Cubanelle
"ಕ್ಯೂಬನ್ ಪೆಪ್ಪರ್" ಮತ್ತು "ಇಟಾಲಿಯನ್ ಫ್ರೈಯಿಂಗ್ ಪೆಪ್ಪರ್" ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಕ್ಯೂಬನೆಲ್, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಮ್ ಆನ್ಯೂಮ್ ಜಾತಿಯ ವಿವಿಧ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಆಗಿದೆ. ಮಾಗದಿದ್ದಾಗ, ಇದು ತಿಳಿ ಹಳದಿ-ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುತ್ತದೆ. ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಇದು ತೆಳುವಾದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಉದ್ದವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ನೋಟವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಕ್ಯೂಬಾ, ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್, ಹೈಟಿ, ಪೋರ್ಟೊ ರಿಕೊ ಮತ್ತು ಇಟಲಿಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ಯೂಬನೆಲ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಮದುಗಳು ಡೊಮಿನಿಕನ್ ರಿಪಬ್ಲಿಕ್ನಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ (ಅಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಅಜಿ ಕ್ಯೂಬನೆಲಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ), ಇದು ಈ ತಳಿಯ ಮುಖ್ಯ ರಫ್ತುದಾರ. ಸಹ ನೋಡಿ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ತಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಕ್ಯೂಬನೆಲ್ ಮೆಣಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮೂಲಭೂತ ಮಾಹಿತಿ ಕ್ಯೂಬನೆಲ್ ಮೆಣಸುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮಾಹಿತಿ ಮೆಣಸು ಮೆಣಸು ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ತಳಿಗಳು