Armenian Street Char Kway Teow
ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಚಾರ್ ಕ್ವೆ ಟಿಯೋವ್ ಎಂಬುದು ಸಿಂಗಪುರದ ಆಂಕರ್ವೇಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಆಂಕರ್ವೇಲ್ ಬ್ಲಾಕ್ 303ರಲ್ಲಿರುವ ಬೀದಿ ಆಹಾರದ ಅಂಗಡಿಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಅಂಗಡಿಯು ಮೂಲತಃ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮತ್ತು ಲೋಕೆ ಯೂ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಂಕರ್ವೇಲ್ ಲಿಂಕ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡಿತು. 2013 ಮತ್ತು 2014ರಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಮಳಿಗೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು. ಇತಿಹಾಸವು ಮೂಲತಃ ಅರ್ಮೇನಿಯನ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಮತ್ತು ಲೋಕೆ ಯೂ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಮೊದಲನೆಯದು ಸ್ಟಾಲ್ಗೆ ಹೆಸರಿಸಲಾದ ರಸ್ತೆಯಾಗಿದೆ, ಈ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು 1949 ರಲ್ಲಿ ಟಾನ್ ಚೊಂಗ್ ಚಿಯಾ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರು. ಈ ಅಂಗಡಿಯು ತನ್ನ ಸಿ ಹಮ್ ಕ್ವಾಯ್ ಟಿಯೋವ್ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚಾರ್ ಕ್ವಾಯ್ ಟಿಯೋವ್ ಆಗಿದೆ. ಈ ಅಂಗಡಿಯು 1984ರಲ್ಲಿ ಗುಡ್ವುಡ್ ಪಾರ್ಕ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ನಡೆದ ಹಾಕರ್ ಉತ್ಸವದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿತು. 2001ರಲ್ಲಿ, ಅದು ಇದ್ದ ಕಾಫಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪುನರಾಭಿವೃದ್ಧಿಗಾಗಿ ಕೆಡವಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ನಂತರ 2011ರಲ್ಲಿ ಟಾನ್ ಅವರ ಮಗ ಟಾನ್ ಬೂನ್ ಕಿಯಾಟ್ ಅವರು ಆಂಕರ್ವಿಲ್ಲೆ ಲಿಂಕ್ನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಈ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಪುನಃ ತೆರೆದರು. 2013ರಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಂಪೈನ್ಸ್ ರೌಂಡ್ ಮಾರ್ಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಫುಡ್ ಸೆಂಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತುತ ಇದನ್ನು ಬೂನ್ ಕಿಯಾಟ್ನ ಸೋದರಳಿಯ ವೆಸ್ಲಿ ಟಾನ್ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸಿನ್ ಮಿಂಗ್ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಟಾನ್ನ ಇನ್ನೊಬ್ಬ ಮಗ ಟಾನ್ ಬೂನ್ ಟೆಕ್ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದನು. ಆದಾಗ್ಯೂ, 2014ರಲ್ಲಿ ಬೂನ್ ಟೆಕ್ಗೆ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಇರುವುದು ಪತ್ತೆಯಾದ ನಂತರ ಮೂರನೇ ಔಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಅವನ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಹಣ ಪಾವತಿಸಲು, ಬೂನ್ ಟೆಕ್ ಕನಿಷ್ಠ $10,000ಕ್ಕೆ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ಕುಟುಂಬದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಯಾರಿಗಾದರೂ ಕಲಿಸಲು ಮುಂದಾಯಿತು, ಮತ್ತು ದಿ ಫಿಶ್ಬಾಲ್ ಸ್ಟೋರಿ ಮತ್ತು ದಿ ಮಾಸ್ನಂತಹ ಹಲವಾರು ಇತರ ಮಳಿಗೆಗಳ ಮಾಲೀಕರಿಂದ ಬೆಂಬಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು, ಜೊತೆಗೆ ಸಿಂಗಾಪುರ್ ಫುಡ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ನಲ್ಲಿ ಓಪನ್ ಸ್ಟೌವ್ಸ್ ಈವೆಂಟ್. ದೆಸ್ಮಾರ್ಟ್ಲೋಕಲ್ನ ರಿಸೆಪ್ಷನ್ ಲು ವೆನ್ ಕೈ 2015ರಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಗಡಿಗೆ ಸಿಂಗಪುರದ ಹದಿಮೂರನೇ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಚಾರ್ ಕ್ವೆ ಟಿಯೋ ಸ್ಟಾಲ್ ಎಂದು ಶ್ರೇಯಾಂಕ ನೀಡಿದರು ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ 10ಕ್ಕೆ 7.5 ರೇಟಿಂಗ್ ನೀಡಿದರು. ದಿ ಸ್ಟ್ರೈಟ್ಸ್ ಟೈಮ್ಸ್ನ ಟಾನ್ ಹ್ಸುಯೆಹ್ ಯುನ್ ಅವರು 2022 ರಲ್ಲಿ ಸಿಂಗಪುರದ ಉತ್ತರ ಭಾಗದ ಇಪ್ಪತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಈ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಸಿಂಗಾಪುರದ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ ಫುಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು