HORAL
ಹೈ ಕೌನ್ಸಿಲ್ ಫಾರ್ ಆರ್ಟಿಸಾನಲ್ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ ಬಿಯರ್ಸ್ (ಡಚ್ಃ ಹೋಗೆ ರಾಡ್ ವೂರ್ ಅಂಬಾಚ್ಟೆಲಿಜ್ಕೆ ಲ್ಯಾಂಬೀಕ್ಬಿಯೆರೆನ್, HORAL) ಒಂದು ಲಾಭರಹಿತ ಸಂಸ್ಥೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಪಜೋಟ್ಟನ್ಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ಝೆನ್ ಕಣಿವೆಯ ಗುಯೆಜ್ ಬ್ರೂವರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಲೆಂಡರ್ಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟುಗೂಡಿಸುತ್ತದೆ. HORALನ ಘೋಷಿತ ಗುರಿಗಳೆಂದರೆಃ ತಯಾರಿಕೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಬಡಿಸುವವರೆಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯತ್ತ ಗಮನ ಹರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವುದು. ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಅಕ್ರಮಗಳನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡುವುದು. ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ ಬಿಯರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಅಗತ್ಯ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು. 1997ರ ಜನವರಿಯಲ್ಲಿ, 3 ಫಾಂಟೈನ್ ಅವರ ಆರ್ಮಂಡ್ ಡೆಬೆಲ್ಡರ್ ಅವರ ಆಹ್ವಾನದ ಮೇರೆಗೆ, HORALನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಸದಸ್ಯರು ಬೀರ್ಸೆಲ್ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದರು. HORAL ಅನ್ನು ಅದರ ಮೂಲ ಸದಸ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾಯಿತುಃ 3 ಫಾಂಟೈನ್, ಬೂನ್, ಡಿ ಕ್ಯಾಮ್, ಡಿ ಟ್ರೋಚ್, ಲಿಂಡೆಮಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟಿಮ್ಮರ್ಮ್ಯಾನ್ಸ್. ಮೊದಲ ಟೋರ್ ಡಿ ಗ್ಯೂಜ್ಅನ್ನು 1997ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 19ರಂದು ಆಯೋಜಿಸಲಾಯಿತು, ಆಗ ಹೋರ್ಲ್ನ ಸದಸ್ಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರು ಸಾರ್ವಜನಿಕರಿಗೆ ತಮ್ಮ ಬಾಗಿಲು ತೆರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಅಂದಿನಿಂದ ತೆರೆದ ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ದಿನವು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಕಳೆದ ಎರಡು ದಶಕಗಳಲ್ಲಿ, ಟೋರ್ ಡಿ ಗ್ಯೂಜ್ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಫ್ಲೆಮಿಶ್ ಬ್ರಬಂಟ್ನ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಬಿಯರ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವಾಗಿದೆ. "ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್" ಮತ್ತು "ಗುಯೆಜ್" ಎಂಬ ಹೆಸರುಗಳಿಗೆ ಯುರೋಪಿಯನ್ ಯೂನಿಯನ್ "ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ವಿಶೇಷತೆಗಳ ಖಾತರಿ" (ಟಿಎಸ್ಜಿ) ಪದನಾಮವನ್ನು ರಚಿಸಲು HORAL ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಿತು. ಇದು ಆ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಹುಟ್ಟುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ವಾಣಿಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. 2016ರಲ್ಲಿ HORAL ಜೆಸ್ಟರ್ ಕಿಂಗ್ ಬ್ರೂವರಿಯ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ ಅಮೆರಿಕನ್ನರು ಮೆಥೋಡ್ ಗುಯೆಜ್ ಎಂಬ ಪದವನ್ನು ಬಳಸುವುದರ ಬಗ್ಗೆ ಭಿನ್ನಾಭಿಪ್ರಾಯವನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿತು. ಟೆಕ್ಸಾನ್ ಮದ್ಯ ತಯಾರಕರು ಭವಿಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಥೋಡ್ ಟ್ರೆಡಿಷನಲ್ ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಶೈಲಿಯ ಹೆಸರಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. HORALನ ಮೆಗಾಬ್ಲೆಂಡ್ ಔಡ್ ಗುಯೆಜ್ಅನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 2009ರಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗೆ ತರಲಾಯಿತು. ಇದು HORALನ ಸದಸ್ಯರ ಹಳೆಯ ಮತ್ತು ಯುವ ಕುರಿಮರಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ. ಗ್ರೇಟ್ ಬ್ರಿಟನ್ನಿನ ಗುಯೆಜ್ ಉತ್ಸಾಹಿ 2015ರಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾಟಲಿಗೆ 300 ಯುರೋಗಳನ್ನು ಪಾವತಿಸಿದ್ದರು. 2018ರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ ನಿರ್ಮಾಪಕರಾದ ಗಿರಾರ್ಡಿನ್ ಮತ್ತು 3 ಫಾಂಟೈನ್ ಹೋರ್ಲ್ಅನ್ನು ತೊರೆದರು. 3 ಫಾಂಟೈನ್ ನ ವರ್ನರ್ ವ್ಯಾನ್ ಒಬರ್ಬರ್ಗೆನ್ ಹೇಳಿದರುಃ "ನಾವು ಅದರ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೌಲ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಕಾರಣ ನಾವು HORAL ಅನ್ನು ತೊರೆಯಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದೆವು. 2020 ರಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಬೀಕ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ (ಸಿಂಟ್-ಪಿಯಟರ್ಸ್-ಲೀವ್) HORAL ಮತ್ತು 2022 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೂವರಿ ಡೆನ್ ಹರ್ಬರ್ಗ್ (ಬ್ಯೂಜಿಂಗನ್) ಗೆ ಸೇರಿದರು. ಸದಸ್ಯ ನಿರ್ಮಾಪಕರಾದ ಬೂನ್ ಡಿ ಕ್ಯಾಮ್ ಡೆನ್ ಹರ್ಬರ್ಗ್ ಡಿ ಟ್ರೋಚ್ ಹ್ಯಾನ್ಸೆನ್ಸ್ ಲ್ಯಾಂಬೀಕ್ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಲಿಂಡೆಮಾನ್ಸ್ ಮೊರ್ಟ್ ಸುಬೈಟ್ ಔಡ್ ಬೀರ್ಸೆಲ್ ಟಿಲ್ಕ್ವಿನ್ ಟಿಮ್ಮರ್ಮ್ಯಾನ್ಸ್ ಗ್ಯಾಲರಿ ಆಫ್ ಹೋರ್ಲ್ ಮೆಂಬರ್ಸ್ ಇನ್ ಬ್ರಬಂಟ್ ರೆಫೆರೆನ್ಸ್ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ದಿ ಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಟೈಮ್ಸ್. 12ನೇ "ಗ್ಯೂಜ್ ಟೋರ್" ನಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಂಬಿಕ್ ಕ್ರಾಫ್ಟ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಗೌರವಿಸಲಾಯಿತು. ಮೆಥೋಡ್ ಟ್ರೆಡಿಷನಲ್. ಮೆಥೋಡ್ ಗುಯೆಜ್ನಲ್ಲಿ, ದಿ ಡಿಸ್ಅಗ್ರೀಮೆಂಟ್ ವಿತ್ ಹೋರಲ್, ಅಂಡ್ ಎ ನ್ಯೂ ವೇ ಫಾರ್ವರ್ಡ್. ಬಿಯರ್ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಬೆಲ್ಜಿಯಂನಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್