Guaro (drink)
ಗ್ವಾರೋ ಎಂಬುದು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಅಮೆರಿಕಾದ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುವ ಮದ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿನ ರಸದಿಂದ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸಿದ ಸ್ಪಷ್ಟ ದ್ರವ, ಇದು ಹೋಲಿಸಬಹುದಾದ ಮದ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿಯಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 60 ಪ್ರೂಫ್ ಅಥವಾ 30 ಪ್ರತಿಶತ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೂ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ 70 ಪ್ರೂಫ್ ಮತ್ತು 80 ಪ್ರೂಫ್ ಆವೃತ್ತಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕೊಲಂಬಿಯಾ, ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾ, ಈಕ್ವೆಡಾರ್, ಎಲ್ ಸಾಲ್ವಡಾರ್, ಗ್ವಾಟೆಮಾಲಾ, ಹೊಂಡುರಾಸ್, ನಿಕರಾಗುವಾ ಮತ್ತು ಪನಾಮದಲ್ಲಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅನೇಕ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ "ಗ್ವಾರೋ" ಎಂಬ ಪದವು ಬಹುತೇಕ ಯಾವುದೇ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಬಹುದು. "ಗ್ವಾರೋ" ಎಂಬ ಹೆಸರು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಕೊಲಂಬಿಯನ್ನರು ಇದನ್ನು ಅಗ್ವಾರ್ಡಿಯೆಂಟ್ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಇದನ್ನು "ಸಾಫ್ಟ್ ವೋಡ್ಕಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ವೋಡ್ಕಾಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದಲ್ಲಿ, ಮದ್ಯದ ರಹಸ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಸರ್ಕಾರವು 1851ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ರಾಷ್ಟ್ರೀಕರಣಗೊಳಿಸಿತು. ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕಾ ನ್ಯಾಶನಲ್ ಡಿ ಲೈಕೋರ್ಸ್ (ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲಿಕ್ಕರ್ ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ) ಅನ್ನು ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು 1980 ರಿಂದ ಕ್ಯಾಸಿಕ್ ಗೌರೊ ಎಂಬ ಏಕೈಕ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ರಹಸ್ಯವಾದ ಮತ್ತು ಮೋಸದ ಮದ್ಯ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿದೆ, ಆದರೆ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಗ್ವಾರೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವ್ಯಾಪಾರಕ್ಕಿಂತ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿ ನೋಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಅಕ್ರಮ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗ್ವಾರೋ ಡಿ ಕಾಂಟ್ರಾಬಾಂಡೋ ("ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ಮಾಡಿದ ಗ್ವಾರೋ") ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ವಿಧಾನಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎಲ್ಲಾ ಬಟ್ಟಿ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಮೂಲಕ, ಆದರೆ ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಕಬ್ಬಿನಿಂದ ಕಾಕಂಬಿ ಅಥವಾ ಸರಳವಾಗಿ ಸಕ್ಕರೆ. ಸಾವುಗಳು 2019ರಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಕ್ರಿಮಿನಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಕಲಬೆರಕೆಯ ನಕಲಿ ಗ್ವಾರೊವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಅನೇಕ ಸಾವುಗಳು ಸಂಭವಿಸಿವೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. 2004ರಲ್ಲಿ, ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಕಂಪನಿ ಎಸ್. ಗ್ವಾರೊ ಎಲ್ಎಲ್ಸಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾಗೆ ಗ್ವಾರೊವನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 2005ರಲ್ಲಿ, ಟ್ರ್ಯಾಂಕ್ವಿಲೋ ಆಮದುಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ವಾರೋ ಟ್ರ್ಯಾಂಕ್ವಿಲೋವನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದವು. 2007ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಯು. ಎಸ್. ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಗ್ವಾರೋ ಸಿಗುವುದು ಇನ್ನೂ ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿತ್ತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು ಮೂಲಗಳು ಇಂಗ್ಲಿಷ್ ಅನುವಾದ ಮದ್ಯದ ಮಾರಾಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕಾದ ಕಾನೂನು. ಲಿಕ್ಕರ್ಸ್ ಕೋಸ್ಟಾ ರಿಕನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಡಿಸ್ಟಿಲ್ಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು ಕಲಬೆರಕೆ