Ardnamurchan distillery
ಆರ್ಡ್ನಮುರ್ಚನ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಲೊಚಾಬರ್ನ ಆರ್ಡ್ನಮುರ್ಚನ್ ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಲ್ಲಿರುವ ಸ್ಕಾಚ್ ವಿಸ್ಕಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯಾಗಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಅತ್ಯಂತ ದೂರದ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಪರ್ಯಾಯ ದ್ವೀಪದಿಂದ ತನ್ನ ಹೆಸರನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇದು ಸ್ವತಂತ್ರ ಬಾಟ್ಲಿಂಗ್ ಕಂಪನಿಯಾದ ಅಡೆಲ್ಫಿಯ ಒಡೆತನದಲ್ಲಿದೆ. ಆಸವನಗೃಹದ ಇತಿಹಾಸ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು 2011ರಲ್ಲಿ ಸಲ್ಲಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಮಂಡಳಿಯು 2012ರ ಏಪ್ರಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಅನುಮೋದಿಸಿತು. ನಿರ್ಮಾಣವು 2013ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಯಿತು ಮತ್ತು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು 2014ರ ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಂಡಿತು. ಅರ್ದ್ನಮುರ್ಚನ್ 2014ರಲ್ಲಿ ನಿರ್ಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿತು. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮೊದಲ ಅಧಿಕೃತ ವಿಸ್ಕಿಯನ್ನು (3 ವರ್ಷಗಳ ಶಾಸನಬದ್ಧ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುವ) 2017ರಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು. 2018ರಲ್ಲಿ, ಸ್ಥಳೀಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹೂಡಿಕೆಯಾಗಿ ಅರ್ದ್ನಮುರ್ಚನ್ ವಿಸ್ಕಿ ಪೀಪಾಯಿಗಳ ದತ್ತಿ ಉಡುಗೊರೆಯನ್ನು ನೀಡಲಾಯಿತು. 2020 ರ ಹೊತ್ತಿಗೆ, ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು 10,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಡಬ್ಬಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಿತ್ತು. ಸೌಲಭ್ಯಗಳು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಇಂಗಾಲದ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ನವೀಕರಿಸಬಹುದಾದ ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ. ಇದು ಜಲವಿದ್ಯುತ್ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಅರ್ದ್ನಮುರ್ಚನ್ ಅರಣ್ಯದ ಮರಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ದೊಡ್ಡ ಜೈವಿಕ-ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಬಾಯ್ಲರ್ ಎರಡರಿಂದಲೂ ಚಾಲಿತವಾಗಿದೆ. ಬಾಯ್ಲರ್ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿ ನೆಲದ ಮಾಲ್ಟಿಂಗ್ಗಳಿಗೆ ಶಾಖವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ತನ್ನ ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗಾಗಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯ ಮೇಲಿರುವ ಬುಗ್ಗೆಗಳಿಂದ ನೀರನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿರದ ಗ್ಲೆನ್ಮೋರ್ ನದಿಯನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುವ ನೀರಿನ ಮೂಲವಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಯು ಎರಡು ಶೈಲಿಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಪೀಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಅನ್ಪೀಟೆಡ್ ವೆಸ್ಟ್ ಹೈಲ್ಯಾಂಡ್ ವಿಸ್ಕಿಗಳು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸ್ಕಾಟ್ಲೆಂಡ್ನ ಡಿಸ್ಟಿಲರಿಗಳು ಸ್ಕಾಟಿಷ್ ಮಾಲ್ಟ್ ವಿಸ್ಕಿ