Glasgow distillery
ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ, ಜಿನ್ ಮತ್ತು ರಮ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದೆ. 2020ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ವಿಸ್ಕಿ ಅವಾರ್ಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಈ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ವರ್ಷದ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸಲಾಯಿತು. 1902 ರಿಂದ ಗ್ರೇಟರ್ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದಲ್ಲಿ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಮೊದಲ ಸಕ್ರಿಯ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದೆ (ಕ್ಲೈಡೆಸೈಡ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ನಂತರ 2017 ರಲ್ಲಿ ನಗರ ಕೇಂದ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ). ಸ್ಥಳ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ನೈಋತ್ಯ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದ ಹಿಲ್ಲಿಂಗ್ಟನ್ನಲ್ಲಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಎಂ8 ಮೋಟಾರು ಮಾರ್ಗದ ಸಮೀಪದಲ್ಲಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ನಗರ ಕೇಂದ್ರದ ವೆಸ್ಟ್ ಜಾರ್ಜ್ ಸ್ಟ್ರೀಟ್ನಲ್ಲಿ ಕಚೇರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರವಾಸ ಸೌಲಭ್ಯವನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿದೆ. ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾದ ಲಿಯಾಮ್ ಹ್ಯೂಸ್, ಮೈಕ್ ಹೇವರ್ಡ್ ಮತ್ತು ಇಯಾನ್ ಮ್ಯಾಕ್ಡೋಗಲ್ ಅವರ ನಿರ್ದೇಶನದಡಿಯಲ್ಲಿ ಖಾಸಗಿ ಹೂಡಿಕೆದಾರರ ನಿಧಿಯಿಂದ 2012 ರಲ್ಲಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು. 20 ಮಾರ್ಚ್ 2015 ರಂದು ನಿರ್ಮಾಣ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು. 2020 ರಲ್ಲಿ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಅದನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡಲು 5.5 ಮಿಲಿಯನ್ ಪೌಂಡ್ ಸಾಲವನ್ನು ಪಡೆಯಿತು. ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಹೊಸ ಮೇಕ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಮರದ ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾದ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ನಿರ್ಮಾಣದ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳಿಗೆ ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಕಲಾವಿದರು ಮತ್ತು ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಸ್ಕೂಲ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮಹಿಳಾ ವಿನ್ಯಾಸಕರು ಮತ್ತು ಕಲಾವಿದರ ಗುಂಪಾದ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಗರ್ಲ್ಸ್ನ ಭಾಗವಾಗಿದ್ದ ಸಹೋದರಿಯರಾದ ಫ್ರಾನ್ಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಮಾರ್ಗರೇಟ್ ಮ್ಯಾಕ್ಡೊನಾಲ್ಡ್ ಅವರ ಹೆಸರನ್ನು ಇಡಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸ್ಟಿಲ್ಗಳು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 440,000 ಲೀಟರ್ (1 ದಶಲಕ್ಷ ಬಾಟಲಿಗಳಿಗೆ ಸಮ) ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಟೆನ್ನೆಂಟ್ಸ್ ಬ್ರೂವರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿ ಪ್ರವಾಸಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಹತ್ತಿರದ ಟ್ರೋಸಾಕ್ಸ್ ಪ್ರದೇಶದ ಲೊಚ್ ಕ್ಯಾಟ್ರಿನ್ ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಲೋಲ್ಯಾಂಡ್ ಶೈಲಿಯ ಏಕ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮೊದಲ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು 2018 ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಬಾಟಲಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾದ 1770 ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಸಿಂಗಲ್ ಮಾಲ್ಟ್ ಅನ್ನು ಡುಂಡಶಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದ ಮೊದಲ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ ಹೆಸರಿಸಲಾಗಿದೆ (ಈಗ 1770 ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ). ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಜಿನ್ ಮಕರ್ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋ ಜಿನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. 2019 ರಲ್ಲಿ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು 18 ಮತ್ತು 19 ನೇ ಶತಮಾನದ ಕುಡಿಯುವವರ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಿಶೇಷ ಆವೃತ್ತಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ರಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ ಗಿನ್ಸ್ ಗ್ಲ್ಯಾಸ್ಗೋದಲ್ಲಿನ ಕಟ್ಟಡಗಳು ಮತ್ತು ರಚನೆಗಳು