Beer in Palestine
ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರೀಸ್ ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ-ಅತ್ಯಂತ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ 1994 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಲಾದ ತೈಬೆ ಬ್ರೂವರಿ ಮತ್ತು 2015 ರಿಂದ ಬಿರ್ಝೀಟ್ ಬ್ರೂವರಿ. ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ನಲ್ಲಿ ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಟಾಯ್ಬೆ ಬ್ರೂವರಿಯು ಆಯೋಜಿಸುವ ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ ಶೈಲಿಯ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವೂ ಸೇರಿದೆ. ಆಧುನಿಕ ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ರಾಜ್ಯದ ಅತ್ಯಂತ ಹಳೆಯ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ತೈಬೆಹ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ, ಇದನ್ನು 1994 ರಲ್ಲಿ ರಾಮಲ್ಲಾ ಬಳಿಯ ವೆಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ ಗ್ರಾಮವಾದ ತೈಬೆಹ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ನರು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು 1995 ರಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೊದಲ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದರು. ಇದನ್ನು ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯದ ಮೊದಲ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ಬಹುಪಾಲು ಮುಸ್ಲಿಮರಾಗಿದ್ದು, ಅನೇಕ ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ಮುಸ್ಲಿಮರು ಮದ್ಯ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಒಪ್ಪದ ಕಾರಣ 1994ರಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ಮದ್ಯದ ಕಾರ್ಖಾನೆಯ ಕಲ್ಪನೆಯು ವಿವಾದಾತ್ಮಕವಾಗಿತ್ತು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಅಧ್ಯಕ್ಷ ಯಾಸರ್ ಅರಾಫತ್ ಅವರು ತೈಬೆ ಬ್ರೂವರಿಯ ಆರಂಭಿಕ ಬೆಂಬಲಿಗರಾಗಿದ್ದರು, ಅದರ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಇದು ಇಸ್ರೇಲ್ನಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮದ್ಯದ ಮೇಲಿನ ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ನ ಅವಲಂಬನೆಯನ್ನು ಮುರಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತೈಬೆಹ್ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ಅದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಕೋಷರ್ ಎಂದು ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲಾಯಿತು, ಮತ್ತು 2000 ರಲ್ಲಿ ಎರಡನೇ ಇಂತಿಫಾದಾಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಅದರ ಶೇಕಡಾ 70 ರಷ್ಟು ಮಾರಾಟವು ಇಸ್ರೇಲಿಗಳಿಗೆ ಆಗಿತ್ತು. ತೈಬೆಹ್ ತನ್ನ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಇಸ್ರೇಲ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಆಮದುಗಳ ಮೇಲೂ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿತ್ತು. ಎರಡನೇ ಇಂತಿಫಾದಾದ ನಂತರ, ಇಸ್ರೇಲಿ ಚೆಕ್ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳ ಸ್ಥಾಪನೆ ಮತ್ತು ಇಸ್ರೇಲಿ ಪಶ್ಚಿಮ ದಂಡೆಯ ತಡೆಗೋಡೆಯ ನಿರ್ಮಾಣವು ತೈಬೆಹ್ ಬ್ರೂವರಿಗೆ ಬ್ರೂಯಿಂಗ್ ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಅಶ್ದೋದ್ ಬಂದರಿನಿಂದ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸಿತು, ಮತ್ತು ಒಂದು ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, $20,000 ಬಾಟಲಿಗಳ ರವಾನೆಯಲ್ಲಿ ಬಂದರಿನಲ್ಲಿ ತಡೆಹಿಡಿಯುವ ವೆಚ್ಚಕ್ಕಾಗಿ ಬ್ರೂವರಿಗೆ $6,000 ಶುಲ್ಕ ವಿಧಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಅಡೆತಡೆಗಳು ಇಸ್ರೇಲ್ ಅಥವಾ ವಿದೇಶದಲ್ಲಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಿಯರ್ ರವಾನೆಯನ್ನು ಸಂಕೀರ್ಣಗೊಳಿಸಿದವು, ಜೋರ್ಡಾನ್ಗೆ ರಫ್ತು ಮಾಡುವುದನ್ನು ಕಡಿತಗೊಳಿಸಿದವು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಿಂದ ಜೆರುಸಲೆಮ್ಗೆ ಪ್ರಯಾಣದ ಸಮಯವನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳಿಂದ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಿದವು. ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮಾರಾಟವು ಕುಸಿಯಿತು ಮತ್ತು 2002ರ ವೇಳೆಗೆ ಆದಾಯವು ಶೇಕಡಾ 90ರಷ್ಟು ಕುಸಿಯಿತು, ಮತ್ತು ಖೌರಿ ತನ್ನ ಎಲ್ಲಾ 12 ಉದ್ಯೋಗಿಗಳನ್ನು ವಜಾಗೊಳಿಸಬೇಕಾಯಿತು. ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳನ್ನು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ನಿಲುಗಡೆ ಕ್ರಮವಾಗಿ, ತೈಬೆಹ್ ಗ್ರಾಮದ ಸ್ಥಳೀಯ ಚರ್ಚು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬೆಲ್ಜಿಯಂನ ಕಂಪನಿಯೊಂದಕ್ಕೆ ತೈಬೆಹ್ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಿದರು. 2007ರಲ್ಲಿ ಇಸ್ಲಾಮಿಸ್ಟ್ ರಾಜಕೀಯ ಪಕ್ಷ ಮತ್ತು ಉಗ್ರಗಾಮಿ ಗುಂಪು ಹಮಾಸ್ ಗಾಜಾ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಹಿಡಿತ ಸಾಧಿಸಿ ಅಲ್ಲಿ ಮದ್ಯ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಕೊನೆಗೊಳಿಸಿದಾಗ ತೈಬೆಹ್ಗೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ಹೊಡೆತ ಬಿತ್ತು, ಆದರೆ ಅಂದಿನಿಂದ ಅದು ಚೇತರಿಸಿಕೊಂಡು ಮತ್ತೆ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ವಿಸ್ತರಿಸಿದೆ. ತೈಬೆಹ್ ಅವರ ಮೊದಲ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಸ್ಪರ್ಧೆಯು 2015 ರಲ್ಲಿ ರಾಮಲ್ಲಾ ಬಳಿಯ ಬಿರ್ಝೀಟ್ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬಿರ್ಝೀಟ್ ಬ್ರೂವರಿಯನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ಬಂದಿತು. 2013 ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪನೆಯಾದರೂ, ಬಿರ್ಝೀಟ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಇಸ್ರೇಲ್ ಆಕ್ರಮಿತ ರಾಜ್ಯವಾದ ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸವಾಲುಗಳಿಂದಾಗಿ ಜುಲೈ 2015 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಸಹಿ "ಶೆಫರ್ಡ್ಸ್ ಬಿಯರ್" ಮಾರಾಟವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. 2016ರಲ್ಲಿ, ಬೆಥ್ ಲೆಹೆಮ್ನ ಪೂರ್ವದಲ್ಲಿರುವ ಕ್ರಿಶ್ಚಿಯನ್ ಪಟ್ಟಣವಾದ ಬೀಟ್ ಸಾಹೌರ್ನಲ್ಲಿ ನೆಲೆಗೊಂಡಿರುವ ವೈಸ್ ಮೆನ್ ಚಾಯ್ಸ್ ಎಂಬ ಮೂರನೇ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿಯು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. 2022ರಲ್ಲಿ, ಬೆಥ್ ಲೆಹೆಮ್ನ ಬೀಟ್ ಸಹೌರ್ ಮೂಲದ ನಾಲ್ಕನೇ ಮೈಕ್ರೋಬ್ರೂವರಿಯಾದ ನೇಟಿವಿಟಿ ಬಿಯರ್ ಸ್ಥಳೀಯ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿತು. ಬಿಯರ್ಗಳು, ತೈಬೆಹ್ ಬಿಯರ್ ಆರು ವಿಧಗಳಲ್ಲಿ ಬಂದವುಃ ಗೋಲ್ಡನ್, ಲೈಟ್, ಡಾರ್ಕ್, ಅಂಬರ್, ನಾನ್-ಆಲ್ಕೋಹಾಲಿಕ್ ಮತ್ತು ವೈಟ್. ಗೋಲ್ಡನ್, ಇದು ಪರಿಮಾಣದ ಪ್ರಕಾರ ಶೇಕಡಾ 5ರಷ್ಟು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ (ಎಬಿವಿ) ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮೂಲ ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಇದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಮ್ಯುಯೆಲ್ ಆಡಮ್ಸ್ನ ಬಾಸ್ಟನ್ ಲಾಗರ್ಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗಿದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಲೈಟ್ ಬಿಯರ್ಗಳನ್ನು (ಕ್ರಮವಾಗಿ 6 ಪ್ರತಿಶತ ಮತ್ತು 3.5 ಪ್ರತಿಶತ ಎಬಿವಿ) ಪವಿತ್ರ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ 2000ರ ಸಂಭ್ರಮಾಚರಣೆಗಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಡಾರ್ಕ್ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ಮಧ್ಯಯುಗದಲ್ಲಿ ಸನ್ಯಾಸಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉಪವಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮನ್ನು ತಾವು ಬಲಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಲುವಾಗಿ ಬಿಯರ್ ತಯಾರಿಸಿದ ವಿಧಾನದ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತದೆ. ಅಂಬರ್ ತಳಿಯನ್ನು (5.5% ಎಬಿವಿ) 2007ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. 2008ರಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಮುಸ್ಲಿಂ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಾಗಿ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಬಿಯರ್ ಪ್ರಭೇದವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು. ಬೆಲ್ಜಿಯಂ-ಶೈಲಿಯ ಗೋಧಿ ಬಿಯರ್ ಟೈಬೆಹ್ ವೈಟ್ (3.8% ಎಬಿವಿ) ಅನ್ನು 2013ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಬಿರ್ಝೀಟ್ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಶೆಫರ್ಡ್ಸ್ ಬಿಯರ್ ಸರಣಿಯು ಹೊಂಬಣ್ಣದ ಝೆಕ್-ಶೈಲಿಯ ಪಿಲ್ಸ್ನರ್, ಇಂಗ್ಲಿಷ್-ರೀತಿಯ ಅಂಬರ್ ಆಲ್, ಭಾರವಾದ ಐರಿಷ್ ಸ್ಟೌಟ್ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ತಿರುಗುವ ಋತುಮಾನದ ರುಚಿಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ವೈಜ್ ಮೆನ್ ಚಾಯ್ಸ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಸಂಬಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಬಿಯರ್ಗಳ ಶ್ರೇಣಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದರ ಬೆಥ್ ಲೆಹೆಮ್ ಪೇಲ್ ಅಲೆ, ಇದು ಋಷಿಗಳೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಲೆ, ಇದು ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ. 2005ರಲ್ಲಿ, ಟೆಯ್ಬೆಹ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ಟೆಯ್ಬೆಹ್ ಬಿಯರ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ ಶೈಲಿಯ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು, ಇದು 2008ರಲ್ಲಿ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಲಾರಾ ವ್ಯಾನ್ ರೇ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್, ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ಟೋಬರ್ಫೆಸ್ಟ್ ಅಂಡರ್ ಆಕ್ಯುಪೇಷನ್ ಎಂಬ ಸಾಕ್ಷ್ಯಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿತು, ಇದು ಟೆಯ್ಬೆಹ್ ಬ್ರೂವರಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸ್ಥಾಪನೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ. 2016ರಲ್ಲಿ, ಬಿರ್ಜಿಟ್ ಬ್ರೂವರಿಯು ವಾರ್ಷಿಕ ಶೆಫರ್ಡ್ಸ್ ಬಿಯರ್ ಉತ್ಸವವನ್ನು ಬೀಟ್ ಸಹೌರ್ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಆಗಸ್ಟ್ 2017ರಲ್ಲಿ, ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ 7,000-8,000 ಸಂದರ್ಶಕರನ್ನು ಸೆಳೆಯಿತು. ಅಂದಿನಿಂದ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಆಗಸ್ಟ್ನಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತಿದೆ. ಪಶ್ಚಿಮ ದಂಡೆಯ ಮೇಲೆ ಇಸ್ರೇಲಿನ ಆಕ್ರಮಣ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಬಂದರುಗಳ ನಿಯಂತ್ರಣದ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ನಲ್ಲಿನ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು ಹಲವಾರು ವ್ಯವಸ್ಥಾಪನಾ ಸವಾಲುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿವೆ, ಇವು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಬಿಯರ್ ಅನ್ನು ರಫ್ತು ಮಾಡುವ ಅತ್ಯಂತ ನೇರ ಮಾರ್ಗಗಳಾಗಿವೆ. ಯುರೋಪಿನಿಂದ ಇಸ್ರೇಲ್ಗೆ ತಲುಪಲು ಎರಡು ವಾರಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಸರಬರಾಜುಗಳು ಪಶ್ಚಿಮ ದಂಡೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ತಲುಪಲು ಇನ್ನೂ ಮೂರು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಚೆಕ್ಪಾಯಿಂಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ನಿರ್ಬಂಧಗಳಿಂದಾಗಿ ಸಾಗಣೆಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ವೆಚ್ಚವು ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಪರ್ಧಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗಬಹುದು. ಟೈಬೆಹ್ ಬಿಯರ್ ಕೆಗ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಇಸ್ರೇಲಿ ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅವುಗಳ ಧಾರಕಗಳನ್ನು ಮರಳಿ ಕಳುಹಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಇಸ್ರೇಲಿ ವಸಾಹತು ವಿಸ್ತರಣೆಯ ಮುಂದುವರಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾದ ಪಶ್ಚಿಮ ದಂಡೆಯಲ್ಲಿನ ನೀರಿನ ಲಭ್ಯತೆಯಲ್ಲಿನ ಅಸಮಾನತೆಯ ಅರ್ಥವೇನೆಂದರೆ, ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಮದ್ಯದಂಗಡಿಗಳು ನೀರಿನ ಲಭ್ಯತೆಯ ಮಿತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಳವಳವನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳ ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ನಿರುತ್ಸಾಹಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ. ಆಕ್ರಮಿತ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯಗಳ ಒಂದು ಭಾಗವಾದ ವೆಸ್ಟ್ ಬ್ಯಾಂಕ್ನಲ್ಲಿರುವ ಅಕ್ರಮ ಇಸ್ರೇಲಿ ವಸಾಹತು ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಇಸ್ರೇಲಿ ವಸಾಹತುಗಾರರ ಒಡೆತನದ ಮದ್ಯದಂಗಡಿ ಇದೆ-ಗುಶ್ ಎಟ್ಜಿಯಾನ್ ವಸಾಹತು ಬಣದಲ್ಲಿರುವ ಕೆಫರ್ ಎಟ್ಜಿಯಾನ್ನಲ್ಲಿರುವ ಲೋನ್ ಟ್ರೀ ಬ್ರೂವರಿ. ಮದ್ಯ ತಯಾರಿಕಾ ಘಟಕಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಟಾಯ್ಬೆ ಬ್ರೂವರಿ ಬಿರ್ಝೀಟ್ ಬ್ರೂವರಿ ವೈಸ್ ಮೆನ್ ಚಾಯ್ಸ್ ಬ್ರೂವರಿ ನೇಟಿವಿಟಿ ಬ್ರೂವರಿ ಪ್ರದೇಶವಾರು ಬಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೂವರಿಗಳನ್ನು ಸಹ ನೋಡಿ ಪ್ಯಾಲೇಸ್ಟಿನಿಯನ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಪ್ಯಾಲೆಸ್ಟೈನ್ ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಿಯರ್