Exoglycosidase
ಎಕ್ಸೋಗ್ಲೈಕೋಸಿಡೇಸ್ ಒಂದು ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಹೈಡ್ರೋಲೇಸ್ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಶೇಷದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ಲೈಕೋಸಿಡಿಕ್ ಬಂಧಗಳನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಎಕ್ಸೋಗ್ಲೈಕ್ಸೋಸಿಡೇಸ್ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿರುವ ಅಣುವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂಡೋಗ್ಲೈಕೋಸಿಡೇಸ್ ಬಾಹ್ಯ ಕೊಂಡಿಗಳು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ