Doris Davis Centini
ಡೋರಿಸ್ ಡೇವಿಸ್ ಸೆಂಟಿನಿ (ಅಕ್ಟೋಬರ್ 7,1931-ಮೇ 13,2001) ಒಬ್ಬ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಮತ್ತು ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರಾಗಿದ್ದು, ಅವರು ಸ್ಟೌಫರ್ನ ಆಹಾರದ ಗೃಹ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರ ವಿಭಾಗದ ನೇತೃತ್ವ ವಹಿಸಿದ್ದರು. ಅಪೋಲೋ 11 ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯ ಊಟದ ಸ್ಟೌಫರ್ನ ಭಾಗಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಸ್ಟೌಫರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ವ್ಯವಸ್ಥಾಪಕರಾಗಿ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದರು, ಅವರು ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶದಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ ಸಂಪರ್ಕತಡೆಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರು. ಸ್ಟೌಫರ್ನ ಫ್ರೀಜ್-ಡ್ರೈ ವಿಧಾನವನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಆಕೆ ತನ್ನ ಮನೆಯ ಅರ್ಥಶಾಸ್ತ್ರದ ಹಿನ್ನೆಲೆಯನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸಿದರು. ಆ ವಿಭಾಗದಲ್ಲಿ ಆಕೆಯ ಸಹಾಯಕರಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬರು ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿ ಜೂಲಿ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್. ಸೆಂಟಿನಿಯು 1931ರ ಅಕ್ಟೋಬರ್ 7ರಂದು ಅಲಬಾಮಾದ ಬ್ಲೌಂಟ್ಸ್ವಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಡೋರಿಸ್ ನೆಲ್ಲೆ ಡೇವಿಸ್ ಆಗಿ ಜನಿಸಿದಳು. ಸೆಂಟಿನಿಯು 1953ರಲ್ಲಿ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಮಹಿಳಾ ಕಾಲೇಜಿನಿಂದ ಪದವಿ ಪಡೆದರು. ಉಲ್ಲೇಖಗಳು ಸಹ ನೋಡಿ ಸಾರಾ ಥಾಂಪ್ಸನ್ (ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿ) ಜೂಲಿ ಸ್ಟೀವರ್ಟ್ (ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿ) ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಮಹಿಳಾ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಅಮೇರಿಕನ್ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಗ್ರೀನ್ಸ್ಬೊರೊದಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತರ ಕೆರೊಲಿನಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯ 1931ರ ಹಳೆಯ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು 2001ರಲ್ಲಿ ಜನಿಸಿದರು