French Simmental
ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಮೆಂಟಲ್ ಒಂದು ಫ್ರೆಂಚ್ ಜಾನುವಾರು ತಳಿಯಾಗಿದೆ. ಇತಿಹಾಸ ಈ ತಳಿಯು ಸ್ವಿಟ್ಜರ್ಲೆಂಡ್ನ ಸಿಮೆಂಟಲ್ ಜಾನುವಾರುಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿದೆ. 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಫ್ರಾನ್ಸ್ಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲಾಯಿತು. 1930ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟಡ್ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ತೆರೆಯಲಾಯಿತು. ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಈಸ್ಟರ್ನ್ ರೆಡ್ ಪೈಡ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. (ಫ್ರೆಂಚ್ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ, ಪೈ ರೂಜ್ ಡಿ ಲ 'ಎಸ್ಟ್). 1970ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ, ಫ್ರೆಂಚ್ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಮಾಂಟ್ಬೆಲಿಯಾರ್ಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಈ ತಳಿಯನ್ನು ದಾಟಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದರು, ಆದರೆ ಮಾಂಟ್ಬೆಲಿಯಾರ್ಡ್ನ ತಳಿಗಾರರು ನಿರಾಕರಿಸಿದರು. ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಮೆಂಟಲ್ ಅನ್ನು ಫ್ಲೆಕ್ವೀಹ್ ಜಾನುವಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ವಿಸ್ ಸಿಮೆಂಟಲ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಫ್ರೆಂಚ್ ಸಿಮೆಂಟಲ್ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಫ್ರಾಂಚೆ-ಕಾಮ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊದಲು ಬೆಳೆಸಲಾದ ಈ ತಳಿಯು ಈಗ ಆವರ್ನ್ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಸುಮಾರು 35,000 ಹಸುಗಳಿವೆ. ರೂಪವಿಜ್ಞಾನ ಬಿಳಿ ತಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವು ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಪ್ರೌಢ ಹಸುಗಳು 140 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 700 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಪ್ರೌಢ ಗೂಳಿಗಳು 150 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ 1,100 ಕೆಜಿ ತೂಕವಿರುತ್ತವೆ. ಉಪಯೋಗಗಳು ಅವುಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆ ಎರಡರಲ್ಲೂ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಡೈರಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹಸುಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 6,400 ಕೆಜಿ ಹಾಲು ನೀಡುತ್ತವೆ. (4 ಪ್ರತಿಶತ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು 3 ಪ್ರತಿಶತ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು) ಈ ಹಾಲನ್ನು ಕಾಮ್ಟೆ ಮತ್ತು ಲಗುಯೋಲ್ನಂತಹ ಎ. ಓ. ಸಿ. ಚೀಸ್ಗಳಿಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ತಳಿಯನ್ನು ಚಾರೋಲೈ ಮತ್ತು ಲಿಮೋಸಿನ್ನಂತಹ ಗೋಮಾಂಸದ ಜಾನುವಾರುಗಳೊಂದಿಗೆ ದಾಟಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಹ ನೋಡಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ತಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಜಾನುವಾರುಗಳ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಫ್ರೆಂಚ್ ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಳು (ಫ್ರೆಂಚ್ನಲ್ಲಿ) ಛಾಯಾಚಿತ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾನುವಾರು ತಳಿಗಳು