Food contact materials
ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ವಸ್ತುಗಳು ಎಂದರೆ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ವಸ್ತುಗಳು. ಇವುಗಳು ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆ ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಯಂತ್ರದಲ್ಲಿನ ಗಾಜು ಅಥವಾ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳ ಡಬ್ಬಿ ಮತ್ತು ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳಂತಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾದ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿರಬಹುದು. ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್, ರಬ್ಬರ್, ಕಾಗದ, ಲೇಪನಗಳು, ಲೋಹ ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿದಂತೆ ವಿವಿಧ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ನಿರ್ಮಿಸಬಹುದು. ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ; ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರಸದ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ (ಒಳಗಿನಿಂದ ಹೊರಕ್ಕೆ) ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪದರ, ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ, ಕಾಗದ, ಮುದ್ರಣ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಲೇಪನವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅಣುಗಳು ಆಹಾರದ ಸಂಪರ್ಕ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ವಲಸೆ ಹೋಗಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹೂಬಿಡುವ ಮೂಲಕ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. "ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತ" ವಸ್ತುವಿನ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಸಂಕೇತವೆಂದರೆ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಕ್ ಚಿಹ್ನೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ ವಸ್ತುವನ್ನು ಆಹಾರದ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಸುರಕ್ಷಿತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಧಾರಕಗಳು, ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವಸ್ತುಗಳು, ಕಟ್ಲರಿಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ಸೇರಿವೆ. ಲೋಹಗಳು, ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್, ಪೇಪರ್ ಮತ್ತು ಬೋರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಅಥವಾ ಲೇಪನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕಾಗಿ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಈ ನಿಯಂತ್ರಣವು ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆಯೇ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಬೇಕಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಹ್ನೆಯ ಬಳಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿದೆ, ಅಂದರೆ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಡಲು ಧಾರಕವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದೇ ಎಂಬ ಅಸ್ಪಷ್ಟತೆ ಎಲ್ಲಿದೆ. ಈ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಫ್ರೇಮ್ವರ್ಕ್ ರೆಗ್ಯುಲೇಷನ್ ಇಸಿ 1935/2004 ನಂತರ ಯುರೋಪ್ನಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಇದು ಕಡ್ಡಾಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ, ನಿಗದಿತ ರಾಳ ಗುರುತಿನ ಸಂಕೇತಗಳ (ಅಂದರೆ,,,,) ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಖಾತ್ರಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ರಾಳ ಗುರುತಿನ ಸಂಕೇತಗಳು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ತಿಳಿಸುವುದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ, ಅದರ ಕೊರತೆ). ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತ ಚಿಹ್ನೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೀಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತದೆಃ ಧಾರಕದ ಮೇಲ್ಮೈಯು ಉತ್ಪಾದನಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದಾದ ಯಾವುದೇ ವಿಷಕಾರಿ ಮಾಲಿನ್ಯಕಾರಕಗಳಿಂದ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಧಾರಕದ ವಸ್ತುವು ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ (ಅವನತಿ) ವಿಷಕಾರಿ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮೂಲವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ವಸ್ತುವಿನ "ವಲಸೆಯ ಮಿತಿಗಳನ್ನು" ಅಂದಾಜು ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಯು ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ, ಒಟ್ಟಾರೆ ವಲಸೆಯು ಸಂಭಾವ್ಯ ಸಂಪರ್ಕ ಮೇಲ್ಮೈಯ 10 ಮಿಗ್ರಾಂ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ/ಡಿಎಂ 2 ಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ. ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಲಸೆಯು ವಿಭಿನ್ನ ತಾಪಮಾನದ ಮಟ್ಟಗಳಿಗೆ (ಆಹಾರದ ಜೊತೆಗೆ ಶೇಖರಣೆ) ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಿ. ಎಚ್. ನಂತಹ ಅಸ್ಥಿರಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ವಿಭಿನ್ನ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವಸ್ತುವಿನ ವಿಷತ್ವದ ಪರಿಗಣನೆಗಳು ವಸ್ತುವಿನ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನಿಟಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ವಿವಿಧ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. "ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷಿತ" ಚಿಹ್ನೆಯು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವ ವಸ್ತುಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ ವಲಸೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಏಕೈಕ ಅಂಶವಲ್ಲ; ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆಯಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸಬಹುದಾದ ಇತರ ಅಂಶಗಳಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇವು ಸೇರಿವೆಃ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಷ್ಣಾಂಶ, ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಮೈಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದ ಒಟ್ಟು ಸಮಯ. ಫೋಮ್ ಆಹಾರ ಧಾರಕಗಳ ಸುರಕ್ಷತೆಯನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತ ಚರ್ಚಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ಅಂಶಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಯಾಗಿದೆ. ಬಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಪಾಲಿಸ್ಟೈರೀನ್ ಕರಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಸುರಕ್ಷತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡಬಹುದು. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ತೂಕದಲ್ಲಿ 1 ಪ್ರತಿಶತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಉಳಿದಿರುವ ಸ್ಟೈರೀನ್ ಮೊನೊಮರ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ 0.5 ಪ್ರತಿಶತ). ಬಿಸ್ಫೆನಾಲ್ ಎ ಡೈಗ್ಲೈಸಿಡಿಲ್ ಈಥರ್-ಆಧಾರಿತ ಎಪಾಕ್ಸಿ ಲೇಪನಗಳನ್ನು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರುವ ಕ್ಯಾನ್ಗಳ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಲೇಪಿಸಲು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಸಾದೃಶ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಯೋಗಗಳನ್ನು ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ಲೇಷಣಾತ್ಮಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಲೆಜಿಸ್ಲೇಷನ್ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ ದಿ ಫ್ರೇಮ್ವರ್ಕ್ ರೆಗ್ಯುಲೇಷನ್ (ಇಸಿ) ನಂ. 1935/2004 ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆರ್ಟಿಕಲ್ 3 ಮಾನವ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟು ಮಾಡದಿರುವುದು, ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲದ ಬದಲಾವಣೆ ಮತ್ತು ಆರ್ಗನೋಲೆಪ್ಟಿಕ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಕ್ಷೀಣಿಸುವಿಕೆಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸುರಕ್ಷತಾ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆರ್ಟಿಕಲ್ 4 ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ವಿಶೇಷ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ನಿಗದಿಪಡಿಸಿದೆ. ಲೇಖನ 5 ನಿರ್ದೇಶನಗಳ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ನಿಯಮಗಳಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಬಹುದಾದ ವಸ್ತುಗಳ ಗುಂಪುಗಳಿಗೆ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಸದಸ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ನಿಬಂಧನೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ವಿಧಿ 6). ಲೇಖನಗಳು 7-14 ಮತ್ತು 22-23 ಪದಾರ್ಥದ ದೃಢೀಕರಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು ಮತ್ತು ಅರ್ಜಿ, ದೃಢೀಕರಣದ ಮಾರ್ಪಾಡು, ಯುರೋಪಿಯನ್ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ, ಸದಸ್ಯ ರಾಷ್ಟ್ರಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದಾಯದ ಪಾತ್ರದ ಬಗ್ಗೆ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತವೆ. 15ನೇ ವಿಧಿಯು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನೂ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿರದ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಗುರುತು ಹಾಕುವ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತದೆ. 16ನೇ ವಿಧಿಯು ಅನುಸರಣೆಯ ಘೋಷಣೆಯನ್ನು ಮತ್ತು ಅನುಸರಣೆಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಸೂಕ್ತ ದಾಖಲೆಯನ್ನು ಬಯಸುತ್ತದೆ. 17-21 ಲೇಖನಗಳು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚುವಿಕೆ, ಸುರಕ್ಷತಾ ಕ್ರಮಗಳು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್ಗಳ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಪ್ರವೇಶ, ಗೌಪ್ಯತೆ ಮತ್ತು ದತ್ತಾಂಶ ಹಂಚಿಕೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಪರಿಚ್ಛೇದ 24 ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಸೆರಾಮಿಕ್ಸ್, ಪುನರುತ್ಪಾದಿತ ಸೆಲ್ಯುಲೋಸ್, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು, ಗ್ಯಾಸ್ಕೆಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಬುದ್ಧಿವಂತ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಿನೈಲ್ ಕ್ಲೋರೈಡ್, ಎನ್-ನೈಟ್ರೋಸಮೈನ್ಗಳು ಮತ್ತು ರಬ್ಬರ್ನಲ್ಲಿನ ಎನ್-ನೈಟ್ರೋಸ್ಟಬಲ್ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಎಪಾಕ್ಸಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಂತಹ ವಸ್ತುಗಳು ಮತ್ತು ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕ್ರಮಗಳು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ. ಇಯು ಸಂಖ್ಯೆ 10/2011 ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯವಾಗುವ ನಿಯಂತ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಫುಡ್ ಅಂಡ್ ಡ್ರಗ್ ಅಡ್ಮಿನಿಸ್ಟ್ರೇಷನ್ (ಎಫ್ಡಿಎ) ಮೂರು ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತದೆಃ ನೇರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು-ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಘಟಕಗಳು-ಎರಡನೇ ನೇರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು-ಅಯಾನಿಕ್ ರಾಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವಂತಹ ಆಹಾರ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವ ಘಟಕಗಳು, ದ್ರಾವಕ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಪರೋಕ್ಷ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು-ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಸಾಧನಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಕ್ಕೆ ಬರಬಹುದಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳು, ಆದರೆ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸೇರಿಸುವ ಉದ್ದೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಪ್ರಮುಖ ಆರಂಭಿಕ ಅಂಶಗಳೆಂದರೆಃ 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್. 175 ಪರೋಕ್ಷ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಃ ಲೇಪನಗಳ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಘಟಕಗಳು 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್. 176 ಪರೋಕ್ಷ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಃ ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಹಲಗೆಯ ಘಟಕಗಳು 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್. 177 ಪರೋಕ್ಷ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಃ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು ಈ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಯಾವ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಳಸಲು ಉದ್ದೇಶಿಸಿರುವ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿವೆ. ಸಂಕಲನವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾಗಿರುವ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ಗೆ ಒಂದು ಉಲ್ಲೇಖವಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಪಾಲಿಯೋಲಿಫೈನ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಳಸಬೇಕು) ಮತ್ತು ಮಿತಿಗಳನ್ನು (ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ 0.5%) ಗೌರವಿಸಬೇಕು. ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ವಿವರಿಸುವ ಭಾಗಕ್ಕಾಗಿ ಕೆಳಗೆ ನೋಡಿಃ 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್ 170 ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್ 171 ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆ ಅರ್ಜಿಗಳು 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್ 172 ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ನೇರ ಸೇರ್ಪಡೆಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್ 173 ಮಾನವ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ದ್ವಿತೀಯ ನೇರ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್ 178 ಪರೋಕ್ಷ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳುಃ ಪೂರಕಗಳು, ಉತ್ಪಾದನಾ ಸಾಧನಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾನಿಟೈಜರ್ಗಳು 21 ಸಿ. ಎಫ್. ಆರ್ 180 ಮಧ್ಯಂತರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಆಹಾರದ ಸಂಪರ್ಕದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಅಧ್ಯಯನ ಬಾಕಿ ಉಳಿದಿರುವ ಪಾಲಿಮರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳನ್ನು ವಿನಾಯಿತಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇತರ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬಹುದು; ಉದಾಹರಣೆಗೆಃ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಮಿತಿ ಆಹಾರ ಸಂಪರ್ಕ ಅಧಿಸೂಚನೆ ಖಾಸಗಿ ಪತ್ರಗಳು ಮೊದಲು ಮಂಜೂರಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸುರಕ್ಷಿತ (ಜಿಆರ್ಎಎಸ್) ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.