Farina Bakery
ಫರೀನಾ ಬೇಕರಿಯು ಒರೆಗಾನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯಾಗಿದೆ. ಫರೀನಾ ಬೇಕರಿಯು ಆಗ್ನೇಯ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹೋಸ್ಫೋರ್ಡ್-ಅಬರ್ನೆಥಿ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಬೌಲೆವಾರ್ಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಒಂದು ಬೇಕರಿ ಮತ್ತು ಕೆಫೆಯಾಗಿದೆ. ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾನೆ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪೇಟಿಸ್ಸೆರಿ ಎಂದು ಕರೆದಿದ್ದಾರೆ. ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೇಕ್ಗಳು, ಕುಕೀಗಳು, ಮ್ಯಾಕರೋನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಮ್ಯಾಕರೋನ್ಗಳು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಬಟರ್ಕ್ರೀಮ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಗಾನಾಚೆ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ; ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ಪಿಸ್ತಾ ಸೇರಿವೆ. ಋತುಮಾನದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ ಕಬ್ಬು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಸೇಬು ಮತ್ತು ಜಿಂಜರ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸೇರಿವೆ. ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಮಿಚೆಲ್ ಲೋಪೆಜ್ ಪ್ರಕಾರ, "ಎಸ್ಇ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಅಂಗಡಿಯು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ, ಮರದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯಾಗದ ಆಸನಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಷ್ಟಕಗಳ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಹರ್ಷೋದ್ಗಾರಕ್ಕಾಗಿ ವರ್ಣರಂಜಿತ ಭಿತ್ತಿಚಿತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ". ಒರೆಗಾನಿಯನ್ ಸಮಂತಾ ಬಕಾಲ್ ಈ ಭಿತ್ತಿಚಿತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದರುಃ "ಬೇಕರಿಯ ಅತ್ಯಂತ ಆಕರ್ಷಕ ಭಾಗವೆಂದರೆ ಗೋಡೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಏಪ್ರನ್ ಭಿತ್ತಿಚಿತ್ರಗಳು. ರೆಪಾಸ್ನ ತಾಯಿ, ಸಹೋದರಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕಮ್ಮನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಡೇನಿಯೆಲ್ಲಾ ರೆಪಾಸ್ರಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸಲಾದ ಭಿತ್ತಿಚಿತ್ರಗಳು ಫರೀನಾ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು ಧರಿಸುವ ಅನೇಕ ಏಪ್ರನ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತವೆ. ಇತಿಹಾಸ ಫರೀನಾ ನವೆಂಬರ್ 2014 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು, ಈ ಹಿಂದೆ ಸೆಲ್ ಗ್ರಿಸ್ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟೊಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದ ಜಾಗದಲ್ಲಿ. ಲಾರಾ ಫರೀನಾ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಅಡುಗೆಯವಳು. ಕೆಫೆಯ ಉದ್ಘಾಟನೆಗೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ, ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಎರಿನ್ ಡಿಜೆಸಸ್ ಫರೀನಾ ಬೇಕರಿಯನ್ನು "ಸಗಟು ಮ್ಯಾಕರೋನ್ ತಯಾರಕ ಎಂದು ಕರೆದರು, ಅವರ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ". ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಮಿಚೆಲ್ ಲೋಪೆಜ್ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು 2019ರ "ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೂ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ 11 ಕೇಕ್ ಅಂಗಡಿಗಳ" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಅವಳು ಮತ್ತು ಕಾರಾ ಸ್ಟೋಕ್ಸ್ ಅವರು "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಮರೆಯಲಾಗದ ಕುಕೀಸ್" ನ 2019 ರ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಮಾರಾಕನ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು, "ನಗರದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮ್ಯಾಕರೋನ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವಿಲ್ಲದೆ ಯಾವುದೇ ಕುಕೀ ನಕ್ಷೆಯು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಮತ್ತು ವಿಲಕ್ಷಣವಾದ ಫರೀನಾ ಬೇಕರಿಯಲ್ಲಿ ಅವರನ್ನು ಸೋಲಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟ" ಎಂದು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆ. 2021ರಲ್ಲಿ, ವೆಬ್ಸೈಟ್ನ ಅಲೆಕ್ಸ್ ಫ್ರಾನ್ಸ್ ವ್ಯಾಲೆಂಟೈನ್ಸ್ ಡೇ ಊಟಕ್ಕೆ ಫಾರ್ನಿಯಾವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು. ಥಾಮ್ ಹಿಲ್ಟನ್ ಮತ್ತು ಮಿಚೆಲ್ ಡಿವೋನಾ ಅವರು "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಹಾಥಾರ್ನ್ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಬೇಕು" ಎಂಬ ಈಟರ್ ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ 2022ರ ಅವಲೋಕನದಲ್ಲಿ ಫರೀನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದರು. ಲೇಖಕರು ಬರೆದಿದ್ದಾರೆಃ "ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನ ಸ್ವಂತ ಪುಟ್ಟ ಲಾಡೂರಿ, ಈ ಫ್ರೆಂಚ್ ಬೇಕರಿಯ ಅಸಾಧಾರಣವಾದ ತಿನಿಸುಗಳು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾದ, ರೋಮಾಂಚಕ ಬಣ್ಣದ ಮ್ಯಾಕರಾನ್ಗಳು, ವೆಸ್ ಆಂಡರ್ಸನ್ ಗುಲಾಬಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸಾಲುಗಟ್ಟಿ ನಿಂತಿವೆ. ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಒರಟಾದ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಕುಕೀಗಳ ಸಿಗ್ನೇಚರ್ ಸುವಾಸನೆಗಳಲ್ಲಿ ಅರ್ಲ್ ಗ್ರೇ ಮತ್ತು ಅನಿಮಲ್ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ ಸೇರಿವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಯುಬೆ, ಜೇನು ಲ್ಯಾವೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಮುಲ್ಡ್ ವೈನ್ನಂತಹ ಋತುಮಾನದ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಅದರಾಚೆಗೂ ನೋಡಿದಾಗ, ಪಾಪ್-ಟಾರ್ಟನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಮರಿಯನ್ಬೆರಿ ತುಂಬಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿನಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬಿಳಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತುಂತುರುಗಳೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ-ಪಿಸ್ತಾಚಿಯೊ ಸ್ಕೋನ್ಗಳವರೆಗೆ ನಗರದ ಅತ್ಯಂತ ಆರಾಮದಾಯಕ ಉಪಹಾರದ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ಸಹ ಫರೀನಾ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಲ್ಲಾಮೆಟ್ಟೆ ವೀಕ್ನ ಪೀಟ್ ಕಾಟೆಲ್ ಅವರು 2018ರ "ನೀವು ಕಲ್ಲೆಸೆದು ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ ಎಂಟು ಮಂದಿ ಮಂಚೀಸ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು" ಎಂಬ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಫರೀನಾವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಬೇಕರಿಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಜೊಮಾಟೊದಲ್ಲಿ ಫರೀನಾ ಬೇಕರಿ 2014 ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಕರಿಗಳು ಒರೆಗಾನ್ ಹೋಸ್ಫೋರ್ಡ್-ಅಬರ್ನೆಥಿ, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ಪೇಟಿಸ್ಸೆರಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು 2014 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು