Doe's Eat Place
ಡೋ 'ಸ್ ಈಟ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿಯ ಗ್ರೀನ್ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ 1941ರಲ್ಲಿ ಡೊಮಿನಿಕ್ "ಬಿಗ್ ಡೋ" ಸಿಗ್ನಾ ಮತ್ತು ಅವರ ಪತ್ನಿ ಮಾಮಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿದೆ. ಡೋ ಅವರ ತಂದೆ 1903 ರಲ್ಲಿ ಗ್ರೀನ್ವಿಲ್ಲೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಂಡರು ಮತ್ತು ಕಟ್ಟಡದಲ್ಲಿ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಯನ್ನು ತೆರೆದರು, ಅದು ಈಗ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಆಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಕುಟುಂಬವು ಅಂಗಡಿಯ ಹಿಂಭಾಗದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಸಿಗ್ನಾ ಕುಟುಂಬವು "ಪಾಪಾಸ್ ಸ್ಟೋರ್" ಎಂದು ಕರೆದ ಕಿರಾಣಿ, 1927ರ ಗ್ರೇಟ್ ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಫ್ಲಡ್ನವರೆಗೆ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಆರ್ಥಿಕವಾಗಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಿತು. ಪ್ರವಾಹದ ನಂತರ, ಬಿಗ್ ಡೋ ಸಿಗ್ನಾ ತನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಪೋಷಣೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಕಳ್ಳಸಾಗಣೆ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದನು. ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಅವರು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ತಮ್ಮ 40-ಬ್ಯಾರೆಲ್ ಸ್ಟಿಲ್ಅನ್ನು $300ಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಫೋರ್ಡ್ ಮಾಡೆಲ್ ಟಿಅನ್ನು ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಸಿಗ್ನಾ ಅಂಗಡಿಯ ಮುಂಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಕರಿಯರಿಗೆ, ಒಂದು ಹಾಂಕಿ-ಟಾಂಕ್ಅನ್ನು ಓಡಿಸಿದರು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಮ್ಮೆಯ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿದ್ದವು. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಜನಾಂಗೀಯ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಬಿಳಿಯರು ಡೋಯ್ನ ಬಳಿಗೆ ಬರುವುದು ಸಾಮಾಜಿಕವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಾಗಿರಲಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸ್ಥಳೀಯ ಬಿಳಿಯ ವೈದ್ಯರೊಬ್ಬರು ಮನೆ ಕರೆಗಳ ನಡುವೆ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಡೋಯಿಸ್ನಲ್ಲಿ ನಿಲ್ಲಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಡೋ ಅವರಿಗೆ ಅಂಗಡಿಯ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ಟೀಕ್ಗಳನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಸ್ಟೀಕ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತುಗಳು ಹರಡುತ್ತಿದ್ದಂತೆ, ಡೋ ಕಟ್ಟಡದ ಹಿಂಭಾಗದಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ, ಹಾಂಕಿ ಟೋಂಕ್ ಮತ್ತು ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸಹ-ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿದ್ದವು. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಾ ಹೋದಂತೆ, ಹಾಂಕಿ-ಟಾಂಕ್ ಅನ್ನು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಮುಚ್ಚಲಾಯಿತು. ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಈ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಅನ್ನು ಜನಾಂಗೀಯವಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ. "ಬಿಗ್ ಡೋ" 1974ರಲ್ಲಿ ನಿವೃತ್ತರಾದರು ಮತ್ತು ಈ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ಅವರ ಇಬ್ಬರು ಪುತ್ರರಾದ ಡೋ ಜೂನಿಯರ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಲ್ಸ್ ಅವರಿಗೆ ಹಸ್ತಾಂತರಿಸಿದರು. ಡೋ, ಸೀನಿಯರ್ ಏಪ್ರಿಲ್ 27,1987 ರಂದು ನಿಧನರಾದರು ಮತ್ತು ಮಾಮಿ ನವೆಂಬರ್ 5,1955 ರಂದು ನಿಧನರಾದರು. ಮೂಲ ಡೋ 'ಸ್ ಈಟ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಈಗಲೂ ಅದು ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಕಟ್ಟಡದಿಂದಲೇ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿದೆ. ಇದು ಕೆಳಮಟ್ಟದ ನೆರೆಹೊರೆಯ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ಕಟ್ಟಡವಾಗಿದೆ. ಊಟದ ಪ್ರದೇಶವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲ್ಪಡುವ ಮೂಲಕ ಕಟ್ಟಡದ ಹೊರಭಾಗಕ್ಕೆ ವ್ಯತಿರಿಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಡೋ 'ಸ್ ಅನ್ನು "ಡೈವ್-ವೈ ವಾತಾವರಣ" ಮತ್ತು "ರಾಮ್ಶಾಕಲ್ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪ್ರದೇಶ" ವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಗ್ರಾಹಕರು ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಮೂಲಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಸಿಗ್ನಾ ಕುಟುಂಬದ ಸದಸ್ಯರು (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪುರುಷರು) ಅವರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮೂಲ ಗ್ರೀನ್ವಿಲ್ಲೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು 2007ರಲ್ಲಿ ಜೇಮ್ಸ್ ಬಿಯರ್ಡ್ ಫೌಂಡೇಶನ್ನ "ಅಮೆರಿಕಾಸ್ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್" ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. 2012 ರಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀನ್ವಿಲ್ಲೆ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸ್ಥಳಗಳ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ದಾಖಲೆಯಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೆಟ್ಫ್ಲಿಕ್ಸ್ನ ಸಮ್ಬಡಿ ಫೀಡ್ ಫಿಲ್ನ ಸೀಸನ್ 4 ಸಂಚಿಕೆ 4ರಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡ "ದಿ ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಡೆಲ್ಟಾ". ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿನ ಡೋ 'ಸ್ ಈಟ್ ಪ್ಲೇಸ್ ಕಂಪನಿಯ ಜಾಲತಾಣವಾದ ಸ್ಟೀಕ್ಹೌಸ್ಗಳು 1941ರಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ನ ವಾಷಿಂಗ್ಟನ್ ಕೌಂಟಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಸರಪಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು, ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ಅಮೆರಿಕದ ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ಗಳು ಮಿಸ್ಸಿಸ್ಸಿಪ್ಪಿಯ 1941ರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ಸ್ ವಿಜೇತ ಸಂಸ್ಥೆಗಳು.