Lillian Zabar
ಲಿಲಿಯನ್ ಜಬಾರ್ (1905-22 ಡಿಸೆಂಬರ್ 1995) ಒಬ್ಬ ಅಮೇರಿಕನ್ ಉದ್ಯಮಿ ಮತ್ತು ಜಬಾರ್ಸ್ ಡೆಲಿಕ್ಟೆಸೆನ್ನ ಸಹ-ಸಂಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿದ್ದರು. ಜೀವನಚರಿತ್ರೆ ಲಿಲಿಯನ್ ಟೀಟ್ 1905ರ ಸುಮಾರಿಗೆ ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು. ತಾನು ತೀರಿಕೊಂಡ ದಿನ ಅದು ತನ್ನ 90ನೇ ಹುಟ್ಟುಹಬ್ಬ ಎಂದು ಆಕೆ ಹೇಳಿಕೊಂಡಿದ್ದಾಳೆ, ಆದರೆ ಆಕೆ ಹನುಕ್ಕಾದಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದ್ದಳು ಎಂಬುದು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಖರವಾಗಿ ಯಾವ ವರ್ಷ ಎಂದು ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. 1920ರ ದಶಕದಲ್ಲಿ ಆಕೆ ಉಕ್ರೇನ್ನಲ್ಲಿ ಯಹೂದಿಗಳ ಮೇಲಿನ ಕಿರುಕುಳದಿಂದ ಪಲಾಯನ ಮಾಡಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ಆಗಮಿಸಿದರು. ತುಂಬಾ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಮನೆಗೆ ಕಳುಹಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಅವಕಾಶವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಅವರು ಚಿಕ್ಕ ವಯಸ್ಸನ್ನು ನೀಡಿದರು. ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ಗೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು ಅವರು ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಫಿಲಡೆಲ್ಫಿಯಾದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದರು. ಲೂಯಿಸ್ ಜಬಾರ್ ಅದೇ ಹಳ್ಳಿಯವನು. ಜಬರ್ ಒಬ್ಬ ಪ್ರತಿಭಾವಂತ ಅಡುಗೆಯವಳಾಗಿದ್ದರೆ, ಆಕೆಯ ಪತಿಗೆ ಡೆಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಇತ್ತು. ಅವರು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಕೋಲೆಸ್ಲಾ ಮತ್ತು ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಿಂಟ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಪಡೆದರು ಮತ್ತು ಅವರು 1934 ರಲ್ಲಿ ಬ್ರೂಕ್ಲಿನ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊದಲ ಸವಿಯಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮ್ಯಾನ್ಹ್ಯಾಟನ್ಗೆ ತೆರಳಿದರು. ಈ ದಂಪತಿಗೆ ಸೌಲ್, ಸ್ಟಾನ್ಲಿ ಮತ್ತು ಎಲಿ ಎಂಬ ಮೂವರು ಮಕ್ಕಳಿದ್ದರು. ಮೂಲಗಳು 1900 ರ ಜನನಗಳು 1995 ರ ಸಾವುಗಳು ನ್ಯೂಯಾರ್ಕ್ ನಗರದ ಉದ್ಯಮಿಗಳು ರಷ್ಯಾದ ಸಾಮ್ರಾಜ್ಯದಿಂದ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಟೇಟ್ಸ್ಗೆ ವಲಸೆ ಬಂದವರು