Theaflavin-3-gallate
ಥಿಯಫ್ಲಾವಿನ್-3-ಗ್ಯಾಲೇಟ್ ಒಂದು ಥಿಯಫ್ಲಾವಿನ್ ವ್ಯುತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಚಹಾದಲ್ಲಿ ಹೇರಳವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂಡಾಶಯದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಸಿಸ್ಪ್ಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ ಇದನ್ನು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್-ಹೋರಾಟದ ರಾಸಾಯನಿಕವಾಗಿ ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಪ್ಪು ಚಹಾವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಮಹಿಳಾ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ವಯಸ್ಸಾದ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ವರದಿಯಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಉಲ್ಲೇಖಗಳಲ್ಲಿನ ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್ಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ Thearubigin Tropolones ಪೈರೊಗಲ್ಲೋಲ್ಸ್ ಬೆಂಜೋಯೇಟ್ ಎಸ್ಟರ್ ಎನೇಡಿಯೋಲ್ಸ್