ಡಿ ಎಲ್ 'ಎಸ್ಟ್) ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ಆಕ್ಸೆರಾಯ್ಸ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಲರ್-ತುರ್ಗೌ, ಮತ್ತು ಇತರ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ಗಾಮಾಯ್, ಗೆವರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್, ಮ್ಯೂನಿಯರ್, ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್, ಪಿನೋಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್, ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ರೈಸ್ಲಿಂಗ್. ಈ ಹಿಂದೆ, "ವಿನ್ಸ್ ಡಿ ಮೊಸೆಲ್ಲೆ" ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, 1995 ಮತ್ತು 2010 ರ ನಡುವೆ ಅಧಿಕೃತ ಹೆಸರು ವಿ. ಡಿ. ಕ್ಯು. ಎಸ್ ಮೊಸೆಲ್ಲೆ ಆಗಿತ್ತು. ಬಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಈ ವೈನ್ಗಳು ರಫ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ವಿರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಆಗ್ನೇಯ ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ, ಜರ್ಮನಿಯೊಂದಿಗಿನ ದೇಶದ 42 ಕಿ. ಮೀ. ಉದ್ದದ ನದಿ ಗಡಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ, 1,290 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳನ್ನು ವೈನ್ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. 2002ರಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟದ ಪ್ರದೇಶದ ಪ್ರಮಾಣವು ಮುಲ್ಲರ್-ತುರ್ಗೌ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಿವಾನರ್ ಹೆಸರಿನಲ್ಲಿ), ಆಕ್ಸೆರೊಯಿಸ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ (13.1%), ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ (12.9%), ಪಿನೋಟ್ ಗ್ರಿಸ್ (12.7%), ಎಲ್ಬ್ಲಿಂಗ್ (10.9%), ಪಿನೋಟ್ ಬ್ಲಾಂಕ್ (10.5%), ಪಿನೋಟ್ ನೊಯಿರ್ (6.2%), ಗೆವರ್ಜ್ಟ್ರಾಮಿನರ್ (1.1%) ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡೋನ್ನೇ (0.9%). ರಿವಾನರ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಬ್ಲಿಂಗ್ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿವೆ, ಮತ್ತು ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಎಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆಯೋ ಅಲ್ಲೆಲ್ಲಾ ಪ್ರಧಾನ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ ಆಕ್ಸೆರೊಯಿಸ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಯಶಸ್ವಿ ಪ್ರಭೇದವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್ ವೈನ್ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಗುರವಾದ ಶೈಲಿಯ ಅಲ್ಸೇಸ್ ವೈನ್ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ ಆದರೆ ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್ ಮತ್ತು ನೆರೆಯ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಹೊರಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್ ಜನರು ಸ್ವತಃ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಸ್ಪಾರ್ಕ್ಲಿಂಗ್ ವೈನ್ (ಕ್ರೆಮಾಂಟ್ ಡಿ ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್) ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಇದು ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮೇಲ್ಮನವಿಯ ಬದಲು ಎಸಿ ಮೊಸೆಲ್ ಲಕ್ಸೆಂಬರ್ಗ್ನೊಳಗೆ ಒಂದು ಪದನಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕ್ರೆಮಾಂಟ್ಗಳ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಜರ್ಮನಿಯ ಮೋಸೆಲ್ ಗುಣಮಟ್ಟದ ವೈನ್ಗಾಗಿ 13 ಜರ್ಮನ್ ವೈನ್ ಬೆಳೆಯುವ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ (ಅನ್ಬಾಗ್ಬಿಯೆಟ್) ಒಂದಾಗಿದೆ, 2005ರಲ್ಲಿ 9,080 ಹೆಕ್ಟೇರ್ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಬಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧವಾದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಈ ಪ್ರದೇಶವು ಸಾರ್ ಮತ್ತು ರೂವರ್ ನದಿಗಳ ಮೇಲಿರುವ ದ್ರಾಕ್ಷಿತೋಟಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮುಖ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳೆಂದರೆ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ (2005ರಲ್ಲಿ 57.7%), ಮುಲ್ಲರ್-ತುರ್ಗೌ (15.0%), ಎಲ್ಬ್ಲಿಂಗ್ (6.6%) ಮತ್ತು ಕೆರ್ನರ್ (4.9%). ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮೋಸೆಲ್ ವೈನ್ ರೈಸ್ಲಿಂಗ್ಗೆ ಸಮಾನಾರ್ಥಕವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎಲ್ಬ್ಲಿಂಗ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿ ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದ ಸೆಕ್ಟ್ (ಹೊಳೆಯುವ ವೈನ್) ನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಫ್ರಾನ್ಸ್ನ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಜರ್ಮನಿಯ ವೈನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ವೈನ್ ಎಒಸಿಗಳು