Julie Stewart (food scientist)
ಜೂಲಿ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ ಒಬ್ಬ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಯಾಗಿದ್ದರು. ಅವರು 1957 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಟೌಫರ್ಸ್ ಫುಡ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು, ಮೊದಲು ಹಡಗು ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಆಹಾರ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ತೆರಳಿದರು. 1969 ರಲ್ಲಿ ಅವರು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ಅಪೊಲೊ 11 ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಊಟದ ಸ್ಟೌಫರ್ನ ಭಾಗಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ಟೌಫರ್ಸ್ ಫುಡ್ನಲ್ಲಿ ಡೋರಿಸ್ ಡೇವಿಸ್ ಸೆಂಟಿನಿಯ ಸಹಾಯಕರಾಗಿದ್ದರು. ಆಕೆಯ ಜವಾಬ್ದಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸುವುದು ಸೇರಿತ್ತು, ಮತ್ತು ನಾಸಾ ತನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ ಸ್ಯಾಲಿಸ್ಬರಿ ಸ್ಟ್ರೋಗಾನಾಫ್ ಅನ್ನು ಅಪೊಲೊ 11 ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸಹ ನೋಡಿ ಸಾರಾ ಥಾಂಪ್ಸನ್ (ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿ) ಡೋರಿಸ್ ಡೇವಿಸ್ ಸೆಂಟಿನಿ ಹುಟ್ಟಿದ ವರ್ಷ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಬಹುಶಃ ಜೀವಂತ ಜನರು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಹಿಳಾ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಮೆರಿಕನ್ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು 20ನೇ ಶತಮಾನದ ಆಫ್ರಿಕನ್-ಅಮೆರಿಕನ್ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು