Water pie
ವಾಟರ್ ಪೈ ಎಂಬುದು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ನೀರಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾದ ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತುಂಬುವಿಕೆಯೊಂದಿಗಿನ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪೈ ಆಗಿದೆ. ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಮಹಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು ಮತ್ತು 2020 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಮತ್ತು ಅದರ ಆರ್ಥಿಕ ಪರಿಣಾಮದ ನಡುವೆ ಪುನರುಜ್ಜೀವನವನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿತು. 1920 ರ ದಶಕದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 1930 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ರೆಶನ್ ಕೇಕ್ನಂತಹ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಪರ್ಯಾಯ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸರಳೀಕೃತ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದವು, ಆಗ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ವಿರಳವಾಗಿದ್ದವು ಅಥವಾ ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದಲ್ಲಿ ಇರಲಿಲ್ಲ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ವಾಟರ್ ಪೈ, ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮಹಾ ಆರ್ಥಿಕ ಕುಸಿತದ 1929 ರ ಅಡುಗೆಪುಸ್ತಕಗಳಿಗೆ ಹಿಂದಿನದು, 2020 ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಟಿಕ್ಟಾಕ್ ಬಳಕೆದಾರರು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಬ್ಲಾಗ್ಗಳಿಂದ ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪುನರುಜ್ಜೀವನಗೊಂಡಿತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಅದರ ಕಡಿಮೆ ವೆಚ್ಚ ಮತ್ತು ಸರಳತೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದವು. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಸಕ್ಕರೆ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ನೀರನ್ನು ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಅಥವಾ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಪೈ ಕ್ರಸ್ಟ್ಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪೈ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವ ಪಿಷ್ಟವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸೆಟ್ ಮಾಡಿ ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ತರಹದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸ್ಪ್ರೈಟ್ನಂತಹ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ನೀರಿನ ಬದಲಿಗೆ ಬಳಸಬಹುದು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪೈಸ್ ಐತಿಹಾಸಿಕ ಆಹಾರಗಳು ರುಚಿಯ ಪೈಸ್ ಅಮೆರಿಕನ್ ಪೈಸ್