The Matador (restaurant)
ಮ್ಯಾಟಾಡಾರ್ ಅಮೆರಿಕದ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನ ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೂಲದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ. ವಿವರಣೆ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸ ದಿ ಮ್ಯಾಟಾಡಾರ್ ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೂಲದ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಲೀಕರಾದ ನೇಟ್ ಒಪ್ಪರ್ ಮತ್ತು ಝಾಕ್ ಮೆಲಾಂಗ್ 2004ರಲ್ಲಿ ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಫೆಬ್ರವರಿ 2016 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಸಿಯಾಟಲ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ (ಒರೆಗಾನ್), ಬೋಯಿಸ್ ಮತ್ತು ಮೆರಿಡಿಯನ್, ಇಡಾಹೊ ಮತ್ತು ಡೆನ್ವರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳಗಳಿದ್ದವು. ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2020ರ ವೇಳೆಗೆ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ಮತ್ತು ಟಕೋಮಾದಲ್ಲೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಈಟರ್ ಲಾಸ್ ವೇಗಾಸ್ನ ಬ್ರಾಡ್ಲಿ ಮಾರ್ಟಿನ್ ಪ್ರಕಾರ, "ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ಥಳವು ಸ್ವತಃ ಮೆಲಾಂಗ್ ರಚಿಸಿದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೆಲಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಅವರು ಪ್ರತಿ ಬಾರ್ ಮತ್ತು ಟೇಬಲ್ ಟಾಪ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ನ ಅಲಂಕಾರಿಕ ಮ್ಯಾಸ್ಕಾಟ್, ಆರೋಹಿತವಾದ ಬುಲ್ ತಲೆಬುರುಡೆಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಸ್ಥಳೀಯ ಕಲಾವಿದರನ್ನು ಜೋಡಿಸುವ ಉಸ್ತುವಾರಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ". ಬೋಯಿಸ್ ಸ್ಥಳವನ್ನು 2010ರಲ್ಲಿ ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಡೆನ್ವರ್ನ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ನೆರೆಹೊರೆಯಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ 2013 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು 100 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಟಕಿಲಾಗಳನ್ನು ನೀಡಿದೆ. 2016ರಲ್ಲಿ, ಇ. ಕೋಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗದಿಂದಾಗಿ ಬಲ್ಲಾರ್ಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ತಾತ್ಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಕೋವಿಡ್-19 ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ 2020ರಲ್ಲಿ ಡೆನ್ವರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಸಿಯಾಟಲ್ ಮೆಟ್ರೋಪಾಲಿಟನ್ ರೆಡ್ಮಂಡ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೀಗೆ ಹೇಳಿದೆಃ "ಉತ್ತಮ ಮೆಕ್ಸ್ ಆಹಾರವು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವನ್ನು ಟಕೀಲಾ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದಿರಿಃ ರಾತ್ರಿಯ ಸಿಂಗಲ್ಸ್ ದೃಶ್ಯಗಳನ್ನು ರೋಲಿಂಗ್ ಮಾಡುವುದು ನಿಮ್ಮ ವಿಷಯವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹ್ಯಾಪಿ ಅವರ್ ಮೊದಲು ಹೊರಟುಬಿಡಿ ". ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಜೊಮಾಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಟಾಡಾರ್ (ನೋಬ್ ಹಿಲ್/ಅಪ್ಟೌನ್, ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್) ಜೊಮಾಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಟಾಡಾರ್ (ರೆಡ್ಮಂಡ್) ಜೊಮಾಟೊದಲ್ಲಿರುವ ಮ್ಯಾಟಾಡಾರ್ (ವೆಸ್ಟ್ ಸಿಯಾಟಲ್) ಪೋರ್ಟ್ಲ್ಯಾಂಡ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಒರೆಗಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿರುವ ಸಿಯಾಟಲ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು (ರಾಜ್ಯ) ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಕೊಲೊರಾಡೋದಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ಸಂಸ್ಕೃತಿ ಕೊಲೊರಾಡೋದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳು ಕೊಲೊರಾಡೋದ ಡೆನ್ವರ್ನಲ್ಲಿರುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು