Canary melon
ಕ್ಯಾನರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಕ್ಯುಕುಮಿಸ್ ಮೆಲೊ (ಇನೋಡೋರಸ್ ಗುಂಪು)) ಅಥವಾ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ-ಹಳದಿ ಉದ್ದನೆಯ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ, ಇದು ತಿಳಿ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಿಳಿ ಒಳಗಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು, ಜೇನು ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಿಂತ ಸ್ವಲ್ಪ ಖಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಂಸವು ಪಿಯರ್ ನಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಾಗಿದಾಗ, ತೊಗಟೆಯು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೇಣದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ಹೆಸರು ಅದರ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾನರಿಯನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜುವಾನ್ ಕ್ಯಾನರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಎಂದು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಗಾತ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಆಕಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಈ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಏಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜಪಾನ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಕೊರಿಯಾ, ಸಿಸಿಲಿ, ಅಲ್ಜೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಮೊರಾಕೊ. ಮೆಕ್ಸಿಕೋದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವ ಸಣ್ಣ, ದುಂಡಾದ ಫಾಂಜಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ. ಕ್ಯಾನರಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಒಂದು ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾದ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು 15 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ (59 ಡಿಗ್ರಿ ಫ್ಯಾರನ್ಹೀಟ್) ನಲ್ಲಿ ಶೇಖರಿಸಿಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಹಣ್ಣುಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ