Chulli
ಚುಲ್ಲಿಯು ಭಾರತದ ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಸೇಬು ಮತ್ತು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ಘಂಟಿ ಅಥವಾ ಕಿನ್ನೌರಿ ಘಂಟಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ನಯವಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವೋಡ್ಕಾಗೆ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ನೀರು ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ತಂಪು ಪಾನೀಯದೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಚುಲ್ಲಿಯ ಸೇವನೆಯು ಶೀತ ಮತ್ತು ಕೆಮ್ಮನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಲವು ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಕಾಡು ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚುಲ್ಲಿಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಿಮಾಚಲ ಪ್ರದೇಶದ ಕಿನ್ನೌರಿ ಬುಡಕಟ್ಟು ಜನಾಂಗದವರಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. ಲುಗ್ಡಿ ಚುವಾಕ್ ಭಾರತೀಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಭಾರತೀಯ ಮದ್ಯಸಾರದ ಪಾನೀಯಗಳು ಭಾರತೀಯ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಪಾನೀಯಗಳು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಾರತೀಯ ಮದ್ಯಸಾರದ ಪಾನೀಯಗಳು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕಲಬೆರಕೆಯ ಮದ್ಯಸಾರ