Mis Tacones
ಮಿಸ್ ಟಕೋನ್ಸ್ ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಚಿಕಾನೋ ಮತ್ತು ಕ್ವೀರ್-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟಕ್ವೆರಿಯಾ ಆಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ದಿ ಒರೆಗಾನಿಯನ್ನ ಮೈಕೆಲ್ ರಸ್ಸೆಲ್ ಅವರು ಮಿಸ್ ಟ್ಯಾಕೋನ್ಸ್ ಅನ್ನು "ಚಿಕಾನೋ ಮತ್ತು ಕ್ವೀರ್-ಮಾಲೀಕತ್ವದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಟ್ಯಾಕೋ ಪಾಪ್-ಅಪ್" ಎಂದು ಬಣ್ಣಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವರು 2022 ರಲ್ಲಿ ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ, "ವರ್ಣರಂಜಿತ ಹೊಸ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು, ಟೋರ್ಟಾಗಳು, ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈ ನಾಚೋಸ್, ಬರ್ರಿಟೋಸ್ ಮತ್ತು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಬದಲಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀಟನ್ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಚಿಮಿಚಾಂಗಾಗಳು, ಜೊತೆಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಬೇಕರಿ ಲಾ ಕಾಸಾ ಡಿ ಮಾಮಾದಿಂದ ಸಂತೋಷಕರವಾದ ಮಳೆಬಿಲ್ಲಿನ ಬಣ್ಣದ ಶಂಖಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಮಿಸ್ ಟಕೋನ್ಸ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಎಲ್ಜಿಬಿಟಿಕ್ಯು ಸಮುದಾಯದ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಜನರಿಗೆ ಉಚಿತ ಊಟವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಸೇರಿದೆ ". ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾದ ಓಕ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಗೇ4ಯು ವೇಗನ್ ಈಟ್ಸ್ನ ಕೋರಿಕೆಯ ಮೇರೆಗೆ ಬಣ್ಣದ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಜನರಿಗೆ ಉಚಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಮಾಲೀಕರು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟರು. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ವಾಜ್ ವೂ ಪ್ರಕಾರ, ಮಿಸ್ ಟಕೋನ್ಸ್ನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾಗಳನ್ನು "ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಲು ಕೈಯಿಂದ ಒತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ರಸಭರಿತ ಅಲ್ ಪಾಸ್ಟರ್, ಅಸಡಾ ಮತ್ತು ಸಿಲಾಂಟ್ರೋ-ಲೈಮ್-ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೀಟನ್, ಚಿಪೋಟಲ್ ಕ್ರೀಮಾ ಮತ್ತು ಸಾಲ್ಸಾಗಳನ್ನು ಧರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ". ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಎಂಪನಾಡಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಅಸಡಾಗಳು ಸಹ ಸೇರಿವೆ. ಹಿಸ್ಟರಿ ಮಿಸ್ ಟಕೋನ್ಸ್ ಅನ್ನು 2016 ರಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಪಾಪ್-ಅಪ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಕಾರ್ಲೋಸ್ ರೆನೊಸೊ ಮತ್ತು ಪೊಲೊ ಅಬ್ರಾಮ್ ಬಾನುವೆಲೊಸ್ ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನಿಂದ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡ ನಂತರ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಕೋಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಬಾಜಾ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಮತ್ತು ಲಾಸ್ ಏಂಜಲೀಸ್ನ ಬೀದಿ ಆಹಾರದಿಂದ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದ ಈ ಜೋಡಿಯು ಖಾಸಗಿ ಭೋಜನ, ಶನಿವಾರದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ವೀರ್ ನೃತ್ಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಸೀಟನ್ ಟ್ಯಾಕೋಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರು. ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಸ್ಥಗಿತಗೊಳಿಸಲಾಯಿತು. 2021 ರಲ್ಲಿ, ಹೊರಾಂಗಣ ಡ್ರ್ಯಾಗ್ ಶೋಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸುತ್ತಿದ್ದ ಸಲಿಂಗಕಾಮಿ ಬಾರ್ ಲೋಕಲ್ ಲೌಂಜ್ನಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. 2022ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾಲೀಕರು ಫೆಬ್ರವರಿಯಲ್ಲಿ ಈಶಾನ್ಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ವೆರ್ನಾನ್ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಕಿಲ್ಲಿಂಗ್ಸ್ವರ್ತ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ಗಾರೆ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ತೆರೆಯುವ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಘೋಷಿಸಿದರು. ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆರಂಭಿಕ $50,000 ಅನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಇಬ್ಬರೂ ಗೋಫಂಡ್ಮೀ ಅಭಿಯಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ್ದರು. ಸ್ವಾಗತ ವಾಜ್ ವೂ ಅವರು ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ 2021ರ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ ಟೇಸ್ಟಿ ವೇಗನ್ ಟಕೋಸ್ ಅನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು" ಎಂಬುದರ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಮಿಸ್ ಟಕೋನ್ಗಳನ್ನು ಮತ್ತು 2023ರ ನಗರದ 15 "ಅಗತ್ಯ" ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ತಿನಿಸುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಹಿಸ್ಪಾನಿಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಟಿನೋಗಳನ್ನೂ ನೋಡಿ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಎಲ್ಜಿಬಿಟಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಪಿಟಿವಿ 2016 ಸ್ಥಾಪನೆಗಳಲ್ಲಿ ವೇಗನ್ ಟಾಕೇರಿಯಾ ಮಿಸ್ ಟಕೋನ್ಸ್ ಶಾಶ್ವತ ಸ್ಥಳವನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತದೆ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒರೆಗಾನ್ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಒರೆಗಾನ್ನ ಕ್ವೀರ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಒರೆಗಾನ್ ವೆರ್ನಾನ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ 2016 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು